吃甘蔗會(huì)導(dǎo)致上火嗎
吃粗糧養(yǎng)生嗎。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《吃甘蔗會(huì)導(dǎo)致上火嗎》，相信能對(duì)大家有所幫助。
相信大家在生活當(dāng)中都有吃過甘蔗吧，但是很多人會(huì)疑惑甘蔗到底是熱性的食物還是涼性的食物，事實(shí)上甘蔗是涼性的，所以說吃甘蔗不是導(dǎo)致上火的原因，而且甘蔗當(dāng)中其實(shí)富含糖分水分。
1、甘蔗是涼性的。
甘蔗含有豐富的營養(yǎng)，并有滋補(bǔ)清熱的作用。作為清涼的補(bǔ)劑，甘蔗對(duì)于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定療效。
甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛等病癥。
民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對(duì)治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。
2、甘蔗的營養(yǎng)價(jià)值
甘蔗中含有豐富的蔗糖、葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收。多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其
中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。
甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。由于它有清熱生津的功效，所以，古人稱甘蔗汁為“天生復(fù)脈湯”。
甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。
3甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。
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棗子的種類是非常多的，除了市場上面新鮮賣的紅棗，還有干的紅棗，或者蜜棗，紅棗可以對(duì)人體起到補(bǔ)血的作用，尤其是對(duì)于女性來說，每個(gè)月都會(huì)有幾天流血的情況，吃一些紅棗就可以很好的補(bǔ)充流失的血液，但是很多人都會(huì)有一個(gè)疑問，就是每天吃紅棗會(huì)不會(huì)上火呢?
用紅棗煲水喝最簡單,但紅棗一定要去核(因?yàn)榧t棗核燥火,有些人不適應(yīng)).所以說如果單純吃棗肉是不會(huì)燥火的。
紅棗外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質(zhì)柔軟，富糖性而油潤。果核紡錘型，兩端銳尖，質(zhì)堅(jiān)硬。氣微香，味甜。以大個(gè)完整、黑棕色、味甜者為佳。
功效：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。 民間有“天天吃紅棗,一輩子不見老”的說法。
紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效，紅棗的含糖量高可以產(chǎn)生熱量大，另外亦含優(yōu)豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維
他命，尤其所含的維他命c(diǎn)量，幾乎居眾水果之冠，因此紅棗可以說是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環(huán)磷酸腺甘(camp)，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)心肌收縮力，和中醫(yī)稱其有補(bǔ)益功效是相符合的。
民間除了市場賣的新鮮紅棗外，還有干品紅棗，干品紅棗一般分為直接曬干而成的紅棗，以及以在棉子油、松煙水中煮熟，再用煙火熏烤成的黑棗。中醫(yī)將紅棗歸于補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，于胃腸道功能不家的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。
所以說在吃紅棗的時(shí)候，一定不能一次性吃的太多，雖然說紅棗里面的營養(yǎng)成分非常高，也可以起到補(bǔ)水的作用，是紅棗的核是上火的，所以在吃的時(shí)候盡量要去掉，或者是直接用紅棗泡水喝，而且一天吃紅棗的量不能超過六克。
