蔬菜雜糧餅的做法
春季養(yǎng)生蔬菜做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蔬菜雜糧餅的做法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關鍵。下面，小編就來給大家說說關于蔬菜雜糧餅的具體做法。
2.21雞蛋打入碗中，取3g酵母。
3.1將雞蛋、酵母、白糖、芹菜葉倒入三種面粉中，加少許涼水，和成稍軟的面團，放置一會。
4.2芹菜葉洗凈、剁成碎末。
5.面團放置案板上，稍揉，搟成長方形薄片。
6.均勻撒上鹽、花椒面，涂抹上葵花籽油，卷成長條。
7.均勻分割成小劑子（我做了6個）。按扁成餅狀。
8.表面刷蛋液、撒上白芝麻，平底鍋倒入少許油，5成熱下入餅坯，小火煎至餅定型，兩面微黃。
9.趁熱剛好可以品嘗它的酥脆和芝麻椒鹽的香味哦！
10.掰開一個看看內(nèi)部~嗯，熟透啦!
也許之前你沒有吃過蔬菜雜糧餅，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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中國人事依靠五谷雜糧生活的，主要的糧食作物有很多種，如小麥、玉米、花生、稻谷、大都等等。這些作物構成了人們餐桌上的主食部分。由這些糧食作物制成的面食也有很多種，諸如面條、饅頭、米飯、大餅等，不一而足。然而，大餅又有很多種，根據(jù)做法和食材的不同，各可以分為很多種。
在所有的餅類面食中，有一種雜糧餅，很多人都吃過。在中國的北方比較常見，也是人們餐桌上經(jīng)常遲到的主食。那么，雜糧餅具體怎么做呢?我們可以學習一下。
制作方法如下：
所需的材料：面粉、豆粉、番薯粉、玉米粉等雜糧粉，雞蛋，香菜，甜醬，辣醬，榨菜。
1.取上面的雜糧粉若干，用水調(diào)成糊狀，備用。
2.把調(diào)好的面糊放在可以加熱的平鐵板上(家里可以用平底鍋，沒有圓底的也行)。
攤開成面餅狀，越薄越好。
3.再在上面打上雞蛋(可以加多個，按個人口味)，攤勻。
4.等面餅上的雞蛋差不多熟時，下面的面餅也可食用了.這時可以關火。
5.在制作完成的面餅上放上榨菜、香菜、甜醬、辣醬等，卷成一筒。(依個人口味加各種調(diào)料)
這樣，一個香脆可口的雜糧餅就做好了。個人非常喜歡，就是制作有點麻煩。
有興趣的朋友不妨在家里試試，絕對是非常棒的早餐和點心。
不過，一定要做好了就吃，不然，冷了就失去它的獨特口味了!
以上就是雜糧餅的做法了!其實，想要做成地地道道的雜糧餅，斌不是一件特別難的事情，只要用心，總會做成。自己動手試一試吧，做好之后，就可以和家人一同分享了。還有值得一提的是雜糧餅有助消化，不易增肥哦!
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個人在外想學著做，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做雜糧糊餅吧。
2.1雞蛋磕入碗中，加入韭菜與炒好的蝦皮，再加入適量的鹽、芝麻油、料酒、白胡椒粉，拌勻成餡；
3.2熱鍋放油，下入蝦皮用小火將其炒香；韭菜洗凈瀝干切成小段；
4.平底鍋內(nèi)抹一層油，將調(diào)好的面團倒入鍋內(nèi)，用手將其抹平并壓緊實，再將餡料倒在面餅上，用勺子將其抹平；
5.蓋上鍋蓋，中火烙兩分鐘后轉(zhuǎn)小火煨三分鐘左右至熟后即可出鍋。
6.看看這底兒，你是不是也想咬一口呢，倍兒脆。
相信看完上面的關于雜糧糊餅的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯，結果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問題或疾病，那是得不償失的，為了我們的健康著想，我們最好還是自己學會一些家常菜做法，自己在家做，玉米雜糧餅的做法簡單，大多數(shù)人都能很快學會。
2、揉好后，醒半個小時左右（我是放進溫水盆里發(fā)酵的，比較快，大家根據(jù)情況調(diào)整時間）
3、將揉好的面團放到案板上，撒些面粉
4、搟開大概有五毫米左右厚，用煎雞蛋器從面餅的一角開始刻出形狀
