白菜長出黑斑還能吃嗎？
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“白菜長出黑斑還能吃嗎？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
白菜是日常生活中大家見的最多的蔬菜，其營養(yǎng)價(jià)值極高，但是如果白菜上長了黑斑就要注意了，可能是由于白菜貯存中發(fā)得了“黑斑病”或“軟腐病”，不宜食用。
一、白菜的營養(yǎng)價(jià)值
增強(qiáng)抵抗力。白菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
解渴利尿。白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
通利腸胃。過燉煮后的白菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
促進(jìn)消化。白菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
那么，吃白菜需要注意的是什么呢？
1、吃白菜的原則
炒白菜時(shí)適當(dāng)加醋，既保護(hù)了維生素C，又增添了白菜的味道。生拌白菜須先用開水燙一下，然后再放些醋，這樣不但能保護(hù)營養(yǎng)素，而且還能殺死菜中的病菌。
凍白菜勿用熱水泡洗，將其放入冷水中浸泡1小時(shí)左右，使冰融化，再洗凈切好。如做燉菜，應(yīng)在湯煮沸時(shí)下鍋；如炒食，要用旺火急炒。這樣可減少維生素C的損失，味道也會(huì)好些。
用白菜包餃子、包子時(shí)，不要把菜餡擠得很干，這樣做很不科學(xué)，因?yàn)榫S生素C大多含在白菜汁里，把白菜的汁全部擠掉，就失去了白菜應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。
2、白菜上有黑點(diǎn)還能吃嗎
如果白菜幫上的黑點(diǎn)不是很多，可能是栽培過程中使用過多氮肥造成的一種生理病害。目前沒有食用黑點(diǎn)白菜會(huì)造成人體不適或傷害的相關(guān)報(bào) 道。另外，如果白菜受蚜蟲的侵襲，可能會(huì)在白菜葉上留下黑色的粉末狀物質(zhì)，這是蚜蟲的分泌物，食用前用水沖洗掉，也不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。但白菜上如果 出現(xiàn)大塊的黑斑或腐爛，可能是由于白菜貯存中發(fā)得了“黑斑病”或“軟腐病”，不宜食用。
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白菜凍了是可以吃的，不過最好是加熱，因?yàn)榘撞酥笫熘蠓艃鰰?huì)導(dǎo)致食材存在細(xì)菌的增加，這時(shí)候我們食用有可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不舒服以及腹瀉的現(xiàn)象。任何一種食材凍了我們都不能直接食用，因?yàn)槭澄锢淞酥笫秤脤?duì)于腸胃的健康是不利的，所以大家在平時(shí)盡量不要吃太多涼拌的食物。
冬天儲(chǔ)存白菜最適宜的溫度是0℃左右。溫度過高，白菜容易脫幫腐爛，溫度過低，又會(huì)受凍。一般情況下，白菜在-2C時(shí)，外葉雖有結(jié)凍，如果管理得當(dāng)，使其緩慢解凍，還可以恢復(fù)新鮮狀態(tài)。如果溫度過低，白菜的原生質(zhì)膠質(zhì)體就會(huì)受到破壞，細(xì)胞就會(huì)死亡，再遇到高溫解凍就會(huì)發(fā)生水爛現(xiàn)象。因此，對(duì)冰凍白菜也要講究吃的科學(xué)。
1.受凍輕微的，僅外表一層有凍結(jié)的，可放在0～2C的溫度條件下，使其慢慢緩凍后食用。但必須輕拿輕放，以防機(jī)械損傷形成腐爛。
2.受凍嚴(yán)重的，凍成實(shí)心或三四層以上有凍結(jié)的，不要放在溫度較高的地方緩凍，防止一凍一化脫水后腐爛。一般應(yīng)采取凍菜凍吃、隨吃隨切的食用方法，即采取凍著切，用涼水洗、開水下鍋。切菜、洗菜的時(shí)間要快，做菜時(shí)間越短越好，時(shí)間一長，菜就不好吃了。另外，凍菜做湯或腥燉，可保持適口的菜味，但做餡或炒著吃則容易變味
平時(shí)說的洋白菜其實(shí)就是卷心菜，卷心菜的學(xué)名叫作結(jié)球甘藍(lán)，這屬于十字花科的一種蔬菜，各個(gè)地區(qū)不同，叫法也會(huì)不同，也有叫做包菜、嘎的白、包心菜等等。洋白菜是十字花科的蔬菜，所以營養(yǎng)功效非常的好，那么洋白菜開花還能吃嗎？我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
