自制黑椒牛肉披薩的做法
冬季養(yǎng)生知識(shí)紅燒牛肉的做法。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶,健康是長(zhǎng)壽的朋友?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“自制黑椒牛肉披薩的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么,下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做自制黑椒牛肉披薩。
2.21.面餅原料(高粉120克,黃油15克,酵母粉2克,白糖8克,鹽1克)
3.123.將面餅原料加入適量的水,揉成光滑面團(tuán),靜置發(fā)酵至2倍大。
4.214.牛肉洗凈切絲,加入黑胡椒,炒熟
5.5.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣,又醒發(fā)15分鐘
6.6.披薩盤(pán)刷油,用手將面團(tuán)壓成面餅,邊緣稍厚。叉孔,刷油
7.7.撒切好的洋蔥丁
8.8.撒玉米粒、豌豆、3分之1的馬蘇里拉奶酪(約30克),披薩草
9.9.撒炒好的黑椒牛肉
10.10.撒3分之1的馬蘇里拉,玉米粒、豌豆、披薩草
11.11.放入烤箱上下火,200度,烤15分鐘。再取出,撒上剩下的3分之1的馬蘇里拉,再烤5分鐘
12.12時(shí)間到。香香的熱乎乎的美味披薩啊。
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房,但是看完自制黑椒牛肉披薩的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
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生活中飲食的種類是多種多樣的,每個(gè)人都無(wú)法抗拒美食的誘惑,然而我們也是通過(guò)食物獲取營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最直接和最有效的方法,披薩是我們生活中比較常見(jiàn)的一種意式美食,但是我們平時(shí)都是在外面吃到到的,但是總會(huì)覺(jué)得缺少一些家庭的溫馨在里面,如果我們能夠掌握好制作方法也能根據(jù)自己的口味在家里進(jìn)行制作,下面一起了解一下自制牛肉披薩的做法。
自制牛肉披薩的做法
食材
披薩面團(tuán)材料:饅頭粉200克 酵母4克 糖25克 水120克 鹽1克 黃油15克
披薩餡材料:牛柳150克 雜蔬粒適量 馬蘇里拉適量
調(diào)味料:現(xiàn)磨黑胡椒碎適量 大喜大牛肉味烤肉醬 番茄醬 披薩草
制作方法
1、牛柳切成細(xì)絲,用4勺大喜大烤肉醬、少許色拉油腌制半個(gè)小時(shí)左右,雜蔬粒入開(kāi)水鍋中焯燙備用
2、將面團(tuán)的所有材料放入面包機(jī)內(nèi)攪拌均勻,然后發(fā)酵至2倍大
3、取出揉勻,按盤(pán)子大小分割成3份,在盤(pán)底刷層油,放入面團(tuán)壓成模具大小
4、在面餅上用叉子叉些小孔防止烤過(guò)程中鼓起
5、刷上一層大喜大烤肉醬和番茄醬的混合物,撒些現(xiàn)磨黑胡椒碎
6、放上馬蘇里拉(這個(gè)根據(jù)各人口味放,多放些拉絲的效果會(huì)更好些的),撒上雜蔬粒,均勻地?cái)[上腌制好的牛柳
7、入預(yù)熱好的烤肉200度,中層20分鐘,取出,再放上一層馬蘇里拉,撒上披薩草和現(xiàn)磨的黑胡椒碎,在面餅邊緣用大喜大烤肉醬薄薄地刷一層,繼續(xù)烤至奶酪溶化即可。
