孕婦吃鯽魚湯的好處有哪些
春季養(yǎng)生鯽魚湯。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的孕婦吃鯽魚湯的好處有哪些，相信能對大家有所幫助。
孕婦懷孕期間飲食是非常重要的，很多營養(yǎng)的飲食都是遵循營養(yǎng)的膳食原則搭配為孕婦進補的。鯽魚湯是孕期的常見食物。孕婦吃鯽魚湯的好處主要體現(xiàn)在胎兒的發(fā)育上，對胎兒智力發(fā)育有幫助。
1.促進胎兒大腦發(fā)育
孕媽媽喝鯽魚湯對寶寶的大腦發(fā)育是很有優(yōu)點的，由于魚富含豐厚的DHA和二十二六碳烯酸，這樣的物質(zhì)是可以促進寶寶頭部發(fā)育的重要的物質(zhì)，而且孕婦吃鯽魚還可以有主意胎兒補腦的作用，具有補肝養(yǎng)目的作用，同時還有健腦的作用，孕媽媽不僅可以喝湯，而且還可以多吃鯽魚肉，對自己和寶寶的發(fā)育都是有一定的幫助。
2.健脾利濕
依據(jù)中醫(yī)的觀念，鯽魚有很高的藥用價值，鯽魚有很豐富的營養(yǎng)價值，對于健脾開胃益氣有很大的幫助，而且還可以有疏通乳汁的作用，適合孕婦食用，而且還可以有減輕水腫的作用，所以是孕媽媽的首選。
3.滋補作用
魚類的食物中含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，對身體有很好的補充的作用。鯽魚湯有很豐富的營養(yǎng)，可以幫助補充充足的蛋白質(zhì)和脂肪，還有豐富的維生素，鈣還有很多的礦物質(zhì)和微量元素，具有開胃健脾的作用，而且還可以補充養(yǎng)分，對于抗病也有一定的作用，對于有高血壓，腎炎和心臟疾病有很好的緩解的作用。
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相信大家都知道孕婦的生活要格外值得大家注意，尤其是飲食方面，既要考慮，營養(yǎng)是否均衡，又要考慮，什么食物不能吃。我們都知道魚湯的營養(yǎng)價值挺高的，尤其是鯽魚湯，而且也適宜孕婦食用。那么孕婦鯽魚湯該怎么做呢？接下來就讓我們一起來探討一下吧。
原料：
鯽魚一條、蔥5克、姜5克、料酒1茶匙（5ml）、白醋1茶匙（5ml）、青菜50克、香菇3朵、胡椒粉1/2茶匙（3克）。
做法：
1、鯽魚一條洗凈，蔥切末，姜切塊；
2、香菇片成片，青菜用刀切成段；
3、鍋中放油，倒入蔥姜爆香；
4、放入鯽魚，兩邊煎好；
5、倒入適量的水；
6、加入一勺子豬油，和料酒；
7、再加入白醋，煮至湯變白；
8、最后，放入香菇和青菜熟后，倒入適量的鹽和胡椒粉即可出鍋。
小貼士：
粗糧也是必需的，雖然口感上不如米面，但是由于一般的米面，也就是我們所說的精米，失去了一種叫維生素 b1的會大量破壞，如果缺乏，孕婦就會小腿抽筋，或是便秘等，所以孕婦要吃一些粗糧來防止維生素b1的不足。
一天一個蘋果可以減輕孕期反應(yīng)。
那么在懷孕過程中，有可能會喜歡吃一些酸的，那西紅柿，櫻桃都可以吃，不過，山楂就不要吃了啊，因為山楂刺激子宮，誘發(fā)流產(chǎn)。
在懷孕后期呢，注意吃一些瘦肉，黑木耳鐵質(zhì)較多的食物。還有纖維多的蔬菜和水果，辣的要少吃。
不要吃豬肝，因為它的維生素a太豐富了，這反而容易導(dǎo)致胎兒畸形，想補維生素a吃胡蘿卜就可以。另外水果罐頭也不要吃，里面化學(xué)成分也較多。吃水果就可以。
鯉魚第一可以安胎，第二可以止吐，第三可以消腫，第四可以催乳，等等，好處也很多拉。
通過上面文章的介紹，相信大家對于孕婦鯽魚湯的做法，已經(jīng)有了大致的了解了吧？它所需的原料，相對來說，比較容易準備，含有的營養(yǎng)價值也比較高。所以是孕婦在懷孕期間，比較好的，可供選擇的食材。大家不妨在生活中進行嘗試一下。
