吃芋頭麻薯上火嗎？芋頭麻薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
養(yǎng)生的吃方法有哪些。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！就飲食養(yǎng)生話(huà)題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《吃芋頭麻薯上火嗎？芋頭麻薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
很多人平時(shí)特別容易上火，所以在生活中飲食都會(huì)特別的注意，尤其像芋頭麻薯這樣的食物，很多人對(duì)它的功效都有不同的看法，下面一起看下吃芋頭麻薯會(huì)上火嗎？
芋頭麻薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用；2、其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過(guò)程中，有輔助治療的作用；3、芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱(chēng)抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來(lái)防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥；4、芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥；5、芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
吃芋頭麻薯上火嗎
不上火
雖然食物種類(lèi)有很多，但是不同的食物對(duì)身體的起到的作用是不一樣的，上面是吃芋頭麻薯會(huì)上火嗎的介紹，這樣喜歡吃芋頭麻薯的人就能更好的調(diào)整了。
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檳榔芋頭是我們生活中最常吃的一種食物，營(yíng)養(yǎng)家價(jià)值也是非常豐富的，但是有很多人總是認(rèn)為檳榔芋頭容易導(dǎo)致身體上火，下面一起了解下吃檳榔芋頭會(huì)上火嗎？
檳榔芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.抗癌防癌檳榔芋頭中含有一種粘液蛋白，人體吸收后，在人體內(nèi)能產(chǎn)生免疫球蛋白，能夠提高身體的抵抗力，進(jìn)而對(duì)人體的產(chǎn)生的癌毒有抑制消解作用，可以起到防癌功效。2.增強(qiáng)免疫力檳榔芋頭中富含蛋白質(zhì)、維生素C、皂角甙等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠增強(qiáng)人體抵抗力。3.潔齒防齲檳榔芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，能起到保護(hù)牙齒的功效。4.減肥功效檳榔芋頭淀粉含量較高，吃完就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，有利于減肥。
吃檳榔芋頭上火嗎
不上火
每種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不同的，只有搭配好飲食身體才能更加健康，上面就是對(duì)吃檳榔芋頭會(huì)上火嗎的介紹，這樣就能更好的改善身體。
你對(duì)芋頭了解多少呢?芋頭是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的蔬菜，它不僅可以直接做菜吃，也可以做成粥，當(dāng)然還有很多的其他方面的好處，現(xiàn)在是不是對(duì)它很好奇呢?那么就和小編一起來(lái)看一下這篇文章吧。
目錄
1、芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2、毛芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3、小芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 4、芋頭的食療價(jià)值
5、老年人吃芋頭的好處 6、小孩吃芋頭的好處
7、芋頭怎么吃最好 8、芋頭的飲食禁忌
芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
2. 其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過(guò)程中，有輔助治療的作用。
3. 芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱(chēng)抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來(lái)防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。
4. 芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥。
5. 芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
芋頭營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、礦物質(zhì)及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。芋頭口感細(xì)軟，黏嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，既能做菜肴又能做各種各樣的零食，酥脆又可口。
芋頭大約有100多種不同種類(lèi);有些為橢圓形類(lèi)似甘薯，而其它大多為圓形。芋頭與其它塊莖植物比起來(lái)較少奇怪的形狀。
芋頭可以長(zhǎng)到6呎高而且有寬大的葉子;然而嫩芽在沸水燙過(guò)之后是可以食用的。不過(guò)葉子及嫩芽在西方市場(chǎng)的用途較少。
而塊莖部分呈深褐色，外皮是環(huán)狀的且相當(dāng)粗糙，上面還有毛。果肉有白色、米白色及紫灰色，有的還有粉紅色或褐色的紋理。
