芝士太陽蛋烤吐司的做法
養(yǎng)生貼士。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“芝士太陽蛋烤吐司的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
工作繁忙的人們經(jīng)常會喊外賣,很少在家吃飯,其實家里的菜才是真正健康的綠色食物。芝士太陽蛋烤吐司是一道非常適合忙碌的人做的菜,利用假期的時候可以忘掉外賣,自己在家做做菜,也是件不錯的事。
2、在距離面包邊處1厘米弄個圓,家里沒有大小的模具,用杯子壓出來一個圓形
3、另一片面包不用壓,把芝士片放上去
4、然后把另一塊弄好圓形的面包放上,兩塊面包夾著芝士片,把中間圓形的空缺補上
5、把雞蛋打在凹槽中
6、預(yù)熱烤箱5分鐘,放入烤箱,最低層,160度,烤10分鐘
7、十分鐘后,面包表層開始有點硬,怕烤太焦,用錫紙包住,再烤五分鐘
8、等雞蛋快熟后,把切好的茴香撒上,再烤一分鐘
9、成品,可以開動了
10、外酥里嫩,真的好吃
一家人在黃昏時刻圍在飯桌前,吃著親手做的芝士太陽蛋烤吐司,心中肯定特別幸福美好,提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透,松軟的口感更適合食用。
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你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下烤蔬菜芝士蛋餅的做法吧。
3.大火炒至洋蔥變軟,培根變色
4.黃瓜、南瓜、胡蘿卜都磨碎,奶油奶酪切小丁,室溫軟化,拌入蔬菜碎中,拌均勻,再加入面粉,繼續(xù)拌均勻
5.再加入洋蔥和培根混合均勻,如果還有奶油奶酪小粒,順便壓爛一下
6.最后加入蛋液混合
7.蛋糕模刷油,倒入面糊
8.180度,中層烤35分鐘左右,直到表皮變成金黃色為止
9.取出,冷卻后,切小塊
烤蔬菜芝士蛋餅理解起來并不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
芝士在我們生活中屬于比較高雅類的食物,當(dāng)然在一些面包店還有蛋糕店也經(jīng)??吹?,因為其味道很好所以一直很受歡迎,烤芝士的做法是以奶酪、芝士為主料,奶油、白糖等多種食材為輔料制作而成的蛋糕,接下來讓我們一起具體來看一下關(guān)于烤芝士的做法,以便以后在家想吃的時候可以做著吃,這樣既方便又安全。
食材:
奶酪芝士250g淡奶油250ml奧利奧餅干100g黃油100g牛奶100ml
吉利丁片3片白糖50g
1吉利丁片用剪刀剪碎后用冷水泡一小時左右
2奧利奧餅干將夾心層取出
3將奧利奧餅干將進(jìn)保鮮膜里用搟面杖搟碎備用
4鍋里燒開水將黃油切碎放在碗里隔水軟化
5將弄碎的奧利奧餅干倒進(jìn)黃油里拌勻
6將拌勻的奧利奧餅干倒進(jìn)六寸活底模具里壓實放進(jìn)冰箱冷藏
7鍋里燒開水將奶酪芝士切碎放進(jìn)碗里隔水軟化
8將牛奶和白糖倒進(jìn)一個容器里
9將容器放在石油汽爐上煮至白糖溶化
10將吸飽水分的吉利丁片倒進(jìn)容器里煮至吉利丁片全部融化即可
11將容器里的牛奶和奶酪芝士倒在一起
12用打蛋器打勻成芝士糊
13淡打油用打蛋器打發(fā)
14將芝士糊倒進(jìn)奶油里用打蛋器打勻
