第一口早餐只有吃它才是最養(yǎng)胃！你卻不知道！
春季養(yǎng)生第一補。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“第一口早餐只有吃它才是最養(yǎng)胃！你卻不知道！”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
有沒有人跟小編有一樣的感覺，就是早晨的時間總是像坐了火箭似的，“嗖”的一下就沒了。以至于幾乎每天早上都沒有時間吃早餐。所以很多人都會選擇隨便在路邊攤、地鐵口買點，或者是選擇不吃。可是這種不正確的飲食習慣，對我們的健康影響極大！那么如何吃早餐才是最正確的呢？接著往下看吧！
一、早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補充水果，品質(zhì)會更好！水果為維生素A、維生素C豐富的來源，并含B 族維生素、纖維質(zhì)與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔！比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
二、早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
三、早餐盡量清淡
早餐過于油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導(dǎo)致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負擔減少了，一天的開始更有朝氣。
不吃早餐會發(fā)胖！還會提前衰老！
現(xiàn)在有許多人不吃早餐，特別是一些年輕人，早晨起床比較晚，忙著上班或上學(xué)，根本顧不上吃早餐，時間長了，就習慣成自然，把一天飲食當中最重要的早餐給徹底省略了。
我的一個同事就是這樣，經(jīng)常不吃早餐。我問他：“為什么不吃早餐？”他說：“吃了早餐后會肚子痛、腹瀉，上午講課老想去廁所，太麻煩。不吃早餐就沒事兒了?！蔽艺f：“你這是有病，脾胃虛弱，要吃藥治療和飲食調(diào)養(yǎng)才行！”他很不以為然。經(jīng)?？吹剿慨斏衔缰v完課時，都有要餓昏了的感覺，到處找吃的東西。這樣，在吃午餐的時候，他又總是迫不及待地狼吞虎咽一番。后來，他終于因急性胰腺炎住進了醫(yī)院，這下他才認識到不吃早餐的嚴重危害性，開始重視調(diào)理脾胃，用心搭配日常飲食，改掉不吃早餐的習慣了。
每天吃一頓營養(yǎng)早餐，對身體健康是非常重要的。因為從晚餐開始到第二天清晨，經(jīng)過一整夜的消耗，人體內(nèi)儲存的葡萄糖已經(jīng)所剩無幾，如果不及時補充能量與營養(yǎng)，人就會感到精神不振，頭暈乏力，面色蒼白，甚至手足逆冷，影響人的正常生理活動。這是由于飲食營養(yǎng)供應(yīng)不上，身體內(nèi)所需要的能量不足，氣血不能及時得到相應(yīng)補充所致。久而久之，就會引發(fā)各種疾病，對健康造成極為不利的影響。
有人說：“不吃早飯是等于慢性自殺的生活習慣。”此話不無道理。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐不僅會傷害腸胃，使人感到疲倦、胃部不適和頭痛，還極易產(chǎn)生膽結(jié)石，而且特別容易使人顯得“蒼老”：皮膚干燥、容易產(chǎn)生皺紋，提前老化。
如果不吃早餐而空腹時間太長，就會影響胃酸分泌、膽汁排出，還會減弱消化系統(tǒng)功能，誘發(fā)胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)疾病。還會使人在午飯時出現(xiàn)強烈的空腹感和饑餓感，不知不覺吃下過多的食物，造成肥胖。
長期不吃早餐就會使人營養(yǎng)不良，還會導(dǎo)致機體的抗病能力下降，體質(zhì)變差，易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。因此，為了健康，一定不要忽略早餐，要吃好早餐！
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早餐是三餐中必不可少的一餐，由于吃早餐時大多時空腹，所以吃錯誤的早餐很容易傷胃，那么小編就來告訴你早餐應(yīng)該怎么吃最養(yǎng)胃吧。
早餐養(yǎng)胃食譜
1、桑椹三明治
材料：切片面包若干（無味或咸味），桑椹罐頭1瓶。
做法：將桑椹罐頭打開，舀出3-4粒桑椹粒放在面包上。再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對折即可。
功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
2、清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。
做法：將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。
功效：養(yǎng)胃健脾，湯甜味美，潤肺生津。
3、早晚養(yǎng)胃粥
材料：粳米50克，大棗10個，蓮子20克。
做法：蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