自制牛肉披薩的做法是非常的簡(jiǎn)單,只要我們按照上面的操作過(guò)程進(jìn)行制作一樣可以制作出美味的食物,我們只有豐富飲食的種類才能讓我們更好的吸收食物中的營(yíng)養(yǎng),另外親自動(dòng)手能夠感受制作過(guò)程帶給我們的快樂(lè)。
健康的身體并不是必然的,我們每個(gè)人都有必要學(xué)會(huì)珍惜,而想要身體好,飲食就一定要健康,去外面吃飯就可能無(wú)法保證健康,因此,自己做還是比較明智的,黑椒雞肉披薩的做法簡(jiǎn)單,可以在十幾分鐘內(nèi)就完成。
2、低筋面粉60克、
3、水110克、
4、橄欖油或者黃油14克、
5、細(xì)砂糖10克、
6、酵母2克、
7、和成面團(tuán),等待發(fā)酵。
8、在等面團(tuán)發(fā)酵的過(guò)程中,我們可以開(kāi)始做披薩醬了~
9、西紅柿去皮切碎,大蒜壓成泥,洋蔥切碎。
10、鍋中放入油,
11、放入蒜末、洋蔥末、肉末、西紅柿、加入番茄醬、黑胡椒、
12、熬煮至湯汁濃稠(幾乎成醬的程度)
13、接下來(lái)開(kāi)始準(zhǔn)備配菜,
14、雞胸肉切片,腌制一會(huì),放在鍋里煎熟。
15、蔬菜、香腸切片備用。
16、這時(shí)候面團(tuán)就已經(jīng)發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大小了,排氣搟成合適大小,
17、我用的是42升烤箱自帶的烤盤(pán),面餅大致有12寸那么大。
18、用叉子在面餅上扎一些小孔,然后靜置10分鐘。
19、十分鐘過(guò)后就可以在餅上放配料啦~
20、先涂一層熬制的披薩醬,撒一層馬蘇里拉芝士。
21、放一層雞肉片,撒一層芝士。
22、放一層香腸,撒一層芝士。
23、放一層蔬菜,撒一層芝士。
24、(蔬菜可以提前用烤箱烘干一下水分,防止披薩里出水影響口感)
25、最上面一層可以多撒一些芝士,
26、對(duì)于喜歡芝士的人來(lái)說(shuō),芝士就是力量啊~
27、哈哈
28、烤箱預(yù)熱120度,烤制15~20分鐘。
29、叮!開(kāi)吃吧
30、雞肉嫩嫩的
31、餅底軟軟的
32、蔬菜脆脆的
33、就連有些挑食不愛(ài)吃飯的孩子,肯定也不會(huì)拒絕這么色香味俱全的美食吧~
34、美味可口的披薩自己在家也能做了呢~
在下班之余做一道黑椒雞肉披薩使得生活更加有生活的味道,黑椒雞肉披薩的做法簡(jiǎn)單易操作,而且吃的健康有營(yíng)養(yǎng)是家常菜必備之選。
現(xiàn)如今有很多人的身體都處于亞健康狀態(tài),除了和不健康的生活方式有關(guān)外,飲食不合理也是很重要的一個(gè)方面,可以說(shuō)注重飲食是保持健康的一種有效方法,彩椒牛肉披薩做法容易,不想因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致健康受損的人可以在家常做。
2、牛肉加適量的食鹽、生抽、料酒、白糖、黑胡椒抓均勻,腌制半小時(shí)。將生抽、番茄醬、白糖混合均勻,調(diào)制成一碗醬汁。黃、紅彩椒和洋蔥分別切粗細(xì)均勻的小段。
3、披薩盤(pán)底刷一層油,放入披薩餅胚,在餅胚上均勻地刷上一層醬汁。
4、取一半馬蘇里拉奶酪,均勻的鋪滿披薩餅胚。
5、均勻的鋪上洋蔥。
6、再放上紅色彩椒。
7、再放上黃色彩椒。
8、最后將腌制好的牛肉擺放在最上面。刷上一層醬汁。
9、將剩下的一半馬蘇均勻的鋪放在餅胚的最表面,完全蓋住所有食材。
10、再撒上些許黑胡椒。
11、烤箱200℃提前預(yù)熱5分鐘,將披薩放入烤箱中層上下火烤25分鐘。
12、彩椒牛肉披薩烤好啦。好香呢。
13、顏色絢麗,彩椒的清甜搭配牛肉的鮮嫩,醬汁的咸鮮。真完美??!
