貓咪炒飯的做法
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一到飯點,就拿著菜單發(fā)呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便飯,卻經(jīng)常時間不允許,行動力不在線, 貓咪炒飯的做法極為簡單,是一道極為簡單易學(xué)的菜肴,不用半小時時間,美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、油熱了,倒入雞蛋,等一分鐘。
3、雞蛋熟了切成小塊。
4、放入黃瓜翻炒。
5、放入香腸翻炒。
6、炒到黃瓜和香腸都變色。放入米飯翻炒。
7、米飯有塊狀的,加入少量水,放入耗油,十三香,鹽,翻炒。
8、水都靠干了,放入蔥花,繼續(xù)翻炒,喜歡硬一點的多炒炒。
9、米飯盛到碗里,要壓一壓。
10、把盤子放在碗的上面,反過來就好了。
11、米飯在盤子里面了,現(xiàn)在可以用番茄醬畫貓貓了。
12、今天著急了,畫的太丑了。
飯店食物的來源我們無從得知,衛(wèi)生也可能得不到保證,貓咪炒飯的做法簡單,自己做也能保證衛(wèi)生。
Ys630.com相關(guān)知識
做一桌子豐盛的晚餐是比較難的,但要說做一些家常菜滿足家人并不困難,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我們懂不懂得怎么做了,貓咪蛋包飯的做法簡單,營養(yǎng)價值高,非常值得推薦。
2、小火腿就是麻辣燙經(jīng)常吃到的各種,我用了這些,大家喜歡吃什么就放什么
3、小火腿解凍切碎丁丁,甜玉米解凍,備用
4、熱鍋涼油,保持中小火,下入小火腿炸到表面金黃,脆脆的感覺,撒上孜然粉,鹽調(diào)味(喜歡吃辣的友友可以再加點辣椒粉),炒勻
5、加入晾涼的米飯翻炒均勻,快出鍋的時候加入甜玉米
6、再炒一分鐘盛出備用
7、兩個雞蛋,加一點點鹽,胡椒粉,大概15ml的水,淀粉攪拌均勻
8、鍋中留少許油,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋,小火燒熱倒入蛋液,攤成蛋餅
9、蛋液表面稍稍凝固的時候鋪上一層炒好的米飯
10、重點來了,鍋把抬高,顛鍋
11、再顛幾下,讓蛋餅自己翻個身
12、出鍋嘍,表面化幾道,放出水蒸氣
13、切點生菜絲墊底,番茄醬裝飾一下
14、開吃嘍
貓咪蛋包飯這道菜,可以讓你感受到美食的奇妙,享受味覺帶來的不同體驗,享受家常菜的美味。
炒飯是道美味又簡單的快手美食。來不及做飯時,三五分鐘就能出鍋,而且加上不同的調(diào)料、配菜,就可以變化出風(fēng)格口味各異的炒飯,深受大家青睞。炒飯怎么做菜好吃,跟著一起來了解。
炒飯的做法
炒飯的做法有很多種,但基本上都是需要提前準備好米飯,米飯最好是稍硬一些,這樣炒出來的炒飯顆粒分明口感比較好。在炒制過程中,需要加入各種各樣的調(diào)料、配菜,然后加入米飯翻炒均勻就可以出鍋了。
炒飯怎么做好吃
炒飯是一道大部分人都吃過也愛吃的家常菜。但是要想做好家常菜卻不是那么簡單得。今天拋磚引玉給大家講講我做炒飯的一些方法。首先說米飯,有些人覺得炒飯用隔夜飯比較好,也有名家大廚建議用新鮮的飯。私以為,炒飯中用到的米飯,最重要是不干不濕,軟硬適中,顆粒分明。這樣的米飯炒制的時候不會粘鍋,同時因為放入了油、蛋、以及配料中的水份湯汁,米飯自然會變軟。如果要用新鮮的米飯,就要事先盛出晾涼,讓米粒表面的水分都收干,以免粘鍋影響口感;如果是用隔夜飯,就要注意不要用硬得發(fā)干的米飯,這樣的米飯炒出來同樣口感不好。其次是配菜和米飯的比例,如果菜太多,就不是炒飯而是變成炒菜了。
炒飯的營養(yǎng)價值
