醬燜小土豆的做法
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從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)了解一下有關(guān)醬燜小土豆的做法吧。
2.蔥切段，大料、香葉
3.涼油放入大料小火慢慢煸香
4.放入蔥花和香葉炒香
5.放入土豆翻炒
6.大火將土豆表皮煎起皺
7.放入適量花椒粉炒勻
8.放入兩勺東北大醬炒勻
9.倒入適量醬油
10.一小勺老抽炒勻
11.適量白糖炒勻
12.倒入適量清水，沒(méi)過(guò)土豆即可
13.蓋蓋，煮至土豆熟
14.待湯汁收得快干時(shí)用鏟子不停的翻炒
15.炒至湯汁收干（這時(shí)只剩下油了）為止
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過(guò)小編今天介紹的這道健康美味的醬燜小土豆，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
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其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開(kāi)心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道醬香小土豆的做法
2.去皮洗凈，如稍大點(diǎn)的可給切開(kāi)兩半。主要調(diào)味品：蔥末、蒜末、姜末、花椒大料粒、大醬、肉末少許
3.鍋內(nèi)入油炸香花椒大料粒后取出
4.將小土豆入鍋內(nèi)煎，至金黃
5.將土豆碼堆至鍋的一面，放入蔥末、蒜末、姜末炒香
6.放入肉末翻炒
7.肉末炒香后與煎好的土豆一起翻炒
8.放兩勺大醬一勺蠔油
9.與土豆一起翻炒至均勻
10.加入適量湯汁，倒入一勺料酒半勺蠔油
11.中火燉至收汁
12.成品
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹醬香小土豆，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
人的生活條件好了，都開(kāi)始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開(kāi)始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下醬燜牛肉小土豆這道菜的做法。
2.2將牛肉切成1.5cm大小的塊，用鹽，料酒，甜面醬，白糖，香油和干淀粉攪拌均勻后，腌制20分鐘。花生洗凈，用清水浸泡20分鐘
3.平底鍋中倒入油，大火加熱至7成熱，放入土豆，繼續(xù)用大火煎成金黃色后，翻過(guò)來(lái)煎另一面。煎好后，將土豆用鏟子撥到一側(cè)，用鍋中的油將大蒜，干蔥和香菜根煸香
4.倒入腌好的牛肉翻炒2分鐘后，倒入另一個(gè)鍋中，不再放油（如煎鍋大，就不必?fù)Q鍋）。倒入開(kāi)水，放入泡好的花生，蓋上蓋子大火加熱至沸騰后，轉(zhuǎn)中小火燜45分鐘
5.出鍋前，放入杭椒，翻拌均勻即可關(guān)火，不需再繼續(xù)加熱，菜的余溫剛好可以加熱杭椒，又能保持它的顏色不變
醬燜牛肉小土豆的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見(jiàn)到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無(wú)比欣慰。那么，下面就讓小編先來(lái)教您如果做好小土豆咸菜
2.上鍋蒸熟小土豆
3.尖椒洗凈
4.香菜洗凈
5.用筷子扎透小土豆就說(shuō)明熟了
6.處理好大蒜
7.姜切片
8.鍋里坐油
9.爆香大蒜和姜片
10.加入尖椒翻炒
11.將尖椒煎制兩面焦熟
12.放入小土豆拌炒
13.加入香菜拌炒
14.加入生抽，沒(méi)過(guò)食材即可
15.放入適量食鹽
16.中小火將湯汁收濃，浸泡2小時(shí)以上即可
介紹完小土豆咸菜的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來(lái)你要做的便是自己動(dòng)手，只有通過(guò)不斷的實(shí)踐，才能做出真正的美食。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲，但是對(duì)人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開(kāi)始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于砂鍋小土豆這道菜的做法。
