卡通蘇打餅干的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!鄙鐣诎l(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎樣才能實現科學的飲食養(yǎng)生呢?經過搜索和整理,小編為大家呈現“卡通蘇打餅干的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
卡通蘇打餅干是一道很多家庭婦女都會做的,這道菜的做法比較多樣,不同的烹飪方式,做出來的味道也是不同風味的。而且,這道菜也適用于多種場合,家里請客的時候,也可以做這道菜,彰顯自己獨特的手藝。
2、將低粉、糖、鹽混合均勻
3、用溫水將酵母提前劃開,
4、加入剩余溫水
5、活成絮狀
6、加入黃油活成面團
7、面團蓋保鮮膜室溫醒發(fā)40分鐘,將面團搟成3毫米左右的面片,模具按壓成型
8、用叉子在成型餅干上插出小孔
9、剩余邊角料活成面團
10、沒有模具不用怕,最簡單的刀切,步驟同上
11、烤箱預熱200度,上下火烤12到15分鐘左右
12、成品
13、涼了吃一塊很酥脆的
卡通蘇打餅干的做法簡單,可以馬上做好,適合生活節(jié)奏快,工作忙碌的人們,不耽誤工作學習時間。
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肥胖已經成為當代許多年輕人頭疼的問題,男生希望有一個健壯結實的身體,女生都夢想有一個苗條性感的身材。所以怎么減肥成為人們熱議的話題。所以大家都在尋找一些好吃但是又不會讓人發(fā)胖的食物,來安慰自己不安分的嘴巴。那應該怎么吃?吃什么才能科學的減肥?下面就來介紹介紹。
現在有不在少數的愛美的讀者認為。正如蘋果療法一樣,滿心期待蘇打餅干一樣能在減肥領域大放異彩,可是我們不禁要問一句:"真的有效嗎?是真有其實還是賣個噱頭?”其實蘇打餅減肥并不科學?,F在讓我們來了解一下吧。
吃蘇打餅干想要減肥,可是有一些科學依據的,如果你想要通過吃餅干這種瘦身飲食減肥,還是要依靠其卡路里高低來斷定其是否有效!由于蘇打餅干含有大量淀粉、油脂、糖或鹽等,并且還含有大量的食用添加劑、防腐 劑等,所認多吃是一定會胖的,而100g蘇打餅干卡路里達到408卡。所以說,我們每天吃蘇打餅干有可能不能減肥,還會增肥,如果你很喜歡吃餅干的話,建議你每天不超過5片,最好是在早晨吃,因為這時消化功能非常強,而在在晚上或者睡前最好不要吃。放心吃甜點的秘訣:1、控制食用量,是最高指導原則:甜點或點心會讓人發(fā)胖是因為熱量較一般食物高,所以,只要吃得適量,一點都不會增加體重。當然,正在減肥的人,如果拒絕點心和零食比較能快些達到效果。不過,如果你并不想戒掉美味的甜點,又不愿減肥失敗,就只有事先做好階段性的計劃,嚴格控制點心的食用量,一來可以讓精神壓力減少,二來又可提高成功率。
2、避免空腹吃甜點:蘇打餅干的卡路里就算在低,都有可能造成肥胖。尤其是在你很餓的時候,熱量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不覺中就容易多吃很多。
正如人們日常所見,減肥是個說不上困難也說不上簡單的長期工作,它的難處在于需要持之以恒長期不松懈,很多減肥不成功就是無法堅持到最后。不過只要我們大家經常運動,持之以能,經常鍛煉,控制住自己的飲食,瘦下去就不會是件難事。畢竟世上無難事,只怕有心人。
餅干是很常見的食物,這樣的食物種類比較多,在選擇的時候,也是可以根據自己的喜愛進行,不過對餅干在吃的時候,都是要適量吃最佳,這樣對身體各方面,才不會有任何損害,使得身體健康受到威脅,那自制蘇打餅干怎么進行呢,也是很多人不太了解的,對它的制作方法,也是很簡單。
那自制蘇打餅干怎么做呢,下面就詳細的介紹下,使得對它的制作方法,都是有著很好的了解,在制作的時候,也知道如何做最佳,使得自己喜愛自己制作的餅干。
自制蘇打餅干:
低熱量奶香蘇打餅干
材料:
面粉450g,奶粉50克,牛奶250克,酵母粉5g,小蘇打5g,黃油20g
