吐司芋泥卷的做法
老人吃芋養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吐司芋泥卷的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于吐司芋泥卷這道菜的做法。
2.芋頭去皮洗凈切成薄片。
3.放進(jìn)蒸鍋里蒸。
4.雞蛋打撒備用。
5.面粉加清水調(diào)拌均勻成面糊。（我調(diào)太多了）
6.吐司切去邊邊。
7.把每一片吐司的一端搟扁。
8.黑，白芝麻混合一起。
9.趁熱把蒸好的芋頭用叉子壓成泥狀。
10.加入幼糖，糯米粉和橄榔油拌均勻。
11.調(diào)拌好的芋頭泥。
12.在厚的一邊吐司上放適量的芋泥，卷起。
13.卷至薄的一邊用面糊涂抹吐司，壓緊。
14.全部卷好的吐司芋泥卷。
15.把它頭尾2邊都沾上雞蛋液。
16.再沾上適量的黑，白芝麻。
17.放進(jìn)6,7分熱度的油中炸至微黃色即可。（要多翻動它幾次，才會均勻上色，酥脆）
18.放在架子上控干油份。
19.吐司芋泥卷好了，上桌。
20.切開，里面滴芋泥。
21.甜甜外酥內(nèi)軟滴“吐司芋泥卷”。
健康的飲食對于一個(gè)人而言是非常重要的，而掌握了吐司芋泥卷做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
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香酥芋泥卷這是很好吃的一種美食的，許多家長們都想要自己在家里面學(xué)著制作給自己孩子吃的，這樣的話既衛(wèi)生又健康的，不會擔(dān)心對自己孩子的身體造成任何不好的傷害，不過在制作的時(shí)候就一定要注意先將自己購買回來的芋頭切成絲狀以后放入到蒸籠里面去蒸的，大概需要蒸十來分鐘的。
1.將削皮的芋頭切絲，加入太白粉拌勻，取一個(gè)漏碗，送上蒸籠蒸10分鐘，待其軟爛時(shí)取出;加入糖、熟豬油、奶水、香草粉拌勻做成芋泥餡待用。
2.土司先切去較厚的表皮，再切成14片薄皮，放入一小盤，送入蒸籠蒸軟即拿起。
3.另取一小碗放入水2大匙、面粉2大匙調(diào)勻成面糊。
4.將芋泥放在蒸好的土司片上并逐個(gè)卷起，再用面糊封口備用。
5. 鍋內(nèi)放油燒至8成熟時(shí)，將芋泥卷放入油鍋中炸5分鐘，至其表面呈金黃酥脆撈起，瀝去油，擺盤即成。
春卷皮
材料： 面粉七杯半、水四杯
做法：
1、將面粉逐漸加入四杯水用攪拌器攪勻成厚面糊(各地面粉不同，需水量有異，以手 能抓住面糊，手心向下而面糊仍能抓住不下滑為宜，如面煳太稀，無法做成面糊，太稠做出的春卷皮較薄，但不易操作)
2、面煳蓋妥，放冰箱數(shù)小時(shí)
3、將自動鋁制平底電鍋(盤)加熱至300F(熟練后可用350F)，用手抓住大把面糊，向鍋心左右一轉(zhuǎn)，使成薄薄圓形面皮留在鍋心上，多的面糊再抓回手中。若有小洞，可用手中的面糊再補(bǔ)上;如果太多，可用叉或小刀刮平
4、鍋中面皮，數(shù)秒鐘后，外邊即向內(nèi)卷起，輕輕一揭，便成一張春卷皮，放在盤中備用 。
詳細(xì)說明
1、和面：用一斤面粉(可以做直徑35cm的皮子15-20個(gè))加8兩左右的水，調(diào)成粘稠的面糊，面調(diào)好的糊中加3克鹽，增加面糊的韌性，在加入半湯匙植物油，攪勻，防止攤皮時(shí)粘鍋。面糊的稀軟程度很重要，稀了粘手做不出薄皮，過厚粘不住鍋，稀稠程度一定要掌握好。和好的面糊餳發(fā)兩小時(shí)后方可使用。
2、攤春卷皮：將平鐺擦凈涂上一層薄油，(油不可太多只要一薄層即可)防止粘鍋。將鐺放在火上加熱至六成熱(150度)，用手蘸水從餳好的面糊中掐取三個(gè)雞蛋大小的面料，放入鐺中由外至里一圈一圈的推動面團(tuán)(通常是逆時(shí)針推)將面料攤成一個(gè)圓形薄餅，將多余面料用手掐出放回面盆。關(guān)小火見春卷皮四周翹起，用手揭起涼涼備用。
土司卷相信很多次人都吃過吧，土司卷的做法也口味也是很多種的，而土司卷的口味中還有一種叫做香芋土司卷的，香芋土司卷，好吃，還特別的香，并且這個(gè)里面的香芋營養(yǎng)價(jià)值很高，很多人想要開胃健脾的時(shí)候都會選擇吃這個(gè)香芋土司卷，吃香芋土司卷還可以當(dāng)作早餐來吃，很營養(yǎng)的早餐，那么這個(gè)香芋土司卷的做法有哪些?
