馬來西亞湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《馬來西亞湯的做法》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
吃是一件很簡單的事，因為只要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那么簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做馬來西亞湯。
2.將肉重新倒入鍋中，加醬油小火慢炒
3.炒至顏色金黃，潷掉炒出來的油（若是五花肉油更多）
4.加入開水（有高湯更好咯），開大火煮開，再開中小火煮約45分鐘
5.將豆腐或凍豆腐（都好吃）切塊，泡發(fā)的香菇洗凈
6.將豆腐和香菇倒入湯鍋中再煮20分鐘
7.買到這個不知叫什么的野菜，在要起鍋前一分鐘順手丟進湯里
8.一鍋營養(yǎng)豐富的抵御春寒的肉湯就好了
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對馬來西亞湯感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
Ys630.com相關(guān)知識
巴州是馬來西亞面積第二大的一個州，主要位于東馬，在這個地區(qū)的手工藝品非常的出名，尤其是樂器是可以做到非常極致的，特別是獨有的樂器在國內(nèi)很少能見到，愛好樂器的人們可以去當(dāng)?shù)乜匆豢搓P(guān)于這些樂器的使用方法，以及可以發(fā)出的聲音，領(lǐng)略不同的樂器知識，如果大家想要去當(dāng)?shù)亓私馓禺a(chǎn)，品嘗美食，可以看看下面的這篇文章。
簡介
早期16 - 19世紀由于缺少正式的官方歷史文件紀錄，沙巴早期的歷史比較模糊 ，也只能由一些國外的紀錄及馬來西亞沙巴州州旗和州徽考古學(xué)家所發(fā)現(xiàn)的考古證據(jù)來考證。沙巴博物館收藏了這方面的資料。
據(jù)記載，沙巴早在公元六世紀就和中國有經(jīng)濟來往，在沙巴的博物館還可以看到各式各樣的甕，證明沙巴與中國的關(guān)系源遠流長。當(dāng)時中國商人來這里多是為了香料、木材、燕窩等等。中國各朝代古書、史書中都有渤泥(Borneo)的記載，可見當(dāng)時中國人已經(jīng)踏足婆羅洲了，甚至在中國南京還保留著明朝渤泥國王的墳?zāi)埂?/p>
十五世紀沙巴以及沙撈越為文萊蘇丹所統(tǒng)治。1658年，文萊蘇丹為了答謝蘇祿蘇丹幫忙平定文萊的內(nèi)亂，把東北地區(qū)割讓給蘇祿蘇丹。
1761年，英國東印度公司與蘇祿蘇丹訂立合約，以便在pulau Balambangan島上設(shè)立一個貿(mào)易站，1805年11月，這個島被他們舍棄。
20世紀至獨立
1942年至1945年，日本人侵占了沙巴州。日軍先抵達納閩島，然后繼續(xù)攻打整個北婆羅洲。同盟軍的轟炸機炸毀所有城市。日軍完全侵占本州后，產(chǎn)生了抗日組織"神山游擊隊"，由郭益南(Albert Kwok)建立;而在古達，另一支游擊隊由敦姆斯達發(fā)建立(Tun Datu Mustapha)。1943年10月10日，郭益南的部隊開始與日軍交戰(zhàn)。亞庇市亞庇國際機場正對面有一座petagas戰(zhàn)爭紀念碑。
日軍投降時，北婆羅洲再度被英軍占領(lǐng)。1946年，英屬北婆羅洲特許公司將北婆羅洲統(tǒng)治權(quán)交給英國，北婆羅洲正式成為英國海外屬土。北婆羅洲的首都由山打根遷至亞庇。1963年8月31日，北婆羅洲擺脫英國統(tǒng)治獨立。但之后是一段過渡時期，英屬北婆羅洲總督留在北婆羅洲至1963年9月16日，即馬來西亞聯(lián)邦成立當(dāng)天。
當(dāng)?shù)厥澄?/p>
沙巴以海鮮類及熱帶水果為主。
中餐在加雅街及附近，以肉骨茶最有特色，既便宜又美味滋補;中央點(Centrepoint)賣場地下有各種各樣的美食街，中餐廳、馬來料理還有一些快餐KFC、pizzaHut等;在Yoahandepartmentstore的二樓還有一些環(huán)境優(yōu)雅的餐廳，很受歡迎;WismaMerdeka賣場二樓有餐飲中心，可以一邊欣賞海上風(fēng)光一邊就餐。