14、彩椒牛肉披薩,來(lái)一塊吧。
生活本就少不了“煙火”,廚房熱熱鬧鬧的,家里才會(huì)熱鬧起來(lái),彩椒牛肉披薩的做法非常簡(jiǎn)單,可以很快做出來(lái)。
人從出生的那一刻開(kāi)始就離不開(kāi)吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?,F(xiàn)實(shí)中的很多病人,都是“吃”出來(lái)的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來(lái)介紹一下黑椒蔬菜披薩這道菜的做法。
2.海爾焙多芬,可通過(guò)手機(jī)app控制烤箱,預(yù)設(shè)專家菜譜,一鍵操作,輕松完成大廚美味。
3.用高粉,水,鹽,白糖,黃油,酵母和成光滑的面團(tuán)后等待發(fā)酵。
4.把蔬菜改刀。
5.發(fā)好的面團(tuán)排氣,搟成圓餅。
6.放入9寸披薩盤(pán)中,用手按成邊緣厚,中間薄的餅坯。用叉子扎孔,以防烤制的時(shí)候膨脹鼓起。
7.把披薩餅坯放入烤箱,上下烤180度,烤10分鐘。
8.取出餅坯,如果餅坯鼓起,就再用叉子扎幾下,抹甜辣醬。
9.放馬蘇里拉。
10.逐層放上蔬菜和馬蘇里拉,最后披薩表面再放一層馬蘇里拉,撒黑胡椒。餅坯邊緣刷蛋黃液。
11.放入烤箱中層,上下烤190度,啟動(dòng)熱風(fēng)循環(huán)功能,烤15到20分鐘即可。
12.非常好吃。
介紹的黑椒蔬菜披薩,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
我們是一個(gè)天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款黑椒牛柳披薩,以后可以自己在家做一下哦。
2.121發(fā)面過(guò)程中,將牛柳順著肉的紋路切薄片
3.212將面團(tuán)蓋保鮮膜,室溫發(fā)酵約1個(gè)小時(shí)(20多度)
4.倒入料酒、鹽攪拌均勻,腌制備用
5.將口蘑切片,青紅椒切絲備用
6.121放少許鹽,攪拌均勻
7.212平底鍋放油,加熱至5成熱時(shí),放入口蘑
8.煎至口蘑變軟后,盛出備用
9.炒鍋再次放油,油6成熱時(shí),放入牛肉片
10.炒至牛肉變色后,撒入黑胡椒
11.攪拌均勻后,盛出備用,湯汁不要
12.待面團(tuán)發(fā)至兩倍大
13.將發(fā)酵好的面團(tuán)平均分成兩份。取其中一份搟成和烤盤(pán)同樣大小的面片,放入烤盤(pán),用手將面片整好
14.用叉子在面片上扎一些小孔,防止烤制時(shí)鼓起,在面片上刷一層橄欖油,鋪一層自制披薩醬
15.在披薩醬上均勻的鋪一半炒好的牛肉
16.在牛肉上鋪一半炒好的口蘑
17.在口蘑上撒適量黑胡椒
18.在口蘑上撒一半馬蘇里拉芝士
19.在馬蘇里拉芝士上撒一半青紅椒絲
20.將烤盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱,20分鐘左右,出爐后切塊即可食用。
感謝大家看完這篇文章,和大家一起來(lái)學(xué)習(xí)黑椒牛柳披薩的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè)。
人生在世,每個(gè)人都離不開(kāi)一個(gè)“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒(méi)了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開(kāi)心,而且還會(huì)吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下黑椒蟹棒披薩的做法。
2.212把面皮的材料都放入面包機(jī)中,選擇發(fā)面團(tuán),發(fā)酵成原來(lái)的2倍大。(這些材料是可以做3-4個(gè)8寸大小的披薩餅)
3.把披薩盤(pán)均勻的刷上橄欖油。
4.把醒發(fā)好的面團(tuán)用搟面杖搟成比披薩盤(pán)略大一點(diǎn)的圓餅。
5.把圓餅放入披薩盤(pán)中整形,然后用小叉子均勻的叉上小孔,靜置10分鐘。
6.黃柿子椒切成柿子椒碎。
7.洋蔥切成洋蔥碎。
8.馬蘇里拉奶酪切成條。
9.在披薩餅上刷上黑胡椒醬,放一層馬蘇里拉奶酪,然后放上洋蔥碎和柿子椒碎,再放上切成段的蟹棒,最后放一層馬蘇里拉奶酪。
10.把烤盤(pán)放入事項(xiàng)預(yù)熱的烤箱,160度烤20分鐘,取出,撒上黑胡椒碎,再烤5分鐘即可。
看了小編的介紹,您對(duì)這道黑椒蟹棒披薩應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來(lái)。自己也可以在家做一下,當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹洋蔥彩椒牛肉披薩的做法,自己學(xué)習(xí)一下,在家嘗試做一下吧
2.主要輔料。
3.混合面餅所有原料,機(jī)器揉至擴(kuò)展階段,5度冰箱冷藏發(fā)酵或室溫發(fā)酵至2倍大。
4.腌制牛肉:牛肉切丁,加入酷客壹佰烤肉料和水9克,抓勻,冰箱冷藏過(guò)夜。
5.第二天取出面團(tuán),排氣,滾圓松弛15分鐘。
6.彩椒切丁備用。
7.洋蔥切丁備用。
8.牛肉入油鍋略炒備用。
9.面團(tuán)整形成圓形,放入鋪有錫紙并抹油的披薩盤(pán)中進(jìn)行二次發(fā)酵,注意保濕。
10.組裝披薩,先抹一層紅醬(或番茄醬),鋪上1/3馬蘇。
11.鋪上炒過(guò)的牛肉丁。
12.鋪上洋蔥丁和彩椒丁。
13.撒上剩余的馬蘇。
14.烤箱120度預(yù)熱,烤20分鐘。
小編今天介紹的這道美味洋蔥彩椒牛肉披薩的做法其實(shí)并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達(dá)到你想要的效果,吃到美味佳肴!
