南杏北杏無花果瘦肉湯營養(yǎng)價值
冬季養(yǎng)生羊肉湯。
物質(zhì)是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“南杏北杏無花果瘦肉湯營養(yǎng)價值”，相信能對大家有所幫助。
南杏仁北杏仁無花果瘦肉湯是很好的養(yǎng)生湯，我們知道杏仁分為南杏仁和北杏仁，從功效來看，北杏仁的治療疾病效果更好，但是也要注意北杏仁有小毒，使用過量可能會引起食物中毒的情況，南杏仁吃起來比較得甜，含有豐富的氫氨酸，具有潤肺止咳平喘的作用，無花果也有很好的保健身體的作用。
南杏北杏無花果瘦肉湯營養(yǎng)價值
從中醫(yī)角度看，杏性質(zhì)平和，味帶甘酸，生吃潤肺止渴，乾果亦有同效。但《本草綱目》謂其「有小毒」，大抵是指其種子，苦杏(即北杏)中含氫氰酸，只食二、叁十粒已可令人中毒，甚至致命，但加熱後此成分會被分解，故放湯或煮糖水絕對沒有問題。
甜杏(即南杏)亦有氫氰酸，惟分量較少，而其平喘止咳能力亦較弱。集南北杏研成的杏仁糊，可助排便，兼止咳潤肺。我們?nèi)粘３渥髁闶车男尤?，亦有相似功效，但藥力稍遜。
除南北杏含有氫氰酸，銀杏(即白果)也含小量氫氰酸，故不宜大量生吃。但生吃有清熱之效，如想嘗試，應限吃十數(shù)粒。
做法南杏20克，北杏10克，無花果6顆，蜜棗1顆，瘦肉(或者豬腱)400克
將瘦肉或者豬腱洗凈切件，用開水燙一下，去血水，這樣子的肉煲出來的湯會比較甜。將南北杏、無花果、蜜棗、清洗干凈跟瘦肉煲1個半小時。加鹽適量，然后可以上菜咯。
南杏北杏無花果瘦肉湯功效作用
銀杏有降膽固醇（即通血管），固腎、止咳之效。虛寒者可將之煨熟配藥，有夜尿者可將之煨熟蘸蜜糖吃，白帶多者可煨之煮雞蛋糖水，惟須注意，時下雖慣用腐竹配白果雞蛋糖水，卻不適宜身體虛寒者飲用。
無花果【功用主治】健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅(qū)蟲。用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。
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太子參無花果瘦肉湯可以說是一種羹，這道食物對人體的作用也很大，其中滋養(yǎng)潤腸的功效非常明顯。太子參無花果瘦肉湯做法不算太難，營養(yǎng)價值豐富。平時可以喝這道湯是可以助消化的。
1.做法
食材:瘦肉400g，太子參20g，無花果50g，蜜棗2顆，鹽適量姜3片
做法:
瘦肉，可以用豬腱肉，切適量大小片，并好姜3片;太子參，無花果，蜜棗等洗凈備用;把瘦肉，姜片冷水下鍋;煮開后去血水，再過清水洗凈;砂鍋里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入鍋;把2備好的配料也一起放入;煮開后轉(zhuǎn)小火煲約1.5-2小時;食用前加鹽調(diào)味即可!