做法:
1.所有材料揉成光滑面團
2.靜置一會,取1/3的把面團搟成2mm厚面皮
3.用餅干模均勻壓出圖形
4.放入烤盤后用叉子在上面戳些孔
5.烤箱預熱190度,放在中上層,烤10分鐘
牛奶蘇打餅干
材料:
牛奶55克,低筋面粉150克,植物油15克,糖粉30克,蘇打粉1.5克,鹽1克
做法:
1.牛奶倒入容器中
2.低粉加入蘇打粉過篩,再加糖粉以及鹽也倒入容器
3.稍混合后加入植物油
4.搟成長方形面片,醒5-10分鐘,再壓出形狀。放預熱175度的烤箱中層烤20分鐘左右
通過以上介紹,對自制蘇打餅干制作方法,都是有著很好了解,因此對它制作的時候,也是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,在對它制作的時候,技巧的掌握是很主要的,這樣使得它制作后,在各個方面上,受到人們喜愛。
如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。當然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。當然,如果不會做你需要先學。那么,現在我就給大家傳授一下有關洋蔥蘇打餅干這道菜的做法吧。
2.21加入水300克、糖15克、鹽5克、酵母10克、小蘇打2克,煉奶三勺。
3.想著味道可能不夠霸氣,就又切了些白洋蔥進去。
4.攪成絮狀。
5.揉成面團,醒半個小時。
6.醒好的面團,似乎變化不大,由于烤了四盤,到最后已經發(fā)酵起來了,覺得后面發(fā)酵起來的味道更好。
7.揪一塊面團出來,搟成片狀,用模具分割成小塊。
8.烤盤刷一點油,把面片擺好,中間有間隔,餅干會膨脹,200度,中層,烤15分鐘。
9.成品,味道不錯。
也許之前你沒有吃過洋蔥蘇打餅干,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經心動了。要相信自己的內心,順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會樂在其中。其實,做菜的好處還遠不止這些,下面,小編就為您介紹豆渣蘇打餅干的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
2.2把除了20克黃油以外的所有材料都倒在一個盆里搓成一個面團(炸出的豆渣本身就帶水,不要加水了),用濕布蓋著發(fā)酵1倍大左右取出
3.1疊被子一樣的,折起后再次搟平,連續(xù)做三次
4.2把20克黃油軟化后在整張面皮上抹勻一層
5.最后一次搟成薄的面皮(若喜歡脆的就搟薄些),用刀切分成一般餅干大小的等分(自己喜歡吧)
6.在分好的等份上用叉子扎些小孔,靜置15分鐘
7.在餅干上按些熟的芝麻,接著掃層鹽水
8.烤箱190度,20分鐘
好了,豆渣蘇打餅干就為你介紹到這里,大家趕快去準備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會讓家人吃得滿意哦!
健康的身體需要飲食來進行維持,假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平時我們不妨可以學習一些簡單的菜式,輕松做出一些營養(yǎng)豐富的菜肴,核桃蘇打餅干的做法簡單,學習起來并不難,可以常吃。
2、核桃仁切碎,備好
3、將牛奶和粉類初步刮勻,再倒入植物油
4、加入油揉成面團后,再倒入核桃碎
5、加入核桃后,用手揉成面團,不用揉出筋,只需揉均勻即可,然后抹上保潔膜,進冰箱冷藏半小時
6、面團從冰箱取出后,把面團搟成面餅兒,不要太厚,然后就可以用餅干模具了。(沒有模具的話可以直接用刀切成長方形的餅干),然后叉子在餅干中間隨便插幾個孔,抓一些糖和鹽均勻地灑在餅干上,就可以入烤箱了。溫度180,15分鐘。(以上溫度僅供參考,具體還得看自家烤箱的脾氣來定),
7、烤好后,再放烤箱悶個5分鐘就可以出爐了,然后~放在烤架上,冷卻,儲存~(我是直接開吃了(?′?`?))
