香蔥椒鹽花卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“香蔥椒鹽花卷的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
做菜最容易忽略的就是火候，在做香蔥椒鹽花卷這道菜的時候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候，不用去大酒店，準(zhǔn)備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻。
2、拿出來排氣
3、將面團(tuán)搟成長方形面片
4、香蔥提前洗好切碎
5、年片上涂抹油均勻撒上少量鹽
6、上面再撒上椒鹽
7、均勻的撒上香蔥碎
8、一邊開始卷起來
9、切成均勻的小段
10、兩個壓在一塊
11、然后用筷子壓下去，花紋向上就好
12、全部做好。醒發(fā)十分鐘
13、放蒸鍋，大火燒開中火二十分鐘滅火。悶蓋三分鐘掀蓋
14、盛盤食用
有條件的話，在家里自己做飯還是值得提倡的，此時不妨了解一下有關(guān)香蔥椒鹽花卷的做法。
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健康的飲食能延長人的壽命，那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于椒鹽花卷的做法。
2.1將面團(tuán)朝四周揪，搟成長方形面餅，餅的厚度決定最好的層次，所以最好是非常薄的那種
3.2面團(tuán)揉勻。（如果新做，則用溫水化開發(fā)酵粉，加入面粉和面，發(fā)酵至兩倍大）
4.12將準(zhǔn)備好的椒鹽油均勻刷在餅上
5.21將其卷起。（最好不要卷的過寬，約5厘米即可，隨著卷大還會變寬）
6.1將兩片摞起來，可以將有外漏面片的一面對朝里摞起來
7.2切5厘米左右寬度
8.雙手自中間按壓，對折
9.將所有的切面朝上
10.左手拉起一端卷起
11.尾部在桌面上按壓整形
12.全部做好，醒發(fā)半小時左右
13.蒸鍋放水，篦子刷油，將花卷放入
14.燒開，出熱氣之后，蒸15分鐘，關(guān)火，燜5分鐘即可
15.取出涼涼，吃不完的，用保鮮袋包裹，放冰箱保存
椒鹽花卷這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會變美，人自然更健康了。
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個主要原因，在平時我們應(yīng)注重飲食健康，最好是自己在家里做飯，奶香饅頭椒鹽花卷的做法不難，而且價格也實(shí)惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、放半勺酵母粉約5克
3、一點(diǎn)點(diǎn)有1克泡打粉
4、放半勺白糖起快速發(fā)酵作用。
5、兩勺奶粉蒸熟饅頭有奶香味
6、干粉拌勻
7、用溫?zé)崴兔婕s50度左右的水
8、和好面團(tuán)放暖和地進(jìn)行醒發(fā)
9、蓋上保鮮袋醒發(fā)這樣快
10、面經(jīng)過兩小時發(fā)好了
11、準(zhǔn)備點(diǎn)堿水和干面粉，用堿水酸堿中和饅頭有嚼頭好吃
12、揉好面分三個面擠揉成饅頭醒制。
13、剩下面搟平抹油撒鹽和花椒鹽
14、卷起
15、切塊
16、二個疊加扭成花卷
17、涼水上鍋蓋上蓋開鍋大火蒸13一15分鐘
18、蒸好了
競爭激烈，很多人疲于應(yīng)付，無暇自己做飯，奶香饅頭椒鹽花卷的做法其實(shí)很簡單，工作再忙也能好好享受這一美味佳肴。
