紫薯玉米香粽的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紫薯玉米香粽的做法”,希望能為您提供更多的參考。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長期下去各種慢性病會接踵而至,真的得不償失?,F(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下紫薯玉米香粽的做法,你肯定會愿意。
2.21.粽葉提前用水泡好,糯米提前泡2小時
3.14.拿2片粽葉卷成筒
4.23.紫薯蒸熟,搗成紫薯泥備用
5.5.加一點(diǎn)糯米壓實(shí)
6.6.放一塊紫薯泥壓實(shí)
7.7.最上面再鋪一層糯米
8.8.包好,用繩子纏緊,煮2小時出鍋,吃的時候淋上桂花蜜即可
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報(bào)的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下紫薯玉米香粽。
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據(jù)可靠消息報(bào)道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好玫瑰紫薯粽。
2.2蒸熟的紫薯去皮碾碎,加入冰糖粉,也可以用白糖,加少許油炒
3.1糯米和花生米、紅豆提前3--4小時用水泡上,
4.2取適量紫薯餡壓扁,放入玫瑰醬,自己吃很舍得放哦,放了不少的玫瑰醬,包裹起來備用。
5.為了保證玫瑰味道不會在煮的過程中流失,我用了較大的竹葉來包,卷成圓錐形,底部放上適量的米,把玫瑰紫薯餡放入
6.上面再用米蓋嚴(yán)實(shí),不要裝滿,這樣包的時候可以把邊壓下去保證不會漏
7.纏好。
8.放入鍋中,加水沒過粽子3厘米左右,大火煮開,小火煮2小時即可。
認(rèn)真看完小編對玫瑰紫薯粽的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然,也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強(qiáng),那么不一會兒就能做出最美味的它來。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于水晶紫薯糯米粽的做法。
2.制成泥狀,撒上白糖和油用手抓勻。
3.分成均勻大小劑子,搓成橢圓形。
4.將買來的粽葉刷洗幾遍,入涼水煮沸,保持煮開約20分鐘。撈出放入水中浸泡一夜(水量沒過粽葉),用時提前取出控干水分。
5.糯米洗凈,提前浸泡一晚。
6.準(zhǔn)備包制:取一片完整的粽葉,如圖折疊好。
7.取適量米填入粽葉。
8.放上紫薯餡。
9.再蓋上一層糯米壓實(shí)。
10.將粽葉的兩端保持交疊,反向折回蓋在糯米上,且一定要壓緊實(shí)。這是調(diào)整粽子形狀,保證不漏米的關(guān)鍵步驟。
11.最后調(diào)整粽葉末端,多余部分可剪掉,用棉線捆扎結(jié)實(shí)。
12.熱水下鍋,水量一定要沒過粽子!開鍋后保持中大火1小時,再轉(zhuǎn)小火燜煮1小時即可。
13.煮好的粽子比較燙,吃之前最好撈出晾一下。
14.剝開,來張?zhí)貙懓桑?/p>
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的水晶紫薯糯米粽你學(xué)會了嗎?
紫薯玉米粥是很常見的,這樣的粥在吃的時候,對人體消化有著很好的幫助,而且紫薯玉米粥在營養(yǎng)價值上也是比較高,這類粥含有的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素都是比較多,過多的選擇,對身體也不會有損害,那在吃這樣粥的時候,也是要注意對它的制作方法也是要進(jìn)行認(rèn)識。
很多人對紫薯玉米粥做法并不是很清楚,這樣的粥在制作上也不是很復(fù)雜,不過制作前,需要對它的制作步驟進(jìn)行了解,使得制作的時候,可以順利制作出紫薯玉米粥來。
紫薯玉米粥:
主料:紫薯適量、玉米適量
輔料:白糖適量
制作步驟
1 紫薯削皮清洗干凈,切成較大的塊,用水沖洗一下待用;
2 砂鍋中倒入適量清水,加入紫薯,大火燒開;
3 將玉米糊中加入適量清水,攪拌均勻;
4 待水開后,一遍用勺子攪拌水,一邊倒入玉米糊;
5 大火燒開后即可食用,喜歡吃甜的朋友還可以加入適量白糖哦!