作為洋白菜來說，開花以后也是可以食用的，對(duì)身體不會(huì)有毒副作用，這不像土豆一樣，開花以后會(huì)產(chǎn)生毒性，洋白菜不會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì)。當(dāng)然也要注意，開了花的洋白菜，營養(yǎng)功效肯定會(huì)有所下降，洋白菜的營養(yǎng)都會(huì)供給到開花上面。
洋白菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，具有高維生素低熱量的特點(diǎn)，非常受到一些減肥人士的喜歡，可以通過吃洋白菜來達(dá)到減肥的作用，另外，鹽白菜還有一定的飽腹感，這樣就能夠減少主食的攝入量。
通過專家研究發(fā)現(xiàn)，洋白菜的營養(yǎng)功效非常的好，具有抗衰老的作用，因?yàn)檠蟀撞死锩娴臓I養(yǎng)物質(zhì)有一些抗氧化的特點(diǎn)。和蘆筍以及菜花，都處于較高的防癌抗癌的水平。洋白菜里面的水分非常的高，有很好的利尿利水的作用，對(duì)于身體浮腫的人士來說，吃一些有很好的調(diào)養(yǎng)功效。
以上簡單的了解了洋白菜開花還能吃嗎？洋白菜開花還是可以食用的，不會(huì)產(chǎn)生毒副作用，當(dāng)然洋白菜在開花以后飲食價(jià)值會(huì)有所下降，洋白菜是十字花科的蔬菜，營養(yǎng)功效非常的好，適當(dāng)?shù)某砸恍┯袦p肥的作用，另外對(duì)于提高免疫力水平也有很好的效果。
白菜是一種很多人在日常生活中都能吃到的食物。這種食物雖然價(jià)格并不高，但是營養(yǎng)價(jià)值卻不低，對(duì)于北方地區(qū)的人來說，更是冬季比較重要的蔬菜之一。當(dāng)然，相信很多人都發(fā)現(xiàn)了，白菜上會(huì)有一些黑點(diǎn)。那么，白菜上有黑點(diǎn)的話，還可以吃嗎？下面將對(duì)此進(jìn)行詳細(xì)介紹！
一、白菜上有黑點(diǎn)還能吃嗎
如果白菜幫上的黑點(diǎn)不是很多，可能是栽培過程中使用過多氮肥造成的一種生理病害。目前沒有食用黑點(diǎn)白菜會(huì)造成人體不適或傷害的相關(guān)報(bào)道。另外，如果白菜受蚜蟲的侵襲，可能會(huì)在白菜葉上留下黑色的粉末狀物質(zhì)，這是蚜蟲的分泌物，食用前用水沖洗掉，也不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。但白菜上如果出現(xiàn)大塊的黑斑或腐爛，可能是由于白菜貯存中發(fā)得了“黑斑病”或“軟腐病”，不宜食用。
二、吃白菜的原則
炒白菜時(shí)適當(dāng)加醋，既保護(hù)了維生素C，又增添了白菜的味道。生拌白菜須先用開水燙一下，然后再放些醋，這樣不但能保護(hù)營養(yǎng)素，而且還能殺死菜中的病菌。
凍白菜勿用熱水泡洗，將其放入冷水中浸泡1小時(shí)左右，使冰融化，再洗凈切好。如做燉菜，應(yīng)在湯煮沸時(shí)下鍋；如炒食，要用旺火急炒。這樣可減少維生素C的損失，味道也會(huì)好些。
用白菜包餃子、包子時(shí)，不要把菜餡擠得很干，這樣做很不科學(xué)，因?yàn)榫S生素C大多含在白菜汁里，把白菜的汁全部擠掉，就失去了白菜應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。
三、白菜的營養(yǎng)價(jià)值
增強(qiáng)抵抗力。白菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
解渴利尿。白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
通利腸胃。過燉煮后的白菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
促進(jìn)消化。白菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
香蕉是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食物，適當(dāng)食用能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可有效預(yù)防便秘等。不少人都覺得新鮮的香蕉最好吃，起黑斑之后就不能吃了，事實(shí)證明并非如此，起了黑斑的香蕉不僅可以吃，作用還非常強(qiáng)大，可以改善情緒、提升能量、控制血壓、改善胃灼熱、舒緩經(jīng)痛、
預(yù)防癌癥等。
1、改善情緒
經(jīng)常覺得情緒低落?