當(dāng)?shù)責(zé)敬笈艡n:就在婆美娜德酒店對面，海邊的地方，很長的一條街。主要是烤雞翅、牛肉串和烤魚。當(dāng)?shù)厝讼矚g吃甜的，BBQ也弄的特別甜，雞翅挺好吃的。
酒吧街上有不少西餐館，就在portview旁邊。相對海鮮來說西餐價格還是很便宜的:主菜RM25-30/份、薯條RM5、蔬菜沙拉RM15、啤酒RM9。尤其黃昏的時候，坐在bar里，要杯啤酒，點兩小菜，吹吹海風(fēng)，看看日落，真是享受。
沙巴的一些特別的菜式，除了清燉鮮筍、檸檬汁煨鮮魚、還有不要忘記嘗試本地著名的米酒雞，這是當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的菜肴，另有野豬肉也是受推薦的好菜。
馬來西亞菜肴也常反映出多元民族的特色，如馬來菜、中國菜及印度菜等，可以在沙巴的路邊攤檔、得獎餐廳還有SUGARBUN及美麗華超市對面等地方吃到這些特色菜。如果想吃一些印度回教的食物，可以去SinsuranKompleks的I區(qū)的NewArafatRestaurant，印度的咖喱、烤肉等很有特色。
馬來西亞是亞洲國家之一，馬來西亞風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，地域特色濃烈。是非常適合旅游的一個國家。喜歡旅游的朋友大都都喜歡去馬來西亞游玩，馬來西亞不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且各種各樣的水果，比如說芒果，榴蓮，山竹等，美食，小吃也是非常受歡迎的的。那么馬來西亞有什么好吃的呢？
一、馬來西必吃的有：榴蓮、山竹、菠蘿蜜果、柚子、紅毛丹、蘆菇 Duku / Langsat、芒果、蓮霧。
馬來西亞是食客的天堂。形形色色辛辣的馬來食品、色香味俱全、種類繁多的中餐、南北印度風(fēng)味美食以及惹娘與葡萄牙美食呈獻你眼前。而人人喜愛的沙爹(Satay)、咖喱飯(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、印度煎面包(Roti Canai)、(murtabak)、力沙(Laksa)、雞飯(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles)及西方美食應(yīng)有盡有。甚至，國際連鎖店快餐業(yè)在各大城鎮(zhèn)設(shè)館營與數(shù)以千記的路邊熟食檔與美食市集各顯風(fēng)味。但既然來到這里，最主要的還是品嘗馬來菜。
馬來西亞人的主食除米飯外還有桑粑，桑粑是將蝦發(fā)酵后做成蝦醬，拌上辣椒，放在石臼里搗碎，澆上酸橙汁使之略帶藥味。米飯、桑粑加蔬菜是最基本的飯菜，若再加上洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚等，就是比較豐盛的一餐。
二、由于馬來西亞地處熱帶，水熱條件非常好，所以盛產(chǎn)水果。在馬來西亞，一年四季都可以吃到各式各樣的熱帶水果。要是您在馬來西亞想購買新鮮水果，就去農(nóng)貿(mào)市場和夜市吧，那兒是購買的最佳地點。下面就介紹幾種別具風(fēng)味的熱帶水果。榴蓮（Durian）：當(dāng)?shù)厝朔Q榴蓮為"萬果之王"。榴蓮味道濃厚，多殼多刺，果肉厚實，價格昂貴，但它的美味令人無法抗拒，您一定得嘗嘗。榴蓮原產(chǎn)于馬來西亞，其中以產(chǎn)于檳榔嶼的為最佳。這種水果像中國的臭豆腐一樣，聞起來臭烘烘的，吃起來卻香美無比。馬來人都愛吃榴蓮。榴蓮很貴，又非吃不可，于是就有"脫了紗籠換榴蓮"的說法，決心可謂大矣。據(jù)說有吃上癮的，簡直以榴蓮為主食，乃至傾家蕩產(chǎn)。
馬來河粉，就是一種來自于馬來的一種美食，馬來就是我們常說的馬來西亞，這個是屬于馬來西亞的簡稱，而馬來西亞吃的食物主要是比較偏清淡，并且沒有辣椒的做法，這樣馬來人才能吃下，而馬來河粉在當(dāng)?shù)乜墒呛軙充N的，那邊的人很喜歡吃這樣的小吃，因為馬來離大陸很遠，很少吃到大陸美食，那么這個馬來炒河粉的做法有哪些?
