南瓜小米粥的做法
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《南瓜小米粥的做法》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)在的人非常的注意健康并且很注重養(yǎng)生，所以各種類型的粥就成為了人們熱愛的食物。粥可以養(yǎng)胃對我們的健康非常的有益。而小米里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1和胡蘿卜素。小米相對其它的米營養(yǎng)也是高的。熬小米粥喝就是讓它營養(yǎng)充分的被我們吸收，而且小米粥還容易消化。
南瓜中還有比較多的就是果膠，它幫助我們吸收身體里面的有毒物質(zhì)，是一種非常好的蔬菜。經(jīng)常吃南瓜可以降低我們身體的毒素。一起來看南瓜和小米在一起怎么樣做粥吧!
南瓜小米粥的做法
1.南瓜皮切薄片，小米洗凈。鍋里放適量清水，水開后放入南瓜小米，大火煮開
2.轉(zhuǎn)小火，慢慢熬到小米開花，南瓜煮化
3.加入枸杞，拌勻后再煮幾分鐘即可
營養(yǎng)功效
《本草綱目》記載：小米粥“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米粥“和胃溫中”，認(rèn)為小米粥味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米粥后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
更外一種做法:
小米70g南瓜150g
步驟
01、小米70g，差不多盛飯勺一勺米
02、將小米清洗干凈。
03、拿出來南瓜。
04、將南瓜去皮切成小丁。
05、加水放入南瓜、小米、適量小蘇打，用高壓鍋熬制。
06、南瓜小米粥就好了。
注意事項(xiàng)
熬制米粥的時(shí)候，南瓜一定不要切的塊太大，小米很容易熟，所以切成小丁最好。
說明：南瓜最好選用象腿南瓜(長形的那種)，小米最好用沁州黃，這樣煮出的南瓜小米粥金黃、粘稠。煮粥時(shí)水最好一次到位，避免中間往里加水，煮粥的過程中盡量不要頻繁攪動(dòng)。
南瓜小米粥適合血?dú)馓潛p、身體虛弱者，術(shù)后和產(chǎn)后尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內(nèi)有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。南瓜小米粥中的南瓜我們可以選擇稍微老一點(diǎn)的南瓜，老年中的應(yīng)用價(jià)值更高。南瓜小米粥特別適合老年人吃，它本身容易被消化，還能夠促進(jìn)老年人的消化。這樣對老年人來說是非常有益的。
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很多人在平時(shí)的時(shí)候一定都有吃過南瓜小米粥，為了能讓南瓜徹底熟透，先把南瓜切成薄片狀，最后把小米用水洗干凈放在鍋上，最好是先煮小米，最后再煮南瓜，因?yàn)槟瞎媳旧砭捅容^軟糯，煮的時(shí)間太久就會完全融化，這樣就吃不到南瓜的果肉。
法一
1.南瓜皮切薄片，小米洗凈。鍋里放適量清水，水開后放入南瓜小米。
2.轉(zhuǎn)小火，慢慢熬到小米開花，南瓜煮化。
3.加入枸杞，拌勻后再煮幾分鐘即可。
法二
材料：南瓜、小米、大米和清水。
首先把大米和小米淘洗干凈留著備用；然后把南瓜去皮切塊。
在鍋內(nèi)放入大米和小米，然后加入適量的水，燒沸之后放入南瓜塊。
轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。