說(shuō)到料理,大家可別忘記了自制披薩,它是一道非常易操作的料理,蔥、生姜必不可少,而且需要準(zhǔn)備山藥粉做調(diào)料,制成之后可以搭配各種食材一起烹飪,味道非常鮮美可口,喜歡吃肉的朋友們可以放開(kāi)吃了,也不需要擔(dān)心肥胖。
2、啟動(dòng)面包機(jī)自助和面10分鐘揉成團(tuán),加入40g玉米油繼續(xù)揉20分鐘。
3、揉成光滑面團(tuán),直接放在面包桶里發(fā)酵。(揉不揉出膜都可以。)
4、發(fā)酵至原來(lái)的2倍大,手指探入不回縮即完成發(fā)酵。
5、揉幾下排氣,然后分成五等分,每個(gè)面團(tuán)大概168g,松弛幾分鐘。
6、搓圓用搟面丈搟成圓形,邊緣厚中間薄。
7、移入八寸烤盤(pán)按好邊緣,用叉子在底部隨意叉些孔。大點(diǎn)的叉子好操作。
8、披薩餅胚就完成了。
9、依次完成其他面團(tuán)。一共做了五個(gè)八寸披薩胚。做好的餅胚多余的用油紙墊好重疊裝入保鮮袋放冰箱冷凍就行。
10、準(zhǔn)備材料。五花肉切薄片。(家里沒(méi)有培根雞肉海鮮那些了,所以用五花肉代替。)
11、姜切絲,蒜剁碎。切好的五花肉用生抽,蠔油,料酒,白糖,鹽,雞精,五香粉,胡椒粉,蔥姜蒜腌制幾小時(shí),在做披薩餅皮前就可以腌制了。
12、準(zhǔn)備材料,披薩醬是買(mǎi)的現(xiàn)成的,萵筍切絲和玉米粒提前焯水,火腿切丁。(材料是隨意的家里有什么放什么就行)
13、披薩餅胚上刷層油。
14、抹上披薩醬。
15、撒上少許芝士碎。
16、送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火200度8分鐘。
17、取出烤盤(pán),此時(shí)的芝士碎融化,餅皮略熟。
18、碼上腌制好的五花肉片。
19、送入烤箱繼續(xù)烤箱中層上下火200度10分鐘。(因?yàn)槿馐巧?,所以先烤制下,?dāng)然也可以提前在鍋里翻拌幾下半熟,這樣更省事就可以省略此步驟。)
20、取出烤盤(pán),邊緣刷蛋黃液(只是為了顏色更好看,可以省略此步),撒玉米粒。
21、撒芝士碎鋪萵筍絲。原則就是鋪一層菜撒一層芝士碎,馬蘇里拉芝士碎的量多少個(gè)人決定,喜歡吃就多放,反之少放。
22、撒入火腿腸丁,最后表面上鋪一層厚厚的芝士碎。
23、送入烤箱上下火200度8分鐘。
24、出爐,喜歡芝士焦黃的可以延長(zhǎng)一兩分鐘。
25、切塊享用吧,拔絲效果非常好,餅胚也是外脆里嫩很入口!
自制披薩的做法簡(jiǎn)單,可以馬上做好,適合生活節(jié)奏快,工作忙碌的人們,不耽誤工作學(xué)習(xí)時(shí)間。
民以食為天,我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病,說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)健康,當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道意式黑椒豬肉披薩,讓家人吃得更健康。
2.2自發(fā)粉倒入大碗,加入鹽、橄欖油,再加入溫水,揉成一個(gè)光滑的圓面團(tuán)。把面團(tuán)放在室溫下醒25-30分鐘。
3.醒好的面團(tuán)壓出空氣,放在案板上壓扁??颈P(pán)先放多一點(diǎn)的橄欖油,把面片放上面;然后在面片上抹一層番茄醬,然后加入玉米粒和豌豆粒;(其實(shí)加番茄醬后再加一層芝士最好,我芝士不多就沒(méi)加)
4.把豬絞肉鋪在蔬菜粒上面,再加入切成細(xì)條的洋蔥碼上;然后撒上黑椒粒和意式香草等;
5.鋪上一層芝士即可;放入預(yù)熱好200度的烤箱,烤大約20-25分鐘至熟即可!
看完意式黑椒豬肉披薩的詳細(xì)做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《自制黑椒牛肉披薩的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生知識(shí)紅燒牛肉的做法”專題。