熱帶風情芝士蛋糕的做法
養(yǎng)生貼士。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“熱帶風情芝士蛋糕的做法”，希望能為您提供更多的參考。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下面我們給大家介紹熱帶風情芝士蛋糕的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.21杏仁粉家里沒有了于是自己用杏仁片打:60g杏仁片混合75g糖粉，入coffeegrinder打至粉狀
3.1寸活底模涂油灑粉備用，這個方式可以有效的防沾，便于脫模
4.2打好的杏仁糖粉和椰蓉充分混合均勻
5.1打好的蛋白刨入青檸皮屑混合yS630.Com
6.2個蛋白加入白醋或者檸檬汁，少量的鹽，分多次添加30g白砂糖，打至硬性發(fā)泡
7.12再加入杏仁椰蓉糖粉，切拌均勻
8.21入烤模大致抹平表面，進烤箱180度中層，烘烤大約20分鐘至上色為止
熱帶風情芝士蛋糕這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻他人，就請趕緊動手吧。
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蛋糕是現(xiàn)在生日越來越流行的慶祝，很多人的生日都要買個蛋糕然后在上面點上小蠟燭，然后許愿。除了生日吃蛋糕以外，平時的時候的時候也常常有人把蛋糕作為點心來吃。下面我們給大家推薦一款比較經(jīng)典的蛋糕，芒果芝士蛋糕的做法。這是綜合了四種做法的成果。
消化餅用保鮮袋裝好，用搟面杖壓碎，用小碗裝好
黃油用小碗裝著，隔熱水融化后，倒入消化餅碎的碗中拌勻
將消化餅碎倒入6寸活底蛋糕模中，用勺子輕輕壓平壓實，放一邊備用
奶油奶酪溫室融化（也可用微波爐加熱至37°左右）
吉利丁片取2片半掰開放入冰水中泡軟（剩下那半片留到最后做鏡面用），然后擠干并倒掉水，隔熱水融化成液體，等待稍涼
芒果取肉，切粒，分兩半，一半用攪拌機打成果泥，另一半留待裝飾
將奶油奶酪、牛奶、檸檬汁倒入裝著芒果泥的攪拌機（步驟⑧）中，成為濃稠細膩的糊狀
將攪拌好的芒果芝士糊從攪拌機中倒入大碗，將融化成液態(tài)的吉利丁片倒入此芒果芝士糊里，用刮刀充分攪拌均勻
動物性淡奶油用電動打蛋器打發(fā)至原體積2-3倍左右大小，打發(fā)過程中分3次加入細砂糖，最后打成粘稠狀態(tài)
將打發(fā)好的淡奶油和芒果芝士糊混合，用刮刀從底部往上翻的手法拌勻
將拌勻的蛋糕糊先倒一半至剛才鋪了消化餅底的模具里，撒上一半剩余的芒果粒，
再把全部蛋糕糊倒入，雙手捧著蛋糕模在桌上震幾下使氣泡消失、平整
蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏4個小時（冷藏是不結(jié)冰那層）
【鏡面（蛋糕頂層透明色的面）】將維他芒果汁50g和之前剩下那半片吉利丁片隔熱水融化，稍涼后倒已冷藏了3.5個小時的蛋糕上面繼續(xù)冷藏半小時
整個蛋糕冷藏了4個小時以上就可以拿出來脫模享用啦！脫模時可以用熱毛巾敷在模具外圍捂一會兒，或者用風筒吹一會兒，這樣蛋糕就不會粘住模具也好脫模了，然后用手托住底模，慢慢往上脫出！
這就是芒果芝士蛋糕做法，值得注意的是芒果芝士一點要打扮細膩，奶油必須攪拌均勻口感才會更好，做出來的感到才會更好看。如果你身邊有朋友或者家人生日，你可以選擇親自動手來做一個蛋糕，一定會更讓人感動的噢。在做蛋糕的時候手法也要注意，這樣會更加的美觀。
冬天來了，芝士蛋糕（輕芝士）6寸非常適合在這個季節(jié)使用，極為滋補健康，必須要準備好新鮮的食材，在制作過程中非常簡單易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能過少，從人口來加入水，因為湯汁才是最為誘人的。
2、乳酪、牛奶一起隔水加熱至融化變軟。
3、把步驟2軟化的乳酪用打蛋器朝一個方向不停攪拌均勻。加入蛋黃繼續(xù)攪拌均勻，中間最好不要停，還要快速。不然雞蛋容易熟影響效果。最后也放入冷藏降溫。
4、雞蛋清、糖一起打發(fā)，可滴幾滴檸檬汁進去。
5、將步驟3的混合液拿出來，將1／3的4加入3中。混合拌勻后，再全部倒進剩余的4中。再拌勻。
6、把混合液倒入蛋糕模中。包上錫箔紙。
7、烤箱上下溫度100℃。60分鐘后，上火加大到120℃，至表面上色，一般為5分鐘左右。
8、出烤箱后，趁熱吃也行。
9、冷卻后脫模，放冰箱冷藏。至少2小時再取出切塊。
10、我加了可可粉。
芝士蛋糕（輕芝士）6寸這道菜，可以讓你感受到美食的奇妙，享受味覺帶來的不同體驗，享受家常菜的美味。
很多人都會選擇用輕芝士來做蛋糕，這樣的蛋糕香甜可口，實在是受廣大人民的喜愛和歡迎，并且這樣的蛋糕很多人要在蛋糕店里面才會看到，吃的時候也是需要買蛋糕的時候才能吃到，其實如果我們家里自己有烤箱的話，那么也可以自己來做這個輕芝士蛋糕，但是要了解制作輕芝士蛋糕的適合各種用料，那么這輕芝士蛋糕是如何做的呢?
