果仁肉松面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？?jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“果仁肉松面包的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
下面給大家介紹果仁肉松面包的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動(dòng)手，才能學(xué)會(huì)做菜。
2.21放到面包機(jī)內(nèi)用發(fā)面團(tuán)那項(xiàng)來攪拌，直至面團(tuán)充分?jǐn)U展并可拉出薄膜
3.直接在面包機(jī)內(nèi)發(fā)酵即可
4.面包機(jī)發(fā)酵完提示時(shí)，取出面團(tuán)，用手輕壓面團(tuán)排出空氣，再分成每個(gè)60克的面團(tuán)，滾圓后松弛15分鐘
5.松弛好后的面團(tuán)可按自己的喜好整型
6.整型后面團(tuán)放入烤盤送入烤箱，醒發(fā)一小時(shí)烤盤下可放碗熱水以幫助醒發(fā)
7.結(jié)束后面團(tuán)表面刷蛋液或者適當(dāng)裝飾一下,入預(yù)熱170度C的烤箱,中層15分鐘
看完上文關(guān)于果仁肉松面包做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對(duì)自己好一點(diǎn)？趁著時(shí)間還多，請(qǐng)趕緊自己動(dòng)手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
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面包是很多人喜愛吃的食物，這樣的食物含有的熱量高，而且對(duì)人體饑餓補(bǔ)充，都是有著很好的幫助作用，所以在對(duì)它選擇上，也是可以放心進(jìn)行，長期吃面包對(duì)人體健康也是不會(huì)有任何損害，但是面包中含有的營養(yǎng)成分并不是很多，所以對(duì)它還是要少選擇，肉松面包的做法是如何呢?
對(duì)肉松面包的做法具體怎么樣呢，這類面包的制作方法，也是比較簡單，而且制作流程并不是很復(fù)雜，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)肉松面包的制作方式，有著很好了解。
肉松面包的做法：
材料：高筋面粉220克，砂糖30克，低筋面粉30克，干酵母3克，鹽0.5小匙，煉乳2大匙，牛奶150克，黃油50克，肉松適量。
做法：
1.牛奶燒開再放到溫溫的，將干酵母溶于溫牛奶中
2.除牛奶酵母水，和黃油以外的材料放到同一容器中，用勺子稍拌勻，將溶了酵母的牛奶倒入
3.然后用勺子大致的拌勻，再用手將里面的材料揉成一團(tuán)，這時(shí)可以拿出放到案板上來接著揉了
4.在案板上揉成一個(gè)基本光滑的面團(tuán)，將黃油加到面團(tuán)上，繼續(xù)揉面，剛開始黃油還面團(tuán)格格不入，很不好揉;稍揉一會(huì)，黃油全被揉散了，接著往下慢慢肉，黃油開始被面團(tuán)吸收一些了，從這里開始就好揉多了，等到面團(tuán)把黃油全部吸收，面團(tuán)變得柔軟有彈性，手感良好.繼續(xù)揉一會(huì)至面團(tuán)比較光滑即可
5.揉好的面團(tuán)放到溫暖濕潤處進(jìn)行第一次發(fā)酵至原來2.5倍大左右
6.發(fā)酵好的面團(tuán)取出，分割成2分;將2分面團(tuán)分別搟成一個(gè)長面片，撒上適量肉松，卷起兩條肉松卷并列排在一起，并把兩頭捏弄
7.整理好形狀的面團(tuán)排上烤盤，放到溫暖濕潤處進(jìn)行第二次發(fā)酵至原來2倍大左右
8.面團(tuán)表面刷牛奶，烤箱預(yù)熱185度，烤箱中層18分鐘左右
通過以上介紹，對(duì)肉松面包的做法也是有著一些了解，因此對(duì)這樣食物制作上，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但要注意的是，在對(duì)它制作的時(shí)候，制作流程一定要按照以上方式進(jìn)行，否則會(huì)使得面包的口感發(fā)生改變。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于全麥果仁面包這道菜的做法。
2.212干果仁入烤箱150度烤10分鐘，或在鍋內(nèi)炒出香味，葡萄干、蔓越莓干用朗姆酒浸泡1小時(shí)后，擠干備用。如不浸泡，需切碎
3.將材料2中的材料全部加入，揉勻到面團(tuán)中
4.面團(tuán)放入容器中，蓋上蓋子，溫暖處基本發(fā)酵（約60－80分鐘）
5.發(fā)酵好的面團(tuán)
6.分割滾圓，松弛15分鐘
7.整形。做了兩種，一部分分成三根編辮子
8.剩下的直接小面團(tuán)放進(jìn)小吐司模里
9.最后發(fā)酵約40分鐘
10.在辮子面包上撒上酥松粒，小吐司表面噴少許水
11.烤箱預(yù)熱175度烤約25分鐘