可能有些人會覺得做飯實(shí)在是太麻煩了，在外面吃飯多簡單，何必那么麻煩呢？但是在飯店吃飯肯定是沒有自己做來得衛(wèi)生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要貪方便，韭菜椒鹽花卷的做法非常容易，做起來并不麻煩，值得推薦。
2、發(fā)好的面團(tuán)拿出，充分揉均勻排氣，備用
3、韭菜洗干凈切成韭菜碎
4、面團(tuán)搟成薄面片，倒一茶勺油，一些辣椒油，花椒粉，十三香，少量鹽，和韭菜碎
5、將所有材料拌均勻，均勻攤開在面皮上
6、從一端卷起
7、可直接切成大小相同的花卷，也可從一小段中間切開做花樣花卷
8、像這樣
9、均勻擺在蒸提上，上鍋蒸25分鐘，虛蒸5分鐘即可出鍋
10、淡淡的辣椒鹽味兒，配上一杯奶茶，美好的一天開啟
韭菜椒鹽花卷是老少皆宜的食物，而且營養(yǎng)充足，能夠補(bǔ)充人體所需的多種物質(zhì)，還可以緩解人體各種疾病癥狀，生活如此美好，美食當(dāng)然不能少了。
快節(jié)奏的生活已慢慢影響著人們，為了追求高效率的生活，人們往往要犧牲質(zhì)量，就連吃飯也是這樣 ?？窘符}花卷這道菜做法簡單，讓你在高速發(fā)展的城市中，也可以享受到簡單所帶來的美好。
2、幾小時后面已經(jīng)發(fā)好，
3、放面墊上揉勻，揉面過程是十幾分鐘吧。
4、分成每個大約80克的劑子。揉成饅頭形狀再醒發(fā)幾分鐘。
5、趁醒發(fā)這會準(zhǔn)備花椒粉和鹽。兩樣是1、1的比例拌勻。
6、取一個面團(tuán)搟長條，均勻滴抹上食用油。
7、再撒上花椒鹽。撒的均勻點(diǎn)。
8、從一頭卷起，全部卷到頭。
9、這樣把每個劑子搟完。放烤盤里二次醒發(fā)。自然醒發(fā)。
10、準(zhǔn)備刷花卷的蜂蜜水，好像沒雞蛋可刷了，又不想出去買，用蜂蜜水試試。蜂蜜里添加一點(diǎn)醬油增增色，還加了一點(diǎn)清水給攪均勻了備用。
11、醒發(fā)幾十分鐘后的樣子。
12、開始刷蜂蜜水。盡量刷均勻點(diǎn)。送入預(yù)熱180度7，8分鐘。180度烤20分鐘。
13、0分鐘后取出，烤的樣子丑點(diǎn)，有地方還開裂了。郁悶。
14、掰開看看還不錯呢。花卷里瓤很好，松松軟軟的，外殼很香脆，好吃的很哦。
15、成品圖。
做菜是一件很幸福的事，才開始學(xué)做菜就學(xué)會烤椒鹽花卷的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。
一個女人會不會做飯是衡量其是否賢惠的一個重要標(biāo)準(zhǔn)，女人們?nèi)绻胍胰诉^得好，就要行動起來，每天做好家人的一日三餐，芝麻椒鹽花卷的做法其實(shí)是很簡單的，能幫助女人們變得賢惠起來。
2、大約一碗溫水，分幾次慢慢加到面粉里，用筷子攪拌成面片
3、揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子或毛巾醒發(fā)至兩倍大
4、把芝麻，花椒面，鹽調(diào)勻
5、大概一個半小時吧，面就發(fā)好了，看好多蜂窩呢
6、取出面團(tuán)排排氣，大約揉七八分鐘吧
7、然后用搟面杖把面搟成面片
8、均勻的撒上芝麻花椒鹽
9、在刷上一層香油
10、從一邊卷起
11、卷好，切成均勻的長條
12、取一塊從中間切開
13、把兩頭往中間放，捏住底部，花卷就好了
14、依次做好，發(fā)酵五分鐘。
15、鍋中倒入適量熱水，放上濕的屜布，（這么不沾花卷底）放入花卷蓋鍋。開鍋蒸二十分鐘，在燜三分鐘
16、出鍋裝盤，喧喧軟軟的好吃
17、在來一張
健康其實(shí)并不是理所當(dāng)然的，它需要我們在平時小心地呵護(hù)，芝麻椒鹽花卷的做法簡單，很受人青睞。