有條件的話,在家里自己做飯還是值得提倡的,此時不妨了解一下有關核桃蘇打餅干的做法。
人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現在就跟小編學一下如何做好椒鹽蘇打餅干。
2.212將花椒烘干后,用搟面杖碾碎成粉
3.1將油酥材料也混合均勻和出一個面團。
4.2倒入酵母溶液,用手揉成一個均勻的面團,用保鮮膜包裹靜置30分鐘
5.將靜置好的外皮按扁,搟成薄片
6.然后四折,就像疊被子一樣
7.重新搟成薄片,把四邊都向中間折起,再搟開
8.將油酥放在外皮中間,用搟面杖將油酥搟開,用外皮將其包住壓緊。
9.搟成薄片,重復7-8步
10.最后搟成厚度越0.2CM的長方形,切去邊角,并立刻用叉子在上面刺上均勻的小孔
11.分割成均勻的正方形,排入烤盤,放烤箱進行發(fā)酵。
12.發(fā)酵至餅干稍變厚即可開始烘焙,175度,15分鐘左右,烤到表面微黃即可。
13.烤好了
14.做個造型
離開了媽媽的襁褓,要你獨自做飯做菜,似乎不怎么現實。但是現如今知道了椒鹽蘇打餅干的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
蘇打餅干是我們生活中比較常見的餅干,這種一種堿性的餅干,有利于很好的中和身體的酸堿平衡,有利于身體的健康。蘇打餅干在食用的時候口感很淡,滋味獨特,受到了人們的歡迎,蘇打餅干不僅僅具有食用價值還有保健的作用。下面我們來看一下蘇打餅干的好處主要有哪些?
我們在平常食用的肉質以及魚類都是酸性的植物,身體會處于一個酸堿失衡的狀態(tài),我們就需要通過一定的方式來進行調節(jié),蘇打餅干就是一種堿性食物,可以實現酸堿平衡的效果。
蘇打餅干的好處?蘇打水屬于弱堿性。人體內環(huán)境是弱堿性。我們每天吃很多肉類、魚類,都是酸性食物。因此,需要進行酸堿平衡。那么,多吃些堿性食品更有利于身體健康(無腸胃病史)。蘇打水有利于養(yǎng)胃,因為蘇打水能中和胃酸。如果胃酸分泌較少的話 長期飲用蘇打水也會造成傷害。蘇打水有助于緩解消化不良和便秘癥狀。美容:蘇打水有抗氧化作用,能預防皮膚老化。檸檬+蘇打水: 有助于增進食欲、預防皮膚老化、美容養(yǎng)顏。
蘇打水屬于碳酸飲料,是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳,并添加甜味劑和香料的飲料。長期地喝應該小心人工甜味劑和香料攝入過多影響健康啊。另外蘇打水能中和胃酸、強化腸胃吸收、健胃。但是,長期服用蘇打水可能會引起堿中毒,輕則厭食、惡心、頭痛、抽搐,重則昏迷,尤其老年人及腎臟病患者,長期服用更易發(fā)生堿中毒。
以上的內容就是對于蘇打餅干的好處的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。蘇打餅干具有一定的保健作用,但是生活中我們不可以多吃,蘇打餅干含較高的鈉,攝入過量會導致高血壓、心衰等病變,我們需要根據自己的情況制定飲食計劃,更好的對自己的身體負責。
蘇打餅干是大家非常熟悉的一種食物,蘇打餅干的味道好,而且能夠預防一些疾病。所以經常吃蘇打餅干能夠養(yǎng)胃,避免發(fā)生胃腸疾病問題。蘇打餅干經常人們可以在超市買到,可是如果自己選擇制作,不僅經濟實惠,最主要的是可以滿足人們的口感。而且健康衛(wèi)生,蘇打餅干的制作是怎樣的呢?