冬天是吃甘蔗的季節(jié)，但是一大截甘蔗吃不完放置時(shí)間久了就會(huì)有霉變的現(xiàn)象，那么這樣霉變的甘蔗能吃嗎？吃完霉變的甘蔗會(huì)中毒嗎？下面我們一起來看看。
吃霉變的甘蔗會(huì)中毒嗎？
霉變甘蔗中的致病微生物是一種真菌，名叫節(jié)菱孢霉，它能產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的嗜神經(jīng)毒素3-硝基丙酸，該毒素主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
1.吃了變質(zhì)甘蔗的中毒癥狀是什么
霉變甘蔗中毒發(fā)病急，潛伏期最短的只有十幾分鐘，長的十余小時(shí)。中毒癥狀最初為嘔吐、頭暈、視力模糊，進(jìn)而眼球偏側(cè)凝視，陣發(fā)性抽搐，抽搐時(shí)四肢強(qiáng)直、大小便失 禁。每日發(fā)作多次，最后昏迷，出現(xiàn)呼吸衰竭而死亡。幸存者留有神經(jīng)系統(tǒng)受到損害的后遺癥，終生喪失生活能力。重度中毒多為兒童。
2.如何鑒別甘蔗是否變質(zhì)
鑒別甘蔗時(shí)應(yīng)掌握“摸、看、聞”的原則：
①摸就是檢驗(yàn)甘蔗的軟硬度。
②看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮。
③聞就是鑒別甘蔗有無氣味。
新鮮甘蔗質(zhì)地堅(jiān)硬，肉質(zhì)清白，味甘甜，有清香味。霉變的甘蔗外皮無光澤，質(zhì)地較軟，瓤部顏色略深、呈淺棕色、有暗灰色斑點(diǎn)，聞之有“發(fā)霉”味或“酒糟”味。
3.甘蔗中毒救護(hù)與預(yù)防
對(duì)中毒的患者應(yīng)迅速就醫(yī)，洗胃、灌腸，盡快把體內(nèi)的毒物排除，并對(duì)癥治療。目前尚無特殊的治療方法，主要的預(yù)防措施是不買、不吃已霉變的甘蔗。因不成熟的甘蔗容易霉變，故應(yīng)成熟后再收割。為了防止甘蔗霉變，甘蔗應(yīng)隨割隨賣，運(yùn)輸或儲(chǔ)存時(shí)間不能太長，同時(shí)應(yīng)注意防捂、防凍，并定期進(jìn)行感官檢查。
甘蔗上火嗎？
吃甘蔗不會(huì)上火，而且甘蔗還有降火的功效。
甘蔗具有清熱、生津、潤燥、補(bǔ)肺益胃的作用?？芍委熞驘岵∫鸬膫?、心煩口渴、胃熱嘔吐、大便秘結(jié)，以及肺燥引發(fā)的咳嗽、氣喘等。甘蔗含有豐富的蔗糖、果糖、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素，含鐵量在所有的水果中最多，故有“秋日甘蔗賽過參”之說法。
皮色青黃的黃皮蔗，俗稱黃皮果蔗，則味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽，痰多且痰色黃稠濃濁的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強(qiáng)潤燥清肺熱的功效。竹蔗加生蓮藕榨汁也有同效。至于肺熱咳，咳至吐血之人，飲用后可得以舒緩。此外，據(jù)說此方對(duì)于泌尿系統(tǒng)受感染，俗稱（赤尿）也有療效。
皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質(zhì)溫火，喉痛熱盛者不宜。至于很多人吃甘蔗嘴巴會(huì)起泡，誤認(rèn)為這是上火，其實(shí)嘴巴起泡另有原因：
1.甘蔗主要成分是纖維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時(shí)舌頭與甘蔗的纖維產(chǎn)生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織。
2.甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是一種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉(zhuǎn)化為麥芽糖，就是這反應(yīng)使舌頭起泡。
本文導(dǎo)讀：冬天是吃甘蔗的季節(jié)，但是一大截甘蔗吃不完放置時(shí)間久了就會(huì)有霉變的現(xiàn)象，那么這樣霉變的甘蔗能吃嗎？吃完霉變的甘蔗會(huì)中毒嗎？下面我們一起來看看。
吃霉變的甘蔗會(huì)中毒嗎？