一個美好而又充實(shí)的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的蔥油椒鹽花卷
2.212牛奶175克放在小碗里，放入微波爐中加熱30秒至微溫，取出小碗放入1/2茶匙酵母
3.1面粉300克放在和面盆里，分次倒入適量調(diào)好的牛奶酵母液，在干面粉的中央處
4.2用筷子攪拌均勻，使酵母粉完全溶于牛奶中，靜置5分鐘，使酵母溶液呈乳化狀
5.1用手把所有的面絮揉合在一起，反復(fù)揉制成表面“三光”面團(tuán)（盆光、面光、手光），面團(tuán)就和好了
6.2每一次都用筷子把酵母液與干面粉攪拌均勻，使干粉完全吸收水分，變成干稀適合盆里沒有多余干粉的面絮
7.1212121大約1小時后，待面團(tuán)發(fā)酵至原來的兩倍大
8.2121212和好的“三光”面團(tuán)依舊放在和面盆里，表面蓋一層干凈的濕百潔布，放在溫暖處發(fā)酵
9.1用手撕開面團(tuán)表皮，里面呈現(xiàn)蜂窩狀的密密麻麻小孔，面團(tuán)就發(fā)酵好了
10.2用手指在面團(tuán)中央扎個小洞，面團(tuán)不回縮不反彈
11.案板上撒少許干面粉（慧心貼心提示：撒干粉前要保證案板干爽，避免面團(tuán)粘案板）
12.餳發(fā)好的面團(tuán)放在案板上，用手反復(fù)揉幾次（慧心貼心提示：揉制面團(tuán)時，保證手干，避免面團(tuán)粘手）
13.1用刀切下一小塊面團(tuán)，切面部分組織平整沒有明顯的大空洞，面團(tuán)就揉好了
14.2把面團(tuán)揉光滑
15.揉好的面團(tuán)用搟面杖搟制，搟成大大的厚薄均勻的薄餅
16.薄餅的厚度大約0.5CM左右，餅就搟好了（慧心貼心提示：面餅不能搟得太薄，太薄了面團(tuán)被搟死，影響花卷坯的發(fā)酵，做出的花卷死板發(fā)干不松軟；面餅也不能搟得太厚，太厚了做好的花卷層次不分明不漂亮——這也是許多朋友制作花卷不暄軟的原因）
17.搟好的薄餅放在案板上
18.在餅的中心位置淋少量食用油
19.1折到面餅中心覆蓋在食用油上
20.2用手提著餅的一角，向上提起向里折回
21.折回的一角重新打開恢復(fù)到原位置，再用手分次提著面餅的其余三角，重復(fù)以上動作
22.直到面餅表面各個部分，均勻的涂滿一層食用油，在食用油表面撒入適量椒鹽粉
23.用手分次提著面餅的各個角，向上提起向里折回，使椒鹽粉均勻的布滿面餅各個表面
24.小蔥洗凈晾干，用刀切成蔥花放在小碗里，淋入少量食用油。（慧心貼心提示：蔥花被少量食用油包裹，可以保證花卷蒸熟后蔥花翠綠）
25.準(zhǔn)備好的蔥花均勻的撒在面餅表面的各個部分
26.用手握著面餅的一端，向上提起向里卷曲
27.卷到面餅的另一端，把封口處捏緊，形成一個閉合的長條面卷
28.用刀把長條面卷，每間隔5CM切一段，分割成大小均等的面劑子
29.取一個切好的面劑子，左右手分別捏在面劑子的中間部分，把切面有層次的部分向上折起
30.左右手分別捏著折起的面劑子兩端，輕輕向兩邊拉抻，把面劑子稍微拉長一點(diǎn)
31.左右手同時配合，同時向相反方向扭轉(zhuǎn)面劑子，也就是左手向身體里側(cè)扭轉(zhuǎn)，右手向身體外側(cè)扭轉(zhuǎn)
32.面劑子中間有層次的部分向上凸起，形成如花朵一般
33.面劑子后面縫合處，左手捏的一端在上，右手捏的一端在下，用手把兩端重疊處捏緊
34.一個如花朵般，層次分明的畫卷就做好了
35.取一個面劑子，用刀沿著垂直于刀切面的部分，從中間切下
36.將面劑子一分為二，對半切開
37.切開的兩半面劑子切面朝上，并排重疊在一起
38.左右手分別捏著重疊面劑子的兩端，輕輕向兩邊拉抻，把面劑子稍微拉長一點(diǎn)
