蒜苗炒五花肉的做法，看完后你也能動(dòng)手做了
五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蒜苗炒五花肉的做法，看完后你也能動(dòng)手做了”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
以五花肉作為主料可以炒出很多菜，今天為大家介紹的是蒜苗炒五花肉，別看食材差不多，因?yàn)樗褂玫恼{(diào)料差別較大，所以不同的人制作出來的這道菜口味有較大差別。
一、蒜苗炒五花肉做法：
1.將帶皮三層肉洗凈，放入滾水鍋內(nèi)，以小火煮15分鐘至熟撈出后，于表面抹上3/4茶匙的鹽，晾涼后切成0.4公分片狀備用。
2.將蒜苗、紅椒洗凈后，切片備用。
3.取鍋燒熱后轉(zhuǎn)小火，放入作法1腌好的三層肉炒至出油（若油多可鏟出一些）。
4.將作法3的三層肉炒到表面略呈黃色，放入作法2的蒜苗片、紅椒片，以及剩余的1/4鹽，以小火續(xù)炒1分鐘即可。
二、五花肉炒蒜苗的做法
1.帶皮五花肉切片用腌肉調(diào)料(鹽、雞精各1/4小勺淀粉1/2小勺醬油、料酒各1小勺、鹽1/4小勺)腌制二十分
2.鍋入適量油燒至三成熱，下蔥花爆香，放入五花肉翻炒至變色。
3.加蒜苗大火快炒均勻后加鹽，即可出鍋。
三、蒜苗炒五花肉的做法
1.蒜苗清洗干凈
2.然后切成段
3.五花肉兩塊
4.切成薄片
5.鍋里倒入油，全入五花肉煎炒
6.炒至焦黃
7.然后加入豆瓣醬炒勻
8.炒出紅油
9.加入蒜及姜片炒勻
10.然后加入蒜苗翻炒
11.蒜苗炒軟后加入鹽翻炒
12.然后快火不停的炒
13.炒至入味即可關(guān)火裝盤
四、蒜苗五花肉的做法步驟
1燒開半鍋水，加入姜片、蔥段、月桂葉、八角、花椒和1湯匙料酒，放入洗凈的五花肉。
2加蓋以中火煮20分鐘，撈起五花肉，瀝干水?dāng)倹龃谩?/p>
3洗凈蒜苗，切成段狀；五花肉切成0.5厘米厚的片；蒜頭拍扁去衣。
4燒熱1湯匙油，放入五花肉煸至出油，撈起五花肉，倒出鍋內(nèi)的余油。
5炒香蒜末，加入1湯匙郫縣豆瓣醬、1湯匙甜面醬炒勻，倒入五花肉和蒜苗拌炒入味。
6加入1/2湯匙生抽和1/5湯匙白糖調(diào)味，即可上碟。
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日常生活中只有掌握好飲食上的搭配，才能讓我們的營養(yǎng)更加均衡，如果只吃素菜可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良，只吃肉才又覺得太油膩，長期發(fā)展哈中易出現(xiàn)三高的癥狀，所以我們?nèi)绻軌虬讶澦卮钆浜镁湍苁癸嬍匙兊酶訝I養(yǎng)和豐富，其中蒜苗炒五花肉就是比較常見的一種家常菜，它不僅營養(yǎng)豐富，而且也是很好的下飯菜，相信很多人對(duì)蒜苗炒五花肉的做法很好奇，下面我們一起了解一下。
蒜苗炒五花肉的做法
材料
帶皮三層肉300公克，蒜苗100公克，紅椒半條，鹽1茶匙，酒1茶匙。
做法
1.將帶皮三層肉洗凈，放入滾水鍋內(nèi)，以小火煮15分鐘至熟撈出后，于表面抹上3/4茶匙的鹽，晾涼后切成0.4公分片狀備用。
2.將蒜苗、紅椒洗凈后，切片備用。
3.取鍋燒熱后轉(zhuǎn)小火，放入作法1腌好的三層肉炒至出油（若油多可鏟出一些）。
4.將作法3的三層肉炒到表面略呈黃色，放入作法2的蒜苗片、紅椒片，以及剩余的1/4鹽，以小火續(xù)炒1分鐘即可。
蒜苗
1 蒜苗因含有豐富的維生素C而具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。
