青菜培根炒面的做法
春季養(yǎng)生青菜食譜。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的青菜培根炒面的做法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的青菜培根炒面
2.1將培根放在案板上切開，待用。
3.2將已洗凈的青菜放在案板上切開，待用。
4.1用涼水過涼，待用。
5.2將面條下入沸水中焯開，1——2分鐘撈起。
6.1接著，合入切好的青菜翻炒翻炒至斷生。
7.2燒鍋倒油燒熱，下入切好的培根翻炒翻炒。
8.然后，合入過涼好的面條一下翻炒。
9.最后，加適量的生抽。
10.加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調(diào)味炒勻，即成。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下青菜培根炒面
ys630.coM延伸閱讀
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好青椒培根炒面
2.將青椒切開去蒂去籽清洗一下、撈出。
3.放在案板上切成絲，待用。
4.將培根放在案板上切開，待用。
5.將面條下入沸水中焯開，1——2分鐘撈起。
6.用涼水過涼，待用。
7.燒鍋倒油燒熱，下入切好的培根翻炒翻炒。
8.接著，合入切好的青椒翻炒一下。
9.然后，合入過涼好的面條。
10.最后，加少許生抽。
11.加少許鹽。
12.加少許雞精。
13.調(diào)味翻炒翻炒，即成。
14.盛出、裝盤，就可以吃吃嘍。。。
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點的青椒培根炒面很適合在家里去嘗試著做。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好青菜肉絲炒面
2.21小白菜清洗干凈，瀝水，切段備用。
3.1蔥花切好備用。
4.2胡蘿卜洗凈，切成薄片，備用。
5.內(nèi)放適量水，燒開后，放入面條煮熟，撈出過水備用（我偷懶，沒過水）。
6.鍋內(nèi)放適量油，放蔥花爆香，加肉絲，炒至變色。
7.放入胡蘿卜片翻炒。
8.放入小白菜，翻炒。
9.加適量蠔油，加適量鹽，翻炒，加少許清水。
10.放入面條，到適量生抽，翻炒均勻出鍋即可。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的青菜肉絲炒面，為你的妻子和孩子露上一手。
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹三絲培根炒面，抽時間自己一定要做一下。
2.121取幾片培根切成絲
3.212將紫甘藍(lán)、洋白菜、胡蘿卜切成絲
4.我喜歡用這種成團(tuán)的干擔(dān)仔面做炒面，大型超市都有售
5.想讓這炒面好吃，有個秘訣，就是把面條煮到八分熟后撈出，趁熱撒上些香油，拌勻
6.為了方便待會兒吃，也方便面條和菜絲融合在一起要在面條上橫豎切兩刀
7.切點蒜末和蔥末
8.把培根放入熱鍋中翻炒，培根會出些油，可以把培根炒焦點
9.在炒的微焦的培根里放入蔥末和胡蘿卜絲翻炒一兩分鐘
10.放入紫甘藍(lán)和圓白菜絲翻炒一會
11.見菜絲有點塌后下入面條翻炒
12.培根是咸的，不用加鹽了，加點醬油，在根絕自己的口味習(xí)慣加點醋翻炒均勻，調(diào)好味后放入蒜末拌勻就可以關(guān)火了，盛盤后在表面撒點熟芝麻就可以享用了
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下三絲培根炒面。
? ? 南方人向來習(xí)慣吃米飯，而大多數(shù)的北方人對面食卻情有獨鐘。面食有許多種食用方法，煮著吃、蒸著吃、或者是炒著吃。如果你喜歡炒著吃，那么，面條搭配的選擇就要謹(jǐn)慎了，搭配不理想，那么面條的香味就出不來了。那么。家常的青菜炒面的做法是怎么樣的呢？怎么做才好吃？
1、材料
手搟面，肉末（豬肉餡，或豬肉絲），卷心菜（青菜任意選擇），蔥花，另外我還放了些火腿丁，鹽，醬油（老抽，炒面略上些顏色會增加食欲），料酒，雞粉，辣椒醬（也可用辣椒代替）
做法
將卷心菜或者其他青菜切絲，然后用清水沖洗干凈；蔥切末。
2.準(zhǔn)備好材料后就可以煮面條了，把手搟面放入開水鍋中煮熟，然后取出馬上過涼，控干水分后拌入少許植物油，這樣做是為了讓面條不粘連。
3.炒鍋倒入適量油，燒熱后放入蔥花炒香，然后放入肉末，炒至變色后加入辣椒醬，醬油、鹽，雞粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒勻，再下入面條，把菜和面翻炒均勻，加少許水，蓋上鍋蓋，略煨一會，把面和菜拌勻即可出鍋裝盤。
光看著制作過程，不知道大家有沒有對它垂涎三尺，喜歡吃面條的你們，還不趕緊按照上面青菜炒面的做法，來制作一碗你喜歡吃的面條么？愛好美食的你們，要相信自己的手藝，相信你也可以做成一道令人垂涎三尺的美味佳肴來。
很多人都非常享受美食帶來的誘惑，培根雜蔬炒面給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、起鍋加足量水，水開后下面條，同時水中加少許油和鹽
3、水再次煮開后，就撈出面條，過涼水
4、再控干水，備用
5、還是剛才煮面條的水，把西蘭花焯熟備用，西蘭花純屬裝飾，可以省略
6、起油鍋，油熱后放入洋蔥胡蘿卜蒜
7、翻炒兩下
8、放入培根
9、將培根炒熟
10、放入青椒黃瓜蔥
11、翻炒均勻，這時可加入鹽和糖
12、加入面條混合，此時可加老抽
13、翻炒混合均勻即可
14、一盤香噴噴的炒面就做好了
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，培根雜蔬炒面的做法簡單，又適合大多數(shù)人的口味。
