吃什么瘦背？這些食物效果非常好
白露吃什么食物養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃什么瘦背？這些食物效果非常好”，希望能為您提供更多的參考。
為了達(dá)到瘦背的目的，每天需要做相應(yīng)的瘦背運(yùn)動，但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需要在飲食上多加注意，多吃有利于瘦背的食物，比如燉豆腐、綠豆芽以及竹筍等都很不錯(cuò)。
1.凍豆腐
56大卡，豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的。凍豆腐具有豐富營養(yǎng)、熱量少等特點(diǎn)，不會造成明顯的饑餓感。
2.綠豆芽
18大卡，有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可以清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙肥膩者，如果常吃率豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時(shí)可防止脂肪在皮下形成。
3.竹筍
19大卡，竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬于天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
瘦背美背小運(yùn)動：
1.站姿
雙腳打開與肩同寬，將橡皮筋踩于腳下，體側(cè)預(yù)留長度以到臀部為佳。如果橡皮筋過長，可在腳下纏繞1-2圈。
2.前平舉
雙腿膝關(guān)節(jié)微屈，用腳尖或腳掌中心踩住橡皮筋，同時(shí)雙手緊握皮筋自身前平拉，與地面水平時(shí)靜止，并堅(jiān)持5-10秒后放下繼續(xù)。15-20組/次，3次/天。
3.側(cè)平舉
雙腿膝關(guān)節(jié)微屈，用腳尖或腳掌中心踩住橡皮筋，同時(shí)雙手緊握皮筋自體側(cè)拉起。當(dāng)上臂基本與地面水平時(shí)靜止，堅(jiān)持5-10秒后放下繼續(xù)。15-20組/次，3次/天。
4.俯身飛鳥
俯身、屈膝、立腰，挺胸，同時(shí)將橡皮筋交叉，雙手緊握自體側(cè)向上拉起，感覺肩部肌肉緊縮。當(dāng)手基本與胸部水平時(shí)靜止，堅(jiān)持3-5秒后恢復(fù)站姿。15-20組/次，3次/天。
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在生活中，有些人總是經(jīng)常患病，很容易出現(xiàn)感冒癥狀，經(jīng)常會因?yàn)楦鞣N物質(zhì)而過敏，時(shí)不時(shí)會出現(xiàn)腰酸背痛等毛病，但是到醫(yī)院去檢查，又查不到身體有什么大問題，其實(shí)這是身體抵抗力低的原因，身體容易受到細(xì)菌的感染，那么吃什么可以提高人的抵抗力呢？
第一、多吃五谷雜糧。
在夏天每天必須吃一碗五谷雜糧，不僅對身體好，而且有美容的效果，可以保持皮膚的彈性，延緩衰老。五谷飯、雜糧包和全麥?zhǔn)称范伎梢远嗍?，可以增?qiáng)新陳代謝的能力，調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)。
第二、蜂膠：
蜂膠能提高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒、細(xì)菌的能力，使機(jī)體免疫系統(tǒng)處于動態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱為“天然的免疫增強(qiáng)劑”。
第三、螺旋藻：
其蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%—70%，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質(zhì)，從而提高人體免疫力。
第四、蘑菇：
能促進(jìn)白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物?，F(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動，讓它們更具防范性。
第五、大蒜：
大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。它還是保護(hù)肝臟及心血管的正常功能、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、預(yù)防動脈硬化的最佳配料，經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，們最好是切成碎末狀，當(dāng)作配料來使用，在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。
