杏鮑菇燒排骨的做法
冬季養(yǎng)生排骨湯。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《杏鮑菇燒排骨的做法》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
你是否還在吃著學(xué)?;蛘吖臼程脝我坏娘埐耍闶欠裾跒轱埐说臒o味而感到無奈?其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個(gè)很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下杏鮑菇燒排骨的做法吧。
2.21燒內(nèi)燒開水,放排骨焯去血水后,撈出備用
3.1鍋內(nèi)加適量食用油,燒熱后倒入排骨
4.2杏鮑菇切成滾刀塊
5.排骨煸至金黃色后,放配料爆香
6.倒入料酒,醬油上色
7.放入杏鮑菇翻炒幾下
8.最后倒入適量清水加蓋大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燜30分鐘左右
9.加鹽調(diào)味后,收汁即可
10.成品
11.成品
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下杏鮑菇燒排骨。
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想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好,下面我們給大家介紹杏鮑菇燒牛肉的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.杏鮑菇切丁,牛肉切丁,紅椒切片,蒜苗切片兒,取約一大勺醬備用。。
3.往醬中加生抽調(diào)均勻備用。
4.炒鍋倒油,油要足量,油熱后倒杏鮑菇粒炸制。
5.旺火將杏鮑菇炸軟。
6.表面發(fā)黃后出鍋淋油
7.鍋中留下少量的油,下牛肉粒翻炒。
8.放一半蒜苗碎炒至牛肉粒表面發(fā)焦。
9.加入炸好的杏鮑菇粒。
10.倒入調(diào)好的醬汁。
11.加小碗熱水,加蓋燉煮至湯汁將干。
12.倒入余下的蒜苗和紅椒塊,可以進(jìn)行二次調(diào)味兒,均勻后出鍋即可。
杏鮑菇燒牛肉的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了,相信自己開始練習(xí)吧。
假如你已結(jié)婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家,你該怎么辦呢?或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別愿意看到。那么,下面就為大家介紹下有關(guān)臘腸燒杏鮑菇的做法吧。
2.鮑菇洗凈,對半切開,再切滾刀塊。
3.香蔥洗凈切小段,蒜去皮切片。
4.炒鍋上火,倒入少許油潤潤鍋,放入臘腸小火慢慢煸煸出油來。
5.臘腸煸出油后放入蒜片煸香。
6.放入杏鮑菇翻炒翻炒,加入少許水燜一下,把杏鮑菇燜熟。
7.放入約一匙的蒸魚豉油翻炒一會。
8.放入少許鹽、味精翻炒均勻。
9.放入香蔥段翻炒兩下即可起鍋。
臘腸燒杏鮑菇做起來并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”,但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
很多人都不會做飯,這個(gè)在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯。可是很多時(shí)候自己親手做的,味道真的不一樣,關(guān)于素?zé)吁U菇的做法,你可以自己動手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對不一樣。
2.2杏鮑菇切片,我喜歡吃起來肉肉的感覺,所以切片有些厚哦,不過,我覺得厚厚的片才是這道菜的特色呢,
3.杏鮑菇翻炒兩下,有些干,所以加點(diǎn)鹽炒兩下之后再加入清水,一點(diǎn)點(diǎn)就可以啊,防止糊鍋就行。
4.杏鮑菇炒的有些軟的時(shí)候,倒入生抽,我最常用的是味達(dá)美哦,能保證每片杏鮑菇都能蘸上就可以。
5.當(dāng)汁漸漸收濃的時(shí)候,倒入一點(diǎn)鮑汁或者蠔油,通常我做3根中等大小的杏鮑菇放半小勺。翻炒均勻后,倒入一小勺醋,看自己醋的酸度和你炒的菜量哦。
6.出鍋裝盤就行了,配上米飯或者面條,有點(diǎn)鮮,有點(diǎn)酸,很好吃哦。
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下素?zé)吁U菇。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做燒汁杏鮑菇
2.21胡蘿卜切滾刀塊
3.1青椒、大蔥切斜片,蒜剝粒
4.2青椒、大蔥切斜片,蒜剝粒
5.老干媽香辣脆、生抽、雞精、鹽、白糖、蠔油和適量的水調(diào)成汁
6.熱鍋冷油,下入胡蘿卜,翻炒幾下
7.下入蒜米翻炒
8.下入杏鮑菇大火快速翻炒,杏鮑菇很容易出水
9.翻炒1分鐘左右,翻入調(diào)好的汁
10.下入青椒翻炒均勻
11.下入大蔥葉子翻炒均勻即可起鍋
想要做好菜,其實(shí)難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,然后就開始做一下這道燒汁杏鮑菇
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入,確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的,我們平時(shí)飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹杏鮑菇燒夜開花
2.將杏鮑菇清洗一下。
3.放在案板上切成滾刀塊,待用。