霉變甘蔗中的致病微生物是一種真菌，名叫節(jié)菱孢霉，它能產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的嗜神經(jīng)毒素3-硝基丙酸，該毒素主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
1.吃了變質(zhì)甘蔗的中毒癥狀是什么
霉變甘蔗中毒發(fā)病急，潛伏期最短的只有十幾分鐘，長的十余小時(shí)。中毒癥狀最初為嘔吐、頭暈、視力模糊，進(jìn)而眼球偏側(cè)凝視，陣發(fā)性抽搐，抽搐時(shí)四肢強(qiáng)直、大小便失 禁。每日發(fā)作多次，最后昏迷，出現(xiàn)呼吸衰竭而死亡。幸存者留有神經(jīng)系統(tǒng)受到損害的后遺癥，終生喪失生活能力。重度中毒多為兒童。
2.如何鑒別甘蔗是否變質(zhì)
鑒別甘蔗時(shí)應(yīng)掌握 摸、看、聞 的原則：
①摸就是檢驗(yàn)甘蔗的軟硬度。
②看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮。
③聞就是鑒別甘蔗有無氣味。
新鮮甘蔗質(zhì)地堅(jiān)硬，肉質(zhì)清白，味甘甜，有清香味。霉變的甘蔗外皮無光澤，質(zhì)地較軟，瓤部顏色略深、呈淺棕色、有暗灰色斑點(diǎn)，聞之有 發(fā)霉 味或 酒糟 味。
3.甘蔗中毒救護(hù)與預(yù)防
對(duì)中毒的患者應(yīng)迅速就醫(yī)，洗胃、灌腸，盡快把體內(nèi)的毒物排除，并對(duì)癥治療。目前尚無特殊的治療方法，主要的預(yù)防措施是不買、不吃已霉變的甘蔗。因不成熟的甘蔗容易霉變，故應(yīng)成熟后再收割。為了防止甘蔗霉變，甘蔗應(yīng)隨割隨賣，運(yùn)輸或儲(chǔ)存時(shí)間不能太長，同時(shí)應(yīng)注意防捂、防凍，并定期進(jìn)行感官檢查。
甘蔗上火嗎？
吃甘蔗不會(huì)上火，而且甘蔗還有降火的功效。
甘蔗具有清熱、生津、潤燥、補(bǔ)肺益胃的作用?？芍委熞驘岵∫鸬膫颉⑿臒┛诳?、胃熱嘔吐、大便秘結(jié)，以及肺燥引發(fā)的咳嗽、氣喘等。甘蔗含有豐富的蔗糖、果糖、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素，含鐵量在所有的水果中最多，故有 秋日甘蔗賽過參 之說法。
皮色青黃的黃皮蔗，俗稱黃皮果蔗，則味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽，痰多且痰色黃稠濃濁的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強(qiáng)潤燥清肺熱的功效。竹蔗加生蓮藕榨汁也有同效。至于肺熱咳，咳至吐血之人，飲用后可得以舒緩。此外，據(jù)說此方對(duì)于泌尿系統(tǒng)受感染，俗稱（赤尿）也有療效。
皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質(zhì)溫火，喉痛熱盛者不宜。
1.甘蔗主要成分是纖維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時(shí)舌頭與甘蔗的纖維產(chǎn)生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織。
2.甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是一種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉(zhuǎn)化為麥芽糖，就是這反應(yīng)使舌頭起泡。
說到甘蔗這種水果，相信很多人都覺得非常非常得清甜可口，而且糖分很高，能夠補(bǔ)充人體所需要的糖分。此外每逢在清明節(jié)，重陽祭拜的時(shí)候，都會(huì)在祖先的墳?zāi)古猿愿收?，甚至將甘蔗渣丟在墳塋里，據(jù)說能夠保佑子孫昌盛，香燈有人繼承等。而孕婦是一類特殊的人群，很多人會(huì)問，孕婦吃甘蔗上火嗎?多吃對(duì)寶寶有害么?
專家告訴我們說甘蔗香甜可口，是非常適合我們作為補(bǔ)充人體糖分的水果之一的。在我們普遍的觀點(diǎn)中都認(rèn)為含糖分高的食物都是比較容易上火的。那么到底孕婦吃甘蔗上火嗎?下面就給大家詳細(xì)介紹一下這個(gè)問題的答案。
甘蔗上火嗎
甘蔗是十分常見的水果，清甜的甘蔗汁含有較高糖分，有利于補(bǔ)充人體所需的糖分。孕婦吃甘蔗上火嗎?這是很多孕婦吃甘蔗之前會(huì)問的。究竟真相如何呢?
孕婦吃甘蔗上火嗎?甘蔗汁清甜可口，含有較高的糖分，是適合用來補(bǔ)充人體糖分的水果之一。一般含糖分較高的東西都容易吃了都容易上火，那么，吃甘蔗會(huì)不會(huì)上火呢?