小貼士
1 煮粥一次性加足水比較好,粘稠感很好。
2 紫薯煮到化開的樣子最好。
3 甜度依據(jù)自己口味調(diào)節(jié)。
4 煮粥的時候注意攪拌下。
以上就是對紫薯玉米粥做法詳細(xì)介紹,制作這樣粥的時候,也是要長時間,這樣會使得粥的口感獨(dú)特,吃的時候也利于身體營養(yǎng)吸收,對身體不好的人,都是可以經(jīng)常選擇這樣粥,在對身體各方面調(diào)理上,有著很好的幫助。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵,今天就給大家來介紹紫薯椰香涼糕的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.21紫薯去皮切片,上蒸鍋蒸熟爛
3.12蒸熟爛的紫薯用勺子壓成泥備用
4.21牛奶取30ml倒在碗里,然后將半片吉利丁片剪小片放在牛奶中,隔熱水至完全融化
5.剩余牛奶倒入砂鍋中,加入椰漿
6.加入白糖
7.加入玉米淀粉
8.完全的攪拌均勻。然后開小火加熱,邊加熱,一定要不停的攪拌,以免部分淀粉結(jié)塊成團(tuán)
9.煮至開始冒泡的時候,液體就會立馬變濃稠,不停的攪拌至濃稠均勻,關(guān)火
10.然后將融化的吉利丁牛奶溶液加入到糊中,攪拌均勻
11.將紫薯泥加入到糊中,攪拌均勻
12.玻璃容器底部均勻的撒些椰蓉
13.將紫薯椰奶糊倒在容器中,放置完全冷卻,入冰箱冷藏過夜
14.吃的時候,切小塊,倒扣在椰蓉里,均勻的裹上一層椰蓉,即可食用
今天的介紹紫薯椰香涼糕,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會讓你有所收獲的哦。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。這時候就需要一個好的廚子,所以抓緊時間和小編一起學(xué)習(xí)奶香紫薯包的做法。
2.1212將牛奶倒入杯中,放入微波爐,用“解凍”這一檔轉(zhuǎn)1分鐘左右,溫度以不燙手為宜。
3.2121拿出后,倒入1小勺酵母攪拌溶化。
4.1將牛奶倒入面粉中。
5.2再舀入3小勺糖攪拌。
6.1揉成“三光”面團(tuán)。
7.2邊倒邊攪拌成面絮。
8.蓋上蓋放在溫暖的地方發(fā)酵。
9.5小時后發(fā)酵成功。
10.1剝?nèi)テ?,放入保鮮袋中,用搟面杖輾成泥。
11.2紫薯洗凈后放入保鮮袋中,加點(diǎn)水后扎上袋口,袋口留點(diǎn)縫隙,在微波爐中高火轉(zhuǎn)10幾分鐘,至紫薯熟爛。
12.加入2大勺煉乳攪拌成紫薯餡。
13.發(fā)酵好的面團(tuán)放在面板上揉透。
14.在中間戳一個洞后,切成面劑。
15.取一個面劑搟成長圓形。
16.包入紫薯餡,尾巴和頭部的地方不要放餡。
17.將收口捏牢。
18.做成魚形,再捏出尾巴的形狀。
19.用水果刀的背面壓出尾巴的豎條紋。
20.用剪刀剪出一排排魚鱗。
21.再搓個小面球蘸點(diǎn)水壓在頭部當(dāng)眼睛。
22.放入蒸鍋中,蓋上蓋醒40分鐘左右。
23.冷水上鍋蒸了25分鐘左右關(guān)火。
24.關(guān)火后3-5分鐘后可以揭開鍋蓋,魚做好的模樣。