2.營養(yǎng)價值
太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤肺之功效。由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。再配以潤肺、健脾、補益的無花果煲豬瘦肉，還可用于脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。太子參無花果瘦肉湯此湯有滋陰潤燥之功效，其營養(yǎng)價值很高，因為 無花果果實富含糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鐵、鈣、磷、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)元素，以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人體的活性成分。
3.太子參無花果瘦肉湯的宜忌人群
因為無花果性寒，凡脾胃虛寒、腹痛便溏者忌食。糖尿病患者也要忌食。但太子參無花果瘦肉湯也有很多適宜人群哦，其適宜消化不良、食欲不振、慢性便秘、痔瘡腫痛、急慢性咽喉炎、肺熱聲啞、孕婦產(chǎn)后乳汁缺乏及癌癥、高血壓、高脂血癥、冠心病、動脈硬化者食用。
無花果這種水果我們在夏天的時候是比較喜歡吃的，因為無花果比較清甜，而且無花果可以起到清熱預防中暑的作用。一般我們在生活中都是直接將無花果拿來食用，根本就不知道無花果可以用來燉湯。今天就為了讓大家了解無花果的多種吃法，文章為大家介紹無花果燉瘦肉的做法。
無花果味道甘美，食藥兩用。許多人都懂得用它煲豬肺以祛痰理氣，多在秋季食用。其實它還有眾多的療效作用，因為其有健胃清腸，消腫解毒的功效。無花果燉豬瘦肉氣味清潤，有健胃理腸、益氣養(yǎng)血的功效，為春日清潤湯品，亦能輔助防治痔瘡、慢性腸炎等疾患。
材料：無花果干品100克、豬瘦肉200克。
無花果燉瘦肉的做法
1.將豬瘦肉切成長條，并用清水沖一下，瀝水備用。
2.將無花果用清水清洗干凈備用。
3.將無花果和豬瘦肉放入瓦煲內(nèi)(瓦罐內(nèi)放入竹篦子先放入豬肉再放入無花果)。
4.向瓦煲內(nèi)加適量清水，隔水燉至肉熟，調(diào)味即可。
適用人群：老少皆宜，為一般大眾食補湯，尤其適用于痔瘡。可用于咽喉腫痛、燥咳聲嘶、腸熱便秘、食欲不振、消化不良、泄瀉痢疾、癰腫、腸炎、咳嗽痰多、胸悶等患者的日常食療，
用法宜忌：吃肉飲湯。每日或隔日服1次，每次200毫升。該茶不宜冷飲，同時應忌食生冷辛辣油膩的食物。無花果具有清熱生津、健脾開胃、解毒消腫的功效;豬肉潤燥、養(yǎng)陰、補虛。本品具有健胃理腸的功效。
根據(jù)文章對于無花果燉瘦肉制作方法的介紹，相信你們應該都知道無花果燉瘦肉怎么去制作了吧。無花果燉瘦肉的方法是比較簡單的，只要我們將無花果切塊之后跟瘦肉一起放進鍋里面，然后加入適當?shù)乃志涂梢造覝耍Ｍ銈兛梢栽囋嚒?/p>
太子參無花果瘦肉湯的做法
太子參無花果瘦肉湯，此湯清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的功效，太子參無花果瘦肉湯太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤肺之功效。由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。那媽網(wǎng)百科給大家介紹一下太子參無花果瘦肉湯的做法吧。
食材主料：瘦肉；太子參；無花果；
輔料：蜜棗2顆；鹽適量；姜3片；
步驟：
1、瘦肉，我用的是豬腱肉，切適量大小片，并好姜3片
2、太子參，無花果，蜜棗等洗凈備用
3、把瘦肉，姜片冷水下鍋
4、煮開后去血水，再過清水洗凈
5、砂鍋里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入鍋
6、把2備好的配料也一起放入;煮開后轉(zhuǎn)小火煲約1、5-2小時
7、食用前加鹽調(diào)味即可!小貼士如果有新會陳皮，也可以加一小片，效果更好??！
太子參無花果瘦肉湯的營養(yǎng)價值
太子參無花果瘦肉湯此湯有滋陰潤燥之功效，其營養(yǎng)價值很高，因為 無花果果實富含糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鐵、鈣、磷、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)元素，以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人體的活性成分。
