薺菜粥怎么做？先后順序別搞亂！
四季養(yǎng)生粥怎么做的。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“薺菜粥怎么做？先后順序別搞亂！”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
薺菜可以炒著吃，可以煮著吃，還可以做成涼拌來吃，今天推薦大家一種新的吃法，那就是做成粥來吃，薺菜粥的味道非常鮮美，制作過程和平時做粥很相似，只是先后順序要把握正確。
一、鮮香美味的薺菜粥的做法步驟
1新鮮薺菜，洗凈
2切碎
3等米粥差不多好了，加入薺菜。
4蓋上鍋蓋再熬1分鐘即可。
5掀開鍋蓋，清新的薺菜的香味撲鼻而來。
小竅門：
現(xiàn)在的食物摻雜了太多的調(diào)料和添加劑，這里除了鹽以外，我不用任何調(diào)料，直接品嘗到薺菜的清香和大米的醇香味道。
二、薺菜粥的做法
菜系及功效：精品主食肺調(diào)養(yǎng)食譜結(jié)核病食譜工藝：煮
薺菜粥的制作材料：
主料：薺菜1000克，稻米500克
調(diào)料：姜10克，香油5克，鹽3克，味精2克
薺菜粥的做法：
1.將薺菜擇洗干凈，姜切成細(xì)末。
2.將米、姜末放進(jìn)器皿中加適量水，高火20分鐘燒沸后放入薺菜，改為小火煮熟，加入芝麻油、精鹽、味精即成。YS630.CoM
食物相克：
稻米：唐？孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>
清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
三、薺菜粥/更多做法
俗話說“三月三，薺菜賽靈丹”。薺菜，也叫做清明草、枕頭草或者香芹娘，薺菜除了可以用來涼拌或者炒食之外還可以用來做湯。一般，粥的制作過程都比較簡單。經(jīng)常食用薺菜可以提高人體的免疫力。薺菜粥可防治春季常發(fā)的一些疾病，提高身體免疫力。但是，薺菜粥并不是適合所有人食用，一般孕婦是不能食用薺菜粥的。
1.薺菜摘洗干凈，粳米備用。
2.把粳米淘洗干凈清水浸泡15分鐘。
3.薺菜焯燙過涼備用。
4.鍋中水燒開倒入粳米大火煮開，中小火熬制。
5.熬制粳米熟爛。
6.加入切碎的薺菜，適量的鹽繼續(xù)煮上5分鐘。
7.最后加少許香油關(guān)火。
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很多地方的人喜歡吃餅，在做餅的時候會加入很多種食材，今天推薦大家加入蓮藕以及鮮蝦，于是就有了蓮藕鮮蝦餅，這種餅的味道會很特別，營養(yǎng)也非常豐富，下面來學(xué)習(xí)詳細(xì)做法。
一、蓮藕鮮蝦餅的做法
調(diào)料：鹽、雞精、白糖、料酒、醋、醬油、胡椒粉、淀粉、香油
烹制方法：
1、將蔥姜切末，藕切片，蝦仁剁碎，取一容器，放入豬肉餡、蝦仁、蔥姜末、鹽、雞精、料酒、香油、胡椒粉、少許淀粉攪拌上劑備用；
2、將藕片兩面均勻的沾上干淀粉，兩片藕的中間放入調(diào)好的肉餡，壓成藕盒，逐個做好，坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油熱后逐個放入藕盒，炸至兩面上色即可；
3、食用時將醋、醬油、香油、姜末調(diào)成汁澆在藕盒上即成。
二、鮮蝦餅的做法
1、蝦仁取三分之二，（大約30～40只）混合一個全蛋，打成蝦泥。蝦仁多蛋液也要適量增多。
2、西葫蘆，葫蘆卜切絲備用
3、三分之一的蝦仁切成大顆粒，混合打好的蝦泥、蔬菜加適量鹽和其他調(diào)味料。攪拌。往同一個方向攪拌幾十下。
4、手上抹一點(diǎn)油，取適量蝦泥按成圓餅狀
5、不粘鍋內(nèi)倒入一點(diǎn)油，平時做菜的量就可以了，依次放入蝦餅，全程小火慢慢煎至雙面金黃熟透。
三、香煎蓮藕蝦餅的做法
食材
袋裝蓮藕200克，蝦仁80克，韭菜1小把，蔥白1段（5厘米），檸檬1/4個
姜1小塊，淀粉1湯匙，料酒1/2湯匙，鹽1/4茶匙，香油1茶匙，醋適量，生抽、芝麻醬和檸檬汁適量
1、蝦仁洗凈剁碎
2、韭菜和蔥洗凈切末，姜切末，檸檬切楔形
3、將一半蓮藕切薄片，放在醋水中浸泡（防止變色），另一半剁碎