原料：芋泥，吐司面包，雞蛋，白芝麻(備注：吐司面包要原味的，淡淡的或咸味的，白芝麻要生的)
調(diào)料：煉乳
做法
1.先將煉乳放入芋泥里面，為了增加奶香味，攪拌均勻
2.開始處理土司面包，先把面包的四個(gè)硬角邊用刀去掉，然后用搟面杖把面包搟平，變成薄薄的片
3.打個(gè)雞蛋，用筷子打散
4.接著開始包制，將芋泥均勻的抹在土司面包上(注意只要抹一半，不用抹全個(gè)土司)，抹完后，像蛋卷一樣卷起土司面包，接著在像蛋卷一樣卷起來的土司兩頭沾一些蛋液，然后再沾一些芝麻(要沾的多點(diǎn)芝麻)
5.開始炸香芋土司卷，油溫只要四到五成，油要多，最好能沒過土司卷，只要土司卷上色后就可以撈出來，不要炸太久，怕顏色太深不好看，撈出來后放在盤子里就可以了(盤子上面放個(gè)吸油紙，因?yàn)閯傉ㄍ暧捅容^多)
小提示：
芋頭是堿性食物，能中和體積內(nèi)酸性物質(zhì)，調(diào)整人身體內(nèi)酸堿平衡，有美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)作用，還可以用來防止胃酸過多的癥狀
做法二
1. 把芋頭煮熟，捏成泥裝……準(zhǔn)備好材料
2. 全脂奶粉用水調(diào)開……
3. 把香芋粉適當(dāng)?shù)谷胝{(diào)開的奶粉里……攪拌均勻
4. 調(diào)開的香芋粉倒入芋頭泥里……
5. 繼續(xù)攪拌攪拌攪拌，攪拌均勻!
6. 邊攪拌邊放香芋粉!
7. 然后按照個(gè)人口味放入白砂糖繼續(xù)攪拌或者帶上一次性手套用手捏
8. 攪拌均勻后放置一會……讓香芋的味道進(jìn)入芋頭泥中……!
9. 待香芋泥放置一段時(shí)間后，開始切土司，把土司四邊切除～
10. 用搟面杖把土司搟扁一些……
11. 封口一邊稍微薄一點(diǎn)
12. 放入事先準(zhǔn)備好的香芋泥!不要太多喲!
13. 然后卷起!用蛋清摸在封口處讓其沾穩(wěn)
14. 把粘好的香芋卷一頭沾點(diǎn)蛋清
15. 沾了蛋清之后沾點(diǎn)芝麻封口!不然在煎炸的過程中會露餡喔……!