無花果有健胃、潤腸、利咽、防癌、滋陰、催乳的功效。口服無花果液，能提高細胞的活力，提高人體免疫功能，具有抗衰防老、減輕腫瘤患者化療毒副作用的功效，可以殺死癌細胞，預防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫，也可用于婦女產(chǎn)后虛弱、乳汁稀少。順便來看看太子參無花果瘦肉湯怎么做吧。
煲湯材料：豬瘦肉、太子參、無花果、蜜棗
調(diào)料：生姜、精鹽、料酒
做法：
1、將太子參洗凈;無花果洗凈切片備用
2、瘦肉放入滾水中，大火3分鐘，取起過冷河備用
3、太子參、無花果、瘦肉、蜜棗放入鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮開后小火1個小時，，湯成下鹽調(diào)味即可。
太子參無花果瘦肉湯的宜忌人群
太子參瘦肉湯適合哪些人喝？大家都知道太子參是中藥里補氣、補虛的良藥，可是大家肯定不知道，太子參除了可以入藥外，還可以勇于煲湯。聽說過太子參無花果瘦肉湯嗎?沒有聽說過也不要著急，媽網(wǎng)百科馬上就來為你做具體介紹。
太子參無花果瘦肉湯的宜忌人群，因為無花果性寒，凡脾胃虛寒、腹痛便溏者忌食。糖尿病患者也要忌食。但太子參無花果瘦肉湯也有很多適宜人群哦，其適宜消化不良、食欲不振、慢性便秘、痔瘡腫痛、急慢性咽喉炎、肺熱聲啞、孕婦產(chǎn)后乳汁缺乏及癌癥、高血壓、高脂血癥、冠心病、動脈硬化者食用。
而且太子參作用很多，主要是對小孩子最好。太子參補虛藥，補氣藥。功效主治：補益脾肺，益氣生津。治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。用于脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干;肺虛燥咳，咽干痰粘;氣陰不足，心悸失眠。
太子參無花果瘦肉湯需要煮多久
太子參無花果瘦肉湯具有清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的功效，十分適合當下飲用哦，那么，太子參無花果瘦肉湯要煮多久呢？相信那么很急著喝上的讀者很想了解清楚吧。媽網(wǎng)百科為您先從太子參無花果瘦肉湯如何做來看要煮多久吧。
材料：太子參20克、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生姜3片。
烹制：太子參、無花果洗凈，稍浸泡，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量0，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。
太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤肺之功效。所以，由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。再配以潤肺、健脾、補益的無花果煲豬瘦肉，還可用于脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。
太子參無花果瘦肉湯什么時候喝好
太子參無花果瘦肉湯什么時候喝好?一般都是趁著湯不熱不冷的時候喝最適宜的，那太子參無花果瘦肉湯怎么做呢？一起來了解清楚吧。
太子參無花果瘦肉湯的制作材料：
主料： 太子參20克、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生姜3片。
調(diào)料： 醬油
烹制：太子參、無花果洗凈，稍浸泡，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。
太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤肺之功效。由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。再配以潤肺、健脾、補益的無花果煲豬瘦肉，還可用于脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。
由上面的內(nèi)容就是太子參無花果瘦肉湯的做法，你掌握了其做法嗎?中藥太子參煲無花果瘦肉湯，此湯清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的功效，大家有時間的話不妨試一試。
無花果燉瘦肉湯這是一道漢族的藥膳，無花果和瘦肉是這道菜的主要食材，這道藥膳不僅味道鮮美，對人們的身體也有很多好處。無花果燉瘦肉湯的做法非常簡單而且多樣，滋補效果也很好。
1.做法
材料：干無花果60克、豬瘦肉120~150克、生姜2~3片。