有了奶香紫薯包的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時候,你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
衣食住行是生活的重要組成部分,這其中“食”一向都是中國人最看重的,吃好了才能保證有個好身體,身體好了,才能更好地工作和學(xué)習(xí),奶香紫薯蛋糕的做法很簡單,吃起來口感也是非常不錯的。
2、一個中等大小的紫薯去皮洗凈,切成薄片,加少許水,放入微波爐中高火加熱3分鐘,煮熟紫薯。
3、煮熟的紫薯片放入料理機(jī)攪拌。
4、打成細(xì)膩的紫薯泥。
5、蛋清和蛋黃分離,裝蛋清的盤子一定要無水無油。
6、蛋黃盤內(nèi)放進(jìn)奶粉、純牛奶、玉米油,并篩進(jìn)低筋粉和玉米淀粉。
7、拌勻至無顆粒沉淀的蛋黃糊狀,加入80克紫薯泥再拌勻。
8、拌勻成紫薯糊狀,待用。
9、用電動打蛋器慢速把蛋清打發(fā)幾下,起大氣泡時加入白糖,轉(zhuǎn)中速繼續(xù)打發(fā)。
10、約一分鐘后打發(fā)成細(xì)滑白泡,加入5滴檸檬汁(或白醋,可去除蛋腥味),轉(zhuǎn)高速繼續(xù)打發(fā)。
11、打發(fā)約兩分鐘后,提起打蛋器頭,發(fā)泡出現(xiàn)直立小尖角即可,打發(fā)全程約3分鐘。此為質(zhì)感細(xì)膩的蛋白霜。
12、把蛋白霜放入紫薯糊中翻拌均勻,切忌打圈攪拌,以防消泡令蛋糕發(fā)不起來。
13、拌勻后的樣子。
14、倒進(jìn)6寸活底模具,稍提起左右兩邊往下墩幾下,震出大汽泡。
15、烤箱提前5分鐘150度預(yù)熱后,放進(jìn)已裝入蛋糕糊的模具,上下管150度下層烤50分鐘。
16、烤好后即時倒扣,以防塌陷或收腰。
17、蓋上濕布靜置半小時。
18、半小時后,從活底模具底部慢慢往上推。脫模成功,放入陶瓷盤。
19、于剩余的紫薯泥中取出50克,加入10克煉奶拌勻。
20、用抹刀把紫薯泥先往蛋糕側(cè)面周邊抹勻。
21、然后抹正面。待紫薯泥稍干后再耐心細(xì)細(xì)抹平,讓其盡量抹均勻些。
22、用濕布抹干凈盤子周邊,放入烤箱,上下管120度烤15分鐘。
23、心血結(jié)晶,完美出爐!
24、切開也是棒棒噠!
這就是奶香紫薯蛋糕的做法你學(xué)會了沒有,在調(diào)味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因?yàn)閼校銜岩路逊e起來,最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼?,你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲垺榱烁牡暨@個陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下奶香紫薯小餅。
2.將紫薯攪拌成紫薯泥(可以用搟面杖將紫薯趕成泥。
3.加適量面粉,牛奶,冰糖和紫薯泥和成面團(tuán)。
4.取一小塊面團(tuán),搟成薄片,放入準(zhǔn)備好的豆沙餡。
5.做成一塊小餅。
6.鍋內(nèi)放適量油,將做好的小餅放到里面,開始煎,大約3分鐘,兩面金黃就可以了。
7.美味的奶香紫薯小餅,成了!