39.左右手同時配合，同時向相反方向扭轉(zhuǎn)面劑子，也就是左手向身體里側(cè)扭轉(zhuǎn)，右手向身體外側(cè)扭轉(zhuǎn)
40.面劑子中間有層次的部分向上凸起，形成如花朵一般
41.面劑子后面縫合處，左手捏的一端在上，右手捏的一端在下，用手把兩端重疊處捏緊
42.一個如花朵般，層次分明的畫卷就做好了
43.鍋里放入適量冷水，支好蒸架
44.用刷子蘸取少量食用油，在每一個做好的花卷坯子底部，均勻的刷一層食用油。（慧心貼心提示“刷一層食用油，可以避免花卷粘蒸架，也可以在蒸架上均勻的刷一層食用油，但這樣弄得整個蒸架都是油乎乎的，在花卷底部刷油可以避免這一現(xiàn)象也可節(jié)省用油量）
45.底部刷好食用油的花卷坯子間隔擺放在蒸架上
46.蓋好鍋蓋，不開火，讓花卷坯子在蒸鍋里自然發(fā)酵15～20分鐘，至花卷坯子成為原來兩倍大
47.開中火蒸制，鍋蓋上有空隙的地方覆蓋一層濕布，防止鍋里氣體蒸發(fā)
48.蒸制10～15分鐘至花卷熟，關(guān)火，讓花卷在鍋里虛蒸1分鐘，打開鍋蓋，將花卷取出
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下蔥油椒鹽花卷
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于花生椒鹽花卷的做法。
2.花生米烤熟或炒熟，搓去外皮
3.再用刀切成小粒
4.花椒用油炸香撈出晾涼
5.把花椒用搟面杖搟碎，再用刀粗剁幾下
6.發(fā)酵好的面團(tuán)放到案板上，揉搓到完全排氣
7.把面團(tuán)搟成厚度約為3毫米的長方形面片
8.撒入鹽，用手抹勻稍搟；再放入植物油
9.用刷子把油刷勻
10.撒入花椒末，抹勻
11.再均勻撒入花生碎粒
12.從面片長的一邊由上向下卷起
13.卷好的面卷用刀切成寬度為2厘米的劑子
14.兩個劑子疊放在一起，筷子平行切口放在劑子上
15.手握筷子兩端壓下
16.把坯子拉長
17.再把兩端向相反的方向旋轉(zhuǎn)
18.拿起坯子，一端在手指上纏繞一圈，使首尾兩端搭在一起，壓緊
19.所有的花卷生坯做好后，加蓋擰干的濕布餳發(fā)20分鐘
20.蒸鍋加水燒開，鋪好打濕的屜布，放入畫卷生坯，加蓋大火燒開上汽后轉(zhuǎn)小火蒸15-20分鐘，關(guān)火3分鐘后開蓋取出
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的花生椒鹽花卷您一定學(xué)會了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
一到飯點(diǎn)，就拿著菜單發(fā)呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便飯，卻經(jīng)常時間不允許，行動力不在線， 椒鹽花卷（全麥）的做法極為簡單，是一道極為簡單易學(xué)的菜肴，不用半小時時間，美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、把揉好的面團(tuán)放在溫水里酵發(fā)40分鐘，酵發(fā)成圖中的蜂窩狀即可。
3、把酵發(fā)好的面團(tuán)揉搓半小時以上，把面團(tuán)里的氣泡揉破后用搟面杖搟成薄片。在面片上面淋上橄欖油，然后再撒上芝麻和椒鹽粉。
4、然后向內(nèi)折疊兩公分寬的樣子。
5、折疊好后用刀切成兩公分寬的劑子，再把兩個劑子疊在一起。然后再用手中間向外拉長后左右交叉即可成花卷形狀。
6、把剩下的劑子都卷成花巷后，放入蒸鍋里再酵發(fā)30分鐘。
7、酵發(fā)好后開大火蒸上氣后改小火再蒸15分鐘后關(guān)心再燜10分鐘即可。
8、出鍋裝盤即可享受美味的花卷了。
