雞蛋餅配黃金饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“雞蛋餅配黃金饅頭的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
說到料理，大家可別忘記了雞蛋餅配黃金饅頭，它是一道非常易操作的料理，蔥、生姜必不可少，而且需要準(zhǔn)備山藥粉做調(diào)料，制成之后可以搭配各種食材一起烹飪，味道非常鮮美可口，喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了，也不需要擔(dān)心肥胖。
2、打一個雞蛋，再把饅頭片放進(jìn)雞蛋液里，記住兩面多要沾到雞蛋液
3、油放進(jìn)鍋里，小火
4、把裹著雞蛋液的饅頭片放進(jìn)油鍋中，煎至兩面金黃后撈出
5、把面粉雞蛋糖溫水?dāng)嚢柙谝黄?/p>
6、在鍋中放油
7、將攪拌好的雞蛋面粉糖溫水放進(jìn)鍋中
8、在蛋液還沒凝固時把蛋液利用鍋鏟卷起來，煎至兩面金黃撈出
9、擺盤可以自定義
在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西，也容易吃得太多，雞蛋餅配黃金饅頭的做法簡單，自己在家做是很不錯的。
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人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹黃金餅這道菜的做法。
2.121肉餡加入鹽、五香粉、醬油拌勻。
3.212土豆切碎。
4.1一起攪拌均勻。
5.2加入切好的洋蔥和土豆。
6.然后加入適量淀粉。
7.順著一個方向攪拌。
8.取一塊拌好的肉餡團(tuán)成餅狀。
9.正反面刷蛋液。
10.然后沾滿面包糠。
11.然后沾滿面包糠。
12.鍋中燒熱油，放入做好的肉餅。
13.煎至兩面金黃，就可以了。
今天的介紹您學(xué)會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受黃金餅的過程吧。
不知道大家在生活中有沒有吃過油炸饅頭這種食物，其實油炸饅頭還是饅頭做出來的，只不過與平常的饅頭相比它多了一個油炸的步驟。因此油炸饅頭比一般的饅頭更有味道，但是吃多了油炸饅頭的話容易讓人上火，也會流失掉饅頭本身的營養(yǎng)價值?？墒墙裉烊耘f要為大家介紹一下油炸黃金饅頭的做法。
做法一
營養(yǎng)早餐：黃金饅頭片、低脂牛奶
步驟與做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、雞蛋加少許鹽打散;饅頭切成約1厘米的饅頭片。
3、將饅頭片放入雞蛋液中浸泡幾秒鐘，均勻的裹上一層蛋液。
4、平底鍋放適量油，將饅頭片放入。
5、中小火煎至兩面金黃即可。
做法二
原料：
高筋面粉300克、 玉米粉100克 、南瓜泥250克、蜂蜜47克、 酵母粉3克、 鹽3克
做法：
1.南瓜在蒸鍋里蒸20分鐘后去皮壓成泥，取250克;
2.把所有原料放在一起揉面到光滑即可;
3.讓面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大后再次揉面到面團(tuán)細(xì)膩光滑;
4.把面團(tuán)分成14個小劑子，每個在50克左右，再讓面團(tuán)醒10分鐘左右;
5.取一個劑子，把面團(tuán)摁扁，用兩手轉(zhuǎn)出窩形;
6.先放入一小勺蜂蜜，再放入適量芝麻核桃粉;
7.包攏捏緊，捏縫朝下，滾圓;
8.放在涂了食用油的蒸架上，上下兩層正好14個;
9.蒸鍋里加水，燒到溫?zé)彡P(guān)火，放入蒸架開始第二次發(fā)酵到面團(tuán)兩倍大;
10.蓋子上包一層紗布，蓋上蓋，大火，水煮開后再蒸10分鐘，燜5分鐘即可開蓋。
小貼士:
1.揉好面后面團(tuán)不粘手，但二次發(fā)酵后還是感覺南瓜稍微多加了點(diǎn)，因為面團(tuán)向四周擴(kuò)散了點(diǎn)，正常的應(yīng)該多向上脹的，所以可以把南瓜泥調(diào)整為240克即可，當(dāng)然南瓜含水量也是不一樣的，在揉面的時候一點(diǎn)點(diǎn)加南瓜泥比較保險;
