蓮霧可以減肥嗎
【www.cndadi.net - 可以減肥的養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)】
蓮霧是很多人喜歡吃的一種水果,不僅外形美麗,口感也好,而且蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,可以幫助利尿,涼血潤(rùn)肺,對(duì)于減肥也有一定的輔助作用,但是如果想要減肥的話,不能缺少運(yùn)動(dòng)。
1、現(xiàn)在大部分的人都很重視自己的身材,尤其是一些女性,其實(shí)大家知道嗎,我們?nèi)绻胪ㄟ^(guò)不吃飯來(lái)達(dá)到瘦身的效果的話,是不可以的,還會(huì)使得自己的身體變的更加的虛弱。小編告訴大家蓮霧能夠控制食欲,經(jīng)常吃的話是能夠減肥的哦。
2、蓮霧能夠控制食欲
蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,每100克的蓮霧果肉中,水分含量占了90.75克,總糖含量是7.68克、蛋白質(zhì)含量是0.69克,維生素C是7.807毫克,有機(jī)酸是0.205毫克/千克,果皮花青素是0.073毫克/千克。蓮霧是一種低熱量高水分的水果,食用之后腸胃到容易有飽足感,可以有效控制食欲,從而達(dá)到瘦身作用。
3、蓮霧還有多種的食療作用,其性味甘平、功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂,對(duì)于肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥狀均有一定的療效。臺(tái)灣民間一直都吃蓮霧清肺火的說(shuō)法,因?yàn)樯忟F解熱、利尿、涼血、潤(rùn)肺、止咳,消暑解渴。
4、蓮霧聞起來(lái)的香味是非常的不一樣的,它是一種天然的解熱劑,同時(shí)蓮霧中的水分的含量也是很高的,所以,我們經(jīng)常常蓮霧的話能夠起到利尿、解熱、寧心安神的作用。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來(lái)越快,工作越來(lái)越繁忙,飲食越來(lái)越不規(guī)律,所以便秘這個(gè)問(wèn)題似乎成了一種正常的不正常生理現(xiàn)象,便秘的情況越來(lái)越多,許多人都會(huì)求醫(yī),或者是找到一些偏方來(lái)進(jìn)行治療,其實(shí)除了這些以外,注意生活的規(guī)律和飲食健康,也可以緩解便秘。
其實(shí)大多數(shù)人會(huì)采用就醫(yī)用藥物治療的方法來(lái)進(jìn)行治療,如果長(zhǎng)期服用藥物的話,會(huì)對(duì)藥物產(chǎn)生依賴,不利于便秘的治療。所以我們除了用藥物治療外還應(yīng)該注意日常飲食,便秘能吃蓮霧嗎?
上面提到陽(yáng)虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人可能會(huì)患有便秘疾病,由這類(lèi)人的體質(zhì)可以看出他們適合吃溫?zé)嵝允澄?小貼士溫?zé)嵝允澄铮涸谒幚砩现v具有溫中、助陽(yáng)、散寒等作用,常用于寒性病癥)。多吃一些溫?zé)嵝允澄锟梢詼p輕身體的負(fù)擔(dān)。所以便秘人群能吃溫?zé)嵝允澄铩?/p>
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆蓮霧不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”。人們把它視為消暑解渴的佳果,習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無(wú)痰或痰難咯出。蓮霧果實(shí)中空(也有實(shí)的),狀如蠟丸,在宴會(huì)席上人們還喜歡用它作冷盤(pán),是解酒妙果。蓮霧中富含豐富的維生素c,b2,b6以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素,還含有大量的水分,對(duì)皮膚很好。
這樣來(lái)看的話,多使用蓮霧對(duì)邊便秘是有好處的,熊掌也有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,多食用蓮霧對(duì)身體有極大的好處,對(duì)于經(jīng)常便秘的人來(lái)說(shuō),還是要多吃一些清淡的食物,如果嚴(yán)重的話,要到醫(yī)院詢問(wèn)醫(yī)生,還有就是平時(shí)要多喝水,規(guī)律自己的生活。
蓮霧其實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分比較多,富含蛋白質(zhì),膳食纖維,糖類(lèi)以及維生素,作為孕婦的話是可以適當(dāng)?shù)某陨忟F的,但是本身有尿頻習(xí)慣的人不要多吃,因?yàn)楸旧砩忟F有利尿的作用。