15芝士糊倒入六寸模具中,輕輕在地上敲幾下,將表面敲平放入冰箱冷藏一晚上
16脫膜后在芝士蛋糕表面抹上一層草莓果醬
做法二:
用料 ?:奶油奶酪 250克,消化餅干 100克,細(xì)砂糖80克,雞蛋 2個,玉米淀粉15克,檸檬汁10克,牛奶 80克,朗姆酒 1大勺(15ML),香草精 1/4小勺(1.25ML),黃油50克
1首先制作蛋糕底(消化餅干100克,黃油50克)。取一個保鮮袋,把消化餅干放進(jìn)保鮮袋里,扎緊保鮮袋口,用搟面杖把消化餅干壓成碎末狀,盛出備用。把黃油切成小塊,隔水加熱至溶化成液態(tài)。把消化餅干碎末倒進(jìn)黃油里,用手抓勻,倒進(jìn)6寸的蛋糕模,均勻的鋪在蛋糕模底部,拿小勺壓平壓緊。鋪好餅干底后,把蛋糕模放進(jìn)冰箱冷藏備用
2奶油奶酪室溫軟化后,加入細(xì)砂糖,用打蛋器打至順滑無顆粒的狀態(tài)
3加入雞蛋,并用打蛋器攪打均勻。雞蛋要一個一個的加入,先加入第一個并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一個
4倒入檸檬汁,攪打均勻
5倒入玉米淀粉,攪打均勻
6倒入牛奶、朗姆酒、香草精,攪打均勻
7.最后攪打完成的蛋糕糊如圖所示
8把蛋糕糊倒入鋪好餅底的蛋糕模里
9將蛋糕模放入烤盤,在烤盤里倒入熱水,熱水高度最好沒過蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一層錫紙,防止底部進(jìn)水。把烤盤放入預(yù)熱好160度的烤箱,烤1個小時,烤到蛋糕表面呈金黃色即可出爐
10烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4個小時以后,脫模并切塊食用
烤芝士的做法看起來有些難,但實際操作起來也非常的簡單,關(guān)鍵要看你本人是否有耐心來做好這件事,當(dāng)然每次烤芝士都不用烤太多,像芝士這種食物要就新鮮著吃才美味,所以說冷了的芝士完全沒有了以前的味道,另外在前期的準(zhǔn)備過程中也要更加細(xì)心才行,這樣烤出來的芝士才能更加美味可口,也能更討人歡喜。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好芝士火腿吐司
2.2中種材料很合成團(tuán)
3.1分割、滾圓、室溫松弛20分鐘
4.2撕成小塊,和主面團(tuán)中除黃油外材料很合,揉至出筋,加入黃油,揉至完全階段,室溫松弛50分鐘
5.搟成橢圓形
6.翻面,輕拉四角成長方形,壓薄底邊,均勻地抹上色拉醬,鋪上芝士碎和火腿碎
7.自上而下卷起,捏緊收口,收口朝下,排入吐司盒,溫暖處(烤箱中)發(fā)酵至7分滿
8.表面刷全蛋液,入預(yù)熱180度的烤箱,下層,上下火,35分鐘左右,表面上色后加蓋錫紙
您只要按照小編的介紹,準(zhǔn)備好要用的食材,按照步驟一一開始,相信美味的芝士火腿吐司一定會出自您的手筆哦。
芝士蛋糕是很多朋友都喜歡吃的,小編平常的時候早飯就喜歡吃芝士蛋糕,尤其是奶油味的芝士,但是很多的朋友覺得外面買的蛋糕可能衛(wèi)生程度不達(dá)標(biāo),那么在這種情況下就可以自己在家里做,只要準(zhǔn)備好一些質(zhì)量比較好的奶油,和要做蛋糕的原料,在家里也完全可以作出非常好吃的味道,那么具體的做法是怎么樣的呢?
