蒜香雞排飯的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蒜香雞排飯的做法”，希望能為您提供更多的參考。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹蒜香雞排飯的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.從中間片成厚薄均勻的片，切為三塊。
3.一調(diào)羹料酒，一調(diào)羹食用油，并按照每500克雞肉用35-40克腌料的比例充分拌勻并揉捏按摩，放入保鮮袋，入冰箱一晚入味兒。（放油是為了防止烤的時(shí)候雞排太干。）
4.烤盤鋪上錫紙，依次放上雞排，烤箱預(yù)熱，入烤盤，中層，上下火200度，開啟風(fēng)機(jī)功能，10分鐘。
5.取出雞排，刷上一層蜂蜜水（我一般蜂蜜和水比例是1:1），翻面入烤箱繼續(xù)烤5分鐘。
6.烤好的雞排取出，配上米飯，裝飾一下，蒜香雞排飯。O(∩_∩)O
這道蒜香雞排飯做出來(lái)真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下，不知道你是什么想法。
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女人為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下蒜香豬排飯的做法。
2.豬排加入鹽，用手抓均勻至肉表面有粘液
3.再加入蒜蓉、黃酒、蠔油和白胡椒粉，拌勻，腌制30分鐘讓肉入味
5.腌好的肉兩面粘一層雞蛋液
6.然后再均勻的沾滿一層淀粉
7.平底鍋加熱，倒入油，油溫5成熱放入肉
8.煎至兩面變黃后撈出
9.將炒鍋加熱，倒入10ml油，爆香蔥姜末，加入冰糖至融化
10.加入大排
11.倒入清水約300ml
12.加入老抽、大料
13.加蓋中火燉30分鐘左右，湯汁快收濃時(shí)加鹽調(diào)味，再小火燉5分鐘左右，出鍋撒上香蔥末
看完蒜香豬排飯的詳盡步驟，再通過(guò)你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候，肯定會(huì)很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無(wú)話不談。聚餐，大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會(huì)更加開心。那么，這里就先來(lái)給大家一下蒜香雞柳這道菜的做法。
2.12雞胸肉去筋膜，用刀稍稍拍松，切成條。
3.21切些蒜末備用。
4.1腌漬好的雞柳去掉蒜末，沾上一層淀粉。
5.2切好的蒜末和雞柳一起放在大碗中，加入胡椒粉、食鹽抓均，腌漬入味。
6.拖上打散的蛋糊
7.均勻沾上面包渣
8.所有依次做好。
9.炒鍋置火上，放油，燒制六成熱，放入沾好面包渣的雞柳，炸制金黃即可。
10.蒜香濃郁，金燦燦滴誘人。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐晁庀汶u柳的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
雞排飯可以說(shuō)是我們經(jīng)常會(huì)聽到的食物，而且在現(xiàn)在很多年輕人對(duì)雞排飯非常喜愛，一般情況下大多人都會(huì)選擇在外面吃雞排飯，因?yàn)檎J(rèn)為制作起來(lái)相當(dāng)?shù)睦щy和麻煩，但實(shí)際上下面要為大家介紹的就是，非常簡(jiǎn)單而且在家也可以輕松完成的，美味雞排飯的做法。
材料準(zhǔn)備：雞，米。姜，蒜，蔥，辣椒。
雞已經(jīng)用少許鹽和胡椒腌了半個(gè)小時(shí)。沖洗干凈后往肚子里放一點(diǎn)鹽和幾粒蒜，滾水下鍋，鍋里放點(diǎn)鹽。
中火煮十分鐘。撈起，沖冰水，再入滾水大火煮十分鐘。
熄火，泡在湯里面至不燙手時(shí)撈出刷芝麻油。
另起油鍋將雞油煎至出油，放香蔥和蒜粒爆香。
下米炒至變爭(zhēng)成透明。米先泡了五分鐘，瀝盡水放了半個(gè)小時(shí)。我用的小站米，據(jù)說(shuō)香米是正宗的新加坡做法。小站米也挺香的。
然后把雞湯摻入，電飯煲煮熟。
煮飯的時(shí)候可以準(zhǔn)備蘸醬。紅辣椒、蒜粒、姜磨成蓉，加少許鹽，淋入滾湯的雞湯。另外一只是蒜姜蓉加入香菜末，淋了點(diǎn)花椒油。還有一種是魚露加蒜粒。分別來(lái)自三個(gè)方子，各取所需。
只要你自己肯去學(xué)習(xí)。那么很多的食物制作起來(lái)就會(huì)變得很簡(jiǎn)單,而且只要自己掌握了，就不需要每次想吃的時(shí)候，都要跑到很遠(yuǎn)的地方，同時(shí)自己制作出來(lái)的美味食物，當(dāng)然也會(huì)讓你吃起來(lái)變得更加的幸福快樂(lè)。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好泡菜雞排飯這道菜。
2.取一片雞腿肉，雞皮朝下，用【一部分泡菜汁 生抽 蠔油 料酒 姜片 蒜片】調(diào)好的腌汁均勻地抹在肉上，再將另一片雞腿肉蓋在上面，腌制30分鐘
4.剩下的泡菜汁加上適量清水、蠔油、鹽、糖、淀粉調(diào)好芡汁
5.腌好的雞腿肉去掉蒜片、姜片，鍋?zhàn)訜裏岵挥梅庞停u皮朝下放入鍋中，中火煎至雞皮金黃色
6.將雞腿肉翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煎制
7.倒入剛剛調(diào)好的芡汁，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉至汁水變少變濃稠
8.撈出雞肉切條裝盤，并將鍋中的湯汁淋在雞肉條上
10.按所需取一便當(dāng)盒子（或一大盤子），裝上適量米飯，放入雞肉條、黃瓜、胡蘿卜片。在另一層裝上適量水果，好吃又有營(yíng)養(yǎng)的泡菜雞排飯便當(dāng)就OK了，盛著媽媽滿滿的愛心喔
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的泡菜雞排飯您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹香蒜鹵肉飯，抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.12五花肉切小塊后，放入開水中焯去血末。然后用冷水洗干凈
3.21取出五花肉剁碎
4.油鍋燒熱，放入紅蔥頭碎，一定用小火慢慢炒至金黃
5.轉(zhuǎn)中火，將切碎的肉放入鍋中翻炒
6.肉顏色全部變白后，加入蒜碎翻炒，然后放入五香粉、蠔油、醬油，待肉全部上色后，加入黃酒，等到調(diào)料沸騰后，倒入水，水面完全沒過(guò)肉，以大火煮
7.湯汁煮開后，倒入沙鍋，轉(zhuǎn)小火慢燉。半小時(shí)候，嘗一下味道，如果淡，可以再加點(diǎn)醬油或者鹽。再不大約1個(gè)小時(shí)后，放入冰糖，用中火收下汁，稍微粘稠即可，千萬(wàn)別收盡，有汁兒才能香香地拌飯啊
8.有點(diǎn)油膩，可以吃的時(shí)候，撒上香菜。我沒有啦，就放了黃瓜片：）
離開了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了香蒜鹵肉飯的做法，你真的可以動(dòng)手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
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