2.準(zhǔn)備好八角、桂皮、香葉和辣椒。
3.蔥切段，姜切片。
4.小土豆用刷子，刷洗干凈。
5.鍋中注入油，將瀝干水分的土豆煎制。
6. 煎至土豆表面起皺微黃撈出，放入砂鍋中。
7.鍋中留底油，下入八角、桂皮、香葉、辣椒、 蔥、姜 炒香。
8. 倒入醬油 糖和適量的清水，燒開(kāi)。
9.將炒制的湯汁倒入砂鍋中，湯汁要沒(méi)過(guò)土豆。大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜至30分鐘，土豆軟綿即可。
砂鍋小土豆的步驟固然簡(jiǎn)單，但是要想做好它，還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來(lái)。
俗話說(shuō)民以食為天，吃在每個(gè)人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機(jī)找上門來(lái)，小土豆?fàn)F紅燒肉的做法簡(jiǎn)單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、小土豆洗凈對(duì)半切開(kāi)，不用去皮。
3、提前調(diào)好醬汁，碗中加入生抽、老抽、料酒、冰糖、紅腐乳汁及一塊紅腐乳，腐乳搗碎。
4、冷水放入姜片和切塊五花肉，加一勺料酒煮開(kāi)，撇去血沫。
5、五花肉撈出瀝水。
6、電飯鍋底先鋪上幾片姜，然后鋪上切塊土豆。
7、在土豆上鋪上焯好的五花肉。
8、將調(diào)好的醬汁均勻澆在五花肉表面。放一個(gè)八角進(jìn)去，然而倒入一碗熱水，湯水量低于肉就行，因?yàn)橥炼挂矔?huì)釋放一定的水份。電飯煲煮飯模式煮三十分鐘。跳到保溫后不要馬上打開(kāi)，燜一會(huì)兒。
9、喜歡菜色誘人漂亮的，可把土豆和五花肉撈到砂鍋，均勻調(diào)入一大勺蜂蜜中小火再燜煮五分鐘。
10、裝盤撒上蔥花，肥而不膩的五花肉加上吸收肉汁的小土豆，口水嘩嘩滴。
制作小土豆?fàn)F紅燒肉的過(guò)程并不繁瑣，只要短短廣告時(shí)間，即可完成，在等待和發(fā)呆的空檔，試試做一道菜肴，注意調(diào)料的使用，可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來(lái)的奇特享受。
飯來(lái)張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒(méi)有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來(lái)學(xué)一下牛肋條醬燒小土豆的做法。
2.2牛肋條肉先用清水泡約一個(gè)小時(shí)，中間換幾次水，泡好后切塊，放入冷水中，水沸后撈出沖洗凈。蔥切段、姜切片
3.1加入去皮的小土豆
4.2加水與牛肉平行，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)入雙立人燒鍋（也可用砂鍋代替），改小火慢燉1個(gè)小時(shí)
5.繼續(xù)加入豆瓣醬燉約40分鐘，如果鹽味淡，可以在出鍋前20分鐘適量加入一些鹽
6.最后放入1把石香菜（石香菜主要是提味的，沒(méi)有也可不放）
7.炒勻即可出鍋
身體的健康，營(yíng)養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開(kāi)始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹牛肋條醬燒小土豆去嘗試做出美味的菜肴吧！
在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西，但我們要知道這些東西可能并不是本身就那么好吃，而是因?yàn)樗砑恿诉^(guò)量的調(diào)味品，肉沫醬香小土豆的做法簡(jiǎn)單，如果不想吃太多調(diào)味品，不妨自己在家學(xué)著做。
2、小土豆表面水份擦干，放入油鍋中火煎至表面金黃。撈出控油備用。
3、準(zhǔn)備好大醬，調(diào)少許水拌勻。肉剁成肉沫備用，蔥撕成蔥絲備用。
4、鍋中煎土豆留底油，溫油小火將肉沫劃入炒散至變色。
5、將大醬倒入鍋中炒勻。
6、鍋中放入煎好的土豆翻勻。因?yàn)槲屹I的是韓國(guó)大醬，口感偏淡，顏色也偏黃，又調(diào)入兩大勺生抽和一勺糖，這樣顏色更誘人漂亮些。也可直接購(gòu)買東北大醬，就可省去這一步。