吃根香蕉或許可以改善你的不愉快!香蕉含有色胺酸，人體會(huì)利用色胺酸制造血清素，可以促進(jìn)心情平靜并助眠，對(duì)人體情緒及睡眠質(zhì)量有很大幫助。
2、提升能量
香蕉具有高營養(yǎng)價(jià)值及礦物質(zhì)，且含有較高卡路里能提供人體所需能量，此外，香蕉中的鉀能防止肌肉痙攣，鈉離子則有助于提升人體肌耐力，預(yù)防抽筋發(fā)生。
3、控制血壓
隨著年紀(jì)增長，很多人會(huì)開始有高血壓的毛病。如果血液內(nèi)的血鉀過低，就會(huì)產(chǎn)生高血壓，而黑斑香蕉富含豐富的血鉀，且鈉含量很低，可以有效幫助調(diào)控血壓。
4、改善胃灼熱
香蕉是天然的抗酸劑，多吃可以幫助消化?，F(xiàn)代人生活緊張，常有腸胃小毛病，如果你常發(fā)生胃灼熱的癥狀，吃一根香蕉或許能有效舒緩你的不適。
5、舒緩經(jīng)痛
黑斑香蕉中的鉀能有效減輕因月經(jīng)引起的肌肉痙攣，此外，香蕉富含的維生素B6，能調(diào)節(jié)血糖水平、緩解女性經(jīng)期前的各種不適，并在經(jīng)期中維持體內(nèi)水份并減少水腫。
6、預(yù)防癌癥
研究顯示，熟透香蕉含有大量的抗癌物質(zhì)TNF，且香蕉上的黑斑愈多，它的免疫活性就愈高，吃了不僅能夠幫助身體對(duì)抗感染，還有助打敗病毒或癌細(xì)胞。
7、舒緩胃潰瘍
許多食物容易造成胃潰瘍患者的腸胃不適，但口感軟綿的香蕉有助于中和人體過多胃酸，不僅能保護(hù)胃粘膜，還能舒緩紊亂的腸胃道，讓你遠(yuǎn)離胃潰瘍之苦!