5、每次刻好將邊角料揉成團，繼續(xù)搟面皮刻形狀，直到剩下的材料只夠做一個面餅為止
6、最后一個面餅，將材料放進煎雞蛋器里，用手壓平，這樣不會浪費材料
7、放在一邊醒十分鐘左右，看到面餅表面有些鼓起或者變圓滑就可以上鍋蒸～ 要開水蒸，大火轉(zhuǎn)小火，大概二十分鐘左右～
8、最后，成果圖～
許多小朋友也喜歡吃玉米雜糧餅，軟軟香香的感覺令人非常想念，尤其進入冬季時節(jié)，打火鍋的時候放入一些，整個屋子都會散發(fā)濃郁的香味。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來學習一下雜糧卷餅的做法，你肯定會愿意。
2.2打豆?jié){剩的豆渣，其中還有部分豆?jié){。
3.1醒發(fā)好的面團分成幾個劑子，大小根據(jù)自家鍋的尺寸。繼續(xù)醒發(fā)5分鐘。
4.2揉好面團，醒發(fā)10分鐘
5.逐個搟好，盡量搟的薄些。
6.我搟的很薄，就是尺寸稍微大了些
7.烙好的餅卷上菜那是相當?shù)拿牢?，順便提下菜是清炒土豆絲和豆干胡蘿卜臘肉絲，還有剩的豬耳朵。
8.忍不住咬了口，看著包裝和內(nèi)容還是不錯吧！
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下雜糧卷餅。
我們每個人都應學會愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，數(shù)字雜糧餅的做法很簡單，如果很想自己做飯，但又對自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
2、黃油軟化后加入糖粉，打發(fā)成細膩膏狀。
3、加入雞蛋繼續(xù)打發(fā)成細膩膏狀
4、篩入低筋粉和面，然后加入雜糧粉、泡打粉、以及奶粉。加點牛奶把面和均勻，包入保鮮膜于冰箱冷藏半小時。
5、把冷藏好的面團拿出，搟薄，用不銹鋼數(shù)字模型壓成型。
6、已成形。把餅干放入烤箱，160度預熱，180度上下火烤13分鐘。
7、完成！開吃！
8、也可以擺出自己喜歡的組合
9、岳
生活本來就包括做飯這樣的瑣事，我們不應偷懶，數(shù)字雜糧餅的做法其實很簡單，即使是“懶人”也不會有負擔。
不管是身體健康時還是身染疾病時，飲食都可以說是相當重要的，合理的飲食可以促進健康，還可以進行食療，幫助治療疾病，蔬菜雜糧窩頭的做法很簡單，而且還能幫助調(diào)理身體，促進身體健康。
2、小青菜切碎備用，
3、倒入各種面粉拌勻，開始揉面，
4、找一大點的盆，放點水，加酵母粉，酵母粉要化開，
5、加入切碎的青菜，揉的光滑就可以了，盆子上蓋上蓋，讓它發(fā)酵，這是昨晚和的面，
6、今天早上面已發(fā)開，
7、不用放面堿，直接團成團，不要團的太好，讓它松散點，
8、團好的放入蒸籠里，
9、鍋已開了，開始蒸嘮，大火蒸二十分鐘，
10、二十分鐘后的窩頭是這樣滴，開裂，這樣窩頭最好，賣相不好，但口感好。
11、成品圖是這樣滴，
12、圖片小了點，大家看看還行不？
飯店為了口感好一般會添加許多調(diào)味品，容易給健康造成影響，蔬菜雜糧窩頭的做法，調(diào)味品少，對健康有益。
安排自己的日常飲食其實是生活中非常重要的一個部分，我們不應忽略，在平時偶爾在外面吃下飯是沒問題的，但最好不要過于頻繁，自己做飯是最好的，蔥花發(fā)面雜糧餅的做法很簡單，有心自己做飯的人不妨可以學習。
2、切好的蔥放入小盆中備用，再找一個盆加入少許白糖，鹽，玉米面，豆面各1碗，面粉4碗。
3、把酵母粉用溫水化開，加入準備好的面粉中拌均勻了，再加入適量的水把面和好，面不要和的太硬了。
4、找個蓋子蓋上找個暖和的地方等待面發(fā)酵吧。
5、面發(fā)到比和好的面團大出1到2倍就可以了。
6、把面分幾次取出揉一揉出排里面的空氣，搟面棍搟成圓形。
7、放入電餅檔中兩面加熱，烤到兩面成金色，大約6分鐘左右吧餅就熟了。
8、出鍋涼一會，這道蔥花雜糧餅就做好了。
9、餅涼到溫熱時切開就可以吃了。
蔥花發(fā)面雜糧餅的做法簡單，還可以幫我們的身體補充多種所需要的營養(yǎng)素，是一種不可多得的美味家常菜。