吃甘蔗會(huì)不會(huì)上火
孕婦吃甘蔗上火嗎?答案是否定的。甘蔗是屬于涼性的水果，具有清熱潤燥，補(bǔ)肺益胃的功效。中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗可以治療因熱病引起的傷津、心煩口渴、反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘等癥狀，另外還可以通便解結(jié)。所以，吃甘蔗是不會(huì)上火的。
孕婦吃甘蔗需注意的幾點(diǎn)
孕婦可以吃甘蔗，孕婦吃甘蔗不會(huì)上火，但是孕婦吃甘蔗要注意以下幾點(diǎn)。
1、甘蔗本身帶有涼性，身體虛寒(如脾胃虛寒，胃腹寒疼)孕婦不可以吃甘蔗。
2、甘蔗糖分含量非常高，患有糖尿病的孕婦最好不要吃，由于處于孕中期的孕婦容易得妊娠糖尿病，所以各位孕媽媽可以適量吃甘蔗，謹(jǐn)防攝入大量糖分誘發(fā)妊娠糖尿病;此外在網(wǎng)上看到如果攝入大量的糖分，會(huì)使我們身體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物增加，最終使血液也變成酸性，如果是這樣就容易導(dǎo)致胎兒畸形，所以孕婦一定要謹(jǐn)慎食用。
3、喉嚨疼熱盛的孕婦最好不要食用黑皮甘蔗，由于黑皮甘蔗性質(zhì)溫火，對(duì)喉痛熱盛的沒有好處，甚至?xí)又夭∏椤?/p>
4、肺熱或者腸胃熱的孕婦可以吃青皮甘蔗，青皮甘蔗性涼能夠清熱，有緩解的作用。
5、聞到霉味或者切開有黃色或者豬肝色的甘蔗孕婦一定不要吃，如果咬一口帶著酸味、或者酒糟味的一定不要吃，因?yàn)槿绻秤萌菀滓鹈咕卸?，損害我們的中樞神經(jīng)系統(tǒng)或視神經(jīng)，嚴(yán)重的情況能導(dǎo)致失明甚至癱瘓等疾病。
看完了上面關(guān)于孕婦吃甘蔗上火嗎這個(gè)問題的詳細(xì)答案，相信各位孕婦已經(jīng)知道了甘蔗的好處了。雖然說孕婦吃甘蔗是不會(huì)上火的，但是甘蔗是一種涼性的食物，對(duì)于身體虛寒，患有糖尿病的孕婦等，都是不宜食用的，大家要注意了。
熬夜會(huì)導(dǎo)致上火嗎
1、熬夜會(huì)導(dǎo)致上火嗎
熬夜對(duì)于我們的身體來說,可是有很多的負(fù)面影響的。許多人會(huì)問,熬夜會(huì)上火嗎?答案當(dāng)然是肯定的，因此平時(shí)要盡量不要熬夜。
2、長期熬夜會(huì)帶來哪些危害
2.1、引起肥胖
熬夜因?yàn)闆]有進(jìn)入睡眠對(duì)于身體能量消耗較大,許多人會(huì)通過“夜宵”來補(bǔ)足身體卻是的能量,但是這樣做會(huì)帶來一個(gè)問題,那就是肥胖,我們都知道在睡眠之中雖然身體也會(huì)消耗能量,但速度卻會(huì)減緩。如果在睡前進(jìn)餐,這些能量就會(huì)難以消耗從而轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在身體中。
2.2、精神不濟(jì)
長期熬夜還會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)失眠、健忘的情況,甚至?xí)屓顺霈F(xiàn)焦慮不安這種心理狀態(tài),人的精神如果長期處于緊張狀態(tài)之中,很容易就會(huì)導(dǎo)致人精神壓抑,從而患上疾病。
2.3、肌膚問題
熬夜還會(huì)導(dǎo)致肌膚變差,因?yàn)槿嗽偎咧须S著新陳代謝,會(huì)將身體內(nèi)部的毒素排出,如果長期熬夜身體內(nèi)的毒素難以排出,不僅會(huì)影響身體健康,同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致肌膚變得粗糙、暗沉等情況。
3、熬夜后要注意哪些事項(xiàng)
3.1、補(bǔ)充肝的供血
每天吃一勺當(dāng)歸粉。當(dāng)歸粉最適合長期在電腦前工作的上班族和熬夜族。中醫(yī)講“久視傷肝”,看久了電腦屏幕會(huì)傷肝的,而當(dāng)歸補(bǔ)血效果特別快,無副作用,能直接改善肝的供血,最好能長期堅(jiān)持吃當(dāng)歸粉,對(duì)身體會(huì)有很大的益處。
3.2、重視穴位按摩
平時(shí)要多眨眼睛,促進(jìn)眼淚的分泌,可避免眼睛干澀;眼睛在長時(shí)間近距離使用后,宜移動(dòng)眼睛,練習(xí)一下看近再看遠(yuǎn)處,使眼球旁肌肉放松,避免眼睛疲勞;穴位則宜多按摩印堂、睛明、太陽、風(fēng)池、百會(huì)等穴、或由眉毛的內(nèi)側(cè)往外側(cè)按摩亦有利視力保健。
經(jīng)常熬夜喝什么茶好
1、冰糖薄荷茶能提神又減壓
用薄荷葉和冰糖或者蜂蜜一起沖泡,非常適合熬夜人士。冰糖薄荷茶有防止痙攣、減輕肌肉僵硬、提神醒腦腦、緩解壓力的作用,對(duì)于熬夜后出現(xiàn)神經(jīng)疲勞、頭暈的人群有很好的作用。
2、枸杞入茶能有效緩解疲勞
先把枸杞用清水沖洗干凈,再用開水浸泡,即可食用,每日兩杯,枸杞有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神的作用,對(duì)于熬夜后出現(xiàn)腰膝酸軟、眼睛疲勞干澀有很好的效果,對(duì)于經(jīng)常熬夜的人士有著很好的緩解作用。