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下奶香紫薯小餅。
奶香紫薯餅的做法,沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.1將熟透的紫薯用勺子趁熱壓成泥,取170克左右的紫薯泥與100克甜煉乳攪拌均勻成餡料,備用。如果喜歡特別甜的味道,可以在餡料里再加入適量白糖,或者甜煉乳。
3.2蓋好壓力鍋,選擇豆/蹄筋鍵,至壓力鍋報(bào)警保溫,取出壓熟的紫薯,放到盆里。
4.12純牛奶加溫一下,與面粉和成光滑的軟面團(tuán)。
5.21將盆蓋上蓋子,面團(tuán)醒幾分鐘。這時候,可以準(zhǔn)備白芝麻,搟面杖,餅鐺,植物油。。。我用的是花生油,其他的植物油也都是可以的哦。
8.12切成小劑子,按扁。
9.21搟成餅片,放入紫薯餡兒。
10.一只手托住餅片,一只手的虎口將餅收上口。
11.餅的收口處一定要集中捏成一個尖狀。
12.用手將餅壓一下。
13.餅的一面在白芝麻里沾一下,再用手按一按,讓芝麻跟面皮貼合的緊密一些。
14.餅鐺開上下火,用刷子刷上薄薄的一層油,放入紫薯餅,蓋上餅鐺。
15.當(dāng)餅鐺周圍冒出熱氣的時候,打開餅鐺,在紫薯餅表面刷上少許油,翻面,蓋上餅鐺,等餅鐺冒熱氣的時候,翻面。
16.紫薯餅的每面各煎兩次,至兩面都出現(xiàn)金黃色,即可。我煎的紫薯餅,餡兒有點(diǎn)冒了,可是露出一些濃濃的紫色,看起來更有食欲呢,HOHO!我11歲的女兒從小就喜歡跟我一起動手嘗試做各種東西,她這次還發(fā)明了紫薯餅的另一種做法,哈哈:和面團(tuán)的時候,不加牛奶,將面餅搟成大大的,薄薄的,多包入一些紫薯餡兒,沾上芝麻,入餅鐺烙至兩面金黃色,然后蘸煉乳吃,我感覺比小餡兒的紫薯餅還要可口呢。大家可以自由發(fā)揮,也許會做出更好吃更美味的紫薯餅哦!
奶香紫薯餅雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會動手來做了。
香芋西米露這種東西我們在生活中制作它的時候是需要將西米露先泡浸在水中一段時間,然后在賈昂西米露拿來煮,直到西米露變成透明的顆粒就可以了,然后開始加入香芋,不斷的進(jìn)行攪拌,讓香芋跟西米完全融合在一起,這樣才能夠保證香芋西米露的味道好吃,也不會導(dǎo)致香芋煮的太爛。
做法:
1、紫薯,香芋分別切好備用。用開水煮一煮西米。這樣可以起到清洗作用。西米這時候也已經(jīng)煮熟了。
2、西米先用水浸泡一會兒,然后等鍋里水燒開之后放入西米,煮10分鐘左右,只要煮到不見西米中間那點(diǎn)白色就行了。
加入適量的清水,把香芋跟紫薯泥一起倒進(jìn)鍋里煮,直至香芋熟了為止。注意水不能過量。
3、另外用一鍋將水燒開,放入切好的香芋和紫薯,煮至軟熟,然后加冰糖后關(guān)火。冰糖后面加進(jìn)去,等冰糖融化后,就將已經(jīng)煮熟的西米倒進(jìn)鍋里。
4、將香芋和紫薯盛出,淋上煮好的西米露,也可依個人喜好加上練奶。最好等它們都冷卻了,放在冰箱里冷藏一會兒再吃,味道更佳如果喜歡漂亮的話,紫薯就切大塊一點(diǎn),我切得太小了,一煮就全爛了,雖然賣相不好看了,但味道是一樣的。
烹飪技巧:
1、煮紫薯和香芋的時候,一定注意不要煮過頭,煮爛了就影響口感了;
2、提前煮西米的時候,西米煮到內(nèi)部留一點(diǎn)白芯就關(guān)火,放涼水里浸泡;
3、輕微攪拌,易碎。