這個配方是一個六寸圓模，或者是一個標準的橢圓芝士蛋糕模。那種四寸的小圓?；蛘咝男湍？梢匝b三到四個。八寸圓模所有食材乘以二使用。十寸乘以四使用。越大的蛋糕烘烤時就要遵循降溫延時的原則進行。
最近，經(jīng)過大家狂刷菜譜一輪，發(fā)現(xiàn)最多的問題就是開裂，現(xiàn)在我放在開篇講一下。
第一，蛋白霜的打發(fā)，不要打的過硬，像菜譜圖中給的參考，大約七分發(fā)就可以。蛋白霜過硬是一定會裂的。也可以用冷凍的蛋白，菜譜最后也給了參考圖，薄薄的凍上一層就可以使用了，大約10分鐘。冷凍過的蛋白不容易打發(fā)，延長打發(fā)時間的結(jié)果就是蛋白霜很細膩，結(jié)實。這是小島老師的方法。
第二，翻拌的時候要注意手法，不要消泡，不然結(jié)實的小氣泡變成大氣泡，受熱迅速膨脹很容易表面都是細小裂痕。
第三，翻拌要均勻，翻拌不均勻，重的芝士蛋黃糊沉在下面，上面是輕薄的蛋白霜，還是很容易表面粗糙，裂細小裂痕。沉底的芝士糊還會造成底部硬實，口感差。
第四，烘焙時間溫度。時間過長，蛋白霜有問題出爐后都容易塌腰。溫度過高，上層的蛋糕糊凝固了，下面的還是液體，繼續(xù)受熱，表面會頂出大的裂痕。蛋白打過也容易出大裂痕。
第五，蛋糕糊的分量。制作完成的蛋糕糊，如果分量過多，可以用小的模具分裝一部分出來。不然容易從側(cè)面的地方開裂，頂出蘑菇狀。
第六，請把模具放烤箱中層，不要離底火太近，不然很容易頂開裂和縮腰。
第七，菜譜用奶油奶酪，品牌眾多，請注意看英文名稱， cream cheese。
以上是關(guān)于輕芝士蛋糕的做法和一些注意事項，其實想要在家做出美味和健康的輕芝士蛋糕也是很簡單的，可能一開始會有失誤，但是經(jīng)過不斷的試驗一定可以成功，需要注意的是自己做的輕芝士蛋糕一定要及時食用，以免長期放置變質(zhì)。
以上就是關(guān)于這個輕芝士蛋糕的各種做法，在制作蛋糕的時候要注意很多事項，避免將蛋糕的糕點烤糊了，這樣的味道就不美味了，而在制作輕芝士蛋糕的時候可以少放點奶油，如果奶油吃得太多的話是會引起肥胖癥的，蛋糕制作的時候也要少放糖，如果患有糖尿病，那么就不要吃蛋糕。
吃在我們的生活中占據(jù)著重要的地位，一個人吃得好不好是直接關(guān)系著他的幸福感的，為了自己和家人著想，我們還是盡可能在家里自己做飯比較好，櫻花芝士蛋糕的做法簡單，為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。
2、將手指餅干壓碎，并加入融化的黃油，攪拌均勻，放入六寸的蛋糕模具中，并壓實
3、將奶油奶酪放入容器中隔水融化，用打蛋器攪拌均勻
4、加入淡奶油、牛奶、20g的丁吉利粉隔水攪拌融化
5、浸泡鹽制櫻花
6、將第四步驟和第三步驟的混合一起，用打蛋器攪拌均勻
7、第六步驟的混合液分成兩份，一份加入抹茶粉，一份不加
8、加入抹茶粉的倒入模具，震蕩將里面的氣體震出來，放入冰箱冷藏2個小時，另一份同上
9、倒入雪碧，加入10g丁吉利粉，隔水融化，冷去，第八步驟中冷藏凝固后將雪碧倒入模具中，放入櫻花，在放入冰箱冷藏
10、冰箱冷藏拿出，成品出鍋了。
做菜是一件很幸福的事，才開始學做菜就學會櫻花芝士蛋糕的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應(yīng)對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯，其實，奶油芝士蛋糕的做法容易，只要稍微花費些許時間就可以完成了，不妨一試。
2、鹽和細砂糖放入黃油中融化、餅干碎放入黃油中混合
3、用工具把餅干碎壓嚴實
4、放入烤箱烘烤10分鐘溫度180度、拿出冷卻備用
5、奶油奶酪隔熱水融軟加入糖粉
6、用打蛋器高速打至順滑加入蛋黃繼續(xù)攪拌，蛋黃一個一個加