南瓜具有清熱解毒的功效，而且膳食纖維非常的豐富，南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感，而且熱量又非常低，是養(yǎng)胃清腸的佳品。
小米俗稱谷子，屬于五谷雜糧的一種，物資缺乏的年代小米可是好東西。大家都知道八路軍打跑小日本鬼子靠的就是小米加步槍。婦女坐月子一定要喝小米粥。當(dāng)今社會物質(zhì)有多豐富，想吃啥就有啥，婦女坐月子為什么不吃其它好東西，家里的老人一定給吃小米粥，小米粥營養(yǎng)好利于吸收。
現(xiàn)代人講究養(yǎng)生，小米是家中常備的糧食，很多人都喜歡自己在家里做小米粥，自己做的小米粥營養(yǎng)、安全，放心。熬小米粥看起來很簡單，熬小米粥是不是像大家想象的那么簡單呢。
其實(shí)熬小米粥也不是那么簡單的，不是把水和米放在一起就能出現(xiàn)香噴噴的小米粥的。在這里把熬小米粥的步驟教給大家。
1.小米淘洗干凈。
2.鍋中放足量水燒開加入小米，攪一下鍋，防止粘底。
3.開鍋后要不停地?cái)嚢璨拍軡獬怼?/p>
4.加入一勺食用堿，增加粘稠度，也更容易熟。
5.待米成花狀時(shí)，就可以出鍋了。
另外煮小米粥時(shí)，放一些黃米又稠又香顏色還好看，如果喜歡甜食可以放些冰糖 。小米粥要好吃，其實(shí)不光只有小米而已，里頭還加入白米、糯米與小米一起熬煮才能使小米粥濃稠香黏，更講究一點(diǎn)的還加了麥片以增加粥的口感，只不過因?yàn)辂溒焓?，所以得等到白米都熟開了之后，才能加入麥片。整個(gè)熬煮的過程，至少也要熬上近兩個(gè)鐘頭，才能大功告成。切記水份不足時(shí)要適時(shí)添水?dāng)嚢?，可別糊底了，至於調(diào)味則留到最后了。
以上詳細(xì)的介紹了小米粥的做法，想必大家都學(xué)會了吧，趕快買來小米等等做粥的原料，給自己和家人做上一鍋香噴噴的小米粥，共享天倫之樂吧。記住做小米粥是一定不能用高壓鍋，小米會堵塞壓力鍋的氣孔的，造成很大危險(xiǎn)。
山藥南瓜小米粥，可以說是比較美味養(yǎng)生的一種搭配方式了，不管是小米還是山藥以及南瓜，在我們生活當(dāng)中都是對人體保健比較有利的食材，小米具有暖胃安神的功效，南瓜可以有效的清除體內(nèi)的毒素，所以將它們熬制成粥，不僅是一種美味的享受，同時(shí)也有利于健康。
一、做法
粳米(50克)[1]
輔料:山藥(30克) 南瓜(30克)
調(diào)料:鹽(2克)
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分;
2. 山藥去皮洗凈，切成小塊;
3. 南瓜洗凈，切成小丁;
4. 鍋內(nèi)注入600毫升冷水，將粳米下鍋，用旺火煮沸;
5. 然后放入山藥、南瓜，然后改小火繼續(xù)煮;
6. 待米爛粥稠時(shí)下鹽調(diào)味即可.
二、小米山藥紅棗南瓜粥的功效
1、小米山藥紅棗南瓜粥最重要的功效就是滋補(bǔ)身體，這種粥品中的多種食材都具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效，小米有暖胃安神的作用，而山藥則具有滋陰補(bǔ)腎的作用，紅棗可以補(bǔ)血理氣，南瓜則含有多種微量元素和維生素，用它們一起制成的粥品，多種營養(yǎng)會得到最大的發(fā)揮，利于人體吸收，對滋補(bǔ)身體功效明顯。
2、小米山藥紅棗南瓜粥還有清除體內(nèi)毒素的作用，在南瓜這種食材里面有大量的天然果膠存在，這種果膠進(jìn)入人體后可以吸收人體中的多處病菌，然后帶它們排出體外，對保護(hù)腸胃和促進(jìn)消化有很大的作用。