8、減輕貧血
許多女性或瘦弱的男性常有貧血問題，香蕉中含有的大量鐵礦物質(zhì)，是紅血球主要成份，負(fù)責(zé)向身體輸送營養(yǎng)和氧氣，所以多吃香蕉能補(bǔ)充人體所需的鐵，減少貧血的發(fā)生。
9、緩解便秘
香蕉富含膳食纖維，可以幫助消化，增加腸內(nèi)物質(zhì)體積并潤滑腸道，有助于人體腸胃道恢復(fù)正常功能，幫助排便。養(yǎng)成吃香蕉的習(xí)慣，輕松讓你從此遠(yuǎn)離便秘困擾。
大白菜是一種在日常生活中比較常見的食物。當(dāng)然，很多人都想知道，吃不完的大白菜，隔夜之后還能不能吃。其實(shí)，如果是熟的大白菜，隔夜之后是不可以吃的，因?yàn)檫@會(huì)給人體健康帶來很大的威脅。當(dāng)然，白菜的食用禁忌還有很多。下面就為大家介紹一下白菜的食用禁忌！
1、未腌透的白菜萬萬吃不得。
未腌透的白菜會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，有致癌的作用。
2、隔夜的熟白菜不宜食用。
隔夜的熟白菜，即使加熱后也要少吃或不吃。新鮮白菜含有大量無毒的硝酸鹽類，煮熟后如放置較久，由于細(xì)菌的作用，會(huì)使硝酸鹽還原成毒性很強(qiáng)的亞硝酸鹽。
因此，食用白菜最好是現(xiàn)炒現(xiàn)吃，而且要煮熟炒透。
3、腐爛的大白菜不能吃。
白菜最容易腐爛，吃了腐爛的白菜之后，就會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹脹、心跳加快、全身青紫，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)抽筋、昏迷甚至有生命危險(xiǎn)，這是因?yàn)榘撞烁癄€了，在細(xì)菌的作用下，白菜中的硝酸鹽變成了亞硝酸鹽，它能使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而使血液喪失了攜氧能力，使人體發(fā)生了嚴(yán)重缺氧。遇此情況，應(yīng)立即去醫(yī)院診治，以確保生命安全。
4、白菜心不洗別吃。
許多人都以為，剝?nèi)ヒ粚佑忠粚拥拇蟀撞诵氖呛芨蓛舻?，不需要洗。其?shí)，大白菜從生長至包心需要2—3個(gè)月的時(shí)間，期間需要多次施肥、治蟲，加之空氣污染，細(xì)菌早就在菜心扎下了根兒。因此，大白菜心不但不能一剝就吃，而且要用食鹽水浸泡30分鐘以上，反復(fù)清洗再吃。
5、別用報(bào)紙包大白菜。
用報(bào)紙包白大菜，報(bào)紙上的油墨含有鉛、鉻、鎘、汞等有毒重金屬元素以及致癌物多氯聯(lián)苯等，會(huì)污染白菜，使人成為油墨的受害者。
相信絕大部分人都喜歡吃魚，魚不僅營養(yǎng)好，味道還很鮮美。但是你懂得挑魚嗎？常常會(huì)有人發(fā)現(xiàn)剛剛買回來的魚還沒宰殺就已經(jīng)奄奄一息了，或者是發(fā)現(xiàn)魚的某個(gè)部位有問題，比如說魚的皮膚上長黑斑，那么魚身上為什么會(huì)長黑斑呢？魚身上長黑斑能吃嗎？
魚身上長黑斑能吃嗎？不同的魚長黑斑的原因不同，一般魚長黑斑的原因有如下：
1、魚受到驚嚇會(huì)出現(xiàn)黑斑，一段時(shí)間后會(huì)消失的。
2、水質(zhì)不好或水質(zhì)不適應(yīng)，水質(zhì)不好時(shí)應(yīng)該加強(qiáng)換水，水質(zhì)不適應(yīng)該馬上把水換了，調(diào)節(jié)好水質(zhì)。
3、車輪蟲病（黑體病）。此病的癥狀是 病魚身體瘦弱，色澤暗淡，病灶在鰓部時(shí)導(dǎo)致呼吸困難，漂游于水面。車輪蟲寄生在皮膚或鰓部引起，水溫在25℃以上的5～8月為流行期。如果是黑體病，建議采用1％食鹽水飼養(yǎng)；百萬分之二十高錳酸鉀溶液藥浴10～20分鐘。