16. 把油放入鍋中，待油熱后放入做好的香芋土司卷進(jìn)行煎炸，煎炸至金黃后起鍋……
17. OK我的香芋土司卷大功告成……!
以上就是這個(gè)香芋土司卷的各種做法，香芋土司卷營養(yǎng)價(jià)值高，吃起來更香，用做早餐吃也是很營養(yǎng)的，而芋頭是屬于一種堿性食物，如果酸性太高的人可以選擇吃芋頭來調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，這個(gè)芋頭還具有美容養(yǎng)顏的功效和作用，同時(shí)也可以改善頭發(fā)發(fā)黃的現(xiàn)象，讓頭發(fā)烏黑亮麗，也可以防止胃酸。
十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)香芋吐司的做法吧。
2.用豆?jié){機(jī)按純豆?jié){健打成豆?jié){。
3.用網(wǎng)篩過濾掉。
4.高粉270克、糖45克、鹽3克、奶粉30g、蛋液25克、黃油（或色拉油）20克、干酵母5克、
5.然后用過濾好的豆?jié){120克和成面團(tuán)，采用后油法，加入黃油后繼續(xù)和到至完全階段。
6.拉出膜即可。
7.用保鮮膜蓋住餳上。
8.高粉120克，紫薯泥80克、黃油（或色拉油）10克、干酵母2克、豆?jié){30克，和成光滑的面團(tuán)。
9.發(fā)酵至2-2.5倍大。
10.將面團(tuán)排氣，分成3等份并滾圓，蓋保鮮膜醒10-15分鐘左右。
11.將白色的面搟成牛舌狀，撒上蜜豆。
12.再把紫薯泥的面團(tuán)同樣搟成牛舌狀厚蓋到11的上面。
13.再卷起來
14.放入吐司盒中。
15.餳發(fā)40分鐘滿8分即可。
16.烤箱預(yù)熱，中層190°，45分鐘即可。
17.烤好后迅速倒出，晾涼后在切。
18.烤好的吐司。
看完上文關(guān)于香芋吐司做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個(gè)會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹吐司香蕉卷的做法。
2.1香蕉切成4等份。（較小條的香蕉就切4份，我的較大就用半條）
3.2把其中一端的吐司搟扁。
4.1把卷好的吐司香蕉先沾裹上一層蛋液。
5.2香蕉放吐司的厚邊卷起，尾部搟扁處涂少許面粉水，粘緊。（面粉1茶匙+水1茶匙=面粉水）
6.再放芝麻中滾滿芝麻，頭尾也沾下。
7.放入中溫的油中炸至微黃，酥脆，撈起，用吸油紙吸去油份即可。
8.如喜歡,可在吃時(shí)再淋些蜂蜜或牛奶一起享用。趁熱啊，吐司冷了就不酥脆咯！
9.休閑的午后，來份甜點(diǎn)加杯喜歡的飲料，有說不出的悠哉。。。
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹吐司香蕉卷，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹豆沙吐司卷，抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.12將豆沙擺放于一端。
3.21將吐司片包裹豆沙卷起，切去多余吐司。
4.將封口處涂抹適量蛋液，粘緊。
5.封口朝下，靜置5分鐘。
6.1再粘上白芝麻。
7.2將吐司卷兩頭各蘸少許蛋液。
8.粘好芝麻的吐司卷再靜置2~3分鐘。
9.鍋中足量油，燒至八成熱，下入吐司卷，炸至顏色均勻即可出鍋。
10.炸的過程中就飄著香味，可饞了。
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會了豆沙吐司卷的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
