芒果草莓冰糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟。”那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“芒果草莓冰糕的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
或許你在外上學,或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關(guān)于芒果草莓冰糕這道菜的做法。
2.212在模子里鋪上一層保鮮膜
3.冷卻后撒在鋪了保鮮膜的模子中
4.草莓洗凈瀝干切成小塊
5.1和檸檬汁一起打成漿
6.2芒果去皮去核切塊,放入料理機中
7.將蛋黃和白糖打散
8.隔熱水用蛋抽攪拌蛋黃4~5分鐘至蛋黃液變濃稠顏色變淺
9.取下蛋黃液稍涼后加入芒果漿再用攪拌機打至完全混合
10.把鮮奶油用電動攪拌機打至6成發(fā)(像奶昔樣)
11.拌入芒果蛋黃漿中
12.拌入切好備用的草莓塊
13.將完成的芒果草莓槳倒入鋪了椰絲的模子中,放入冰箱冷凍室至凝固
今天的介紹芒果草莓冰糕就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學會了嗎?如果已經(jīng)學會了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
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每個人都喜歡吃家常菜,簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺,芒果草莓蛋糕就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜,許許多多的人都愛這道菜,做法也極為簡單,需要準備土豆,而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆,味道會更加好。
2、倒入油和牛奶拌勻。
3、篩入低粉,用刮刀翻拌均勻。
4、分兩次把蛋黃糊和蛋白糊拌勻
5、倒入模具,用力摔一下摔去氣泡。
6、放入170度預(yù)熱好的烤箱,170度烤30分鐘。
7、出爐,倒扣放涼,脫模的蛋糕攔腰分成兩半。
8、淡奶油加入剩下的白糖打發(fā)。
9、在蛋糕中間抹上薄薄一層淡奶油,撒上芒果粒。
10、把上面一塊蓋上去,抹上淡奶油。
11、把剩下的淡奶油放入裱花袋,在蛋糕上畫面上桃心
12、桃心里面撒上一層草莓粒,用裱花嘴在外面裱上星星花。
13、周圍用草莓片粘上去圍邊。
14、周圍撒上芒果粒,把空白的地方全部裱上星星花即可。
芒果草莓蛋糕這道菜簡單易學,是適合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,還可以享受到家的味道。
上班族通常因為工作過于繁忙而無暇照顧自己,他們可能會選擇在外面吃飯,時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響,其實很多菜式是很簡單的,就比如說月餅冰糕的做法就是這樣,很適合下班后回家做。
2、巧克力融化的時候用小勺子攪拌一下(第一次做,這個只夠一個小月餅的)
3、把融化的巧克力均勻涂抹在月餅?zāi)>咧車?,放入冷凍室,凍兩分鐘左右,加速巧克力定?/p>
4、第二次涂抹巧克力,再次冷藏定型
5、把融化好的冰淇淋用勺子舀入模具中,模具在桌子上輕微震動一下,放入冰箱冷凍
6、巧克力不夠,我又融化了白巧克力再剛剛那個碗里,可以單獨融化會更漂亮
7、冰淇凌成型了,把表面再次涂抹上巧克力,放入冰箱冷凍五分鐘左右
8、月餅取出,脫模
9、完成
10、可以享用了
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯,月餅冰糕的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。
安排自己的日常飲食其實是生活中非常重要的一個部分,我們不應(yīng)忽略,在平時偶爾在外面吃下飯是沒問題的,但最好不要過于頻繁,自己做飯是最好的,千層蛋糕(芒果草莓)的做法很簡單,有心自己做飯的人不妨可以學習。
2、低筋面粉過篩,篩入剛剛攪拌的糊里,攪拌均勻無面粉顆粒即可
3、融化黃油,倒入面粉糊里,放入冰箱內(nèi),冷藏半小時
4、取出過曬一遍面粉糊
5、平底鍋預(yù)熱,改小火倒入一勺面粉糊,雙手轉(zhuǎn)動平底鍋,攤均勻至面粉糊凝結(jié),起小泡即可,取出,晾涼,
6、以此類推,將所以面粉糊攤成面餅
7、(喜歡的水果洗干凈切好)芒果草莓準備切粒
8、淡奶油打發(fā),簡單的程序,打發(fā)到這樣就好
9、蛋糕托上放一層餅皮,抹一層奶油,
10、再放一張餅皮抹一層奶油,上面放上喜歡的水果
11、水果粒上再抹一層奶油,然后蓋上2層餅皮,以此類推,中間3-4層夾兩層水果就可以,(2層餅皮+一層水果粒,最上層蓋餅皮即可)
12、水果加蛋糕,美味的不得了
千層蛋糕(芒果草莓)這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調(diào)料的作用,起到提味的功效,注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
西瓜冰糕是冰糕種類中的一種,冰糕這種東西在夏天的時候是非常受大眾歡迎的,而且冰糕的種類是非常多的,不同材料做成的冰糕吃起來的味道也是不同的,但是這種東西吃多了是對身體沒有什么好處的,但是很多人都不知道西瓜冰糕的具體做法,那么西瓜冰糕的做法到底是什么?