4、 也有些魚正在變色期也會(huì)出現(xiàn)黑斑，會(huì)因?yàn)榄h(huán)境生長光照等因素出現(xiàn)黑斑。
因此魚身上長黑斑的原因是很多的，當(dāng)然了，平時(shí)常見的魚不應(yīng)該長黑斑卻長了，說明這條魚生病了，體內(nèi)有細(xì)菌病毒什么的，最好不要吃。
如何挑選好魚
1、看泳姿：健康魚的泳姿應(yīng)該是輕松流暢的。如果發(fā)現(xiàn)眼前的魚有 “一頭沉”和傾斜的姿態(tài)時(shí)則說明該魚已經(jīng)不很健康。
2、看魚身：健康魚的身體應(yīng)該是完整和勻稱的。特點(diǎn)是魚鱗外觀緊密、排列整齊；魚身無白斑、無不正常的黑斑、無傷痕；魚身形態(tài)正常，無變形。
3、看魚眼：健康魚的眼睛應(yīng)該是清亮通透、飽滿外凸的。如果發(fā)現(xiàn)魚眼內(nèi)有淤血或魚眼內(nèi)陷則說明該魚已經(jīng)不新鮮了，建議放棄。拿蒸魚做比較，如果是活魚現(xiàn)蒸的話，在將魚蒸熟出鍋后魚眼應(yīng)該是突出的。而死了一段時(shí)間的魚在蒸熟之后魚眼依舊是內(nèi)陷的。
4、看魚肉：健康魚的肉體應(yīng)該是緊實(shí)而有彈性的。用手指按一下，如果覺得魚肉部分很緊、并且在放手之后按下的凹陷部位可以迅速回彈則說明該魚十分新鮮。反之、則說明該魚已經(jīng)死了一段時(shí)間了。
5、看魚鰓：新鮮的魚鰓應(yīng)該是鮮紅和無異味的（只有正常的魚腥味）。如果魚鰓呈現(xiàn)暗紅或灰褐色則說明魚已經(jīng)不是很新鮮了。另外，如果聞到魚鰓部分有腐臭味的話，就說明該魚已經(jīng)變質(zhì)，建議放棄。
6、看魚腹：新鮮的魚腹不會(huì)十分膨脹，肛門也會(huì)內(nèi)縮。而不新鮮的魚由于微生物在腹腔內(nèi)的繁殖產(chǎn)生了大量的氣體，會(huì)使魚腹膨脹、肛門外凸。
總的來說，魚身上長黑斑都是因?yàn)樗|(zhì)不潔導(dǎo)致魚細(xì)菌感染引起的，像這樣的病魚還是不吃為妙，誰知道它體內(nèi)有多少有害物質(zhì)呢，如果不小心吃了，對(duì)身體造成傷害，那就是得不償失了。所以在買魚的時(shí)候懂得怎么挑選一條好魚也是很重要的。
我們吃紅薯歷史是從古代開始的，有的地方甚至將紅薯做為主食食用。紅薯全身都是寶，不僅紅薯本身可以吃，紅薯的葉子也可以炒菜吃。很多人喜歡將紅薯和粥放在一起煮，這樣粥里面會(huì)有紅薯的鮮香感。紅薯在保存的過程中可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽的現(xiàn)象，那紅薯出芽了還能吃嗎？
紅薯也叫番薯，北方人稱為地瓜。專家告訴我們，紅薯發(fā)芽后并不會(huì)像土豆一樣會(huì)產(chǎn)生對(duì)于人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會(huì)出現(xiàn)什么傳說中的中毒癥狀。但有一點(diǎn)大家要注意，紅薯長芽后由于營養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會(huì)失去食用價(jià)值。至于說吃發(fā)芽紅薯會(huì)中毒的說法，是沒有任何依據(jù)的，也是不科學(xué)的，純屬生活中的誤區(qū)。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，紅薯既是營養(yǎng)豐富的食物，還能夠?qū)芏喾N疾病有食療的作用。吃紅薯的好處很多，但必須要講究科學(xué)的方法。吃紅薯要注意什么呢？下面小編就來和大家說說。
1、紅薯不可以生吃。紅薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以消化；而且紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞，吃后會(huì)產(chǎn)生不適感。