好了，全麥果仁面包就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
很多人都不會(huì)做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于法式鄉(xiāng)村果仁面包的做法，你可以自己動(dòng)手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對(duì)不一樣。
2.加入奶油繼續(xù)攪拌快速攪拌至面筋擴(kuò)展階段，面團(tuán)溫度28℃
3.室溫發(fā)酵一小時(shí)
4.面團(tuán)分割成每個(gè)70g并揉圓，松馳20分鐘
5.松馳完成后包入巧克力，卷起兩頭接起呈圓形
6.表面沾上花生角，最后發(fā)酵50分鐘，溫度38℃，濕度80%
7.發(fā)酵完成后擠上墨西哥
8.進(jìn)爐烘烤，上火180℃，下火180℃，烘烤12分鐘
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了法式鄉(xiāng)村果仁面包做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
疾病來時(shí)悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于花樣肉松面包的介紹，以后我們自己做飯。
2.12揉好的面團(tuán)在室溫發(fā)酵。
3.21發(fā)好的面團(tuán)滾圓松弛十五分鐘。
4.將面團(tuán)搟成長方形。
5.在面片上放肉松，沙拉醬。
6.1卷成筒后收口粘緊。
7.2將面團(tuán)由上向下卷起。
8.切成六等份。
9.擺入八寸圓模中，進(jìn)行最后發(fā)酵。
10.發(fā)酵完成后表面刷上薄薄的全蛋液。
11.烤箱200度預(yù)熱，以上下火，180度，中層烤20分鐘。（溫度時(shí)間要根據(jù)自已的烤箱調(diào)節(jié)）
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不愿意去動(dòng)手，也有很多菜是比較簡單的，今天為你介紹花樣肉松面包就比較適合懶人來做，大家不妨去試試。
很多的朋友因?yàn)楣ぷ鞯膲毫Υ?，?jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味肉松牛角面包，體會(huì)做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進(jìn)廚房來做一做吧！
2.1揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜醒30分鐘。
3.2在面團(tuán)中加入45克黃油揉均勻。
4.12醒好的面團(tuán)分成12個(gè)等大的小面團(tuán)，蓋上保鮮膜再醒15分鐘。
5.21取一個(gè)面團(tuán)搓成一頭窄一頭粗。
6.搟成面皮。
7.在寬的一頭中間剪一刀。
8.1中間放入少許肉松由寬向窄的方向卷起。
9.2把兩邊拉下來。
10.把卷好的面包放入烤盤中，撒上芝麻，摸少許黃油。，再醒30分鐘，此時(shí)烤箱預(yù)熱170度。
11.入烤箱170度，中層，15分鐘后取出，再刷一些黃油。
12.再次放入烤箱5分鐘后取出刷黃油。（此步驟后再重復(fù)一次）
13.兩次刷黃油后即可。
為大家介紹的肉松牛角面包的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實(shí)方法簡單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
面包是很多人都喜愛吃的，在對(duì)面包選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)面包進(jìn)行很好的了解，這樣吃的時(shí)候，對(duì)人體健康才會(huì)有很好的幫助，那常見的面包就是奶油面包，這類面包含有的脂肪和熱量很高，吃的時(shí)候也是需要適量，那肉松面包卷也是很多人喜愛吃的，肉松面包卷的做法如何呢?
很多人對(duì)肉松面包卷的做法并不是很清楚，因此在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，這樣制作肉松面包卷的時(shí)候，才能夠輕松的進(jìn)行。
肉松面包卷的做法：
材料：低粉50克，酵母粉3克，糖20克，鹽2.5克，全蛋液25克，高粉200克，水130克，奶粉5克。
做法：
1.原料：A：高粉：200克 低粉：50克 酵母粉：3克 糖：20克 鹽：2.5克 全蛋液：25克 奶粉：5克 水：130克B：黃油：25克 C：肉松、沙拉醬：適量
2.將A所有材料放入面包機(jī)揉至面團(tuán)光滑后加入B揉至完成階段，接著室溫發(fā)酵(現(xiàn)在的溫度室溫發(fā)酵足以)至兩倍大后。
3.取出排氣滾圓靜置15分鐘。
4.松弛好的面團(tuán)取出搟成與烤盤大小相近的長方形。
5.放入烤盤，用叉子扎上小洞，室溫二次發(fā)酵。
