蝴蝶鱈魚的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《蝴蝶鱈魚的做法》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下蝴蝶鱈魚這道菜的做法。
2.2材料：鱈魚1條，蔥、姜適量。
3.1魚擺盤中，蔥、姜切絲撒在魚身上，、魚太大了有40厘米長，鍋不夠大，只好切斷，親家的鍋大、魚小的話可以不用切斷的，效果會(huì)更好。
4.2鱈魚清理洗凈，用剪刀順肚腹中間剪開后再垂直于脊背剪幾刀，不要剪短，脊背要相連，這樣呈胡蝶狀。
5.1蒸魚的功夫來整理調(diào)料、配料，秋葵、青紅椒切薄片，胡蘿卜、香菜切沫，大蒜剝皮洗凈
6.2放入鍋中大火開鍋蒸10分鐘，虛蒸5分鐘即可。
7.1蒸好的魚頭、魚尾。
8.2大蒜砸成蒜泥。
9.1小心拼擺入盤中呈蝴蝶型狀呢，魚大只好這樣了，剝?nèi)ナ[、姜絲。
10.2蒸好的魚身子。
11.炒鍋預(yù)熱加入食用油低溫加入蒜泥炒香。
12.加入其它配料翻炒均勻。
13.加入蒸魚豉油。
14.翻炒均勻做好料汁。
15.料汁澆到魚身上。
16.魚段周邊擺上、青紅椒片、秋葵片裝飾。
17.成品上桌，肉質(zhì)鮮嫩，造型美觀、宛若蝴蝶。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下蝴蝶鱈魚。
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蝴蝶面包是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激?？雌饋砭头浅Ｃ牢?，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、把一個(gè)雞蛋和蜂蜜，鹽，白糖倒入南瓜泥中攪勻
3、過篩入面粉，加入牛奶攪伴成面團(tuán)，把軟化好的黃油充分揉進(jìn)面團(tuán)中，加蓋保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵，體積變大二倍后，排出氣體，揉至能拉出膜
4、灑上少量干面粉和面，免得沾手，
5、把面團(tuán)分割成小團(tuán)，醒發(fā)20分鐘
6、把小面團(tuán)揉出長條
7、把長條由外往內(nèi)卷
8、用筷子夾出形狀
9、把中間的連接點(diǎn)分開，蝴蝶造型就出來了
10、把蝴蝶面包擺入烤盤中
11、加蓋保鮮膜讓面包進(jìn)行二次發(fā)酵，把體積發(fā)酵變大一倍以上
12、刷上蛋黃液
13、灑上少許芝麻，烤箱預(yù)熱后中層190度烤15分鐘后在上面蓋一層煬紙避免烤焦，在烤10分鐘面包就好了
14、烤好的面包馬上拿出來，稍涼就可食用了
蝴蝶面包這道菜的烹飪過程中，要注意調(diào)料的把握，下了醬油不要再下太多的鹽，否則會(huì)影響口感。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動(dòng)手做一下了，下面介紹的蘋果蝴蝶，就非常適合做。
2.1調(diào)一碗鹽水。
3.2將蘋果邊著把兒，如圖切開。
4.12放入切開的蘋果，泡入其中，可是使蘋果不易被氧化而變黑。
5.21取小塊的，在一邊切一刀。
6.同樣在另一邊也切一刀，如圖切開。
7.將切開的蘋果再浸泡在鹽水中泡一會(huì)兒。
8.如圖，在小塊蘋果上的兩邊分別切出兩個(gè)角。
9.在底部切分別切兩刀。
10.將蘋果上的肉挖去，并且將蘋果頭上的把兒劈開做為蝴蝶的觸角，一個(gè)美麗的“蘋果蝴蝶”就做好了，不管是做盤飾還是做沙拉都很漂亮呢。
想要做好蘋果蝴蝶這道菜并不難，難的是你有沒有堅(jiān)持心。其實(shí)，只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟，再加上你的一份堅(jiān)持，那么“成果”立馬就會(huì)出現(xiàn)。
蝴蝶包子最主要的就是它的外形，看著比較美觀，要想做成蝴蝶的樣式，然后再進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵好以后就可以做蝴蝶包子了。餡料的選擇也是比較寬泛的。比如說可以放入肉餡，也可以放入糖餡，都是比較好的。蝴蝶包子包好以后比較美觀，讓人賞心悅目，吃起來營養(yǎng)價(jià)值也不錯(cuò)。
