哈密瓜夾心水果蛋糕的做法
養(yǎng)生的水果。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“哈密瓜夾心水果蛋糕的做法”,希望能為您提供更多的參考。
喜歡吃面食的朋友們一定不要錯過哈密瓜夾心水果蛋糕的做法,它的口味非常多元化,可以根據(jù)自己的喜好而定,到哪里都能夠方便做出來,做法、食材準(zhǔn)備好之后就可以開鍋了,它的營養(yǎng)價值非常高,能夠幫助人體改善貧血情況,增強人體免疫力。
2、蛋糕胚體一層加奶油一層www.cndadi.net
3、哈密瓜切丁平鋪在上面
4、奶油抹皮整個蛋糕胚.不露胚體.頂部走水紋.從最外面向中心點走
5、水果準(zhǔn)備
6、在蛋糕外圍.圍一圈8公分硬的慕斯圍邊
7、分別擺放水果.均勻靠邊擺放
8、在最外面系一個絲帶蝴蝶結(jié)即可
9、擺拍
哈密瓜夾心水果蛋糕的做法就連6、7歲的小朋友都可以學(xué)會哦,所以你懂了嗎?不過食用過程中一定要適量,或者在服藥的朋友不宜吃這類食物,正確的進食,讓你越來越健康。
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哈密瓜里面含有大量的營養(yǎng)元素,在夏天天氣炎熱的時候適當(dāng)?shù)某砸恍┕芄希粌H僅能夠清熱降暑,還能夠補充一些人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。平時,在制作蛋糕的時候里面也可以適當(dāng)?shù)募由弦恍┕芄?,下面我們就一起來了解有關(guān)于使用哈密瓜來制作蛋糕的一些詳細的方法。
菜系及功效:美味糕點香蕉蛋糕的制作材料:主料:香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,雞蛋500克,黃油250克,牛奶300克,發(fā)粉20克,朗姆酒50克。香蕉蛋糕的做法:1.香蕉加砂糖加雞蛋打松。2.加入黃油、牛奶、酒。3.拌入面粉、發(fā)粉。4.進電烤箱,在180℃爐溫下烘烤約40分鐘。注意事項:拌粉時不宜用力過大,否則易起勁。
1、預(yù)防冠心病
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護,能夠預(yù)防冠心病,保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣,幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
2、預(yù)防各種癌癥
該水果含有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效,維生素C有助于人體抵抗傳染病,而礦物質(zhì)錳可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮,如玉米黃質(zhì)可以保護我們的身體,預(yù)防各種癌癥。
該水果含有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效
3、養(yǎng)顏護眼減肥