有人覺得炒飯就是處理剩飯的方法,重新炒制加熱時會損失其中的維生素,而且過于油膩熱量也高,因此是沒有營養(yǎng)價值不健康的。其實不然,我們在烹制炒飯的過程中只要注意一些小竅門,就可以讓炒飯變成健康飲食了。比如少放油、鹽,多加一些蔬菜、肉、蛋,使得炒飯中的配料種類豐富就可以達到營養(yǎng)均衡的目的。還有就是減少精白米飯的比例,可以加入一些雜糧和豆類。炒飯中的營養(yǎng)成分除了米飯中的碳水化合物、氨基酸、膳食纖維、B族維生素外,它的營養(yǎng)成分隨著加入的食材配料而變化,總的來說是比較豐富的。
吃炒飯會胖嗎
吃炒飯會胖嗎?要回答這個問題,先要看看你是怎樣做炒飯的。如果是量大油多,同等重量的炒飯其熱量至少是白米飯的兩倍,經(jīng)常吃自然是會長胖的。但如果炒飯時少放油,少放米飯,加入些雜糧以及低脂的配菜,那炒飯的熱量也不會比白米飯高太多。
炒飯的做法大全
炒飯根據(jù)配菜的不同可以變換很多花樣,種類繁多,下面介紹幾種炒飯的做法。
1、揚州炒飯
制作方法:米飯?zhí)崆罢艉昧罌?將雞蛋打碎攪勻,入油鍋炒至金黃盛出;鍋內(nèi)加少許油中火放入切好的蔥末、蝦仁、火腿腸以及豌豆翻炒;再放入米飯和雞蛋,加鹽、味精翻炒均勻即可。
2、咖喱炒飯
制作方法:將雞肉、胡蘿卜洗凈切丁,香菇切絲切絲;鍋內(nèi)適量油中火,放入蔥,姜爆香,然后加入雞丁翻炒至變色;再加入香菇絲、胡蘿卜丁和米飯翻炒,最后放入咖喱粉、鹽、雞精、糖不停翻炒均勻即可。
3、海鮮炒飯
制作方法:雞肉、香腸切丁,蝦仁處理干凈待用;洋蔥、西芹、彩椒、蒜切丁;鍋內(nèi)放油大火將洋蔥、蒜爆香,然后放處理好的雞肉、香腸、西芹以及番茄醬翻炒,再放入大米、鹽、匈牙利紅粉、胡椒粉和海鮮湯;小火翻炒,待大米五成熟時,盛入電飯鍋內(nèi),再放入蝦和彩椒燜熟即可。
4、醬油炒飯
制作方法:蔥姜蒜切片待用;醬油、糖、料酒放入小碗攪勻加入冷米飯中;雞蛋打散業(yè)績?nèi)顼堉?,攪拌均?鍋內(nèi)加油大火放蔥姜蒜片爆香,然后加入米飯不停翻炒,炒至米飯粒粒分明時放少許蠔油、胡椒粉即可。
5、酸菜炒飯
制作方法:鍋內(nèi)放油大火,加入蔥姜末爆香,然后放入切好的火腿丁、酸菜粒翻炒;最后放入米飯翻炒至粒粒分明,加鹽、味精調(diào)味即可。
哪些人不能吃炒飯
炒飯雖然方便快捷,但也不是所有人都能想吃就吃的,下面幾類人群就不太適合吃炒飯:
1、糖尿病患者。炒飯都是以大米為主的,當炒飯進入人體后,大米中豐富的碳水化合物會導(dǎo)致血糖迅速上升,而糖尿病患者對血糖的調(diào)控力差,血糖驟然升高對健康非常不利,甚至?xí)<吧?/p>
2、肝膽病和腎病患者不適合吃蛋炒飯。因為此類患者食用雞蛋會加重肝、膽、腎的負擔。
3、高血脂、高血壓以及心腦血管病患者。因為當炒飯用油鹽過多時,除了會引起肥胖,更重要的是增加了心腦血管的負擔,可能會加重此類患者的病情。
炒飯不能和什么一起吃
炒飯不能和什么一起吃,關(guān)鍵是要看炒飯時加入了什么配菜。比如說要吃蟹黃炒飯,那就不能吃和螃蟹相克的食物如柿子、梨;如果吃蝦仁炒飯,那就不可以吃大量維生素C。一般的蛋炒飯之類是沒有什么禁忌的,只要能吃雞蛋就可以。
孕婦可以吃炒飯嗎
只要孕婦身體健康,一般來說當然是可以吃炒飯的。但孕期畢竟要注意營養(yǎng)均衡,因此孕婦吃的炒飯最好做到以下幾個方面:
1、最好選用新鮮的米飯,隔夜飯有引起腹瀉等的風(fēng)險。
2、可以選用糙米飯,或加入一些雜糧、豆類,增加礦物質(zhì)、膳食纖維及維生素。
3、多放一些配料,如蔬菜、肉、蝦等豐富營養(yǎng)。
綜上所述,炒飯是生活中常見的食物,基本上人人都可食用,做起來也不難,炒飯既能充饑也能補充營養(yǎng),喜歡吃炒飯的人可以自己動手做。
俗話說民以食為天,吃在每個人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的,假如吃不好,身體的抵抗力就容易受影響,疾病就可能乘機找上門來,耳光炒飯的做法簡單,而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、將咸鴨蛋的蛋黃蛋白分開,分別搗碎。
