超級(jí)炒面的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供超級(jí)炒面的做法,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
超級(jí)炒面非常健康,而且價(jià)格實(shí)惠,自己做的話食材不需要太復(fù)雜,也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物,兒童朋友也喜歡吃這道菜,可以根據(jù)不同的做法加入豌豆、胡蘿卜、土豆、培根等等食材,用自己喜歡的食材進(jìn)行搭配。
2、空心菜洗凈備用
3、切絲的干子們
4、還有洋蔥和茭白,都切絲。
5、豬耳朵、牛肚……當(dāng)然還可以放入自己喜歡的其它葷食。
6、先炒所有葷素菜,再放入炒面
7、炒制過程中,先加2瓶蓋生抽、再加1瓶蓋老抽、1瓶蓋蠔油,最后根據(jù)個(gè)人口味加入鹽。
8、全部翻炒后即可裝盤,研磨適量黑胡椒粒。
9、完美!
超級(jí)炒面的做法就連6、7歲的小朋友都可以學(xué)會(huì)哦,所以你懂了嗎?不過食用過程中一定要適量,或者在服藥的朋友不宜吃這類食物,正確的進(jìn)食,讓你越來越健康。
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有誰不希望自己活得健健康康的,其實(shí)很多時(shí)候疾病的發(fā)生是完全可以避免的,只要我們在飲食方面多加注意,是能在很大程度上遠(yuǎn)離許多疾病的,特別是胃病,特色炒面的做法相當(dāng)簡單,既美味又健康,是很值得推薦的一道家常菜。
2、青菜洗摘沖洗干凈待用;
3、鍋內(nèi)加清水燒開,面條入鍋;
4、煮至面條8成熟撈出;
5、清水待涼;
6、控干水份;
7、面條放入容器中,加適量鹽,白糖,雞精,胡椒粉,老抽,香油,食用油調(diào)味(新手免得手忙腳亂);
8、用筷子攪拌均勻靜置30分鐘;
9、肉切成絲,用鹽,料酒,淀粉抓均勻;
10、肉絲入鍋煸炒;
11、炒熟撈出待用;
12、鍋內(nèi)留余油,干辣椒入鍋;
13、青菜先入鍋煸炒再加入肉絲一起煸炒;
14、調(diào)好味的面條入鍋翻炒;
15、撒上蔥花翻炒出鍋;
16、成品;
這就是特色炒面的做法你學(xué)會(huì)了沒有,在調(diào)味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。
對(duì)于很多人來講,飲食健康并不容易做到,其實(shí),有很多家常菜都很簡單,并非有些人想的那么難,比如說多彩炒面的做法就很簡單,只要掌握好方法,做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、西紅柿滾刀塊
3、拉面煮熟,過涼水
4、苦瓜焯水
5、青椒切絲
6、鮮蝦去頭剝皮挑掉蝦線,皮和頭不要扔掉
7、平底鍋燒熱放入油,關(guān)小火放入蝦頭和蝦皮,煎成紅色,激活它的蝦青素,把蝦頭檢出來,蝦皮可以留著,因?yàn)榭梢匝a(bǔ)鈣,不愛吃的人又可以方便的挑出來。放入青椒絲,西紅柿塊,苦瓜片,翻炒幾下放入涼好的面條
8、放入蝦段,不斷翻炒掂勺,秀廚技,哈哈,放入咖喱粉,喜歡的話可以放好多呦~~
飯店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,多彩炒面的做法簡單,味道相當(dāng)不錯(cuò)。
飲食是否健康合理對(duì)于健康有著非常重要的影響,因此,我們即使再忙,也應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待日常飲食,如果實(shí)在是沒有多少時(shí)間,可以考慮一些簡單的食譜,幸福炒面的做法特別簡單,難得的是它還很可口。
2、將黑豆洗凈,泡水中約半個(gè)小時(shí)。
3、鍋中倒入適量水,將其燒開,水在煮的過程中將黃瓜洗凈切成小段。
4、水燒開后,倒入瀝干水的紅豆,煮約半個(gè)小時(shí)。
5、半個(gè)小時(shí)后,放入面將其煮軟,適當(dāng)翻炒。
6、接近收汁,盛入碗中。
7、鍋中倒入適量植物油,將其燒熱。
8、油燒熱至八成,倒入黃瓜進(jìn)行翻炒。
9、當(dāng)黃瓜炒約30秒,倒入黑豆面,一同翻炒。
