紅棗辮子面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生，很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紅棗辮子面包的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒(méi)有那么困難，小編先給大家介紹紅棗辮子面包。
2.212面粉加入除了黃油以外的所有配料。
3.1反復(fù)揉至面團(tuán)出模，沒(méi)有拍照片了。
4.2面團(tuán)加入調(diào)好的雞蛋水揉至光滑不粘手，然后加入植物油。
5.然后進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵，夏天室溫就可以，冬天可以加溫，可以烤箱放入一盤熱水，放在烤箱發(fā)酵鍵，也可以大一號(hào)的盆子放入50度左右溫水把面盆放入，可以中途加幾次熱水，很快就會(huì)發(fā)好。
6.在等待時(shí)候把大棗片用熱水泡好然后去掉多余水分備用。
7.1然后搓成長(zhǎng)條。
8.2面蒸發(fā)2.5倍以上放入大棗碎揉至排好氣，拓展10-20分鐘。
9.面團(tuán)切成9段。
10.然后揉圓稍微醒發(fā)一下，10分鐘左右。
11.一個(gè)辮子用三個(gè)，然后搓成長(zhǎng)條。
12.把三個(gè)長(zhǎng)條變成花辮子。
13.編好的辮子就是這樣的了。
14.然后放入鋪了錫紙或者油紙的烤盤，在上面裝點(diǎn)了一些棗片進(jìn)行最后的醒發(fā)需要30-40分鐘。
15.醒發(fā)好的辮子面包刷上蛋液，我還在其中的兩個(gè)上面撒了一些砂糖，這個(gè)喜歡可以撒也可以不撒。
16.然后放入烤箱200度烤20分鐘左右。這個(gè)時(shí)候和溫度看個(gè)人烤箱的脾氣而定。
17.做好的面包放在烤網(wǎng)上稍微涼一些吃口感更好，剩下的可以放入保鮮袋保存。
看了上面關(guān)于紅棗辮子面包的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
ys630.coM延伸閱讀
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好南瓜辮子面包這道菜。
2.3、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，分成30g（做四股辮子）和50g（做3股辮子）的小面團(tuán)，滾圓，松弛15分鐘。4、將小面團(tuán)用手按扁，用搟面杖搟成橢圓形，將其中一邊的邊搟的更薄些，由右向左卷起，搓成細(xì)長(zhǎng)條。5、將搓好30g重量的4根面條的一端捏在一起，4至2，1至3，2至3，如此重復(fù)直至編完，將尾部也粘好。（這是四股辮子的編法）
3.6、重復(fù)以上步驟將所以辮子都編好，將烤盤上鋪上油紙或錫紙（需抹黃油防粘）,放至溫暖處發(fā)酵至2倍大，在表面刷上蛋液，再撒上椰蓉?？鞠漕A(yù)熱180度，烤15分鐘。
美食固然誘人，但是只有自己做起來(lái)，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，在明白了南瓜辮子面包這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒(méi)有那么困難，小編先給大家介紹辮子小面包。
2.1盆底抹油，放入面團(tuán)，蓋保鮮膜，放溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
3.2啟動(dòng)程序8鍵揉20分鐘，完成后加入黃油再揉20分鐘。
4.12(發(fā)酵到2.5倍大)，排氣，滾圓。
5.21分割成4份，滾圓，進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵。
6.取一分分成兩小分。搓成兩根中間粗、兩頭細(xì)的長(zhǎng)條。
7.將兩根面條先相互勾住。
8.編辮子，末端捏緊，即成辮子面包。
9.將整好形的面包排入烤盤。
10.進(jìn)行最后發(fā)酵。
11.最后發(fā)酵結(jié)束后，面包表面刷蛋水。
12.灑上芝麻和砂糖。入預(yù)熱180度的烤箱中層，上下火，15分鐘。
健康的飲食對(duì)于一個(gè)人而言是非常重要的，而掌握了辮子小面包做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來(lái)學(xué)做椰蓉辮子面包