1、 蓮霧的營(yíng)養(yǎng)成份有蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類(lèi)、維生素B、C等,帶有特殊的香味,是天然的解熱蓮霧劑。小孩有消化不良時(shí),用蓮霧伴食鹽食用,有幫助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。除此之外,蓮霧還具有開(kāi)胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
2、蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”。人們把它視為消暑解渴的佳果,習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無(wú)痰或痰難咯出。經(jīng)常食用蓮霧,可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動(dòng)的需要,對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)保健功能。如有尿頻習(xí)慣的人不宜吃太多,因?yàn)樗欣虻淖饔谩?/p>
3、 蓮霧是消暑解渴的佳果,非常利于孕婦在夏季食用。在炎熱的夏天,孕婦可以用它煮冰糖水喝,汁肉一起食用,還有治干咳、排濃痰的功效。蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間,然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是孕婦不可多得的夏令食療佳肴。不過(guò)由于蓮霧利尿,在懷孕晚期的時(shí)候還是少吃為好。
蓮霧是一種不太常見(jiàn)的水果,但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是非常的高的,不過(guò)對(duì)于它的口感也是受人稱(chēng)贊的,它汁多可口,而且非常解渴,那么糖尿病患者能吃嗎?
糖尿病可以吃蓮霧嗎
養(yǎng)生專(zhuān)家認(rèn)為蓮霧本身是寒涼性食物(小貼士:食物簡(jiǎn)單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個(gè)屬性)寒涼性食物:在藥理上講屬于陰性,有清熱,瀉火,涼血, 解毒等功效,多適用于熱性病癥。而部分糖尿病患者屬于陽(yáng)虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)(小貼士:人體簡(jiǎn)單分為陰虛體質(zhì)、陽(yáng)虛體質(zhì)、氣血虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)等六個(gè)易患疾病的體質(zhì))。陽(yáng)虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物, 因此蓮霧的寒涼性恰恰助長(zhǎng)了糖尿病患者體內(nèi)中的“寒”癥。綜上所述糖尿病人群不可以吃 蓮霧等寒涼性食物。
那寒涼性的食物又有哪些呢,小編就在這里給大家搜集了一些,如梔子、地黃、羅漢果、紅薯藤、竹葉菜、蘆根、蜂斗菜、藕、馬豆、婆婆納、莧菜、睡菜、薏苡仁、蟶子、羊棲菜等等。這些寒涼性的食物都是糖尿病患者不可以吃的, 那有人就要問(wèn)小編了,糖尿病患者可以吃什么呢?
像以上說(shuō)到的那些陽(yáng)虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人這些人也是容易患有糖尿病疾病的,這些人是需要吃一些溫?zé)嵝允澄?,多吃一些溫?zé)嵝允澄锟梢詼p輕身體的負(fù)擔(dān)。所以糖尿病人群能吃溫?zé)嵝允澄铩?/p>
接下來(lái)我們來(lái)了解平性食物對(duì)糖尿病有何影響,平性食物相對(duì)于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)而言的一類(lèi)食物,其寒熱性質(zhì)不明顯,比較平和,適合各類(lèi)人群,所以說(shuō)很多平性食物還是比較合適糖尿病患者。小編在這里也給大家搜集了一些如花生油、雞蛋、玉竹、水薺、鯊魚(yú)、黨參、野豬肉、松蘑、皂角、杏仁、黃顙魚(yú)、胡頹子、菠蘿、竹蓀、胭脂菜等。
我們平時(shí)購(gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候能買(mǎi)一些品質(zhì)好的吃起來(lái)口感和味道也會(huì)更好,這樣也能夠保證它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以平時(shí)在購(gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候一定要挑選好,其中蓮霧是我們最常吃的一種,下面一起看一下什么樣的蓮霧好呢!