芋頭發(fā)芽可以吃嗎?除了土豆發(fā)芽后會(huì)產(chǎn)生毒素，堅(jiān)決不能吃外，不少植物發(fā)芽后還很好吃，如黃豆芽、綠豆芽、發(fā)芽豆等等，花生發(fā)芽后也能做好菜吃。
口感營(yíng)養(yǎng)都很豐富。芋頭發(fā)芽并沒(méi)有毒素產(chǎn)生。因此發(fā)芽的芋頭是可以食用的，只要不產(chǎn)生毒素一般都還是可以食用的，口感也會(huì)有所改變。
食用選擇
1.芋頭含有難消化的淀粉質(zhì)和草酸鈣結(jié)晶體，然而草酸鈣具有苦味且會(huì)使皮膚過(guò)敏，但經(jīng)過(guò)烹煮后就會(huì)消失。
在烹煮時(shí)果肉會(huì)變成灰色或淡紫色。芋頭的烹調(diào)方法類(lèi)似馬鈴薯。芋頭經(jīng)過(guò)燉煮后會(huì)使湯變得更濃，且芋頭容易吸收其它食材的湯汁。
芋頭經(jīng)過(guò)油炸或者用油煎成薄片再淋上醬汁都很美味也可切片和糖漿一起煮，就成了一道甜點(diǎn)。
芋頭的葉子也可以拿來(lái)烹煮，煮起來(lái)像是菠菜而且可拿來(lái)包其它食物來(lái)烘烤。然而葉子中的草酸鈣經(jīng)過(guò)烹煮后便會(huì)被破壞了。
2.芋頭去皮妙法：將帶皮的芋頭裝進(jìn)小口袋里(只裝半袋)用手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，再把芋頭倒出，便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。
芋頭含有較多的淀粉，一次吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致腹脹。
3.生芋有小毒，食時(shí)必須熟透;生芋汁易引起局部皮膚過(guò)敏，可用姜汁擦拭以解之。
適宜人群
一般人群均可食用。
1. 特別適合身體虛弱者食用。
2. 對(duì)于有痰、敏性體質(zhì)(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過(guò)敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食;同時(shí)食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
用法用量
1、芋頭的黏液中含有一種復(fù)雜的化合物，遇熱能被分解，這種物質(zhì)對(duì)機(jī)體有治療作用，但對(duì)皮膚黏膜有強(qiáng)的刺激，因此在剝洗芋頭時(shí)，手部皮膚會(huì)發(fā)癢，在火上烤一烤就可緩解，所以剝洗芋頭時(shí)最好戴上手套。
2、芋頭烹調(diào)時(shí)一定要烹熟，否則其中的黏液會(huì)刺激咽喉。
3、芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來(lái)制作菜肴、點(diǎn)心，因此是人們喜愛(ài)的根莖類(lèi)食品。
毛芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
毛芋頭含多種維生素，維生素C、維生素B1、胡蘿卜素、維生素B2等多種成分。
毛芋頭富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、煙酸等。
毛芋頭能預(yù)防心血管和腸道疾病，減肥美容等功效。
毛芋頭具有益胃、通便散結(jié)、補(bǔ)中益肝腎等功效。
毛芋頭有解毒消腫，益脾胃調(diào)中氣，可治中氣不足，經(jīng)常食用能補(bǔ)肝胃，豐潤(rùn)肌膚。
1.益胃、健脾、寬腸、通便。
2.解毒、散結(jié)、化痰、消腫止痛。
3.補(bǔ)中益肝腎、調(diào)節(jié)中氣、添精益髓。
芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結(jié)、補(bǔ)中益肝腎、添精益髓等功效。
對(duì)輔助治療大便干結(jié)、甲狀腺腫大、瘰疬、乳腺炎、蟲(chóng)咬蜂蜇、腸蟲(chóng)癖塊、急性關(guān)節(jié)炎等病癥有一定作用。
但應(yīng)注意，不能擦、敷到健康皮膚，否則會(huì)引起皮炎。一旦發(fā)生 ，可用生姜汁輕輕擦洗即可。
芋頭做法甚多，咸的甜的，千變?nèi)f化，但最著名的，莫過(guò)于潮州芋泥。 做芋泥簡(jiǎn)直是一門(mén)藝術(shù)，做得最好的人，覺(jué)得是家里的媽媽。
所有天下美味，都出自母親手上。老人家廚藝有多高不是問(wèn)題，也不容置疑，一爭(zhēng)辯，即大打出手。 大家以為芋泥的做法很麻煩，其實(shí)簡(jiǎn)單到極點(diǎn)：買(mǎi)一個(gè)大芋頭蒸之，約一小時(shí)，取出。
切成厚片，右手將那把四方菜刀的刀身放在芋片上，左手把刀身用力一壓一拖，芋頭變?yōu)榉蹱睿犹莵?lái)炒，即為芋泥。
炒的時(shí)間多久?我最不會(huì)回答這種問(wèn)題，全靠經(jīng)驗(yàn)，看著它熟了就是熟了，失敗過(guò)一兩次，一定學(xué)會(huì)。 最普通的芋泥有白果和金瓜芋泥。
前者是把白果剝皮去心放糖水煮熟后放在芋泥上面。所謂的金瓜芋泥是把芋頭搓泥，放在一邊，熟后用個(gè)小金瓜，削皮、切口，選有蒂者，可當(dāng)成蓋，放入芋泥即可。
要吃貴的，可做燕窩芋泥。用上述方法做好芋泥，放進(jìn)一個(gè)玻璃煲中，另煮糖水燕窩，加進(jìn)玻璃煲中，芋泥質(zhì)濃，不會(huì)溶化，此時(shí)一看，是兩層，上面白的，下面紫的，煞是美麗。
要吃便宜的，用白木耳代替燕窩，同樣好吃，相信營(yíng)養(yǎng)也差不了多少。 什么?你做出來(lái)的芋泥不好吃?當(dāng)然啦，你沒(méi)下豬油嘛。
其他
1.止癢：倒點(diǎn)醋在手中，搓一搓再削皮，芋頭就傷不到你了。不過(guò)如果手部有未愈的傷口，就不可以使用這個(gè)方法。削了皮的芋頭碰上水再接觸皮膚，就會(huì)更癢了。
所以，芋頭不用先洗凈就去皮，并保持手部的干燥，可以減少癢的發(fā)生。如果不小心接觸皮膚發(fā)癢時(shí)，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止癢。
小芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調(diào)中氣，化痰散結(jié)?？芍紊偈撤α?、痕瘍結(jié)核、久痢便血、癰毒等病癥。
芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