2.12選擇兩個(gè)和面程序，把室溫軟化的黃油放入，在選擇兩個(gè)和面程序繼續(xù)和面。這時(shí)的面團(tuán)光滑細(xì)膩。選擇發(fā)酵鍵進(jìn)行發(fā)酵。
3.21可以制做椰蓉陷了。黃油軟化后加入砂糖，攪拌均勻。放入蛋液和椰蓉。蛋液留出一點(diǎn)，最后刷面包用。充分?jǐn)嚢柚烈爻蓤F(tuán)。
4.1手指沾面粉按面團(tuán)，洞口不回縮不塌陷就可以了。
5.2發(fā)酵時(shí)間大約一小時(shí)，面團(tuán)已發(fā)酵到2倍大。
6.用搟面杖為面團(tuán)排出內(nèi)部氣體，滾圓。
7.分割成兩個(gè)面團(tuán)，蓋保鮮膜松弛15分鐘。
8.121均勻鋪上一層椰蓉餡。
9.212把其中一個(gè)面團(tuán)再次分割成三個(gè)小面團(tuán)。小個(gè)小面團(tuán)搟成橢圓形。
10.從一邊卷起來(lái)，成為一個(gè)條狀。
11.另外兩個(gè)小面團(tuán)也同樣卷成條狀。頭部相接。
12.編成麻花辮，尾部也要按緊。
13.另一種的編法。把面團(tuán)搟成一個(gè)大的長(zhǎng)方形。
14.均勻鋪上一層椰蓉餡。
15.從一邊卷起來(lái)，成為一個(gè)條狀。所有的接口處都按緊。
16.用刀子把條狀面團(tuán)從頭部開始切開，注意：頭部不要切斷。就像圖這樣。把兩條切開的辮子，相互交叉編起來(lái)。（這步我沒(méi)拍照，手上有油，無(wú)法拍照）
17.麻花辮面包胚編好后排入烤盤?？鞠漕A(yù)熱一分鐘，將烤盤放進(jìn)烤箱，再放入一碗開水，進(jìn)行二次發(fā)酵。發(fā)至原來(lái)的兩倍大。
18.取出刷蛋液。
19.烤箱175度，中層上下火，烤25分鐘即可。
20.滿屋飄香，垂涎欲滴啊。
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過(guò)小編今天介紹的這道健康美味的椰蓉辮子面包，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來(lái)介紹下關(guān)于豆?jié){辮子面包這道菜的做法。
2.然后將除黃油外的所有材料攪拌成面團(tuán)，用力揉。
3.揉至能拉出薄膜的擴(kuò)展階段。
4.進(jìn)行基本發(fā)酵大約70分鐘。
5.面團(tuán)發(fā)至兩倍大時(shí)取出排氣。
6.分割成9份，滾圓，中間發(fā)酵15分鐘。
7.再將小面團(tuán)揉成2.5公分長(zhǎng)的條狀。
8.三股成一份，頭部捏緊。
9.將面團(tuán)編成辮子，尾部收緊。
10.整形完成后，放入烤盤，進(jìn)行最后發(fā)酵。
11.發(fā)到2倍大后，表面刷上蛋液。
12.烤箱預(yù)熱200度，15分鐘左右。
13.這算是我的面包博文處女座了，要做好面包真的不容易耶，我要再琢磨琢磨才是~！嗯~加油加油~
14.豆?jié){的，健康的！雖沒(méi)有牛奶面包那種奶味，卻有種淳樸的豆質(zhì)氣息
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)。看完豆?jié){辮子面包的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
飲食健康了，我們的身體才會(huì)真正健康起來(lái)，假如因?yàn)楹ε侣闊┎辉缸约鹤鲲埗L(zhǎng)期在外吃飯，結(jié)果令身體健康受到損害，那是得不償失的，香酥辮子面包的做法相對(duì)簡(jiǎn)單，做起來(lái)并不麻煩，所以不用擔(dān)心。
2、啟動(dòng)和面程序，分兩次啟動(dòng)，三十分鐘左右。面團(tuán)揉至出一點(diǎn)薄膜就OK。
3、揉至光滑的面團(tuán)，然后常溫發(fā)酵，一個(gè)小時(shí)左右。發(fā)好的面團(tuán)如圖。也可以用老方法用食指加手粉在面團(tuán)上搓一個(gè)洞不回縮不塌陷，就好了。
4、然后將發(fā)好的面團(tuán)排氣，平均分成三份。再用手輕輕搓圓搓長(zhǎng)。
5、開始編辮子了。
6、將編好的辮子放入八寸蛋糕模具中正好1圈左右。然后放入烤箱加一杯四十度左右的熱水準(zhǔn)備二發(fā)。
7、二發(fā)的時(shí)候我們來(lái)制作酥梨粒，首先將少量蔓越莓放入料理機(jī)打成小碎顆粒，再加入常溫軟化黃油顆粒加適量低粉用手搓成酥粒。