蓮霧的選購(gòu)技巧
選購(gòu)蓮霧,除了注意顏色之外,從外形也可以識(shí)別其成熟度,蓮霧的底部張開(kāi)越大表示越成熟。粉紅色種以果實(shí)大、飽滿端正、果色暗紅為佳,而以紅得發(fā)黑的黑珍珠最甜,暗清紅色次之。
蓮霧的保存秘訣
可以先用報(bào)紙將蓮霧包起來(lái),并裝入塑料袋里,再放進(jìn)冰箱冷藏室內(nèi)冰藏,主要是延遲蓮霧水份地流失,而且可以延長(zhǎng)蓮霧的保存時(shí)間.等到要再食用時(shí)候再拿出來(lái)清洗即可.千萬(wàn)不要清洗蓮霧后再拿去冷藏。
身體的健康與日常飲食是密不可分的,所以我們一定要注意保證飲食的質(zhì)量,上面就是對(duì)什么樣的蓮霧好的一些介紹,這樣喜歡吃蓮霧的朋友能夠挑選到更加符合自己口味的食物了。
蓮霧是一種非常受人歡迎的一種水果,蓮霧的水分含量很高而且營(yíng)養(yǎng)元素也非常的多,所以在夏季的時(shí)候多吃一些是不錯(cuò)的,那么蓮霧怎么吃呢?
吃法一:直接食用
蓮霧果品汁多味美,水分含量極高,含有特殊水果風(fēng)味,含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì),具清甜、淡香、豐富水分等特性,不但風(fēng)味特殊,亦是清涼解渴的圣品。蓮霧具有開(kāi)胃、爽口及助消化等功能。
蓮霧營(yíng)養(yǎng)成分:成分分析結(jié)果為:每100g蓮霧中,含有熱量34 Kcal,水分90.6g,粗蛋白0.5g,粗脂肪0.2 g,碳水化合物8.6g,粗纖維0.6g,膳食纖維1.0g,灰份0.2g,維生素B1 0.02 mg,維生素B2 0.03 mg,煙堿素 0.03 mg,維生素B6 0.03 mg,維生素C 6.0 mg,鈉 25mg,鉀340mg,鈣28mg,鎂13mg,磷35mg,鐵1.5mg,鋅0.2mg。
蓮霧可以直接吃嗎?
1、蓮霧洗凈后直接食用,吃蓮霧千萬(wàn)不要剖半,要整顆咬,咬出清脆聲響,而且要從尖端咬起越吃越甜。
2、蓮霧底部比較容易藏有臟東西,吃的時(shí)候可以將果實(shí)底部的果臍切掉,也可以用水沖洗干凈,或者在鹽水中浸泡后再吃。
3、吃蓮霧時(shí)可加點(diǎn)幼鹽,或是酸梅粉更好吃。
4、蓮霧可切小塊拌蜂蜜吃。
大千世界,水果眾多,每個(gè)地區(qū)都有自己特色的水果,以前有不少的水果我們都沒(méi)有見(jiàn)過(guò),現(xiàn)在交通方便,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),商業(yè)往來(lái)也比較頻繁,于是不少的水果都沒(méi)人們熟知,但是,對(duì)于蓮霧,大家還是比較陌生的,那么,今天我們就來(lái)了解一下,蓮霧是什么?