做法一
材料：
熟雞胸肉1/2副、韭菜20公克、豆芽菜30公克、蝦仁60公克、河粉300公克、蛋2個
調(diào)料：
辣椒片少許、蒜泥1小匙、甜醬油2小匙、咸醬油2小匙
做法：
1、將雞胸肉撕成粗絲，豆芽菜洗凈，韭菜洗凈切段備用。
2、起油鍋，用大火爆香蒜泥，加入雞肉絲、蝦仁快炒，再放入河粉、辣椒片、韭菜及咸、甜醬油，翻炒數(shù)下，再將蛋打散從鍋邊淋入，待蛋變熟后加入豆芽菜，翻炒均勻即可盛盤。
做法二
河粉，肉絲，圓白菜，胡蘿卜，杏鮑菇，洋蔥，生抽，老抽，蠔油
做法
1.我做的是干炒河粉。河粉溫水泡15分鐘，再煮1分鐘。(如果是做拌涼皮可以煮的時間略長一點)
2.煮好的河粉撈出放一點油，拌一下，防粘。
3.然后炒肉絲和你想加的菜。肉絲如果是牛肉，建議加一點孜然仔和胡椒，味道更香。菜一般是放豆芽，但也可以放別的菜。我放了圓白菜，胡蘿卜，杏鮑菇，洋蔥，炒好的肉絲和菜盛出來。
3.炒河粉時，事先把生抽，老抽，蠔油按大約4：2：1的比例調(diào)好。也可以根據(jù)自己的口味加減。
4.炒鍋加油，比炒菜油略多一點，加青蔥爆香，加河粉，馬上加一半的調(diào)料快速翻炒，然后再加入余下的調(diào)料。最后加點鹽調(diào)味，加香油或辣椒油。其實炒河粉就是一個把調(diào)料和河粉拌均的過程，因為河粉比較易斷，而且愛粘鍋。大火快炒是關(guān)鍵。
做法三
材料
河粉適量
輔料：
雞蛋 2個 豬肉 1塊
綠豆芽適量 卷心菜適量
調(diào)料：
色拉油適量 食鹽適量
醬油適量 蔥適量
姜適量 蒜適量
料酒少許 淀粉少許
白糖適量
做法
1。將雞蛋打散，放少許鹽、糖;豬肉切絲，用醬油、淀粉、料酒腌制5分鐘;卷心菜、姜、蒜切絲，蔥切成蔥花備用
2。雞蛋攤餅切成絲備用
3。將肉絲下鍋翻炒至變色撈出備用
4。鍋內(nèi)留油，放入姜、蒜鮮爆香，放綠豆芽、卷心菜絲翻炒
5。放入河粉略微翻炒，再放入備用的雞蛋絲、肉絲翻炒
6。再加適量的鹽、料酒、醬油調(diào)味
7。最后放入蔥花即可
相信我們的介紹解決了很多人不會制作這個美食的困擾，河粉很好吃，但是好吃不是每個人都能夠?qū)W會的，制作河粉是需要講究條件的，因為材料多的話，那么河粉才會更加的好吃，河粉就按照這些馬來方法來制作的話也是很好吃的，制作馬來河粉還要記得適當(dāng)?shù)慕o自己添加一些肉。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道馬來風(fēng)格杏仁小餅干,讓家人吃得更健康。
2.然后把杏仁粉，面粉，糖粉，泡打粉，小蘇打，鹽混合均勻
3.先加入1/4cup植物油，拌勻，然后繼續(xù)加入，邊加邊攪拌，直到可以合成面團（總量大約1/2cup左右）
4.用一個小勺子均勻地舀出適量面團，稍微揉成球形，然后放在鋪過烤紙的烤盤里，輕輕按一下
5.將杏仁在蛋液里面蘸一下，然后按在餅干表面（先蘸上蛋液是為了防止杏仁脫落）
6.在餅干表面再刷一層蛋液（為了烤出來顏色更好看）
7.烤箱預(yù)熱180攝氏度，中層上下火烤10分鐘左右至顏色金黃（原方說是15-20分鐘，我只用將近10分鐘就足夠了，也許原作者比我做得個頭大一些，大家烤的時候要自己注意觀察一下，靈活掌握時間，不要烤糊了）
看完馬來風(fēng)格杏仁小餅干的詳細做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
人么閑來無事的時候，總是要找一些食物來吃，但是吃什么比較好呢，有人比較喜歡吃雞爪，雞爪的營養(yǎng)成分比較高，膠原蛋白的含量比較高，它還可以延緩衰老的作用，那么雞爪湯怎么做呢?想了解，就請看下面的內(nèi)容。
雞爪湯的做法
其實說雞爪湯里面放蔬菜比較好，因為雞爪缺少維生素，長期的食用會造成營養(yǎng)不良，這樣不利于健康。
雞爪湯的做法大全里面的雞爪玉米土豆蘿卜湯是道不錯的營養(yǎng)湯。