其含有的豐富維生素A有助于維持健康的皮膚,減少患白內(nèi)障的風(fēng)險,并改善視力。維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分,這種水果能夠緩解保水,幫助身體排除多余的鈉。其含有的葉酸成分有助于預(yù)防小兒神經(jīng)管畸形。因此,了解這些知識,可以在飲食中適當(dāng)增加這種水果,幫助改善健康狀況。
哈密瓜對人體的健康會有很多的好處,尤其是它里面所含有的維生素a,對于人體眼睛的健康是非常有幫助的,平時如果經(jīng)常感覺到視力疲勞,或者是出現(xiàn)有夜盲癥等等的人,可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┕芄蟻硌a充維生素a,減輕眼睛的不適。
說到蛋糕,好看的圖片,美味的口感就浮現(xiàn)在眼前。對于蛋糕,我們更多是選擇去蛋糕店購買,但其實自己制作蛋糕也是樂趣無窮的。在大家熟知的好吃的蛋糕當(dāng)中,哈密瓜蛋糕也是非常受歡迎的。自己動手怎么才能做一個好吃好看的哈密瓜蛋糕呢?我們一起來了解下制作方式。
口味:奶香味
準(zhǔn)備時間:30分鐘
烹飪時間:60分鐘
用料
主料:雞蛋5個、低筋面粉80克;
輔料:鮮奶30克、哈密瓜適量、淡奶油適量、獼猴桃適量;
調(diào)料:水50克、植物油45克、白砂糖70克、檸檬汁適量;
哈密瓜生日蛋糕的做法
1.取兩個無水無油干凈的盆,將蛋黃和蛋白分開,蛋黃加入20克細砂糖
2.用電動打蛋器攪拌至糖溶解
3.加入植物油,攪拌均勻
4.加入牛奶和水,攪拌均勻
5.篩入低筋面粉
6.用手動打蛋器輕輕攪拌
7.攪拌均勻的蛋黃糊放一旁備用
8.蛋白里滴幾滴檸檬汁(如沒有,可以省略)
9.用電動打蛋器攪打蛋白至粗泡時加入細砂糖
哈密瓜生日蛋糕HF.jpg11.取1/3蛋白倒入蛋黃糊中,用橡皮刮刀按切拌的方式拌勻
12.再取1/3蛋白倒入蛋黃糊中,用切拌的方式拌勻
13.將拌勻的蛋黃糊倒入剩余的1/3蛋白中,用切拌的方式拌勻
14.倒入蛋糕模中
15.,拿起蛋糕模往桌上輕敲去除面糊內(nèi)的大氣泡,放進預(yù)熱至170度烤箱中下層,烤35分鐘左右
16.烤好的蛋糕取出,倒扣晾冷
17.冷卻后的蛋糕脫模,用刀要成三等片
18.取其中一蛋糕片,抹上打發(fā)的鮮奶油
19.放上哈密瓜片
20.鋪上第二片蛋糕片,再抹一層鮮奶油,放上哈密瓜片,然后再鋪上第三片蛋糕片
21.在蛋糕的表面 ? @@側(cè)面都涂抹上鮮奶油,蛋糕側(cè)面的奶油用切蛋糕的鋸齒刀刮一圈,就會有漂亮的花紋了
22.將部分打發(fā)的鮮奶油裝入擠花袋中,在蛋糕的邊緣擠一圈花紋,再在蛋糕的面上擠上8朵花形
23.將哈蜜瓜挖8個小球,放在花形上面
24.再將哈密瓜片和獼猴桃片鋪成花瓣狀,再于中間放上1顆獼猴桃果球
烹飪技巧
1、最好是用裱花的奶油或是植物油奶油,這樣奶油比較穩(wěn)定,擠出的花形會比較漂亮。
2、打發(fā)的時候也要看奶油的牌子,不要打發(fā)過頭了,但是也不要打發(fā)不夠,打發(fā)不到位裱出的花紋路不清晰。
3、夏天最好是在空調(diào)房內(nèi)操作,因為高溫會使奶油溶化。
