彩色糯米糍團的做法
私房養(yǎng)生糯米酒。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健。”從古至今,關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關系。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“彩色糯米糍團的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
很多人說自己會做菜,其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬,下面大家一起學習,先給大家彩色糯米糍團的做法,認真看一下吧
2.1212紫色橄欖菜兩片用攪拌器打成汁
3.2121黃瓜一根用攪拌器打成汁
4.白糖適量
5.芒果3個用攪拌器打成汁2、用微波爐加熱1分鐘3、加玉米粉少許攪拌均勻4、合成面團。
6.1黃色是芒果和糯米粉和的面團2、紫色是橄欖菜糯米粉和的面團3、綠色是黃瓜和糯米粉和的面團4、白色是椰子粉糯米粉活的面團5、白面團加點豆沙餡就變成咖啡色的面團啦。
7.2椰子粉2包用溫開水適量攪拌均勻2、用微波爐加熱1分3、加玉米粉少許4、加玉米粉少許攪拌均勻5、和合成面團6、幾種面團都是如次操作
8.分別把四種面團下劑子
9.豆沙餡下劑子
10.拿一塊面團按扁
11.包上豆沙餡
12.放在椰蓉里
13.滾上椰蓉
14.錫紙杯中刷油后放入
15.包了四種顏色的。然后放入鍋中蒸大概12分鐘即可。
16.蒸熟后的顏色特別鮮艷
想要做好彩色糯米糍團這道菜并不難,難的是你有沒有堅持心。其實,只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅持,那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
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說到糯米糍是很多人喜愛選擇,吃這類食物對身體沒有任何影響,不過在吃糯米糍時候一定要適量進行,吃太多的話,也是會引發(fā)身體胃部不適,尤其是在晚上的時候,吃糯米糍更是不能過多進行,糯米糍做法如何呢,制作糯米糍是很多人不了解的,對它制作也是比較簡單,下面就詳細介紹下。
糯米糍做法:
做法一
材料
糯米粉100克,糖20克,澄粉20克,素油適量,奶黃餡料適量,椰絲適量,五彩糖(可以不用)適量,開水適量
做法
1.將糯米粉和澄粉和糖混合。
2.邊沖入開水邊攪拌。(開水慢慢注入,粉能揉成軟團即可)
3.加入素油(2湯匙左右),將碗中粉揉成光滑團。
4.將糯米團分成每個大小約30g的小球。每個小球在掌心里壓扁將面團,包入奶黃餡料后重新揉成小球狀,上蒸鍋大火蒸十分鐘。
5.熱糯米糍在裝有椰絲的盤里滾上幾滾,使其表面沾上椰絲即成。
做法二
材料
糯米粉75克,澄粉25克,水110克,紅豆沙130克,椰蓉30克
做法
1.糯米粉和澄粉倒入容器中
2.再放入水,攪拌均勻
3.然后將糯米面糊,倒入刷過油的保鮮膜中,再放入盤中(保鮮膜要能耐高溫的那種)如果沒有保鮮膜,可以在盤子里刷油
4.然后將盤子放在蒸籠上蒸20分鐘左右
5.蒸好的糯米糍,從蒸籠中取出
6.然后倒入鋪好椰蓉的案板上
7.分成五份
8.然后將每份都搟薄
9.紅豆沙同樣也分成五份,將豆沙包入
10.然后整形成圓形,并在外面再裹好椰蓉,沾上枸杞裝飾即可
在對糯米糍做法認識后,制作糯米糍時候,要注意對它制作技巧要掌握好,而且制作過程中,對一些不懂的地方,也是可以進行咨詢,這樣制作的時候,才能夠順利,同時制作出來的糯米糍也是會非常好吃,這點要知道的。
眼看著十一長假馬上到來,你內(nèi)心肯定激動萬分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔憂。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來教你如何做好果香糯米糍。
2.212準備材料。
3.將草莓尖加入牛奶打成草莓汁;
4.盆中放入面粉和糯米粉調(diào)均勻后(面粉:糯米粉=1:2),加入蜂蜜,再用草莓汁和面;
5.準備一張保鮮膜,把面攤在上面,水開后放入鍋中大火蒸3-5分鐘;
6.剩下的草莓切成顆粒狀;
7.草莓粒加入鮮奶油拌勻;
8.糯米粉放入鍋中小火炒至微黃,倒在案板上,當成輔面使用;
9.將涼好的糯米面團,放在案板上揉勻、揪劑子、搟成面皮;
10.包上餡料,直接食用即可。
11.用甜椒粒裝飾。
果香糯米糍介紹就到這里了,朋友們您是否對這道菜感興趣,學會了它的制作方法?那么趕快回家,在廚房自己嘗試一下吧!