2 它能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3 蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一，對(duì)病原菌和寄考蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染和驅(qū)蟲的功效。
蒜苗炒五花肉做法非常的簡單，我們平時(shí)在生活中只要掌握好方法一樣可以把它做得特別的好吃，而且他做起來也比較簡單，既使工作之余利用短短的幾分鐘也可以做出這樣的美味，而且常吃蒜苗還能有效的預(yù)防感冒和腸炎等疾病，對(duì)身體有很多好處。
對(duì)于愛吃肉的人平時(shí)怎么能夠錯(cuò)過五花肉呢，五花肉吃起來才會(huì)更過癮，但是很多人不喜歡吃五花肉是感覺它太油膩了，今天我們就為大家介紹幾種炒五花肉好吃不膩的做法。
一、炒五花肉
菜譜簡介 今天的菜是輕松做出好味道的韓式炒五花肉， 只要早上出門前醃好材料放入冰箱里， 晚上回家后只要炒一炒好菜馬上上桌。
材料
五花肉 200g,洋蔥 1/4,蔥40 cm,辣椒 1/2
做法
1、五花肉 200g, 洋蔥 1/4，蔥 40 cm, 辣椒 1/2，主材料切好
2、醬料加入切好的五花肉中后拌一拌（醬料： 醬油（2）、米酒（1），糖（1）、蔥花（1），蒜泥（0.3），韓式芝麻油（0.5）、芝麻（0.5）、胡椒粉（0.2））
3、加切好的蔬菜，拌一拌，醃好放入冰箱
4、在中火燒熱干凈無油的平底鍋里炒一炒
5、肉有彈性很多汁的韓式炒五花肉就完成了
二、辣椒炒五花肉
材料
五花肉500g、紅椒適量、尖椒適量、青蒜適量、蒜適量、姜適量、生抽1大勺、剁椒1大勺、雞精1/2勺、油適量
做法
1、五花肉洗凈、切片，青紅椒切塊，青蔥切段，蒜切片，姜切末。
2、鍋燒熱，倒入少許油，油熱后，放入姜蒜末爆香。
3、倒入切片的五花肉。
4、翻炒至五花肉變色，加入青蒜，翻炒均勻。
5、加入青紅椒，繼續(xù)炒勻。
6、加入剁椒、生抽、少許雞精，翻炒均勻即可。
三、蒜苗炒五花肉
材料
帶皮三層肉300公克，蒜苗100公克，紅椒半條，鹽1茶匙，酒1茶匙
做法
1.將帶皮三層肉洗凈，放入滾水鍋內(nèi)，以小火煮15分鐘至熟撈出后，于表面抹上3/4茶匙的鹽，晾涼后切成0.4公分片狀備用。
2.將蒜苗、紅椒洗凈后，切片備用。
3.取鍋燒熱后轉(zhuǎn)小火，放入作法1腌好的三層肉炒至出油（若油多可鏟出一些）。
4.將作法3的三層肉炒到表面略呈黃色，放入作法2的蒜苗片、紅椒片，以及剩余的1/4鹽，以小火續(xù)炒１分鐘即可。
很多美食的做法并不難，人們可以通過多種途徑學(xué)到制作的方法，但無論學(xué)到多少，最終都要?jiǎng)邮植僮鞑艜?huì)，就拿椰汁西米露來說，下面告訴大家制作步驟，但看完后必須要?jiǎng)邮植僮鞑庞行А?/p>
做法一
基本材料西米、椰粉、鮮奶一袋。
1.鍋中燒開水，改小火，把西米直接放進(jìn)鍋中煮。煮的過程中要不斷地?cái)嚢?，開始的時(shí)候有些渾濁，不管，繼續(xù)攪。慢慢的，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來。等到西米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候，關(guān)火。
2.把煮好的西米過涼水，這時(shí)候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時(shí)間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮(zhèn)。
做法二
原料：西米100克，椰汁1聽(大約255毫升），白糖20克、濕淀粉25克
制法：
1、西米入水中泡透。
2、鍋內(nèi)加水燒開，放入白糖、椰汁、西米稍煮，用濕淀粉勾芡即可。
做法三
原料：西米、椰汁、白糖(可要可不要)