孕婦一定要注重飲食健康，因為科學(xué)健康的飲食方式也是保證胎兒營養(yǎng)補充的關(guān)鍵，而清燉鯽魚湯，對孕婦來說是比較合適的一種營養(yǎng)食物，但是也應(yīng)該注意了解，講究烹飪的技巧，這樣才能夠保持湯中的營養(yǎng)不流失，讓孕婦放心的享受這些美食，又可以吸收所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
1.做法
鯽魚殺好洗凈待用，鍋置火上加入油（很少一丁點。類似1元硬幣這么大面積即可）。油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下，煎過后魚是這樣的，然后把鍋內(nèi)放入開水，放入蔥段和姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉至湯濃白即可。燉好湯后，放入鹽和胡椒粉，
2.烹飪技巧
煎魚時油一定要少放，以免混湯，魚湯未燉好時，最好不要放鹽。否則會導(dǎo)致魚凝固蛋白，湯不易燉白。
3.營養(yǎng)功效
鯽魚具有益氣健脾、利尿消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳、理疝氣的作用，可用于脾胃氣冷、食欲不振、消化不良、嘔吐、乳少、消渴飲水、小腸疝氣等癥。鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用
4.飲食禁忌
注意：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。
孕婦在懷孕期間是應(yīng)該要多吃一些蛋白質(zhì)的食物，特別是一些牛奶或者魚類，因為孕婦在生活中食用鯽魚這種魚類可以更好的補充我們的所需的營養(yǎng)物質(zhì)，以免鯽魚湯可以起到補虛的作用，希望你們在生活中應(yīng)該要好好的進行利用?，F(xiàn)在就讓我們一起來了解一下孕婦鯽魚湯的做法。
鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源。經(jīng)常食用，可補充營養(yǎng)，增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
民間常給產(chǎn)后婦女燉食孕婦鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失調(diào)，以及手術(shù)后、病后體虛形弱者，經(jīng)常吃一些鯽魚是很有益的。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經(jīng)常食用，以補營養(yǎng)，增強抗病能力。鯽魚子能補肝養(yǎng)目，鯽魚腦有健腦益智作用。
食材準備
主料：鯽魚2條。
輔料：白蘿卜1個，香菇5個。
調(diào)料：生姜3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫升。
制作步驟
1、鯽魚去鱗，去內(nèi)臟洗凈，用料酒腌制20分鐘;白蘿卜切厚片;產(chǎn)婦鯽魚湯。
2、鍋內(nèi)倒少許玉米油，下鯽魚煎成金黃色待用;
3、另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、姜片大火燒開，水開后下入煎好鯽魚;
4、再次開鍋后，轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘，這時湯轉(zhuǎn)變成奶白色;
5、加白蘿卜、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鐘;
6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。
對于文章介紹的孕婦鯽魚湯的做法，希望你們在生活中可以嘗試一下，特別是孕婦們。身為丈夫的你們在生活中可以跟著文章介紹的做法，為你們的妻子制作一份美味的孕婦鯽魚湯，但是你們要注意一下鯽魚的處理方法，以免出現(xiàn)湯變苦。