7、鍋中倒入水與土豆持平，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火燜煮十來(lái)分鐘。
8、等到湯汁收濃，小土豆十分入味了，關(guān)火。撒上蔥絲，翻勻即可出鍋。
9、十分誘人的醬香小土豆開(kāi)動(dòng)吧！
肉沫醬香小土豆是一道讓人充滿食欲的菜肴，胃口不好的時(shí)候可以做一道這樣的美食，犒勞犒勞自己的胃和嘴。
土豆大家在日常的生活當(dāng)中并不陌生，非常的好吃。而且土豆屬于一種減肥的食材帶來(lái)健康，而且非常的有營(yíng)養(yǎng)。那么接下來(lái)的這篇文章，就是為大家介紹好吃酥脆的香煎小土豆，不單單味道鮮美，而且得非常的香脆。
土豆是家常又平民的食材，吃法是多種多樣。川菜的酸辣土豆絲最討巧，讓人愛(ài)不釋口。土豆燒排骨是米飯殺手，味道終是難忘。其實(shí)土豆本身的口感非常香糯，簡(jiǎn)單的蒸蒸煎煎就很好吃。
難度：切墩(初級(jí))時(shí)間：10-30分鐘
主料
小土豆6個(gè)
輔料
鹽適量胡椒粉適量
蔥花適量
制作步驟
?小土豆去皮洗凈，切滾刀塊。入電飯煲蒸屜和米飯一起蒸熟。
油鍋燒熱，倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至兩面焦黃。
撒鹽，胡椒粉，蔥花。顛翻混合均勻。
?裝盤。
香煎小土豆的做法步驟折疊編輯本段
1. 土豆去皮切小塊，用勺子挖土豆，這樣比較有味道，蔥蒜切好備用
2. 土豆蓋上保鮮膜上鍋蒸，15到20分鐘，土豆無(wú)硬心即可
3. 鍋內(nèi)放油，蒜末下鍋爆香，調(diào)小火后將土豆放進(jìn)去翻炒，要注意勤著翻動(dòng)，以防止糊鍋，調(diào)入醬油、鹽和五香粉
4. 至土豆兩面金黃即可出鍋，撒上孜然粉和芝麻，再當(dāng)上蔥花和干辣椒
了解了香煎小土豆的吃法，大家方法其實(shí)非常的簡(jiǎn)單。非常適合正處于初學(xué)者的朋友來(lái)使用。香煎小土豆的味道非常的好，而且呢，并不會(huì)太油膩適合多種人群使用。
土豆我們又叫做是馬鈴薯，土豆可是我們國(guó)家五大主食之一而且還是全球三大糧食的一種，地位僅次于小麥和玉米，土豆非常好吃，我們要善于利用土豆來(lái)做菜，土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高而且常吃土豆還能帶來(lái)很好的養(yǎng)生功效，我們下文介紹土豆的一種做法椒鹽小土豆。
椒鹽小土豆需要用到的食材是土豆和椒鹽，椒鹽小土豆的做法簡(jiǎn)單非常容易實(shí)施，只需要簡(jiǎn)單的步驟就可以完成這道家常菜的制作。
主料
小土豆9個(gè)。
輔料
椒鹽4克，小蔥1根，植物油1.5湯匙。
做法
1.小土豆用小刷子刷洗干凈外皮，放進(jìn)鍋里，加入剛好沒(méi)過(guò)小土豆的清水。
2.大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮差不多20分鐘，用筷子插一下，可以輕松插進(jìn)去就可以關(guān)火。
3.用涼水沖洗一下，稍降溫后的小土豆很容易就可以剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>
4.用刀背輕輕壓扁，裂開(kāi)，注意力度，別過(guò)分用力，以免把小土豆壓爛。
5.平底鍋抹一層植物油，燒熱，放入小土豆。
6.中火煎至金黃，翻面后同樣煎至金黃。
7.撒入適量的椒鹽。
8.晃動(dòng)幾下平底鍋，讓小土豆翻下面，等小土豆表面均勻地沾上椒鹽即可關(guān)火，出鍋后撒上蔥花 。
上文我們介紹了一道家常菜椒鹽小土豆，椒鹽小土豆的做法簡(jiǎn)單，需要用到的食材以小土豆為主，椒鹽小土豆不但好吃而且還能起到了減肥，預(yù)防癌癥等方面的好處，上文介紹了椒鹽小土豆的做法，希望對(duì)大家有幫助。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說(shuō)不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹椒鹽小土豆，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮差不多20分鐘，用筷子插一下，可以輕松插進(jìn)去就可以關(guān)火了；（煮的時(shí)間要根據(jù)自己爐具火力大小和土豆的大小來(lái)增減）