材料
雞腳15只、胡羅卜2根、土豆2個、玉米2根、花生2兩。
準(zhǔn)備好一些料酒少許、生姜洗干凈，切碎、蔥洗干凈，切碎。
做法
1.雞腳和所有的蔬菜都洗凈待切，花生洗凈后浸泡2小時。
如果只喝湯不吃雞腳的可以把雞腳切開，但是注意干濕分切，先切蔬菜再切雞腳。
2.雞腳冷水入鍋放入姜片和料酒，出血水。
3.瀝干血水后，再一次的洗干凈，再次將姜片，蔥結(jié)，料酒放入。
下水在燒開后轉(zhuǎn)小火。
4.在湯滾一個小時后下土豆，胡羅卜、花生。
再滾半個小時后下玉米，再滾半小時到40分鐘起鍋。
5.稍微加鹽調(diào)味即可吃。
泡椒雞爪的危害
泡椒雞爪的制作方法
腌制工具：玻璃泡菜壇。
具體步驟：鳳爪洗凈去指甲對半切開。先在開水里氽過去腥氣。
換水，在水中放入蔥姜片，黃酒，花椒，八角和適量鹽，將鳳爪放入，上火燒開，中小火悶煮15-20分鐘。
喜歡脆的就15分鐘，喜歡口感軟些的就20分鐘。
準(zhǔn)備一個夠大的帶蓋冰箱盛器，將一瓶泡山椒里的液體全部倒入，也就一點點，放入部分泡椒，喜辣的多放，放大約1/5。
加飲用水至盛器的一半，加入白醋，白糖，鹽，料酒調(diào)味。
味道要足，按個人喜好偏酸偏甜自己掌握，但要夠咸，否則不入味。
放些花椒和一個八角，幾個厚姜片，有助于去腥提味。
鳳爪出鍋后投入涼水中冷透，可以多過幾遍水去油。
然后放入對好的泡椒水里，要能夠被汁液浸透。
蓋上蓋子，放入冰箱。
泡兩天后拿出來挑出鳳爪和泡椒就可以了。
泡椒雞爪吃多了必然是有很多危害的，泡椒雞爪里面很多漂白用東西，多數(shù)都是強氧化性的，吃了沒什么好處。
首先，泡椒雞爪屬于腌制食品，亞硝酸鹽含量會偏多，孕婦若攝入過多，對胎兒的發(fā)育是有重大影響的。
其次，泡椒雞爪屬辛辣食品，吃多了上火會影響胎兒正常發(fā)育及出生后的健康。
最后，市場上銷售的泡椒鳳爪含有一定的防腐劑，甚至是強氧化性的漂白物質(zhì)，長期過多食用會使身體肺功能減弱和組織損傷。
雞爪的熱量高
科學(xué)表明雞爪的熱量相對其他白肉類是比較高的，每100克里面就有254千卡的熱量，相當(dāng)于中國營養(yǎng)學(xué)會推薦普通成年熱保持健康每天所需攝入熱量的百分之十。
這樣看來雞爪的熱量是頗高的，減肥的朋友不宜多吃。介紹一道不錯的蠔油鳳爪。
原料：雞爪350克、蔥15克、姜15克。
調(diào)料：蠔油20克、老抽1茶匙(5ml)、生抽1湯匙(15ml)、料酒2湯匙(30ml)。
做法：1、雞爪洗凈，蔥姜切絲備用;
2、剪去雞指甲;
3、一切兩斷備用;
4、鍋中放油，油熱后，先炸一下雞爪;
5、炸至變色后撈出;
6、另起鍋，倒入油，和蔥姜絲;
7、倒入鳳爪;
8、加入老抽，生抽，料酒，蠔油;
9、至湯汁收干起鍋;
做雞爪的時候想要最大限度的降低雞爪的熱量，其實可以選一些降脂的蔬菜搭配食用，比如說辣椒、大蒜、苦瓜等。
所以做耗油雞爪的時候，根據(jù)自己的需求放適當(dāng)?shù)睦苯泛痛笏?，幫您追求美食的同時還能維持苗條的身材。
總結(jié)：雞爪的確很好吃，有很多的人比較喜歡吃泡椒雞爪，它的味道比較獨特，但是吃多了，對人的身體也有傷害，偶爾吃一次，又能夠滿足自己，又能夠很好保護自己的身體，大家平時要注意飲食要有營養(yǎng)哦。
延伸閱讀：
健康飲食 十種讓你不生病的絕妙食物男人吃什么補腎 壯陽補腎10大食物飲食誤區(qū) 5類食物會導(dǎo)致體內(nèi)毒素累積失眠的原因 睡前最不該吃六類食物補血吃什么好 男人缺血必選4種食物食物好吃當(dāng)心傷身 6種最可怕的食品添加劑感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《馬來西亞湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯做法”專題。