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對的一個問題，一天下來整個人基本上已經(jīng)是很疲勞了，再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實，這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式，比如奶香雜糧餅的做法簡單，既可滿足健康需要，也不用花過多時間。
2、準備一個大碗，打入雞蛋，加入適量白糖，攪拌均勻
3、攪拌好以后放入各種面粉
4、放入泡打粉，牛奶，順時針攪拌，牛奶要一點點加入
5、攪拌到細膩無顆粒狀面糊即可。
6、平底鍋刷薄薄一層油即可，鍋熱以后用勺子舀一勺面糊倒入鍋里，小火烙制
7、表面起蜂窩狀，面糊凝固，翻面
8、翻面以后烙幾秒鐘即可出鍋
9、烙好所有餅
10、再來一張成品照
奶香雜糧餅這道菜的烹飪過程中，要注意調(diào)料的把握，下了醬油不要再下太多的鹽，否則會影響口感。
身體健康時，合理的飲食能夠幫助維持健康，不慎患病時，正確的飲食可以幫助身體恢復，促進疾病痊愈，無論如何，我們都不應在飲食上隨便對付了事，黑豆渣雜糧餅的做法簡單，還可以對一些疾病起到食療的功效。
2、加玉米面拌勻
3、加入過篩后剩下的黑豆渣
4、略加白面提升口感
5、加水和成糊
6、加入調(diào)料
7、再加一些米粉，米粉不起筋，可以讓面糊在入鍋后更流暢
8、加一個雞蛋
9、充分攪拌均勻
10、電餅鐺預熱放油，一點點就行了
11、倒入面糊，用鍋鏟攤開
12、能推動后翻面再煎一會
13、出鍋
14、裝盤
即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應自己做飯，黑豆渣雜糧餅的做法很簡單，對于健康也很有好處。
蔬菜餅大家都是比較熟悉的，這對我們很多人來說都是比較熟悉的一種食物，因為蔬菜餅的味道非常不錯，而且其中的原料大多數(shù)實際上都是蔬菜，所以說我們吃蔬菜餅對健康是有好處的，那么具體蔬菜餅是怎么樣的一種食物，一起跟著來看看吧。
蔬菜餅的營養(yǎng)價值
吃蔬菜餅對我們健康有好處，首先在蔬菜餅中的纖維質(zhì)是很豐富的，雖然說這種物質(zhì)是不能被我們?nèi)梭w腸胃所吸收的，但是對于纖維素本身來說，實際上這本身是會在我們體內(nèi)吸收掉大量的水分的，這樣對我們健康是有好處的，特別是可以通過吃蔬菜餅的方法來增加糞便形成的軟度，這樣是有助于排便的。同時我們通過多吃蔬菜餅的方法還可以有效的促進身體代謝功能，這樣就可以起到控制體重的效果了。
對蔬菜餅來說，實際上在蔬菜餅中是含有豐富維生素存在的，特別是其中的維生素C和維生素A可以說是最重要的營養(yǎng)物質(zhì)了，不過對于維生素C來說，我們在烹飪蔬菜餅的時候，這時候是會產(chǎn)生大量流失的情況，而且對于蔬菜來說，實際上顏色是變得深綠或深黃的，在其中含有的維生素A和維生素C就也比較多，所以在烹飪蔬菜餅的時候可以試試用這些蔬菜。
在蔬菜餅中的維生素也是很豐富的，實際上吃蔬菜餅是可以幫助人體提供大量的維生素C和胡蘿卜素，這些營養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w所需要的，而且也是屬于維生素B2非常重要的一個來源，在蔬菜餅中含鈣量也是比較多的，再加上蔬菜餅的吸收效果也比較好，所以吃蔬菜餅很養(yǎng)生。
在蔬菜餅中實際上是含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質(zhì)等物質(zhì)存在的，同時在其中的堿性礦物質(zhì)也是非常豐富的，這樣是能平穩(wěn)血液中的酸堿值的，而且對于我們促進生長發(fā)育也有意義。
對于蔬菜餅來說，其中大量存在纖維質(zhì)是能有效的促進腸胃蠕動的，這樣就能起到降低食物在我們腸道中停留時間了，這樣還可以很好的減少營養(yǎng)素被我們?nèi)梭w吸收，同時還可以幫助我們及早的排出對人中的廢物。同時大家吃蔬菜餅收到貨后可以發(fā)現(xiàn)，實際上除了可以延緩食物在消化吸收的速率，這時候還能幫助我們健胃整腸，是調(diào)整血液的好選擇。
蔬菜餅的做法
想要制作出美味的蔬菜餅，首先我們需要準備好面粉、食用油、大頭菜、胡蘿卜、雞蛋、食鹽，