紅豆糯米糍是我們常見的一道小吃,紅豆糯米糍非常好吃,深受老年朋友和兒童的喜愛,因為紅豆糯米糍不但口味很好,而且有不錯的養(yǎng)生保健功能,紅豆糯米糍的主要食材是紅豆和糯米,我們知道紅豆和糯米都是對于我們身體能起到非常好的功效,所以二者結(jié)合作用更佳。
紅豆糯米糍的功效在于可以美容養(yǎng)顏,因為紅豆糯米糍里面的紅豆有滋潤肌膚的功效,而且能夠調(diào)節(jié)血壓,高血壓患者可以多吃這道紅豆糯米糍,紅豆糯米糍還能補血和補虛呢。
1原料:
250g糯米粉
2配料:
25g白糖適量豆沙適量豆子適量椰蓉
3做法:
1糯米粉加適量白糖和成面團。
2煮好的豆子搗碎捏成小球備用。
3把糯米面團分成若干小份,揉圓捏成片包上豆沙球。
4把捏好的糯米紅豆圓子上鍋蒸10分鐘。乘熱滾上椰蓉即可。(一定要乘熱,要不就沾不上椰蓉了)
上文我們介紹了什么是紅豆糯米糍,掌握了紅豆糯米糍的功效,我們知道紅豆糯米糍有美容養(yǎng)顏,補血補虛的作用,而且這道小吃能保護我們的胃部,日常生活中可以多吃紅豆糯米糍,希望大家可以自己做一道紅豆糯米糍。
一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的巧克力糯米糍
2.12將巧克力置于干凈不銹鋼盆里,隔水加熱融化巧克力;
3.21已融化的巧克力醬;
4.12香蕉用挖球勺挖成球或切丁
5.21香蕉球
6.取一半巧克力醬拌入香蕉球
7.拌好的巧克力香蕉球餡
8.1而剩下的另一半粉類,加入白糖與適量開水和成光滑面團,之后可以加入天然色素和成想要的顏色,我這次加了草莓粉做成粉紅色的糯米糍。
9.2另一半巧克力醬篩入粉類的一半,再加入一半白糖及適量開水,和成光滑面團;
10.將面團分割成等份,搓圓,取一個圓球按扁;
11.包入巧克力香蕉球;
12.兩手一起包住餡料,搓圓成糯米團;
13.粽葉刷一層薄油,防粘用,將糯米團碼放于蒸籠上;
14.將糯米團碼放于蒸籠上;
15.水開后置鍋上大火蒸8-10分鐘;
16.蒸好的糯米團趁熱裹上一層椰蓉。
看了小編今天的介紹,我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了,我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的巧克力糯米糍給家人享用哦!
從小被寵愛到大的你,肯定不會自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學你都做不好。千萬別放棄,因為今天小編就給你介紹一下關于豆沙糯米糍的做法。
2.121植物油加入做法2.中,攪勻
3.212開水沖入澄面粉中攪拌均勻成面團,放入做法1.的面團里
4.揉至表面光滑成糯米皮
5.將糯米皮分成每份30克
6.豆沙餡分成每份25克,搓成小圓球
7.糯米皮搟成圓片狀,利用手掌虎口,把豆沙餡包入糯米皮中
8.搓成小圓球形,收口朝下
9.蒸鍋加水煮開,將做好的糯米球放入蒸鍋,大火蒸8分鐘,取出
10.將糯米糍放入裝有椰絲的碗里,讓糯米糍的表面趁熱并且平均的沾上椰絲
11.將做好的糯米糍放入紙模
12.在糯米糍的上面插入一個蔓越梅干(或者葡萄干)做裝飾
豆沙糯米糍做起來并不復雜,相信仔細閱讀上文,相信你應該有所收獲的。當然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目,看到自己非常眼饞。下面介紹紅薯糯米糍的做法,自己準備好食材,開始做吧
2.1把糯米粉、面粉、糖混合均勻,分次加入少許水,直至和成軟硬適中的面團,放一邊醒10分鐘使水分充分吸收(也可不醒發(fā),直接做)。
3.2搗爛成薯泥,備用。
4.1像包湯圓一樣把它逐一包好,揉搓成圓形,然后下鍋蒸(或直接放在水里煮,像煮湯圓一樣)。
5.2揪一小撮面團,按壓成稍厚的面皮(太薄會容易露餡),包入紅薯泥。
6.煮至浮起后撈出來,瀝一下水分。然后表面滾一層熟糯米粉。
7.晾涼就可以開吃啦。
8.里面有很多料噢!而且有些顆粒感,舍友都說好吃。
9.好好看吖!
