元神小米粥的做法
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!蹦切┙】刀L壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多??茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“元神小米粥的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
所謂民以食為天,飲食不健康了,人的身體就很容易出現問題,平時我們務必要保證飲食健康,營養(yǎng)均衡,元神小米粥的做法非常簡單,而且食材也是我們生活中比較常見的,價格便宜,是很多家庭餐桌上的???。
2、小米淘洗干凈入砂鍋
3、其他食材依次倒入砂鍋
4、加足量清水沒過小米,如果喜歡稀一點的,可以多加,喜歡干的沒過小米兩指水就行,一次性加足水分
5、蓋上蓋子,注意蓋子下擔一雙筷子,防止溢鍋
6、等到粥燒開就要隔一段時間攪拌一下,防止粘稠糊底,直至紅棗蓮子酥爛,關火。大概25分鐘,我用的電燉鍋,時間稍長
7、盛入碗中,可以吃啦!代替主餐配上小咸菜或者涼拌菜,清清爽爽,非常香甜開胃。
元神小米粥的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡單的了,做一份地道的元神小米粥讓你的家人、朋友一起嘗一嘗,濃郁的香味、汁液浸入米飯中,讓人欲罷不能。
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板栗小米粥非常的養(yǎng)胃,能夠預防出現消化不良的情況,在抑制胃酸過多、防止飲食不當導致嘔吐等等,都有很好的調養(yǎng)和保健的作用,另外還有一定的養(yǎng)血滋陰的作用,對于剛生寶寶的女性來說,是非常好的一種飲食,下面我們就來了解一下板栗小米粥的做法,我們來看一下這方面的內容。
準備小米一百克,準備枸杞子15克,另外準備板栗八個,準備適量的水。
先把小米淘洗干凈,然后放入砂鍋里面,把剝好皮的板栗也放到砂鍋里面,把枸杞子用水清洗一下,然后也放到砂鍋里面,放入適量的清水,大火燒開,然后再用小火煮15分鐘左右,這時候小米粥就已經比較粘稠了。
然后再燜五分鐘,就可以盛出來食用了。板栗小米粥的養(yǎng)胃作用非常的好,對于脾胃虛寒、經常出現嘔吐惡心等癥狀的人士來說,適當的喝一些板栗小米粥,有很好的預防和保健的作用,另外還具有一定的清熱解渴除濕的作用。
板栗小米粥還有很好寧靜安神的效果,在晚上適當的喝一些能夠促進睡眠,小米屬于滋陰的一種,并且是堿性的食物,能夠預防胃酸分泌過多,另外在預防口臭、減少口腔細菌方面的作用也很好。
以上簡單的了解了板栗小米粥的做法,做起來比較簡單,有很好的養(yǎng)胃的作用,在預防惡心嘔吐和胃酸過多方面的功效也很好,尤其適合老人孩子以及免疫力差的人士來食用。
全國25省會城市突破冰點
據中央氣象臺消息,近期,我國大部地區(qū)持續(xù)受到低溫天氣困擾,南北方氣溫集體下降。預計10日夜間,除重慶、昆明、福州、南寧、??凇V州外,其余25個省會級城市最低氣溫均在0℃以下。預計2月中旬,由于冷空氣活動頻繁,我國大部地區(qū)平均氣溫仍比常年同期偏低1~2℃,部分地區(qū)氣溫偏低3℃以上。中央氣象臺提醒各地朋友及時增衣保暖,謹防受寒感冒。
另外,未來三天,南方地區(qū)將持續(xù)雨雪天氣。11日至13日,青藏高原東部、西北地區(qū)東部、黃淮西部和南部、江淮、江漢、江南中西部等地有小到中雪或雨夾雪,其中,安徽、江西北部、湖南東北部的部分地區(qū)有大到暴雪。
10日夜間到11日白天,西藏東部和南部、青海東南部、四川北部、貴州、江南西南部等地有小到中雪或雨夾雪;貴州中部的部分地區(qū)有凍雨;四川盆地、華南大部及臺灣等地有小到中雨。上述地區(qū)需加強交通安全管理和疏導工作,防范路面積雪和道路結冰對春運的不利影響。
寒天如何防寒保暖
1第一 多吃御寒食物
焦點:腰膝酸軟
對策:腰膝酸軟、氣血兩虧者大多畏寒,適當選用具有御寒功效的食物進行溫補和調養(yǎng),可改善這一狀況。多吃御寒食物可以起到暖和全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力。
不傳秘方:羊肉粥
取鮮羊肉100克,粳米100克,鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片,蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗干凈,同羊肉及調味品一同放入鍋內,加清水適量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用,適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。