芋頭中含有多種微量元素，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)的過(guò)程中，有較好的輔助作用。
藥用價(jià)值
芋頭可解皮膚癢，這個(gè)命題似乎是無(wú)稽之談，其實(shí)是很有科學(xué)依據(jù)的，來(lái)看看小編的介紹吧。
巧吃芋頭可解皮膚癢，現(xiàn)將這種方法介紹給大家：取雞蛋大小的毛芋頭2~3個(gè)，清洗干凈，不削皮、不切斷。
清洗干凈后，在鍋里加少許鹽炒半熟，連同毛芋頭放入容積1000毫升的鍋中燉煮至熟透，然后再放入12~15枚大棗煮熟。不吃毛芋頭，喝大棗湯。
從中醫(yī)角度看，皮膚瘙癢是血脈流通不暢造成皮膚營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，干燥不潤(rùn)澤。因此，應(yīng)該選擇能夠利濕、解毒、補(bǔ)血的藥物。
芋頭具有健脾、利濕、解毒、消癢的功效。能夠合理運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使皮膚潤(rùn)澤，同時(shí)提高機(jī)體的免疫力。
大棗具有健脾、益氣、補(bǔ)血的功效，能夠使血脈通暢，增加皮膚的營(yíng)養(yǎng)。這兩種食物搭配在一起，相得益彰。 您也可以在湯中加入適量的枸杞，它有滋陰益腎的作用，而腎為先天之本，可以對(duì)皮膚從深層次進(jìn)行調(diào)理。
芋頭的食用
芋頭食用方法多種，可作蔬菜，也可以代糧。可將芋頭去皮后與肉或雞肉紅燒，亦可將芋頭去皮切成片后，作各種湯，還可以水煮熟后，去皮，蘸糖食用等。
芋頭粥
食材：芋頭、糯米。
做法：將糯米與新鮮的小芋頭塊同煮成稀粥，放入適量白糖即可。
功效：既能補(bǔ)養(yǎng)益人，又可治病，慢性淋巴結(jié)炎、淋巴結(jié)核、慢性淋巴結(jié)腫大患者，于秋季服食，最為有益。
芋頭的食療價(jià)值
食療作用
芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經(jīng)。
具有益胃、寬腸、通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效。
主治
腫塊、痰核、瘰疬、便秘等病癥。
性能
味甘、辛，性平。有小毒。能益脾胃，消瘰散結(jié)。
參考
含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、鈣、磷、鐵，維生素B1、B2、C，皂甙等成分。
日常飲食雖然是最基本的小事，但是也是不容忽略的，根據(jù)天氣和身體搭配好飲食能讓身體更加的健康，那么吃煎芋頭糕會(huì)上火嗎？下面一起看一下。
煎芋頭糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、芋頭：芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維C、B族維生素、皂角甙等多種成分。所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。2、芋頭含有的黏液蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥。3、芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，抗癌防癌。
吃煎芋頭糕上火嗎
不會(huì)上火，芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品，秋補(bǔ)素食一寶。
食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不同的，上面就是對(duì)吃煎芋頭糕會(huì)上火嗎的介紹，雖然上火是一些常見(jiàn)的現(xiàn)象，但是長(zhǎng)期下去對(duì)身體傷害比較大，所以飲食調(diào)整是非常必要的。
芋頭在平常的市場(chǎng)上也是非常常見(jiàn)的一種食物。部份人還會(huì)直接把芋頭當(dāng)做主食來(lái)進(jìn)行食用。芋頭的味道好，而且價(jià)格便宜，主要是各營(yíng)養(yǎng)成份含量高。所以受到不少人的喜愛(ài)。那么對(duì)于芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要有哪些呢？相信不少人并不了解。接下來(lái)我們就來(lái)一起了解下芋頭的營(yíng)養(yǎng)成份以及芋頭的功效和作用。
? ?芋頭營(yíng)養(yǎng)分析：
? 1.芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高。
? 2.芋頭中還含有豐富的黏液皂素及多種微量元素。
? 芋頭的功效與作用
? 1.增強(qiáng)免疫力，能增強(qiáng)人體的免疫功能，對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。
? 2.潔齒防齲，氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。
? 3.解毒防癌，芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來(lái)防治腫瘤等疾病。
? 4.美容烏發(fā)，芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來(lái)防治胃酸過(guò)多。
? 5.補(bǔ)中益氣，芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
? ?通過(guò)以上對(duì)于芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及芋頭的功效和作用的祥細(xì)介紹。對(duì)于平時(shí)喜歡吃芋頭的人來(lái)說(shuō)，對(duì)于芋頭的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是會(huì)有了一定的了解。但需要注意，對(duì)于身體虛弱容易過(guò)敏的人，則需要盡量少食用芋頭。避免出現(xiàn)身體部份紅腫或是出現(xiàn)風(fēng)塊等情況。
大家知道麻薯嗎?它是一種小吃，起源于中國(guó)。它可以配合各種不同餡料，產(chǎn)品精致美觀，口味獨(dú)特。那么麻薯是怎么做的呢?下面就讓小編來(lái)給大家簡(jiǎn)單的介紹一下吧!
