家庭簡易壽司的做法
壽司家常夏季養(yǎng)生食療。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“家庭簡易壽司的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對，隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐，殊不知，這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài)，其實(shí)，家庭簡易壽司的做法簡單又好吃，是一道值得推薦的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、白醋加糖和鹽熬成壽司醋，備用！
3、黃瓜和香腸切成條，胡蘿卜切成條和菠菜焯一下水，雞蛋攤成雞蛋餅后切成條，備用！
4、把米飯放入大碗中，加2湯匙壽司醋，加少許芝麻，拌勻！
5、在竹簾上放好紫菜，把米飯平鋪在紫菜上，留出來一個邊！
6、把黃瓜條，香腸條，胡蘿卜條，菠菜和雞蛋餅條碼放在米飯的一邊！
7、在米飯上抹上千島醬！
8、撒上肉松！
9、借助竹簾卷起來！
10、卷好了！
11、切開后裝盤就可以食用了！
12、成品圖！
幸福美好的一家子圍在一起吃家庭簡易壽司，想想就特別幸福吧！小孩子也可以學(xué)的一道食譜，過程也能夠培養(yǎng)與孩子的感情，真的特別棒！
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我國向來啊都有中秋節(jié)吃月餅的傳統(tǒng)，幾乎暑假過后就開始做月餅了，但是月餅這種個頭小又美味的東西并不便宜，街上賣的月餅幾乎就像拍賣的一樣，價格居高不下，但是人們對月餅的需求并不是一兩個就能滿足的，不僅家里人吃，還要當(dāng)成禮品送人，所以很多家庭會選擇自己出材料去做，這樣算下來就劃算多了，下面小編就給大家分享一下家庭月餅簡易做法：
材料：
月餅皮材料：
面粉280克、糖漿3/4杯、油1/2杯、堿水（alkali water）1/2茶.
月餅糖膠材料（糖膠即是濃稠的糖漿)：粗砂糖588克、棉白糖168克、舊糖漿3/4杯、清水3杯、檸檬1個
做法：
◎月餅糖膠製法：
1．粗砂糖、棉白糖、舊糖漿及清水一同放在鍋內(nèi)以中火煮沸
2．加入檸檬汁后轉(zhuǎn)用慢火熬煮約1小時，煮至糖漿滴在水中不散開而起軟珠即可。如糖膠太硬時，可加水再煮片刻。
3．結(jié)果約有1公斤的成品(糖膠)。
◎月餅皮製法：
1．面粉篩在桌上，將糖漿、油、堿水放入穴中拌勻
2．慢慢將四周面粉撥入搓成一軟團(tuán)，放置3小時后方能取用，否則月餅不容易敲出（出模）
3．將軟團(tuán)搓成長條，切成每團(tuán)35克等份
4．將將每等份放在桌上。以手掌按成中央略厚，周圍略薄之圓形，將餡料放在中央包著，放入以灑粉之餅?zāi)Ｖ邪雌?/p>
5．將模向左右邊一敲，再向中央一敲即將餅敲落在手中，排放已涂油之餅盤中，預(yù)備入爐（烤箱）
◎完成
1．將餅皮分成等份。如要用咸蛋黃的，每份餡料中央放一咸蛋黃后約154克重，再以餅
皮包裹。置灑粉餅?zāi)Ｖ邪磳?shí)后敲出，排放在涂油烤盤上
2．以噴水壺噴水在餅上后，放入400F度（煤氣6度）之烤箱內(nèi)烤約5分鐘，取出，薄薄涂上一層蛋液，將烤盤再放入烤箱，以300F度（煤氣2度）再烤15至18分鐘，取出放涼即成。
壽司有很多種做法，他的每一種做法都有各自的特色，下面就介紹一些壽司簡單的做法，壽司是一種起源于日本的美食，他還有豐富的營養(yǎng)價值。壽司外面裹的是一層海苔，里面是米飯，還可以加上自己喜歡吃的肉類，蔬菜非常有營養(yǎng)。希望你能夠按照下面的方法自己制做。
做法：
1、大米加一小把糯米提前浸泡2小時、加沸水(米水比例1：1.1)煮熟;
2、煮好后趁熱淋入壽司醋(飯醋比例6：1)，拌勻，放涼備用;
3、壽司簾上鋪上海苔，取一些壽司飯，均勻鋪滿海苔，上下各留1cm，輕輕按壓一下;
4、提前把胡蘿卜、黃瓜切成細(xì)條，胡蘿卜放入沸水(加一點(diǎn)鹽)中焯一下瀝干，火腿腸切成細(xì)條;
5、把黃瓜、胡蘿卜、壽司蘿卜、火腿腸放在壽司飯上，約1/3位置;
6、擠上沙拉醬;
7、撒上金槍魚松;
8、用壽司簾輔助卷起，固定一會兒;
9、用刀切段即可食用。
壽司食物是最健康的食品，熱量極低，又富含各種礦物質(zhì)及纖維，紫菜最大的特征是礦物質(zhì)、鈣含量豐富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。 魚生含大量的DNA和EpA對腦部起到很重要的作用!