2第二 增加產熱營養(yǎng)素
焦點:身體瘦弱怕冷
對策:由于冬季氣候嚴寒,機體天天為適應外界嚴寒環(huán)境,消耗能量相應增多,因而要增加產熱營養(yǎng)素(蛋白質、脂肪、碳水化合物)的攝入量,尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量,如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉。
不傳秘方:橄欖雪梨燉瘦肉
橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。將瘦肉洗凈,沸水略煮后切塊,雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升,燉兩小時即可。此款菜品利咽生津,滋陰潤燥。
3第三 補充蛋氨酸
焦點:手腳冰涼
對策:嚴寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸、脂酸及人體內氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此,在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。
不傳秘方:姜汁甜牛奶
取150-200毫升鮮牛奶,加入一調羹生姜汁和少許白糖,放入容器內隔水蒸十五分鐘。此款飲品有驅寒合胃之功效,天天飲用一杯,手腳寒氣便會漸失。
4第四 維生素不能少
焦點:畏寒腹痛
對策:嚴寒氣候使人體氧化產熱加強,機體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。增加維生素A,以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量,以提高人體對嚴寒的適應能力,并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物,維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。
不傳秘方:生煎豬肝
新鮮豬肝一斤,洗凈后,斜刀切成稍大塊點的薄片;用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝腌一下(如喜歡五香味的可放些五香粉);煎鍋燒熱放少許油,將豬肝攤在鍋內煎黃一面后翻另一面;待兩面煎黃,放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油后拌勻,即可出鍋裝盤。此菜富含維生素A,可緩解因畏寒而產生的腹痛癥狀。
5第五 適量攝入礦物質
焦點:體質偏弱,經常感冒
對策:人怕冷與機體攝入礦物質量也有一定關系。如鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補充鈣可提高機體的御寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對人體御寒也很重要,它可使人體產熱功能增強,因而在冬季調味以重味辛熱為主,但也不能過咸。
不傳秘方:海帶豆腐
海帶結半斤、北豆腐一盒,姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。海帶結洗凈備用,豆腐切成3厘米見方的塊;加油適量,五成油溫時,放入姜片、蔥絲爆香;加入豆腐,放鹽;約1分鐘煎至微黃,翻炒;放入海帶,翻炒大約一分鐘;加水,漫過主料1厘米,加入雞精;繼續(xù)大火燒,大約8分鐘,剩少許湯,即可出鍋。此菜含鈣豐富,利于心肌。
結語:在如今的生活中,天氣愈加的寒冷了起來,而不少人對于寒冷期間需要防寒保暖還不是很了解。今天小編為大家?guī)淼奈恼?,就是希望給大家提供一些參考,在今后一段時間的生活中,更要重視自己的身體哦。
相信大家對于枸杞肯定是非常熟悉的吧,枸杞是我們最為常見的一種中藥材,枸杞不但有很好的藥用功效而且也能起到很好的食用效果,經常吃枸杞能保護我們的肝臟并且起到了抗衰老和抗腫瘤等效用,所以枸杞深受人們的喜愛,在很多藥膳里面我們都能夠看到枸杞的身影,下文我們就采用枸杞搭配上小米來做粥。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質,故有明目之功,俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥,常常使用枸杞子。并且,枸杞子從詩經“集于苞杞”時起,便用于醫(yī)藥,迄今已有3000余年的歷史,自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見于《神農本草經》,并列為上品,千百年來深受人們的喜愛。