麻薯一直流行于中國(guó)大陸，在日本，臺(tái)灣、香港等地也有這種精致小點(diǎn)心，它的外皮采用糯米、糖等原料制作而成，糯米外皮清香濃郁，內(nèi)餡清甜而不膩，粒粒晶瑩剔透，高雅大方。
麻薯同時(shí)還有綠豆、紅豆、花生、綠茶、黑芝麻、栗子六種清新口味，是一種名副其實(shí)的安全健康食品。
麻薯是一種糯米制的食物，相當(dāng)軟而有黏性，看起來(lái)接近圓形。
近年來(lái)，有將麻薯放進(jìn)火鍋內(nèi)加熱的新吃法。這種麻薯，通常內(nèi)餡為魚(yú)漿或起司或年糕。
麻薯在大陸
麻薯是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，不同的地方做法稍有不同而叫法也不盡相同，麻薯以南方叫法為多，客家人稱(chēng)為ma qi，而閩南人一般稱(chēng)為ma ji，以做法來(lái)看，麻薯與北方的年糕有很大的相似之處。
麻薯在日本
在日本，麻薯會(huì)被當(dāng)成新年的裝飾品，叫做鏡餅。鏡餅是由兩個(gè)圓的麻薯塊加上橙放在最上面組成的。
因?yàn)槌仍谌毡镜闹C音有幾個(gè)世代的意思，比喻健康永恒的家庭，世世代代繁榮昌盛，所以大家都會(huì)這樣裝飾鏡餅的。
由于麻薯的特色是非常的黏，在日本的過(guò)年就有很多人因?yàn)槌月槭懋a(chǎn)生窒息而死的意外傷害事件，特別會(huì)在年紀(jì)大的人身上發(fā)生。
一般在過(guò)年之后，死亡人數(shù)才會(huì)在報(bào)紙的報(bào)導(dǎo)中公布出來(lái)。但這應(yīng)該是報(bào)導(dǎo)有誤，日本過(guò)年時(shí)，常吃的是烤年糕，而并非是吃麻薯。
麻薯的內(nèi)餡則相當(dāng)多樣化，較常見(jiàn)的包括紅豆沙、綠豆沙、芝麻、芋泥等，所以一般是當(dāng)作甜食，然而也有店家用咸口味的內(nèi)餡(如肉松)作麻薯。依不同的地區(qū)、店家，做法和口味上也會(huì)有些許不同。
麻薯做法1
材料：原料糯米粉225克、椰汁200克(約225ml)、砂糖110克、花奶110克(約225ml)、草餅粉1湯勺、糕粉適量、豆沙(餡餅) 110克
做法
1、將糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌勻過(guò)篩，放入光身的蒸糕盆，用錫紙蓋好，蒸半小時(shí)。以筷子試粉，沒(méi)有粘著即熟。
2、待冷卻后，要搓勻至滑軟。
3、戴上透明手套，取一粉團(tuán)包入餡料，再沾上糕粉即成
將糯米粉放入蒸糕盆，隔水蒸10分鐘，不用蓋著，再用白鑊炒10分鐘，中慢火炒。草餅粉：草餅粉是由艾草制成的餅粉，如果沒(méi)有草餅粉，可利用綠葉蔬菜(如菠菜和豆苗)如果沒(méi)有草餅粉，可利用綠葉蔬菜(如菠菜和豆苗)軋汁，以4(菜):1(水)的份量作比例，便成。
麻薯做法2
材料：糯米粉450克，椰汁400克，花奶400克，砂糖225克，草餅粉2湯匙，糕粉適量，豆沙225克
做法
1、將所有材料(糕粉除外)混合拌勻放入蒸籠內(nèi)，蒸1小時(shí)，以筷子試粉，沒(méi)有黏著即表示熟
2、已蒸熟的粉搓成有彈性的粉團(tuán)，將餡料搓成粒狀3.取一粉團(tuán)，將餡料包入搓圓，再稍壓扁 沾上糕粉即成
麻薯做法3
材料：椰槳1罐，糯米粉1罐(以椰槳罐量度)，糖2湯匙，澄面1 1/2湯匙，豆沙半斤，綠色食用色素?cái)?shù)滴，已炒熟糯米粉少許
做法
1、將糯米粉，椰漿，糖，澄面混在一起，加入適量的綠色食用色素。
2、開(kāi)中火，把混合物蒸45分鐘，取出。
3、用茶匙分成小份，加入豆沙，搓揉成球狀，放上熟糯米粉上滾動(dòng)，即成。
4.取適量粉團(tuán)，搓圓壓扁，放入豆沙餡即成
結(jié)語(yǔ)：對(duì)于小編以上對(duì)于麻薯的介紹，都了解了嗎？有空的時(shí)候一定要做一下麻薯的小吃哦！既能陶冶情操，又能?chē)L嘗鮮。但是切記不能吃的太多，因?yàn)槁槭韺儆诩?xì)纖維的食物，吃太多很不容易消化哦！
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很多人對(duì)毛芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是很清楚，在選擇毛芋頭的時(shí)候，需要對(duì)它的這方面進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣在吃毛芋頭的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，對(duì)身體不會(huì)有太多損害。