吃壽司只要米飯新鮮，它口味清淡，樣式可愛特別，很受人們喜愛。我覺得它還是有自己的營養(yǎng)價值的，因?yàn)槊罪埨锩婀硕喾N蔬菜或者是肉類，口味清淡。另外，壽司還是自己做的最好，外面賣的壽司口味太重，已經(jīng)在中國進(jìn)行了改良，米飯里醋和鹽的比例太重，適應(yīng)中國人的口味了，我覺得這不太好。
以上就是壽司的一些，經(jīng)典簡單，傳統(tǒng)的做法，他是日本的一種傳統(tǒng)美食流傳到中國之后非常受人們的喜愛，因?yàn)樗臓I養(yǎng)價值非常高，他的造型非常的美觀，會讓人產(chǎn)生食欲，壽司中不僅有米飯，還有各種的魚類，蔬菜還可以按照自己的喜好添加調(diào)料。
大家都知道韓式的美食現(xiàn)在在中國已經(jīng)非常的流行，壽司已經(jīng)成為中國餐桌上非常常見的食物了，它的樣子琳瑯滿目，各式各樣。做法也有很多，但是要想做一種比較簡單，吃起來味道也非常的完美的壽司，也是非常不容易的，所以我們就要學(xué)習(xí)一種壽司的簡易做法。
材料一．心形壽司【材料】： ?白米飯、紫菜、壽司醋、腌黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿卜絲、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻 ? ?【做法】： 1、把煮好的飯放涼后，倒入適量的甜醋，拌均勻。2、模具內(nèi)涂一點(diǎn)油，方便脫模 。 3、先放一層飯在模具底，壓實(shí)壓平 。4、放上餡料 。5、放一層飯上去封頂，壓平、結(jié)實(shí) 。 6、倒扣脫模 ?7、紫菜剪成與心飯團(tuán)的高度同高，然后捆著邊包圍飯團(tuán)，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，壓實(shí)，切段米飯，海苔，隨意搭配一些蔬菜，肉松等
【做法】1，米飯和糯米以5：1的比列煮熟放涼，加入壽司醋。2，海苔，米飯，搭配一些蔬菜放人壽司簾卷起3，切段，就能吃啦
我們上面所敘述的這個方法非常的簡單，相信我們?nèi)魏稳硕伎梢宰觯@個過程中一定要保證食材的新鮮和衛(wèi)生，還可以根據(jù)個人的口味來適當(dāng)加一些調(diào)料，相信用心做的食物一定不會差，我們一定可以做出非常完美的食物。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹家庭版壽司的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.1竹簾上鋪一張紫菜。
3.2火腿腸，芒果分別切成條。
4.12然后鋪一層米飯（米飯蒸好后稍微晾涼，然后加蘋果醋調(diào)拌）。
5.21手套到保鮮袋中把米飯摁壓緊實(shí)。
6.1在摁壓好的米飯上鋪一層保鮮膜。
7.2摁壓米飯，也是在包壽司讓成品看起來不松散的一個重要的步驟，特別是有包不緊的朋友更要試試這個方法。
8.這個是米飯外包的，然后翻轉(zhuǎn)過來，竹簾還是在最下面，紫菜在最上面。
9.在紫菜上涂一層沙拉醬。
10.1卷的第一下要摁壓一下定型，餡都要包進(jìn)去，也不能太用力，紫菜會破，餡會爆出來。
11.2擺上黃瓜和芒果。
12.然后慢慢的拉著竹簾往前卷，保鮮膜不要包到壽司內(nèi)心中，包在米飯的最外面一圈就可以，不然吃的時候就麻煩了，最后整根摁壓定型。