4、在蛋糕裝飾上,可以選擇當(dāng)季的新鮮水果,利用水果來掩飾裱花的不足之處。
以上就是關(guān)于哈密瓜蛋糕怎么做的介紹,如果是過生日或者是送人禮物,可以按照以上的方式進行制作,這樣才是心意滿滿。這里需要提醒的是,蛋糕雖然口感好,并且非常的美味,但是不能多吃,因為是熱量非常高的食物,不適合減肥且需要控制體重的人。
隨著雜交技術(shù)的進步,相似品種的水果進行雜交就能生長出另一種水果品種。哈密瓜就是其中一個典型的例子,哈密瓜生長的地區(qū)的環(huán)境不同,培育的方式不同,常見的可以分為西州蜜瓜、東湖瓜、伽師瓜、雪里紅、黑眉毛這五種,五種哈密瓜的口感和味道各不相同,一起具體來了解一下吧。
1、西州蜜瓜
西州蜜瓜主要分布在新疆與海南兩個省份,由于海南的光照時間較長,西州蜜的外皮深綠,網(wǎng)紋比較明顯。果肉又厚又甜,而且越到中心位置越甜。西州蜜不僅好吃,它還有著安撫心神,利便止痰等一系列功效,果肉內(nèi)含有豐富的抗氧化劑,對于貧血患者有一定的治療效果。
2、東湖瓜
一般人叫東湖瓜就是叫做哈密瓜,但其實它是哈密瓜其中的一種,它產(chǎn)于新疆鄯縣,被稱為哈密瓜瓜王,它的網(wǎng)紋非常漂亮,味道甘甜,果肉脆厚,香味四溢。是市場上最常見的品種。
3、伽師瓜
伽師瓜是用來育種的,是新疆農(nóng)業(yè)園藝科學(xué)院作物研究所用常見的農(nóng)家品種選育的成甜瓜的品種。它的皮比較厚,成熟比較晚,果皮呈墨綠色,果皮上基本沒有網(wǎng)紋。是抵抗白粉病、霜霉病的抗病品種,可運輸與貯藏較長時間。但是對于其他的病害抵抗能力較差,在種植過程中需要注意管理。
4、雪里紅
雪里紅是新疆哈密瓜研究所研制選種育成的品種,它是中熟產(chǎn)品,從播種到收獲大概需要一個半月左右。外表白色,網(wǎng)紋稀少,果肉以紅色為主,白色為輔。它的體型勻稱飽滿,肉質(zhì)松軟,水分充足。一只瓜大概在5斤左右。
5、黑眉毛
黑眉毛因為果皮有十幾條黑綠色的條紋形似眉毛而得名,黑眉毛的肉脆多汁,含糖量高,比較粘手粘口,但是是過冬水果,冬季吃更加甘甜爽口
以上五種就是小編整理的比較常見的幾種哈密瓜,但是哈密瓜的種類絕對不僅僅只有五種,例如還有紅心脆、黃蛋子等小果型哈密瓜。哈密瓜的口感不同于西瓜,它是瓜中含糖量最高的水果。對美容,保健這一塊還是有一定的效果的。
吃得好,我們才能擁有更健康的身體,不過現(xiàn)在有很多人卻忽略了這一點,往往要等到疾病發(fā)生了才去重視飲食,其實哈密瓜拼盤的做法簡單,味道可口,只要簡單的幾個步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食,又保證了健康,何樂而不為呢?
2、切比挖球器直徑稍大的厚塊,也可以兩倍大,上下都可以挖;
3、準(zhǔn)備挖球器;
4、挖球器插入瓜肉,轉(zhuǎn)一圈,即可挖出一個球球;
5、挖過的哈密瓜,挖的時候中間留點空隙,這樣球球更圓;
6、挖好的哈密瓜球球;
7、同樣的方法挖紅心火龍果球球;
8、同樣的方法挖白心火龍果球球;
9、圣女果洗凈去蒂切開備用;
10、挖好的水果球球及圣女果擺盤裝飾;
11、再來一張,顏色鮮艷,有沒有誘惑到你!
