藕粉黑芝麻發(fā)糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“藕粉黑芝麻發(fā)糕的做法”，相信能對大家有所幫助。
很多人在做藕粉黑芝麻發(fā)糕這道菜的時(shí)候覺得很難，但是做出來的成品卻不會讓人后悔，這道菜詮釋了美味兩個(gè)字，讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復(fù)雜，但是注意細(xì)節(jié)一樣可以色香味俱全，在準(zhǔn)備配料的時(shí)候可以根據(jù)自己口味準(zhǔn)備。
2、把藕粉和酵母中水調(diào)開均勻 放入糖雞蛋攪拌均勻在加面粉和黑芝麻攪拌均勻好
3、我是直接倒入電飯煲里下面墊了張油紙，蓋上濕毛巾把水?dāng)D干，常溫下發(fā)酵了7小時(shí)
4、七小時(shí)后變成稍微有點(diǎn)黃顏色，增加了2倍的樣子，吻一下還有淡淡的酒香味，這就可以在電飯煲里蒸了，我的電飯煲30分鐘就可以了！我就像蒸蛋糕一樣直接放在鍋里了，按下精煮鍵30分鐘，上面蓋一塊濕毛巾要擠干的哦！
5、出鍋正面，燈光的原故，正面有點(diǎn)黃色
6、出鍋反面，反面特別好，我喜歡反面
7、切塊
8、淡淡的酒香味藕粉發(fā)糕就做好了！
9、成品圖
藕粉黑芝麻發(fā)糕的做法不是很難，無論你是不是下廚的新手還是老手，即便是在不會做飯，這道菜都不會難道你。
Ys630.com相關(guān)知識
營養(yǎng)美味的食物不僅能帶給人健康，也能讓人收獲愉快的心情，自己做飯雖然略顯麻煩，但看著家人吃得津津有味的樣子，是很令人滿足的，奶香黑芝麻發(fā)糕的做法很簡單，而且它所提供的營養(yǎng)素是極多的。
2、用料理機(jī)打磨成黑芝麻粉
3、牛奶、白糖和酵母攪拌至糖融化
4、放入面粉和芝麻粉
5、用刮刀攪拌成糊狀
6、模具刷一層薄油，把面糊倒入模具中，刮刀抹油把面糊抹均勻，抹平表面，放入烤箱發(fā)酵至兩倍以上
7、紅棗洗凈去核切成條，準(zhǔn)備杏仁和南瓜仁
8、發(fā)酵好后取出，擺上紅棗和杏仁、南瓜仁
9、冷水上鍋，鍋開后蒸30分鐘，關(guān)火后燜5分鐘在打開
10、放一張女兒拍的美圖
奶香黑芝麻發(fā)糕做好之后，一定要趁熱吃，因?yàn)槔淞司蜁绊懳兜馈⒖诟?，提醒大家冬季多做這道菜，讓你的飯桌增添更多美好的東西。
飲食健康了，我們的身體才會真正健康起來，假如因?yàn)楹ε侣闊┎辉缸约鹤鲲埗L期在外吃飯，結(jié)果令身體健康受到損害，那是得不償失的，南瓜芝麻發(fā)糕的做法相對簡單，做起來并不麻煩，所以不用擔(dān)心。
2、然后用筷子把南瓜泥、酵母、面粉加適量溫水?dāng)埌璩尚鯛睢?/p>
3、然后用手揉搓成光滑的面團(tuán)，放在裝有38℃左右溫水的蒸鍋里，酵發(fā)四十分鐘左右。
4、揉搓15分鐘后把面團(tuán)里的大氣泡揉破后，加入熟芝麻繼續(xù)揉搓5分鐘即可。
5、醒發(fā)到兩倍大時(shí)，打開蓋可以取出揉面。
6、把揉搓好的面團(tuán)用搟面杖把面團(tuán)搟成蛋糕模子差不多大小即可。（為了蒸熟好脫?？梢栽诘案饽＞叩紫路乓粡堄图?。）
7、接下去把裝在模具面團(tuán)再放在裝有溫水的蒸鍋里，繼續(xù)醒發(fā)三十五分鐘左右。酵發(fā)2倍大可開火蒸了。
8、開到大火蒸上氣蒸改中火18分鐘即可。蒸好關(guān)火再燜五分鐘即可出鍋晾2分鐘脫模。
9、出鍋脫模，可以開吃美味的南瓜芝麻發(fā)糕了。
10、最后來個(gè)切面近照。