4、將蓮藕末、蝦仁、韭菜、蔥末，姜末、淀粉、料酒和鹽放碗中用手抓勻，腌制10分鐘
5、將步驟4做好的蝦糊均勻地抹到藕片上，再撒上少許淀粉
6、煎鍋加適量食用油燒熱，放入藕片，中火煎5分鐘左右
7、翻面繼續(xù)煎，直至兩面金黃
8、裝盤，生抽、芝麻醬和檸檬汁放小碗中調(diào)勻做成蘸料汁，碗口用檸檬片裝飾即可。
想要做出一道質(zhì)量比較高的美食，需要注意很多細(xì)節(jié)，做菜的先后順序要把握好，就拿芥蘭素蹄筋這道菜來說，制作過程并不算難，只要注意到相關(guān)細(xì)節(jié)，任何人都可以做好這道菜。
一、芥蘭素蹄筋的做法
烹飪食材：
芥蘭一把，素蹄筋（魔芋制品，魔芋又名：蒟蒻）300克、沙茶醬1湯匙、醬油、玉米粉、香菇粉、香油各少許。
1、芥蘭洗凈、燒一鍋開水，放入少許油及白砂糖(這樣燙出的菜會光亮翠綠)將芥蘭菜分?jǐn)?shù)次在開水中川燙；
2、撈起川燙好的芥蘭放入涼開水中冷卻后漓去水份，平鋪在盆底備用。
3、魔芋素蹄筋水淀粉(以熱開水川燙3_5分鐘備用
4、炒鍋下少許油，油燒熱后投入素沙茶醬一湯匙，素蹄筋300克、醬油少許，以中火炒開后放少許水，加鍋蓋悶燒3至5分鐘。
5、用玉米粉勾芡，使已經(jīng)燜好的素蹄筋黏稠滑溜，再滴入少許香油，
6、將素蹄筋至芥蘭中間，周圍放上紅蘿卜雕刻的玫瑰花裝飾，撒上些白芝麻在菜上。
二、蹄筋營養(yǎng)價值
蹄筋可分前蹄筋和后蹄筋。前蹄的筋質(zhì)量較差，筋短小，一端呈扁形，另一端分開兩條，也呈扁形；后蹄筋的質(zhì)量好，一端呈圓形，另一端分開兩條，也呈圓形。
蹄筋有很多品種，常見的是牛蹄筋和豬蹄筋。干貨蹄筋質(zhì)地都很堅(jiān)硬，特別是牛蹄筋更是質(zhì)老而粗大。
蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經(jīng)；有益氣補(bǔ)虛，溫中暖中的作用；治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。
蹄筋具有營養(yǎng)價值高、保健功能強(qiáng)以及食用口感佳的特點(diǎn)，受到廣大消費(fèi)者的普遍青睞。蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質(zhì)地猶如海參，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參?！?/p>
蹄筋中含有豐富的膠原蛋白質(zhì)和生物鈣，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝。[1]
其中，膠原蛋白被腸道吸收后，可使皮膚白嫩、滋潤、富有彈性，延緩皮膚的衰老；牛蹄筋中的生物鈣，吸收率在70%以上，具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發(fā)育并可減緩中老年婦女的骨質(zhì)疏松。
三、芥蘭的營養(yǎng)價值
1.芥藍(lán)菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。
2.芥藍(lán)中含有有機(jī)堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進(jìn)食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。
3.芥藍(lán)中另一種獨(dú)特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。
4.它還含有大量膳食纖維，能防止便秘。降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等功效。
在絕大部分的人看來，胡蘿卜小米粥一定是很好做的，就是和平時的煮粥差不多，其實(shí)大家都想簡單了，想要做好這道美食并不容易，至少很多人做出來的都不好吃。
一、胡蘿卜小米粥做法
胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進(jìn)機(jī)體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。胡蘿卜內(nèi)含琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可以清除致人體衰老的自由基。B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用。所以被稱為土人參。
1、胡蘿卜洗凈
2、小米洗凈
3、倒入鍋中，加入適量清水熬制
4、胡蘿卜切片
5、等小米粥熬到8成熟，放入切片的胡蘿卜
6、再煮10分鐘即可
二、胡蘿卜小米粥
胡蘿卜含有大量的維生素A和胡蘿卜素，可以明眸養(yǎng)眼，潤澤肌膚；小米能健脾和胃，清心安神，將這兩種普通食材搭配，做了道胡蘿卜小米粥，滋養(yǎng)身體，對抗“壓力”。
1.小米淘洗干凈
2.胡蘿卜洗干凈擦成絲，再切成小丁
3.小米和胡蘿卜片一起放入鍋中，添適量水
4.按下開關(guān)煮上約半個小時至熟，即可食用。
三、胡蘿卜小米粥怎么做
1、胡蘿卜切碎丁，小米、香米淘洗干凈。
2、熱鍋，適量橄欖油鍋底抹勻，加胡蘿卜碎、一點(diǎn)點(diǎn)鹽，炒熟起鍋。
3、把材料倒進(jìn)電飯煲。
4、預(yù)約時間，睡覺去了。
5、早晨，一碗香香的小米粥。
在做蛋糕的時候加入一些香芋，會讓蛋糕的味道變得十分不同，營養(yǎng)價值也更高，香芋蛋糕還是很常見的，大家自己制作蛋糕時也可以加入香芋，具體做法是這樣的：
1.芋泥餡的制作：把香芋切片蒸熟。用叉子按壓成泥狀，趁熱加入奶油、砂糖與奶精粉拌勻，晾涼。
2.烤模先做防沾處理（抹油撒粉或鋪烤紙）。把蛋白與蛋黃分開，蛋白留在干凈無油的打蛋盆中，蛋黃則放在另一個打蛋盆里。蛋黃加入香草精、糖60g，用打蛋器打發(fā)（顏色從黃色變成很淺的米黃色，且體積增大），加入牛奶與沙拉油拌勻。
3.烤箱預(yù)熱至170度。蛋白加白醋用打蛋器打到中性發(fā)泡，中途分?jǐn)?shù)次加入剩下的糖，倒入蛋黃糊拌勻?；旌系头酆陀衩椎矸鄄⒑Y入蛋糊中拌勻，倒入烤模中，用力震一下烤模釋放出大氣泡。入烤箱烘烤約35分鐘。（可插入竹簽測試成熟度）
4.出爐后靜置待涼。完全變涼后脫模，將蛋糕從側(cè)邊分切成三片?；旌弦簯B(tài)鮮奶油與糖粉、食用色素，用打蛋器打發(fā)至成固態(tài)。舀一杯打發(fā)的鮮奶油倒入芋泥中，拌勻即成芋泥夾餡。
5.在底層蛋糕片上抹一層芋泥夾餡，覆蓋第二片蛋糕片，然后再抹一層芋泥夾餡，蓋上最后一片蛋糕片。用鮮奶油來抹平蛋糕表面，再擠花裝飾即可。
香芋的營養(yǎng)價值：
香芋營養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，曾被人為蔬菜之王。據(jù)測定，每100克含可食用部分87克；熱量(千卡):87B1硫胺素(毫克):.03CA鈣(毫克):45；蛋白質(zhì)(克):3B2核黃素(毫克):.04MG鎂(毫克):25；脂肪(克):.1B5煙酸(毫克):.3FE鐵(毫克):1.4；碳水化合物(克):18.6VC維生素C(毫克):6；膳食纖維(克):1.1；CU銅(毫克):.02；胡羅卜素(微克):.8鉀(毫克):0p磷(毫克):33；視黃醇當(dāng)量(微克):76.4鈉(毫克):0SE硒(微克):1.92。
可能很多人吃過蒜黃餡餃子，這種餃子還是非常好吃的，在中國的一些地方非常有名，實(shí)際上，每個地方的人都可以做這種餡的餃子，操作步驟和普通餃子類似，具體過程如下：
一、蒜黃餃子餡的做法
1.面粉加水和成面團(tuán)，醒20分鐘。
2.蒜黃洗凈。
3.肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻，再加入花生油攪拌均勻。
4.蒜黃切碎。
5.加到肉餡中。
6.攪拌均勻，餃子餡就拌好了。
7.把面團(tuán)揪成小劑子。
8.按扁，搟成圓皮。
9.包上和好的餡。
10.捏緊，餃子就包好了。
11.包了很多呢。
12.鍋里放水，水開后下入水餃，開3次后，餃子就熟了。
13.吃餃子嘍...