第六、番茄：
番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C，這些物質(zhì)均可以提高人體的免疫力。有實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)人連續(xù)食用兩周番茄汁后，體內(nèi)番茄紅素會明顯增加，同時(shí)T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到了增強(qiáng)。
第七、西蘭花：
有大量的研究表示，西蘭花中的物質(zhì)能夠刺激小鼠的免疫系統(tǒng)，再者，西蘭花中的營養(yǎng)非常豐盛，能夠?yàn)槲覀冃纬商烊坏谋Ｗo(hù)層，其中飽含的，維生素B和維生素D可以提高免疫力。
第八、檸檬蜂蜜茶：
檸檬中含有豐富的維生素C，抗菌能力極強(qiáng)還能提高免疫力，協(xié)助骨膠原生成。感冒的時(shí)候喝500ML-1000ML的檸檬水，可以減輕流鼻涕，還能讓感冒快點(diǎn)好。除了抗菌和提升免疫力，還能開胃消食、生津止渴和解暑，也能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的效果。蜂蜜是天然的營養(yǎng)品，具有清熱、解毒、潤燥的效果。如果將檸檬汁和蜂蜜用溫水混和，制成蜂蜜檸檬水，是一道完美的營養(yǎng)組合。
很多人正在受到脫發(fā)的困擾，嚴(yán)重的脫發(fā)會影響人的外表形象，從而影響人的自信心，解決脫發(fā)的方法有很多，今天為大家推薦飲食治療，通過吃正確的東西預(yù)防脫發(fā)，還有助于生發(fā)。
1、何首烏煲雞蛋
何首烏60克，雞蛋2個(gè)，加水同煮，雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。本品適用于血虛體弱引起的須發(fā)早白、脫發(fā)過多、未老先衰，對虛不受補(bǔ)者療效更佳。
2、羊骨粥
羊脛骨1-2根，搗碎，加紅棗、桂圓各10枚，糯米100-150克，加水適量，煮粥食用?？蓮漠?dāng)年冬至吃到來年立春。此粥有溫腎補(bǔ)血的功效，適合脫發(fā)兼腎虛腰酸、輕度貧血者。
3、生發(fā)黑豆湯
芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮約半小時(shí)后，連湯渣同食。每日1次，連服60天。本品可滋養(yǎng)生發(fā)，對失眠多夢者尤其有效。
4、美發(fā)養(yǎng)血果脯
干品龍眼肉50克，小紅棗30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜適量。加水適量，用小火煎煮30分鐘，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大約10克。此方有養(yǎng)血生發(fā)之作用，對面色蒼白、陰血虧損者尤為適合。
5、首烏肝片
何首烏60克，枸杞子15克，生豬肝200克，黃瓜200克，油、鹽、味精適量。將何首烏粉碎為粉末，加水300克熬至約100克的濃汁，放入豬肝片泡2-4小時(shí)；黃瓜切片。鍋內(nèi)放油至五六成熟時(shí)，放入肝片過油，下蔥、姜末爆香出味，倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發(fā)好的枸杞子，快速翻炒3-5分鐘即成。本品有補(bǔ)肝、祛風(fēng)、益精、養(yǎng)腎之功。對頭發(fā)干枯、早白、早脫均有效，每周宜服用2-3次。
6、花生衣紅棗湯
花生米100克溫水中泡后，取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內(nèi)，用泡花生米的水，小火煎煮約半小時(shí)，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。此方有養(yǎng)血補(bǔ)血之效，適于身體虛弱者的生發(fā)、烏發(fā)。
隨著年齡的增長，人體的老化是不可避免的，但即便如此，愛美的人們還是會尋找各種抗衰老的措施，尤其是廣大女性朋友對此非?？粗?，在多種抗衰老方法中，合理的飲食是非常健康有效的，下面推薦的食物就含有寶貴的抗衰老營養(yǎng)成分。
1、深海魚
每周吃3次深海魚就能有效幫助皮膚保持年輕和滋潤，而三文魚是所有深海魚中對美容最具功效的魚類。三文魚中含有一種強(qiáng)效抗氧化成分—蝦青素，三文魚的橙紅色即來源于此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550～1000倍，能有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老，同時(shí)還能夠保護(hù)皮膚免受紫外線的傷害。專家建議，中國人的餐桌上應(yīng)該多些深海魚，最好一周三次，特別是三文魚，它對于各個(gè)年齡段人群的健康都有益處。