經(jīng)期女性的身體其實是比較虛弱的，此時也要加強營養(yǎng)的補充，讓自己可以順利的度過經(jīng)期而在經(jīng)期喝鯽魚湯當然比較好了，即魚有很好的防病排毒能力，一般人群都可以食用，而且對脾胃虛弱，潰瘍，氣管炎，哮喘患者都有很好的滋補功效，不管是產(chǎn)婦還是孕婦，飲用鯽魚湯都利于健康。
一、好處
鯽魚有防病排毒的能力，肝火，腎炎，高血壓等疾病患者可以經(jīng)常食用，另外，鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)，溫中下氣的功效，對脾胃虛弱，月中，潰瘍，氣管炎，哮喘，糖尿病有很好的滋補食療作用。鯽魚所含的蛋白質(zhì)齊全，易于消化吸收，常吃鯽魚可增強抗病能力。鯽魚不但味道鮮美，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后的虛弱者食用，還能通乳，也特別適合產(chǎn)婦食用。
二、鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚1條，豆腐150克。
調(diào)料：料酒，香菜段，姜片，鹽，味精，水淀粉，香油，植物油各適量。
1、將豆腐洗凈，切成薄片，用鹽水腌漬5分鐘，瀝干，鯽魚處理好，洗凈，抹上料酒，用鹽腌漬10分鐘。
2、鍋放在火上，倒植物油燒熱，爆香姜片，放入鯽魚，待魚兩面煎黃后加適量的水，大火燒開后小火燉25分鐘，再投入豆腐片，加鹽，味精調(diào)味，用水淀粉勾芡，放上香菜段，淋上香油即可。
三、木耳清蒸鯽魚
材料：黑木耳80克，香菇50克，鯽魚250克。
調(diào)料：蔥段，姜片，料酒，植物油，白糖，鹽各適量。
1、木耳洗凈，撕成小片，香菇洗凈，去蒂后撕片。
2、將鯽魚放在碗中，加入姜片，蔥段，料酒，白糖，鹽，植物油，然后覆蓋木耳，香菇片，上籠蒸半個小時即可。
能夠孕育一個健康的寶寶是每個家庭的希望，往往很多女性在懷孕之后總是會特別的注意，尤其是飲食的調(diào)整，只要保證吸收更多的營養(yǎng)的價值才能保證肚子里面的胎兒能更加的健康發(fā)育，但是由于女性在懷孕期間體內(nèi)的激素水平會發(fā)生許多改變，飲食一定要特別的注意，下面一起了解下孕婦喝鯽魚湯好嗎。
孕婦喝鯽魚湯好嗎
鯽魚的生命力很強，肉質(zhì)細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，其營養(yǎng)成分也很豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素等。另外，每百克黑鯽魚中，蛋白質(zhì)含量高達20克，僅次于對蝦，且易于消化吸收，經(jīng)常食用能夠增強抵抗力。
其次，鯽魚有健脾利濕、活血通絡(luò)、和中開胃、溫中下氣的藥用價值，對腎脾虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋補食療作用；對產(chǎn)后婦女來說則可補虛下乳。在寒風(fēng)凜凜的冬季，鯽魚的味道尤其鮮美，所以民間有“冬鯽夏鲇”之說。鯽魚忌口人群較少，故稍勝一籌，然而由于其體小刺多，所以作湯更為
? ?提醒，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經(jīng)常食用以補營養(yǎng)增強抗病能力。鯽魚子能補肝養(yǎng)目鯽魚腦有健腦益智作用。所有人都很適合食用。醫(yī)典有云“與病無礙諸魚中惟此可常食?！?/p>
鯽魚分許多品種，有養(yǎng)殖和野生的。我們在市場買煲湯的鯽魚，主要取其鮮甜味道，一般會選本地鯽，也有人叫“黑鯽”，顧名思義，本地鯽體較黑較小，更類似紡錘形。相對黑鯽而言的是“白鯽”，顏色銀白，背脊隆起，身體較寬，體形大，一般用來紅燒或清蒸為多。鯽魚全年有產(chǎn)，但以2—4月份和8—12月份的最肥美，因此，現(xiàn)在正是品嘗鯽魚的當令時節(jié)呢。