枸杞小米粥的做法:
1.將小米放入碗中
2.清水濾清小米中的雜質
3.加入適量水
4.枸杞用水洗凈
5.放入碗中
6.水開后用小火再煮15分鐘左右即可閉火食用
在上面的文章里面我們介紹了什么是枸杞,我們知道枸杞不但可以藥用而且也可以食用,經常吃枸杞是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,枸杞的做法有很多種,上文為我們詳細介紹了枸杞小米粥的做法。
大家可能都知道喝粥是可以起到很好的保健功效,粥被我們譽為是天下最為養(yǎng)生的食物,粥的做法是有很多種的,我們可以根據自己對于養(yǎng)生保健的需求搭配出不同口味的粥來,例如我們可以采用有補腎功效的黑豆搭配上小米一起來熬粥,那么具體是怎么制作的呢?下文我們就來看看黑豆小米粥的做法。
小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加黑豆、大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。不過,需要注意的是,小米的蛋白質營養(yǎng)價值并不比大米更好,因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不論是產婦,還是老弱人群,都不能完全以小米為主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養(yǎng)。
1.黑豆洗凈泡一小時。
2.放電飯鍋中加水煮開至黑豆8成熟。
3.小米淘洗干凈加入黑豆中。
4.繼續(xù)煮開,停10分鐘,再煮開,關火燜10分鐘。
5.盛入碗中即可食用。
在上面的文章里面我們介紹了粥的功效和作用,我們經常喝粥是有利于身體的健康,我們可以自己在家里面自制出各種粥來,上文就給我們介紹了黑豆小米粥的具體做法。
當我們的寶寶剛剛開始可以吃飯的時候,我們就會想著給她吃營養(yǎng)健康的食物,一定要把最好的都給她。不管她能吃多少我們都會很細心的為她準備。嬰兒小米粥就非常的受各位父母的親睞,小米粥是一種能夠補充我們身體所需要的B1、B2的食物。而嬰兒就更需要這些了,我們一定要給寶寶準備這個高營養(yǎng)的粥。
黃豆也是一種營養(yǎng)價值很高的食物,在我們給嬰兒做小米粥時也可以加一些黃豆進去。這樣就能讓我們的寶寶吃到更多的營養(yǎng)了。在制作小米粥時一定要多熬一會,讓小米的營養(yǎng)融入到水中,下面我們來看看營養(yǎng)嬰兒小米粥的制作方法。
寶寶小米粥的做法:(魚肉松粥)
所需要準備的原料:
大米一兩,魚肉松半兩,菠菜半兩,精鹽少許,清水適量。
制作方法:
1、將大米淘洗干凈,放入鍋內,倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛、熬粘、這樣營養(yǎng)才能融入到粥中)。
2、將菠菜洗凈,用開水燙一下,撈出來用涼水拔涼,然后切成碎末,放入粥內,加入魚肉松、精鹽適量,調好口味,用微火熬幾分鐘即成。
特點:粥粘稠,味鮮而香。
這款粥中含有大量的蛋白質、鐵和鈣。通過自己精心制作的營養(yǎng)小米粥, 嬰兒吃了一定會吸收很多的營養(yǎng),同時自己做的東西給嬰兒吃也會更加放心些。小米粥還能促進寶寶的胃腸蠕動,幫助嬰兒更好點吸收吃到肚子里的營養(yǎng)。
燕麥小米粥的做法到底如何的呢,燕麥小米粥是在小米粥的基礎上制作出來的養(yǎng)生功效和保健作用更強的一道粥,小米粥本身就是非常健康的食物,我們將小米粥里面加入了燕麥,能夠起到更加全面的營養(yǎng)補充和養(yǎng)生上面的好處。那么燕麥小米粥的做法究竟如何呢。
燕麥本身有非常好的降低血壓的作用,而且燕麥還能降低我們人體的膽固醇,燕麥能夠預防心臟疾病和大腸出現的癌癥。而小米粥被人們譽為代參湯,可見營養(yǎng)之豐盛。
小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。不過,需要注意的是,小米的蛋白質營養(yǎng)價值并不比大米更好,因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不論是產婦,還是老弱人群,都不能完全以小米為主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養(yǎng)。