蓮霧是什么
蓮霧又叫水石榴,它的原產(chǎn)地是在印度、馬來(lái)西亞等等這些地方較為著名,而在海南也有蓮霧,因?yàn)樯忟F經(jīng)常從樹(shù)上掉下來(lái)?yè)渫ㄒ宦暎虼耍环Q(chēng)為“撲通”,也被稱(chēng)為“點(diǎn)不”,不少的海南人只知道“點(diǎn)不”,卻不知道蓮霧是什么。
臺(tái)灣的蓮霧是17世紀(jì)由荷蘭人引進(jìn)臺(tái)灣,臺(tái)灣屏東是最有名的產(chǎn)地,是一種主要生長(zhǎng)于熱帶的水果。隨著科學(xué)昌明,蓮霧除了原來(lái)的紅色和綠色以外,還有新品種的暗紅色蓮霧。在馬來(lái)西亞稱(chēng)為“水翁”,馬來(lái)西亞人一般是切開(kāi)后沾酸梅粉(話梅粉)吃。果實(shí)頂端扁平,下垂?fàn)畋砻嬗邢炠|(zhì)的光澤。
果肉呈海綿質(zhì),略有蘋(píng)果香味。蓮霧的種類(lèi)很多,果色鮮艷,有的呈青綠色,有的呈粉紅色,還有的呈大紅色。蓮霧的果實(shí)中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),適合治清熱利尿和安神,對(duì)咳嗽、哮喘也有效果。中國(guó)臺(tái)灣、福建,廣東及廣西有栽培,果實(shí)可供食用。
蓮霧的功效與作用
蓮霧中含有的水分比較多,因此,它具有安神靜心、清熱解毒、利尿的作用,并且蓮霧還可以治療多種疾病,是難得的營(yíng)養(yǎng)佳品。是潤(rùn)肺涼血、消痰止咳,是解熱之良果。
蓮霧還可以解酒。酒席上,蓮霧不僅可以作為一盤(pán)美味的水果,還是解酒良藥。蓮霧具有美味和解酒的雙重功效,是宴席上的常客。
蓮霧中含有的碳水化合物可補(bǔ)充大腦葡萄糖,緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口干舌燥等癥,起到了寧心安神、有助睡眠的作用。
關(guān)于檸檬,不少人經(jīng)常都會(huì)喝檸檬水,尤其是減肥的女性更會(huì)飲用檸檬水,那么喝檸檬的好處非常多,人們長(zhǎng)期喝檸檬,但是您到底清楚檸檬是什么嗎?今天我們就一起了解一下,什么是檸檬?檸檬的功效與作用以及蜂蜜檸檬水的做法。
檸檬是什么
在市面上我們經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到檸檬,檸檬產(chǎn)中國(guó)長(zhǎng)江以南,原產(chǎn)東南亞,主要產(chǎn)地為美國(guó)、意大利、西班牙和希臘。檸檬又稱(chēng)為益母果,屬于小喬木,枝少刺或近于無(wú)刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,葉片厚紙質(zhì),卵形或橢圓形。
單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形,果皮厚,通常粗糙,檸檬黃色,果汁酸至甚酸,種子小,卵形,端尖;種皮平滑,子葉乳白色,通常單或兼有多胚?;ㄆ?-5月,果期9-11月。
檸檬因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱(chēng)益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。它的果實(shí)汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因?yàn)槲兜捞厮?,故只能作為上等調(diào)味料,用來(lái)調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。此外,檸檬富含維生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支氣管炎,百日咳,食欲不振,維生素缺乏,中暑煩渴等癥狀,它是壞血病的克星。
檸檬的功效與作用
一、檸檬還可以防治心血管疾病。檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可以預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