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道紅薯糯米糍
可能很多朋友在生活中都沒有吃過糯米糍雪糕這種食物吧,就算你們在平時吃過,你們一般也是在外面購買的,根本就不知道糯米糍雪糕的制作方法。為了讓大家在家里就可以食用到美味的糯米糍雪糕這種食物,我們建議大家可以來學習一下文章介紹的糯米糍雪糕的制作方法,相信你們會喜歡的。
原料:糯米粉100克、牛奶、巧克力冰激淋球。
特色:成功總和失敗結(jié)伴而行——獨門冰淇淋糯米糍。
操作:
1、糯米粉100克,主婦這個只做了四個糯米糍,因為所剩的糯米粉就這么些了。
2、糯米粉加牛奶或者水攪拌成糊狀,主婦這回加的是牛奶。
3、倒進有厚度的圓盤子里,盤子上最好墊一層烘培油紙,主婦試過用保鮮膜和錫紙,效果都不如這個油紙,這個蒸熟之后一點不會粘。
4、上鍋蒸至糯米皮變成深色,略透明狀即可關火,將糯米皮晾涼后再放入冰箱里冷藏半小時以上。
5、這個時間開始做脆皮冰激淋,把冰激淋挖成小球狀。
6、巧克力化開后,放到常溫溫度。然后迅速地拿一個冰激淋球?qū)⑶煽肆χ鶆虻貪苍谏线?,因為冰激淋球很涼,所以巧克力汁遇到冰激淋球的時候會迅速凝固成巧克力脆皮,這個澆汁動作要勻而且要快。咱們自己家不可能弄很多巧克力汁,如果很多,用漏勺盛上巧克力球往巧克力汁里一蘸,就很容易,不過主婦沒弄那么些,巧克力汁的高度還不及冰激淋呢,所以只能采取澆的方式,可能會有些不勻,不過不要緊,只要保證冰激淋球涂滿巧克力汁即可。這一步動作要快,冰激淋球最好一個個從冰箱里拿出來澆汁。
7、掛好巧克力汁的冰激淋球放入冰箱冷凍起來,當糯米皮取出來的時候,巧克力皮已經(jīng)相當堅硬了。
8、把大張的糯米皮揉成團,然后分成幾個小團搟糯米皮,搟的時候要邊蘸干粉邊搟,不然糯米皮還是很粘,干粉可以用糯米粉也可以普通面粉,事先可以用烤箱烤十分鐘,讓面粉熟了就可以。
9、最后把巧克力冰激淋球包進糯米皮就好了,巧克力球已經(jīng)很堅硬,而且不容易馬上就化,所以很容易就能夠包好。
貼士:包完之后,也是包一個放一個進冰箱冷凍室里,凍好了就可以拿出來吃啦,想吃的時候要提前拿出來一會兒,讓糯米和冰激淋在室溫軟化一會兒,吃起來就非常香甜了,而且因為加了巧克力皮,筋筋的還脆脆的,你一定會迷上主婦這獨門冰激淋糯米糍的。
根據(jù)文章的介紹,相信你們應該都知道糯米糍雪糕的做法是怎么樣的吧,希望持家的你們可以嘗試一下糯米糍雪糕的制作。如果你們在平時沒有嘗試過糯米糍雪糕的味道,我們建議大家可以跟著文章介紹的做法去為自己的家人制作一份食物。
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