制法：
1.鍋中燒開水，加入適量白糖，待水沸騰后；
2.將西米倒進(jìn)鍋中攪拌3-5分鐘分鐘(西米心里可能還有小白點(diǎn))；
3.隨后，把鍋蓋上15分鐘左右；
4.待涼后，放進(jìn)冰柜冷藏更佳。
建議:
西米不要浸泡；
因?yàn)?，西米?jīng)冷水浸泡后會(huì)碎掉。
加入煉奶；
煮椰汁西米露時(shí)，在椰汁(針對(duì)市面的椰樹牌椰汁，因?yàn)?，這種椰汁一般是普通飲用口感比較淡味)里加入一鐵勺的煉奶，這樣的話味道會(huì)更佳香濃(但主要根據(jù)個(gè)人而定)。
大家都知道五花肉是豬肉中較肥膩的一塊肉，很多人都因?yàn)槌云饋碛湍伳伒?，所以選擇不吃。但是只要吃法得當(dāng)，就能隨便吃啦！下面小編教您五花肉的12種做法。
做法一、紅酒五花肉
原料：五花肉600g、蔥適量、冰糖30g、紅酒50ml、醬油20ml、鹽、胡椒粉、雞精、姜適量。
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。五花肉切小塊。
2.鍋中倒入少許油放入冰糖小火炒化，直到炒至呈棕紅色；加入紅酒炒香，然后倒入五花肉翻炒；加入蔥姜繼續(xù)翻炒；加入醬油炒至五花肉上色。
3.加入適量的熱水，大火煮開小火燜燒40分鐘；然后開大火加入鹽、胡椒粉調(diào)味，直到大火收汁關(guān)火。
二、農(nóng)家小炒肉
用料：五花肉400克、紅尖椒4個(gè)、尖椒3個(gè)、青蒜1棵、植物油1湯匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、料酒1/2湯匙、食鹽1茶匙、雞精1/2茶匙。
步驟：
1、青紅尖椒切圈，五花肉切片；姜、青蒜、大蒜切好。
2.鍋中少許植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，邊緣微微焦黃（不要把肉炒得太過火，免得口感發(fā)硬）；倒入生抽、老抽和料酒，翻炒。
3.將肉鏟到一邊，爆香姜、蒜和青蒜白色部分；最后放入青紅尖椒和青蒜葉翻炒，加入鹽和雞精調(diào)味即可。
三、春筍紅燒肉
用料：春筍200g、五花肉250g、小米椒、蔥、八角、醬油、冰糖、雞精、鹽、姜適量。
步驟：
1.春筍切滾刀塊、五花肉洗凈（如果方便，拿刀刮凈肉皮上的臟東西，這樣燒出的肉皮光滑）切大塊。
2.鍋放清水將春筍煮5分鐘；鍋內(nèi)放清水，涼水下鍋，焯透豬肉塊，撈出待用（一定要焯凈血沫啊，不然味道不好）。
3.鍋?zhàn)鲩_水，加入五花肉、蔥、姜、八角、加醬油、黃酒、冰糖、醬油（我這是懶辦法，您要是和我老媽一樣勤快就炒糖色更棒）。
4.最后放鹽調(diào)味，加春筍小火燒30分鐘，放雞精調(diào)好口味出鍋裝碗愛吃辣椒的放小米椒佐餐。
四、五花肉熏干干鍋
用料：五花肉200g、熏干1塊、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、蔥2段、姜3片、豆豉香辣醬30ml、醬油15ml、白糖8g、鹽5g、高度白酒20ml、料酒15ml。
步驟：
1.五花肉切成薄片，加入鹽、料酒腌制20分鐘，熏干、青紅椒、蔥、姜分別都切成片備用。
2.燒一鍋水，水開后保持大火，放入蔥、姜片、五花肉焯燙至肉片變白，然后撈出用清水沖洗干凈；鍋中加入少許的油燒到3成熱，放入剩余的蔥姜炒出香味，然后放入熏干片炒勻；放入五花肉、豆豉香辣醬炒出香味，然后依次淋入白酒、醬油，放入白糖炒到上色。
3.倒入清水，水量沒過材料的二分之一即可，加蓋用中火燜燒約5-8分鐘，直到水分快要收干為止，然后放入青紅椒拌勻后即可。
五、韓式泡菜炒五花肉
原料：韓國泡菜240克、五花肉300克、洋蔥1/3個(gè)、生抽1/2湯匙、料酒1/2湯匙、白芝麻1茶匙、植物油1湯匙。
步驟：
1.把五花肉切片，洋蔥也切塊，泡菜切斷兒。