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。
冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調(diào)節(jié)生理機能、保持滲透壓和酸堿度的功能。
資料顯示,按照國際和國家產(chǎn)品標準,一般奶油冰淇淋,其營養(yǎng)成分為牛奶的2.8~3倍,在人體內(nèi)的消化率可達95%以上,高于肉類、脂肪類的消化率。
西瓜雪糕是一種甜品,制作原料有西瓜、白糖、糯米粉等。制作方法是將西瓜和調(diào)料一個混合后通過冰凍制作成冰棍。
西瓜冰棍做法
糯米糊的做法:糯米粉30克,黃油30克,水適量
1.將糯米粉放在碗中用少許水稀釋成糯米糊。然后將糯米糊倒入鍋中,加大約一小碗水,攪拌均勻。開中小火,一邊煮一邊攪拌防止糊鍋。大約煮二分鐘成透明糊狀就可以了。晾涼待用
2.將晾涼的糯米糊裝在碗中,加了黃油,攪拌到黃油與糯米糊完全融合就可以了
冰棍的做法:去仔西瓜肉(1碗)、白糖、糯米糊
3.將西瓜放入料理機內(nèi),加入白糖(喜甜可以多加,我加了二小勺)打成西瓜汁
4.將糯米糊倒入打好的西瓜汁內(nèi)再攪打一次,倒入冰棍模具里凍上四、五個小時就可以了
吃的時候?qū)⒈暨B著模具用水沖一下,或者在室溫里放一兩分鐘,就很容易取出了。水果大家應(yīng)該都有吃過,這是一種對人體富含很高的營養(yǎng)價值,比如說維生素之類的一個東西,不同的水果它的功效也是不同的,而且他們的口味也是不同的,水果是能夠用來制作一些吃的東西的,比如說冰糕這種東西,其中就包括了水果冰糕這種東西,那么水果冰糕的做法是什么?
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。
冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調(diào)節(jié)生理機能、保持滲透壓和酸堿度的功能。
資料顯示,按照國際和國家產(chǎn)品標準,一般奶油冰淇淋,其營養(yǎng)成分為牛奶的2.8~3倍,在人體內(nèi)的消化率可達95%以上,高于肉類、脂肪類的消化率。
冰激凌是有營養(yǎng)價值的。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)成分以及其他對人極為有益的生物活性物質(zhì),具有調(diào)節(jié)生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。
用料:主料火龍果150克獼猴桃1個淡奶油40克牛奶8克。輔料檸檬1片薄荷葉1片果糖適量飲用水適量白糖8克
繽紛水果冰棒的做法
1.水果冰棒做法:檸檬片和薄荷葉泡在白開水中,加入適量果糖
2.直接把獼猴桃果粒和火龍果果粒加入冰棒模具中
3.倒入檸檬薄荷水,放冰箱冷凍即可
4.奶油火龍果冰棒的原料:淡奶油40克,牛奶8克,糖8克,紅心火龍果100克
做法:將淡奶油+牛奶+糖攪拌均勻
5.紅心火龍果榨成泥
6.果泥與奶油牛奶液混合均勻
7.混合液直接倒入
8.將冰棒模具蓋上蓋子
9.以上所有品種制作完成,將冰棒模具放入冰箱,冷凍至少5個小時以上即可食用
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面,就跟著小編學一下如何來做椰漿草莓芒果水果粥。
2.12如果用壓力鍋可以將紫米先煮開,再放入白米熬,這樣紫米爛了白米也熟了,當然像我這樣用小鍋熬的話先煮紫米,煮到紫米變大,吸足水分,加入泡好的白米熬
3.21按住芒果,先離核,上面片一片,中間一片是芒果的核,下面一片,上下的芒果片
4.芒果肉切花刀
5.左右切好花刀后,將芒果肉翻開
6.1草莓切開,我這個草莓不太好,水果粥可以選擇應(yīng)季自己喜歡的水果
7.2用小刀片下
8.粥熬成粘稠
9.盛入小碗中
10.晾涼后倒入椰漿,沒有椰漿也可以倒入椰汁
11.放上切好的水果,這種水果粥水果一定要最后晾涼后加,不要粥還燙著加,如果夏天喝,還可以把粥放在保鮮盒里冷藏一段時間然后再加上椰漿和水果,又香又涼,喝著特別過癮
此時此刻,你肯定已經(jīng)對椰漿草莓芒果水果粥的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧,相信你肯定能做出最美味的食物來。