烹制：無花果清水浸泡，洗凈;豬瘦肉洗凈，可不用刀切，亦可切片狀。一起與生姜放進燉盅內(nèi)，加入冷開水750毫升(約3碗水量)，隔水燉3個小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
2.營養(yǎng)價值
補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥。熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚、利二便、止消渴。無花果燉豬瘦肉氣味清潤，有健胃理腸、益氣養(yǎng)血的功效，為春日清潤湯品，亦能輔助防治痔瘡、慢性腸炎等疾患。
3.可食藥兩用
無花果味道甘美，食藥兩用。許多人都懂得用它煲豬肺以祛痰理氣，多在秋季食用。其實它還有眾多的療效作用，因為其有健胃清腸，消腫解毒的功效，如《本草綱目》認為它能“治五痔”，現(xiàn)代的《云南中草藥》記載它有“健胃止瀉，祛痰理氣，治食欲不振，消化不良、腸炎”的功效。豬瘦肉有補脾氣、潤腸胃的作用，《本經(jīng)逢源》認為豬肉“精者補肝益血”。
食物的種類多樣化，我們要選擇適合自己的，也不要單一的食用，這樣才能滿足人們對于營養(yǎng)的需求哦。無花果如何食用呢，它是一種可以健脾潤肺的食物，吃法有很多，今天介紹無花果瘦肉湯的做法，可以補氣養(yǎng)血。
無花果瘦肉湯
無花果瘦肉湯所需材料
主要食材瘦肉、無花果、山藥、白花蛇舌草、鹽
無花果瘦肉湯的做法
1、肉洗凈切塊，汆水備用;山藥洗凈去皮切塊。
2、白花蛇舌草洗凈，煎汁備用。
3、將瘦肉、無花果、山藥、白花蛇舌草藥汁放入鍋中，加適量清水，大火燒沸后以小火慢燉至山藥酥軟即可。
無花果瘦肉湯的功效與作用
在夏秋交接之季，早晚較涼，中午較熱，很多人會因此感冒、咳嗽，這時候喝上一碗無花果瘦肉湯，可以很好的緩解癥狀哦，湯品口味清甜，小朋友們也很喜歡喝。無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。瘦肉補血、預防缺鐵性貧血，補充B族維生素、滋養(yǎng)補虛。這樣的一道湯品可以有幫助消化和吸收的作用，而且還可以有健脾潤腸的作用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的便秘啊或者是腸道不適有很好的滋補和調(diào)理的作用，適合夏末初秋食用。
無花果瘦肉湯的做法的做法，大家都知道了吧，助消化健脾潤腸補氣養(yǎng)血。大家平時的時候可以經(jīng)常食用這樣的湯品，具有幫助消化啊或者是補氣養(yǎng)血的作用，大家不妨試試吧，口感很不錯。適合秋季食用哦。
杏看起來表面金黃金黃的，看起來就很有食欲。熟透的杏吃起來很軟很甜，非常的可口。它也是眾多水果中非常受歡迎的一種季節(jié)性水果。杏樹生活的范圍非常的廣，因為它很容易存活，不管栽在哪它都有極強的生命力。杏在東北一般春天開花，在六月中旬果實就成熟了，在開花的時候一定注意灑一些滅蟲劑，這樣果實就更大更好了。
新鮮的杏里面含有大量的維生素C、鐵和鉀等微量元素，非常適合缺乏維生素的人食用，但在食用過程中一定要注意洗凈杏表皮的那層白色的毛毛，否則遲到胃里面會引起胃痛的。
杏的果實中含類黃酮較多。類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏干，對心臟病患者有一定好處。杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì)，并且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。南太平洋上的島因斐濟是世界上獨一無二的“無癌之國”。該國盛產(chǎn)杏果，人們都喜歡吃。
據(jù)調(diào)查，該國未曾出現(xiàn)死于癌癥者，而且居民的壽命都很長，素有“長壽國”之稱。據(jù)科學分析，經(jīng)常吃杏可能是斐濟人無癌長壽的主要原因之一?？嘈尤誓苤箍绕酱瑵櫮c通便，可治療咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。
杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險性。杏仁富含維E，有美容功效，能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。
杏的食用方法有很多，在果實成熟的季節(jié)可以吃新鮮的杏，然后把杏做成杏干也可以食用，在經(jīng)過加工就制作成杏脯了。杏里面的杏仁也是人們非常喜歡的一種堅果，經(jīng)常吃杏仁能夠養(yǎng)大腦，對經(jīng)常用腦的人起到很重要的作用。
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