燕麥在中國稱為莜麥,俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥耐寒,抗旱,對土壤的適應性很強,能自播繁衍。燕麥富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利于排便,熱量低,升糖指數低,降脂降糖,也是高檔補品之一,在貧苦地區(qū)是不可缺少的干糧。
材料
小米100克,燕麥25克,枸杞10顆。
做法
將小米放入沙鍋洗一遍浸泡25分鐘左右,放入燕麥加適量水煮開后攪拌一下,轉小火煲25分鐘關火放入枸杞(枸杞要用涼開水沖洗一下),悶5分鐘即可。
小訣竅
小米和燕麥都是不適合長時間高溫煮的,這兩種材料煮的時間是差不多的,所以,放一起煮正好,但如果是熟燕麥的話煮的時間就不一樣了,因為,熟燕麥只要煮3至5分鐘即可,那就要先煮小米后放燕麥。
上文我們介紹了一道非常養(yǎng)生保健的粥燕麥小米粥,燕麥小米粥不但擁有了能降低血壓和血脂以及膽固醇,能預防心臟病和大腸癌的燕麥,而且還有非常健康的食品被譽為代參湯的小米粥,這樣搭配能夠給我們人體帶來很好的效果。
現在的人非常的注意健康并且很注重養(yǎng)生,所以各種類型的粥就成為了人們熱愛的食物。粥可以養(yǎng)胃對我們的健康非常的有益。而小米里面含有豐富的蛋白質、維生素B1和胡蘿卜素。小米相對其它的米營養(yǎng)也是高的。熬小米粥喝就是讓它營養(yǎng)充分的被我們吸收,而且小米粥還容易消化。
南瓜中還有比較多的就是果膠,它幫助我們吸收身體里面的有毒物質,是一種非常好的蔬菜。經常吃南瓜可以降低我們身體的毒素。一起來看南瓜和小米在一起怎么樣做粥吧!
南瓜小米粥的做法
1.南瓜皮切薄片,小米洗凈。鍋里放適量清水,水開后放入南瓜小米,大火煮開
2.轉小火,慢慢熬到小米開花,南瓜煮化
3.加入枸杞,拌勻后再煮幾分鐘即可
營養(yǎng)功效
《本草綱目》記載:小米粥“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米粥“和胃溫中”,認為小米粥味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米粥后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
更外一種做法:
小米70g南瓜150g
步驟
01、小米70g,差不多盛飯勺一勺米
02、將小米清洗干凈。
03、拿出來南瓜。
04、將南瓜去皮切成小丁。
05、加水放入南瓜、小米、適量小蘇打,用高壓鍋熬制。
06、南瓜小米粥就好了。
注意事項
熬制米粥的時候,南瓜一定不要切的塊太大,小米很容易熟,所以切成小丁最好。
說明:南瓜最好選用象腿南瓜(長形的那種),小米最好用沁州黃,這樣煮出的南瓜小米粥金黃、粘稠。煮粥時水最好一次到位,避免中間往里加水,煮粥的過程中盡量不要頻繁攪動。
南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術后和產后尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。南瓜小米粥中的南瓜我們可以選擇稍微老一點的南瓜,老年中的應用價值更高。南瓜小米粥特別適合老年人吃,它本身容易被消化,還能夠促進老年人的消化。這樣對老年人來說是非常有益的。
養(yǎng)胃護胃是每個人都需要注重的一個問題,其實現在在生活當中越來越多的人受到胃病的困擾,所以說你就需要通過比較科學的方法去解決這種胃病,調理好自己的腸胃健康,下面我們就一起去了解一下可以幫助自己達到養(yǎng)胃的小米粥到具體做法,大家在家也可以嘗試做這些養(yǎng)生粥。
其實通過飲食的方式去調理自己的腸胃是比較健康科學的,因為這樣的方法不僅可以給自己的身體提供營養(yǎng)物質,還不會影響到自己的身體健康,所以說用這樣的方式是再好,不過的一個養(yǎng)胃選擇。
小米紅糖粥
小米100克,放沙鍋中加水適量煮粥,加適量紅糖,米熟后食用。用于體弱者補益或產后氣血不足的調補。
小米山藥大棗粥
小米100克,懷山藥30克,大棗5枚,紅糖30克,共煮粥食用??山∑⑽浮⒁鏆庋?。用于治療脾胃虛弱之泄瀉及氣血不足體質的補益。
小米山藥糊
小米與懷山藥等量,炒黃,共研細末,加水煮糊調白糖食用,用于小兒調養(yǎng)或小兒消化不良。
小米黃芪粥
小米50克,大紅棗15枚,黃芪15克煮粥,加紅糖適量食用。主治產后體虛。
以上就是養(yǎng)胃小米粥的制作方法介紹,希望通過這些介紹之后大家可以真正掌握它的制作方法,這樣子在家里也就可以自己動手制作這些養(yǎng)胃小米粥。從而更好的保證自己的腸胃健康。