相信持家的你們看完這篇文章介紹的香芋西米露的做法,你們應(yīng)該都知道如何在生活中制作這種食物了吧。我們想要制作香芋西米露,我們是需要將香芋以及西米煮好之后,在慢慢的將這兩種食材融合在一起,最后加入一些白砂糖就可以了。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動手。下面,我就來給大家介紹一下有關(guān)橙香紫薯湯圓的做法。
2.12將橙子外皮下干凈剝下來,也可以將平時吃完的橙子皮洗干凈來用
3.21用刀將橙皮里面的白瓤用刀子片下去
4.1將偏好的橙皮切成小丁
5.2盡量片得干凈些,這樣就不會發(fā)苦了
6.鍋中加入清水煮開鍋
7.然后倒入漏勺中用流水沖涼,控一下水
8.12將橙子果肉撕成小塊
9.21將控好水的橙子皮、橙子肉、冰糖、還有刨下的檸檬皮和一個檸檬的檸檬汁都放入一個干凈的小鍋中
10.12再放入400ML清水,放在火上大火燒開,中小火再煮直到粘稠就好了,冷卻后還會更濃一些
11.21將糖漬橙皮用刀剁成細(xì)末放入碗中
12.再放入白糖、熟面粉、色拉油拌成干一點(diǎn)的餡料
13.將湯圓粉稱出來放入一個大碗中
14.將蒸熟的紫薯用勺子背或者別的工具碾壓成泥,紫薯泥越細(xì),湯圓皮子的效果越好
15.將紫薯泥趁熱放入湯圓粉中,用手搓成細(xì)顆粒狀
16.1取一小鍋放入水燒開,然后將捏好的4個小餅放進(jìn)去,小火煮到小餅飄上來,再煮半分鐘關(guān)火
17.2然后取出40克分成4份,捏壓成4個圓餅狀,粉類有點(diǎn)干不容易捏合到一起,可以在手上沾水來捏合
18.將煮好的小餅撈出來趁熱直接放入剛才搓好的紫薯糯米粉中,先用勺子將米粉和小餅混合拌壓均勻
19.不燙手時再放入少許清水,將其揉成光滑的紫薯糯米粉團(tuán)。清水一定要一點(diǎn)點(diǎn)的放,以免面和得太軟了;和的時候手上可以沾水弄濕就不會太粘手了;面團(tuán)剛開始是很粘手,但是完全冷卻后就好了,放在面板上可以用干糯米粉做手粉(補(bǔ)面)來揉面團(tuán),但是揉好不粘手后就不要再用手粉了,這樣做出來的湯圓顏色才漂亮光滑
20.將揉好的粉團(tuán)搓成長條,分成大小均勻的小劑子
21.取一個小劑子放在掌心揉圓,再用拇指順著中間轉(zhuǎn)圈捏向四周,將其中間開出一個小窩
22.將小窩中填上做好的橙皮餡
23.用一只手的虎口處將圓皮的四周向上收攏,然后收緊將餡完全包裹
24.再放入手掌,兩手將其揉成光滑的圓球形
25.將鍋中放水燒開,放入包好的紫薯湯圓,中小火將湯圓煮到飄起來,有彈性即可;煮的時候要分次淋入清水,使鍋中的水不要太沸騰
好了,橙香紫薯湯圓就為你介紹到這里,大家趕快去準(zhǔn)備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會讓家人吃得滿意哦!
紫薯玉米粥在我們的平時生活中是可以經(jīng)常吃到的,吃紫薯玉米粥可以幫助我們?nèi)梭w消化,而且營養(yǎng)價值也是非常高的,因?yàn)檫@類粥中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維,對我們的身體可以說是百利而無一害,不過很多朋友都不太清楚紫薯玉米粥是怎樣做的,那么紫薯玉米粥的家常做法是怎樣的呢?
紫薯玉米粥:
主料:紫薯適量、玉米適量
輔料:白糖適量
制作步驟
1 紫薯削皮清洗干凈,切成較大的塊,用水沖洗一下待用;
2 砂鍋中倒入適量清水,加入紫薯,大火燒開;
3 將玉米糊中加入適量清水,攪拌均勻;
4 待水開后,一遍用勺子攪拌水,一邊倒入玉米糊;
5 大火燒開后即可食用,喜歡吃甜的朋友還可以加入適量白糖哦!
