粽香金瓜粉蒸肉的做法
中藥打粉養(yǎng)生配方。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀。”隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“粽香金瓜粉蒸肉的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
人從出生的那一刻開(kāi)始就離不開(kāi)吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實(shí)中的很多病人，都是“吃”出來(lái)的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來(lái)介紹一下粽香金瓜粉蒸肉這道菜的做法。
2.2準(zhǔn)備材料：金瓜，五花肉
3.1姜切成末
4.2金瓜洗凈、挖去瓜瓤切成塊
5.加入一湯匙老抽，二茶勺生抽，一茶匙白糖，一茶匙蠔油，一茶匙鹽和適量的花生油腌漬15分鐘
6.拌上蒸肉粉，抓勻。
7.蒸籠中放入粽葉
8.放入切好的金瓜和米粉肉
9.放入蒸鍋，蓋上蓋子，上汽后蒸60分鐘即好
不知道小編今天分享的粽香金瓜粉蒸肉的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會(huì)大漲。
擴(kuò)展閱讀
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過(guò)過(guò)嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作粽葉粉蒸肉，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)做菜吧！
2.12將五花肉和蒸肉粉拌勻
3.21開(kāi)水煮粽葉3---5分鐘，撈出，待用。（煮過(guò)的粽葉會(huì)變得柔和，好包成品。）將粽葉鋪平，中間段放入粉蒸五花肉
4.將粽葉卷起，折起一邊
5.折起另一邊，將包好的粽葉粉蒸肉，用線系緊
6.繼續(xù)包粽葉粉蒸肉
7.包好了一盤(pán)，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘
8.蒸好了
9.出鍋，盛盤(pán)。瞧，好吃的，帶著粽葉清香的粉蒸肉
大家看了小編的介紹，是不是對(duì)這粽葉粉蒸肉非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
冬季萬(wàn)物凋零，在這個(gè)蕭瑟的時(shí)節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了，必須積極的進(jìn)行食療養(yǎng)生，學(xué)會(huì)做香芋粉蒸肉之后，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補(bǔ)氣血，讓你在冬季時(shí)節(jié)身體也能夠越來(lái)越強(qiáng)壯，再搭配一份開(kāi)胃小菜，簡(jiǎn)直棒呆了！
2、用工具削凈皮。
3、備好圖中食材。五花肉、香芋、蔥、姜洗凈，蒸肉粉。
4、香芋切塊，姜切粒，切蔥花。
5、五花肉切稍微厚點(diǎn)的片。
6、拌勻后腌制半小時(shí)。
7、取一大點(diǎn)的容器，放入五花肉、香芋、姜粒、料酒，油、2湯勺涼白開(kāi)、蒸肉粉，(包裝袋撕開(kāi)把米粉和腐乳汁全部加入)。
8、取一稍大點(diǎn)的T盆或碗，把腌制好的五花肉，肉皮朝下碼好。