3、薄荷菊花茶能清熱且解毒
菊花可以清熱解毒、緩解疲勞。薄荷菊花茶對(duì)于熬夜后口腔潰瘍、精神不振、全身無力有很好的作用。將菊花和薄荷一起放入茶杯中用開水沖泡5分鐘即可服用,熬夜之后來上一杯,不僅清熱解毒還能舒緩疲勞。
熬夜的人要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)
1、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
熬夜之后很多人可能會(huì)出現(xiàn)食欲不振的情況,時(shí)間長了很容易導(dǎo)致身體營養(yǎng)供給異常。所以保證足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白、無機(jī)鹽、維生素的攝入能夠有效保證身體有充足的營養(yǎng)供給。適當(dāng)?shù)臄z入乳、蛋、魚、瘦肉、豆制品、蔬菜、水果,少吃純糖和高脂肪的食物。
2、補(bǔ)充維生素A
熬夜很容易導(dǎo)致視覺疲勞,維生素A是參與調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光的視紫紅質(zhì)合成所需要的重要成分。熬夜后補(bǔ)充維生素A能夠幫助預(yù)防眼睛因?yàn)榛璋倒饩€導(dǎo)致的疲勞、視力下降等問題。
3、補(bǔ)充維生素C
長時(shí)間熬夜會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)干燥、缺乏彈性、失去光澤,有的甚至?xí)L粉刺黑斑等等。經(jīng)常熬夜的人多補(bǔ)充維生素C或者是富含膠原蛋白的食物,能夠有效保護(hù)皮膚。
我們都知道甘蔗這樣的一種水果，在平時(shí)的時(shí)候很多人都比較愛吃，尤其是在冬天的時(shí)候，甘蔗是最常見的，因?yàn)楦收岬臓I養(yǎng)價(jià)值非常的高，而且其中富含有豐富的糖分，所以一次性是不能吃太多的，因?yàn)槌远嗔烁杏X會(huì)發(fā)胖，偶爾吃幾顆。對(duì)于促進(jìn)消化緩解咳嗽有幫助。
甘蔗里面含有的糖分非常豐富，所以，甘蔗是提取蔗糖的重要原料。甘蔗是一種熱帶、也熱帶作物。所以，甘蔗的原產(chǎn)地并不是我們國家。全世界大概有超過一百個(gè)國家在生產(chǎn)甘蔗。一般甘蔗有兩種顏色，即綠色的甘蔗和紫色的甘蔗，紅色的甘蔗和褐色的甘蔗雖然有，但是很少見。
吃甘蔗會(huì)胖嗎
甘蔗的適宜食用人群非常廣，不管是男女老少都可以食用甘蔗。有很多人問吃甘蔗會(huì)不會(huì)發(fā)胖，那么，到底吃甘蔗會(huì)不會(huì)發(fā)胖呢?帶著這個(gè)問題，我們一起去看看甘蔗的營養(yǎng)價(jià)值和功效，以及看看甘蔗會(huì)不會(huì)讓人發(fā)胖。
甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，還有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。
我國古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入“補(bǔ)益藥”。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家介紹，每一百克甘蔗中含有64千卡的熱量，0.60克的膳食纖維，蛋白質(zhì)0.40克、脂肪0.10克、碳水化合物16.00克、鈣14.00毫克等等。
甘蔗中含有的水分比較多(84%左右)，甘蔗中含有豐富的蔗糖、葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收。多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其 中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。
甘蔗中含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵，以及含有的天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。
甘蔗里面含有的糖分非常豐富，所以，甘蔗是提取蔗糖的重要原料。甘蔗是一種熱帶、也熱帶作物。所以，甘蔗的原產(chǎn)地并不是我們國家。全世界大概有超過一百個(gè)國家在生產(chǎn)甘蔗。一般甘蔗有兩種顏色，即綠色的甘蔗和紫色的甘蔗，紅色的甘蔗和褐色的甘蔗雖然有，但是很少見。
甘蔗的適宜食用人群非常廣，不管是男女老少都可以食用甘蔗。有很多人問吃甘蔗會(huì)不會(huì)發(fā)胖，那么，到底吃甘蔗會(huì)不會(huì)發(fā)胖呢?帶著這個(gè)問題，我們一起去看看甘蔗的營養(yǎng)價(jià)值和功效，以及看看甘蔗會(huì)不會(huì)讓人發(fā)胖。
甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，還有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。
我國古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入“補(bǔ)益藥”。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家介紹，每一百克甘蔗中含有64千卡的熱量，0.60克的膳食纖維，蛋白質(zhì)0.40克、脂肪0.10克、碳水化合物16.00克、鈣14.00毫克等等。
甘蔗中含有的水分比較多(84%左右)，甘蔗中含有豐富的蔗糖、葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收。多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其 中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。
甘蔗中含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵，以及含有的天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。
一般食用比較少的甘蔗是不會(huì)發(fā)胖的，但是甘蔗含糖多，如果吃多了糖消耗不完就轉(zhuǎn)成脂肪了。
雖然吃適當(dāng)?shù)母收岵粫?huì)發(fā)胖，但是不能經(jīng)常吃，畢竟甘蔗里面含有豐富的糖分，任何含糖多的物質(zhì)吃多了都有可能導(dǎo)致發(fā)胖，所以大家一定要謹(jǐn)慎食用，尤其是身材比較胖的人，就要少吃這些含糖多的食物，否則的話會(huì)越來越胖。
在各種各樣的水果中，甘蔗可謂是人們?cè)谌粘Ｉ钪凶畛３缘囊环N水果了，通常來講，當(dāng)人們?cè)趯?duì)甘蔗這種水果感興趣的時(shí)候，其對(duì)于吃甘蔗會(huì)具有的功效作用也是十分在意的，那么，吃甘蔗會(huì)上火嗎？
其實(shí)吃甘蔗并不會(huì)上火，甘蔗具有清熱、生津、潤燥、補(bǔ)肺益胃的作用。之所以會(huì)有會(huì)“上火”的現(xiàn)象，是因?yàn)椋?
1、甘蔗主要成分是纖維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時(shí)舌頭與甘蔗的纖維產(chǎn)生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織。
2、甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是一種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉(zhuǎn)化為麥芽糖，就是這反應(yīng)使舌頭起泡。
甘蔗的營養(yǎng)功效
中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。此外，甘蔗還可以通便解結(jié)，飲其汁還可緩解酒精中毒。但是，蔗糖吃的太多對(duì)大腦不是很好，并且長期實(shí)用會(huì)牙齒造成極大傷害。
蔗汁本身帶涼，體質(zhì)虛寒人士不宜多飲，若寒咳(痰白而稀)者誤飲，病情有可能實(shí)時(shí)加重。相傳將蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但確實(shí)功效如何，仍有待驗(yàn)證。倒是竹蔗配白茅根、紅蘿卜煮水確有清熱的功效，小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時(shí)最適宜。若再加荸薺(馬蹄)，可于小兒出水痘或麻疹時(shí)，當(dāng)水常飲，清熱解毒，既可幫助病毒透發(fā)，亦可加快痊愈。
甘蔗好吃要有節(jié)制
甘蔗雖是果中佳品，但也有不適合吃的人群。比如患有胃寒、嘔吐、腹瀉、痰多等癥的病人，要盡量不吃或少吃甘蔗，以免加重癥狀。另外還必須注意，甘蔗因含有大量的水分，若保管不善，易導(dǎo)致微生物大量繁殖而發(fā)生霉變，并產(chǎn)生毒素，食用后易引起中毒。霉變甘蔗中含有一種嗜神經(jīng)毒素，容易損傷食用者的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，輕者出現(xiàn)頭暈頭痛、嘔吐腹瀉、視力障礙，嚴(yán)重者出現(xiàn)雙目失明、抽搐，甚至因呼吸循環(huán)衰竭。
綜上所述，甘蔗雖然是一種十分好吃的水果，但是對(duì)于體質(zhì)虛寒的人來說，由于甘蔗屬于寒性水果，因此，此類人群是不適宜食用的，而且，對(duì)于人們所關(guān)心的吃甘蔗是否會(huì)上火的問題，大家也是不必過于擔(dān)心的。
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