材料
奶油芝士250克,低筋面粉30克,玉米淀粉30克,牛奶40毫升,橙子汁40毫升,鹽2克,蛋黃3個,蛋白3個,細(xì)砂糖140克
做法
1.芝士買回后如一次用不完,用干凈的刀將其分割成你需要的大小塊,用保鮮膜包裹幾層,放進(jìn)盒子入冰箱冷藏室保存。但建議還是用多少買多少哈。
2.低筋面粉和玉米淀粉過篩備用。準(zhǔn)備好細(xì)砂糖,牛奶(或酸奶),檸檬汁,和鹽。
3.將芝士放入一個大碗中切碎。鍋中入水加至溫?zé)岷?,改用小火繼續(xù)加熱。將芝士隔水融化至軟后(大約需要3分鐘左右),用打蛋器攪打成羽毛狀。
4.分三次加入細(xì)砂糖攪打均勻。分三次加入面粉翻拌均勻。倒入檸檬汁、鹽和牛奶翻拌均勻后放置備用。
5.蛋白打成魚眼泡后,分三次加細(xì)砂糖打發(fā)。
6.將1/3的蛋白盛入芝士面糊中,從下朝上翻拌。再將1/3的蛋白盛入芝士面糊中,從下朝上翻拌。最后,將混合好的芝士面糊,倒入剩余的1/3蛋白中,從下朝上翻拌。整個攪拌過程,不要畫圈。
7.將蛋糕糊倒入烤模,再將烤模放入烤盤中,往烤盤內(nèi)注入適量清水。將烤盤放入烤箱中層烤架,160度,以上下火力,隔水烘焙60分鐘即可。
8.烤好后,去掉烤模,待蛋糕冷卻后放入冰箱冷藏,據(jù)說芝士蛋糕在攝氏4-8度之間食用,口感最佳。
買回來的芝士如果一次用不完,可以直接構(gòu)成需要大小的塊狀,然后用保鮮膜包裹起來,這樣放入冰箱里面冷藏之后就可以保存很久,要注意在做這事之前,一定要先把面粉和淀粉篩選一下,否則做出來的口感肯定是不好的,可以按照自己的口味再加入一些葡萄干和蔓越莓等等。
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行,相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道芝士培根吐司,自己根據(jù)下面的步驟,自己一定要嘗試做一下。
2.室溫發(fā)酵至2.5倍大,手戳洞洞不回縮
3.排氣,分割,滾圓后,蓋膜松弛15分鐘
4.翻面后,搟成橢圓形
5.卷起,收口朝下
6.蓋膜松弛10分鐘
7.翻面
8.壓扁
9.搟成,鋪上芝士片和培根
10.卷起
11.排入吐司盒,二次發(fā)酵至8、9分滿,表面刷蛋液
12.入預(yù)熱180度的烤箱,下層,上下火,35分鐘左右,表面上色后加蓋錫紙
芝士培根吐司的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認(rèn)真嘗試、實踐。方法雖然重要,但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃。現(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)黃金芝士吐司的做法。
2.12后油法將面團(tuán)攪拌至完全狀態(tài)
3.21放溫暖處發(fā)酵至2倍大
4.分割成3等份滾圓松弛20分鐘,再用搟面棍將松弛好的面團(tuán)搟平呈橢圓形,卷起
5.搟卷后松弛15分鐘,再進(jìn)行第二次搟卷。將整形好的面團(tuán)放入規(guī)格為土司盒中(450克吐司盒)
6.進(jìn)行最后發(fā)酵約8成滿時加蓋子
7.開箱預(yù)熱180度,40分鐘左右
也許之前你沒有吃過黃金芝士吐司,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)芝士烤蝦的做法。
2.背部用刀剖開,不切斷,取出蝦線
3.將處理好的蝦用姜,料酒,鹽腌制半小時
4.青椒,蒜瓣,胡蘿卜,洋蔥分別切末
5.將蔬菜碎末用鹽腌制5分鐘
6.芝士切碎絲
7.每個蝦背部塞蔬菜碎末,最后撒點芝士絲
8.蝦碼在烤盤,稍稍刷一層油
9.中上層180度15分鐘即可
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知芝士烤蝦全部做法的你,可以真正改變自己了。
生活中相信許多人喜歡香蔥芝士吐司這道菜,在熬制過程中看似簡單的步驟,但每一個細(xì)節(jié)都不要含糊,可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜,還屬于一道具有緩解疾病的食譜,朋友們可以親自下廚試一試!
