紅棗蓮子銀耳雪梨羹的做法
春季養(yǎng)生羹。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“紅棗蓮子銀耳雪梨羹的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做紅棗蓮子銀耳雪梨羹這道菜。
2.2將銀耳用涼水沖洗干凈，放入碗中用溫水浸泡30分鐘，待銀耳漲發(fā)以后，去蒂用手撕成小塊待用
3.1快燉好的時候開始處理雪梨。洗凈，用刀切掉頂部
4.2在燉鍋中注入足夠多的水，約3倍，燒開后放入銀耳、紅棗、蓮子、枸杞，轉(zhuǎn)小火燉2小時（一定要是很小的火，并且要隨時觀察，防止溢出），至銀耳變軟變粘稠
5.用小勺挖出果肉和果核。成為小碗
6.雪梨切小丁和冰糖一起備用
7.剛才切好的雪梨，用小刀切出鋸齒形狀
8.鍋內(nèi)加入雪梨丁和冰糖，繼續(xù)煮5分鐘左右，即可關(guān)火
首先，看完紅棗蓮子銀耳雪梨羹的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
yS630.Com相關(guān)推薦
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好紅棗蓮子銀耳羹。
2.將銀耳，蓮子紅棗分別用清水泡上一晚上
3.泡好的銀耳會漲大，紅棗蓮子也較軟
4.將泡好的蓮子去掉蓮子芯（蓮子芯很苦，曬干可以泡水喝，有清熱解毒的功效）
5.泡好的銀耳用手撕成小朵，去掉蒂根
6.將銀耳放進(jìn)砂鍋里，加入蓮子
7.再將泡好的紅棗也放入
8.再把冰糖也放進(jìn)去，加入適量的清水燉（先將水用中火燒開，再轉(zhuǎn)小火）
9.燉至一個半小時左右就可以了
10.燉好的銀耳是很軟糯的，湯也非常的濃稠
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的紅棗蓮子銀耳羹，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動手做一做。
夏天喝糖水不但美味而且還很養(yǎng)生，比糖水更加稠的就是羹了，羹的做法非常多，想要做一道養(yǎng)生的羹一點(diǎn)都不難，這里我們采用了維生素含量極高的紅棗搭配上能補(bǔ)脾胃的銀耳以及能健腦助眠的蓮子構(gòu)成了一道非常美味養(yǎng)生的羹紅棗銀耳蓮子羹。
紅棗銀耳蓮子羹是非常有保健作用的，我們常吃紅棗銀耳蓮子羹能夠起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，而且在預(yù)防癌癥上面紅棗銀耳蓮子羹也是作用顯著。
銀耳：性質(zhì)平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃。益氣安神，強(qiáng)心健腦等作用所以，夏季常喝此類甜湯，有益身心健康。
制作方法
首先，準(zhǔn)備好原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。銀耳、蓮子、紅棗需要提前浸泡。
蓮子浸泡的時間要長一些。等蓮子都膨脹起來就好了。這樣做可以省2倍的煤氣。銀耳也泡好了。在鍋里接上適量的冷水，用手把銀耳撕碎放到鍋里，銀耳發(fā)黃的根一定去掉。然后，把蓮子也放入鍋里。再放入適量的冰糖，可以根據(jù)自己的口味多放少放。紅棗一定不要先放。
然后，打開火開始熬。等鍋開后，改為小火熬。大約熬40分鐘后。看，湯汁已經(jīng)差不多粘稠，這時在放入紅棗。再熬上10分鐘左右就可以了。這樣熬出的湯就不會發(fā)紅了。材料(13張)
時間到了，紅棗銀耳蓮子羹熬好了，跟普通的做法比較一下，效果是非常明顯的。
功效作用
大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品
上文我們介紹了一道非常養(yǎng)生的羹紅棗銀耳蓮子羹，紅棗銀耳蓮子羹的做法簡單，我們只需要用到幾種食材就能搭配出紅棗銀耳蓮子羹來，紅棗銀耳蓮子羹是日常保健的佳品，所以大家懂得制作后每天都可以來一碗紅棗銀耳蓮子羹。
銀耳蓮子紅棗羹這種食物對于女性朋友來說應(yīng)該是比較常見的吧，因?yàn)殂y耳紅棗蓮子羹有潤腸、益胃以及補(bǔ)血的作用，而且對于你們提神和抗衰老是有幫助的，所以女性朋友對于銀耳蓮子紅棗羹的制作方法應(yīng)該要知道?，F(xiàn)在就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下銀耳蓮子紅棗羹的制作方法吧。
原料簡單而普通：銀耳，百合，紅棗，冰糖。 銀耳具有補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神的功效，長期服用的話還可以在一定程度上起到祛除臉部黃褐斑、雀斑以及減肥的作用，蓮子具有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老，健身延年等多種功效，腦力勞動者常吃可養(yǎng)心安神，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率。