4.將夜開花去皮清洗一下。
5.放在案板上切成滾刀塊。
6.燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花和杏鮑菇翻炒翻炒。
7.接著,加適量的水煮開。
8.然后,加適量的生抽。
9.加入一勺白糖。
10.加適量的鹽。
11.調(diào)味煮開。
12.最后,煮至夜開花熟軟,即成。
13.出鍋,裝盤。
要想做好杏鮑菇燒夜開花這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動了。相信擁有強(qiáng)大行動力的你,肯定能夠很快“勝任”。
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好可樂雞翅燒杏鮑菇
2.如果皮上有毛 可以用小鑷子拔掉 用刀在雞翅背上劃幾道 方便入味
3.雞翅用料酒、耗油、一點(diǎn)點(diǎn)鹽、五香粉、蔥姜腌制10分鐘左右(此步也可省略,不過要多燉一會,否則里邊的肉不入味)
4.準(zhǔn)備杏鮑菇半根
5.杏鮑菇切成滾刀塊 如果有條件可以放進(jìn)微波爐叮兩分鐘 因?yàn)樾吁U菇水分含量很高 而且不易熟 先把水分逼出來 然后再讓它充分吸收可樂汁 味道會好一些 或者也可以先用油煎一下
6.鍋內(nèi)倒入適量油燒熱 六七成就可以了
7.將雞翅中控干水分 或用廚房紙巾吸干水分 逐個(gè)放入油鍋中煎制 皮朝下 開中火
8.一面煎到金黃 然后翻面繼續(xù)剪
9.將姜蒜 香葉 辣椒(依個(gè)人情況酌量添加)放入鍋內(nèi) 與雞翅進(jìn)行翻炒兩下
10.倒入可樂半瓶(可樂量主要由雞翅的量決定)已剛末過雞翅為宜
11.將杏鮑菇放入翻炒兩下 大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉15分鐘左右
12.因?yàn)槊考业腻伨?燃?xì)舛疾煌?所以建議人不要離開 以免燒干鍋 待湯汁收去一半的時(shí)候 打開鍋蓋 開大火收湯汁 加入一勺白糖提一下味道(可省略) 口味重的可以酌情加點(diǎn)鹽 我沒有放 咸淡自己覺得剛好
13.待汁收干后 將雞翅擺在盤中 然后將湯汁澆上 (我的照片拍的不漂亮 不過味道真的很棒)
下班回家和老公一起擠在廚房,親手來做一做美味的可樂雞翅燒杏鮑菇,不僅可以吃到營養(yǎng)的食物,還能增進(jìn)夫妻感情哦,趕快去試試吧。
如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯,結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問題或疾病,那是得不償失的,為了我們的健康著想,我們最好還是自己學(xué)會一些家常菜做法,自己在家做,燒排骨的做法簡單,大多數(shù)人都能很快學(xué)會。
2、香料備齊
3、切好蔥花備用
4、鍋中注入清水,放入肋排焯水
5、焯肋排的水,除去肉沫,留著備用
6、干鍋放油,油還是涼的時(shí)候,放入冰糖進(jìn)去軟化
7、倒入肋排翻炒至兩面金黃
8、放入姜片,茴香,陳皮,八角,蔥花炒香
9、用清水加適量太白粉調(diào)成水淀粉
10、倒進(jìn)剛剛留下來焯肋排的水
11、煮20分鐘
12、待快燒干水的時(shí)候,淋上水淀粉勾芡
13、成品圖
燒排骨是容易制作的一道菜,長期工作加班,沒有時(shí)間做飯的人,可以試試做一下這道菜,只需簡單蒸煮,出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
民以食為天,那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹杏鮑菇蘿卜排骨煲的方法!
2.21排骨用清水沖洗10分鐘。
3.免火再煮鍋內(nèi)膽加入適量的清水,放入蔥姜,白酒,大料,香葉。
4.排骨入開水中焯燙洗凈。
5.1蘿卜去皮和杏鮑菇洗凈切片。
6.2然后放入內(nèi)膽鍋中煮上15分鐘。
7.15分鐘后放入蘿卜和杏鮑菇。
8.加蓋大火繼續(xù)煮至10分鐘。
9.然后關(guān)火把內(nèi)膽鍋放入外鍋中,加蓋燜至40分鐘。
10.40分鐘后取出內(nèi)膽鍋,放置火上,加鹽。
11.在加胡椒粉調(diào)味即好。
大家看完小編的介紹,相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了,還等什么,那就趕快進(jìn)廚房大顯身手,開始做杏鮑菇蘿卜排骨煲
天天在家吃飯,你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了,這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^于單一,又或者是味道不好。這時(shí)的你,需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面,就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好杏鮑菇辣燒牛蹄筋
2.牛蹄筋切小塊兒,大小根據(jù)自己口味切
3.煮鍋放水,放入鹽,花椒大料,少量白酒,水開后放入牛蹄筋焯一下,時(shí)間不要過長
4.杏鮑菇絲用清水焯斷生
5.炒鍋中放油,爆香蔥花
6.放入焯過的牛蹄筋,加入老抽生抽適量,放少量鹽,放點(diǎn)兒水
7.蓋鍋稍微燜半分鐘,這樣牛蹄筋會上色,且爽滑
8.放入杏鮑菇,尖椒,杏鮑菇已經(jīng)炒熟,不用炒太久
9.最后放入蒜,耗油,濕淀粉
10.出鍋,完成
11.哈哈,可以開始了,你們研究吧,我開始吃了,小酌一點(diǎn)兒
杏鮑菇辣燒牛蹄筋的做法步驟雖然多,但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然,如果你想要追求完美,就需要多多實(shí)踐了。
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