做法一
1.小蘇打遇水和酸釋放出二氧化碳使產品膨脹。小蘇打產生的碳酸鈉在高溫下與油脂發(fā)生皂化反應,產生肥皂。蘇打粉加過量的話,會有肥皂味,同時餅干的ph增高,餅干內部顏色呈暗黃色。
2.面粉的吸水率一般在30%-40%,加水量過多,面筋形成達到最大時,面團在壓模之后,容易收縮變形,而且面團會太黏,印模時候會粘模邊上。加水量太少,則面團太干燥,松散,成型困難,最后成品比較硬,不脆。
3.面團溫度對于面團中面筋形成率有很大的影響。采用30℃溫水和調制面團比較合適。
4.發(fā)酵之后的面團會變得順滑,更有彈性,同時增強延展性,并可以包覆更多的氣體。發(fā)酵時間需要適當控制,因為發(fā)酵時間太短,發(fā)酵不足的,那么面團除了不會膨脹得足夠大,質地也會變得很粗糙;但是如果發(fā)酵時間太長了,面團會發(fā)黏,并帶有酸味。
5.中間醒發(fā):發(fā)酵后揉圓的面團靜止15分鐘左右,可以使面筋松弛,以便造型更容易一些,這個靜止的過程中發(fā)酵作用繼續(xù)進行。
6.蘇打餅干在烘焙第一階段(約8分鐘)底火底火高一點,面火低一點,可以在餅干表面還沒有形成硬殼之前就脹發(fā)起來,使得餅干更加膨松。烘焙第二階段(約6分鐘),使底火溫度降低一點,面火升高,可以讓餅干的表面顏色更快上色,同時避免餅干底面烤焦。
7.烘焙完成之后,將餅干放入80℃的環(huán)境下冷卻5分鐘后,在取出在常溫下冷卻,這樣可以防止餅干冷卻過快產生裂縫。
做法二
1、首先將水油皮的所有配料混合在一起,用力的揉幾分鐘,直到揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵至2倍大。
2、發(fā)酵好的面團用手壓出空氣,重新揉成圓形并松弛15分鐘。
3、接著制作油酥面團。黃油隔水融化后將黃油、鹽、面粉混合,揉成油酥面團。
4、將松弛好的水油皮面團在案板上搟開。
5、油酥面團放在搟開的水油皮面團上,壓扁,用搟面杖壓一壓,使它以扁平的狀態(tài)鋪在水油皮中間。
6、將水油皮面團從四周向中間疊起來,將油酥包裹在面團里。
7、將疊好的面團搟開成為長方形。
8、將搟開的面團兩端朝中間折過來,再對折(疊被子式)再搟開,如此操作2次。
9、最后將面塊搟成薄薄的大片(約2mm),用叉子在面片上扎一些小孔,切成大家想要的形狀
10、將切好的正方形餅干坯放在烤盤上。(在餅干上噴一些水防止餅干發(fā)酵中變干),放在溫暖的地方發(fā)酵到餅干厚度變成原來的2倍。放入預熱好150℃的烤箱中層,烤10分鐘左右.
天天辛苦學習.工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動手。下面,我就來給大家介紹一下有關原味蘇打餅干的做法。
2.1揉成均勻的面團就行。不用出筋,也不強求特別光滑
3.2攪合均勻后,再加入軟化的黃油
4.1然后用搟面杖,干成薄薄的大片。就像餃子皮厚度一樣~~~注意撒粉防粘。但也別撒太多
5.2放溫暖濕潤處發(fā)酵1.5-2小時。務必發(fā)到位。但是不要過度。面團內部很酥松,受壓不會彈
6.最后上菜刀(因為木有輪刀,有輪刀當然更好?。┯贸咦颖戎?,切成均勻的小塊。我切成4原味蘇打餅干5cm的長方形??磣這菜刀切得也是很整齊的嘛,注意不要完全切斷,切得有深一點的印記即可。防止餅干烘烤的時候回縮鼓拱起。然后用叉子扎上均勻的洞洞。最后放在溫暖濕潤的地方,最后發(fā)酵15分鐘左右。略略發(fā)起一點。不要太多,入爐還要漲。入爐前噴一點水,撒一點鹽。如果沒有噴霧,就最后發(fā)酵的時候,水汽弄大點。在密閉空間里放多點熱水。讓餅干表面有蒸汽
7.烤箱預熱220度(蘇打餅干要高溫快烤,才能膨脹,跟歐包差不多嘞)入爐烤約10分鐘。上色即可關火。出爐放烤架冷卻即可
原味蘇打餅干的做法步驟雖然多,但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然,如果你想要追求完美,就需要多多實踐了。