10、翻炒至面具有油香味后,倒入適量鹽與十三味香,均勻翻炒。
11、當(dāng)面接近炒干時(shí),倒入適量白芝麻,翻炒兩下,即可關(guān)火。
12、就這樣,香噴噴的幸福炒面便可以吃啦~
在家里煮飯,整個(gè)家才不會(huì)顯得冷冷清清,幸福炒面的做法很簡單,我們不妨動(dòng)起手來,享受美味。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)快手炒面這道菜的做法。
2.21雞蛋打散前加入適量的料酒和鹽巴。加料酒是為了去掉雞蛋的腥味。加鹽是為了增加雞蛋的鮮味,這樣在炒的過程中就不必再添加任何調(diào)味料了。熱鍋后加入適量食用油,油熱后倒入打散的雞蛋,略略翻炒后倒入小碗中備用。
3.再起熱鍋加入油,油熱后倒入蔥花爆香,加入適量的老抽,炒出香味后倒入備好的包菜絲。略略翻炒后加入西紅柿。
4.待包菜炒的縮水一部分后加入備好的豆角,在繼續(xù)翻炒一分鐘。
5.加入已經(jīng)超好的雞蛋,我還會(huì)加入一些火腿腸。感覺會(huì)比較豐盛一些啦。沒有火腿的話可以省略的哦。一點(diǎn)兒也不影響口味的。把炒好的菜倒入大碗里備用。
6.重新熱鍋,油溫?zé)岷螅谷雮浜玫募?xì)面。(細(xì)面在賣面條的地方就有賣的,是那種已經(jīng)提前蒸好的細(xì)面,你一問店家就知道了)輕輕的翻炒幾下。
7.最后倒入已經(jīng)炒好的菜,攪拌均勻。最好用筷子把面條都挑散,這樣菜和面才能和諧相處。面中有菜,菜中有面。相依顯存。燜個(gè)三四分鐘就完全OK了哦
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過?這樣的你肯定不開心。所以有了快手炒面的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個(gè)最全能的自己。
我們中國有句諺語就是,想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下肉醬炒面的做法,好好學(xué)習(xí)一下
2.2取一個(gè)土豆,煮熟后,切成小小塊狀,作為最后的擺盤用。剩下的土豆炒菜了,一點(diǎn)也不浪費(fèi)。
3.121番茄醬備用。
4.212芒果取一個(gè),切成花型,具體的切法大家應(yīng)該都會(huì)。不詳細(xì)介紹了。
5.拉面準(zhǔn)備2塊就夠一人吃了。
6.老抽,雞精,五香粉,鹽,黑胡椒粉調(diào)制成醬料。
7.高湯煮熟拉面。
8.過濾掉水分加入麻油。
9.蔥切末備用 。
10.豬肉切丁備用。
11.豬肉丁加入醬料爆炒。之前的貼子里有詳細(xì)步驟。
12.炒好的拉面起鍋裝盤。
13.把煮熟的雞蛋放入盤中,加入土豆條做成小太陽,放入芒果和櫻桃裝飾。
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的肉醬炒面。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯,當(dāng)自己離開父母,獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí),我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹香菇炒面的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.12把肉絲炒變色后放入蔥絲姜絲炒香。
3.21蔥姜炒香后烹入紹酒,然后再烹入醬油炒勻。
4.1炒勻后撒入少許胡椒粉。
5.2放入香菇絲和筍絲炒勻。
6.撒入少許味精提鮮。
7.然后倒入面條炒勻。
8.把面條炒勻炒透后放入豆芽菜炒勻。
9.出鍋前淋入少許香油。
10.最后撒入少許青蒜絲。
11.炒勻后便可出鍋碼盤。
對(duì)于一些人來說,要做香菇炒面也許很簡單,但是只有付出真心的你,才能夠真正做好它。
面食是很多人最愛,面食的種類比較多,在對(duì)面食選擇上,都是不能隨意的進(jìn)行,尤其是一些油炸的面食,吃的時(shí)候,一定要適量,油含有的熱量和脂肪都是比較多,如果吃的太多,也是會(huì)容易造成肥胖,所以對(duì)這樣食物吃的時(shí)候,要適量選擇,炒面的做法大全中都有什么樣制作方法呢?