早餐養(yǎng)胃的飲食原則
1.早餐要吃熱的食物
早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經(jīng)及血管都還沒有舒張，如此時攝入冰冷的飲食，必定會影響微循環(huán)，導(dǎo)致血流不暢。長期進食會出現(xiàn)食欲差，皮膚漸失光澤，喉嚨老是有痰堵的感覺，時常感冒。這都表明胃氣受損，并且傷及了機體的免疫能力。
2.早餐搭配要合理
牛奶、豆?jié){都是生活中常見的食物，營養(yǎng)豐富，可以任選其一。早點除了吃“稀的”以外，還應(yīng)搭配一定量的“干點”。谷類食品吸收后能很快分解成為葡萄糖，糾正一夜睡眠后出現(xiàn)的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品的缺點是消化比較快，2-3小時之后就會感到饑餓。因此還要適量攝入一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品，如雞蛋、豆制品、瘦肉等。另外，要適當吃點水果和蔬菜，不僅可以補充水溶性維生素和膳食纖維，還可以獲得機體所需的礦物質(zhì)與微量元素。
3.攝取堿性食物
早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物，因為這些食品含有過多的脂肪，給胃腸增加負擔。趙霖和鮑善芬建議，早餐應(yīng)該選擇熱粥、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中的一種，然后再適當搭配吃些蔬菜、水果、點心等，這樣的早餐既方便省事又營養(yǎng)充分。
4.五殼根莖類食物
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
5.補充奶類
乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
茄子在我們的飯桌上再常見不過了，最典型的兩道菜就是燒茄子和魚香茄子了，這拌起飯來可是特別香。但是就是這飯桌上再常見不過的茄子，也有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值與食用價值，下面就讓小編來給大家介紹介紹吧。
茄（學(xué)名：Solanum melongena）常稱茄子，吳越人沿用宋代叫法稱為落蘇，廣東人稱為矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年生。其結(jié)出的果實可食用，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。茄子是一種典型的蔬菜，根據(jù)品種的不同，食用方法多樣。
營養(yǎng)價值
茄子的營養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。特別是維生素p的含量很高。每100克中即含維生素p750毫克。
維生素p能使血管壁保持彈性和生理功能，保護心血管、抗壞血酸，這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以經(jīng)常吃些茄子，有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。保護心血管、抗壞血酸：此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口愈合的功效。
國外研究結(jié)果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手；防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。
抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
藥用價值
中醫(yī)學(xué)認為，茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利，多食必腹痛下利?！薄兜崮媳静荨酚涊d，茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便于結(jié)、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃。《本草綱目》介紹，將帶蒂的茄子焙干， 研成細末，用酒調(diào)服治療腸風下血；《滇南本草》主張用米湯調(diào)服， 更為妥當，因為腸風下血和痔瘡出血，都不宜用酒。 把帶蒂茄子焙干，研成細末，更常作外用。
取冬天地里的茄子秧（連根）兩三棵用水煎，水開之后再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處，二至三次可治愈。
茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下：
選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調(diào)拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。
食療作用
茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)；
具有清熱止血，消腫止痛的功效；
用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。
茄子的營養(yǎng)價值是非常豐富的，茄子中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣磷鐵、等多種營養(yǎng)物質(zhì)是一種非常有營養(yǎng)價值且物美價廉的食物。
茄子具有清熱止血的功效，現(xiàn)在所屬夏季可以多吃一些茄子可以消除燥熱。茄子中含有的維生素E，有防止出血和抗衰老的功能，因此經(jīng)常吃茄子可以延緩人體的衰老。
茄子中還含有豐富的維生素p，這種物質(zhì)可以增強人體的細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，防止血管破裂出血。是心血管保持正常的功能，因此常吃茄子也可以保護心血管和抗壞血酸。
茄子屬于味偏苦的性涼，脾胃虛寒和體弱便溏的人不宜多吃茄子，手術(shù)前的人也是不適合吃茄子的。
養(yǎng)生功效
一、抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。皂，只要用手輕搓后，用清水沖凈，放在陰涼通風處陰干。
二、清熱解毒
用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。
中醫(yī)學(xué)認為，茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》記載，茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便于結(jié)、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃?！侗静菥V目》介紹，將帶蒂的茄子焙干，研成細末，用酒調(diào)服治療腸風下血；《滇南本草》主張用米湯調(diào)服，更為妥當，因為腸風下血和痔瘡出血，都不宜用酒。把帶蒂茄子焙干，研成細末，更常作外用。
三、治療凍瘡
取冬天地里的茄子秧(連根)兩三棵用水煎，水開之后再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處，二至三次可治愈。
四、降血壓
茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下：
選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調(diào)拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。
五、保護心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素p，這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。
六、防治胃癌
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
七、消腫止痛
具有清熱止血，消腫止痛的功效。
茄子搭配
茄子+菠菜
加快血液循環(huán)
做法：
1、將茄子削頭洗凈后，切成半圓狀，泡于鹽水中，約半個小時。
2、將菠菜除掉壞葉后反覆洗凈，以備待用。
3、姜削皮切成小片；蒜剝皮切成小片。
4、鍋中倒入適量水將其燒開，放入菠菜。菠菜煮約一分鐘，盛入盤中，以備待用。
5、鍋中倒入適量植物油，將其燒熱。油燒熱至八成，倒入茄子進行翻炒。當茄子炒軟炒香后，盛入碗中，以備待用。
6、鍋中再次倒入適量植物油，爆香姜與蒜。隨即倒入茄子，再次翻炒。
7、當茄子炒出油后，倒入菠菜，一同翻炒。當菠菜翻炒香后，加入適量鹽與十三味香。
8、味道翻炒均勻后，關(guān)火盛入盤中，就這樣，茄子炒菠菜便可以盛上桌子了。
茄子+苦瓜
緩解心血管疾病
做法：
1、茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好，蒜切粒。
2、鍋里放油，爆香蒜粒。倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。
3、倒入苦瓜翻炒至軟身。
4、放入青紅椒，調(diào)入鹽翻炒。
5、放約兩匙清水，調(diào)入生抽，蠔油，雞粉炒勻即可碟。
小貼士：
1、茄子水分重，所以得先下鍋炒至半熟狀態(tài)。
2、苦瓜和辣椒得分開入鍋，苦瓜要炒熟辣椒炒斷生就可以了。
茄子+豬肉
穩(wěn)定血糖
做法：
1、茄子洗凈切塊，豬肉末倒入料酒、生抽拌勻備用。
2、鍋熱油至7分熟，倒入肉末炒散至變色，盛出備用。
3、鍋底留油燒熱，放2勺郫縣豆瓣爆香，倒入茄子塊，翻炒片刻，蓋上鍋蓋，中火燜至茄子發(fā)軟。
4、倒入炒好的肉末，放一點老抽、少許雞精，翻炒1分鐘勻，最后撒上蔥花即可出鍋。
如何挑選茄子
竅門
一看顏色
好的嫩的茄子應(yīng)該是紅紫或黑紫色為主的，顏色比較烏黑光亮，一眼看去非常漂亮，這樣的茄子才好。相反，如果茄子顏色暗淡，呈現(xiàn)褐色，說明茄子老了，或者馬上就要壞了，這樣的茄子不要買。
二找花萼
在茄子的花萼與果實連接的地方，有一條白色略帶淡綠色的帶狀環(huán)，這個帶狀環(huán)越大越明顯，說明茄子越嫩，越好吃。反之，茄子就比較老了，口味、質(zhì)量就差了很多。