人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子,而對于大多數人來說,現在已經進行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里,如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好全麥蘇打餅干。
2.1發(fā)酵好的面團搟成長方形
3.2揉好的面團用保鮮膜包起來,在室溫處發(fā)酵20分鐘。面團達到輕微發(fā)酵的程度即可
4.12把一段從1/3處向中間折起來
5.21把另一端也從1/3處向中間折起來。完成第一次三折
6.折好后,收口向下放置
7.再次搟開成長方形,然后三折。再搟開,再三折。一共三折三次。(這比做千層酥皮疊被子簡單多了哈,不怕漏油,放心大膽的搟吧~~)
8.三折好的面皮搟成厚約0.25CM的薄片,用叉子在上面叉出均勻的小孔
9.用刀切成正方形的小塊(有尺子和輪刀最好。沒有的話,找個長直的物件比劃著也行。注意長寬大小要一致)
10.切好后,移到烤盤上。在表面稍微噴點水,室溫發(fā)酵20分鐘左右,發(fā)到厚度約0.4CM的時候,就可以入爐烤焙了??鞠涫孪阮A熱到170度,15分鐘左右
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知全麥蘇打餅干全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
餅干是很多人最愛,這類食品在果腹上效果非常不錯,而且在吃餅干的時候,也是可以放心進行,它對人體健康沒有任何的威脅,餅干含有的碳水化合物、維生素、脂肪都是比較多,所以吃餅干的時候,需要適量進行,尤其是對蘇打餅干吃的時候不能過多選擇,那香蔥蘇打餅干的做法如何呢?
很多人對香蔥蘇打餅干的做法并不是很清楚,這樣的餅干制作上,并不是很復雜,不過制作前,需要對它的制作方式進行很好認識,這樣制作的時候,才能夠順利的進行。
香蔥蘇打餅干的做法:
材料:低粉150克+100克(后入),黃油50克,牛奶70克,鹽3克,蘇打粉3克,泡打粉1/2茶勺,碎海苔2勺,熟芝麻少許,小香蔥少許。
做法:
1、把原料(除100克低粉和黃油外)放在一起揉成面團,放在保鮮袋里密封略醒后,入黃油。這時候面團變的軟而且沾手,將剩下的100克低粉一點點抓揉進去,揉成光潔的面團,醒約半小時。
2、拿出面團在面板上搟成2毫米左右的薄片,圓的用飲料蓋子壓,方的就用刀切,邊角料切長條擰一下。
3、烤盤刷上油,把餅干坯放在烤盤上,用小叉子叉小孔后,刷點鹽水。
4、烤箱180度預熱,把兩個烤盤放在1、4層架子上,上下火烤20分鐘,中途把兩個烤盤調換以下位置,以上色均勻。時間到了之后,不要立即取出,用余溫再烘5分鐘后取出。
以上就是對香蔥蘇打餅干的做法詳細介紹,制作香蔥蘇打餅干的時候,需要注意技巧,這樣制作出來的餅干在口感和色澤才會非常不錯,那對食材準備上,也是很簡單,按照以上介紹購買就可以,使得可以很輕松是制作出香蔥蘇打餅干來。
蔥香蘇打餅干。是一道很多人都喜歡的菜肴,做這道菜的時候不用準備太多食材,簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴,幸福也就像這道菜一樣的簡單,充滿著家的味道,讓人十分回味。
2、把120克面粉和35油,鹽,小蘇打,酵母粉,黑芝麻放在盆中。
3、用溫水和勻靜置一邊醒20分鐘。
4、用剩下20克面粉和20克香油和成油酥面醒置20分鐘。
5、醒好的兩種面,先把水油面搟開,把油酥面放上面。
6、包好捏合封口在醒10分鐘。
7、用搟面杖搟開像疊被子一樣反復疊三次。
8、在用搟面杖搟開越薄越好,用刀切下四邊,在劃成數個方塊成餅干形壯。用叉子扎成一排排小眼。
9、烤盤放一層錫箔紙放上餅干生胚。
10、欲熱烤箱170度,上下火烤8分鐘。
11、八分鐘出爐放晾后,酥脆香咸的蔥香蘇打餅干。
通過清蒸的方法,就能夠做好一道美味的菜肴,是否感覺信心大增呢?蔥香蘇打餅干。的做法十分簡單,多加嘗試一些簡便的做菜方法,你會愛上下廚的。
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