毛芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品，秋補(bǔ)素食一寶。
芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結(jié)、補(bǔ)中益肝腎、添精益髓等功效。對(duì)輔助治療大便干結(jié)、甲狀腺腫大、瘰疬、乳腺炎、蟲(chóng)咬蜂蜇、腸蟲(chóng)癖塊、急性關(guān)節(jié)炎等病癥有一定作用。但應(yīng)注意，不能擦、敷到健康皮膚，否則會(huì)引起皮炎。一旦發(fā)生 ，可用生姜汁輕輕擦洗即可。
以上就是對(duì)毛芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值詳細(xì)介紹，這類(lèi)食材含有營(yíng)養(yǎng)元素比較多，而且它含有的蛋白質(zhì)、維生素、鈣都是人體所需，對(duì)提高人體體質(zhì)，有著很好的幫助，所以對(duì)這樣食材在吃的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，對(duì)身體不會(huì)有危害的。
芋頭扣肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芋頭扣肉的主要食材:五花肉400克、芋頭(精選荔浦芋頭)400克、八角2個(gè)、大蒜2瓣、醬油3大匙、酒1大匙、醬油2大匙、糖1/2大匙。五花肉、芋頭、八角、大蒜、醬油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如下:
1、五花肉
五花肉(又稱(chēng)肋條肉、三層肉)位于豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱(chēng)“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如濟(jì)南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、鹵肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴。
2、芋頭
芋頭又稱(chēng)芋、芋艿,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質(zhì)因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。芋頭口感細(xì)軟,綿甜香糯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆,又不含龍葵素,易于消化而不會(huì)引起中毒。是一種很好的堿性食物。芋頭可蒸食或煮食,但必須徹底蒸熟或煮熟。
3、八角
八角(學(xué)名:Illicium verum Hook.f.),是八角茴香科、八角屬的一種植物。喬木,樹(shù)冠塔形,橢圓形或圓錐形;樹(shù)皮深灰色;枝密集。葉不整齊互生,倒卵狀橢圓形,倒披針形或橢圓形;正糙果3-5月開(kāi)花,9-10月果熟,春糙果8-10月開(kāi)花,翌年3-4月果熟;花粉紅至深紅色,單生葉腋或近頂生;果梗長(zhǎng)20-56毫米,聚合果飽滿(mǎn)平直,蓇葖多為8,呈八角形。八角果為著名的調(diào)味香料,也供藥用。果皮、種子、葉都含芳香油,是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業(yè)的重要原料。
4、大蒜
蒜 (Garlic)又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜,是蒜類(lèi)植物的統(tǒng)稱(chēng)。溫中健胃,消食理氣。
5、醬油
醬油是中國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調(diào)味品。色澤紅褐色,有獨(dú)特醬香,滋味鮮美,有助于促進(jìn)食欲。醬油含有多種維生素和礦物質(zhì),可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發(fā)病率,并能減少自由基對(duì)人體的損害。
芋頭扣肉的熱量
熱量:333 大卡(100克)此類(lèi)菜肴通常較為清淡熱量較低,減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
芋頭扣肉的宜忌人群
1、什么人能吃芋頭扣肉?
一般人群均可食用。身體虛弱者適宜。
2、什么人不能芋頭扣肉?