紅豆我們也叫做是海紅豆,紅豆既可以食用又可以藥用,紅豆有著豐富的營養(yǎng),紅豆里面含有多種我們人體需要的礦物質,經常吃紅豆是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,所以紅豆深受人們的喜愛,我們經??梢栽诤芏嗍称防锩婵吹郊t豆的身影,紅豆的做法有很多種,下文我們就采用紅豆搭配上小米來熬粥。
中醫(yī)學認為, 紅豆 氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
每百克紅豆含蛋白質20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纖維4.9克、灰分3.3克、鈣67毫克、磷305毫克、鐵5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黃素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。
1.紅豆、大米適量,挑揀干凈
2.清水洗凈
3.倒入鍋中,加適量水浸泡一到二小時
4.小米清水淘洗干凈
5.將小米倒入鍋中
6.選取電飯煲1小時煮粥功能
7.煮至粥粘稠即可
在上面的文章里面我們介紹了一道好看又好吃的粥,那就是紅豆小米粥,我們知道雖然紅豆小米粥的做法很簡單,只需要幾個步驟就可以做出來,但是紅豆小米粥的養(yǎng)生保健功效卻很高,相信大家都掌握紅豆小米粥的做法了吧。
海參小米粥是做小米粥的一種方式,小米粥的做法有很多種。不同的品種都是為了滿足更多消費者的需求,這也是為了讓食用的人更好的額吸收到小米粥的營養(yǎng)價值。每天都是需要去吸收米的營養(yǎng),因為只有食用這些才能夠增強我們的體力,不同的做法唯一的區(qū)別就是使用食材上面的區(qū)別。
往往就是因為食材使得我們吸收到的營養(yǎng)成分,發(fā)生了一些變化。雖然說食物只要是同類的它們的本質都是不會發(fā)生變化的,但是它們還有擁有著自己獨有的營養(yǎng)價值。制作時增添了食物那么就會把營養(yǎng)價值增加。那么海參小米粥的做法是什么呢?
制作材料
主料:小米、發(fā)泡好的海參
輔料:姜
調料:鹽、味精
做法
1將小米和水按大約1比20的比例混合煮粥。2將海參切成小塊,在粥煮到一半時放入同煮。3煮好出鍋。
小竅門
如果覺得海參有點腥的可以在煮粥的時候加入切的很小的姜末去腥。食物相克
1、海參:海參不宜與甘草、醋同食。 2、小米忌與杏仁同食。小米中的磷等礦物質于杏所含的果酸結合,會產生不易消化的物質,易導致嘔吐、腹瀉。小米和蝦皮性味不和,同食會致人惡心、嘔吐。醋中含有機酸,會破壞小米中的類胡蘿卜素降低營養(yǎng)價值。
海參適合與瓊珍靈芝搭配食用,具有增強人體免疫力,輔助治療糖尿病,病后或術后修復的作用。非常適合身體虛弱的人群用于調理身體。
海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外,海參體內其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖,另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海參性溫,具有補腎益精、滋陰健陽,補血潤燥、調經祛勞、養(yǎng)胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力,提高女性的新陳代謝,促進性激素分泌能力,提高性功能。
從中醫(yī)角度講,腎是人體之本,只要腎臟出現問題,則不僅僅是性生活質量降低的問題,而且其他器官會相應枯竭。而宮品海參對人體的作用主要補腎固本,也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強健,各器官經絡都會相應強健,最終人體會更加健康,抵抗疾病的能力大大增強。
海參小米粥的做法主要采用的就是海參還有小米,所以食用它的好處就是吸收它這兩種食物的營養(yǎng),還可以體現它們帶來的功效和作用。食用海參可以幫助我們增加免疫力,對于一些剛出院的患者來說食用它可以有效的調理身體。食用小米幫助我們進行很好的消化。
山藥小米粥是采用山藥和小米熬制成的一種可以養(yǎng)生的粥,粥的做法有很多種。根據不同人的口味才創(chuàng)新出各種不同款式的粥味。不同的食材才造就了粥的不同成品和營養(yǎng)價值。所以掌握同種食物的不同做法是食用的唯一途徑。在此之前需要了解清楚這些食材獨有的一些性質和特點。
只有清楚的知道這些食材的特點,這樣在使用的時候才能夠正確的使用,不然如果將兩種相克的食物放在一起熬制成粥的話,食用后對我們的身體會造成一定的傷害。所以了解做法之前先要了解食材。那么山藥小米粥的做法是什么呢?