13.甜的外包的壽司卷就做好了，保鮮膜不用拿掉，直接切圈就好，比較好擺放，這樣不會粘。
14.接下來是內(nèi)包的，還是甜的口味，這就沒什么好說的了，米飯上涂沙拉醬，然后放上黃瓜，芒果。
15.最后包咸的，加沙拉醬，黃瓜，火腿腸，肉松。
16.一共做了五根。
17.切好擺盤，大家就可以開吃了哦。
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下家庭版壽司
現(xiàn)在很多人都比較愛吃臭豆腐，但是臭豆腐好吃卻不會做，這樣會給人的生活添加了很多的難題，其實(shí)在家里也可以自己制作臭豆腐，制作的臭豆腐不僅簡單而且美味，營養(yǎng)價值也是比較高的，家庭自制臭豆腐的做法很多，可以做麻辣臭豆腐，香辣臭豆腐，臭豆腐以辣味為主，口感會更好一些，同時也能掩蓋臭豆腐的味道。
麻辣臭豆腐
材料
臭豆腐400g豬絞肉80g紅蔥頭2瓣蒜頭3瓣蔥1根花椒5g醬油膏2大匙辣豆瓣醬2大匙米酒1大匙糖1小匙
做法
準(zhǔn)備材料。臭豆腐洗凈以叉子在表面插些孔，蒜和紅蔥頭切碎蔥切段
鍋熱不用放油先炒絞肉，炒到肉變白先盛起備用
原鍋不用洗放1大匙油，先以●小火●炒花椒，炒到有花椒的香味了，把花椒撈出2/3丟棄留1/3在鍋中
再放蒜和紅蔥頭也是炒出香味來
再放炒好的絞肉，加入調(diào)味料
放入臭豆腐，加2杯量米杯水和蔥段，大火煮滾后轉(zhuǎn)中小火煮約半小時，中途如果水不夠加1杯量米杯熱水
半小時后轉(zhuǎn)中火開始收汁，將湯汁煮到少少的就可以了
香辣臭豆腐
材料
臭豆腐數(shù)塊蒜片適量新鮮辣椒1支干辣椒數(shù)支蔥段適量美白菇適量辣豆瓣醬1匙醬油1匙糖適量水適量香油適量
做法
起鍋,炒香蒜片和干辣椒出香味后盛出香料,鍋中留油,續(xù)炒新鮮辣椒及蔥白段.
同上鍋,加入美白菇拌炒,再下臭豆腐丁,接著加入調(diào)味料(辣油除外)煮滾
將步驟1的蒜片及干辣椒再倒回鍋中,一起滾煮出香味
等到湯汁略收后,加入蔥綠拌炒及淋上辣油即可
你是否還在尋找簡單壽司的做法，壽司的做法，有的非常復(fù)雜，有的比較簡單，簡單的壽司做起來不僅非常好吃，而且節(jié)省時間，下面就介紹一下簡單壽司的做法，壽司是一種非常美味的來源于日本的食物，它有較低的熱量非常高的營養(yǎng)價值能夠提供人體生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。所以有機(jī)會要多吃一些壽司。
做法：
1、大米加一小把糯米提前浸泡2小時、加沸水(米水比例1：1.1)煮熟;
2、煮好后趁熱淋入壽司醋(飯醋比例6：1)，拌勻，放涼備用;
3、壽司簾上鋪上海苔，取一些壽司飯，均勻鋪滿海苔，上下各留1cm，輕輕按壓一下;
4、提前把胡蘿卜、黃瓜切成細(xì)條，胡蘿卜放入沸水(加一點(diǎn)鹽)中焯一下瀝干，火腿腸切成細(xì)條;
5、把黃瓜、胡蘿卜、壽司蘿卜、火腿腸放在壽司飯上，約1/3位置;
6、擠上沙拉醬;
7、撒上金槍魚松;
8、用壽司簾輔助卷起，固定一會兒;
9、用刀切段即可食用。
壽司食物是最健康的食品，熱量極低，又富含各種礦物質(zhì)及纖維，紫菜最大的特征是礦物質(zhì)、鈣含量豐富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。魚生含大量的DNA和EpA對腦部起到很重要的作用!