14.鮮美的餃子。
二、蒜黃餃子的做法步驟
三十晚上包餃子是北京人的傳統(tǒng)，不論年夜飯吃的多豐盛，也不管是不是餓，年三十的餃子是絕對少不了的。哪怕象征性的吃幾個，也算是安穩(wěn)的過年了。
1.蒜黃，洗凈。
2.準(zhǔn)備適量的豬肉餡。
3.面粉，加入半勺鹽。
4.用溫水和面，然后醒面半小時。
5.蔥姜，切末。
6.蒜黃，切末。
7.熱油鍋，放入花椒，花椒煸炒微糊，撈出。
8.然后加入肉餡。
9.加入蔥姜。
10.加入雞精。
11.加入胡椒粉。
12.加入鹽。
13.加入料酒。
14.加入香油。
15.加入醬油。
16.小火將肉餡煸炒熟。
17.將肉餡煸炒熟后晾涼后放入蒜黃中。
18.攪拌均勻，餡就做好了。
19.面醒好后，揪劑子，搟皮。
20.包餃子，放在蓋蝶上。
21.將包好的餃子，在沸水里煮5分鐘即可。
三、蒜黃水餃的做法
1五花肉（肥三瘦七）
2蒜黃、海米、蔥、姜。
3五花肉剁碎、醬油、料酒、鹽拌勻腌一下。
4蒜黃切末、蔥、姜切末、海米泡好備用。
5韭黃切成末，放在肉末上放入蔥、姜末、泡好的海米。
6倒進(jìn)香油，加少許鹽、雞精調(diào)味。
7水餃可根據(jù)自己的愛好包成任意形；鍋中放水燒開、放入少許食用油和鹽、以防破碎和粘連；放入包好的水餃大火煮四到五分鐘，再放入少許涼水。
8開鍋后水餃全部浮起，就已經(jīng)熟了。
9裝盤即可。
現(xiàn)在很多人有高血壓，還有的人經(jīng)常出現(xiàn)肌肉痙攣，這些人都需要補(bǔ)充鉀元素，這里為大家推薦香蕉，香蕉含有豐富的鉀和鎂，能夠有效預(yù)防血壓上升，能夠避免出現(xiàn)肌肉痙攣，并且還能夠消除疲勞?？赡芎芏嗳藳]有吃過蒸香蕉，下面教大家做蒸香蕉的方法。
第一、蒸香蕉蛋糕
材料
材料A：
香蕉泥（7條）500克
蘇打粉2茶匙
材料B：
自發(fā)面粉260克
褐細(xì)糖200克
鹽1茶匙
蛋6粒
材料C：
粟米油80克（4湯匙）
做法
1、材料A攪拌均勻備用。
2、材料B全部攪拌均勻，加入A材料拌均勻，靜置放20分鐘。
3、過后加入材料C，靜置放5分鐘。
4、模型抹上薄薄的牛油，倒入面糊輕輕在桌上敲幾下（消除大氣泡）。
5、放入已滾的鍋，大火蒸30分鐘即可。
第二、蒸香蕉糕
材料
香蕉8根，糖4大匙半，椰子粉4大匙半，面粉4大匙，鹽1/3小匙，香蕉葉16片
做法
1.將香蕉稍微壓爛，與糖、椰子粉、面粉、鹽一起放入攪拌盆內(nèi)攪拌均勻，分成16等份。
2.將香蕉葉放入熱水中煮軟，拭干備用。
3.把作法1的香蕉泥分別放在香蕉葉上，整形成長方形然后包好，用大火蒸約18分鐘至熟，取出即可趁熱或待冷享用。
第三、蒸香蕉蛋糕
材料
A：200克香蕉（壓爛），1/8小匙vanilla香精，1小匙蘇打粉，一點(diǎn)鹽（沒有放）
B：3蛋，100克糖，100克面粉，1小匙發(fā)粉，65克油
上層：2蛋，60克糖，25克水（還成鮮奶），65克面粉
做法
1。A材料全混合，備用
2。B材料的蛋＋糖＝打＋面粉＋發(fā)粉＋A材料＋油
