哺乳期能吃雪蓮果嗎?
哺乳期女性養(yǎng)生。
終生保健,終生康?。唤K生養(yǎng)生,終生康寧。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“哺乳期能吃雪蓮果嗎?”,僅供您在養(yǎng)生參考。
很多人都知道,對(duì)于剛生完寶寶的女性飲食注意事項(xiàng)是有很多的,畢竟如果稍微不注意的話,對(duì)于寶寶以及寶媽都會(huì)有很大的影響,雪蓮果雖然說(shuō)對(duì)于人體的功效是非常大的,但是,很多寶媽都想要知道哺乳期能吃雪蓮果嗎?
不建議產(chǎn)婦食用雪蓮果。雪蓮果雖然有諸多功效,但是雪蓮果性寒,不符合孕婦產(chǎn)后溫補(bǔ)飲食的原則。產(chǎn)婦身體虛弱應(yīng)多進(jìn)食溫?zé)崾澄镒萄a(bǔ)身體,吃雪蓮果可能會(huì)加重身體虛寒,影響產(chǎn)婦身體的恢復(fù)。雪蓮果性寒,不符合產(chǎn)后溫補(bǔ)的飲食原則,不利于產(chǎn)婦身體恢復(fù)。如果是母乳喂養(yǎng),還可能會(huì)引起寶寶腹瀉,所以最好不要食用。
雖然雪蓮果營(yíng)養(yǎng)豐富,可以調(diào)理血液、清熱解毒,能血脂、降血壓、降低膽固醇,對(duì)皮膚也大有好處,但是其它性寒,不符合產(chǎn)后溫補(bǔ)的飲食原則,不利于產(chǎn)婦身體恢復(fù)。如果是母乳喂養(yǎng),還可能會(huì)引起寶寶腹瀉,所以最好不要食用。
因?yàn)檠┥徆麑傩源蠛?,而產(chǎn)婦由于分娩消耗了大量體力,分娩后體內(nèi)激素水平大大下降,新生兒和胎盤的娩出,都使得產(chǎn)婦代謝降低,體質(zhì)大多從內(nèi)熱轉(zhuǎn)為虛寒,因此不宜吃過(guò)多的寒冷食物。而且,產(chǎn)婦如果吃了太多的寒涼食物,不僅自己的腸胃受不了,容易引起腹瀉,還會(huì)導(dǎo)致寶寶吃奶后出現(xiàn)腹瀉的情況,所以產(chǎn)后飲食宜溫。
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寶媽的身體健康也會(huì)間接的影響到到寶寶的身體狀況,所以處于哺乳期的寶媽在飲食上要特別注意,不能隨便吃,吃不好或是吃錯(cuò)就會(huì)影響奶水的分泌,從而無(wú)法保證寶寶的身體的健康。有些寶媽想提高身體抵抗力,于是就會(huì)咨詢可以吃哪些東西,其實(shí)益生菌就是不錯(cuò)的選擇,不僅能改善身體的不適狀況,還能提高身體免疫力,是不錯(cuò)的選擇。
孕婦吃益生菌有什么好處?
① 降低寶寶出生后濕疹和過(guò)敏的概率;
② 寶寶出生通過(guò)產(chǎn)道和母乳傳遞有益菌;
③ 緩解孕婦懷孕期間腸胃不適以及便秘;
④ 提高孕婦免疫力防止孕婦感冒發(fā)燒;
⑤ 寶寶出生后免疫力更好;
⑥ 寶寶出生后降低黃疸發(fā)生率。
孩子們能吃益生菌嗎?
能。自古以來(lái),人類都是通過(guò)順產(chǎn)誕生新的生命,經(jīng)過(guò)母親的產(chǎn)道,新生兒傳承了母親的有益菌群,然而現(xiàn)代剖腹產(chǎn)的手術(shù)改變了這一傳承過(guò)程。
孩子們的健康成長(zhǎng)離不開有益菌的呵護(hù),因此孩子們從滿月后開始就可以補(bǔ)充益生菌,尤其是剖腹產(chǎn)兒更有此類的健康需求。對(duì)于體弱多病的孩子,也應(yīng)該經(jīng)常補(bǔ)充益生菌,以便提高抵抗力。
挑食、厭食的孩子吃益生菌有用嗎?