2、蜂蜜
對于女人來說，早餐選擇面包加蜂蜜，無疑是明智的。不過，最好是用深顏色的蜂蜜，盡量不用淺顏色的。據(jù)美國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，深色的蜂蜜是人體細(xì)胞最好的捍衛(wèi)士，因?yàn)樗胸S富的抗氧化作用且能保護(hù)細(xì)胞的物質(zhì)，這種物質(zhì)對凈化血液大有好處，還能預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的疾病。蜂蜜是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進(jìn)上皮組織再生。
3、胡蘿卜
胡蘿卜被譽(yù)為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。胡蘿卜富含維生素A和胡蘿卜素。維生素A可使頭發(fā)保持光澤，皮膚細(xì)膩。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基。另外，胡蘿卜所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚，抗衰老的作用。胡蘿卜的芳香氣味是揮發(fā)油造成的。能增進(jìn)消化，并有殺菌作用。
4、黃瓜
它的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。有沒有試過一夜失眠后，精神不好，眼袋卻明目張膽的問候。這時(shí)候，黃瓜就派上了用場，它里面的天然抗氧化成分會讓眼袋乖乖聽話。躺下來，將切好的黃瓜片貼在眼睛上，靜心的等它神奇的魔力吧～剩下的部分也別浪費(fèi)，泡杯水，給溫泉般的感受。
5、花生醬
或許花生醬不是人人都愛吃，不過，因?yàn)楦缓S生素E，所以它強(qiáng)大的抗氧化功能不容忽視，常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。此外，花生醬還被譽(yù)為最佳能量食品，在體育運(yùn)動比賽前2小時(shí)，運(yùn)動員如果能吃上一片涂有2茶匙花生醬的面包，其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫他持續(xù)地保持飽腹感，并向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，使之保持良好的體力和狀態(tài)。
6、核桃
核桃中含多種抗癌、防衰老的成分，維生素E、亞麻酸、植物甾醇、茶多酚和類胡蘿卜素等。核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。所以說每天吃適量的核桃不但可以幫助女性抵抗衰老，還能幫助女性預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。
7、綠茶
綠茶有助于延緩衰老，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
8、櫻桃
自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產(chǎn)品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。
9、芒果
如想要保持肌膚滋潤、保濕，以及讓肌膚面對烈日保持最佳狀態(tài)，需要讓肌膚由內(nèi)而外健康。香甜可口的的芒果富含β胡蘿卜素，能夠有效轉(zhuǎn)化維生素，而維生素A具有保持肌膚健康、提升肌膚修復(fù)能力的功效。如果沒有足夠的維生素A，肌膚會越發(fā)干燥，而且維生素A還能夠給有效減少暴曬后的肌膚不適。芒果可以選擇手感略帶柔軟的，可以試試看加些鹽與檸檬汁，或者買青芒果切條后蘸辣椒鹽也是不錯(cuò)的選擇。
10、蘋果
美國有一句諺語叫做：每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離。蘋果含有纖維素、維生素C和糖，可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。也是減肥的好幫手呢。美國康奈爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果富含抗氧化劑“槲皮素”，保護(hù)腦細(xì)胞避免自由基傷害的效果甚至比維生素Ｃ好。槲皮素主要存在于蘋果表皮，因此連皮吃能攝取最多的抗氧化物。另外，研究發(fā)現(xiàn)，紅蘋果通常比綠蘋果有更多抗氧化劑。
感冒是人們平時(shí)最容易出現(xiàn)的疾病了，感冒有多種分類，各種感冒的癥狀也不一樣，現(xiàn)在治療感冒的方法有很多，感冒的時(shí)候飲食一定要合理，最好多吃清淡有利于消化的食物，這對治療感冒是有好處的。
1、洋蔥
洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有較強(qiáng)的殺菌作用。洋蔥的營養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。洋蔥能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
2、蒜
蒜是日常飲食中不可缺少的調(diào)味品，大蒜內(nèi)含一種叫“硫化丙烯”的辣素，這種辣素的殺菌能力可達(dá)青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用。
3、南瓜
南瓜既可以作為菜也可以當(dāng)糧食，因?yàn)槟瞎喜粌H可以充饑，而且還有一定的食療價(jià)值。南瓜內(nèi)含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有毒物質(zhì)，能起到解毒的作用。
4、豆角
豆角富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，經(jīng)常食用可健脾胃、增進(jìn)食欲。豆角可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生免疫抗體，對癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用，而且豆角還有很多的藥用價(jià)值，例如富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸等。
5、赤豆
說赤豆有很好的藥用價(jià)值一點(diǎn)都不為過，在《本草綱目》里就提到赤豆的功效“行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血。”中醫(yī)認(rèn)為，赤豆可清熱解毒、健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)強(qiáng)壯，是一種很養(yǎng)身的食物。
6、黃豆芽
黃豆芽富含維生素B2，在維生素B2缺乏癥多發(fā)的季節(jié)，多吃黃豆芽可有效的防治維生素B2缺乏癥，而且黃豆芽富含維生素C，對生長發(fā)育、預(yù)防貧血等都有好處。
隨著現(xiàn)在生活水平的提高，冬季如何維持健康的身體保持佳的狀態(tài)，已經(jīng)成為大家日常生活中不可缺少的話題。冬天已經(jīng)到來，吃什么很重要，讓你度過一個(gè)溫暖、健康的冬天，在冬季養(yǎng)生，飲食調(diào)理佳，一碗溫?zé)岬闹?、湯或者茶絕對是佳選擇，下面就推薦給你適合冬吃的養(yǎng)生食譜。
冬季養(yǎng)生粥
1、臘八粥，冬天怎么可能缺少臘八粥呢，臘八粥原是臘八節(jié)習(xí)俗喝的，它也叫做七寶五味粥。臘八粥能夠幫助消化，非常適合老人喝，而且它還可以幫助孕婦補(bǔ)鐵，女姓補(bǔ)血。臘八粥要的煮的久一些，煮的軟一些，否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負(fù)擔(dān)。
2、紅薯稀飯，在冬天喝它絕對很好，紅薯的具有豐富的營養(yǎng)的，有很高的功效價(jià)值，而且紅薯受農(nóng)藥污染少，是很好的防癌抗癌的食物，在冬天熬制一鍋紅薯稀飯，不僅味道甜甜的很好吃，而且還有營養(yǎng)，能夠有飽腹感。
3、小米大米麥仁粥，小米具有有很好的養(yǎng)胃作用，還可以起到安神的作用，如果再加上大米、麥仁一起吃的話，那么營養(yǎng)會更加的豐富。在冬天熬制一碗小米大米麥仁粥，可以說非常好了，即暖胃又營養(yǎng)。
4、蔬菜稀飯粥，冬天把小白菜或者菠菜葉切碎，在熬玉米面稀飯時(shí)放入，給寶寶喝老人喝尤為好。既能補(bǔ)充維生素，又能喝粥暖胃。
5、胡蘿卜粥，選用大米100g，加入適量水煮沸后，加入洗凈的胡蘿卜塊200g，改小火煮成粥。此粥既有健脾養(yǎng)胃的功效，又有降壓、強(qiáng)心的作用。
冬季養(yǎng)生湯
1、黃精參淮燉雞
材料：黃精、黨參、淮山各30克(中藥店有售)，小母雞1只，豬瘦肉50克，生姜4片。做法：藥材洗凈，稍浸泡;母雞宰洗凈，去臟雜、尾部;豬瘦肉洗凈，一起下燉盅，加冷開水1500毫升(約6碗量)，加蓋隔水燉約3小時(shí)便可，進(jìn)飲方下鹽。
2、胡椒豬肚湯
材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個(gè)。食鹽、料酒、味精各少許。做法：先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。
3、太子參蜜棗煲豬瘦肉
材料：太子參40克、蜜棗3個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。做法：太子參浸泡;蜜棗去核;豬瘦肉洗凈。一起下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。