9、香芋鋪在五花肉上面。
10、放入蒸鍋，大火蒸上汽。
11、小火蒸90分鐘。
12、蒸熟的香芋粉蒸肉。
13、端出來(lái)。
14、盤(pán)子扣在蒸肉盆上。
15、雙手兩邊按緊，再反扣過(guò)來(lái)。
16、揭開(kāi)T盆，撒上蔥花即食。
家的感覺(jué)就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時(shí)候，吃上一道香芋粉蒸肉，氛圍一定非常好。
肉是很常見(jiàn)的食物，這樣的食物含有的蛋白質(zhì)、脂肪是很多的，豬肉含有的熱量、脂肪高，羊肉含有的脂肪、熱量低，所以在對(duì)這些不同肉選擇上，都是要對(duì)它們進(jìn)行了解，使得吃的時(shí)候，能夠利于身體健康，粉蒸肉的做法如何呢，對(duì)這樣食物在制作上，也是比較簡(jiǎn)單，并不是很難。
對(duì)粉蒸肉的做法具體是怎么樣呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)它的制作方法，都是有著很好了解，在制作的時(shí)候，都是能夠順利進(jìn)行，使得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)被迫害。
粉蒸肉的做法：
川味粉蒸肉
材料：五花肉500克，大米1小碗，紅薯一整塊，蔥，姜少許，花椒粒，花椒粉少許，鹽，糖1小勺，味精，胡椒粉，五香粉少許，豆瓣醬，老抽1小勺
做法：
1、將買(mǎi)回來(lái)的五花肉收拾一下(去除殘毛)放入冷水中浸泡一小時(shí)，泡去血水后洗干凈。
2、鍋中加入適當(dāng)冷水，能沒(méi)過(guò)肉一些即可，放入姜片、蔥段與少許花椒粒，煮至肉變白即可出鍋放涼到不燙手。
3、趁涼肉的功夫炒大米，炒至金黃色出鍋放涼碾碎。
4、肉切片后放入大點(diǎn)的碗中，加入姜末、蔥末、花椒粉、鹽、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣醬、老抽、糖拌均，靜放30分鐘讓肉腌至上色入味，其間可以拌一拌。
5、再拿一個(gè)碗，將腌好的肉一片片放到碗底，讓肉皮朝下一片疊一片像蓋瓦一樣放滿碗底。
6、把紅薯去皮切滾刀塊，放入腌過(guò)肉的容器中拌勻使其裹上剩下的米粉，將拌好后的紅薯塊鋪到碼好的肉片上。
7、蒸鍋中加水將裝好的碗入鍋蒸。大火一個(gè)小，香噴噴的米粉蒸肉就可以出鍋了。
8、拿一個(gè)比蒸肉時(shí)的碗大點(diǎn)的盤(pán)子扣在碗上面，快速將碗翻過(guò)來(lái)使里面的蒸肉倒在盤(pán)子上，在扣好的粉蒸肉上加點(diǎn)蔥花或香菜點(diǎn)綴即可食用。
通過(guò)以上介紹，對(duì)粉蒸肉的做法也是有著很好了解，所以在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意食材搭配的時(shí)候，也是不能隨意的進(jìn)行，也是要按照以上方法進(jìn)行，使得對(duì)它的口感和營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)有破壞。
粉蒸肉是餐桌上很常見(jiàn)的一道菜，最常規(guī)的做法就是米面或是玉米面配合在一起，底菜會(huì)使用紅薯、土豆等，蒸好的粉蒸肉味道很香，喜歡吃這道菜的人非常多，此菜還經(jīng)常出現(xiàn)在酒席上，在農(nóng)村辦席必須有這樣的一道菜，現(xiàn)在做粉蒸肉還可以使用香竽做，是香竽粉蒸肉，那么香芋粉蒸肉的做法有哪些呢?