我們是一個追求美食的民族，對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道雞蛋青菜炒面的做法，大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.12將青菜洗凈。
3.21放在案板上切開，待用。
4.1打成蛋液，待用。
5.2將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
6.1用涼水過涼，待用。
7.2將面條下入沸水中焯開，1——2分鐘撈起。
8.燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
9.接著，利用炒雞蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至斷生。
10.然后，然后，合入過涼好的面條，加適量的生抽。
11.加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調(diào)味翻炒翻炒。
14.最后，合入炒好的雞蛋炒勻，即成。
看完了關(guān)于雞蛋青菜炒面的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
炒面是用植物或者動物的油脂將小麥、糜子、青稞等面粉炒熟，這樣在食用的時候用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。在山西、內(nèi)蒙古的部分地區(qū)(主要是晉語區(qū))，炒面是用莜面炒出來的。莜面比小麥面粉熱量高。
面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。豬肉能改善缺鐵性貧血，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效。下面一起來看看炒面怎么做吧。
做法一
【炒面配料】：面條，雞蛋，肉絲，小油菜，蔥段，香蔥，味精(或雞精)，老抽。
【制作過程】：
1.將面條放入開水，小煮一會，撈出用冷水沖;
2.鍋燒熱，滑油(這樣不會粘鍋)，放入雞蛋，炒熟盛出;
3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒和味精(或雞精)、老抽調(diào)味，再放入面繼續(xù)翻炒;
4.改用筷子不斷攪拌面，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會即成。
做法二
【炒面配料】：炒面
面條，洋蔥，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒(或辣椒醬)，生抽(或老抽)，雞蛋，香菜。
【制作過程】：
1、把食材切成顆粒狀，大小自己定，當(dāng)然指頭肚大小的比較合適;
2、把面煮上，煮到中間沒有硬心就可以了，沖涼水放一邊;
3、鍋放上油，把洋蔥丁放進(jìn)去，等洋蔥開始焦的時候放蘑菇進(jìn)去，洋蔥焦一點最好，這個時候洋蔥的甜味就出來了;
4、等蘑菇開始縮小的時候放火腿和培根，翻炒一段時間后放白菜;
5、等白菜開始出水的時候把面倒進(jìn)去，然后使勁翻幾下，這個時候如果一開始油倒的不夠多就要再加點油，否則就粘在鍋上了;
6、干辣椒(或辣椒醬)放進(jìn)去，和面一起放的話就不那么辣;
7、加鹽、生抽(或老抽)，千萬要一直翻動面;
8、把雞蛋打好倒進(jìn)去，和面粘在一起，然后使勁翻動，就可以出鍋，最后放點香菜在上面。
做法三
【炒面配料】：雞蛋炒面三袋(黃色，一般超市都有)，廣式香腸六根，胡蘿卜，蔥，洋蔥，醬油。
【制作過程】：
1、香腸切成碎粒，胡蘿卜、蔥、洋蔥都切成絲;
2、將炒面放入開水中抄一下，別超過一分鐘;
3、將切好的香腸粒、胡蘿卜絲、蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下，可放少許醬油(約1-2勺)，三、四分鐘后出鍋，備用;
4.將炒面分成若干份，分別炒制，在炒的過程中加醬油，待炒面變成金黃色后即可出鍋;
5.裝盤后澆上炒好的香腸和胡蘿卜絲等即可。
炒面味道鮮美，營養(yǎng)價值頗高，適宜大部分人食用，如高血壓、急慢性腎炎、肝炎、夜盲癥、近視眼患者適宜，但是脾胃虛寒、月經(jīng)期間不宜進(jìn)食，陰虛火旺者、高血壓患者忌食。大家一定要在適當(dāng)?shù)臅r候結(jié)合自己的身體情況食用哦。
炒面是很常見的一種佳肴，炒面的制作方法比較多，制作炒面的時候，可以根據(jù)自己的喜愛方式進(jìn)行，不過要注意的是，在制作炒面的時候，食材搭配也是比較主要，很多人對它在制作的時候，都是比較隨意，這樣吃的時候，對身體沒有好處的，青菜肉絲炒面是不錯之選。
很多人都是比較喜愛吃青菜肉絲炒面，這樣的佳肴在吃的時候，對身體各方面，都是有著很好的幫助，因此在吃的時候，是可以放心進(jìn)行選擇的。
青菜肉絲炒面：
食材明細(xì):鮮面條200克、豬肉50克、小白菜適量
胡蘿卜適量、油適量、鹽適量、蠔油適量、料酒適量、醬油適量、蔥適量。
做法
1豬肉切細(xì)條，放適量生抽、料酒腌制10分鐘。 2.小白菜清洗干凈，瀝水，切段備用。
3.胡蘿卜洗凈，切成薄片，備用。
4.蔥花切好備用。
5.內(nèi)放適量水，燒開后，放入面條煮熟，撈出過水備用(我偷懶，沒過水)。
6.鍋內(nèi)放適量油，放蔥花爆香，加肉絲，炒至變色。
7.放入胡蘿卜片翻炒。
8.放入小白菜，翻炒。
9.加適量蠔油，加適量鹽，翻炒，加少許清水。
10.放入面條，到適量生抽，翻炒均勻出鍋即可。
以上就是對青菜肉絲炒面做法詳細(xì)介紹，制作這樣炒面的時候，要注意時間不要太長，否則制作出來的炒飯，在口感上也是會改變的，在對這點上也是要進(jìn)行注意，同時吃青菜肉絲炒面的時候可以放心，它利于人體食物消化。
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