挑食不愛吃飯的孩子普遍偏瘦,一方面消化道的消化功能不佳,另一方面消化道的吸收功能也偏弱,用特定益生菌調(diào)養(yǎng)一段時(shí)間,可以改善腸道消化和吸收的機(jī)能。
榴蓮是生活中常見的一種水果,雖然其貌不揚(yáng)有些異味,但是榴蓮其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,被譽(yù)為水果之中的皇后,榴蓮其中富含大量的糖分以及淀粉等,哺乳期可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┝裆彛裆弻儆跓嵝运m量食用。
哺乳期能吃榴蓮。榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng),達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。哺乳期媽媽可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體,適量食用不會(huì)影響哺乳質(zhì)量和寶寶健康。
榴蓮性熱,可以活血散寒,改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。如果哺乳期媽媽或?qū)殞毷呛泽w質(zhì)的不妨吃點(diǎn)榴蓮進(jìn)補(bǔ)。但另一方面榴蓮熱量和糖分較高,且纖維素含量較多,不易消化,所以哺乳期食用也要適量。
在東南亞很多地方,榴蓮是哺乳婦女必吃的水果,用來(lái)褒湯喝很下奶,而且非常補(bǔ)。但是媽媽需要補(bǔ),寶寶確不能夠太補(bǔ),吃榴蓮更容易上火,所以哺乳期媽媽食用榴蓮要適量。另外健康養(yǎng)生專家建議,哺乳期食補(bǔ)要溫補(bǔ),不宜吃太過(guò)燥熱的東西。哺乳期媽媽可吃點(diǎn)溫性的水果:獼猴桃、蘋果、紅提、木瓜等。
吃榴蓮的好處
榴蓮可以美容養(yǎng)顏。這是因?yàn)楹辛裆徶胸S富的維生素C,而維生素C具有美白的功能,經(jīng)常食用榴蓮可以幫助女性皮膚起到很好的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?/p>
榴蓮可以抗病強(qiáng)生。這是因?yàn)榱裆徍胸S富的蛋白質(zhì)物質(zhì)、B族維生素物質(zhì)、鐵元素、鉀元素、鈣元素等。而這些元素可以幫助身體起到特別好的抗病強(qiáng)生的功效
榴蓮可以強(qiáng)化人體的免疫功能。這是因?yàn)榱裆徶泻写罅控S富的B族維生素,而大量豐富的B族維生素,又可以強(qiáng)化人體的免疫功能。
哺乳期的媽媽由于需要提供給寶寶充足的奶水,以便他們能夠有效吸收所需營(yíng)養(yǎng),才能更好地健康成長(zhǎng),對(duì)于良好發(fā)育也起到積極有效的作用。而針對(duì)于哺乳期的媽媽來(lái)講也要注意自己日常的飲食,因?yàn)橛行┦澄飼?huì)對(duì)乳汁分泌起到一定的影響作用,哺乳期的媽媽要選擇有利于乳汁分泌的食材,那么哺乳期能吃絲瓜嗎?
