五香土豆餅的做法
五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“五香土豆餅的做法”,希望能為您提供更多的參考。
對于一些基本上沒有什么廚藝的人來講,自己做飯是為難了他們,很多人想要學(xué)習(xí)一些家常菜的做法,五香土豆餅的做法很容易,即使平時(shí)是零基礎(chǔ),從不做飯的人,也可以在學(xué)習(xí)之后很快就掌握好這道菜的烹調(diào)方法。
2、土豆刨絲,打入一個(gè)雞蛋,打散拌勻
3、加入紅椒末,蔥末拌勻
4、加入少許鹽,五香粉拌勻
5、加入一勺面粉
6、拌勻呈糊狀
7、鍋里刷薄薄一層油,放入模具,裝滿面糊,小火慢煎
8、一面煎金黃再翻面
9、如果感覺上面的方法操作起來比較麻煩,就直接將面糊攤成一個(gè)大餅,煎好后在用模具印出想要的造型
10、這樣煎出來會比較薄,更易熟
11、成品完成,配上自己喜歡的蘸料享用吧~
五香土豆餅這道菜做法簡單,適合每天工作繁忙的人,只要那么幾分鐘,而且不需要精湛的廚藝,就能夠做出美味料理,享受美食所帶來的感動。
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在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學(xué)會做香茄土豆餅這道菜是每個(gè)好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會影響味道。
2、土豆切塊上鍋悶上二十分鐘直到悶碎
3、取出悶好的土豆剁成醬。
4、涼了之后搓成 團(tuán)備用。
5、肉剁碎
6、剁好的肉裝碗加姜切碎花椒面,面粉雞精味精調(diào)味備用。
7、洋蔥切碎備用。
8、鍋內(nèi)倒入少量食物油燒熱倒洋蔥炒香后.加肉炒熟備用。
9、涼的土豆泥倒入炒好的 肉沫中搓成餅備用。
10、雞蛋攪拌,備用。
11、卷上面粉使餅淀形。
12、卷上雞蛋
13、卷上面包糠。
14、下油鍋炸至金黃出鍋
15、出鍋裝盤即可。
香茄土豆餅這道菜的制作,無需火候的把握,也不需要深厚的廚藝功底,只要花費(fèi)半小時(shí)不到的時(shí)間,就可以享受美食了。
定期去旅游,當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出游玩,必然會享受到“舌尖上的美食”,你必然會留戀。而留戀之余,你或許可以自己在家學(xué)著做。那么,現(xiàn)在我就給大家介紹一下蒜香土豆餅的做法。
2.炒鍋里放適量的油,油溫至八成熱,將土豆絲與大蒜片一起放入炒鍋里。
3.放入少量的鹽、五香粉。
4.放入調(diào)料后翻炒幾遍,將土豆絲用鍋鏟往炒鍋中心圍成一個(gè)圓形。
5.圍成圓形后,關(guān)小火用鍋鏟不停地在土豆絲上按壓,(方便成型)
6.按壓5到10分鐘后,一面變成金黃色,翻一面再按壓(也要用小火),直至土豆全熟。放入適量的味精翻一翻就出鍋了。
7.撒上碎蔥,就可以吃了。
健康的身體從美食開始,通過小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的蒜香土豆餅的制作技巧呢?那就快快去行動吧!
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2.12切成片狀。
3.21放入鍋中,隔水蒸熟。
4.1然后加入鹽、胡椒粉和面粉。
5.2蒸好的土豆加入牛奶碾碎成泥。
6.攪拌均勻。
7.取一份拌好的土豆泥捏成團(tuán)。
8.輕輕按扁。
9.平底鍋燒熱,倒入適量橄欖油。
10.油溫變熱后放入土豆餅。
11.煎到一面金黃換另一面,直到兩面金黃即可出鍋。
奶香土豆餅這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。
土豆是十分常見的食材,在家常菜中經(jīng)常把土豆做成土豆絲、土豆泥、炸土豆條等等。不過土豆除了這些家常做法之外,還可以將土豆做成土豆餅,這相對于前面介紹的家常菜做法較麻煩,不過看過下面的做法介紹之后,相信你不會覺得香辣土豆餅的做法是復(fù)雜的。以下為你介紹香辣土豆餅的做法:
香辣土豆餅的做法 ?
1.土豆切成細(xì)絲,漂于清水中。
2.土豆絲入沸水鍋中汆一下,打起瀝干水氣。
3.土豆餅想要香噴噴的帶些奶味,可以加些吉士粉它是一種變性淀粉,奶黃包里就加了這個(gè),當(dāng)然不加也行。
4.干細(xì)淀粉、吉士粉拌勻,再將土豆絲的表面均勻的撲上粉料,備用。
5.將鍋燒熱再下油,熱鍋涼油才能保證土豆絲不粘鍋。當(dāng)然啦,你家有不粘鍋就把少許油燒至5成熱(150°C),直接下土豆絲擺弄成餅就好了。
6.煎制的過程中要控制好火力,煎時(shí)用中小火,待其酥脆要起鍋時(shí)改用大火,以免火力小浸油。
7.顛鍋翻面的時(shí)候要注意手法,如果對自己沒什么信心家里又有客人的話,那就拿個(gè)盤子扣在鍋口,把土豆餅扣出來,再順鍋邊溜回去煎另一面就好了。
8.將土豆餅裝入盤中,均勻的撒上鹽、辣椒面、花椒面、味精和蔥花就可以了,為了吃起來方便,可以提前切成塊再撒調(diào)味料。
以上就是有關(guān)香辣土豆餅的做法介紹,其實(shí)喜歡烹飪或者烘焙的朋友通過以上的介紹,一定會感覺這一道香辣土豆餅的做法十分簡單。不過要注意的是,在把土豆絲放入鍋中開始煎的時(shí)候,記得用勺子一邊煎一邊壓,在煎成形之后記得翻面。
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做蔥香土豆餅干來放松一下,順便慰勞自己。
2.12土豆切成大片泡在水里去下淀粉,最后瀝干水分。
3.21土豆蒸熟或微波爐高溫叮4分鐘。
4.土豆片和牛奶放入攪拌機(jī)里攪拌成泥或用勺子搗成泥。
5.土豆泥加入蔥花,蛋黃,蔥花適量,鹽半茶匙,黑胡椒1茶匙,紅油半茶匙調(diào)味。
6.攪拌均勻。
7.裝入裱花袋擠出心形。
8.烤箱190度先烤5分鐘刷層蛋液再烤5分鐘?;蛭⒉t中火叮5分鐘。
9.成品。
蔥香土豆餅干這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來的菜才會最美味。
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