需要用冷水進行和面，而且要把雞蛋打入到面中，于此同時我們是應該在其中加入一點食鹽，這樣可以讓蔬菜餅更有嚼勁。然后我們要把大頭菜和胡蘿卜完全的切碎，否則在放入到面中之后，這時候蔬菜餅是會產(chǎn)生顆粒感的，是會影響蔬菜餅口感的。然后我們就可以把切好的蔬菜和面混合在一塊，而且我們在和面的時候一定要和得稀一些才行，而且蔬菜和面在混合的時候應該盡量均勻一些才行。
等到稀面成型了之后，我們要等到蔬菜餅燒成焦黃色的時候，然后把蔬菜餅翻面，等到兩面的蔬菜餅燒到相同顏色的時候就可以取出了，這時候需要我們注意，餐盤中是不要有水存在的。而且對蔬菜餅來說，我們是不能做過多的，一定要盡快的食用比較好，這時候口感特別好。
吃蔬菜餅上火嗎
吃蔬菜餅的時候是不會產(chǎn)生上火問題的，因為蔬菜餅是非常有營養(yǎng)的，而且我們吃蔬菜本身就不會導致上火，所以說大家可以放心吃。
懷孕可以吃蔬菜餅嗎
對于孕婦來說蔬菜餅是可以吃的，實際上蔬菜本身就是孕婦很適合吃的，每天都要攝入足夠的蔬菜才行，而且在懷孕的時候孕婦對營養(yǎng)的需求比較高，在這段時期中，營養(yǎng)的需要量是會大大增加的，而且是要比孕早期和孕前期的營養(yǎng)都有所增加的。所以說吃蔬菜餅是不錯的選擇，可以幫助孕婦促進健康，對胎兒健康也有好處。
蔬菜餅都放什么菜
吃蔬菜餅的時候，實際上是可以放各色蔬菜的，只要我們可以根據(jù)自己的口味來選擇就可以了，而且放些野菜也是不錯的選擇，最好是可以根據(jù)時令來選擇吃，這樣是比較好的選擇，可以幫助我們把蔬菜餅烹飪的美味可口，營養(yǎng)也可以更豐富。
吃蔬菜餅會胖嗎
吃蔬菜餅的時候也會產(chǎn)生發(fā)胖的情況，這是我們要小心的，很多人都認為吃蔬菜餅是不會產(chǎn)生發(fā)胖情況的，所以可以隨意的去吃，但是實際上并不能這樣吃，因為蔬菜餅中是有大量的碳水化合物存在，這種物質(zhì)在被我們機體吸收之后，是沒有辦法讓機體正常進行消耗的，堆積在我們體內(nèi)之后就會轉(zhuǎn)化為脂肪，導致發(fā)胖的情況。同時在蔬菜餅中也有面粉的存在，這也是導致我們發(fā)胖的一個原因，所以說吃蔬菜餅要適量。
蔬菜餅是我們熟悉的一種食物，在平時很多人對蔬菜餅這種食物都是愛吃的，我們可以通過吃蔬菜餅的方法來幫助人體補充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣對我們促進健康是有好處的，不過吃蔬菜餅的時候也要適量，不能因為蔬菜餅味道好營養(yǎng)豐富就隨意的去吃。
疾病來時悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應該以此為教訓，下面就是關于西葫蘆雜糧餅的介紹，以后我們自己做飯。
2.1西葫蘆洗凈擦成絲，蔥切片和西葫蘆絲同放容器里。
3.2豆?jié){1碗（沒有用水代替即可）。
4.12倒入1茶匙鹽，戴上一次性手套用手抓搓一下，西葫蘆汁水滲出。
5.21加入面粉和玉米面粉。
6.倒入豆?jié){、打入雞蛋攪拌均勻無顆粒的面糊。
7.電餅鐺預熱加入食用油。
8.倒入面糊。
9.蓋上蓋子。
10.5分鐘后開蓋，金燦燦的豆?jié){西葫蘆餅做好了。
11.切片上桌。
12.成品金黃鮮香。
今天的西葫蘆雜糧餅就介紹到這里，不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機會，趕快去嘗試。
新鮮的食材，有恰當?shù)呐腼兎椒?，就能夠享受菜肴的美味。雜糧玉米餅這道菜，只需通過簡單的蒸煮，再淋上醬汁，配上一碗香米米飯，絕對的下飯搭配，吃貨們可以發(fā)揮各自的奇思妙想，加入香菜提味裝飾。
2、加適量涼開水和酵母攪拌成均勻的糊糊，醒發(fā)半小時。
3、醒發(fā)好的面糊中加入打撒的雞蛋液和一勺蜂蜜，攪拌均勻。
4、烙餅鍋清洗干凈，加入適量油燒熱，用勺子將攪拌好的面糊加入鍋中，面餅成型后撒上黑芝麻和白芝麻。
5、翻面烙制芝麻的那一面。
6、烙制好的玉米餅出鍋裝盤。
7、依次烙制好剩余面糊。
8、看看是不是還可以啊。
9、沾點沙拉醬也很好吃，香甜可口。
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，雜糧玉米餅的做法簡單，營養(yǎng)豐富，值得推薦。
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