2.炒鍋中放植物油，放入五花肉煸炒；慢慢煸至五花肉變色，放入洋蔥炒出香味
3.加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜與五花肉翻炒均勻即可，裝盤后撒熟的白芝麻提香。
六、干豆角燉五花肉
用料：豇豆干50克、五花肉500克、蔥5克、姜4片、大蒜5瓣、生抽6克、老抽3克、料酒5克、八角1個(gè)、桂皮1小塊、山楂1個(gè)、冰糖5克、香菜5克、植物適量。
步驟：
1.干豆角提前半天拿出來用溫水泡發(fā)，五花肉切大塊、蔥姜蒜切片備用。
2.鍋中倒少量油，放入五花肉雙面煎至微黃；煎好的五花肉推至一邊，放入蔥姜蒜、八角、桂皮爆香，加料酒去肉腥味；加入生抽、老抽、冰糖翻炒均勻。
3.加入足量熱水，放入山楂，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉；大約燉30分鐘之后，加入泡發(fā)干豆角，繼續(xù)燉15-20分鐘，至肉軟爛灑香菜即可出鍋。
七、焗蜜汁叉燒肉
用料：五花肉450克、叉燒醬1大勺、食鹽1小勺、老抽1/2大勺、蜂蜜適量。
步驟：
1.準(zhǔn)備好材料，肉中加入叉燒醬、老抽、鹽；再加入蜂蜜，用手抓勻，適當(dāng)?shù)娜嘁蝗?，腌制約10小時(shí)。
2.壓力鍋中，放入錫紙（沒有也可以），加入豬肉和腌肉的汁；蓋上蓋子，把閥門指向無水焗檔；按無水焗檔，按一下就可以工作。
3.做好后拿出晾涼切片。
八、豬肉燉粉條
用料：豬肉400克、粉條（干）150克、蔥白1根、八角2個(gè)、冰糖8克、姜3片、生抽2大匙、食鹽1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙、植物油1小匙。
步驟：
1.鍋內(nèi)燒開水，放入切塊豬肉氽燙至水開，撈起洗凈，瀝干水；鍋內(nèi)放1小匙油，放入豬肉塊，小火煸至微黃出油脂；撈起肉塊放入冰糖，小火炒成焦糖色。
2.放入肉塊炒至均勻上色，加入京蔥段，八角，姜片，花雕酒炒出香味；加入清水1200ml及所有調(diào)味料，加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉約60分鐘；煮至中途，蔥段和姜片撈起。
3.粉條提前用溫水浸泡至軟；當(dāng)鍋內(nèi)的水燉至1/3時(shí)，放入泡軟粉條；中小火開蓋煮制，粉條煮的時(shí)間要略長些。
4.最后煮至粉條軟化，加少許鹽調(diào)味即可。
九、醬爆肉片
用料：五花肉1塊、胡蘿卜1根、尖椒2個(gè)、姜1塊、蒜5瓣、植物油少許、甜面醬1勺、料酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺。
步驟：
1.五花肉切成薄片，姜、蒜切片備用；辣椒、胡蘿卜切片備用；鍋中加少許油煸炒五花肉；炒至五花肉微黃并微微出油；將五花肉推至鍋邊，用鍋中余油煸香姜片、部分蒜片；加入甜面醬、少許料酒不停用鏟子推炒。
2.與肉片混合炒勻，加入少許白糖、醋，下入辣椒、胡蘿卜片炒香，出鍋前下入剩下的蒜片翻炒即可。
十、紅腐乳五花肉
用料：五花肉775克、腐乳汁70克、料酒30克、水2000毫升、雞精少許、小蔥少許。
步驟：
1.將炒鍋燒熱，倒入洗干凈的五花肉，大火翻炒2分鐘左右，炒至變色，加入2大勺料酒，繼續(xù)翻炒半分鐘左右；加入紅腐乳汁翻炒均勻，沖入約2000ML熱開水（水面超過肉面）。
2.滾開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子，燜煮約1個(gè)小時(shí)，燉至湯汁稀少時(shí)，開大火，將最后的湯汁收干，撒點(diǎn)雞精和蔥花，拌勻盛出裝盤即可。
十一、紅燒獅子頭