清蒸或煮湯營養(yǎng)效果最佳；若經(jīng)煎炸則上述的功效會大打折扣。冬令時節(jié)食之最佳。平素用鯽魚與豆腐搭配燉湯營養(yǎng)最佳。魚子中膽固醇含量較高，故中老年人和高血脂、高膽固醇者應(yīng)忌食。
提醒，魚類營養(yǎng)豐富，含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鐵、鋅、B族維生素、維生素D等營養(yǎng)素，因此孕婦是可以經(jīng)常吃，但不用天天吃，另外，也不要只吃鯽魚，可以多換換魚的種類，這樣攝入的營養(yǎng)素會更多，對孕婦和胎兒更有益。
上面就是對孕婦喝鯽魚湯好嗎的介紹，通過了解之后我們知道孕婦和鯽魚湯的好處有很多，而且鯽魚對胎兒的大腦發(fā)育也有很多的好處，但是女性懷孕之后一定要注意飲食營養(yǎng)的均衡和食物的多元化，并且平時一定要多進行運動，但是不能做劇烈的運動。
魚湯是很多人都喜愛的選擇，魚湯的種類比較多，在選擇的時候，也是可以根據(jù)自己的喜愛進行，那常見的魚湯就是以鯽魚湯為主，這樣的湯含有的蛋白質(zhì)、氨基酸量高，而且對身體調(diào)理都是有著很好幫助，所以選擇它是一個放心之選，那鯽魚湯的功效都有什么呢?
對鯽魚湯的功效都有什么呢，這樣的魚湯在功效上，也是有著很多方面，在選擇它的時候，也是要對它的各方面進行了解，尤其它對生病的人，在對身體各方面調(diào)理上，有著很好幫助。
鯽魚湯的功效：
鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，為鯉科動物，產(chǎn)于全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質(zhì)細嫩，它營養(yǎng)全面，含蛋白質(zhì)多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味;它是一種適應(yīng)性很強的魚類，棲于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草叢生的淺水湖和池塘較多，鯽魚四季均產(chǎn)，但以2～4月和8～12月產(chǎn)的最肥。鯽魚體側(cè)扁而高，體較小，背部發(fā)暗，腹部色淺，體色因產(chǎn)地而異，多為黑色帶金屬光澤，嘴上無須，鱗較小，鰭的形狀同鯉魚。鯽魚肉嫩味美，營養(yǎng)價值較高，但刺細小且多。
1、鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用;
2、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳;
3、鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。
通過以上介紹，對鯽魚湯的功效也是有著很好的了解，因此對它選擇的時候，都是可以放心進行，它對人體各方面，都是有著很好的幫助作用，而且選擇它，對身體健康，也不會有任何損害，它是一個放心的好選擇。
孕婦在孕期的時候吃的食物是最有講究的，為了防止孕婦因為飲食的原因而出現(xiàn)先兆流產(chǎn)的現(xiàn)象，孕婦一定要盡量避免接觸，能夠造成流產(chǎn)的物質(zhì)，鯽魚湯對于孕婦來說，不僅滋補功效非常好，而且還能夠幫助孕婦養(yǎng)胃，避免孕婦的妊娠反應(yīng)對胃造成傷害，那么該如何燉鯽魚湯給孕婦吃呢?
懷孕后的吃食都要十分的注意小心，不能有一點點對寶寶有傷害的東西出現(xiàn)，就算是孕婦本人喜歡吃的食物，只要對寶寶不好，不管是孕婦自己還是家里人都不會讓吃。家里一般是會給孕婦做一些營養(yǎng)充足的食物，多吃水果，也會給孕婦燉一些滋補的湯，鯽魚湯就算最好的選擇，那應(yīng)該怎樣燉給孕婦吃呢?