小貼士
1 煮粥一次性加足水比較好,粘稠感很好。
2 紫薯煮到化開的樣子最好。
3 甜度依據(jù)自己口味調(diào)節(jié)。
4 煮粥的時候注意攪拌下。
以上就是紫薯玉米粥的家常做法的詳細(xì)介紹,在制作這類粥的時候要需要一定的耐心,為了口感更加獨(dú)特,還有讓身體能夠更好的吸收,所以在制作的時候需要花比較長的時間,身體不是很好的朋友可以選擇紫薯玉米粥來進(jìn)行身體的調(diào)理。
紫薯玉米面粥從字面上來理解其實(shí)就是用紫薯和玉米做出來的粥,這種粥煮出來不僅外觀好看,吃起來也十分的美味,玉米和紫薯中都含有非常豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃紫薯玉米面粥可以對我們的身體起到養(yǎng)生和保健的功效,而且這種粥男女老少都適合吃,那么紫薯玉米面粥的做法是怎樣的呢?
玉米粥,即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧,含多種維生素和礦物質(zhì),且亞油酸含量較高,經(jīng)常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜,且便于消化,適合作為早晚餐食用。
1準(zhǔn)備好食材:紫薯去皮洗凈、小米洗凈裝碗中..玉米適量、糯米飯一小碗。
2把紫薯切成一塊塊的,大小都可以,因?yàn)楸容^好煮,煮熟的也快,所以大小不必?fù)?dān)心,這樣就準(zhǔn)備入鍋嘍..
3先把糯米飯和小米一起放入電飯鍋內(nèi)加水煮,大概煮15分鐘就會粘稠。
4有些粘稠后,加入切好的紫薯塊混合一起煮沸。
5大概10-15分鐘后加入玉米粒,因?yàn)橛衩琢1容^容易熟所以最后放,這樣也不影響口感。
6煮完全粘稠后盛入碗中享用。因?yàn)樽鲜砗陀衩孜疫x的都是甜的所以就沒有放冰糖,如果您喜歡是可以放點(diǎn)的。
以上就是紫薯玉米面粥的做法,這是一種十分好吃又好看的粥,在生活中經(jīng)常吃玉米可以幫助我們改善消化不良的問題,所以大家在平時可以自己在家制作紫薯玉米面粥,這對于我們的身體幫助是十分大的,也是十分有營養(yǎng)的。
人為財(cái)死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當(dāng)今社會而言,卻不完全這樣,因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场薄R驗(yàn)槌缘牟唤】?,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好紫薯玉米面饅頭。
2.21紫薯去皮碾壓成泥;
3.1另用一盆將850g面粉、150g玉米面、5g發(fā)酵粉和適量白糖混合后,加入牛奶揉成光滑的面團(tuán);
4.2在紫薯泥中加入500g面粉、適量白糖和5g發(fā)酵粉,揉成光滑的面團(tuán);
5.分別蓋上保鮮膜放在溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵;6、發(fā)酵至原來面團(tuán)的2倍大,手指沾上面粉插入面團(tuán),面團(tuán)上洞不反彈即為發(fā)酵好了;
6.分別將面團(tuán)排氣后再醒發(fā)20分鐘;8、按需要分別將紫薯面團(tuán)和玉米面面團(tuán)分割成相同大小的幾等份;9、取紫薯面團(tuán)一份,用搟面杖搟成0.5cm的面餅,放置一邊待用;
7.取同樣一份玉米面面團(tuán),也搟成一塊0.5cm的面餅;
8.將紫薯面餅放在下面,玉米面餅放在上面疊加在一起;
9.從下往上卷起;(注意盡量卷緊)
10.卷成長條后稍稍壓扁,整理成長方形;
11.分割成若干小方塊;(隨自己喜歡的大?。?/p>
12.上鍋大火蒸20分鐘即可。
有時候家庭聚會,總是被自己的親人抱怨,不會做菜,大家沒有口福?,F(xiàn)在不用擔(dān)心,看著上面的步驟,自己趕緊學(xué)習(xí)做一下紫薯玉米面饅頭
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