3、小米山藥紅棗南瓜粥還有分解輻射無素的作用，特別適合那些經(jīng)常接觸放射源的人群食用。這種粥品對鉛和汞都有明顯的分解作用，可以減少這些有害物質(zhì)在人體中的沉積減少因這些物質(zhì)含量過多而引發(fā)的疾病，另外這種上米山藥紅棗南瓜粥對人類的胃部有明顯的保護(hù)功效，它不但容易消化，更可以保護(hù)胃黏膜不受傷害。
要說起什么粥最養(yǎng)人，那就是非小米粥莫屬了，這都是因?yàn)樾∶字嘀泻卸喾N維生素、胡蘿卜素以及氨基酸等成分。而南瓜則能夠有效的幫助人體消除一些細(xì)菌，配合小米熬成的粥不但可以養(yǎng)人養(yǎng)胃，而且還具有很好的補(bǔ)血?dú)庵撂潛p的功效，非常的適合身體虛弱的人食用。
相信您一定知道很多人在大病初愈之后都會通過食用南瓜小米粥來調(diào)理身體，這都是有一定的原因的，要知道這款粥可是有著“素人參”的美稱的，所以希望您可以學(xué)會這款養(yǎng)生美味粥的做法?！侗静菥V目》說，小米粥“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米粥“和胃溫中”，認(rèn)為小米粥味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米粥后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
南瓜小米粥的做法：
南瓜皮去片、切塊，小米洗凈。鍋里放適量清水，水開后放入南瓜小米，大火煮開。轉(zhuǎn)小火，慢慢熬到小米開花，南瓜煮化(可以用勺子稍稍攪動(dòng)，南瓜很輕松的就散碎了)。
說明：南瓜最好選用象腿南瓜(長形的那種)，小米最好用沁州黃，這樣煮出的南瓜小米粥金黃、粘稠。煮粥時(shí)水最好一次到位，避免中間往里加水，煮粥的過程中盡量不要頻繁攪動(dòng)。
南瓜小米粥的做法是不是非常簡單呢?而且這款養(yǎng)生粥不單具有滋補(bǔ)身體的功效，而且還針對總金屬有很好的解毒功效。在保護(hù)胃黏膜的同時(shí)促進(jìn)胃動(dòng)力，幫助食物消化，不單滋補(bǔ)身體而且還可以很好幫助我們解決便秘的問題。
相信我們許多的朋友們對于粥類食物都是比較喜歡食用的，比如南瓜小米粥就是非常受人們的歡迎的，尤其是我們老年人，日常生活中更是經(jīng)常會食用南瓜小米粥的，但是也有一些人不知道南瓜小米粥的做法，下面我們就來為大家介紹。
南瓜小米粥
1、首先將小米淘洗干凈。
2、隨后將南瓜的外皮、瓜瓤都一一去除掉，隨后將之洗凈，切小塊備用。
3、接著將鍋中放入適量的請說，將小米、南瓜放入。用小火煮沸。
4、等沸騰之后，改文火慢慢燉，一直等濃稠了，最后加入適量的冰糖，進(jìn)行攪拌均勻，就可以吃了。
南瓜小米粥的功效與作用
南瓜小米粥可以養(yǎng)胃、促消化。小米是日常生活中，經(jīng)常被我們所食用的一種食材。它可以溫養(yǎng)我們的五臟六腑，并且還能緩解人的疲倦感。幫助人體將濕氣排出。很適合腸胃不適的人食用，可以滋養(yǎng)腸胃。南瓜中的維生素、果膠，果膠的吸附性很好，可以粘結(jié)并消除體內(nèi)細(xì)菌毒素、其他有害物質(zhì)，可以幫助身體解毒。這道食譜，很適合腸胃不好的人群。
我們已經(jīng)為大家詳細(xì)的介紹了南瓜小米粥的做法了，我們可以看出來，其實(shí)南瓜小米粥的做法也是比較簡單的，所以大家如果在生活中想要食用南瓜小米粥了，那么就是可以經(jīng)常做著食用的，并且還可以幫助我們起到非常好的養(yǎng)胃的功效。
南瓜小米粥的營養(yǎng)價(jià)值到底如何的呢，我們知道小米粥是非常健康的食品，小米粥可以直接煮來吃，但是我們更多的時(shí)候是搭配其它的食材，做出味道和功效更加全面的小米粥，這道南瓜小米粥就是這樣的作用，既有小米粥的營養(yǎng)，又加入了南國的養(yǎng)生功效。