7、加入酸奶繼續(xù)攪拌均勻
8、加入淡奶油繼續(xù)攪拌均勻
9、這是攪拌均勻的芝士糊
10、攪拌后用橡皮刮刀將四周的糊拌勻
11、看看成功的芝士糊很細膩的可以流動的一種
12、開始打發(fā)蛋清從冰箱取出蛋清加入檸檬汁
13、用打蛋器二檔的速度打30秒加入細砂糖
14、再用二檔的速度打60秒再轉(zhuǎn)一檔速度打45秒完成蛋清的打發(fā)、蛋清的層次明顯很細膩而且有小彎鉤蛋盆倒過來不會掉下來
15、開始混合蛋糕糊。蛋清蛋黃都完成了、取三分之一的蛋清進蛋黃糊切拌均勻，不能畫圈奧
16、再將切拌的蛋糕糊倒入蛋清中繼續(xù)混合翻拌均勻，這是完成的蛋糕糊很細膩
17、將蛋糕糊倒入模具震幾下用牙簽劃z字型消泡。模具外邊包裹錫子因為用水浴法烤制
18、烤箱預熱溫度175度時間10分鐘
19、最后設(shè)溫度175度時間65分鐘烤完全程?？就旰蟛灰⒓茨贸鰜矸旁诳鞠?0分鐘后拿出來冷卻、蛋糕會很漂亮的。
20、60分鐘后拿出來冷卻的蛋糕已經(jīng)是美美噠！
21、提醒：過夜脫模更方便、切開的蛋糕更漂亮！
22、早餐可以開吃了味道酸酸甜甜不錯！
23、拼拼圖看看美美噠！
這道奶油芝士蛋糕的做法簡單易學，而且比較方便，對于忙碌的辦公者來說，是最好的選擇，其口味可以依據(jù)個人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調(diào)味料即可。
經(jīng)濟的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于玫瑰芝士蛋糕的做法。
2.12分次把牛奶漿和奶油奶酪混合
3.21拌成光滑無顆粒的奶酪糊
4.加入黃油拌至融化，從熱水中取出放涼
5.加入分離出來的蛋黃充分攪拌均勻
6.121蛋白分三次加細砂糖打至濕性發(fā)泡
7.212篩入低粉和玉米粉，拌至光滑無顆粒
8.分三次把蛋白霜和奶酪糊混合拌勻
9.拌勻的蛋糕糊倒入圓模，輕摔幾下，震出大氣泡
10.入烤箱180度隔水烘烤60分鐘左右。（我是兩個烤盤，上面放模子，下面放水。也可以把蛋糕模用錫婚包好，直接放水里烤）
11.烤好的蛋糕，放涼后脫模，入冰箱冷藏一段時間
12.酸奶油的做法：材料：沒有打發(fā)的淡奶油200G,檸檬半個
13.把檸檬汁擠出，倒入淡奶里充分攪拌
14.拌好即成酸奶油，剛拌好已是比較濃稠的狀態(tài)，在冰箱放置半小時左右會更濃稠
15.冷藏過的芝士蛋糕
16.表面抹上酸奶油
17.再裝飾上水果即可，黃色是黃桃
世界那么大，餐館那么多，玫瑰芝士蛋糕的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來教您有關(guān)紐約芝士蛋糕的具體方法步驟。
2.脫底模外圍用錫紙包好
3.餅干裝入袋中
4.用搟面杖搟成細末
5.將融化的黃油倒入
6.拌勻，倒入模具
7.戴上一次性手套
8.將餅干底壓勻壓實
9.芝士和牛奶混合切小塊
10.隔水加熱
11.加熱至無顆粒，離火，稍涼
12.逐個加入蛋黃拌勻
13.加入酸奶拌勻
14.篩入低粉拌勻
15.拌勻后
16.蛋白中滴入幾滴檸檬汁
17.分次加糖打發(fā)至濕性發(fā)泡
18.將打好的蛋白和先前的芝士蛋黃糊輕輕拌勻
19.烤盤中裝入溫水
20.蛋糕糊倒入烤模，置于烤盤上
21.烤箱預熱170度，20分鐘上色
22.轉(zhuǎn)150度，再烤40分鐘
也許你以前吃過紐約芝士蛋糕，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動手做呢？
吃對于一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心，就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學一下如何做好彩虹芝士蛋糕。