3。然后倒入烘盤蒸20分鐘
4。上層：蛋＋糖＝打＋水（鮮奶）＋面粉，等香蕉那層蒸好后才倒入再蒸25分鐘。
第四、蒸香蕉雙色蛋糕
材料
香蕉泥：壓爛的香蕉200g，香草香精2滴，蘇打粉1茶匙
上層：雞蛋2粒，糖40g，面粉60g，奶水20g
其他：雞蛋3粒，糖80g，面粉100g，發(fā)粉1茶匙，油65g
做法
1、蛋和糖打發(fā)至提起攪拌器蛋液緩慢滴下為止，篩入面粉和發(fā)粉，輕輕攪拌。
2、加入香蕉泥和油拌勻后，倒入抹了油的長形蛋糕模中，大火蒸20分鐘。
3、將上層的蛋和糖打發(fā)后，篩入面粉和奶水拌勻。
4、倒入已蒸好的香蕉層上，再蒸15分鐘即成。
草菇除了可以炒來吃之外，還可以和其他食材搭配來燉湯，于是就有了很多種草菇湯，比如草菇骨頭湯就是很流行的，這些湯對人有很好的滋補(bǔ)作用，那就來學(xué)習(xí)制作的方法。
一、草菇湯做法
原料
主料：草菇240克
調(diào)料：鹽3克，花生油5克
1、將鮮草菇洗凈，切片；先將鍋燒熱，放入菜油，油熱后放入鹽，
2、草菇翻炒幾下，加水適量煮熟即成。
營養(yǎng)價值
草菇：草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸整齊、含量高，占氨基酸總量的38.2%。草菇還含有一種異種蛋白物質(zhì)，有消滅人體癌細(xì)胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇，其他營養(yǎng)成分與木質(zhì)類食用菌也大體相當(dāng)，同樣具有抑制癌細(xì)胞生長的作用，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力。它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
二、草菇湯
料
用料草菇200克，青菜心100克，花生油、精鹽各適量
做法
1、草菇洗凈，切片。
2、青菜心擇洗干凈。
3、炒鍋置火上，加入花生油燒熱，倒入草菇翻炒片刻，加入青菜心再炒幾分鐘，倒入清水燒開至沸騰，加適量精鹽燒至入味，盛入大湯碗中即可。
小訣竅
特點(diǎn)
湯清味鮮，脆嫩爽口。
三、草菇骨頭湯/更多做法
1.骨頭砍好洗干凈
2.草菇洗干凈
3.老姜拍扁
4.骨頭放入鍋中，加入蜜棗2個
5.加水在鍋里再加入老姜。加水要多點(diǎn)，因?yàn)殪視r間長水分會干點(diǎn)
6.加蓋煮1小時
7.骨頭湯煮了一個小時左右。另取鍋煮開水倒入草菇煮2分鐘
8.然后撈起草菇瀝干水分倒入骨頭湯中再煲30分鐘即可。
人們會在餃子里面放有各種餡兒，最終的餃子味道會特別豐富，如果把菠菜放入餃子的話就會出現(xiàn)包菜餃子這種美食，具體做法和普通的餃子相差不大，下面來學(xué)習(xí)吧！
一、做法：
1、菠菜洗凈，焯熟，切碎后放料理機(jī)打碎，取汁和面。
2、豬肉剁餡，加醬油料酒腌制。
3、白菜剁碎，怕水多的話擠掉水分~~