吃壽司只要米飯新鮮，它口味清淡，樣式可愛特別，很受人們喜愛。我覺得它還是有自己的營養(yǎng)價值的，因?yàn)槊罪埨锩婀硕喾N蔬菜或者是肉類，口味清淡。另外，壽司還是自己做的最好，外面賣的壽司口味太重，已經(jīng)在中國進(jìn)行了改良，米飯里醋和鹽的比例太重，適應(yīng)中國人的口味了，我覺得這不太好。
自己動手制作簡單壽司，不僅是一件非?？鞓返氖虑椋疫€感覺是在做一件藝術(shù)品，因?yàn)閴鬯镜脑煨头浅５拿烙^又奇特，它的營養(yǎng)價值用非常高，特別適合給家里人做來吃，小孩吃肯定也會特別的喜歡，希望這些能夠幫助到你。如果你感興趣就自己來制作壽司吧!
朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當(dāng)然，你不必?zé)溃驗(yàn)榻裉煨【幘蜁探o你如果做揚(yáng)州炒飯（家庭簡易版）這道菜的全部技巧。
2.所有食材切小碎丁備用，香菇要提前幾分鐘用水泡軟。
3.蝦皮洗凈，擠出水份備用。
4.所有材料備齊，雞蛋加適量鹽打散。
5.鍋里放油先將青豆、玉米先炒兩分鐘、然后再加入胡蘿卜、火腿、香菇丁一起炒，適量加少許清水煮至所有菜斷生，水份剛好要收干。加適量鹽調(diào)味。
6.水份快干時，放入蝦皮翻炒片刻即可出鍋裝入容器中備用。
7.鍋里再放油把蛋煎炒。把蛋鏟成小塊。
8.蛋快凝固時把米飯放進(jìn)去，用鍋鏟把飯粒壓散，飯和蛋均勻的炒散和勻。再加入適量的鹽把飯調(diào)到合適的口味。
9.飯粒全部壓散，翻炒片刻后。加入先前炒好的所有菜一起炒。
10.最后把所有食材放下去一起炒，大約兩分鐘后，加入蔥花就可以了。
11.裝盤！成品圖。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著揚(yáng)州炒飯（家庭簡易版）的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
牛排是很多人都比較喜歡的美味食物，在做牛排的時候要選擇牛里脊肉，最好是厚一公分左右。然后準(zhǔn)備適量的香腸青菜土豆青豆之類的輔料。其次，比較重要的就是要腌制牛排，要準(zhǔn)備胡椒粉，準(zhǔn)備芝麻油腌制好以后。準(zhǔn)備平底鍋了，就能夠制作簡單美味的牛排了。
食材：牛排、芝麻油、配菜（青豆和熟的土豆）
1、去超市買來的牛排，在煎之前的兩個小時，用紙巾擦干牛排表面。
2、取一大匙芝麻油，把擦干表面的牛排遍抹一層芝麻油，蓋好，重新放入冰箱。
3、在煎之前的半個小時左右，從冰箱取出，放置10分鐘以后，再用紙巾擦干牛排表面的芝麻油，然后撒鹽和黑胡椒粉，腌上15－20分鐘，再用紙巾輕輕吸去表面的水分。
4、開大火，平底煎鍋熱油，把牛排放入，煎1－2分鐘后，翻面再煎1－2分鐘，然后轉(zhuǎn)中火，平均每兩分鐘翻面一次，煎到自己喜歡的火候即可。
5、做好的牛排，再根據(jù)自己的喜好來配汁兒，不過，覺得就直接吃也已經(jīng)很好吃啦。
配菜
1、青豆的做法，就是把速凍得青豆倒入炒鍋，加鹽，加橄欖油，加黑胡椒粉，加一匙水，和少許糖，燒開后轉(zhuǎn)中火，燜一兩分鐘后，關(guān)火，讓余熱繼續(xù)把豆子燜入味即可。
2、土豆么，就更簡單了，就是把小一點(diǎn)的土豆煮熟，捏碎，不怕胖的話，趁熱在上面抹上黃油，特別香。
注意事項