用料：五花肉800克、雞蛋1個(gè)、荸薺200克、生抽70克、老抽5克、蠔油20克、黃酒30克、食鹽18克、冰糖10克、姜1塊、蔥半根、水淀粉10克、植物油30克。
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有主要食材；馬蹄（荸薺）、蔥姜切細(xì)末備用五花肉去皮，先切片再切絲然后切粒，然后放蔥姜末、鹽3克、少許黃酒、雞蛋和少許水淀粉拌勻。
2.攪勻至有粘性就可以了，抓一把肉餡團(tuán)成大丸子。
3.鍋里放少許植物油，把丸子放進(jìn)去；中小火慢煎至兩面金黃，關(guān)火。
4.砂鍋倒水坐火上，放生抽70克、老抽5克、蠔油20克、黃酒30克、鹽15克、冰糖10克、蔥段姜片適量煮開后關(guān)小火，等水不翻滾后把丸子小心的放進(jìn)去中火燒開后立刻關(guān)小火，慢燉4個(gè)小時(shí)即可。
十二、秘制煎燒五花肉
用料：五花肉250克、蠔油1湯匙、海鮮醬1湯匙、料酒1湯匙、色拉油適量。
步驟：
1.五花肉放入冰箱冷凍1小時(shí)，取出切薄片；用1湯匙蠔油、1湯匙海鮮醬和1湯匙料酒調(diào)勻成蜜汁腌料；把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌勻后，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏腌制一個(gè)晚上。
2.平底鍋燒熱后，刷薄薄一層色拉油。把腌制好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可，吃的時(shí)候用生菜葉卷著吃。
聰明的人們把香芋做成非常豐富的美食，今天為你推薦的是香芋卷，想要做好這道美食的話需要準(zhǔn)備充分原材料，操作過程一定要足夠耐心，另外先后順序不能顛倒。
一、香芋卷的做法
材料
主料云吞皮4兩（約160克），芋頭1/2斤（約320克，葡萄干2湯匙，蜜糖2湯匙
調(diào)味料生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1湯匙。
做法
（1）芋頭去皮蒸熟，壓爛加入葡萄干和調(diào)味料拌勻。
（2）在云吞皮的一角掃上清水，使容易粘口，把（1）之芋頭餡放在云吞皮上，包成小卷。
（3）用鑊燒滾三杯油，放下芋卷炸至微金黃色，瀝干油分，排在碟上，澆上蜜糖便成。
二、香芋卷的做法步驟
1主料；香沙芋400克.
餛飩皮300克
黑芝麻30克
2芋頭洗凈，放清水煮熟.
3黑芝麻用小火炒熟.
4芋頭去皮，鍋里油熱，放下芋頭，放些水，邊炒邊用鏟刀碾碎.
5放100克白糖，攪拌均勻，成芋頭餡，盛出待用.
6攤開餛飩皮，撒一層黑芝麻，放一調(diào)羹芋頭餡.
7橫著卷過去，捏緊邊皮，成長方形條。
8鍋里放500克油，6分熱，放下芋頭卷，中火炸至兩面金黃，就OK了。
三、香芋卷的做法步驟
1.①把香芋去皮洗凈待用！
2.②把洗好的香芋切塊，放水淹過香芋，開中火煲熟待用！
3.③把煲熟的香芋壓成泥待用！
4.④把面粉，淀粉，白砂糖，雞蛋放到鍋中待用！
5.⑤倒入一碗開水用力搓，再加水，直到面粉搓成面團(tuán)即可！
6.⑥把面團(tuán)攤平切成長方形，然后把香芋搓成條形，包起來待用！
7.⑦然后把做好的香芋卷沾下水，再滾上耶絲待用！
8.⑧然后開中火把沾滿耶絲的香芋卷，放鍋里炸到變黃即可！
黃瓜炒五花肉是一種家常菜，它味道鮮，清香爽口，是老少都很喜歡的食物。黃瓜炒五花肉的做法大同小異，有些做法是把黃瓜和五花肉直接炒，有些做法要提前把黃瓜或五花肉腌制一下。黃瓜炒五花肉的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且熱量并不高，在產(chǎn)后食用既可以補(bǔ)充營養(yǎng)又能起到瘦身的作用。
黃瓜炒五花肉的做法一
材料
黃瓜，豬肉，姜，蒜，鹽，雞精
做法
1.五花肉焯熟切片.