哺乳期能吃絲瓜。絲瓜不僅能夠有效補(bǔ)充哺乳期媽媽所需營(yíng)養(yǎng)成分,而且還可以對(duì)其發(fā)揮相應(yīng)的作用。其中絲瓜具有清熱解毒的效果,能夠防止哺乳期媽媽出現(xiàn)上火的癥狀,從而避免寶寶因攝入乳汁也引起相應(yīng)的病癥,不利于其健康發(fā)展。
而且絲瓜具有很好的促進(jìn)乳汁分泌的作用,能夠有效保證寶寶每天所需乳汁的量。從而避免寶寶因奶水不足而出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)不良或者苦悶的現(xiàn)象。特別是再跟豬蹄搭配食用,具有雙重的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)于乳汁分泌所起到的作用也是特別顯著的。
同時(shí),哺乳期的媽媽實(shí)際上正處于一個(gè)身體恢復(fù)的狀態(tài),而絲瓜具有很好的滋補(bǔ)效果,還能夠?qū)ζ浣】灯鸬椒e極的作用,可以作為日常食材在家進(jìn)行烹飪制作。而且絲瓜還可以促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng),加快人體消化和吸收,防止出現(xiàn)便秘的情況。
因此說(shuō),哺乳期能吃絲瓜。絲瓜對(duì)于哺乳期的媽媽來(lái)講具有很好的通俗效果,可以把絲瓜燉湯搭配魚肉或者雞肉等,既具有豐富的滋補(bǔ)效果,又能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng),也能有利于寶寶的健康成長(zhǎng)。不過(guò)也要記住選用清淡的烹飪方式,以免因加入其他食材或者配料會(huì)中和掉絲瓜的積極功效。
很多人經(jīng)常會(huì)遇到一些哺乳期的問(wèn)題,比如說(shuō)飲食方面應(yīng)該要注意什么,還有就是能夠吃什么東西,哺乳期期間應(yīng)該要少吃一些糖,飲食方面保持清淡,不可以吃一些香辛大調(diào)哺乳期期間在平時(shí)是盡量的不要吃蜂蜜的,但是如果便秘了以后可以吃。
哺乳期是可以吃蜂蜜的。蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收,適合哺乳期進(jìn)食。蜂蜜的藥用療效具有清熱解毒、潤(rùn)燥和止痛等。若產(chǎn)后出現(xiàn)便秘 ,可在每天早上空腹用涼開水沖蜂蜜吃,幫助通便。
蜂蜜,雖然有以上的藥用療效,但蜂蜜在采集花粉及上蜜的過(guò)程中也可能受到肉毒桿菌的污染,哺乳期媽媽吃的食物會(huì)通過(guò)乳汁傳給孩子,因此,在哺乳期間建議不要經(jīng)常食用。
雞蛋蜂蜜茶
產(chǎn)后婦女要給孩子喂奶還必須不受寒冷侵襲,需要吃一些能催乳又能保溫的食物,民間通常做法是給坐月子的婦女喝雞蛋蜂蜜茶。
材料:綠茶1克、雞蛋2個(gè)、蜂蜜25克。(民間驗(yàn)方)
做法:加水300毫升煮沸后加入綠茶、雞蛋、蜂蜜,燒至蛋熟。每天早餐后服1次,45 天為一個(gè)療程。
功效:用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)。
蜂蜜水果粥
此粥具有清新潤(rùn)肺,消食養(yǎng)胃的作用,口味清新爽口。哺乳期的產(chǎn)婦適合喝一些蜂蜜類的營(yíng)養(yǎng)品,因?yàn)榉涿壑泻卸喾N人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以改善產(chǎn)后食欲不振。
材料:蘋果2個(gè),梨2個(gè),粳米100克,枸杞5克
調(diào)料:蜂蜜1小匙
做法:
1、將粳米洗干凈熬成粥。
2、將枸杞洗干凈,蘋果、梨去掉皮且切成小丁;將枸杞、水果丁一起加入粥內(nèi),煮開后,稍稍冷卻即可食用。
莧菜很多人都吃過(guò),這是餐桌上的常見蔬菜,莧菜有長(zhǎng)壽菜之稱,可見莧菜的營(yíng)養(yǎng)豐富。哺乳期的女性飲食很重要,有很多食用禁忌。一般來(lái)說(shuō),哺乳期的女性能適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)莧菜,對(duì)身體也好。
1.哺乳期莧菜。莧菜含豐富的鐵,可以合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白,有造血和攜帶氧氣的功能,是哺乳媽媽的最佳食蔬。哺乳期媽媽適量吃些莧菜,還有促進(jìn)排毒、防治便秘的功效。
2.莧菜是含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、鈣、鐵、纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的,具有清熱解毒、利大小便等功效,哺乳期的女性適量吃些有幫助排毒、增強(qiáng)體質(zhì)的好處。
3.增強(qiáng)體質(zhì)。哺乳期的媽媽剛生完寶寶,身體抵抗力還是比較弱的,而莧菜中富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、礦物質(zhì)及多種維生素,其中含有的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分的被人體吸收,所含的胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,在哺乳期適量食用,能為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于提高機(jī)體免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)。
4.補(bǔ)鐵。莧菜中的豐富的鐵能合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白,有造血和攜帶氧氣的功能,哺乳期媽媽食用后可以起到一定的補(bǔ)血補(bǔ)鐵的效果。
5.促進(jìn)寶寶骨骼生長(zhǎng)。莧菜是富含容易被人體吸收的鈣質(zhì)的,而媽媽的飲食可以通過(guò)奶水影響到寶寶,這樣對(duì)于寶寶的牙齒和骨骼的生長(zhǎng)是有好處的。
哺乳期的女性身體比較特殊,很多食物都不能隨意食用,但是在炎炎的夏日,誰(shuí)又不想吃一塊兒清爽可口的西瓜呢,那么哺乳期的女性可以吃西瓜嗎?