想要享受生活就不能忽略了飲食，椒鹽花卷（全麥）的做法非常簡單，對于想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。
吃對于一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好川味椒鹽花卷。
2.21500克面粉加入化開的酵母水250g
3.1和成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大（用手指粘適量干面粉插一下，不回縮就是發(fā)好了）
4.2用筷子攪成棉絮狀
5.發(fā)酵好的面團(tuán)，排除空氣，揉成光滑的面團(tuán)
6.在案板上用搟面棍搟成大面皮，搟薄些層數(shù)多
7.拿一個小碗，放入適量的花椒粉，鹽一勺半，油適量拌均
8.搟好的面皮上抹上均勻的抹上椒鹽油
9.面皮卷成長條
10.切等份小段
11.取一份用筷子在中間壓上深深的印痕，依次全部做好
12.放入蒸鍋繼續(xù)發(fā)酵15分鐘,大火蒸制15分鐘關(guān)火，燜5分鐘開蓋取出即可
川味椒鹽花卷這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會變美，人自然更健康了。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當(dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于奶香椒鹽花生。
2.12牛奶、純凈水備用
3.21花椒、八角備用
4.清洗干凈的花生放入八角、花椒，倒入純凈水、牛奶，撒上鹽、雞精
5.再倒少許黑胡椒粉
6.包上保鮮膜，然后放冰箱冷藏室浸泡一夜
7.浸泡入味的花生倒入粉篩，去掉八角、花椒，瀝干水分撈出
8.烤箱預(yù)熱180度，將花生平鋪在包有錫紙的烤盤上，上下火烤30分鐘
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的奶香椒鹽花生，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。
民以食為天，那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物，中國的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹椒鹽香蔥花卷的方法！
2.香蔥末、鹽適量、玉米油適量裝入小碗中拌勻，另備花椒粉少許。
3.老面加上少許小蘇打。
4.用少許溫水化開并攪勻。
5.加入面粉后，反復(fù)揉勻成光滑的面團(tuán)。
6.蓋上蓋子，置溫暖處發(fā)酵至二倍大。
7.取出發(fā)好的面團(tuán)按扁、排氣、重新揉勻后，分成二份。（分二份是為了好搟哈）
8.取一份面團(tuán)搟開成方形的大面片，均勻的抹上蔥花油，然后再撒上少許花椒粉。
9.卷起來并切成約3CM寬的段。
10.取兩個面段重疊在一起，然后在中間用筷子往下壓一下。
11.將壓好的面段捏住兩端稍抻長后，呈正反S形扭一下,然后將兩端的接頭捏在一起即可。（我這是隨意扭的，沒什么章法哈）
12.蒸鍋中墊好玉米葉防粘，將做好的花卷生坯放入蒸鍋中二次酲發(fā)（我醒發(fā)用了一個小時）。醒發(fā)至1.5倍大時，開小火蒸，上汽后轉(zhuǎn)大火蒸15分鐘，關(guān)火。再虛蒸3分鐘即可開蓋取出。
椒鹽香蔥花卷的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
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