在做南瓜芝麻發(fā)糕這道菜的時(shí)候，一定要注意火候，否則菜糊了就會影響口感，另外視覺效果也不好。
健康的身體需要我們在各個(gè)方面加以維護(hù)，飲食是不可忽略的一個(gè)重要方面，假如因?yàn)槭韬隽苏疹欁约憾忌霞膊。鞘呛芸上У?，黑芝麻圓子(黑芝麻湯圓)的做法容易，為那些沒有太多時(shí)間花費(fèi)在煮飯上的人提供了營養(yǎng)菜肴。
2、黑芝麻炒熟，用料理機(jī)打成黑芝麻粉。我在打芝麻粉的時(shí)候就加了白砂糖。
3、提前熬好的豬油。
4、黑芝麻粉拌上豬油，攪拌均勻。黑芝麻粉、豬油、白砂糖三者比例大致為2：1：2。
5、取一小塊濕面團(tuán)。
6、搓成如圖所示的下小上大的漏斗型。注意面團(tuán)的厚度要均勻，不然一會搓圓子的時(shí)候容易搓破。
7、在圓子皮里放入適量的黑芝麻餡。
8、用各種方法將芝麻餡搓進(jìn)圓子皮里。
9、慢慢搓成型。
10、最后搓成圓形的圓子。
11、所有圓子搓好，擺放在放有糯米粉的容器里。因?yàn)閳A子是用濕糯米粉做的，粘性極強(qiáng)，所以要撒上一些干粉，以免黏在容器上，取下的時(shí)候破損。
12、起鍋，燒水。
13、水開后，將圓子一個(gè)一個(gè)慢慢放入水中。
14、所有圓子入水中。稍稍晃動鍋，使圓子不會粘在鍋底。這時(shí)先不要用鍋鏟翻動，因?yàn)閳A子剛?cè)胨€是濕的，一翻動很容易破損或幾個(gè)粘在一起。開大火煮。
15、煮至水開，加適量的冷水給鍋降溫。
16、繼續(xù)大火煮。
17、煮至鍋中水再次大開，再加入適量的冷水。大火煮。
18、待鍋中水再次煮開，再加一次冷水，再次煮開，煮至鍋中圓子全部浮出水面。即可關(guān)火，出鍋。
19、裝碗。碗內(nèi)圓子要呈雙數(shù)放。
20、上海人吃圓子時(shí)入口必須成雙成對，以求吉利。吃到最后只剩兩粒，已婚的人將會萬事如意，剩下一顆，單身未婚者將會凡事順利。
21、好好享受黑芝麻圓子吧。
黑芝麻圓子(黑芝麻湯圓)這道菜的制作，無需火候的把握，也不需要深厚的廚藝功底，只要花費(fèi)半小時(shí)不到的時(shí)間，就可以享受美食了。
做飯對于都市人來說，就是奢侈的享受，許多人現(xiàn)在都沒有在家煮飯的習(xí)慣，廚房漸漸的變成了擺設(shè)，簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態(tài)，南瓜發(fā)糕（芝麻版）這道菜可以快速做好，無需長時(shí)間的等待。
2、用微波爐叮8-10分鐘至熟，拿出來用勺子壓成泥趁熱加入白糖拌勻
3、南瓜泥晾涼至大概35℃左右再加入面粉和酵母
4、加入面粉后和成團(tuán)
5、放入六寸蛋糕模具整平，模具邊邊刷上油
6、再灑上黑白芝麻 ，保鮮膜蓋住放置發(fā)酵至原來的兩倍大
7、發(fā)酵好咯！整個(gè)模具都滿咯！
8、上鍋大火燒開，轉(zhuǎn)小火蒸半個(gè)小時(shí)，關(guān)火燜五分鐘再揭開蓋
9、美噠噠的發(fā)糕出鍋了
10、切開內(nèi)部組織就像蜂巢，很松軟哦
在做南瓜發(fā)糕（芝麻版）這道菜的時(shí)候，一定要注意火候，否則菜糊了就會影響口感，另外視覺效果也不好。
很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個(gè)會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹黑芝麻餅干的做法。
2.2低粉、泡打粉、鹽混合過篩后，加入細(xì)砂糖和軟化的黃油，用手搓勻，成為粗玉米粉的狀態(tài)