享受生活其實也包括享受美食,哈密瓜拼盤的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件簡單的事情。
如果提到新疆,很多人就會想到哈密瓜。哈密瓜是新疆那邊的特產(chǎn),特別的甜,水分多。很多人都很愛吃。哈密瓜除了好吃之外,還有很高的營養(yǎng)。那么,哈密瓜有什么營養(yǎng)價值呢?吃哈密瓜有什么好處?哈密瓜怎么做更好吃?讓我們一起來看一下吧。
哈密瓜的營養(yǎng)價值
哈密瓜是甜瓜的一個變種,屬于葫蘆科植物。哈密瓜有著瓜中之王的稱號。它的含糖量在15%左右。風(fēng)味獨特。有的有奶油味,有的帶有檸檬香。但是都香甜可口。在國內(nèi)外都非常有名。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價值高。下面跟大家介紹一下哈密瓜的營養(yǎng)價值。
1、哈密瓜,性寒味甘,含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。
2、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。
3、如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。
4、哈密瓜和其它一些甜瓜都有一個特點,它們的瓜蒂部分含有苦瓜素,能夠刺激胃壁粘膜部分,引起嘔吐。當(dāng)食物中毒的時候,可以適量的服用,引起嘔吐。而且它的毒素不會被腸胃吸收,是很好的一種催吐劑。
5、哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作為貧血的食療之品。
小貼士:
1、哈密瓜性涼不宜吃的過多,以免引起腹瀉;
2、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食;
3、糖尿病人慎食。
吃哈密瓜有什么好處
哈密瓜是非常多人喜歡的一種水果。因為味道香甜,很多人都忽視了它的營養(yǎng)和功效。吃哈密瓜的作用很多,哈密瓜不僅可以減肥。還能夠?qū)Ψ罆瘛⒐谛牟?、癌癥都有著預(yù)防的作用。所以它有著瓜中之王的美稱。下面就讓我們了解一下,吃哈密瓜有哪些好處。
1、哈密瓜含有的維生素C有助于人體抵抗傳染病;其中含有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效。哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮,可以預(yù)防各種癌癥。其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。
2、哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護,能夠預(yù)防冠心病,保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣,幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
3、哈密瓜富含抗氧化物質(zhì),能夠有助于抵抗可對細胞造成損害的氧自由基。
4、哈密瓜含有的豐富維生素A有助于維持健康的皮膚,減少患白內(nèi)障的風(fēng)險,并改善視力。哈密瓜熱量很低,低脂肪,附有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如維生素及其礦物質(zhì)。哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分,這種水果能夠緩解保水,幫助身體排除多余的鈉。
5、哈密瓜附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形。所以,了解這些知識,能夠在飲食中適宜增加這種水果,幫助改善健康狀況。
石榴是比較受歡迎的水果,它味道酸甜,很多人都喜歡吃。成熟的石榴,當(dāng)中的果實是紅色的,看著就很有食欲。那么,石榴怎么吃呢?它有哪些功效與作用?吃石榴要注意什么?下面就跟小編一起來看看吧。
石榴怎么吃
第一步
準(zhǔn)備上好的成熟石榴。
第二步
用手握住石榴的底部,之后用刀在頂部環(huán)切,切的時候不要切太深,防止切破里面的果肉,之后再劃破皮就可以了。
第三步
然后揭去切開的蓋子,就可以看到里面的白膜把石榴籽隔在幾個小格內(nèi)。
第四步
順著每個白膜所在的位置用小刀輕輕切開石榴皮,不要太深哦,切開皮即可。
第五步
然后順著切口輕輕地把石榴分開。
石榴的功效與作用
廣譜抗菌
石榴皮中含有多種生物堿,抑菌試驗證實,石榴的醇浸出物及果皮水煎劑,具有廣譜抗菌作用,其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強,石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作收斂,澀腸
石榴味道酸,當(dāng)中含有生物堿等,有收斂的作用,可以澀腸止血。它還有很好的抗菌作用,可以治療痢疾、泄瀉、便血等。
驅(qū)蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的要藥,尤其對絳蟲的殺滅作用更強,可用于治療蟲積腹痛、疥癬等;
止血,明目
石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
哈密瓜怎樣做好吃
哈密瓜不但風(fēng)味佳,而且富有營養(yǎng)。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中,維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。這些成分,有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動,促進內(nèi)分泌和造血機能,加強消化過程。在夏天,我們就會在市面上見到很多利用水果來做的各種食物,那么有人就會問了,哈密瓜應(yīng)該怎樣做才好吃呢?下面就一起來了解一下哈密瓜的各種吃法。
哈密瓜冰淇淋
主料:牛奶150ml、淡奶油250ml、哈密瓜300g
調(diào)料:糖70g、蛋黃2個
步驟:
1、蛋黃加50克糖攪均。
2、加入150ML攪均。
3、小火加熱,其間要不停攪拌,以免糊底。
4、等到奶漿粘稠,即將沸騰時關(guān)火,晾涼備用。
5、哈密瓜切塊,放入攪拌機中攪成果醬備用。
6、奶油加20克糖。
7、加入果醬拌勻。
8、將晾涼的蛋奶漿倒入奶油中拌均。
9、將拌好的冰淇淋倒入保鮮盒中。
10、蓋上蓋子,放入冰箱。每隔30分鐘將盒子拿出來攪拌一次,反復(fù)4次即可。
哈密瓜慕斯
材料:哈密瓜(1/4個)、檸檬汁(5g)、白砂糖(60g)、淡奶油(100g)、吉利丁片(5g)、戚風(fēng)蛋糕(1片)
步驟:
1、哈密瓜去皮切小丁放入鍋中。
2、加入白砂糖和新鮮檸檬汁拌勻,腌制15分鐘。
3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬煮,用勺子攪拌避免粘鍋。 ...