2.12加入原味酸奶攪勻
3.21雞蛋逐個加入并打勻
4.加糖，攪勻，我加的粽糖，和一點香草精
5.加低粉和奶粉,建議換成玉米淀粉，15g左右，攪勻
6.分等量，調(diào)色
7.水浴，160°，按順序一層一層地烤，每一層十分鐘左右再倒入另一層一起烤，最后一層倒上烤20分鐘，關(guān)火悶一個小時，冰箱過夜，大功告成~
你的理解力超乎尋常，所以有了彩虹芝士蛋糕的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
芒果芝士蛋糕是我們生活中比較常見的一種生日蛋糕，由于它的味道比較特別，所以在我們生活中很多消費者喜歡去購買芒果芝士蛋糕來慶祝生日。對于這種我們常見的生日蛋糕，如果我們能夠知道它的制作方法，就可以在生活中自己制作一個芒果芝士蛋糕來慶祝生日了，這對于我們慶祝生日更加有意義。
其實芒果芝士蛋糕的制作方法是比較簡單的，只要我們先準備好芒果、雞蛋、奶油、白砂糖以及一些蛋糕乳，就可以在家里自己去制作芒果芝士蛋糕了?，F(xiàn)在就讓我們一起來了解一下芒果芝士蛋糕的做法吧。
材料：
餅底材料：雞蛋2只、 牛油溶液2湯匙、糖50克、 蛋糕乳化劑適量、 低筋面50克。
做法
雞蛋和糖打到距挺身(白同黃要分開架，我噶經(jīng)驗話我知甘會好D)，面粉分兩篩入，唔好懶，懶話會起粒。入埋D乳化劑，加埋D牛油，拌勻。(如你懶，或者無焗爐，就真系可以買個蛋糕返離，片層出離用)。魚膠粉同糖撈勻距，用熱水煮溶距(落左水記得收返細個火，仲系不斷甘搞到距地溶啵)，芝士坐熔距，坐果陣可以打到距地企身，打到差唔多可以埋入魚膠入去，同埋將D牛奶分兩。次加，仲有D忌廉都要打到企身，然后撈埋兩樣野。將個餅底放入個模度，然后將撈好噶餡倒入去，鋪平，將D芒果醬倒上去，然后用筷子督距落去，你鐘意噶話，可以寫D字上去添。最后，放入雪柜雪到距結(jié)(記得封保鮮紙啵)，最后一步啦，就系食左距。
食用價值
1.芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分。有益胃生津、止渴利尿的功用。芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
2.奶酪是具有極高營養(yǎng)價值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶濃縮而成，所以其營養(yǎng)價值要比牛奶高。同樣的道理，奶酪的營養(yǎng)價值也比同屬于發(fā)酵奶制品的酸奶高。對于孕婦、中老年人及成長發(fā)育旺盛的青少年兒童來說，奶酪是最好的補鈣食品之一。
芒果芝士蛋糕不僅可以用來慶祝生日，而且這種蛋糕具有很好的食用價值，它對于我們視力的提高和美容有一定的幫助，所以很多女生在生日的時候喜歡去購買芒果芝士蛋糕。如果我們能夠親手為你們的家人或者女朋友制作一個芒果芝士蛋糕，那么意義就會更加強大了。
在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學會做藍莓芝士蛋糕這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。
2、黃油隔水融化
3、將融化的黃油倒入鋪好餅干的模具中拌勻
4、奶油奶酪加糖隔水融化，攪打潤滑
5、用打蛋器打潤滑后，加入牛奶
6、放一個全蛋繼續(xù)打勻
7、放玉米淀粉拌勻
8、將拌勻后的芝士糊倒入模具中，震兩下
9、將藍莓果均勻放在蛋糕糊上，烤盤放水提前預熱10分鐘，將蛋糕放在烤架上，170度烤50分鐘左右，烤好后放冰箱冷藏4個小時。
10、澆上藍莓醬，開吃
藍莓芝士蛋糕是不是簡單易學呢？在進行菜肴制作的時候，要注意把握好調(diào)味，注意適量加入醬油，避免味道過于濃烈。