做法一
主料：
大米300克糯米50克芋頭250克五花肉400克
調(diào)料：
食鹽2小匙生抽1大匙老抽1小匙五香粉1.5小匙白糖1/2小匙小蔥2根
做法：
1.將大米與糯米放入鍋內(nèi)(不用放油)，小火慢炒。
2.炒至大米變黃，聞起來(lái)有香味后關(guān)火晾涼。
3.放入攪拌機(jī)中，磨碎成粉。
4.倒出，加入適量的鹽與五香粉，拌勻，制成五香米粉，待用。
5.五花肉洗凈，瀝干，切成約0.3厘米厚的大片。
6.放入生抽、老抽、鹽、白糖，拌勻。
7.腌制約30分鐘讓其入味。
8.芋頭去皮，洗凈，也切成約0.3厘米厚的片。
9.將芋頭片放入腌制的五花肉中，拌勻，再稍腌制一會(huì)兒。
10.將適量先前做好的米粉放入五花肉與芋頭中，拌勻(米粉的用量以能使每一塊五花肉與芋頭都裹上米粉為宜)。
11.取一個(gè)耐熱的盤(pán)子，將五花肉與芋頭相間擺入盤(pán)中(即放一片芋頭再放一片五花肉)。
12.高壓鍋中放入適量的水，擺入蒸架，將芋頭粉蒸肉放入高壓鍋中，蓋嚴(yán)鍋蓋，大火燒至冒氣后轉(zhuǎn)中火蒸約13分鐘后關(guān)火，待高壓鍋泄壓后打開(kāi)鍋蓋，撒入蔥花即可。
做法二
主料：
五花肉、芋頭
配料：
適量油、適量鹽、適量生抽、適量姜粉、適量料酒、60g蒸肉米粉、適量雞精、適量香蔥、適量十三香
做法：
1、五花肉切片。
2、加入鹽、生抽，料酒，姜粉，十三香，雞精。
3、拌勻，腌制半小時(shí)。
4、芋頭削去皮。
5、切成塊。
6、放入碗中，鋪平。五花肉中加入蒸肉米粉，加入適量水拌勻。
7、將五花肉片擺在芋頭上。
8、放入高壓鍋壓十五分鐘，出鍋撒上香蔥末。
香芋粉蒸肉的做法就是把香竽放到肉底，當(dāng)成配菜食用，當(dāng)然也可以把香竽曬干后磨成粉，與相關(guān)的米面等混合在一起使用，其味道會(huì)更好。雖然大家喜歡吃香芋粉蒸肉，卻也會(huì)覺(jué)得做起來(lái)麻煩，因此多數(shù)人選擇在店里購(gòu)買(mǎi)食用，但價(jià)格卻也貴了很多。
粉蒸肉其實(shí)顧名思義就是五花肉做成的，是一種杭州的特產(chǎn)食物，味道特別的美味可口，大家都很喜歡吃，粉蒸肉做出來(lái)之后可以聞到一股淡淡的清香，入口酥而爽口，肉質(zhì)比較軟嫩，而且里面的味道香甜咸組成，真的是色香味俱全呢，好吃那是必然的結(jié)果呢！粉蒸肉滋味特別豐富，食性特別溫和。
粉蒸肉起源于杭州，是那里很盛名的一種特色菜，很受當(dāng)?shù)厝说耐瞥纾F(xiàn)在那里的人們幾乎是家喻戶曉，尤其是夏天的時(shí)候更是受到推崇的，當(dāng)?shù)厝藗兪悄脕?lái)招待客人的，那么粉蒸肉的做法大全是什么呢？
主料：豬肋條肉（五花肉）（500克） 蓮藕(250克）
輔料：稻米（75克）
調(diào)料：甜面醬(20克） 白砂糖(3克） 胡椒粉（1克） 黃酒(10克） 桂皮(3克） 八角(2克） 小蔥（5克） 丁香(2克） 姜（2克） 鹽（4克） 味精(2克） 醬油(15克） 腐乳汁（20克）
步驟
1. 將豬肉切成4 厘米長(zhǎng)，2.5 厘米寬，1 厘米厚的長(zhǎng)條，用布搌干水分盛缽中。
2. 搌干水分的豬肉加精鹽，醬油、甜面醬、腐乳汁、姜末、黃酒、味精、白糖一起拌勻，腌漬5 分鐘。
3. 將稻米下鐵鍋中置微火上炒5 分鐘，至成黃色時(shí)，加桂皮、丁香、八角再炒3 分鐘起鍋。
4. 炒好的稻米磨成魚(yú)籽大小的粉粒，制成五香米粉。
5. 老藕刮洗干凈，去掉藕節(jié)，切成3 厘米長(zhǎng)、1 厘米粗的條 ?粉蒸肉6. 藕條內(nèi)加精鹽、五香粉25 克拌勻，放入缽內(nèi)入味。
7. 將腌漬好的豬肉用五香粉再拌勻。
8. 將拌勻的五香粉的豬肉，皮貼碗底，整齊地碼在碗內(nèi)，兩邊鑲?cè)鈼l。
9. 盛豬肉的碗與盛藕的缽一起放入籠屜內(nèi)，用旺火蒸1 小時(shí)取出。
10. 先將蒸藕放入盤(pán)內(nèi)墊底，然后將蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、蔥花即成。
粉蒸肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很豐富的，里面含有豐富的蛋白質(zhì)以及人們所需的脂肪酸，并且還有補(bǔ)腎養(yǎng)血的作用，所以是很好的補(bǔ)血神器，但是對(duì)于那些身體肥胖的人來(lái)講是不能過(guò)多的飲食粉蒸肉的，因?yàn)樨i肉里面含有的膽固醇的量還是不少的，所以對(duì)于胖的人最好不要過(guò)多的飲食粉蒸肉。 ?
飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的，在外面吃飯當(dāng)然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時(shí)間有限，也不妨自己在家里做上一些簡(jiǎn)單的菜肴，【武漢】粉蒸肉的做法很簡(jiǎn)單，而且也能為身體提供多種所需要的營(yíng)養(yǎng)素。
2、五花肉切片，大概四五毫米的厚度；
3、浸泡好的糯米瀝干水分裝進(jìn)保鮮袋，用搟面杖搟成細(xì)碎的顆粒狀；
4、五花肉用適量腐乳湯汁腌制20-30分鐘；
5、藕去皮洗凈切厚片，先少加一些植物油鎖住藕片水分，之后也加適量腐乳湯汁腌制；
6、把細(xì)碎的糯米加進(jìn)五花肉里面，拌勻，使每片肉都沾上糯米碎，腌制到糯米碎變成紅色；
7、藕片里也放入適量糯米碎，拌勻，同樣腌制至糯米碎呈紅色；
8、另取一蒸肉器皿，把藕片擺放在底部，盡量鋪勻，上面撒一些姜蒜末；
9、把五花肉擺在藕片上，松散些，便于蒸的過(guò)程中受熱均勻，容易熟爛；上面同樣撒些姜蒜末，一點(diǎn)兒生抽和植物油；
10、蒸鍋里加足夠的水，開(kāi)始蒸制，蒸肉的器皿上蓋上蓋子或者盤(pán)子之類的，防止水蒸氣落在里面；水開(kāi)后蒸一二個(gè)小時(shí)，適合自己口感時(shí)即可出鍋；
11、味道還不錯(cuò)，怎么樣？很誘人吧！
12、來(lái)一張肉片特寫(xiě)，會(huì)流口水的！
【武漢】粉蒸肉的做法你學(xué)會(huì)了嗎？假期一個(gè)人在家一定不要吃外賣(mài)，花點(diǎn)時(shí)間做做菜，好好養(yǎng)養(yǎng)自己的胃吧。
春卷大家并不陌生，一般來(lái)說(shuō)春卷屬于老北京的特產(chǎn)里面可以放上五仁或者是香椿還有肉絲做出來(lái)的春卷，一般都是用油炸制的，味道好而且工藝精粹，非常的香濃，那么大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這一道春卷粉蒸肉，相信大家說(shuō)到這里可能比較陌生了，其實(shí)這是一道傳統(tǒng)的湘菜，我們來(lái)了解一下這道菜的做法是怎樣的呢!