3.用涼水沖洗一下，稍降溫后的小土豆很容易就可以剝?nèi)ネ馄?/p>
4.用刀背輕輕壓扁，裂開(kāi)，注意力度，別過(guò)分用力，以免把小土豆壓爛
5.平底鍋抹一層薄油，燒熱，放入小土豆
6.中火煎至金黃，翻面后同樣煎至金黃
7.撒入適量的椒鹽，看自己的口味吧，喜歡清淡的土豆自身甜味的可以少放點(diǎn)椒鹽，喜歡椒鹽味道的可以多放點(diǎn)
8.晃動(dòng)幾下平底鍋，讓小土豆翻下面，等小土豆表面均勻地沾上椒鹽即可關(guān)火，出鍋后撒上蔥花
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，如果自己有一定的愛(ài)好，可以親自嘗試做一下椒鹽小土豆。
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié)，那么在此時(shí)做一些美味的佳肴，給家人來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)會(huì)有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的糖醋小土豆。
2.土豆瀝干水分，加入蛋清面粉攪拌均勻
3.讓小土豆均勻的掛上面糊。
4.平底鍋內(nèi)加入適量油燒至7分熱時(shí)加入土豆。
5.將土豆炸至焦黃。
6.取一個(gè)碗加入醋、糖、生粉和半碗清水?dāng)嚢璩商谴字?/p>
7.炸土豆的油留些許在鍋底，加入番茄醬。
8.中小火炒至番茄醬出油
9.加入6.調(diào)好的糖醋汁
10.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，煮至糖醋汁粘稠。
11.最后撒少許芝麻即可。
有了糖醋小土豆的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
其實(shí)土豆對(duì)于大部分的人來(lái)說(shuō)都是非常熟悉的，因?yàn)楝F(xiàn)在很多的人都回去選擇以素食為主的生活，而不是每天都是大魚大肉，土豆也變成了一道餐桌上比較平常的菜肴，下面我們就一起來(lái)了解一下紅燒小土豆的做法。
制作工藝：
食材：土豆500g、油適量、生抽適量、老抽適量
做法：
1、準(zhǔn)備的材料：土豆一斤
2、放適量的清水煮土豆
3、煮熟的土豆放在冷水中沖一下
4、將土豆剝皮5)剝好皮的土豆放在碗中備用，
6、熱油融入剝皮后的土豆
7、適量的翻炒
8、2-3分鐘后放適量的清水，適量的老抽上色，
9、放適量的生抽調(diào)味。等汁收的差不多了，關(guān)火，燜10來(lái)分鐘就可以出鍋啦！
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下紅燒小土豆的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較詳細(xì)的了解了，所以自己在平時(shí)的生活中的時(shí)候，其實(shí)就可以學(xué)著制作的，做法看起來(lái)也是非常簡(jiǎn)單的。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)小土豆燒牛腩的做法吧。
2.2把小土豆去皮洗凈，用清水浸泡以免土豆表皮變色發(fā)黑。
3.12把老姜拍碎，干辣椒、蒜、小洋蔥切粒備用。
4.21把香蔥和香菜摘洗干凈切好。
5.1把牛腩切成方塊狀。
6.2選上好的牛腩沖洗干凈。
7.起鍋把水燒開(kāi)倒入切好的牛腩。
8.焯水打去血末，撈出牛腩。
9.熱鍋倒入菜籽油，油熱放入花椒、老姜、蒜、小洋蔥、干辣椒、郫縣豆瓣、十三香、胡椒面、白糖小火炒出香味。
10.倒入牛腩大火翻炒數(shù)下，然后加入料酒、蠔油、少許老抽翻炒均勻。
11.炒出香味后加入熱水燒開(kāi)。
12.等牛腩燒煮5分鐘左右倒入小土豆再次燒開(kāi)。
13.然后倒入電壓力鍋，蓋上蓋子，按煲蹄筋的鍵。
14.壓好后加入少許的雞精和味精，然后倒入小砂鍋中，最后撒上香蔥和香菜。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過(guò)自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著小土豆燒牛腩的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
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