6.發(fā)酵好的面團(tuán)取出表面刷全蛋液，撒上白芝麻和蔥花(俺沒有所以忽略)。
7.烤箱預(yù)熱170度，中層20分鐘左右。
8.烤好的面包取出晾至溫?zé)?，撕去油紙翻面抹上色拉醬，撒上肉松圈起定型20分鐘后切開，如果喜歡在切面上抹上色拉醬黏上肉松，就可以開動(dòng)嘍。
以上就是對(duì)肉松面包卷的做法詳細(xì)介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行制作，但是要注意的是，在制作的過程中，對(duì)它的制作時(shí)間要掌握好，這樣制作后，肉松面包卷在口感和味道上，才會(huì)更讓他人喜愛。
用電飯煲來做肉松面包是一種比較簡單的方法，雖然比較簡單，但是同樣能夠做出比較美味的肉松面包來，在做之前，要把電飯煲的內(nèi)膽涂抹一層黃油，首先要進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵好以后就能夠進(jìn)行制作了，要把面團(tuán)活得光滑和細(xì)膩，如果電飯煲里面是不粘涂層，也可以不用涂抹黃油。
原 料參考分量：電飯煲內(nèi)膽直徑24cm。酵母5克、1只雞蛋+溫水共325克、高粉500克、砂糖50克、鹽5克、玉米油（或黃油）40克、肉松適量（以上份量可根據(jù)自家需要調(diào)整）
電飯煲肉松面包做法
1、所有材料放入廚師機(jī)攪拌缸，用廚師機(jī)先慢后快（約15分鐘）揉至面團(tuán)出膜，面團(tuán)放入容器，蓋上蓋子，28℃環(huán)境下首次發(fā)酵60分鐘。
2、首次發(fā)酵好后分劑（6個(gè)，每劑約重150克），滾圓后松弛15分鐘。
3、電飯煲內(nèi)膽薄薄抹一層黃油。
4、面團(tuán)松弛好后搟成長橢圓形，包入肉松，收口捏緊。
5、面坯自上向下卷起，排入電飯煲內(nèi)膽。
6、35℃、濕度85%的環(huán)境下最后發(fā)酵50-60分鐘。
7、發(fā)酵完成后，面團(tuán)表面刷一層全蛋液（事后證明不刷也可以）。
8、蓋上電飯煲蓋子，選擇“蛋糕”模式，全程結(jié)束后立即取出面包，晾涼即可食用（電飯煲沒有“蛋糕功能”，用普通“煮飯檔”也可以，全程約40分鐘）。
烹飪技巧1、面團(tuán)可以手揉或面包機(jī)操作，揉至面團(tuán)光滑、細(xì)膩就行，不用一直撐膜檢查，做面包基本從不檢查出膜情況，看面團(tuán)表面細(xì)致度就可以判斷出面團(tuán)程度，成品的拉絲效果非常好。2、烤箱有發(fā)酵功能就直接打開，如果沒有此功能，可以在烤箱里放一杯開水，這樣的發(fā)酵環(huán)境也可以，整形的時(shí)候，包入的肉松量根據(jù)個(gè)人口味，喜歡可以多放一點(diǎn)，收口捏緊就可以。3、這款面包我用的是液體油，所以全部材料是一次性投缸攪打的，如果用黃油，就需要后油法攪打，不能一次性全部放入。4、最后面坯在電飯煲內(nèi)膽發(fā)酵完成后，可不刷全蛋液，不影響外觀效果，如果電飯煲內(nèi)膽有不沾涂層，就不需要抹黃油，我家的電飯煲用的時(shí)間太久了，所以薄薄抹了一層黃油防沾。5、電飯煲有蛋糕模式，沒有此模式也不要緊，用普通煮飯模式就可以，全程面包做好約需40分鐘，以此時(shí)間為參考就能烤制成熟。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大，其實(shí)，除了運(yùn)動(dòng)、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時(shí)生活中不妨多多利用，果仁吐司面包的做法非常簡單，即便平時(shí)不怎么做飯，也很容易就可以學(xué)會(huì)。
2、按任意鍵混成團(tuán)，關(guān)閉面包機(jī)，蓋上蓋，靜置四五十分鐘
3、撒入酵母粉，按攪伴鍵，揉10分鐘
4、加入軟化了的黃油，繼續(xù)揉30分鐘
5、輕拉面團(tuán)有薄膜就可以了
6、面團(tuán)中加入黑芝麻、奇亞籽
7、還有核桃碎，揉均
8、面團(tuán)滾圓后放進(jìn)干凈盆中，覆上保鮮膜，發(fā)酵
9、發(fā)至2倍大，用手指沾干面粉戳面團(tuán)中間，洞沒有變化就說明發(fā)酵好了
10、取出面團(tuán)，用拳頭輕壓排氣，再次滾圓，覆上保鮮膜，松弛15分鐘
11、搟成大片
12、兩頭向中間對(duì)折
13、從一側(cè)卷起
14、收口朝下放入吐司盒中
15、烤箱中放碗熱水，將吐司盒也放入，關(guān)上烤箱門，二次發(fā)酵
16、發(fā)至9分滿，蓋上吐司蓋，放入已預(yù)熱的烤箱底層，上下火165度，40分鐘
17、出爐入立即脫模，放冷卻網(wǎng)上冷卻，完全冷卻后即可切片享用了，香香的，又很營養(yǎng)！
許多家常菜其實(shí)都不難做，只要多加學(xué)習(xí)，每個(gè)人都可以掌握得很好，果仁吐司面包的做法就很容易，不難學(xué)習(xí)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《果仁肉松面包的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)”專題。