7道粉蒸肉菜品 粉蒸肉是湘菜里面一道傳統(tǒng)湘菜，保持米和肉的香氣，不油膩這道菜就算成功了，在湖南，湖北，江西這種做法還算可以，但是到了北方這樣做北方人就不買(mǎi)單了。
農(nóng)家高壓粉蒸肉 內(nèi)膽中墊底的荷葉既能防止水直接浸泡到原料，又起到了吸油解膩的作用，肉香而不膩，米香而不粘。 制作流程：
1、五花肉500克洗凈，切成長(zhǎng)10厘米、寬5厘米、厚0.5厘米的片，加蠔油15克、紅燒醬油10克、生抽8克、鹽4克、胡椒粉2克抓拌均勻后腌制5分鐘。
2、蒸肉米粉100克加清水沒(méi)過(guò)，浸泡5分鐘后控干水分，加蠔油5克、紅燒醬油、生抽、鹽各2克、胡椒粉1克拌勻上色，放入五花肉抓勻，使肉片表面沾滿米粉，盛入墊有荷葉的內(nèi)膽中，將內(nèi)膽放入加過(guò)水的高壓鍋內(nèi)，水面距內(nèi)膽底部保持約4厘米(水分既不會(huì)浸到肉片，也不會(huì)蒸干)，上汽后壓15分鐘即可。 米粉炒制流程：
1、粳米5斤、糯米2.5斤、花椒15克、八角8克分別用水沖洗干凈，瀝水后放至通風(fēng)處，晾至全干備用。
2、炒鍋置于火上烘干，倒入糯米、粳米、少許姜片，小火炒至米粒微黃，下入八角、花椒繼續(xù)炒至色澤金黃、散發(fā)香味時(shí)關(guān)火，調(diào)入少許鹽拌勻，盛出攤開(kāi)晾涼，撿出香料，然后將米粉倒入攪拌機(jī)打成較粗的顆粒即可。 制作關(guān)鍵：
1、高壓鍋里的水位不要太低，大約至1/3處，否則會(huì)蒸干。 2、自制米粉時(shí)要將其打成較粗的顆粒，便于吸油且出品干爽不膩。
以上的春卷粉蒸肉的做法與過(guò)程，為大家介紹的非常詳細(xì)了在制作的時(shí)候，切記要加上八角和大料這樣做出來(lái)的粉蒸肉才能夠好吃美味，如果家里沒(méi)有電飯煲的話可以用高壓鍋。
粉蒸肉大多數(shù)是十余道湖北菜當(dāng)中的一種，一般來(lái)說(shuō)會(huì)出現(xiàn)在南方地區(qū)，很多的南方人都非常愛(ài)吃也喜歡，粉蒸肉粉粉的口感香香糯糯的味道好，而且非常的筋道，肉質(zhì)酥爛，也不用擔(dān)心不適合老人使用，每一種口味都是不同的制作方法也不一樣，接下來(lái)就為大家介紹一道傳統(tǒng)粉蒸肉的做法有哪些呢？如何制作呢？
粉蒸肉(又名面面肉)是廣泛流行于中國(guó)南方地區(qū)的(江西、四川、陜南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的漢族傳統(tǒng)名菜之一。以主料帶皮五花肉加米粉和其他調(diào)味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤(rùn)，五香味濃郁。根據(jù)烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以老藕、南瓜、紅薯等配菜。
方法一 折疊
美味粉蒸肉
美味粉蒸肉
制作食材
主料:帶皮花肉(8兩)配料:姜、蔥絲(25克)、炒米粉(25克)、甜面醬(0.8兩)、白糖(0.5兩)
制作流程
1.把五花肉皮刮凈，10公分長(zhǎng)，0.5公分的厚片
2.放入炒粉，甜面醬、白糖、少許淀粉水、姜蔥絲拌勻上籠蒸5個(gè)小時(shí)，扣盤(pán)即成。
方法二
制作食材
主料:豬肋條肉(五花肉)(500克)蓮藕(250克)
輔料:稻米(75克)
調(diào)料:甜面醬(20克)白砂糖(3克)胡椒粉(1克)黃酒(10克)桂皮(3克)八角(2克)小蔥(5克)丁香(2克)姜(2克)鹽(4克)味精(2克)醬油(15克)腐乳汁(20克)
制作流程
1.將豬肉切成4厘米長(zhǎng)，2.5厘米寬，1厘米厚的長(zhǎng)條，用布搌干水分盛缽中
2.搌干水分的豬肉加精鹽，醬油、甜面醬、腐乳汁、姜末、黃酒、味精、白糖一起拌勻，腌漬5分鐘
3.將稻米下鐵鍋中置微火上炒5分鐘，至成黃色時(shí)，加桂皮、丁香、八角再炒3分鐘起鍋