1、哺乳期的女性可以吃西瓜嗎
在剛剛生產(chǎn)后一周內(nèi)的新哺乳期媽媽是不能吃西瓜的,但是一周后哺乳期的女性是可以吃西瓜的了,由于西瓜生性較寒,選擇食用西瓜一定要注意,有些寶寶的體質(zhì)脆弱,腸胃不好的寶寶媽媽最好不要選擇吃西瓜,腸胃功能較好的寶寶,哺乳期媽媽是可以在夏日適當(dāng)?shù)某砸恍┪鞴?。西瓜的水分充足,而且營(yíng)養(yǎng)很豐富可以幫助自己和胎兒攝取更多的營(yíng)養(yǎng),而且有促進(jìn)奶水分泌的效果,但是一定要注意使用西瓜的量不要過(guò)多,否則有可能會(huì)傷害到寶寶或者媽媽的身體。
2、哺乳期媽媽吃西瓜應(yīng)該注意什么
哺乳期的媽媽不要選擇食用冰鎮(zhèn)的西瓜,因?yàn)楸?zhèn)的西瓜對(duì)腸胃和牙齒的刺激非常大。也不適宜在飯前或者飯后吃西瓜,因?yàn)槲鞴系乃址浅3渥?,?huì)沖淡胃中的消化液的成分,影響人體對(duì)胃中食物的消化,而且飯前吃大量的西瓜會(huì)占據(jù)胃的大部分容量,使得食欲不振,減少人體對(duì)很多營(yíng)養(yǎng)的攝入。最好也不要貪涼貪多,因?yàn)槲鞴蠈儆跊鲂允澄铮魏稳顺粤硕紩?huì)傷及脾胃,何況是體質(zhì)虛弱的哺乳期女性,吃大量的西瓜很容易導(dǎo)致腹脹腹瀉,消化不良,還可能對(duì)寶寶的腸胃有一定的影響。
蛤蜊是大家熟知的一種軟體動(dòng)物,值得一提的是,蛤蜊有很多種類,比如大家熟知的花蛤以及文蛤等等,蛤蜊肉質(zhì)是非常鮮美的,有些人將蛤蜊稱為天下第一鮮,除了味道非常美之外,蛤蜊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高,比如富含優(yōu)質(zhì)蛋白,能夠預(yù)防老年人出現(xiàn)一些慢性疾病,那么哺乳期的媽媽們能不能吃呢?
哺乳期能吃蛤蜊嗎?