二、美國(guó)泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果表明,長(zhǎng)期喝檸檬能夠預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成腎結(jié)石,因?yàn)闄幟手泻写罅繖幟仕猁},能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。
三、檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,經(jīng)常喝檸檬水,可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快。感冒初起時(shí),不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
蓮霧具有助食消化的作用,其水分較多,固也可以解渴,有生津止渴的功效。夏季食用蓮霧是享用佳果的最佳季節(jié)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、富含碳水化合物,碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);能夠儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì)。
2、蓮霧中包含這大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及糖類(lèi)、維生素B、C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)人體的有很好的營(yíng)養(yǎng)作用,因此蓮霧可以治療多種疾病。
3、含有許多水分,有利尿的作用,且含糖量低。
蓮霧怎么吃
蓮霧沙拉盅
1、用料:苦瓜一根,西芹兩百克,蘆筍一百克,蝦仁一百克,蓮霧三到四個(gè),沙拉醬適量。
2、把苦瓜去掉外皮和籽切成薄片,再把西芹也切成薄片,一起放在冰水里面浸泡十五分鐘左右,取出備用,把蘆筍和蝦仁放入沸水中焯燙熟透后撈出備用。
3、把蓮霧去掉頂部的三分之一,并把里面挖空再把準(zhǔn)備好的材料全部放入到制好的蓮霧盅中,最上層淋上適量的沙拉醬,自制蓮霧沙拉盅就制作完成可以食用了。
牛奶蓮霧汁
1、用料:新鮮蓮霧兩個(gè),牛奶兩百克。
2、把新鮮蓮霧清洗后去掉外皮和果核,并切成小塊放在榨汁機(jī)中取出果汁,倒入到杯子里面再把準(zhǔn)備好的牛奶加入調(diào)勻就可以飲用了,這種牛奶蓮霧汁具有易吸收和降低膽固醇的作用,經(jīng)常喝可以提高身體的自多免疫功能。
蓮霧多少錢(qián)一斤
新品臺(tái)灣黑珍珠蓮霧40元一斤(4到5個(gè))。最頂級(jí)的蓮霧——黑金剛蓮霧,42元一斤。一般蓮霧的價(jià)錢(qián)要30塊左右。
不過(guò)有些地方可能賣(mài)10元一斤,也有15元或者20元一斤的,具體價(jià)格還是得看蓮霧的品質(zhì)以及各個(gè)地區(qū)的消費(fèi)水平哦。
總結(jié):蓮霧作為一種不可多得的高營(yíng)養(yǎng)的水果,是很多人都非常喜歡的食物,雖然蓮霧比普通的水果價(jià)格稍微貴了一些,但是對(duì)人的身體非常有益,大家可以適量吃一些蓮霧來(lái)強(qiáng)健身體哦!希望這篇文章能夠?qū)δ兴鶐椭?
蓮霧這種水果對(duì)于很多朋友比較陌生,更有人表示自己從來(lái)沒(méi)在市場(chǎng)上看見(jiàn)過(guò)蓮霧。事實(shí)上,熱帶地區(qū),這種水果很是常見(jiàn)哦!那么,蓮霧的功效與作用有哪些?日常生活中蓮霧的食用禁忌又有哪些?下面一起通過(guò)具體內(nèi)容看看吧。
蓮霧的功效
蓮霧,又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧,桃金娘科,原產(chǎn)印度、馬來(lái)西亞,尤以爪哇栽培的最為著名,故又有“爪哇蒲桃”之稱(chēng)。那么,蓮霧的功效與作用有哪些呢?