4、餡里加適量花生油，攪勻，最后放鹽，雞精調(diào)味。
5、面餳20分鐘后，揉好，揪劑，搟皮，包成餃子。6、鍋內(nèi)放水，燒開后，下餃子煮熟，
肉餡的一般是開鍋后打三遍水，就可以出鍋了！
二、菠菜水餃的做法
水餃?zhǔn)呛苓m合孩子吃的一道主食，現(xiàn)在寶寶幼兒園放假了，每天在家里吃，盡量能做到讓她多吃營養(yǎng)豐富的東西！
1菠菜洗凈，加一點(diǎn)點(diǎn)水菠菜里面打成菠菜糊，然后用濾網(wǎng)過濾出菠菜汁
2面粉里倒入菠菜汁
3用筷子攪成絮狀
4然后揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置半小時
5這個時候做肉餡，豬絞肉里面加入所有的調(diào)料
6順一個方向攪勻就可以了
7靜置好的面團(tuán)分成均勻的等分
8將每份揉圓
9搟成薄面皮
10放入肉餡
11包成帽子型
12鍋里水燒熱后放一點(diǎn)鹽鍋里，下入餃子煮熟就可以了
三、美味菠菜餃子餡的做法
1、面粉加水和成軟硬適中的面條，放到一邊讓它醒著。
2、菠菜洗凈，放開水里燙一下，撈出過下清水，瀝干水份(用手攥一下水)，切碎。
3、粉絲在熱水里燙軟，瀝干水份，切碎。
4、雞蛋打散，鍋里放油炒熟，切碎。
5、蔥、姜切碎，與切好的菠菜、粉絲、雞蛋放放盆里，依個人口味加適量鹽、胡椒粉、雞精、生抽、香油攪拌均勻。
(這是借用的皮皮的御用雞蛋，我媽自己養(yǎng)的土雞，真正的綠色食品。)
6、把剛才和好的面團(tuán)揉光滑，搓成長條，切成大小均勻的劑子，搟成面餅，放入餡包成餃子就OK了。
7、把包好的餃子放入開水中煮熟，開吃！
越來越多的人喜歡自制面膜，這樣可以加入一些對皮膚更好的營養(yǎng)品，比如在制作面膜時加入牛奶以及蜂蜜等，這對皮膚有更好的保護(hù)效果，今天就教大家牛奶蜂蜜面膜的制作方法。
方法一：牛奶+蜂蜜+面粉
面粉，蜂蜜，牛奶，用2：1：1的比例調(diào)和勻，一星期敷臉2次，1次20分鐘，再用溫水洗凈，再涂少量乳液，然后，在睡覺前，用切片的小黃瓜貼在臉上，干后拿下來，可以重復(fù)幾次，根據(jù)個人需要，堅(jiān)持下來，皮膚可以收到緊實(shí)，白皙的功效。
方法二：牛奶+蜂蜜+薏米：
薏米和水比列1：8，溫水侵泡三小時，熬汁，倒出放涼至二十度左右，放入兩勺蜂蜜，半杯牛奶，放冰箱保存，隨用隨取。注意：薏米一定要去藥店買，超市里白白胖胖的薏米是被取了汁的，效果不好。
方法三：牛奶+蜂蜜+雞蛋：
一茶匙脫脂奶粉和一茶匙半蜂蜜倒到一起，再加一點(diǎn)蛋清，然后充分?jǐn)嚢杓纯煞竽?。一切完成后，你就可以舒舒服服地躺?5～20分鐘。在這段時間里，你還可以聽上幾首輕音樂，看一篇散文，時間差不多就可以洗臉了。看！皮膚變得多么有彈性，清清爽爽的！長期堅(jiān)持使用可使皮膚細(xì)嫩清爽，特別適合干性或敏感性皮膚的面部美容。
方法四：牛奶+蜂蜜+雞蛋+維E：