簡單易做好學(xué)的菜肴，是現(xiàn)代人下廚的動力，芋泥面包這道菜不僅滿足大眾口味，而且符合時(shí)間要求，不用長時(shí)間的等待。搭配香噴噴的白米飯，再喝上一碗高湯，真正的享受生活也不過如此。
2、除蛋黃，黃油，黑芝麻外全部拌成團(tuán)，蓋上保鮮膜放二十分鐘
3、二十分鐘后拿出來揉
4、這樣甩
5、疊起來
6、再甩
7、揉成厚膜
8、加黃油繼續(xù)甩
9、揉成薄膜
10、蓋保鮮膜發(fā)酵1/2小時(shí)
11、揉出空氣，分四團(tuán)，放置10分鐘
12、揉成小團(tuán)包上芋泥
13、放置1個(gè)多小時(shí)，刷上蛋黃液
14、撒上黑芝麻
15、先預(yù)熱180度烤10分鐘，再轉(zhuǎn)150度烤10分鐘，
16、好了
17、皮薄餡多
盡管芋泥面包當(dāng)中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運(yùn)動，補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。
芋泥是一種用芋頭制作而成的甜品。芋泥的種類有很多種，比如說太極芋泥、八寶芋泥、銀杏芋泥等。不同類型的芋泥，需要采用不同的方法制作，且在制作的過程之中，需要加入不同的原料。但是無論怎么做，都不妨礙芋泥軟糯的口感以及極高的營養(yǎng)價(jià)值。下面，就未大家詳細(xì)介紹上述幾種芋泥的做法。
一、太極芋泥
主料：檳榔芋頭1000克。
配料：紅棗100克、櫻桃15克、瓜子仁15克、糖冬瓜條50克。
調(diào)料：白糖35克、熟豬油250克。
制作步驟：
1、將檳榔芋頭去皮，每個(gè)切成4塊，放在盆里，加入清水150克，上籠蒸一小時(shí)取出，放在彎板上，用刀壓成茸狀，揀去粗筋。紅棗去皮、核，切碎分成兩份。冬瓜條切成米粒狀一樣大小。
2、將紅棗50克裝在碗里，加入白糖50克，上籠屜用中火蒸五分鐘取出。
3、炒鍋放微火上，下豬油25克燒熱，將蒸過的紅棗下鍋攪拌成糊狀后，澆在芋泥上，再用瓜子仁，櫻桃在芋泥上面裝飾成太極圖案狀即成。
小貼士：太極圖的點(diǎn)睛也可以用紅、綠櫻桃點(diǎn)睛。
二、八寶芋泥
材料：芋頭500克，豆沙100克，裝飾用蜜餞（糖蓮子、紅綠絲、葡萄干、青梅等）適量。
調(diào)料：
1、白糖兩匙，色拉油兩匙；
2、白糖三匙，熱水一杯；
3、干淀粉、水各半匙。
做法：
1、將芋頭削皮切片，水洗后用微波薄膜包起（勿滴干），以高火加熱8分鐘至筷子能穿透，取出后趁熱用刀背壓成泥狀，加入調(diào)料白糖、色拉油拌勻。
2、取一中碗，內(nèi)側(cè)抹上一層色拉油，然后將裝飾用的蜜餞排成圓形，填入一半芋泥，將豆沙放在其中央，再用剩余之芋泥填滿壓平，覆上微波薄膜，高火加熱3分鐘，取出倒扣在盤子上。
3、將調(diào)料白糖、熱水放入容器中，高火加熱2.5分鐘，加入調(diào)料干淀粉、水拌勻，繼續(xù)加熱20秒取出，趁熱淋在芋泥上即可。
4、依據(jù)各人的口味，還可適當(dāng)在芋泥中包些豆沙餡，風(fēng)味更佳。上盤后，在芋泥上撒些肉果、棗泥、桂花、花生仁、桂圓、蜜棗、青紅絲等八樣配料，五顏六色，美觀醒目。八寶芋泥由此而得名。當(dāng)?shù)馗６τ筚|(zhì)地優(yōu)良，資源豐富，民間普遍人家都能自己動手制作這一甜食。
三、銀杏芋泥
原料：銀杏（二兩）、檳榔芋（約1.5斤）、蔥（三棵）、冰糖（六兩）、清水（兩杯）
制作方法：
1、銀杏去殼、去衣，洗凈，加入冰糖、清水慢火煮至一杯，取起銀杏，糖水留用。
2、檳榔芋去皮洗凈，切大件，隔水蒸稔，趁熱壓成芋茸。
3、燒熱鑊，下油四湯匙爆香蔥棄去，放入芋茸，逐少加入糖水，炒至芋茸軟滑盛起，排上銀杏即成，可放進(jìn)切柜雪凍或趁熱食用。
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