能吃
哺乳媽媽能吃,可拿起輕敲,若為“砰砰”聲,則文蛤是死的;相反若為“咯咯”較清脆的聲音,則文蛤是活的。
蛤蜊是一種在生活中比較常吃的海鮮的,它含有很多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),在生活中適當(dāng)?shù)某砸恍└蝌蹖?duì)于的身體健康是有幫助的,但是一些朋友在生活中是應(yīng)該要注意避免去食用蛤蜊這種食物的。
蛤蜊性寒,脾胃虛寒,腹瀉便池者忌食;寒性胃痛腹痛者忌食;女子月經(jīng)來(lái)潮期間及婦人產(chǎn)后忌食;受涼感冒者忌食。可以吃呀,不過(guò)建議煮熟了再吃,不過(guò)建議不要吃多吃,這個(gè)時(shí)候的媽媽因?yàn)橐鼓溉?,比較營(yíng)養(yǎng)均衡,所以每樣菜最好都吃一點(diǎn),不要過(guò)量。
蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪,許多貝類也具上述特點(diǎn),蛤蜊里的?;撬?,可以幫助膽汁合成,有助于膽固醇代謝,能抗痙攣、抑制焦慮。
蛤蜊味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)也比較全面,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,是一種低熱能、高蛋白,能防治中老年人理想食品。
蛤蜊具有滋陰,利水,化痰的功能,可以生津,消除孕婦水腫,口渴,對(duì)治療孕婦痔瘡也有功效,也是患有糖尿病的孕婦的一個(gè)輔助治療食物。蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。
通過(guò)文章介紹的哺乳期是可以適當(dāng)?shù)某砸恍└蝌鄣?,希望看完之后可以?duì)于蛤蜊這種食物有一定的了解。蛤蜊這種海鮮對(duì)于的身體健康是有一定的幫助的,但是建議大家在生活中可以去適當(dāng)?shù)某砸恍└蝌圻@種食物。
很多哺乳期的女性以為燕麥和其他大麥?zhǔn)且粯拥模谢啬痰默F(xiàn)象,其實(shí)燕麥和大麥?zhǔn)遣灰粯拥?,哺乳期的女性是可以吃燕麥的,而且吃燕麥?duì)身體還是有很多好處的,哺乳期的女性如果吃了燕麥不僅可以提高睡眠質(zhì)量,還能夠增強(qiáng)自身的免疫力,最重要的是還具有美膚的作用。
哺乳期吃燕麥的好處
1、有利于提高哺乳媽媽的睡眠質(zhì)量。
寶寶在剛生下來(lái)會(huì)經(jīng)常鬧騰得媽媽都睡不好,不少的寶寶還經(jīng)常在半夜哭哭鬧鬧,這樣會(huì)很影響媽媽的睡眠質(zhì)量,因此,提高哺乳媽媽的睡眠質(zhì)量就顯得尤為重要。燕麥?zhǔn)呛苡袃r(jià)值的睡前佳品,因?yàn)槠渲泻懈蛔愕腘—乙酰—5—甲氧基色胺可以幫助睡眠。
2、有利于增強(qiáng)哺乳媽媽的免疫力。
哺乳媽媽因?yàn)榧嫒沃溉榈娜蝿?wù),就算是感冒了,也要盡量少吃西藥,否則會(huì)影響到寶寶,因此,提高自身的免疫力,減少感冒的機(jī)率,就顯得尤為重要。燕麥能夠抗細(xì)菌、抗氧化的功效,在春季能夠有效的增加人體的免疫力,抵抗流感。因此,哺乳媽媽不妨多吃些燕麥來(lái)提高自己的免疫力。
3、有減少皺紋色斑的功效。
燕麥中含有大量的抗氧化成分,有利于減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚,對(duì)哺乳期媽媽雀斑、皮膚干燥等問(wèn)題有一定療效。常食可使肌膚潤(rùn)澤,皮膚白嫩。燕麥和牛奶一起食用,有利于蛋白質(zhì),膳食纖維,維生素,及多種微量元素的吸收,美容的功效更佳。
燕麥?zhǔn)遣豢啥嗟玫奶烊槐=∈称?。在日本、韓國(guó)、美國(guó)、法國(guó)等國(guó)家燕麥被稱為“家庭醫(yī)生”、“天然美容師”,那是不是就意味著哺乳期吃燕麥的注意事項(xiàng)就沒有了呢?其實(shí)不是,哺乳期的媽媽不宜與回奶的食物一起吃,而且在食用燕麥的時(shí)候,要注意觀察寶寶是否有過(guò)敏反應(yīng)。
1、不可食用普通麥片代替燕麥。
不可食用普通麥片代替燕麥片,普通麥片含有小麥、大麥、麥芽糊精、砂糖、奶精等成分,哺乳期媽媽吃了普通麥片可能會(huì)發(fā)生回奶現(xiàn)象,導(dǎo)致奶水減少,不利于下奶,影響寶寶。
2、不宜與回奶的食物一起吃。
哺乳期的媽媽需要喂乳,所以在食用燕麥的時(shí)候,不要加入像韭菜、花椒等會(huì)回奶的食物。
3、不要食用過(guò)多。
哺乳媽媽一次不宜食用太多燕麥,以每天40克左右為佳,否則會(huì)造成胃痙攣或腹脹。
4、哺乳媽媽在食用燕麥的時(shí)候,要注意觀察寶寶是否有過(guò)敏反應(yīng)。
燕麥能夠引起部分人群過(guò)敏,哺乳媽媽食用燕麥后會(huì)通過(guò)乳汁影響到寶寶,因此,建議哺乳媽媽在食用完燕麥后,要小心留意觀察寶寶是否有過(guò)敏反應(yīng)。
哺乳期間的女性身體是特別虛弱的,一個(gè)不小心她們就會(huì)出現(xiàn)一些疾病,如果不好好注意自己的身體,很有可能出現(xiàn)一些長(zhǎng)期疾病,她們?cè)诟鱾€(gè)方面都有一定的注意事項(xiàng),需要重點(diǎn)保護(hù),鮑魚是魚種類中的一種它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效比一般的魚要高的多,那么哺乳期能吃鮑魚嗎?