三看外觀
好的茄子開起來粗細均勻，沒有斑點或裂口。尤其要注意有沒有腐壞的地方。對于那些粗細不一，有很多褶皺的茄子不要買，這些都已經(jīng)放置很長時間了。
四摸一摸茄子
摸起來軟硬適中的茄子比較好，很硬的說明有些老了。
很多人都有個疑惑，明明自己吃很少，即使嘴饞到不行，也能控制自己的食量，甚至都吃素了，但為什么脂肪偏偏還是長自己身上？其實，有時你總是在悄悄攝入高脂食物，只是你自己不知道而已。
高脂食物對身體的危害
一、干擾代謝
高脂肪飲食會影響控制身體內(nèi)部“時鐘”的分子機制，誘發(fā)代謝紊亂，導(dǎo)致糖尿病、肥胖等代謝性疾病。
二、大腦變慢
研究發(fā)現(xiàn)，高脂飲食中游離的飽和脂肪酸會導(dǎo)致血腦屏障中的蛋白轉(zhuǎn)運體數(shù)量下降，使海馬體和大腦皮層缺乏葡萄糖，出現(xiàn)注意力不集中、反應(yīng)遲緩等問題。
三、導(dǎo)致肝病
高脂肪食物中的脂質(zhì)會激活免疫細胞，并遷移至肝臟，與肝組織中的細胞作用，引發(fā)一系列肝病，比如脂肪性肝病就是由于攝取過多的脂肪、糖，加上缺乏運動導(dǎo)致的。
四、引發(fā)炎癥
高脂肪食物是誘發(fā)炎癥的關(guān)鍵因素之一。高脂飲食導(dǎo)致的肥胖，通常伴隨一系列炎癥性疾病，如2型糖尿病、心血管疾病等。
五、傷心血管
血液是生命的源泉，很多疾病也與血液密切相關(guān)。長期吃高脂肪食物，容易導(dǎo)致血液黏稠、血脂高，誘發(fā)血管壁粥樣硬化斑塊、血栓，致使管腔變窄、變細，血流滯緩，機體器官缺氧缺血等。如果每日每人膳食中脂肪供給的能量超過一日總能量的30%，冠心病的患病率和死亡率會明顯增高。飽和脂肪酸的攝入量與冠心病的發(fā)病率和死亡率呈正相關(guān)。
六、誘發(fā)癌癥
高脂肪、高熱量的飲食也讓乳腺癌、腸癌、胃癌、食管癌等有了可乘之機。美國密歇根州立大學(xué)乳腺癌和環(huán)境研究計劃項目的研究人員發(fā)現(xiàn)：青春期女孩食用高脂肪飲食會增加患乳腺癌的風險，并加速發(fā)病進程。另外有研究發(fā)現(xiàn)，高脂肪飲食會擾亂腸道內(nèi)的菌群，進而引發(fā)腸癌。
如何與高脂食物“過招”
首先，吃肉時，首選魚，禽肉次之，畜肉再次之；每天保證2~3兩肉類食物總攝入，要少吃火腿、香腸等加工肉制品。
其次，明察秋毫揪出隱形脂肪。最容易被我們忽視的是動物內(nèi)臟，如肝、肚、腸等。為了避免攝入過多的膽固醇、脂肪，一定要控制好動物內(nèi)臟的進食量。美味的海鮮中，魷魚、鰻魚膽固醇含量較高，蝦、蟹、沙丁魚和蛤類的膽固醇集中在頭部和卵黃中，食用時應(yīng)去除這兩部分。
再次，烹調(diào)方法很重要。少吃鐵板烤魷魚等食物，日常烹調(diào)以清蒸、水煮等少油、少鹽的方式為主。減少在外就餐，調(diào)查顯示，餐館的某些素菜含油量都非常驚人，一盤油麥菜（生重500克）平均能放50克油，而每人每天食用油的攝入量應(yīng)不超過30克。若在外就餐，一定要叮囑“少放油”。
最后，控制日常飲食。少吃甜食，過多的糖分會在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?，使脂肪堆積；限制飲酒，酒精在肝臟中代謝時會消耗輔酶，使脂肪酸氧化不足，促使甘油三酯合成，過量攝入還會升高血脂。
隱秘的高脂食物
1、堅果
大部分堅果也是高脂肪食品，其脂肪含量在35%～80%之間，能榨出油來。且堅果體積小而能量密度高，很容易吃多了。因此，吃堅果一定要控制量，每天1勺到1小把的量最為理想。
2、排骨
人們對白花花的肥肉避之唯恐不及，卻對排骨比較寬容。其實排骨的脂肪含量并不少，根據(jù)《中國食物成分表》中的數(shù)據(jù)顯示，100克豬小排的脂肪含量高達23.1克，已經(jīng)大于正常人每日脂肪推薦量的1/3。因此，吃排骨也要限制量，每天別超過100克。
3、餐館里的素菜
有調(diào)查顯示，餐館的某些素菜含油量驚人，一盤油麥菜(生重500克)平均能放50克油，而每人每天吃的炒菜油量應(yīng)不超過30克。所以，在餐館里點清炒綠葉菜的時候，一定要囑咐一句“少放油”。
4、面包、餅干等加工食品
起酥面包和牛角面包等一般要加入20%～30%的黃油或“起酥油”，才能形成特殊的層狀結(jié)構(gòu)。而粗糧餅干想要達到比較好的口感，需要油脂將口感粗糙的不溶性膳食纖維“潤滑”，因而其脂肪含量也一般高達25%～30%。在購買此類產(chǎn)品時，最關(guān)鍵的是要仔細閱讀營養(yǎng)標簽。
之前我認為，黑枸杞不過補腎，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)我錯了
之前我認為，花青素都在水果里，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)我錯了
之前我認為，臉靠美容靚要妝，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)我錯了
之前我認為，黑枸杞太貴了，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)我錯了
喝過黑枸杞之后，我發(fā)現(xiàn)我真的錯了，黑枸杞不是我想的那樣，它有很多你不知道的事!