2.芝麻核桃粉比較干，拿來做餡，很多人會選擇加糖或者油，這樣不怎么健康，可以選擇在冰箱里冷藏后凝固的蜂蜜，這樣芝麻核桃吃起來就不干了,如果你的蜂蜜不那么容易凝固，那你也可以放入冰箱冷凍一會，但不要凍的過頭，太硬就舀不起來了啊。
3.做出成功的饅頭記得兩次發(fā)酵要到位，最后蒸的時候記得大火，燜5分鐘后再開蓋;
想要減少疾病的發(fā)生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品，食材也可能不夠衛(wèi)生，自己做飯相對來說更健康，燴黃金饅頭的做法很簡單，而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、取了四片切丁
3、西紅柿燙皮切丁
4、土豆去皮，泡去上面的淀粉后切丁
5、木耳泡發(fā)后切丁，準(zhǔn)備工作就緒
6、熱鍋涼油，下西紅柿炒，小火，小火，小火！煸出西紅柿汁。
7、下肉丁，每片肉丁上都沾滿了西紅柿汁，下木耳翻炒
8、火開大，加水后在放入土豆丁。(土豆丁煮一下，湯比較鮮)
9、水開后小火悶15分鐘，土豆丁基本熟了。不過為了保險，可以15分鐘后嘗一下。然后加入饅頭丁。加鹽關(guān)火。翻一下，保證每個饅頭丁都吸滿汁了。倒入碗中，加蔥花！放香油！喜歡吃辣子的可以放點(diǎn)油潑辣子。我因為要給兒子吃，所以沒有加。不過味道還是美美的哦！
燴黃金饅頭的做法非常簡單易操作，而且不會耗費(fèi)大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最后出鍋那一刻，你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)。現(xiàn)實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下黃金饅頭丁這道菜的做法。
2.饅頭切成大小合適的丁。
3.兩個雞蛋，加適量鹽，一茶匙水，攪拌均勻。
4.將蛋液倒入饅頭丁中攪拌均勻。
5.準(zhǔn)備好蔥花，姜，花椒。
6.鍋內(nèi)放適量油，爆香蔥姜花椒。
7.放入饅頭丁，小火煎制。
8.一面煎好后翻另外一面，知道饅頭丁煎制金黃干燥，即可裝盤。
仔細(xì)看完關(guān)于黃金饅頭丁的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做黃金提子饅頭。
2.12加適量水?dāng)嚢璩尚鯛睢?/p>
3.21揉成光滑面團(tuán)醒發(fā)30分鐘。（室溫有30度，半個小時夠了）
4.醒好的面團(tuán)。
5.排氣完畢，將面團(tuán)按扁，加進(jìn)黃金提子揉勻，分成劑子。
6.1在小饅頭的頂端加個黃金提子。
7.2取一個劑子揉成球狀。
8.這款是按扁卷起來，兩端捏合而成。
9.這款是用南瓜面團(tuán)做的，按扁卷起來，兩端捏合加顆提子當(dāng)紐扣。
10.上鍋大火蒸5分鐘，燜3分鐘。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)黃金提子饅頭的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
過慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好黃金炒饅頭。
2.西紅柿洗凈用熱水燙一下去皮切成小丁備用。
3.火腿切成小丁備用，香菜切好備用，蔥姜切末，洋蔥切末備用。
4.饅頭切成小塊，熱鍋放適量的油。
5.等油熱了，把切好的饅頭放到鍋中翻炒，炒至表面變成黃色。
6.從新起鍋，放少量的油，放入蔥姜末，洋蔥末，切好的西紅柿丁不斷翻炒放少許的糖，炒到西紅柿變軟出湯汁放入胡蘿卜丁和黃瓜丁放入鹽和味精，翻炒幾下放入火腿丁，炒到微熟的狀態(tài)，放入炒好的饅頭，不斷翻炒使其入味，出鍋入盤灑上香菜擺盤。
也許之前你沒有吃過黃金炒饅頭，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
煎餅是北方人民非常喜愛的一種食物，無論是煎餅果子、蔥油餅還是雞蛋餅，制作起來簡單方便，口感也香脆濃郁，非常適合當(dāng)早餐或小吃食用，受到了不同人群的喜愛。但是單吃雞蛋餅未免感到單調(diào)且口感單一，不如考慮一下搭配其他菜式一起食用吧。那么雞蛋餅搭配什么菜好吃呢?