蝴蝶包子的做法
原料：a料：黃色面團(tuán)：南瓜泥90克左右、中筋面粉150克、酵母2克。b料：白色面團(tuán)：水75克左右、面粉150克、酵母2克。*此份量成品約8個(gè)饅頭，請視需求按比例增減原料。做法：1、南瓜去皮切塊，蒸熟，壓成泥狀；2、加入a材料的其它全部材料，和成黃色面團(tuán)，b材料和成白色面團(tuán)；分別和好兩塊面團(tuán)，蓋保鮮膜餳15分鐘；3、分別將兩塊面團(tuán)搟成約0.4厘米厚度的長片；4、將黃色面片放在白色面片上；5、沿長的一邊卷起；6、切成2-3厘米的段；7、兩個(gè)對著放在一起；8、用筷子壓出蝴蝶形狀；9、放在刷過油的蒸籠上，餳30分鐘，開大火，蒸15分鐘左右。關(guān)火后等3-5分鐘取出。
蝴蝶包子的做法做法二
原料：面粉200克，開水100克，肉餡150克
制作方法：面粉用開水燙成面團(tuán)，揉光揉勻。下劑子，搟成圓皮。
如圖所示將面皮的兩邊卷上來，留下小半邊不卷。
把面皮翻過來，放入餡心。
將餡心包起來，把兩條直邊捏起來。
沒翻卷的面皮做成眼睛
捏出翅膀的花紋
把兩只翅膀翻過來
做好的蒸餃蒸熟
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識(shí)，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗常@對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學(xué)著做下蝴蝶饅頭這道美食吧。
2.21面粉和蕎麥粉和少許鹽混合。
3.1揉好的面團(tuán)用東西蓋上，靜置發(fā)酵一小時(shí)左右至1.5-2倍大。手指粘少許面粉在面團(tuán)上搓個(gè)小孔，面團(tuán)不反彈，不回縮就代表發(fā)酵到位。
4.2淋入酵母水，用筷子攪拌均勻后揉成光滑的面團(tuán)。
5.發(fā)好的面團(tuán)排氣后取一部分分成6分，每分搓成小條。
6.取其中一條向內(nèi)卷，末端留出，另一條反方向卷，同樣末端留出不卷。
7.把兩個(gè)面卷并排，末端向上。
8.用筷子在面卷三分之一處輕輕挾下。
9.蓋上東西再醒發(fā)15-20分鐘左右。
10.蒸架上鋪上玉米葉或濕的紗布，把饅頭坯放上，冷水入鍋，中火蒸15-20分鐘左右。
今天的蝴蝶饅頭介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
花蝴蝶饅頭是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。看起來就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、趁熱用鏟子壓成南瓜泥。然后放涼到稍微有點(diǎn)溫度時(shí)候再用。
3、南瓜泥中放入所有的粉狀物。主料中有寫過高筋粉，全麥粉，面粉，酵母粉。
4、然后用手團(tuán)成光滑的面團(tuán)，放溫暖處醒發(fā)。
5、紅面團(tuán)的所有食材放大碗里拌勻，準(zhǔn)備倒溫水和面
6、倒進(jìn)溫水邊倒，邊攪成穗狀，然后揉成面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵30分鐘
7、兩種面團(tuán)都發(fā)酵完成，看蜂窩狀了就可以了，再次揉勻，排氣，各搟成大面片，如圖中疊放在一起，用面丈壓實(shí)再搟一遍
8、去邊角，使兩種面一樣齊，從上往下卷起，成圖中樣子
9、用刀子切成塊，看圖中，我家刀子真的不好用了
10、將切好的面塊平放，兩個(gè)一塊，做成一只蝴蝶，都擺好了，用筷子夾一下中間，是更粘合，更逼真
11、靜止醒發(fā)10分鐘，涼水上鍋，上汽后蒸15分鐘
12、5分鐘后關(guān)火，不要著急開蓋，要燜3到5分鐘，開蓋，立即取出饅頭，放篦子上晾一下
13、裝盤嘍，孩子，大人都喜歡，而且營養(yǎng)更豐富呢！
14、來一張更美的，孩子吃的不亦樂乎，還非要帶到幼兒園呢！
看著餐桌上的美食，是否對下廚產(chǎn)生了濃厚的興趣呢？花蝴蝶饅頭的做法簡單，借助烹飪的工具，可以快速的做好美食，美食無需等，即刻可品嘗。
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