除了這兩個主料以外，百合和紅棗也具有不可小覷的營養(yǎng)和美容價值，尤其是紅棗，民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說，可以說紅棗堪稱“天然維生素丸，除了有較高的營養(yǎng)價值外，還可以使女性的皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈，皺紋減少。
詳細(xì)介紹
首先，準(zhǔn)備好原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。銀耳、蓮子、紅棗需要提前浸泡。
蓮子浸泡的時間要長一些。等蓮子都膨脹起來就好了。這樣做可以省2倍的煤氣。銀耳也泡好了。在鍋里接上適量的冷水，用手把銀耳撕碎放到鍋里，銀耳發(fā)黃的根一定去掉。然后，把蓮子也放入鍋里。再放入適量的冰糖，可以根據(jù)自己的口味多放少放。紅棗一定不要先放。
然后，打開火開始熬。等鍋開后，改為小火熬。大約熬40分鐘后?？矗瑺C已經(jīng)差不多粘稠，這時在放入紅棗。再熬上10分鐘左右就可以了。這樣熬出的湯就不會發(fā)紅了。
通過這篇文章對于銀耳蓮子紅棗羹制作方法的介紹，相信女性朋友應(yīng)該都知道怎么去做了吧。對于銀耳蓮子紅棗羹這種食物，我們在生活中應(yīng)該要懂得它的營養(yǎng)價值，這樣對于我們補(bǔ)充身體所需以及治療一些相關(guān)的癥狀是有用的。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下銀耳蓮子羹的做法。
2.12用清水將銀耳泡發(fā)，軟了即可，大概半小時，不過不著急的話，盡量多泡會，大概兩三個小時，每個小時換水一次，這樣做會使銀耳更容易燉糯，而且會使銀耳本身一些不好的成分溶入水中。
3.21將泡發(fā)好的銀耳清洗干凈并去除根蒂，如果銀耳中有銅綠色的并且摸起來爛爛的軟的那種就是壞掉的，揀出不要。
4.1蓮子洗凈，一同放入鍋中（我用的是帶芯蓮子，很多人覺得蓮子芯很苦，那可以買無芯的，不過蓮子芯去心火效果很好，又不是很苦，所以帶芯的比較好，嘻嘻）
5.2根據(jù)情況加水，我用電壓力鍋燉，不是很費(fèi)水，所以這些銀耳的話加了之前圖中白瓷碗兩碗半，如果是明火燉的話，那就得一次性加多些，因?yàn)樘烊婚材俱y耳不像袋料冠兒那么容易燉糯。
6.1將枸杞洗凈
7.2加壓，七十分鐘
8.多晶冰糖適量（這次沒有黃冰糖了，勉強(qiáng)用嘍）
9.燉好了，斷電，趁銀耳湯還熱，把冰糖和枸杞放入，攪勻即可。如果喜歡吃棗或者雪梨，那也可以放幾顆，注意紅棗和雪梨也是要在燉好銀耳后加哦，然后再插電但不蓋蓋兒，不加壓燉幾分鐘，如果枸杞冰糖紅棗在一開始燉就加進(jìn)去，會使湯的顏色不透亮而且味道還會有點(diǎn)酸酸的，所以一定要在燉好后加入。
10.盛出來看看，嘻嘻
11.放入冰箱冰鎮(zhèn)一下
12.蓮子，蓮子
13.銀耳很糯吧，入口即化
14.湯汁也很濃稠哦。
上面關(guān)于銀耳蓮子羹的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強(qiáng)。
蓮子銀耳羹是很多人阻礙，這樣的佳肴在吃的時候，對人體各方面，都是沒有損害，而且吃這樣佳肴的時候，對人體維生素、蛋白質(zhì)、鈣、脂肪補(bǔ)充效果非常不錯，對提高人體免疫力，蓮子銀耳羹也是有著很好的功效，所以對這樣佳肴是放心之選，那蓮子銀耳羹的做法如何呢?
很多人對蓮子銀耳羹的做法并不是很清楚，這樣的佳肴在制作上，也是有著很好方式，不過制作這樣佳肴前，需要對它的在步驟進(jìn)行認(rèn)識，使得制作蓮子銀耳羹的時候能夠順利進(jìn)行。
蓮子銀耳羹的做法:
材料:銀耳花3朵，蓮子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水適量
做法
1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個半小時(注意不要溢鍋喲)
3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時
4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊喲
小訣竅
1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養(yǎng)心的功效，其實(shí)銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中藥材，這款糖水的好處真的超級多，不信你上百度搜去
2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣后用最小火再燜半個小時才可以喲
3、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最后才放入，枸杞放入過早會產(chǎn)生酸味
以上就是對蓮子銀耳羹的做法詳細(xì)介紹，在制作這樣佳肴的時候，是完全可以放心進(jìn)行的，但是在制作蓮子銀耳羹的時候，也是要注意食材搭配，它在制作的時候，食材搭配是很關(guān)鍵的，這樣制作后，它在各方面上，才會非常不錯的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅棗蓮子銀耳雪梨羹的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生羹”專題。