一個蛋白、一匙蜂蜜、三匙奶粉、一顆維他命E的油。把它們?nèi)炕旌希笤谀槻?5分鐘(避開眼部周圍)，然后用溫水洗凈。可以讓皮膚柔軟、光滑、有光澤，適用于中性肌膚。
方法五：牛奶+蜂蜜+雞蛋+番茄：
取熟透的番茄瓤的沙質(zhì)部分適量，搗爛。按5：1的比例加入蜂蜜，加入適量奶粉(試驗(yàn)后我更趨向于加鮮牛奶和面粉，一來奶粉的甜度太大，二來奶粉不容易成糊)，攪拌均勻后敷于面部，二十分鐘后洗凈即可。可使皮膚滋潤、白嫩、柔軟，長期使用還有祛斑功效。
普通的炒菜方法都是類似的，之所以有的人炒菜很好吃是因?yàn)檎莆樟思记?，比如他們能夠拿捏好火候，能夠控制好調(diào)味品的使用量等等，今天就為大家介紹清炒黃花菜的制作技巧。
一、清炒黃花菜的做法
1.壹：取60g黃花菜燴水；
2.貳：撈起置冷水中浸泡半小時以上
3.叁：蔥切蔥花，蒜切蒜末；
4.肆：清洗幾遍后，撈出瀝干；
5.伍：鍋入油；倒入黃花菜翻炒至熱；再加入蒜末炒入味；加鹽；最好散入蔥花翻炒均勻；
6.陸：最好裝盤出鍋即可
二、清炒黃花菜/更多做法
黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。
1.準(zhǔn)備食材
2.摘掉花蕾，洗凈備用
3.蔥切斷，蒜切片
4.熱油下蒜片翻炒幾下，倒入黃花菜快炒后加入蔥段煸炒幾下，成品出鍋。
三、清炒黃花菜
這是一道快手菜，黃花菜在我們這邊以前就是相當(dāng)于草類，所以特別的吃油，油放少了口感一點(diǎn)不好，現(xiàn)在條件好了，尤其是在春節(jié)前后，它可是蔬菜之王，七塊八塊一斤甚至十塊都不為過。
1.黃花菜洗干凈爽干水，切幾刀
2.熱鍋放入適量的油
3.倒入黃花菜，放入適量的鹽，幾滴料酒快速翻炒
4.放入味精調(diào)味裝盤。
小貼士
放入幾滴料酒炒出來的黃花菜是碧綠的口感還好吃，要買比較嫩的新鮮的黃花菜好吃，還有油要比一般蔬菜放的多些！
把紫薯、西米露、椰汁以及一些調(diào)味品搭配起來做成的美食就叫紫薯椰汁西米露，這道美食在很多地方非常有名，讓人看起來就會流口水，吃在嘴里更是無比的享受。
一、紫薯椰汁西米露（簡易版）的做法步驟
1紫薯去皮切丁，上鍋蒸30分鐘，放涼備用，火龍果切丁備用
2將紫薯加100ML牛奶用攪拌機(jī)攪拌成紫薯泥，備用（牛奶多少決定了紫薯泥的稀和稠）
3在容器里加3大勺西米，再加紫薯泥，再加椰子汁，攪拌
4加入火龍果即可(也可以加入自己喜歡的水果，例如：芒果，木瓜等等)
5多余的紫薯可以壓成泥直接吃。（參照紫薯泥做法）
二、紫薯椰汁西米露的做法
1.準(zhǔn)備好食材；鍋里加水，水開后放入西米煮，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火，一邊煮，一邊攪，煮至西米中間有個小白點(diǎn)時關(guān)火燜至完全透明狀；煮西米的同時，將紫薯去皮切片入蒸鍋蒸熟
2.煮好的西米撈出過涼水(用的廚房裝的純凈水過涼)備用；蒸熟的紫薯切丁
3.鍋洗凈，倒入椰汁和純牛奶，混合均勻，加熱至八十度后倒入杯中；把煮好的西米放入椰汁牛奶中；再放入紫薯丁即可。也可入冰箱冷藏后食用，口感更佳。