2.黃瓜亦去囊切片待用。
3.起油鍋，下姜、蒜爆香、將肉片炒香。
4.下黃瓜一起翻炒。
5.待黃瓜斷青后，下鹽、雞精調(diào)味，下一些紅椒絲使其顏色好看些，也增加些香味，然后就可以上菜了。
黃瓜炒五花肉的做法二
做法
1、黃瓜提前腌制，炒之前沖洗過。這樣吃起來會(huì)更脆。肉切片，用鹽生粉腌制片刻。
2、鍋熱放少許油，放入蒜爆香，肉炒斷生。放入黃瓜煸炒，倒入剁椒，加白糖，因?yàn)槎缃酚悬c(diǎn)鹽，所以就要控制咸淡。
3、大火三分鐘裝盤。
步驟 [1]
1.將黃瓜洗凈。
2.切成菱形片。
3.蔥、姜、蒜切碎。
4.鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。
5.煸炒過的肉片一碗。
6.放入肉片黃瓜翻炒。
7.添加料酒、調(diào)味醬油、鹽翻炒。
8.放入味精調(diào)味即可。
9.盛入盤中，即可享用。
小貼士
出鍋前放入味精調(diào)味即可。
黃瓜炒五花肉熱量高嗎
黃瓜炒肉的熱量并不高，因?yàn)辄S瓜是一種低熱量高水分的食物，適合在減肥期間食用，而黃瓜炒肉所使用的瘦豬肉的熱量也不高，平時(shí)可以經(jīng)常吃一些瘦豬肉在補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也是很有必要的。
黃瓜的熱量是在每百克15卡，是屬于非常低的，比我們平時(shí)吃的許多食物都低!比如每百克米飯的熱量是116卡，每百克蘋果的熱量是52卡，每百克蛋糕的熱量是347卡，跟這些日常食物相比，黃瓜的熱量低到一種境界了，因此它是一種很不錯(cuò)的減肥食物。
豬肉雖然是肉類，但其實(shí)熱量也不是很高，一般的瘦豬肉，100克中熱量在143卡左右，跟米飯差不多，而肥豬肉就要高一些了，每百克肥豬肉的熱量高達(dá)807卡，是很容易致肥胖的，所以想要減肥的人要盡量避免吃肥肉。
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點(diǎn)頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來給大家說說關(guān)于苦瓜炒五花肉的具體做法。
2.將苦瓜清洗一下。
3.放在案板上切開、去除里面的瓤切成不規(guī)則的片，待用。
4.將已清洗的五花肉放在案板上切成片，待用。
5.隨后，將切好的苦瓜下入沸水中焯一下，撈出。
6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7.接著，加適量的料酒。
8.加適量的鹽。
9.調(diào)味翻炒翻炒。
10.然后，合入焯好的苦瓜炒勻，即成。
11.出鍋裝盤。
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體，今天我們?cè)谶@里給大家介紹的苦瓜炒五花肉，就是一道健康的美食，有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動(dòng)手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)五花肉炒酸菜的做法。
2.五花肉切片，今天買的是大豬的肉，所以肥了點(diǎn)，沒事，不影響哦，很香的，肥而不膩。
3.鍋里不放油，熱鍋，先把酸菜炒干水份，炒熟乘出待用。
4.鍋洗干凈，熱鍋，放入五花肉，炒至出油，今天的比較肥，就煎出多點(diǎn)油，乘出大半碗留來炒青菜很香。
5.煎出一些油來，也不要煎得太干了，如果你切得比較簿就煎一下就好了。
6.加入酸菜炒勻，炒久一點(diǎn)，這才有味，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽（酸菜本身就是咸的），加一勺醬油，兩勺耗油炒勻，炒開耗油即可出鍋。
7.很香的，夾一口，有酸菜也有五花肉放入嘴里，很香。
看完五花肉炒酸菜的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候，肯定會(huì)很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會(huì)讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹冬菇炒五花肉這道菜的做法。
2.準(zhǔn)備五花肉洗干凈
3.五花肉切片。放入2勺料灑，1勺生抽，1勺鹽，腌半個(gè)鐘
4.冬菇洗干凈，，撕成小朵
5.紅椒洗好，挖掉心切絲，蔥洗干凈切段，姜洗好切絲
6.干鍋預(yù)熱，放入冬菇煸炒出水
7.煸炒出水，盛出
8.水和冬菇分開裝
9.鍋預(yù)熱，入花生油，油溫?zé)岷蠓湃虢z爆香后把姜絲弄出來不要
10.倒入五花肉煸炒出油
11.煸得兩面黃黃就好
12.再倒入紅椒炒一下
13.再放入冬菇翻炒一下
14.再放入蔥段翻炒
15.再倒入冬菇盛出的水，翻炒一兩分鐘
16.最后淋入一些生抽，加入1勺鹽，炒一分鐘就可以了。