2、紅薯需要煮熟再吃。紅薯如果沒有熟透，它的顆粒狀淀粉就很難消化，也就談不上有什么營養(yǎng)了。因此，夾生紅薯吃不得。
3、腸胃不好的人盡量少吃紅薯，否則就可能出現(xiàn)腹部不適的癥狀。
4、紅薯不要和下列食物同時(shí)吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西紅柿。否則，容易引起腸胃出血或者導(dǎo)致胃潰瘍。
5、紅薯含脂肪和熱量極少，因此要和米面搭配起來吃。否則，當(dāng)時(shí)吃得挺飽的，一會(huì)兒就又餓了。
6、紅薯最好中午吃。經(jīng)過一下午的消化和陽光照射，鈣質(zhì)就會(huì)被充分吸收，還不影響人體從晚餐中吸收鈣。
7、長黑斑的紅薯一定不要吃。否則，不僅極易引起急性食物中毒，而且還會(huì)損害肝臟功能 8、紅薯吃多了，就會(huì)出現(xiàn)燒心、打嗝、腹脹和放屁的癥狀。因此，吃紅薯的時(shí)候，想著配點(diǎn)兒咸菜和菜湯，上述癥狀就不會(huì)出現(xiàn)了。
9、不要吃涼紅薯，吃了容易引起胃腸功能紊亂。
家里面有小寶寶的家庭，需要定期購買奶粉，大家在購買奶粉的時(shí)候，一定要留意奶粉的保質(zhì)期，最好一次買一瓶奶粉，等寶寶快要吃完的時(shí)候再購買，因?yàn)槟谭垡欢芜^去的話就會(huì)變質(zhì)，比如奶粉會(huì)發(fā)黃，這樣的奶粉是絕對(duì)不能給寶寶吃的，但沒必要扔掉，因?yàn)檫@樣的奶粉還有其他一些用途。
奶粉發(fā)黃還能吃嗎？
寶寶每天吃的奶粉一定要保證安全，沖奶粉之前要看是否過期變質(zhì)了。那么奶粉變黃了還能吃嗎？奶粉變黃了可以吃嗎？
奶粉變黃了還能吃嗎
最好不要吃了，奶粉的營養(yǎng)很豐富，變黃是滋生了很多細(xì)菌，奶粉比較干，不會(huì)有異味，但細(xì)菌會(huì)分泌很多毒素，對(duì)身體有傷害。
奶粉沖調(diào)后及時(shí)飲用
1、盡可能沖調(diào)現(xiàn)用。每次只沖調(diào)一次用量的奶液，沖調(diào)好后及時(shí)飲用，未喝完的不宜久留。
2、不要用微波爐熱奶，以免局部過熱的奶水燙傷嬰兒口腔。
3、此外，沖調(diào)奶粉時(shí)，雙手應(yīng)干燥，避免帶水珠入奶粉中，這樣可保證奶粉保存時(shí)間更長。
奶粉結(jié)塊了還能給寶寶吃嗎
視情況而定
1、奶粉正常結(jié)塊還能喝：
嬰幼兒配方奶粉外觀看著雖是粉末狀的固體，但其實(shí)也含有一定的水分。因?yàn)榕Ｄ痰奶匦砸约澳谭鄣纳a(chǎn)工藝，是不可能生產(chǎn)出100%不含水份的奶粉，合理的水分含量也有助于保持奶粉品質(zhì)的。
因?yàn)槟谭郾旧砭秃幸欢ǖ乃值模窃诟鞣N運(yùn)輸和搬運(yùn)的過程中，總會(huì)產(chǎn)生一些小碰撞，在震動(dòng)下水分子會(huì)輕度聚集并且壓縮，然后就出現(xiàn)了大家看到的結(jié)塊的現(xiàn)象了。只要輕輕的搖晃就會(huì)自然散開，所以正常食用是沒關(guān)系的。
2、奶粉不正常結(jié)塊不能喝：
有時(shí)候奶粉受潮了，受潮程度不一，結(jié)塊的硬度也不一樣。會(huì)導(dǎo)致奶粉中營養(yǎng)素的流失變性，這種情況下不是很建議食用，畢竟寶寶對(duì)營養(yǎng)要求還是比較高的嘛。
在很多情況下，取拿和保存不當(dāng)也是最容易引起結(jié)塊的情況。有的媽媽手是濕的就去取奶粉，沖奶粉的時(shí)候又經(jīng)常在水池邊上，又或者是勺子是濕的。奶粉又吸濕，從而又導(dǎo)致奶粉結(jié)塊了。結(jié)塊時(shí)間不長還好，碰下就散了，但水分過高時(shí)間又長是很容易使奶粉變質(zhì)的。
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