如何燉鯽魚湯給孕婦吃
材料：木瓜300g、鯽魚200g、紅棗適量、油適量、水適量。
做法：
1、鯽魚買時讓師傅去鱗及內(nèi)臟，買回來清洗干凈待用。
2、將木瓜洗凈后去核去皮，改刀切成2cm左右厚的塊，姜去皮切片。
3、煎鍋中倒入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃。
4、另起一灶，砂鍋里放入適量水，中火燒至水溫60度左右，將已煎好的鯽魚轉(zhuǎn)入砂鍋中，加入姜片大火燒開(基本上是砂鍋和煎鍋同時開火，這樣魚煎好的時候砂鍋里的水也剛好溫了，大家都知道如果直接用冷水魚湯不管經(jīng)過多久的煲煮，湯的顏色都不會變成乳白色)。
5、待大火煮開五至十分鐘后加入紅棗和切好的木瓜，中火煮沸后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子煲20分鐘，食用前加鹽調(diào)味即可。
孕婦喝鯽魚湯的好處
1.促進胎兒大腦發(fā)育。孕媽媽喝鯽魚湯對寶寶的大腦發(fā)育是很有優(yōu)點的，由于魚富含豐厚的DHA和二十二六碳烯酸，這樣的物質(zhì)是可以促進寶寶頭部發(fā)育的重要的物質(zhì)，而且孕婦吃鯽魚還可以有助于胎兒補腦的作用，具有補肝養(yǎng)目的作用，同時還有健腦的作用，孕媽媽不僅可以喝湯，而且還可以多吃鯽魚肉，對自己和寶寶的發(fā)育都是有一定的幫助。
2.健脾利濕。依據(jù)中醫(yī)的觀念，鯽魚有很高的藥用價值，鯽魚有很豐富的營養(yǎng)價值，對于健脾開胃益氣有很大的幫助，而且還可以有疏通乳汁的作用，適合孕婦食用，而且還可以有減輕水腫的作用，所以是孕媽媽的首選。
3.滋補作用。魚類的食物中含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，對身體有很好的補充的作用。鯽魚湯有很豐富的營養(yǎng)，可以幫助補充充足的蛋白質(zhì)和脂肪，還有豐富的維生素，鈣還有很多的礦物質(zhì)和微量元素，具有開胃健脾的作用，而且還可以補充養(yǎng)分，對于抗病也有一定的作用，對于有高血壓，腎炎和心臟疾病有很好的緩解的作用。
鯽魚湯的做法有很多種，很好喝，做法也十分簡單，但是就算是好喝也不能天天喝，會膩，而且喝多了也會上火，隔三差五的換著花樣燉著吃也是一種不錯的方法。不僅孕期和平時可以喝，在生完寶寶的哺乳期也可以喝，是下奶神器喲!