冰糕這種傳統(tǒng)小吃相信大家在小時候有吃過吧,但是隨著年齡的增長,很多人都不知道冰糕的味道了,所以大家可以在天氣炎熱的時候吃一兩條冰糕,是可以有效的降暑降溫的。冰糕的制作方法是比較簡單的,只要我們準備好相關(guān)的材料,然后將煮好的材料倒入冰糕器材中,放進寶箱保存起來就可以了。
1、最簡單的自制冰激凌做法
原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多點,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干
步驟:
牛奶煮點葡萄干,再晾涼,等葡萄干漲開了撈出來
牛奶里加兩小勺玉米淀粉,微微加熱,攪勻至微稠,晾涼
雀巢淡奶油加糖,攪拌機打發(fā)。
新鮮欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會
牛奶糊、葡萄干統(tǒng)統(tǒng)放進奶油糊中,用手動打蛋器攪一下
放冰箱冷凍,40MIN以后,拿出來用打蛋器攪一攪,注意把葡萄干往上撈
再40MIN,再攪,共4次,你每次都會驚喜的發(fā)現(xiàn)又發(fā)生了一點變化
有一點很重要,從最開始用攪拌機到后來手動,都要保持往一個方向!
分裝入冰箱冷凍4小時后
2、蘋果冰激凌
材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶。
工藝:將蘋果洗凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。
特點:果香味濃,滋味可口。
3、香蕉冰激凌
材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工藝:將檸檬1只洗凈切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調(diào)勻,再調(diào)入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油,注入模具,置于冰箱凍結(jié)即成。
特點:清香可口,別具風味,助消化、清火和通便。
4、西瓜冰激凌
材料:西瓜瓤1500g,雞蛋2只,白糖400g。
工藝:將西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、雞蛋和1000克白開水攪勻,然后高溫加熱滅菌,冷卻后放入冰箱中,凝結(jié)后即成。
特點:香甜可口,色彩絢麗。
5、果子露冰淇淋
材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富強粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鮮奶油50克。
工藝:將玉米粉(或富強粉)倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻,剩下的牛奶加糖一起加熱,加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌,煮10秒鐘,牛奶變稠后離火,再攪拌片刻,冷卻后摻入果子露和鮮奶油,放入冰箱中,凝結(jié)后即成。
特點:獨特的異國情調(diào)。
6、自制冰激凌
主材:淡奶油(100ml)植脂淡奶(100ml)(就這么簡單!用全脂的也完全沒問題!)
輔料:糖(20g,這個全看個人口味,我放的少一點,怕胖么!)香草粉,可可粉,椰絲(這幾個都不是必須的。)
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法:1.淡奶油分次加糖打發(fā)
2.淡奶加倒1里,攪勻。
3.根據(jù)口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉(我就用家里現(xiàn)成的雀巢巧克力煉乳),椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什么都不用加,一樣好吃。
4.放入冰箱,半小時后拿出來,發(fā)現(xiàn)表面一層已經(jīng)凍住了,下面還是液體。把他們攪勻,再凍。半個小時后再拿出來攪,如是者三。我的經(jīng)驗到第三次所有的液體就都變成固體了,這個時候就可以吃了,如果還不夠硬,可以繼續(xù)以上步驟。