一般人群均可食用。糖尿病患者、胃腸濕熱的人忌食。
芋頭湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。芋頭可食用部分為84%,每100g含熱量331kj、水分78.6g、蛋白質(zhì)2.2g。
2、其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能增強(qiáng)人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過(guò)程中,有輔助治療的作用。
3、芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,或稱(chēng)抗體球蛋白,可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒,對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來(lái)防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。
4、芋頭為堿性食品,能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),調(diào)整人體的酸堿平衡,產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用,還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥。
5、芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常,同時(shí)能增進(jìn)食欲,幫助消化,故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
芋頭湯的熱量
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)81.00
碳水化合物(克)17.10
脂肪(克)0.20
蛋白質(zhì)(克)2.20
纖維素(克)1.00
維生素A(微克)27.00
維生素C(毫克)6.00
維生素E(毫克)0.45
胡蘿卜素(微克)160.00
硫胺素(毫克)0.06
核黃素(毫克)0.05
煙酸(毫克)0.70
膽固醇(毫克)一
鎂(毫克)23.00
鈣(毫克)36.00
鐵(毫克)1.00
鋅(毫克)0.49
銅(毫克)0.37
錳(毫克)0.30
鉀(毫克)378.00
磷(毫克)55.00
鈉(毫克)33.10
硒(微克)1.45
芋頭湯的宜忌人群
因此很多人認(rèn)為,芋頭的價(jià)值如此大,每個(gè)人都可以吃芋頭。這個(gè)想法是錯(cuò)誤的。芋頭特別適合體質(zhì)虛弱或者營(yíng)養(yǎng)不良體質(zhì)的人食用,但是,對(duì)于有痰、過(guò)敏性體質(zhì)(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過(guò)敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食;同時(shí)食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
芋頭是常見(jiàn)的食物，這種事我口感非常細(xì)香甜，并且非常容易消化。同時(shí)系統(tǒng)也是一種偏向于堿性的食物，可以用芋頭來(lái)蒸饅頭，或者是直接吵著吃。芋頭營(yíng)養(yǎng)含量豐富，含有胡蘿卜素、鋅、硒等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。并且食欲不好的時(shí)候生吃芋頭還能夠提高食欲。下面就來(lái)介紹有關(guān)芋頭的功效。
芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調(diào)中氣，化痰散結(jié)?？芍紊偈撤αΑ⒑郫兘Y(jié)核、久痢便血、癰毒等病癥。芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。芋頭中含有多種微量元素，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)的過(guò)程中，有較好的輔助作用。
芋頭可解皮膚癢，這個(gè)命題似乎是無(wú)稽之談，其實(shí)是很有科學(xué)依據(jù)的。巧吃芋頭可解皮膚癢，現(xiàn)將這種方法介紹給大家：取雞蛋大小的毛芋頭2~3個(gè)，清洗干凈，不削皮、不切斷。清洗干凈后，在鍋里加少許鹽炒半熟，連同毛芋頭放入容積1000毫升的鍋中燉煮至熟透，然后再放入12~15枚大棗煮熟。不吃毛芋頭，喝大棗湯。
從中醫(yī)角度看，皮膚瘙癢是血脈流通不暢造成皮膚營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，干燥不潤(rùn)澤。因此，應(yīng)該選擇能夠利濕、解毒、補(bǔ)血的藥物。
要注意，雖然說(shuō)芋頭功效特別的全面。但是，如果胃腸本身不好，一次性不能夠吃太多芋頭，否則容易導(dǎo)致胃腸積滯，還會(huì)使得腹脹腹痛。芋頭買(mǎi)回家中打理干凈之后，最好是放在陰涼的地方儲(chǔ)存，放在冰箱里面儲(chǔ)存于頭更容易壞。寒冷的季節(jié)可以因?yàn)閮鰝鴮?dǎo)致芋頭腐敗變質(zhì)。
麻薯的做法各種各樣，而且不同的做法，做出來(lái)的食物口感也是各不相同的，用來(lái)烘培絕對(duì)也是比較好的一種食用方法，但是我們都知道制作一些烘培食物，配方的使用也是很重要的，想到成品的口感，而下面我們就為大家來(lái)推薦一下，麻薯的幾個(gè)簡(jiǎn)單烘培制作方法。
一、做法
麻薯預(yù)拌粉200克，奶粉5克，鹽2克，水70克，雞蛋80克，無(wú)鹽奶油40克，熟黑芝麻12克