17.裝盤
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于冬菇炒五花肉的簡介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來有機(jī)會(huì)做一下吧。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢]有自己動(dòng)手做過。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下五花肉炒茭白的做法。
2.12五花肉切片，茭白切成滾刀塊備用。
3.21青椒去籽切塊，蒜瓣切碎。
4.冷鍋，加少許油把五花肉煎香。煎五花肉會(huì)逼出油分，如果油太多，可以鏟一些油出來。（留著下次炒菜用）
5.五花肉煎香后，加入蒜煸炒片刻。
6.蒜炒片刻后，加入茭白一起炒，加適量鹽調(diào)味。
7.再加入適量生抽蠔油翻炒一分鐘左右，倒入適量清水開始燜煮至七成熟，蓋上鍋蓋燜（大約五分鐘）
8.茭白七成熟的時(shí)候，加入青椒一起翻炒至所有菜斷生，就可以了。
9.裝盤享用吧。
五花肉炒茭白已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?/p>
要想抓住一個(gè)男人的心，首先就得抓住他的胃。而對(duì)于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下五花肉炒冬瓜的做法。
2.將冬瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切開，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
5.隨后，加適量的料酒。
6.翻炒一下。
7.接著，合入切好的冬瓜翻炒翻炒。
8.然后，加適量的清水煮開，煮至冬瓜斷生熟軟。
9.最后，加適量的生抽。
10.加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調(diào)味炒勻。
13.擱入蔥花，即成。
14.出鍋，裝盤。
也許關(guān)于五花肉炒冬瓜的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會(huì)是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
一日三餐是我們身體獲取營養(yǎng)最直接的方法，我們平時(shí)一定要多變換飲食的種類，才能讓我們從不同的食物中攝取更豐富的營養(yǎng)價(jià)值供身體所需要，其中五花肉就是非常美味的一種食物，他的做法也是多種多樣的，其中辣炒五花肉就是比較好的一道下飯菜，而且能有效地緩解肉類的油膩，能夠很好地增加我們的食欲，但是想要把它做的美味我們就要掌握它的做法，下面一起了解下辣炒五花肉的做法。
辣炒五花肉的做法
原料
五花肉、胡蘿卜、白菜、黑芝麻、韓式辣椒醬、葵花油、香油、生菜、蔥、姜、蒜、料酒。
做法
1、把五花肉清洗干凈，放入冷水鍋內(nèi)加蔥、姜、料酒煮30分鐘；撈出后晾涼，置于冰箱冷藏后，然后切成薄片；
2、把胡蘿卜切成片、大白菜切成條、蒜切成片備用；
3、平底鍋里放入適量油，7成熱后放入五花肉和蒜片，小火煎至兩面金黃，撈起備用；
4、鍋里適量油，放入胡蘿卜和一小勺開水，翻炒3分鐘，隨后放入白菜條炒1分鐘；再放入五花肉、韓式辣椒醬炒至3分鐘即可；
5、起鍋的時(shí)候撒上黑芝麻和香油，用生菜卷著吃即可。
辣炒五花肉的做法是非常簡單的，我們平時(shí)只要掌握好方法一樣可以在家里進(jìn)行制作，但是我們要注意的是五花肉雖然非常美味，但是我們不能長期是只吃肉類，因?yàn)檫@樣太過于油膩，特別容易導(dǎo)致三高的癥狀出現(xiàn)，平時(shí)也要適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┣嗖?，另外有皮膚疾病或者身體容易出現(xiàn)過敏的朋友盡量少吃辣的食物。
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做大腸炒五花肉吧。
2.大腸加姜蔥，胡椒，鹽，料酒煮9成熟。
3.五花肉切片、青紅椒切塊、香芹、蒜苗切段。
4.大腸煮至可用筷子輕松穿過時(shí)表示已經(jīng)熟了。
5.撈出過涼水。
6.切2厘米長的件備用。
7.鍋倒入油，爆香五花肉
8.下香蔥、姜、蒜、青紅椒、香芹菜、蒜苗爆炒下5g料酒熗鍋。接著再加入大腸翻炒，最后放入2g辣椒醬、3g雞粉、5g生抽、5g蠔油、2g生粉炒勻即可。
9.大功告成~~
大腸炒五花肉的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蒜苗炒五花肉的做法，看完后你也能動(dòng)手做了》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法”專題。