皮膚這么養(yǎng)，化妝都不用!
黑枸杞富含十七種氨基酸有效抵抗自由基，十三種微量元素，是天然的抗氧化劑。豐富花青素能抵抗紫外線、輻射的干擾
使你的皮膚變得緊致，白皙，有彈性?？煞乐蛊つw皺紋的生成，皮膚這么養(yǎng)，不化妝都太好看!
不止補腎，還有這么多!
枸杞自古滋肝補腎，不過黑枸杞可不簡單。它富含的花青素，能改善血液循環(huán)，加強脆弱的血管，被譽為動脈粥樣感化的解毒劑。
還可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進視力等等作用。對于中老年人養(yǎng)護血管，防糖尿病也有好處，食療功效眾多!
花青素不止與水果，黑枸杞更厲害!
黑枸杞中所含的原花青素含量為每百克中3690毫克， 是藍莓的22倍還多，是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)花青素含量最高 的植物。
黑枸杞所富含的原花青素是水溶性的，相較于藍莓所含花青素，是人類最易吸收的。
紅枸杞，黑枸杞，差別最大的兩枸杞!
紅枸杞所擁有的營養(yǎng)成分，黑枸杞都擁有。黒果枸杞味甘、性平，嚴酷的自然環(huán)境賦予其超強的生命力和曠世稀缺的獨特成分。
黒果枸杞不但富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等多種營養(yǎng)成分，而且含有大量的原花青素(OpC)、花青素等天然花色甙類活性物質(zhì)，具有極強的抗氧化功能，與普通紅果枸杞有根本性區(qū)別。
看看吃了黑枸杞，都有什么反應(yīng)?
服用黑枸杞10天左右，渾身乏力、精神不佳的狀態(tài)有所改善;
睡覺比以前踏實，部分腎虛、夜尿頻繁的人可明顯感覺夜尿次數(shù)減少;
女性朋友，吃20天左右，明顯感覺到皮膚更細膩光滑，滋潤。即使在較強陽光照射后皮膚的干燥緊繃感覺減緩;
常用電腦、手機、電視的人，在服用15天后，可明顯感覺眼睛的干澀、流淚等癥狀緩解。
好處不止這些，你也想體會一下，趕緊喝起黑枸杞!