7、自制冰激凌奶酪
材料準備:
1、牛奶2、一包棉花糖(袋裝,各大超市均有銷售)3、水果(種類不限,看個人喜愛)
制作方法:
1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化
3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀后,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,
再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時(最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍)
5、3個小時后,從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
這道冰淇淋奶酪的特點是:
1、制作方法簡單
2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴里的感覺也很象果凍,
略微帶點甜味,滑溜溜的,非??煽凇?/p>
8、家庭自制冰激凌:
1.取4個雞蛋的蛋黃,打散。
超市有專門的分蛋器賣,很好用,蛋黃旁邊粘的蛋青越少越好。蛋青保留備用雙皮奶。
2.250mL蒙牛牛奶,用小鍋加熱,不要煮至沸騰,看表面剛剛有氣體冒出來。
3.小火,攪拌下緩慢將打散的蛋黃加入,牛奶和蛋黃可以完全混合,再加入1-2勺玉米淀粉,繼續(xù)攪拌,至完全均勻。冷卻。
4.150g雀巢淡奶油,加3-4勺糖,用打蛋器打發(fā)。
5.待3所得的東東完全冷卻后,將4緩慢倒入。
6.用打蛋器的另一個攪拌棒攪拌均勻,放入冰箱中。每40分鐘攪拌一次。
7.可在第2次或第3次攪拌時加入喜歡的口味,例如綠茶,綠豆,草莓醬等。
炎熱的夏天最好就是躲在家里一邊玩著電腦一邊嘆著空調(diào),如果這個適合能夠再來一杯冷飲或者綠豆冰糕,那么不但可以解饞而且還可以起到消暑的作用。很多朋友可能會認為綠豆冰糕比較難做吧,其實綠豆冰糕的做法并不是那么復(fù)雜,我們完全有能力在家里面自制出綠豆冰糕來,下文我們給大家介紹一下綠豆冰糕的家常做法。
1.綠豆下鍋煮到開花,為了省時間,綠豆可以提前泡好
2.加入一小袋奶粉和適量糖
3.加入純凈水或者涼開水攪拌均勻
4.將奶液和綠豆放入冰糕模具
5.蓋上蓋子放入冰箱
6.過幾個小時就可以吃到透心涼的冰糕了
營養(yǎng)價值
綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效,還有一定的祛鉛毒功效,綠豆粉因其含有大量蛋白質(zhì)、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),故有增白、淡化斑點、清潔肌膚、去除角質(zhì)、抑制青春痘的功效。
綠豆具有抗菌抑菌的作用,綠豆中的某些成分直接有抑菌作用,通過提高免疫功能間接發(fā)揮抗菌作用。
綠豆還有清潔肌膚的功效,綠豆提取物中的牡礪堿和異牡礪堿,具有卓越的潔凈、保濕效果,去除皮脂機能顯著,能有效去除皮膚內(nèi)的不凈物,更可徹底除去皮膚深層廢物,使皮膚煥發(fā)潔凈、透明的光彩,綠豆泥漿面膜就是其中的代表。
在上面的文章里面我們介紹了一道夏天的美食,那就是綠豆冰糕了,我們知道綠豆冰糕不但好看而且還有消暑和抗菌等作用,此外常吃綠豆冰糕還能起到美容的效用,上文為我們詳細介紹了綠豆冰糕的家常做法。
炎炎夏日怎么度過比較好呢?有一些朋友喜歡躲在家里一邊看著電視一邊吃著冰糕,但是我們也知道冰糕一般都需要到商店里面去購買,其實我們自己也是可以在家里面自制出冰糕來的,冰糕的做法并不是那么的復(fù)雜,我們只需要幾個步驟就可以自制出冰糕來,下文我們就來給大家介紹一下冰糕的具體做法。
食材雞蛋、牛奶、白糖
1蛋黃和蛋清分開,只用蛋黃,不用蛋清
2蛋黃中加入白糖攪勻,然后將牛奶倒進去
喜歡吃甜食的朋友要多放些白糖
3倒入不粘鍋中,加熱,并不停攪拌,
當冒一些小泡快要沸騰、蛋液變濃稠時就?;?/p>
4倒在飯盒里冷卻,冷透后,蓋上蓋子放冰箱冷凍
每隔兩三個小時就拿出來攪拌一下,避免水分結(jié)冰影響口感,
攪拌3次就差不多了
5晚上睡前拿出來攪拌的
6第二天中午拿出來吃啦
7甜品易發(fā)胖,親們要適量!收工!