在海南蓮霧被稱(chēng)為“點(diǎn)不”,也稱(chēng)為“撲通”,因?yàn)榻?jīng)常從樹(shù)上掉下來(lái)?yè)渫ㄒ宦曧?,有些海南人只認(rèn)識(shí)“點(diǎn)不”,卻不知道蓮霧為何物,在廣東它也被稱(chēng)做“棉花果”,潮汕地區(qū)稱(chēng)為“蓮霧“。臺(tái)灣的蓮霧是17世紀(jì)由荷蘭人引進(jìn)臺(tái)灣,臺(tái)灣屏東是最有名的產(chǎn)地,是一種主要生長(zhǎng)于熱帶的水果。隨著科學(xué)昌明,蓮霧除了原來(lái)的紅色和綠色以外,還有新品種的暗紅色蓮霧。在馬來(lái)西亞稱(chēng)為“水翁”,馬來(lái)西亞人一般是切開(kāi)后沾酸梅粉(話梅粉)吃。
蓮霧的功效與作用
蓮霧中含有許多水分,故具有寧心安神、清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病,是不可多得的營(yíng)養(yǎng)佳果,可潤(rùn)肺涼血、消痰止咳,是解熱之良果。
蓮霧可以用來(lái)解酒,在很多地方,蓮霧會(huì)放上餐桌,不但受到孩子們的歡迎,更是飲酒人士的最?lèi)?ài),因?yàn)樯忟F不但美味,還可以有效的解酒。
蓮霧中含有的碳水化合物可補(bǔ)充大腦葡萄糖,緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口干舌燥等癥,起到了寧心安神、有助睡眠的作用。
蓮霧可以幫助消化,因?yàn)樯忟F中的水分比較多,所以用來(lái)解渴效果十分的好,尤其是夏季,肝火旺盛的時(shí)候,吃點(diǎn)蓮霧會(huì)有意想不到的好處哦。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、富含碳水化合物,碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);能夠儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì)。
2、含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類(lèi)、維生素B、C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可知多種疾病。
3、含有許多水分,有利尿的作用,且含糖量低。
檸檬是我們生活中一種常見(jiàn)的水果,它含有非常多的維生素,吃了對(duì)身體特別的好,檸檬有許多的吃法,每一種都非常的好吃。下面就來(lái)給大家總結(jié)一些檸檬的吃法吧,讓大家可以每天都換著花樣的吃,不至于每天都吃一種而感到厭煩。
檸檬怎么吃
1.生食
將檸檬清洗干凈,切成四瓣,就可以直接食用了,但是這種不是一般人能接受的。
2.檸檬水
將檸檬洗干凈,去掉頭部和尾部,切成片狀,將切好的檸檬放入杯中,加入水,檸檬的片數(shù)和水量由個(gè)人的喜好決定,最后還可以加一點(diǎn)蜂蜜或者白沙糖,攪拌好就可以喝了。
3.檸檬榨汁喝
將洗好的檸檬去皮去籽,切成塊狀,放入榨汁機(jī)中,可以根據(jù)個(gè)人的口味放點(diǎn)蜂蜜,加點(diǎn)水,榨汁就好。這種方法喝檸檬水有點(diǎn)像,但是味道都很好喝。
4.檸檬酒
將檸檬放在酒中泡著喝。
5.腌制檸檬片
首先將檸檬洗干凈,準(zhǔn)備一個(gè)干凈干燥的玻璃瓶,將檸檬切成片,按照一片檸檬鋪一層糖的順序擺放,可以多放一點(diǎn)糖,這樣會(huì)比較好吃,密封一個(gè)星期就可以拿出來(lái)吃了。
6.放在帶有膻腥味的食物中
在做菜時(shí),可以將檸檬汁放點(diǎn)在有腥味的菜中,例如魚(yú)肉等,檸檬有去腥的作用。
蓮霧怎么吃
說(shuō)了這么多蓮霧的功效,相信不少朋友都好奇這個(gè)蓮霧到底怎么吃,尤其是第一次吃蓮霧的朋友,對(duì)此更為關(guān)注,下面就給大家講一講。
1、人們把它視為消暑解渴的佳果,習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無(wú)痰或痰難咯出。蓮霧果實(shí)中空(也有實(shí)的),狀如蠟丸,在宴會(huì)席上人們還喜歡用它作冷盤(pán),是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點(diǎn)酸,有一股蘋(píng)果的清香,食后齒頰留芳。
2、在蓮霧中心挖個(gè)洞,塞進(jìn)肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是臺(tái)灣著名的傳統(tǒng)名吃,美其名曰“四海同心”。