鮑魚肉能抗癌 95%的人卻不知道
飲食和癌癥是有著千絲萬縷的關(guān)系的，怎么理都理不清楚，飲食可以導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，同時也能抑制癌癥的惡變，所以生活中怎么吃還是很有講究的，我們要從身體健康的角度出發(fā)，讓我們的飲食變的越來越好越來越健康，這樣我們的身體才會變的健康不易生病，生活中有些食物是可以抗癌的，但是大多數(shù)人是不知道的。適當?shù)氖澄锏拇_是有防病的功效的，同時還能提高我們身體的免疫力，所以我們在日常生活中一定要多吃一些可以防癌的食物。
鮑魚肉有抗癌的功效
鮑魚應(yīng)該是我們經(jīng)常聽說起的一種食物了，但是可能因為比較少或者是鮑魚的營養(yǎng)價值比較高，在市面上比較少見或者是比較昂貴。人們吃鮑魚不僅僅是為了品嘗美味，更重要的是吸收鮑魚里面的營養(yǎng)并且為我們的身體所用，所以我們在日常生活中是可以多吃一點鮑魚的。
鮑魚的營養(yǎng)價值
1.蛋白質(zhì)含量高
鮑魚含有非常豐富的蛋白質(zhì)，我們的身體對于蛋白質(zhì)的需求是比較高的，而鮑魚里面的蛋白質(zhì)是非常容易被我們的身體吸收的，可以很好的為我們的身體補充蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)充足的話就會大大提升我們的抵抗力和免疫力，而且還能讓我們的皮膚變的更好。
2.營養(yǎng)元素高
鮑魚當中含有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素，這些更是我們的身體不能缺少的礦物質(zhì)和維生素，正是因為鮑魚的營養(yǎng)均衡，所以才成為很多人都追求的一種食物。
3.抗癌防癌
鮑魚除了含有豐富的營養(yǎng)之外，還有其他的獨特之處，含有豐富的球蛋白。而且在鮑魚的肉當中還含有一種叫做“鮑素”的成分，經(jīng)過科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)可以有效的破壞癌細胞必需的代謝物質(zhì)，因此多吃鮑魚是可以有效的防癌抗癌的。
4.增強身體體質(zhì)
鮑魚可以養(yǎng)陰還能平肝、固腎，效果是非常不錯的，吃鮑魚還能調(diào)整腎上腺分泌，這對于女性朋友來講是非常不錯的一種食物，對于增強我們的身體體質(zhì)是非常有幫助的。
5.鮑魚對女性好
女性朋友吃鮑魚，不僅能雙向性的調(diào)節(jié)血壓，而且還能調(diào)理婦科病，比如月經(jīng)不調(diào)等，經(jīng)常食用鮑魚還能潤燥利腸，緩解大便干結(jié)等疾癥，滋陰補腎，補而不燥，效果是非常好的。
如何健康吃鮑魚
鮑魚要比其他的產(chǎn)品腥味大一些，所以吃鮑魚也是很需要方法的，首先，我們要準備六只鮑魚，然后再準備適量的蔥姜、青椒、胡蘿卜、食用油、鮑魚汁、蒸魚豉油。首先，我們要用刷子先把鮑魚刷洗干凈，用勺子慢慢的把鮑魚肉挖出來，再剔除掉鮑魚的沙包、內(nèi)臟，全部都沖洗干凈。
在做這一步的時候鮑魚殼我們也不要丟棄，沖洗干凈備用。把全部清洗好的鮑魚擱置砧板上，用刀刮十字花，放回鮑魚殼中，再把蔥姜蒜切成碎末擺在鮑魚肉上。把鮑魚放上蒸鍋，大火開鍋蒸五分鐘左右就可以了，蒸太久肉質(zhì)會變的很老口感也會不好。
在蒸鮑魚的時候我們要再次把蔥姜蒜切末，然后在鍋里加入食用油，把蔥姜蒜末放進鍋里爆炒，再加入蒸魚豉油翻炒均勻，然后加入一調(diào)羹鮑魚汁再繼續(xù)翻炒。把蒸好的鮑魚弄去汁水，再把翻炒好的配料澆在蒸好的鮑魚上就可以了，這種做法做起來非常簡單，一點都不會復(fù)雜，而且吃起來味道鮮美，也不會有腥味，效果是非常不錯的。
《食療本草》記載當中提到，鮑魚入肝通淤，入腸滌垢，不傷元氣，可以治療肝熱上逆、頭暈?zāi)垦?、骨蒸癆熱、青盲內(nèi)障等，高血壓患者也可以多吃一些鮑魚，效果是非常不錯的。
營養(yǎng)早餐對于我們來說至關(guān)重要，早餐不僅能夠讓我們填飽肚子，還能夠補充營養(yǎng)。而不吃早餐的危害就很大，胃病就是一個不吃早餐的后果。那么吃什么能夠養(yǎng)胃的？下面就和小編一起來看看吧！
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片等作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
早餐如果能夠補充水果，品質(zhì)會更好!水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔!比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
五種早餐讓你越吃越傻
1水果或蔬果汁
MM們?yōu)榱藴p肥瘦身，經(jīng)常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維，有利于清腸排毒，確實有減肥的功效。水果的糖分多是單糖，能被直接吸收，提供身體所需能量。但是，它們所能提供的能量有限，不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓，反而會讓你吃進去更多的熱量。