總結(jié):哈密瓜因為它的口味香甜,味道清香,導(dǎo)致很多人忽視了它的營養(yǎng)價值。哈密瓜不僅是好吃,而且它的作用也很多。吃哈密瓜能夠預(yù)防冠心病、癌癥等癥狀。而且哈密瓜富含豐富的維生素,所以對皮膚也非常好。哈密瓜的吃法也很多,可做奶昔、冰淇淋等等。這個就要大家多多嘗試了哦。
大家都知道,奶茶店里制作的奶茶會為了讓產(chǎn)品看起來香香甜甜的,添加很多的添加劑和香精。這些添加劑很容易傷害到我們的身體健康。所以想要喝茶奶的話,還是自己制作更加的安全健康。那么如何手工制作奶茶呢?今天我們來教大家制作哈密瓜奶茶,大家要仔細學(xué)習(xí)哦。
食材:
哈密瓜粉2匙 奶精1匙 果糖20cc 紅茶湯30cc 純凈水150cc 冰塊加滿
制作方法:
1. 將紅茶放入茶壺濾器中,沖入開水少許,待茶葉舒展開后濾去第一遍茶水不用。
2. 再沖入開水適量,靜置3分鐘左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 沖入沏開的紅茶茶水,攪勻。
5. 將牛奶加熱至溫?zé)?,倒入茶水中,攪勻?/p>
6. 取一細目濾網(wǎng)置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 將過濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。
可以依個人口味對紅茶、奶、糖的數(shù)量可進行調(diào)整。
傳統(tǒng)咸奶茶
先將茶搗碎,放入白水鍋中煮。茶水燒開之后,煮到茶水較濃時,用漏勺撈去茶葉之后,再繼續(xù)燒片刻,并邊煮邊用勺揚茶水,待其有所濃縮之后,再加入
適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚至茶乳交融,再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法:1.把小米炒熟(開花就像爆米花一樣);2.熬好磚茶(紅色);3.把茶葉取出(只留湯不留葉)或把茶水倒出,這樣的茶水沒有一點的茶葉渣非常干凈;4.倒入炒熟的小米,熬2分鐘,再倒入純牛奶(不是袋牛奶,那個不好喝);5.再熬4分鐘即可,加入少量咸鹽;6.也可以加入黃油(少量的也可以不加);7.可以品嘗了。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于哈密瓜西米露這道菜的做法。
2.12鍋里坐水燒開,倒入洗凈的西米。
3.21邊煮邊攪拌,防止粘鍋。
4.這時西米會由白色慢慢變透明,在白色剩下1/3左右時,關(guān)火瀝出,用冷水沖洗。
5.再次用開水煮一會,直到完全變透明,瀝出用冷開水沖洗一下。
6.湯鍋倒入牛奶,放適量白糖加熱,直到白糖融化,放涼后加入西米。
7.哈密瓜用挖球器挖成小球。
8.放進牛奶西米里,美味的哈密瓜西米露就做好了。
哈密瓜西米露的做法步驟雖然多,但是只要你認(rèn)真掌握就一點兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然,如果你想要追求完美,就需要多多實踐了。
對于一個單身的人來說,如果一個異性主動上門找你,這時候你該做點什么呢?什么!你的想法好污。在這個時候,如果你能夠為她做上幾份可口的美食,她必然為你傾心。所以,現(xiàn)在就讓小編來教你如果做哈密瓜醬吧。
2.冬瓜切小細丁,切好后放入鍋中大火煮開,中火煮10分鐘左右,直至變得完全透明。
3.冬瓜放至溫?zé)岷?,放入紗布袋中,擠干水分(沒有袋子直接用手捏干),冬瓜水不要。
4.哈密瓜同樣切細丁,稍微擠掉水分。
5.哈密瓜汁倒入鍋中,加入砂糖。