炒面的做法大全中,都有什么樣的制作方法,在對(duì)炒面選擇的時(shí)候,都是可以放心進(jìn)行,它對(duì)胃部的保養(yǎng)都是有著很好幫助,而且長期吃面食,對(duì)人體健康不會(huì)有損害。
炒面的做法大全:
家常炒面
材料:手搟面,肉末(豬肉餡,或豬肉絲),卷心菜(青菜任意選擇),蔥花,另外我還放了些火腿丁,鹽,醬油(老抽,炒面略上些顏色會(huì)增加食欲),料酒,雞粉,辣椒醬(也可用辣椒代替)
做法:
1.卷心菜切絲,然后用清水沖洗干凈;蔥切末。
2.準(zhǔn)備好材料后就可以煮面條了,把手搟面放入開水鍋中煮熟,然后取出馬上過涼,控干水分后拌入少許植物油,這樣做是為了讓面條不粘連。
3.炒鍋倒入適量油,燒熱后放入蔥花炒香,然后放入肉末,炒至變色后加入辣椒醬,醬油、鹽,雞粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒勻,再下入面條,把菜和面翻炒均勻,加少許水,蓋上鍋蓋,略煨一會(huì),把面和菜拌勻即可出鍋裝盤。
通過以上介紹,對(duì)炒面的做法大全中,一些制作面食的方法都是有著一些了解,以上是家里很常見的制作炒面方法,所以在制作這樣佳肴的時(shí)候,都是可以按照以上方式進(jìn)行,使得它在味道和口感上,也是會(huì)很獨(dú)特,同時(shí)也很有營養(yǎng)。
只有做到健康飲食,我們才可能真正擁有一個(gè)健康的身體,才不至于總是生病,尤其是腸胃健康能得到有效的保證,田園炒面的做法比較簡單,經(jīng)常吃還能有效促進(jìn)健康,是一道很不錯(cuò)的健康菜式。
2、將豆角,紅椒,和洋蔥分別切絲,姜切末待用
3、鍋內(nèi)熱油,先把雞脯肉絲煸炒出來,待用
4、鍋內(nèi)從新熱油,放花椒,炸至變色,撈出
5、把姜末放進(jìn)去,翻炒2下
6、豆角下鍋,翻炒
7、加入紅椒絲和雞脯肉絲
8、轉(zhuǎn)小火,放炒面,用筷子把炒面炒散
9、放洋蔥和豆芽,轉(zhuǎn)中火
10、加鹽和蒸魚豉油,翻炒
11、放雞精翻炒一下
12、關(guān)火蓋上鍋蓋燜2分鐘,即可
13、炒面裝盤,煎一個(gè)雞蛋蓋在上面
14、雞蛋用小火煎,只煎一面,不要煎老,撒上芝麻,就好咯
飯店雖然為我們提供了方便,但還有很多不足,還是自己做比較好,田園炒面的做法容易,營養(yǎng)又健康。
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個(gè)主要原因,在平時(shí)我們應(yīng)注重飲食健康,最好是自己在家里做飯,炸醬炒面的做法不難,而且價(jià)格也實(shí)惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、等鍋底冒小泡泡了放入面條。
3、待面條煮熟時(shí)撈出備用。面不要煮太爛了。
4、另取一口鍋,倒入少量油燒開。
5、放入酸菜翻炒。
6、翻炒20秒左右倒入炸醬和西紅柿繼續(xù)翻炒(炸醬是自己提前做好的雞肉炸醬)。
7、倒入煮好的面和香菜蔥段翻炒均勻。
8、加入老抽和鹽拌均勻即可。
9、開胃的炒面就做好了。
記得在做炸醬炒面的時(shí)候一定要掌握火候,否則容易粘鍋影響了食物的色相,從而影響大家的食欲。根據(jù)個(gè)人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學(xué)會(huì)做綠色炒面這道菜是每個(gè)好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會(huì)影響味道。
2、切碎加水,水量自己斟酌,基本沒過菠菜即可,水量越多,綠色越淺,我拍照后發(fā)現(xiàn)水量過少,又加了一些水
3、榨汁
4、將渣濾出
5、用面粉加菠菜汁軋面條 (面粉中加一點(diǎn)鹽,面條筋道不易斷)
6、水燒開
7、下面條,面條入鍋后,水就不沸騰了,此時(shí)不要攪動(dòng)面條,以防斷開
8、約20幾秒后將面條撥散
9、煮苗條時(shí)將配菜切成細(xì)絲,配菜根據(jù)自己喜好,隨時(shí)更換,我家妞兒超愛白菜,所以就用白菜
10、煮至八九成熟,過一下涼水后瀝干水分
11、油鍋燒熱后加入蔥絲
12、加胡蘿卜絲,五香粉,姜粉
13、加白菜
14、煸炒至蔬菜變軟,體積縮小加一點(diǎn)醬油(也可不加)
15、將瀝干水分的菠菜面加入
16、加入面條后為防止將面條鏟段,不用鏟子翻炒改用筷子
17、炒面過程中如太干可加一點(diǎn)煮面條的湯
18、出鍋前加香油
19、開吃了!和女兒每人一盤!再來點(diǎn)兒面條湯!?好滿足(請(qǐng)忽略湯里飄著的蔥花,那是我太懶,直接用鏟子加湯的證據(jù)?。?/p>
綠色炒面的做法很簡單,而且所用到的食材都是健康又營養(yǎng)的,在平時(shí)不妨經(jīng)常食用。
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