美白祛斑是很多女性長期以來的追求，目的是讓自己變得更漂亮，今天推薦的方法雖然很簡單，但效果非常好，對身體健康也有好處，所以大家要記住下面這五種佳品。
1、菠蘿
菠蘿果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。它有豐富的維他命，可以讓皮膚的表面更好嫩滑，光澤，具有極好的淡化面部色斑的效果。
推薦吃法：菠蘿香蕉沙冰、菠蘿炒飯、菠蘿咕嚕肉等。
2、蘋果
口感爽脆，且富含豐富的營養(yǎng)，營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩，是世界四大水果之冠。
推薦吃法：胡蘿卜蘋果汁、蘋果派、拔絲蘋果等。
3、櫻桃
新鮮櫻桃含糖、蛋白質(zhì)、β胡蘿卜素、鐵等豐富的營養(yǎng)。鐵質(zhì)可以讓人氣色紅潤，而β胡蘿卜素及維生素c對皮膚美白有促進(jìn)作用，多吃櫻桃可以讓肌膚真正細(xì)膩、有彈性。
推薦吃法：櫻桃派、櫻桃果醬、櫻桃杏仁奶昔等。
4、檸檬
檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，可以排毒養(yǎng)顏，對黑斑、暗斑和雀斑都有一定的效果。
推薦吃法：蜂蜜檸檬水、檸檬蘋果飲、檸檬戚風(fēng)蛋糕等。
5、西紅柿
西紅柿既可以做菜也可以當(dāng)水果吃。西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失，另外還含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內(nèi)的垃圾，起到排出毒素，美白肌膚的作用。
大家都知道，芹菜是非常好的降壓食物，那些有高血壓的中老年人經(jīng)常會吃芹菜，值得一提的是，芹菜的降壓效果會更好，比如有的人直接把芹菜榨成汁來喝，對身體健康很有好處。
一、芹菜可以生吃嗎？
芹菜是可以生吃的，而且生芹菜的降壓效果比熟的效果要好，有高血壓的中老年人每天早上喝一杯生芹菜汁，降壓效果很好的，當(dāng)然要堅(jiān)持每天早上喝才可以。
芹菜雖然可以生吃，但前提是要清洗干凈，否則長期吃生芹菜或芹菜汁，對人體健康也是無益的。
二、芹菜生吃菜譜
芹菜汁
原料：芹菜150g、礦泉水適量、白糖適量。
做法：
1.芹菜洗凈后切成小段。
2.砂鍋中放入適量礦泉水，煮開后放入芹菜煮熟。
3.將芹菜及水放入食品加工機(jī)中打成泥。
4.過濾掉菜泥即可。
涼拌小芹菜
原料：芹菜、木耳、辣椒油、香油、日本醬油、陳醋、鹽、味精
1.芹菜切段。
2.芹菜木耳加上辣椒油，香油，日本醬油，陳醋，鹽，味精拌好就可以了，味道非常不錯(cuò)的。
3.攪拌均勻即可使用。
三、吃芹菜的好處
芹菜不但營養(yǎng)豐富，而且有藥用價(jià)值。歷代醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)都認(rèn)為芹菜有“甘涼清胃，滌熱祛風(fēng)，利口齒、咽喉，明目和養(yǎng)精益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜”等功用。中醫(yī)臨床表明，芹菜是治療高血壓和因高血壓引起的一些疾病的有效藥物，對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂癥、血管硬化和月經(jīng)不調(diào)、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。
1.芹菜中含有較多的黃酮類化合物，尤以葉中含量豐富，具有降血壓、降血脂、保護(hù)心血管和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。
2.經(jīng)常吃些芹菜，對于補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)，維持正常的生理機(jī)能，增強(qiáng)人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷干燥的天氣，人們往往感到口干舌燥、氣喘心煩、身體不適，經(jīng)常吃些芹菜有助于清熱解毒、祛病強(qiáng)身。
3.肝火過旺、皮膚粗糙者及經(jīng)常失眠、頭痛的人可適當(dāng)多吃些芹菜。
4.芹菜含有揮發(fā)性的芳香油，香味誘人，吃芹菜對增進(jìn)食欲，幫助消化、吸收大有好處。
5.芹菜含有豐富的纖維，有較強(qiáng)的清腸作用，能帶走腸內(nèi)有害于人體的物質(zhì)，甚至使致癌成分排出體外。所以，芹菜被當(dāng)做是減肥、美容的佳品。
6.由于芹菜富含礦物質(zhì)，所以處于生長發(fā)育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內(nèi)的鈣和鐵。
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