3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間,然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳肴。
小提示:蓮霧不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一周,采收包裝后宜立即送往市場(chǎng)出售。蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。
蓮霧的食用禁忌
吃蓮霧千萬(wàn)不要剖半,要整顆咬,咬出清脆聲響,而且要從尖端咬起越吃越甜。如有尿頻習(xí)慣的人不宜吃太多,因?yàn)樗欣虻淖饔?。臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”。人們把它視為消暑解渴的佳果,習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無(wú)痰或痰難咯出。經(jīng)常食用蓮霧,可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動(dòng)的需要,對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)保健功能。如有尿頻習(xí)慣的人不宜吃太多,因?yàn)樗欣虻淖饔谩?/p>
蓮霧性喜溫暖怕寒冷,生長(zhǎng)最適氣溫為25-30℃,喜好濕潤(rùn)的肥沃土壤,對(duì)土壤條件要求不嚴(yán),砂土、粘土、紅壤和微酸或堿性土壤均能種植,但要做好整枝修剪、營(yíng)養(yǎng)管理、灌溉排水、防寒及產(chǎn)期調(diào)節(jié)等。蓮霧結(jié)果較快,一般在栽種的翌年便能結(jié)出少量的果實(shí),以后逐年增加,一株樹(shù)齡10多年的蓮霧每年可采收三、四百公斤果實(shí)。
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”。人們把它視為消暑解渴的佳果,習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無(wú)痰或痰難咯出。
如何選擇好吃可口的蓮霧
一、大小。一般以幾粒一臺(tái)斤為準(zhǔn),4粒以下一臺(tái)斤為上品,4-5粒一臺(tái)斤為中上品,5-6粒一臺(tái)斤為中品,6-7粒一臺(tái)斤為次品,7粒以上為下品。
二、甜度。一般消費(fèi)者對(duì)甜度高低只能以主觀的“口舌”來(lái)分辨,甜不甜因人而異,而一般以糖度計(jì)(Brix 0-32%)測(cè)定,15度以上極甜,12-15度很甜,10-12度甜,8-10度稍甜,8度以下不甜。
三、肉質(zhì)。消費(fèi)者可以刀片將蓮霧重從中橫切,果肉越厚,海棉質(zhì)越少(即中間海棉狀),即表示品質(zhì)越優(yōu)。
四、色澤。色澤於蓮霧之可口并沒(méi)有絕對(duì)的關(guān)系,且會(huì)隨著季節(jié)變化而變化,一般於冬季顏色最深(有時(shí)深至暗紫色),隨著氣候漸漸地轉(zhuǎn)熱,蓮霧顏色也漸漸地變淡。一般冬季蓮霧顏色越接近紫色,表示越成熟,而糖度也越高,表皮以布料輕輕擦拭后越光亮者,品質(zhì)也相對(duì)越高。表皮亮度與肉質(zhì)厚薄亦有些關(guān)聯(lián),越光亮者肉質(zhì)越厚,但若熟度太過(guò),則不在此限,因熟度太過(guò)其亮度反較諳淡混沌,但其口味不受影響。又一特例,即蓮霧果實(shí)受太多陽(yáng)光照射,會(huì)破壞其色素而呈白色,若熟度夠又會(huì)轉(zhuǎn)成乳黃色,雖其顏色不美,但同樣可口。
結(jié)語(yǔ):為大家介紹了這么多有關(guān)蓮霧的知識(shí),怎么樣,是不是已經(jīng)流口水了呢?如果還沒(méi)有吃過(guò)的朋友,不妨在當(dāng)?shù)氐乃袌?chǎng)看看有沒(méi)有,另外,網(wǎng)購(gòu)也是不錯(cuò)的選擇,美味的蓮霧,值得你品嘗哦!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蓮霧可以減肥嗎》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“可以減肥的養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)”專(zhuān)題。