8、發(fā)如圖是原來(lái)2倍大小左右。表面刷蛋液。
9、再刷好的蛋液表面撒上酥粒，最后撒一些白砂糖。
10、提前預(yù)熱烤箱180度5分鐘，再170度25分鐘
11、中層哦，上色蓋錫紙，以免上色過(guò)深。出爐后趁熱刷1層蜂蜜水。酥酥脆脆透著蜂蜜的甜味。。。吼吼^O^/
香酥辮子面包的做法簡(jiǎn)單，可以馬上做好，適合生活節(jié)奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學(xué)習(xí)時(shí)間。
營(yíng)養(yǎng)美味的食物不僅能帶給人健康，也能讓人收獲愉快的心情，自己做飯雖然略顯麻煩，但看著家人吃得津津有味的樣子，是很令人滿足的，奶酪辮子面包的做法很簡(jiǎn)單，而且它所提供的營(yíng)養(yǎng)素是極多的。
2、牛奶，黃油，奶油奶酪加熱軟化
3、除黃油以外的材料通通放入廚師機(jī)
4、廚師機(jī)開始工作了
5、攪打10分鐘的樣子，休息5分鐘
6、加入黃油繼續(xù)攪打
7、又?jǐn)嚧蛄?0分鐘休息
8、再打10分鐘的樣子
9、攪打結(jié)束，這時(shí)的面團(tuán)已經(jīng)完成
10、拿出摔打十幾下放回盆內(nèi)進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
11、發(fā)酵時(shí)間60分鐘
12、烤箱打開發(fā)酵檔
13、60分鐘發(fā)酵后取出，用手戳一下不回彈就可以了
14、分成6等分，搓圓靜置15分鐘，蓋上保鮮膜
15、三個(gè)滾成細(xì)長(zhǎng)條圓，編成小辮子，再次放入烤箱發(fā)酵30分鐘
16、出來(lái)后刷上蛋液，烤箱預(yù)熱180°時(shí)間10分鐘
17、溫度計(jì)顯示180°烤盤放進(jìn)烤箱中層設(shè)180°時(shí)間20分鐘
18、0分鐘到取出來(lái)了，味道還真好，成功！
飯店食物的來(lái)源我們無(wú)從得知，衛(wèi)生也可能得不到保證，奶酪辮子面包的做法簡(jiǎn)單，自己做也能保證衛(wèi)生。
看了喜歡的菜譜，是否也心動(dòng)著做一道酸奶辮子面包呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗，而且不會(huì)膩的食物，香香的感覺(jué)，帶著一點(diǎn)點(diǎn)辣味，給人非常刺激的感覺(jué)，也能夠吸引你的味蕾，用平底鍋進(jìn)行煎，出現(xiàn)金黃色的感覺(jué)即可。
2、把除了黃油以外所有材料放入盆內(nèi)。酵母和鹽要分開放。然后放入廚師機(jī)或者面包機(jī)讓其揉面，也可以手揉，面粉和成團(tuán)后摔桌、搓面粉。5分鐘后放黃油繼續(xù)揉搓～差不多20分鐘后就可以出膜了
3、0分鐘后檢查面粉是否出膜，如圖這樣，就算好了
4、用手揉成團(tuán)后放入盆內(nèi)，蓋上保鮮膜放在溫暖處讓其發(fā)酵
5、發(fā)酵至原來(lái)體積2.5倍大，用手沾面粉戳個(gè)洞檢查一下，沒(méi)有塌陷回縮就算發(fā)酵完成了
6、面團(tuán)排氣后分成九分，光滑滾圓后蓋上保鮮膜讓其餳發(fā)20分鐘。
7、0分鐘后取一個(gè)面團(tuán)，搟成牛舌狀
8、如圖所示，豎著卷起。同樣方法把其余8個(gè)面團(tuán)都弄成一根面團(tuán)。
9、取三根面團(tuán)，頭捏緊轉(zhuǎn)一下，塞到面團(tuán)后面，固定好。
10、綁麻花辮這樣，一根貼著一根疊起來(lái)，每根面團(tuán)收口面朝下。
11、到最后三根面團(tuán)捏緊，收口藏到面團(tuán)后面。
12、重復(fù)9-11步驟把其余2根也辮好。放在烤盤上。放入烤箱，按發(fā)酵鍵讓其第二次發(fā)酵。
13、面團(tuán)發(fā)酵至2倍就可以了，表面刷上蛋液，撒上白芝麻?？鞠漕A(yù)熱170度。
14、放入烤箱中層，170度17分鐘。
15、叮～香噴噴的面包出爐啦～
16、烤盤不燙手了就把面包移到晾網(wǎng)上，直到面包冷掉就裝進(jìn)袋子里封口。
17、看一下面包拉絲的樣子～松軟可口的酸奶辮子面包大功告成啦～
吃好了我們才能有了心情，酸奶辮子面包的做法很簡(jiǎn)單，想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅棗辮子面包的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)”專題。