6.加入麥芽糖,中火煮至完全融化。
7.倒入冬瓜丁哈密瓜丁,不要蓋蓋子中火煮1個小時左右。
8.水分慢慢揮發(fā),差不多的時候注意看住,以免糊鍋。
9.越來越干,就要看住了,不時的翻炒,直至收干水分。
今天小編可是把多年珍藏的哈密瓜醬介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
相信在生活中很多朋友是比較喜歡吃哈密瓜這種水果的吧,因為哈密瓜吃起來是比較清甜的,而且它還具有很多的降暑作用,所以大家在生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┕芄鲜呛芎玫摹9芄弦话闶窃谙奶斓臅r候會比較多的,因為這個時候很多消費者由于天氣熱往往會去購買一些哈密瓜來食用。
對于哈密瓜這種水果,如果大家是比較喜歡吃的,建議大家應(yīng)該要在生活中了解一些挑選哈密瓜的方法和了解哈密瓜的營養(yǎng)價值。下面就讓我們一起來看看哈密瓜的營養(yǎng)價值在哪里吧。
每年5月,早熟的甜瓜上市,較晚熟的已臨近10月深秋。哈密瓜分網(wǎng)紋皮、光皮兩種。按成熟期分為早熟瓜、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品種群。不同品種的瓜,其形態(tài)、顏色、皮紋也不一樣。常見的優(yōu)良品種有紅心脆、黑眉毛蜜極甘(瓜皮有深色條紋如秀眉,故稱黑眉毛;“蜜極甘”,維吾爾語意為花裙子)、炮臺紅、鐵皮、青麻皮、網(wǎng)紋香梨、哈密加格達、小青皮、白皮 。
哈密瓜,是甜瓜的一個變種。維吾爾語稱“庫洪”,源于突厥語“卡波”,意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右。形態(tài)各異,風(fēng)味獨特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如密,奇香襲人,飲譽國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價值高。哈密瓜有180多個品種及類型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存,可以放到來年春天,味道仍然新鮮。
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內(nèi)服可急救食物中毒,而不會被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。哈密瓜香甜可口,果肉細膩,而且果肉愈靠近種子處,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一點,吃起來更美味。
通過文章對哈密瓜是什么季節(jié)出產(chǎn)的水果,相信大家應(yīng)該知道了。對于哪些喜歡吃哈密瓜的朋友來說,他們對哈密瓜的生產(chǎn)季節(jié)就會比較了解,但是一般很少朋友會知道什么季節(jié)的哈密瓜最好,所以還是需要大家去多了解一下哈密瓜的生產(chǎn)季節(jié)的。
許多工作族都不愛自己煮飯,一來沒有時間,二來懶得動手做飯,哈密瓜燒肉這道菜簡單易學(xué),是上班族們的必備品,是集營養(yǎng)美味于一身的菜肴,吃膩了餐館飲食,不如自己動手,享受美味。
2、將肉洗干凈,肉切成兩厘米左右的肉丁。
3、切好的肉放入料酒,一勺生抽,淀粉將其抓勻腌制二十分鐘。
4、哈密瓜切成小塊。
5、青椒,紅椒,姜切成片,蔥切成段。
6、開大火將鍋燒熱,鍋熱后放入油,油七成熱時放入肉,將肉炸至金黃且炸熟。