4.炒好的稻米磨成魚(yú)籽大小的粉粒，制成五香米粉
5.老藕刮洗干凈，去掉藕節(jié)，切成3厘米長(zhǎng)、1厘米粗的條粉蒸肉
粉蒸肉
6.藕條內(nèi)加精鹽、五香粉25克拌勻，放入缽內(nèi)入味
7.將腌漬好的豬肉用五香粉再拌勻
8.將拌勻的五香粉的豬肉，皮貼碗底，整齊地碼在碗內(nèi)，兩邊鑲?cè)鈼l
9.盛豬肉的碗與盛藕的缽一起放入籠屜內(nèi)，用旺火蒸1小時(shí)取出
10.先將蒸藕放入盤(pán)內(nèi)墊底，然后將蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、蔥花即成。
以上為大家介紹的這一道傳統(tǒng)粉蒸肉的做法，滋味香濃味道好，在生活當(dāng)中也受到很多人的歡迎，平時(shí)的時(shí)候建議大家，在做粉蒸肉的時(shí)候一定要選擇上好的五花肉，或者是排骨來(lái)制作，如果搭配辣椒汁會(huì)更加好吃，佐料要在出鍋后加入。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會(huì)樂(lè)在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹冰城粉蒸肉的做法，讓你也享受做菜的樂(lè)趣。
2.慢火炒至微黃色，要不停的攪拌，防止炒糊。
3.局部特寫(xiě)，看清楚了，炒清了不行，炒過(guò)了就沒(méi)法吃了。
4.用研磨機(jī)打碎，防止太細(xì)，粗糙點(diǎn)兒有口感哦。
5.特寫(xiě)，打多了下次備用。
6.精選五花肉，厚度0.5厘米。
7.放入調(diào)料，花椒粉，味精，食鹽，食用油，耗油，醬油，腐乳，胡椒粉，白糖，均少許，依據(jù)個(gè)人口味兒。腌制20分鐘。
8.加入研磨好的米粉，可以多放點(diǎn)兒。
9.局部特寫(xiě)。放入蒸鍋，蒸40-50分鐘，放入點(diǎn)兒香菜。
10.出鍋嘍，別燙著手，別把口水流入鍋里哦。
11.局部特寫(xiě)，有食欲嗎？
12.藝術(shù)寫(xiě)真。
如果你想做冰城粉蒸肉這道美食，那么請(qǐng)你認(rèn)真讀完上面的方法步驟，然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長(zhǎng)時(shí)間，你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò)，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度?lái)看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛(ài)健康，就要從飲食開(kāi)始。而飲食，就要從你自己開(kāi)始。所以下面小編就先來(lái)介紹下關(guān)于家鄉(xiāng)粉蒸肉這道菜的做法。
2.超市買(mǎi)到的粗玉米粉炒熟備用。
3.土豆去皮，洗凈，切滾刀塊。
4.煮好的肉稍晾后切成薄厚均勻的片，加少量鹽、味精、生抽、豆瓣醬（紅油）、植物油拌勻。
5.加入適量熟玉米粉，拌均勻。
6.另取一碗，將拌好的肉放入，肉皮朝下排列6片，兩頭肉皮朝下各一片。
7.土豆塊用同樣的調(diào)料拌均勻，放入排好肉片的碗內(nèi)。
8.碗內(nèi)加半杯清水，上鍋蒸40分鐘。
9.吃的時(shí)候翻扣盤(pán)中即可。
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說(shuō)的步驟大家一定可以做出一道美味可口的家鄉(xiāng)粉蒸肉給家人享用哦！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《粽香金瓜粉蒸肉的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“中藥打粉養(yǎng)生配方”專題。