2零食早餐
上班族都會在家里或公司備一些零食，如雪餅、餅干、巧克力等，以備不時之需，甚至把它們當早餐。其實，這樣是相當不健康的。零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食的主要原料是谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降。
3燒餅油條
傳統(tǒng)的MM大多會選擇中式早點，買個燒餅油條就上班去了。其實，油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路里。油條是高溫油炸食品，經(jīng)過高溫油炸之后，吸收了相當多的油，油脂含量嚴重超標，而且營養(yǎng)素被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不宜長期食用。
4方便面
有些MM貪圖方便，就靠一杯方便面來撐住整個上午。雖然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多數(shù)經(jīng)過油炸，脂肪含量相當高，湯料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易導(dǎo)致便秘。
5早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500~800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
以上就是吃什么早餐養(yǎng)胃的知識了，你是否了解了呢？為了自己的健康著想，營養(yǎng)早餐千萬別少了。
以前我以為，枸杞不過補腎，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)我錯了
以前我以為，花青素都在水果里，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)我錯了
以前我以為，臉靠美容靚要妝，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)我錯了
以前我以為，黑枸杞太貴了，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)我錯了
喝過黑枸杞之后，我發(fā)現(xiàn)我真的錯了，黑枸杞不是我想的那樣，它有很多你不知道的事!
皮膚這么養(yǎng)，化妝都不用!
黑枸杞富含十七種氨基酸有效抵抗自由基，十三種微量元素，是天然的抗氧化劑。豐富花青素能抵抗紫外線、輻射的干擾
使你的皮膚變得緊致，白皙，有彈性。可防止皮膚皺紋的生成，皮膚這么養(yǎng)，不化妝都太好看!
不止補腎，還有這么多!
枸杞自古滋肝補腎，不過黑枸杞可不簡單。它富含的花青素，能改善血液循環(huán)，加強脆弱的血管，被譽為動脈粥樣感化的解毒劑。
還可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進視力等等作用。對于中老年人養(yǎng)護血管，防糖尿病也有好處，食療功效眾多!
花青素不止與水果，黑枸杞更厲害!
黑枸杞中所含的原花青素含量為每百克中3690毫克， 是藍莓的22倍還多，是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)花青素含量最高 的植物。
黑枸杞所富含的原花青素是水溶性的，相較于藍莓所含花青素，是人類最易吸收的。
紅枸杞，黑枸杞，差別最大的兩枸杞!
紅枸杞所擁有的營養(yǎng)成分，黑枸杞都擁有。黒果枸杞味甘、性平，嚴酷的自然環(huán)境賦予其超強的生命力和曠世稀缺的獨特成分。
黒果枸杞不但富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等多種營養(yǎng)成分，而且含有大量的原花青素(OpC)、花青素等天然花色甙類活性物質(zhì)，具有極強的抗氧化功能，與普通紅果枸杞有根本性區(qū)別。
看看吃了黑枸杞，都有什么反應(yīng)?
服用黑枸杞10天左右，渾身乏力、精神不佳的狀態(tài)有所改善;
睡覺比以前踏實，部分腎虛、夜尿頻繁的人可明顯感覺夜尿次數(shù)減少;
女性朋友，吃20天左右，明顯感覺到皮膚更細膩光滑，滋潤。即使在較強陽光照射后皮膚的干燥緊繃感覺減緩;
常用電腦、手機、電視的人，在服用15天后，可明顯感覺眼睛的干澀、流淚等癥狀緩解。
好處不止這些，你也想體會一下，趕緊喝起黑枸杞!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《第一口早餐只有吃它才是最養(yǎng)胃！你卻不知道！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshengdiyibu/">春季養(yǎng)生第一補”專題。