孕婦在懷孕的過程中，飲食調(diào)理是很重要的，不僅要給自己補充營養(yǎng)，而且還需要攝入充足的營養(yǎng)補給胎兒，所以對于食物的選擇是很重要的，鯽魚湯是很適合孕婦的一道菜，很多女性在懷孕和生產(chǎn)后都會喝鯽魚湯，不僅是因為鯽魚湯含有很多的蛋白質(zhì)和維生素，而且鯽魚湯還可以催乳，那么孕婦鯽魚湯怎么做呢？
原料：
鯽魚兩條、白蘿卜半個(約400克)、新鮮香菇五個(可無)、生姜三片、蔥兩小段、鹽1/4茶匙、油2大匙、涼水2000毫升。
做法：
1、新鮮鯽魚清洗干凈，去掉魚肚子里面的黑膜，在魚身兩邊各劃三刀，香菇洗凈，蘿卜切絲備用；
2、洗好的鯽魚擦干水分，用生姜在鍋里涂一下以防沾鍋，然后倒油將鯽魚煎至涼面金黃；
3、魚煎好后，在鍋里加入2000毫升涼水，加入蔥和姜煮至沸騰；
4、水初沸時，加入香菇和和蘿卜絲，蓋上鍋蓋，中小火慢燉半小時；
5、燉至湯色奶白，加鹽即可。
營養(yǎng)價值：
鯽魚含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素等。容易消化并被人體所吸收，孕婦食用蘿卜絲鯽魚湯還能幫助健脾利濕，促進血液循環(huán)，可增進食欲，也可消除妊娠水腫。
南瓜鯽魚湯
原料：南瓜600克，南杏15克、北杏5克、無花果3個、鯽魚1條、豬瘦肉50克、生姜3片。
做法：
1、各物分別洗凈。南瓜切塊;南北杏、無花果稍浸泡;鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。
2、一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗水)，武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可。
營養(yǎng)價值：
南瓜富含糖類、演粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、纖維、胡蘿卜素和各種維生素。配鯽魚煲出來的湯，營養(yǎng)豐富、健脾開胃，孕婦長期飲用也是有益的。
文章中介紹了孕婦鯽魚湯的具體的做法，孕婦是不適合吃太過辛辣和重口味的食物的，所以鯽魚湯的口味一般是清淡的。可以放入一些牛奶進行調(diào)味。孕婦吃的東西最好要清淡一些，所以可以少鹽少糖，但是也不能吃得太多，均衡的補充營養(yǎng)就可以了。
相信很多人在生活當中都有喝過鯽魚湯吧，即魚營養(yǎng)價值高富含，蛋白質(zhì)，而且肉質(zhì)細嫩味道甜美，還能夠起到很好的補鐵補鈣的這些功效，所以說熬鯽魚湯，其實孕婦食用也是比較好的，因為對胎兒的這些營養(yǎng)吸收比較有利，當然孕婦在孕期飲食要注意，不能夠過于油膩。
1、鯽魚的生命力很強，肉質(zhì)細嫩，肉味甜美，含大量的鐵,鈣,磷等礦物質(zhì),其營養(yǎng)成分也很豐富,含蛋白質(zhì),脂肪,維生素A,B族維生素等，另外，每百克黑鯽魚中,蛋白質(zhì)含量高達20克,僅次于對蝦，且易于消化吸收,經(jīng)常食用能夠增強抵抗力，懷孕期間和產(chǎn)后都是非常好的食品,做成湯最好，可以常喝。
2、骨頭湯可以喝，但不一定要常喝,按照營養(yǎng)學(xué)的標準，喝骨頭湯補鈣的效果并不理想.原來,骨頭中的鈣不容易溶解在湯中，也不容易被腸胃吸收.相對而言，具有活性成分的鈣片，鈣劑更容易為人體吸收，比如：葡萄糖酸鈣，碳酸鈣等，其實人體每天必須吸收的鈣量是1500毫克,如果膳食平衡的話，大多可以通過食物攝取。而喝了過多骨頭湯，也可能因為油膩等，引起孕婦不適。
3、懷孕后期胎兒體重快速增加，孕婦食欲也增加，此時飲食以清淡為主，勿攝食過多鹽分以免加重四肢水腫，引發(fā)妊娠高血壓，除了懷孕早，中期的均衡食物外，蔬菜水果要多吃,避免便秘,有些媽媽此時仍然食欲不佳，可以少量多餐來對應(yīng)，切忌糕餅甜食吃太多，造成產(chǎn)后身材恢復(fù)難困難。特別是要注意控制熱量攝取和保持營養(yǎng)均衡，為了在分娩時不遇到麻煩,孕后期我們應(yīng)該重新考慮每天的食譜，這個時期除了保證蛋白質(zhì),維生素，糖等營養(yǎng)素的補充外，還要注意增加鐵，鈣，鋅等微量元素的補充.孕婦此時期要注意多吃豬肝,魚,肉,蛋黃,海帶，紫菜，蝦皮，黑木耳，豆腐干，花生米等食品。
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