1、蔥花雞蛋餅
【食材】雞蛋2個、地瓜粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克、蔥5克。
【做法】
①小勺地瓜粉加水調(diào)成糊，打入兩個雞蛋，放入蔥花，最后加適量鹽和雞精調(diào)味攪拌均勻;
②鍋里放點(diǎn)油，倒入適量的蛋糊攤開成餅，雙面都煎好后即可。
2、土豆雞蛋餅
【食材】土豆1個、雞蛋1個、鹽、黑胡椒。
【做法】
①土豆洗凈去皮切擦絲，放入面粉里;打入雞蛋，用少量的水拌勻，加一點(diǎn)鹽和黑胡椒碎調(diào)味;
②平底鍋倒入少許油加熱，放入拌好的土豆，倒入鍋中攤成小餅，兩面金黃后取出。生活通公眾號hangzhou-520
3、胡蘿卜雞蛋餅
【食材】胡蘿卜200克、雞蛋2個、面粉50克、油、鹽4克、蔥。
【做法】
①胡蘿卜洗凈擦成細(xì)絲;熱鍋放油，下入胡蘿卜絲，大火翻炒一分鐘后舀出;雞蛋打散成蛋液，下入面粉，攪拌成糊狀，下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻;
②平底鍋內(nèi)放入適量的油，用勺子將適量面糊舀入，蓋上鍋蓋，煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。
4、雞蛋卷餅
【食材】面粉半碗、雞蛋2個、淀粉、白芝麻、油、鹽4克。
【做法】
①面粉、水、淀粉、鹽、適量油混合，攪拌均勻;
②平底鍋倒少許油，然倒入面糊，用勺子攤成面皮，將雞蛋液覆蓋在面皮上，借助勺子將蛋液鋪均勻;
③撒蔥花、芝麻和肉松，待蛋液即將凝固的時候?qū)灳砥?，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤。
5、雞蛋豆渣餅
【食材】豆渣3勺、面粉、雞蛋2個、韭菜、蔥、油。
【做法】
①豆渣、面粉、雞蛋、韭菜蔥混合，加入涼水拌勻使其成為稀稀的面糊;
②平鍋入油一點(diǎn)點(diǎn)倒入部分面糊攤平，煎至兩面金黃即可。
6、西紅柿雞蛋餅
【食材】雞蛋2個、面粉50克、油菜20克、油、鹽。
【做法】
①雞蛋打入碗中打散;西紅柿開水燙一下，去皮，切成小丁;青菜洗凈切成末;
②雞蛋、面粉、油菜、西紅柿全部放入碗中，攪拌均勻;
③將餅鍋預(yù)熱，刷上油，將面糊倒在餅鍋上，兩面煎黃即可。
很多人可能會因為工作壓力大而對生活質(zhì)量不再有太多的要求，他們經(jīng)常在外面隨便對付著吃飯，其實，想要善待自己也并非難事，只要學(xué)習(xí)一些簡單的菜式就可以了，黃金月牙餅的做法不難，一般人都可以很輕松地就學(xué)會。
2、一直不用開火，因為豆包同學(xué)超級害怕火，然后火腿切條鋪在鍋底，不用加油，因為火腿煎的時候會有油。
3、把餅蓋在火腿上，開小火，慢慢煎，餅有鼓起來的地方就關(guān)火。反過來，用余溫煎一下另一面。然后再翻過來。
4、芝士切條鋪在沒有火腿的一面上，開小火，在雞蛋液里加點(diǎn)鹽，攪勻，灑在餅上，讓蛋液鋪滿整張餅。再翻過來煎一下，小火喲！
5、把有火腿一面的疊在里面，雞蛋面朝上就出鍋啦。搭配水果，營養(yǎng)均衡。
飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，黃金月牙餅的做法容易，營養(yǎng)又健康。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雞蛋餅配黃金饅頭的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生饅頭”專題。