食材:山藥小米粥的原料:鮮山藥80g、小米50g,山藥小米粥的配料:枸杞3g,山藥小米粥的調料:清水2000ml、冰糖若干
步驟/方法
1、主料稱重后小米淘凈枸杞洗凈浮灰;2、鍋上火加入清水2000ml;3、冷水加入淘好的小米;4、大火煮開轉小火慢熬20分鐘左右:5、續(xù)切好的山藥和枸杞:6、約煮到山藥熟透加入冰糖即可。
注意事項:煮小米粥要注意別煮糊了,加足水量煮沸后,轉小火,并時時用大湯勺攪拌至鍋底,可避免焦沾鍋。
功用
補脾養(yǎng)胃,生津益肺,補腎澀精。用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用于脾虛食少,泄瀉便溏,白帶過多。
小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。不過,需要注意的是,小米的蛋白質營養(yǎng)價值并不比大米更好,因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不論是產婦,還是老弱人群,都不能完全以小米為主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養(yǎng)。
山藥小米粥主要的材料就是山藥還有小米,所以食用這種粥可以有效的吸收到山藥和小米額營養(yǎng)價值。山藥是屬于蔬菜類的食物,并且它還可以用作藥物所以它的營養(yǎng)價值是很高的。食用它可以幫助起到補腎的作用。小米粥對于一些年紀大的老人還有特殊群體都是非常有益的。
蘋果是我們大家非常熟悉的一種水果,蘋果不但外觀非常好看而且吃起來味道也是很不錯的,蘋果里面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素,經常吃蘋果是可以起到很好的保健功效,蘋果有止瀉以及預防高血壓的作用,經常吃蘋果還能起到預防貧血、增強記憶力以及減肥等效用,下文我們采用蘋果搭配上小米來做粥。
蘋果表面光潔,色澤鮮艷,清香宜人,味甘甜,略帶酸味。其所含的鉀能與人體內過剩的鈉結合,使之排出體外,因此,當你攝鹽過多時,可吃些蘋果。蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易于被人體消化吸收常適于嬰幼兒、老年人和病人食用。蘋果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。
蘋果小米粥的做法:
1.準備的材料。蘋果洗凈去皮去核切塊。小米洗凈。
枸杞洗凈浸泡一會。
2.鍋中加入適量水放入小米。
3.加入蘋果。
4.大火燒開轉小火燒煮黏稠。加入枸杞。
5.放入紅糖調味燒煮一會即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是蘋果,我們知道蘋果不但可以食用而且還有很好的食療功效,經常吃蘋果既可以起到美容瘦身的功效又可以起到預防高血壓和貧血等作用,上文詳細介紹了蘋果小米粥的做法。
花生小米粥是我們非常喜歡吃的一道粥,花生小米粥不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃花生小米粥是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,花生小米粥雖然做法簡單但是做出來的味道卻令人驚嘆,所以我們一定要懂得花生小米粥的做法才行,下文我們就給大家介紹一下花生小米粥的具體做法。
小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。不過,需要注意的是,小米的蛋白質營養(yǎng)價值并不比大米更好,因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不論是產婦,還是老弱人群,都不能完全以小米為主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養(yǎng)。
花生小米粥是由小米、花生仁、紅小豆配以冰糖制成的一道味美香甜,口感綿軟的粥品。此粥含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素,具有清熱解毒、養(yǎng)胃、利濕消腫的功效。特別適合老人和兒童食用。
1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然后淘洗干凈,待用。
2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮 30分鐘。
3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味養(yǎng)生的粥,那就是花生小米粥,我們知道花生小米粥不但含有豐富的營養(yǎng)而且做法也很簡單,我們只需要通過幾個步驟就能自制出花生小米粥來,上文為我們詳細介紹了花生小米粥的做法。
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