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款豹紋芝士蛋糕，以后可以自己在家做一下哦。
2.121隔水加熱攪拌，黃油微波爐中火融化成液體，分次加入到奶酪糊中
3.212加入牛奶
4.分次加入蛋黃，每加入一個充分攪拌后再加入下一個
5.攪拌好的乳酪糊過篩去掉顆粒
6.篩入低粉盒玉米淀粉，用刮刀翻版均勻
7.蛋白 白砂糖打發(fā)至濕性發(fā)泡，取1/3的蛋白糊加入到乳酪蛋黃糊中翻拌混合均勻。再把混合好的乳酪糊倒進蛋白糊中翻版混合均勻
8.把蛋糕糊倒入模具中，活底的模具請包裹上錫紙?？鞠漕A熱160度水浴法，烤盤中加入熱水，放入烤模，入爐中下層，160度30分鐘 ，145度30-40分鐘左右。冷卻后脫模
9.加熱期間，我們來做芝士奶油霜。奶油奶酪 黃油 糖粉用電動打蛋器打發(fā)至可以裱花的狀態(tài)
10.加入適當咖啡酒提香，沒有也可以不放
11.調(diào)色。我是先用一代速溶黑咖啡加了一點點水，只要能化開咖啡就可以，然后和芝士奶油霜混合做抹面用
12.后畫豹點的時候是用巧克力醬來調(diào)色的
今天這道既簡單又營養(yǎng)的豹紋芝士蛋糕，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹輕芝士蛋糕的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.21隔水加熱之后用電動打蛋器攪拌
3.12準備四個蛋黃,有一個散了
4.21一個一個加入蛋黃,用打蛋器拌均勻
5.1加入100ML牛奶和幾滴白醋
6.2拌好的樣子
7.篩入60克低粉和30克玉米淀粉
8.準備攪拌
9.準備50克黃油,微波爐融化
10.倒入融化的黃油攪拌均勻
11.拌好的面糊
12.蛋白加入白醋用打蛋器打起大泡，分三次加入60克白砂糖，蛋白打發(fā)至濕性發(fā)泡，混合蛋白之前可以將烤箱150度預熱
13.打好的蛋白和面糊分三次混合
14.倒入模具中,放在桌子上震幾下
15.烤盤上裝水,再把模具放上去，烤到30分鐘的時候可以再加一些水
16.一小時之后出爐
17.放置3分鐘之后再脫模
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完輕芝士蛋糕的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的木瓜芝士蛋糕
2.121把融化好的黃油倒入絞碎的餅干中攪拌勻。
3.212黃油隔水加熱融化。
4.把挑好的餅干裝入模具中壓緊放入冰箱冷藏（約半個小時）。
5.奶油奶酪提前室溫軟化，打散后加入細砂糖。
6.1再加入牛奶。
7.2再一邊隔水加熱打發(fā)只完全的順滑。
8.木瓜果醬攪拌勻。
9.把吉利丁片提前用冷水泡軟，再隔水加熱融化。
10.把融化的吉利丁液倒入奶酪中攪拌勻。
11.淡奶油加細砂糖打發(fā)至勉強流動狀態(tài)，再把奶酪液倒入打發(fā)的奶油中攪拌均勻。
12.從冰箱里取出冷藏硬的餅底，把攪拌勻的奶酪液倒入模具中，抹平放入冰箱中冷藏至表面結(jié)皮。
13.做果凍層，把吉利丁片提前用冷水泡軟，木瓜果醬加冷開水調(diào)勻，隔水加熱放入泡發(fā)好的吉利丁片，邊攪拌勻。
14.離水后用粉篩過濾，把果凍層輕輕的倒入奶酪液上，再次放入冰箱冷藏四個小時以上（最好是冷藏一個晚上），取出后用熱毛巾或是電吹風脫模即可。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的木瓜芝士蛋糕，為你的妻子和孩子露上一手。
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