3、胡蘿卜切丁,豌豆焯水,雞蛋打散備用。
4、青蝦蝦頭蝦身分離。蝦頭放置一邊備用,蝦肉去除蝦殼蝦線。
5、鍋中水燒沸,加少許鹽。
6、蝦肉沸水入鍋,中火煮兩分鐘至七八成熟。
7、熱鍋冷油,將蝦頭下鍋小火熬出蝦油。
8、當鍋內(nèi)油呈金黃色后,撇去蝦頭。
9、蝦油鍋中下咸蛋黃略微翻炒至蛋黃和蝦油完全融合。
10、將胡蘿卜丁入鍋中翻炒。
11、豌豆下鍋翻炒。
12、隔夜飯下鍋翻炒。每次都要等前一部分食材充分炒均勻再加。
13、炒至米粒均勻上色。將咸蛋白倒入鍋中翻炒。
14、翻炒均勻后將蝦仁入鍋。
15、翻炒均勻。
16、再將雞蛋液倒入鍋中。
17、繼續(xù)翻炒均勻。
18、炒至雞蛋液和米飯混合均勻,顆粒分明。
19、出鍋。
20、放上一個煎過的蝦頭,很特別哦。
21、撒上蔥花。
22、飯粒被蝦頭油、咸蛋黃、蛋液均勻包裹住,簡直會發(fā)光。
23、一口下去,好吃到要變神仙啦!
只有當疾病發(fā)生時我們才會意識到健康的可貴,耳光炒飯的做法簡單,且能讓人更好地保持健康。
能否擁有健康的身體,關(guān)系著我們能否好好的享受生活,而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證,在平時我們要注意少去外面吃,多在家里做飯,卷心菜炒飯的做法很簡單,適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。
2、將卷心菜切碎。
3、將雞蛋打散。
4、將剩米飯盛出來。
5、將火腿腸切成丁。
6、將蔥切成蔥花。
7、將鍋燒熱放油,油七成熱時倒入雞蛋液,將雞蛋炒碎。
8、炒好的雞蛋盛出來。
9、不用洗鍋,鍋里直接放少量油,油熱后放入火腿腸翻炒幾下。
10、倒入卷心菜繼續(xù)翻炒,火腿和卷心菜翻炒勻就可以啦。
11、倒入剩米飯。
12、放入老抽,十三香,將米飯炒散,炒成一粒一粒的才行。
13、倒入炒好的雞蛋碎,鹽,繼續(xù)翻炒,并將其翻炒均勻。
14、出鍋前放入蔥花和味精進行調(diào)味,翻炒均勻即可。
15、卷心菜炒米飯做好了。
16、盛出來美美噠!
卷心菜炒飯的做法,完全可以根據(jù)自己的口味,在食物沒有出鍋之前,還是可以另外增加調(diào)料,料理出屬于自己口味的美食,滿足家人的口味,品嘗舌尖上的美味。
天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為你家的飯菜太過于單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下“做菜的標準”。下面,就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好快捷炒飯
2.1在鍋里放入適量的食用油(本人習(xí)慣放差不多和飯碗等大圓狀的油),等油燒熱,將蔥花放入鍋中,產(chǎn)生蔥香味。
3.2將胡蘿卜,火腿腸,香菇分別切成丁狀,雞蛋打在碗里,蔥切碎,一切搞定后,就可以開火了。
4.1過一分鐘左右,將還不是很熟的雞蛋盛到碗中。
5.2這個時候?qū)⒋蚝玫碾u蛋倒在鍋中,使之融入蔥香味。
6.稍微再往鍋里放點油,如果一開始油放多了,就不需要了,將米飯,和配料倒入鍋中進行翻炒,過一分鐘左右再把雞蛋倒進去一同翻炒,放入適量的食鹽,也可以按照個人口味放入醬油,辣醬等
7.OK,大概炒個幾分鐘就可以收火了,飯中夾雜著香菇的香味,好吃極了,會了這道飯,媽媽再也不用擔心我肚子餓啦,嘎嘎
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
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