1、先用芝麻油抹一遍肉的表面，這樣會使肉吃起來更軟嫩。但在腌肉前，為了使味道容易滲透，要把這層油再擦去。
2、肉的表面撒了鹽以后，會腌出肉里的水分，導(dǎo)致肉的表面濕潤，煎的時候不易上色，解決這個問題的辦法，就是在煎之前把牛排表面的水分吸去。
3、先用大火來煎，這樣可以盡可能多地封住肉汁，使牛排吃起來更嫩，不會干干的。
4、牛排忌諱煎得太老。
5、煎牛排的時候，不要用鍋鏟壓，以免汁水被壓出來。
所謂民以食為天，飲食不健康了，人的身體就很容易出現(xiàn)問題，平時我們務(wù)必要保證飲食健康，營養(yǎng)均衡，家庭版簡易酸菜魚的做法非常簡單，而且食材也是我們生活中比較常見的，價格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。
2、加入料酒.生粉.蛋清.鹽.雞精拌勻腌制半小時以上
3、把酸菜洗凈切好備用
4、干辣椒剪成小斷.適量的花椒備用
5、鍋里倒入少于油炒香干辣椒.花椒……盛出備用
6、再倒入油把泡辣椒.泡姜炒香
7、酸菜倒入鍋里繼續(xù)翻炒一會出味
8、倒入冷開水熬制一會酸菜后開始調(diào)味……如果家里的酸菜還不夠時間不夠酸……可以這時在湯里倒些白醋……
9、把魚片均勻的擺放在酸菜上面中火慢慢等湯開
10、開了一兩分鐘后調(diào)入鹽.雞精……花椒油……香油就可以出鍋了
11、把之前炒香的干辣椒……花椒鋪放在魚上面……撒上蔥花……香菜就可以了
家庭版簡易酸菜魚的做法以上做了介紹，是不是非常的好操作呢，出去吃飯不是很健康，只需要幾分鐘就可以做好啦。
相信大部分人都喜歡吃火鍋，在不同的地方，人們的口味會有很大的區(qū)別，所以火鍋的類型也截然不同，比如四川和重慶地區(qū)的火鍋非常有名，這些地區(qū)的火鍋大部分都是麻辣味的，絕大部分的食材都可以做成火鍋來吃，另外為了方便，現(xiàn)在出現(xiàn)了各種各樣的簡易火鍋，家庭簡易火鍋常見的配菜有下列這些。
家庭簡易火鍋配菜：
家庭簡易火鍋的配菜有：土豆片、蘑菇、金針菇、娃娃菜、大白菜、油菜、菠菜、豆腐、茼蒿、火腿，毛肚，鴨腸鴨血、西洋菜、冬瓜。
不同的火鍋?zhàn)龇ǎ?/p>
一、麻辣串火鍋：食材：3張豆皮、50g油豆腐、50g海帶、5個雞肫、8朵香菇、200g土豆、50g菠菜、50g魔芋粉、3張油豆皮、適量油、適量鹽、100g重慶火鍋底料、適量蔥、5個蒜瓣、3g糖、10ml生抽、3g胡椒粉、10ml料酒、適量雞精、適量姜。
1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、鍋中燒開水加入少許鹽，放入竹簽煮上5分鐘撈出洗凈備用。
3、海帶煮上3分鐘備用。
4、所有食材全部切好，千張和油豆皮切寬條。
5、雞純用開水焯燙備用。
6、所有食材用竹簽串好備用。
7、炒鍋中少倒一些油放入火鍋底料小火炒至。
8、直到火鍋底料融化出香。
9、加入適量的高湯或者清水。
10、加入蔥姜蒜。
11、加入適量的料酒。
12、在加少許生抽。
13、加入少許白糖。
14、加入少許黑胡椒粉和雞精。
15、大火煮上10分鐘，煮出香味。
16、把串好的食材放入一個小鍋中
17、煮好的湯汁倒入，把小鍋和酒精爐一起上桌，隨吃隨煮即好。
二、經(jīng)典鴛鴦魚頭火鍋：食材：1個鰱魚頭、250g豆腐、3張千張、10g生菜、適量油、適量鹽、5g胡椒粉、5個辣椒、5個蒜瓣、適量蔥姜、6個紅棗、15g番茄、10g胡蘿卜、適量雞精、適量料酒、60g火鍋底料、10粒枸杞。