2、開啟發(fā)酵程序,發(fā)酵至2.5倍大
3、放入少許的130g高粉、雞蛋液、糖、鹽、和芝士片,開啟和面程序進(jìn)行揉面
4、攪拌均勻后加入室溫軟化的黃油繼續(xù)揉面
5、揉至面團(tuán)光滑放入香蔥碎繼續(xù)揉面
6、至和面程序結(jié)束
7、放入面包桶里,開啟發(fā)酵程序進(jìn)行發(fā)酵至2.5倍大
8、發(fā)酵好的面團(tuán)取出,用手掌按壓排氣,揉圓靜置20分鐘
9、均勻的分成3份
10、每一份都搟成大圓片
11、卷起來
12、如圖
13、三根面的頭捏在一起
14、編成辮子
15、辮子兩頭收在底部,放入吐司盒里進(jìn)行發(fā)酵
16、發(fā)酵至9分滿,表面刷蛋液
17、放入預(yù)熱好的的烤箱,180度烘烤40分鐘,取出晾涼即可
香蔥芝士吐司的做法不是很難,無論你是不是下廚的新手還是老手,即便是在不會做飯,這道菜都不會難道你。
對于所有人在生活當(dāng)中均可使用的烤番薯,也成為了家喻戶曉的美食,烤番薯之所以容易讓人食用,那么就是很有淀粉,而且那味道好非常的酥軟,利于便秘,又可以治療失眠乏力和育的現(xiàn)象,那么今天就來為大家介紹一道芝士烤番薯的做法,保證能夠滿足大家的味蕾。
“所有人群均可食用奶酪。對于孕婦、中老年人及成長發(fā)育旺盛的青少年兒童來說,奶酪是最好的補鈣食品之一。奶酪吃多了不容易消化,不適合腸胃不好的人,但適合體質(zhì)不好的人,因為奶酪富含蛋白質(zhì)和鈣,脂肪等很多營養(yǎng)。老人最好還是不要吃,奶酪是牛奶中高營養(yǎng)成分的提煉精華,因此其中所含的油脂成分偏高,雖然市面上也有低脂的,但其濃縮了高濃度,對于老年的消化系統(tǒng)不利?!?/p>
主料
紅薯 (適量)
輔料
廚具
打蛋器、攪拌機、電烤箱、煮鍋
分類
外國美食 烤箱菜 烘焙 糕點 秋季菜譜 奶香 烤 一小時 高級難度
1選擇中等個頭勻稱的紅薯;
2洗凈后對半剖開;
3放入蒸鍋中蒸至紅薯熟透變軟;
4用勺子將紅薯瓤挖出,剩下的紅薯殼待用;
5在薯泥中加入黃油、糖粉、淡奶油、雞蛋黃、總統(tǒng)奶酪、吉士粉;
6用打蛋器充分打勻;
7將薯泥填回薯殼中;
8表面刷上雞蛋黃;
9入烤箱烤至表面結(jié)蓋即可
平時我們在外面吃烤番薯,大多數(shù)都是在外面買的,所以往往很多人會擔(dān)心外面賣的食物不衛(wèi)生,不健康,那么以上為大家介紹的這一道芝士烤番薯,保證能夠滿足大家的胃口,而且老少皆宜。
出門在外沒法吃家常菜,開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來,其實這樣的一道芝士培根吐司卷,適合出門在外的你,這道菜所需的材料比較常見,做法簡單,半小時就可以完成,讓你感受家的味道。
2、培根對半切開后,平底鍋倒入少許油燒熱后放入培根煎一下
3、吐司去邊
4、備齊材料
5、取一片吐司用搟面杖搟薄
6、放入芝士
7、再放上培根
8、從下往上卷起卷緊
9、用牙簽固定
10、依次做好所有的吐司卷
11、黃油放入微波爐加熱融化后刷在吐司卷表面
12、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,上火120度,下火150度,中層20分鐘
13、烤好取出晾涼即可食用,也可以切成小塊,(記得吃時取出牙簽)
14、成品圖。(為了拍照好看,我把邊緣切掉。)
上班族通常并沒有過多的時間和精力去做飯,學(xué)會幾個簡單的菜肴是很不錯的。芝士培根吐司卷的做法就特別簡單,上班族可以選擇。
朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當(dāng)然,你不必?zé)溃驗榻裉煨【幘蜁探o你如果做法式火腿芝士吐司這道菜的全部技巧。
2.把cheddercheese刨成絲備用。
3.吐司2片都個別涂上一層牛油。
4.把火腿放在其中1片吐司上。
5.再把芝士片鋪在火腿片上。
6.蓋上另一片吐司。(這時預(yù)熱烤箱)
7.把適量(不要太多)的鮮奶倒進(jìn)芝士絲里。
8.用筷子把它撩動幾下均勻滴沾有鮮奶。
9.把芝士絲拿起控干水份鋪滿在吐司上。
10.放進(jìn)已預(yù)熱的烤箱150度烤至芝士絲溶解即可。
11.烤好滴“法式火腿芝士吐司”熱哄哄滴出箱咯!
12.我很美味哦!
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下法式火腿芝士吐司。
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