1.混合配方內(nèi)除無(wú)鹽奶油外的所有材料拌勻成團(tuán)，最后加入無(wú)鹽奶油揉成團(tuán)。
2.分割面團(tuán)成20克左右的小份，分別搓圓排入烤盤(pán)。
3.送入預(yù)熱170度的烤箱30分鐘，出爐后移至烤架上放涼。
二、注意事項(xiàng)
1、制作時(shí)可以預(yù)留一部分水，視情況加入；如果揉成團(tuán)的面團(tuán)會(huì)有些粘手，沒(méi)有關(guān)系，只要可以搓成小球就行。
2、還可以根據(jù)自己喜好加入可可粉或是抹茶粉來(lái)調(diào)味哦~
3、烘烤時(shí)不要打開(kāi)烤箱，待全部上了漂亮的烤色后即成，分兩盤(pán)烤，一盤(pán)25分鐘，一盤(pán)30分鐘，所以烤箱的時(shí)間和溫度僅供參考，請(qǐng)以各家實(shí)際情況作調(diào)整。
三．做法
雞蛋一個(gè) 50克牛奶100-110克 白砂糖1大勺糯米粉130克
玉米淀粉20克泡打粉1/2小勺 現(xiàn)磨帕瑪森芝士30克
1、牛奶和雞蛋白砂糖一起打散，放微波爐少許加熱至微溫，但不要加熱到很燙
糯米粉，玉米淀粉和泡打粉放入一個(gè)碗中。再加入現(xiàn)磨的帕瑪森芝士，不需要很碎，磨大粒一點(diǎn)即可
2、將牛奶雞蛋容易倒入粉類(lèi)中，邊到邊用勺子攪拌均勻
3、最后的面團(tuán)應(yīng)該是有點(diǎn)粘手但不是太干，太干的話(huà)加少許牛奶自己調(diào)節(jié)
4、把面團(tuán)搓成一小個(gè)一小個(gè)圓球放入烤盤(pán)中，烤箱180度25-30分鐘
5、取出放涼后食用
芋頭南瓜湯其實(shí)是一種很常見(jiàn)的食物的了。這道菜肴里面不僅僅有芋頭和南瓜的搭配。而且吃起來(lái)的時(shí)候，往往是感覺(jué)到味道清甜粘膩的了。往往具備有健脾養(yǎng)胃的好處的了。而且不僅僅芋頭可以平衡血脂，而且南瓜其實(shí)本身也有降低血糖的好處的，那么在平時(shí)吃芋頭南瓜有什么樣的好處呢？
芋頭南瓜湯中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
1.增強(qiáng)免疫力
能增強(qiáng)人體的免疫功能，對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。
2.潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。
3.解毒防癌
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來(lái)防治腫瘤等疾病。
4.美容烏發(fā)
芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來(lái)防治胃酸過(guò)多。
5.補(bǔ)中益氣
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
如何挑選芋頭
選擇芋頭應(yīng)選擇較深顏色的品種，表皮完整無(wú)芽種，最好是帶著泥巴者最佳。
選擇較結(jié)實(shí)的芋頭，且沒(méi)有斑點(diǎn)的。芋頭必須體型勻稱(chēng)，拿起來(lái)重量輕，就表示水份少；切開(kāi)來(lái)肉質(zhì)細(xì)白的，就表示質(zhì)地松，這就是上品。注意外型不要有爛點(diǎn)，否則切開(kāi)一定有腐敗處。
此外也可以觀察芋頭的切口，切口汁液如果呈現(xiàn)粉質(zhì)，肉質(zhì)香脆可口；如果呈現(xiàn)液態(tài)狀，肉質(zhì)就沒(méi)有那么蓬松。
芋頭的制作技巧
1.芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來(lái)制作菜肴、點(diǎn)心，因此是人們喜愛(ài)的根莖類(lèi)食品;
2.芋頭烹調(diào)時(shí)一定要烹熟，否則其中的黏液會(huì)刺激咽喉;
3.芋頭的黏液中含有一種復(fù)雜的化合物，遇熱能被分解，這種物質(zhì)對(duì)機(jī)體有治療作用，但對(duì)皮膚黏膜有強(qiáng)的刺激，因此在剝洗芋頭時(shí)，手部皮膚會(huì)發(fā)癢，在火上烤一烤就可緩解，所以剝洗芋頭時(shí)最好戴上手套。
芋頭的保存方法
3-5天，將芋頭放置于干燥陰涼的地方且要通風(fēng)。在購(gòu)買(mǎi)之后盡可能快點(diǎn)將它食用完。因?yàn)橛箢^容易變軟。芋頭不耐低溫，故鮮芋頭一定不能放入冰箱，在氣溫低于7℃時(shí)，應(yīng)存放與室內(nèi)較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛。
芋頭放太久未用的話(huà)很容易腐爛，最好的保存方法是將它去皮、切塊，用油炸熟，然后冷藏，下次用來(lái)燒菜比較方便。
若做甜食，可將芋頭切片蒸熟再冷藏，烹調(diào)時(shí)直接用果汁機(jī)打碎成泥再加熱即可。
溫馨提醒：芋頭南瓜湯雖然很好吃，但是因?yàn)槔锩嬗杏箢^，所以也是有食用禁忌的了。這個(gè)時(shí)候，如果有有痰的時(shí)候和本身是過(guò)敏性體質(zhì)的時(shí)候，那么不要隨隨便便去吃芋頭的了。當(dāng)然了，如果有蕁麻疹和濕疹的時(shí)候不要吃。當(dāng)然了。也不適合哮喘的病人和過(guò)敏性鼻炎去吃。
常見(jiàn)的食物種類(lèi)比較多，在對(duì)一些食物選擇上，也是需要對(duì)食物進(jìn)行很好的了解，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)身體健康也是有著很好的保護(hù)，那常見(jiàn)的食物中，麻薯是很多人最?lèi)?ài)，這樣的食物口感獨(dú)特，而且在含有的營(yíng)養(yǎng)元素上，也是比較豐富，那麻薯的熱量是多少呢?