1、準(zhǔn)備好所有的食材。
2、魚頭洗凈放入不粘鍋煎至兩面金黃關(guān)火。
3、湯鍋加熱放入蔥姜。
4、再放入半個魚頭。
5、沖入適量的開水。
6、加少許白酒煮至魚塘奶白，加鹽，胡椒粉調(diào)味成為白湯備用。
7、準(zhǔn)備好紅湯的調(diào)味料。
8、鍋中油燒熱放入火鍋底料炒出香味。
9、再放入蔥姜蒜辣椒爆香。
10、加入適量清水，料酒、鹽、白糖。
11、煮上5分鐘出香加入雞精。
12、放入另外半個魚頭煮上5分鐘。
13、然后把紅湯和白湯分別盛入鴛鴦火鍋中，加入紅棗，胡蘿卜片，番茄片，枸杞。
14、隨酒精爐和配菜一起上桌邊煮邊加入配菜。
說到家庭烘焙，相信很多人都是新手，剛開始做烘焙只知道準(zhǔn)備原材料，并不知道制作過程是怎樣的，其實(shí)如果家里沒有烤箱的情況下做一些簡易的烘焙，也是非常不錯的，而且自己做的點(diǎn)心吃起來會更加放心，關(guān)于家庭簡易烘焙的食譜有很多種類型，可以挑選符合自己口味的制作。
紐約芝士蛋糕
材料
蛋白4個，蛋黃4個，奶油芝士250克，細(xì)紗糖60克，低粉60克，酸牛奶50克，牛奶40克，奧利奧餅干90克，奶油40克
做法
1.餅干放入袋子壓碎.拌入奶油.鋪入模具壓平。
2.芝士和牛奶入盆稍浸一會.再隔水加熱至無顆粒。
3.分次加入蛋黃拌勻。
4.加入酸牛奶拌勻。
5.加入低粉拌勻。
6.蛋白加糖打至中性發(fā)泡.加入芝士糊拌勻。
7.倒入模中.隔水烘烤.170度20分鐘上色.再轉(zhuǎn)150度40分鐘。
嚼勁巧克力曲奇
材料
黃油285克，室溫下軟化，白糖400克，雞蛋2只，香草精10毫升，面粉250克，無糖可可粉65克，烘焙蘇打5克，鹽3克，半甜巧克力豆335克
做法
1.預(yù)熱烤箱至175度。
2.將黃油和糖在一個大碗里混合到起泡為止。然后將一個一個混入，再混入香草精。然后將面粉、可可、烘焙蘇打和鹽混合在一起再倒進(jìn)黃油混合物。然后加入巧克力豆。將茶匙大小的量舀到?jīng)]刷過油的曲奇餅烤盤上。
3.在預(yù)熱好的烤箱里烤8-9分鐘。餅干會變軟，在烤盤上稍微冷卻下然后再取出徹底冷卻。
大理石瑪?shù)铝?
材料
無鹽黃油85克雞蛋2個細(xì)砂糖130克牛奶35毫升過篩面粉150克過篩無糖可可粉30克泡打粉1小勺
做法
1. 巧克力瑪?shù)铝彰婧簩o鹽黃油融化，放涼備用。
2. 將雞蛋和細(xì)砂糖在碗中攪打至發(fā)白濃稠，
3.加入牛奶攪勻。
4.混合過篩的面粉、可可粉和泡打粉，
5.加入攪勻，最后慢慢攪入黃油，直到均一無結(jié)塊。
6.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至少一個小時。
7. 檸檬瑪?shù)铝彰婧阂勒丈厦娴姆椒ㄖ谱鳎瑱幟手尤氲耙褐性俸桶滋腔旌?/p>
8 在瑪?shù)铝盏案饽＞咧兴螯S油并撒薄面，將模具倒扣，讓多余的面粉落下。
9.. 用裱花袋分別在瑪?shù)铝盏案饽Ｖ邢忍钊肭煽肆γ婧?，約至模具二分之一處，再填入檸檬面糊， 10.放入德普烤箱熱封膜式180烤7分鐘，至蛋糕開始略微上色，取出后立即脫模，在網(wǎng)架上放涼。
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