注意事項
只用蛋黃,不用蛋清
在上面的文章里面我們介紹了大家在夏天最喜歡吃的一種食物,那就是冰糕了,我們知道冰糕不但外形好看而且味道也是很豐富的,上文為我們詳細介紹了冰糕的具體做法,相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
綠豆冰糕,在夏季相信是很多人的最愛,但是我們都知道在外面購買的一些綠豆冰糕其實可能會添加很多的一些香精,色素,所以我們可以了解一些自己動手制作的方法,這樣就可以健康的享受這些美味。
綠豆冰棍的做法一
1、煮綠豆,煮開10分鐘后,綠豆水倒出,留著給家人喝。(綠豆煮開,煮開后的10分鐘內(nèi)的綠豆水,不但是綠色的,而且是解毒作用的。比如:要想給孩子喝點抗病毒的小藥時,可以選擇喝點這樣的綠豆水。還可以把干綠豆搗碎,然后泡水10分鐘后,給孩子喝這樣的水,更有解毒作用。再之后繼續(xù)煮的綠豆湯,就只有清熱解暑的作用了)
2、繼續(xù)中火煮,煮到爛熟,綠豆皮掉為止。還是把綠豆水倒出,留給家人喝。
3、留下的爛綠豆倒入冷水后,綠豆皮漂起來,正好把綠豆皮倒出,棄之。如此幾次,綠豆皮幾乎全部棄之。
4、再把留下的綠豆倒入少量水、冰糖,繼續(xù)煮,煮的越爛越好,最好用飯勺碾一碾,就碾成綠豆泥。(當然心急的媽媽也可以用食品加工機打成糊糊)
5、放涼。
6、清洗好做冰棍的模具,備用。
7、放涼后的綠豆冰糖糊糊,加入少量煉乳,增加口感。
8、盛入模具后,放入冰箱。
綠豆冰棍做法二
原料:綠豆50g、清水400g、細砂糖30g、糯米粉5g。
做法:
1、綠豆用清水淘洗干凈;
自制綠豆冰棍
自制綠豆冰棍
2、干凈的綠豆放入電飯煲,注入清水;
3、電飯煲選擇煮湯檔,按下加熱鍵;
4、煮至綠豆開花,加入細砂糖和糯米粉,用湯勺攪勻;
5、繼續(xù)煮至湯汁濃稠;
6、晾涼后倒入模具,放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。
制作心得:
1、煮綠豆時,一次性加入足量水,盡量避免再次加入生水,會影響口感;
2、如果用湯鍋煮,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮至綠豆開花;
3、綠豆煮軟或開花之后再加入砂糖,提前放入可能會使綠豆不易軟爛;
4、加糯米粉使冰棍更有沙的口感,喜歡冰大的可以不加。
冰激凌幾乎是每一個孩子的最愛,不管是在冬季還是在夏季,孩子都比較喜歡吃一些冰激凌,但是有的地方做的冰激凌就是不放心,在這個時候,我們在平時孩子不上學的時候,可以帶著孩子一起做冰激凌,不僅可以培養(yǎng)孩子與大人的關(guān)系,還可以給孩子做一些好吃的。自制冰糕做法有哪些?
1、在盆中放入蛋黃和蜂蜜,并用攪拌器將蛋黃打散,攪拌均勻。把牛奶加熱到即將沸騰的狀態(tài),之后加入攪拌好的蛋黃和蜂蜜,調(diào)小火煮,并用勺子不停的攪拌,以免煮成蛋花。(感覺有點稠的時候即可關(guān)火)把淡奶油打成細泡沫狀,之后加入到冷卻好的牛奶中。
2.攪拌均勻后倒入一個容器里,之后放入冰箱里冷凍,注意每隔1個半小時將其拿出來攪拌一次,之后再放入里面冷藏,反復(fù)做4-5次。
3.能否做出光滑細膩的冰淇淋,最重要在于冷凍冰淇淋時候的攪打過程。我們知道,如果不進行攪打,直接將冰淇淋凍硬的話,冰淇淋會成為很硬的冰塊。攪拌的目的就是防止冰淇淋形成大的冰塊結(jié)晶。攪拌的另一個目的,是使冰淇淋在攪拌過程中混入空氣,讓冰淇淋的體積變得更加膨松,口感更加輕盈。攪拌的次數(shù)越多,時間越長,冰淇淋的口感就越細膩和輕盈。
我們可以在做冰激凌的時候,里面加一點點使用鹽,效果還是會更好的,不要加的太多,我們可以使用,我們平時比較喜歡的水果來做冰激凌,不僅自己覺得很開心,而且看著孩子吃也吃一種滿足,或者是看著別人吃自己做的冰激凌也是很滿足的。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧,做菜沒有那么困難,小編先給大家介紹牛奶蜜豆冰糕。
2.1繼續(xù)攪拌大約1分鐘,讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感,關(guān)火
3.2將攪拌好的牛奶液體倒入小鍋里上火加熱,出現(xiàn)沸騰泡泡,立刻轉(zhuǎn)小火,越小越好,煮至液體變的濃稠,中間要不停攪拌以防糊鍋
4.先在模具里放上幾粒蜜豆,將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中間再加入些蜜豆。蓋上模具蓋子,放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上
5.吃的時候?qū)⒈暨B著模具用水沖一下,或者在室溫里放一兩分鐘就很容易取出了
介紹完牛奶蜜豆冰糕的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手,只有通過不斷的實踐,才能做出真正的美食。
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