小米粥被人們譽(yù)為是代參湯可見小米粥的功效之大，小米粥搭配南瓜后，有非常高的食用價(jià)值和保健價(jià)值，常吃南瓜小米粥能夠降低我們的血脂和血壓。
材料
老南瓜，小米，枸杞
做法一
1.南瓜皮切薄片，小米洗凈。鍋里放適量清水，水開后放入南瓜小米，大火煮開。
2.轉(zhuǎn)小火，慢慢熬到小米開花，南瓜煮化。
3.加入枸杞，拌勻后再煮幾分鐘即可。
做法二
材料：南瓜、小米、大米和清水。
首先把大米和小米淘洗干凈留著備用;然后把南瓜去皮切塊。
在鍋內(nèi)放入大米和小米，然后加入適量的水，燒沸之后放入南瓜塊。
轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。
南瓜具有清熱解毒的功效，而且膳食纖維非常的豐富，南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感，而且熱量又非常低，是養(yǎng)胃清腸的佳品。
提示
1.小米先用少許水浸泡一小時(shí)，容易煮粘稠，沒時(shí)間的話不泡也可以，只是要適當(dāng)延長煮的時(shí)間;
2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反復(fù)洗會損失營養(yǎng)成分;
3.不喜歡甜的可不用加冰糖;
4.加水隨意自己喜歡，喜歡粘稠的可少加點(diǎn)水，喜歡清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均勻分布才最好;
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜塊放到粥中煮，如果這樣就要跟小米一同下鍋
上文我們介紹了一道經(jīng)典的養(yǎng)生粥南瓜小米粥，南瓜小米粥的養(yǎng)生功效和作用是非常強(qiáng)大的，南瓜小米粥能夠預(yù)防癌癥和高血壓，對于哮喘和糖尿病等疾病有很好的預(yù)防和治療的作用呢。所以我們只要懂得南瓜小米粥的做法，以后可以多做這道養(yǎng)生粥。
板栗小米粥非常的養(yǎng)胃，能夠預(yù)防出現(xiàn)消化不良的情況，在抑制胃酸過多、防止飲食不當(dāng)導(dǎo)致嘔吐等等，都有很好的調(diào)養(yǎng)和保健的作用，另外還有一定的養(yǎng)血滋陰的作用，對于剛生寶寶的女性來說，是非常好的一種飲食，下面我們就來了解一下板栗小米粥的做法，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備小米一百克，準(zhǔn)備枸杞子15克，另外準(zhǔn)備板栗八個(gè)，準(zhǔn)備適量的水。
先把小米淘洗干凈，然后放入砂鍋里面，把剝好皮的板栗也放到砂鍋里面，把枸杞子用水清洗一下，然后也放到砂鍋里面，放入適量的清水，大火燒開，然后再用小火煮15分鐘左右，這時(shí)候小米粥就已經(jīng)比較粘稠了。
然后再燜五分鐘，就可以盛出來食用了。板栗小米粥的養(yǎng)胃作用非常的好，對于脾胃虛寒、經(jīng)常出現(xiàn)嘔吐惡心等癥狀的人士來說，適當(dāng)?shù)暮纫恍┌謇跣∶字啵泻芎玫念A(yù)防和保健的作用，另外還具有一定的清熱解渴除濕的作用。
板栗小米粥還有很好寧靜安神的效果，在晚上適當(dāng)?shù)暮纫恍┠軌虼龠M(jìn)睡眠，小米屬于滋陰的一種，并且是堿性的食物，能夠預(yù)防胃酸分泌過多，另外在預(yù)防口臭、減少口腔細(xì)菌方面的作用也很好。
以上簡單的了解了板栗小米粥的做法，做起來比較簡單，有很好的養(yǎng)胃的作用，在預(yù)防惡心嘔吐和胃酸過多方面的功效也很好，尤其適合老人孩子以及免疫力差的人士來食用。
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