很多人對(duì)麻薯的熱量并不是很清楚，在對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)它的熱量進(jìn)行很好的了解，這樣吃的時(shí)候，才能夠利于人體健康發(fā)展。
麻薯的熱量：
營(yíng)養(yǎng)參數(shù)含量(每100克)
熱量(大卡)368.00
碳水化合物(克)86.70
脂肪(克)1.50
蛋白質(zhì)(克)1.90
中醫(yī)藥特色
1.養(yǎng)胃健脾
麻薯的主要成分是糯米粉，糯米性溫，適合脾胃虛寒的多食，能起到養(yǎng)胃健脾的作用。
2.補(bǔ)充能量
麻薯中含有較多蛋白質(zhì)和維生素等，碳水化合物的含量也較高，常食麻薯能補(bǔ)充每天所需能量，對(duì)盜汗，尿多等癥狀有緩解作用。
選購(gòu)技巧
好的麻薯顏色透亮，軟而有彈性，有糯米特有香氣，無(wú)霉變等現(xiàn)象。
保存秘訣
麻薯盡快食用，食用不完可以放入冰箱冷藏保存。
烹調(diào)方法
麻薯面團(tuán)勁道方法：把揉過(guò)的面團(tuán)放一邊，面團(tuán)基本沒(méi)什么韌性，加入少量牛奶一起揉，揉到面團(tuán)軟開(kāi)始有些韌勁。這個(gè)過(guò)程面團(tuán)會(huì)從不沾手到沾手再不沾手，說(shuō)明面團(tuán)好了。
食用方法
麻薯可以直接食用。
麻薯外面可以裹上芝麻，椰絲，可可粉，抹茶粉等一起食用。
食用麻薯時(shí)最好搭配一些飲品，如水或者奶茶咖啡等，防止消化不良。
以上就是對(duì)麻薯的熱量詳細(xì)介紹，這類(lèi)食物在熱量上比較適中，因此在吃的時(shí)候，要適量的選擇，尤其是在晚上的時(shí)候要少吃的，同時(shí)對(duì)減肥的人群，也是不能過(guò)多的吃，這類(lèi)食物在制作上也是比較簡(jiǎn)單，以上也是有著一一說(shuō)明。
麻薯是一種比較常見(jiàn)的美食小吃，麻薯簡(jiǎn)單的來(lái)講，是用糯米粉或者是其他的淀粉類(lèi)的東西制作而成的一種比較有彈性以及黏性的食物，是很受大家喜愛(ài)的美食，其實(shí)麻薯少量的吃一般是不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的，如果吃多了或者是經(jīng)常吃的話(huà)，是很容易引起肥胖的，麻薯中的主要成分是淀粉。
吃麻薯會(huì)胖嗎
少量吃是不會(huì)的，但是吃多了或者晚上吃有可能會(huì)胖，麻薯含有豐富的淀粉，若是腸胃不好的人盡量不要吃，它不太容易被消化，你可以多吃點(diǎn)水果蔬菜，飲食多吃清淡的食物，多吃易于消化的食物。
麻薯怎么吃不胖
選好你的甜食搭檔如果能科學(xué)搭配，零食也可以甜而不胖呢。比如我們吃全麥面包加水果就是好選擇，全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的，微量的糖不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，況且吃面包后喝水也影響了胃部的消化，避免脂肪的沉積。當(dāng)然也可以配一些普洱茶或者薄荷水，普洱茶本身有減肥去脂的作用，薄荷水也能起到這個(gè)作用，或者發(fā)泡的蘇打水也可以，它能增加你的飽腹感，讓你能夠少吃些。
麻薯什么時(shí)候吃比較好
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)，上午十時(shí)左右和下午四時(shí)左右是食用甜品的最佳時(shí)間。此時(shí)間段適當(dāng)品嘗一點(diǎn)甜食，可以消除疲勞、調(diào)整心情、減輕壓力。但只能是“點(diǎn)”到為止，不可多食。
高熱量甜點(diǎn)應(yīng)該在飯后吃除了早晨和上午的時(shí)間，盡量避免空腹吃甜點(diǎn)，因?yàn)榭斩亲拥臅r(shí)候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺(jué)中就吃多。高熱量點(diǎn)心如芝士蛋糕，則放在飯后吃比較好，因?yàn)榕c用餐中的食物纖維一起消化，熱量吸收會(huì)比較少，且不容易吃太多。
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