非常適宜乳汁分泌不足的哺乳期婦女。鮑魚營(yíng)養(yǎng)豐富,具有通便、補(bǔ)血益氣、亮發(fā)、提高免疫力的作用,可健腦明目,養(yǎng)陰補(bǔ)虛。
哺乳期能吃鮑魚,但一定要適量。在食用鮑魚的時(shí)候,應(yīng)選擇軟硬適度,咀嚼起來(lái)有彈牙的感覺,伴有魚的鮮味,入口軟嫩柔滑,香糯粘牙。切忌鮑魚過(guò)軟或過(guò)硬,過(guò)軟如同吃豆腐,過(guò)硬如同嚼橡皮筋,都難以品嘗到鮑魚真正的鮮美味道。
鮑魚,在現(xiàn)代漢語(yǔ)中有多種含義。最常用的是指一種原始的海洋貝類,屬于單殼軟體動(dòng)物,其只有半面外殼,殼堅(jiān)厚、扁而寬,鮑魚是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴食材,位居四大海味之首。鮑魚呈橢圓形,肉紫紅色,鮑魚肉質(zhì)柔嫩細(xì)滑,滋味極其鮮美,非其它海味所能比擬。
海魚中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少,同時(shí)還能抵抗血液凝固,從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風(fēng)的幾率,但也不是所有的人都能吃海鮮,如孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上,每次100克以上),就會(huì)影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲后才出現(xiàn)。
專家們認(rèn)為,孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮,每周最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。此外,患有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎和高尿酸血癥的病人也應(yīng)少吃海鮮。因?yàn)楹ur中嘌呤含量較高,病人吃了以后容易在體內(nèi)形成尿酸結(jié)晶,加重病情。此外,甲狀腺功能亢進(jìn)的病人應(yīng)少吃海鮮,因?yàn)楹ur含碘量較高,過(guò)高的碘也會(huì)加重病情。
產(chǎn)婦吃鮑魚的好處:鮑魚是我們中國(guó)傳統(tǒng)的名貴食材,四大海味之首,營(yíng)養(yǎng)豐富。
具有補(bǔ)血益氣作用,尤其適合膚色沒有光華,失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的產(chǎn)婦食用。其次,鮑魚具有通便作用,能促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng),幫助消化。再者,鮑魚能調(diào)經(jīng),緩解痛經(jīng),或是經(jīng)期腰痛,調(diào)理經(jīng)期。此外,產(chǎn)后適量吃些鮑魚能補(bǔ)血益氣、亮發(fā)、提高免疫力的作用,可以治療頭痛頭暈,健腦明目,調(diào)經(jīng),養(yǎng)陰補(bǔ)虛。非常適宜乳汁分泌不足的哺乳期婦女。
產(chǎn)婦吃鮑魚需注意:新鮮鮑魚需盡快食用,不易久存,宜與竹筍搭配,營(yíng)養(yǎng)全面、易于吸收,不宜與雞肉同食,影響消化吸收,也不宜與牛肝同食,易消化不良。痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃鮑肉,只宜少量喝湯,感冒發(fā)燒或陰虛喉痛的人不宜食用。
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