7、小碗里放入兩勺生抽,番茄醬,淀粉,鹽,白糖再兌點清水將其攪勻。
8、鍋里放倒入少許油,放入蔥姜熗鍋。
9、放入哈密瓜翻炒幾下。
10、往鍋中倒入調(diào)好的醬汁,將哈密瓜燜一會兒。
11、湯汁變濃稠時放入青紅椒和炸好的肉。
12、將其翻炒均勻,湯汁能很好的裹上每一塊肉就可以出鍋啦。
13、裝盤即可。
在飯店吃飯有好處也有壞處,權(quán)衡利弊還是在家做飯好,哈密瓜燒肉的做法簡單,廚藝欠佳也無需擔(dān)心。
外面飯店的飯菜雖然味道還不錯,但是其中添加的一些調(diào)味料卻并不那么健康,所以只要條件允許,自己在家做飯還是比較值得提倡的,哈密瓜飯團的做法簡單,且吃起來又很美味,是一道很受人們歡迎的菜肴。
2、熱米飯放入白糖拌勻
3、哈密瓜切小方塊,雞蛋打好拌勻備用
4、用原汁機把米飯搖成飯泥
5、飯泥倒入糯米粉拌好
6、把拌好的飯泥分成25克的小飯團
7、把飯團壓薄中間放哈密瓜
8、把包好的飯團在雞蛋液里滾一滾在放到面包糠里面
9、滾好面包糠的飯團
10、熱鍋下油,油冒小氣泡時放飯團(忘了拍照了)飯團炸至金黃色就可以起鍋了
假期之余也可以研究研究美食,哈密瓜飯團也是一道比較大眾的美食佳肴,這道菜做出來后也讓人非常有成就感。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子,而對于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里,如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好哈密瓜面包。
2.212稱取中種面團材料(見主料表)
3.加入蛋液,攪拌均勻
4.將白糖與高筋粉混合
5.1212將混合液倒入面粉中用手?jǐn)嚢瑁旌?/p>
6.2121攪拌好的面團,用保鮮膜密封,放在30度環(huán)境下發(fā)酵90分鐘
7.稱取哈密瓜面團的用料(見調(diào)料表)
8.將黃油用打蛋器打散
9.12倒入細砂糖或糖粉
10.21攪拌混合
11.1加入香草粉,拌勻
12.2分三次加入蛋液,攪拌至完全融合
13.1用手或刮刀拌和
14.2倒入低粉
15.倒在案臺上
16.用手上下揉搓
17.把揉搓好的面團用保鮮膜包上,放在托盤中,放入冰箱冷凍1小時取出
18.稱取主面團材料(見配料表)
19.取出發(fā)酵好的中種面團
20.用切面到把面團切開
21.1加水,用手畫圈攪拌
22.2在切開的面團中放入面粉,白糖,鹽,奶粉
23.將面團放到案臺上,揉搓摔打
24.至有薄膜形成
25.扒開面團,放入黃油
26.包起來,繼續(xù)揉搓摔打
27.至拉出薄膜
28.放入抹油的大碗,封好保鮮膜,放在30度的環(huán)境中發(fā)酵40分鐘
29.發(fā)酵結(jié)束,
30.分割成6個劑子,滾圓,松弛10分鐘
31.將哈密瓜面團移到案臺上
32.切割成6等分,搓圓
33.取一塊哈密瓜面團,用手壓平
34.放在面包面團上,像包湯圓一樣吧面包面團包起來
35.讓底部只露出一個硬幣大小
36.包好的面團,放入烤盤
37.用切面刀在面團表面切出紋路,撒上白砂糖
38.放在35度的環(huán)境中發(fā)酵50-60分鐘
39.發(fā)酵結(jié)束后,放入預(yù)熱210度的烤箱,中層,烤10-12分鐘,即可
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的哈密瓜面包其實沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
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