3.1倒入黑芝麻，繼續(xù)揉1分鐘左右，使黑芝麻均勻分布在面團(tuán)里
4.2用手揉成面團(tuán)，輕揉至表面光滑，不要揉太久
5.把揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，靜置松弛半個(gè)小時(shí)
6.案板上撒一薄層低筋面粉，把松弛好的面團(tuán)放在案板上搟開成為厚度約0.2CM的薄面片
7.用模具壓出花型
8.壓出的花型餅干鋪在烤盤上，每個(gè)面片間留出一定距離
9.放入預(yù)熱180度的烤箱，中層，上下火，烤15分鐘左右，直到表面微金黃色即可
看完我的介紹，相信你對黑芝麻餅干的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實(shí)踐來證實(shí)。
每個(gè)人都是吃貨，如果不是，那也是因?yàn)槟銢]遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好黑芝麻吐司。
2.1加入黑芝麻，揉勻
3.2加入黃油，揉至完全階段。面團(tuán)光滑有彈性，能撐出薄透不易破的薄膜。
4.1取一份搟成長條狀，由上往下卷起。松弛十分鐘。
5.2密封好放在溫暖的地方，發(fā)酵至2.5倍大。排氣取出，分割成三份。松弛15分鐘。
6.再次搟成長條狀。卷起后收口朝下放入模具。放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵至8分滿。
7.烤箱預(yù)熱180度?？?5分鐘左右。不蓋蓋子的中途上色加蓋錫紙。脫模冷卻后密封保存。
黑芝麻吐司對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因?yàn)闆]人做了。面對這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手。現(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好黑芝麻蛋卷。
2.21黃油軟化，加入白砂糖攪拌均勻。
3.1逐個(gè)加入雞蛋，攪打均勻?！镜耙汉忘S油攪打充分融合后再加入另一個(gè)雞蛋】
4.2用打蛋器攪打至黃油發(fā)白。
5.篩入低筋面粉。
6.攪拌均勻成面糊。
7.加入黑芝麻。
8.將蛋卷烤盤預(yù)熱上下都刷上油。
9.用勺子倒入雞蛋面糊于烤盤中間。
10.蓋上烤盤，小火加熱1分鐘，翻面再加熱1分鐘。
11.趁熱用筷子把蛋餅卷起成蛋卷即可。
黑芝麻蛋卷理解起來并不難，但真要做好它，其實(shí)也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道黑芝麻月餅的做法
2.黑芝麻倒入黃油和糖混合均勻
3.放入過篩的粉類攪拌均勻；（雜豆粉不有篩）
4.拌好的餡裹保鮮膜放一會。
5.轉(zhuǎn)化糖漿、枧水 、油混合后（放一小會
6.篩入低粉混合
7.蓋上保鮮膜醒一小時(shí)。
8.面團(tuán)按模子大小分份（我的是50克的），餡也分好。餡和皮的比例一般是3：7或是4：6也可以。
9.取一塊面皮包上黑芝麻餡，依次都包好，用模具壓形
10.烤箱預(yù)熱。中層烤10分鐘后。拿出來刷一層蛋液。再繼續(xù)烤25分鐘（中間拿出換個(gè)方向）
介紹的黑芝麻月餅，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會有所提高。
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