三、紫薯椰奶西米露的做法步驟
1準(zhǔn)備原料
2紫薯去皮蒸熟后切小丁
3西米入開水鍋內(nèi)大火燒開后轉(zhuǎn)小火約煮25分鐘左右
4這時西米中間有一點(diǎn)點(diǎn)白芯
5關(guān)火再悶3-5分鐘
6冷水沖涼
7將過冷水的西米放入牛奶，椰漿的碗里
8加入紫薯塊
9調(diào)入適量蜂蜜
10加入櫻桃裝飾
11顏色好漂亮呀
燒鮑魚這道菜大家一定很熟悉了，在很多高級餐廳都可以吃到，不僅味道非常好，滋補(bǔ)作用也非常不錯，因此這道菜很受歡迎，現(xiàn)在教大家自己在家里制作紅燒鮑魚的方法。
一、紅燒鮑魚的做法
將干紫鮑用水發(fā)制好，加入雞肉，火腿、干貝，上火燜3小時后，將鮑魚取出，原湯過羅備用。將鮑魚剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片。將100克燜鮑魚的原湯和靠魚翅的湯、干貝湯一起放進(jìn)雙耳鍋，煮沸后放入鮑魚片，滾煮10分鐘，加入白糖、精鹽、醬油、料酒等調(diào)料，以淀粉調(diào)成濃汁，出鍋前加少許雞油一小碗。
特點(diǎn)：
汁濃厚、味鮮、軟嫩
原料：青島本地活鮑魚；
配料：老雞、老鴨、脊骨、火腿、蔥、姜；調(diào)料：鮑魚醬、上湯、雞汁、雞粉、生油、鹽、雞油、濕淀粉。
做法：將活鮑魚宰殺去內(nèi)臟，留肉用牙刷刷干凈、清凈，取沙鍋底部墊雞、鴨骨塊加湯，上面將處理干凈的鮑魚擺上以水沒過鮑魚為準(zhǔn)，中火燒開，小火煨8－9小時即可，將煨透入味的鮑魚裝盤；另起鍋加上湯、加調(diào)味品，調(diào)準(zhǔn)口味及色澤，用生粉勾芡加明油澆在煲好的鮑魚上即成。
特點(diǎn)：色澤紅亮、肉質(zhì)軟潤，鮑魚味香醇濃郁。
注意事項(xiàng)：
鮑魚必須鮮活，死鮑魚和冰凍的鮑魚其色澤口感都無法達(dá)到要求。煲時必須用小火。
二、紅燒鮑魚的做法步驟
1西蘭花洗凈切小朵，放入淡鹽水浸泡30分鐘
2小鮮鮑洗凈后，去殼去內(nèi)臟，并在表面打上花刀
3湯鍋內(nèi)坐水，加入適量的鹽、糖、食用油
4把西蘭花放入焯燙至熟，然后撈出過涼備用
5另想油鍋，把姜、蒜煸香
6倒入生抽爆香
7加入適量的清水
8再放入適量的蠔油與白砂糖
9然后把小鮮鮑放入鍋內(nèi)
10燒至小鮮鮑卷起花，即可倒入適量的生粉水勾芡出鍋
三、紅燒鮑魚/更多做法
1.準(zhǔn)備食材（鮑魚洗凈浸泡了48小時）
2.將鮑魚冷水上鍋蒸3小時。
3.將里脊肉與生姜、大蒜子、紅椒切了備用。
4.溫鍋、溫油、小火將生姜、大蒜子煸香。
5.放入里脊肉煸炒至變色。
6.待肉煸至灰色后放入鮑魚同炒。
7.倒入適量生抽煸炒。
8.注入鮑魚原汁小火燜燒20分鐘。
9.擱鹽調(diào)味。
10.放入紅椒煸炒收汁即可。（牙白芯是擺盤用的）
11.裝盤。
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