發(fā)芽糙米的作用，沒想到好處有這么多
養(yǎng)生有好處嗎。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越來越好，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“發(fā)芽糙米的作用，沒想到好處有這么多”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
普通的糙米就有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體健康很有好處，而發(fā)芽糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不但沒有減少，反而有了更多的功效，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，今后大家要充分利用發(fā)芽糙米的功能。
一、發(fā)芽糙米簡(jiǎn)介
發(fā)芽糙米系指糙米經(jīng)過發(fā)芽至適當(dāng)芽長(zhǎng)的芽體，主要由幼芽和帶皮層的胚乳兩部分構(gòu)成。萌發(fā)的方法是，將糙米置于足夠的水分、適宜的溫度、充足的氧氣的條件下，吸水膨潤(rùn)，胚芽萌發(fā)，突破種皮，長(zhǎng)成新的個(gè)體。[1]
發(fā)芽糙米的實(shí)質(zhì)是在一定的生理活性化工藝條件下，其所含有的大量酶如淀粉酶、蛋白酶、植酸酶等被激活和釋放，并從結(jié)合態(tài)轉(zhuǎn)化為游離態(tài)的酶解過程。發(fā)芽糙米富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有著各種功效。是糖尿病人的首選食品。
發(fā)芽糙米，按字面上來說就是發(fā)了芽的糙米。糙米的最大特色是含有胚芽，是一顆完整、有生命活力的種子。將糙米在一定溫度、濕度下進(jìn)行培養(yǎng)，待糙米發(fā)芽到一定程度時(shí)將其干燥，所得到的由幼芽和帶糠層的胚乳組成的制品即稱為發(fā)芽糙米。
二、發(fā)芽糙米所含營(yíng)養(yǎng)
糙米因尚未去除富營(yíng)養(yǎng)化的米糠層，比起只剩下胚乳部分的白米，或是僅留有胚芽和胚
乳部分的胚芽米，含有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。經(jīng)過發(fā)芽的步驟后，內(nèi)部含有的營(yíng)養(yǎng)素也跟著提升，甚至還產(chǎn)生新的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)口感也會(huì)變軟變好。
發(fā)芽糙米是一個(gè)酶被激活、釋放的多酶系，發(fā)芽后的糙米營(yíng)養(yǎng)發(fā)生了急劇變化，以游離狀態(tài)發(fā)芽激活了酶從而釋放出更多營(yíng)養(yǎng)。發(fā)芽糙米芽體是具有旺盛的生命力的活體，它載有各種活性酶，以游離狀態(tài)存在的微量元素，豐富的維生素，膳食纖維，多種體內(nèi)抗氧化物質(zhì)，肌醇六磷酸鹽（Ip-6），谷胱苷肽（GSH），γ-氨基丁酸（GABA）。
發(fā)芽糙米含有較多的生育酚、三烯生育酚。它可防止皮膚氧化損傷、保持皮膚細(xì)胞中VE的正常水平，抗血管硬化、對(duì)抑制癌細(xì)胞增殖有協(xié)同作用。
三、發(fā)芽糙米制造過程
將糙米用清水沖洗后在18～24攝氏度下用清水浸泡2～4小時(shí)；在35～45攝氏度條件下使米粒萌芽11～25小時(shí)，每隔8～12小時(shí)換一次清水；將萌芽后的米粒放入循環(huán)通風(fēng)干燥箱，在40～50攝氏度下干燥4～12小時(shí)，制得水分含量為12～14%的發(fā)芽糙米。
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人們經(jīng)常把熊膽當(dāng)成中藥來使用，因?yàn)檫@種東西對(duì)治療多種疾病都有很好的效果，只要用對(duì)了，具有降血糖的作用，能夠治療女性的產(chǎn)后風(fēng)問題，能夠增強(qiáng)人的記憶力等等。
1、保肝利膽溶石
熊膽粉有穩(wěn)定細(xì)胞、增加肝血流量、增加免疫機(jī)能、增加膽汁分泌、改善膽汁脂質(zhì)構(gòu)成等作用。有保護(hù)肝、促進(jìn)肝組織恢復(fù)作用。用于治療急慢性肝炎、肝硬化、肝腫脹、黃疸、膽道及膽囊疾病、肝機(jī)能低下所致的諸癥。還能溶解膽固醇類膽結(jié)石，有不手術(shù)治愈的報(bào)告。
2、抗動(dòng)脈硬化抗脂肪肝
熊膽粉促使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽酸，膽固醇在血管壁的沉積，促進(jìn)脂肪和脂肪酸的分解，改善肝機(jī)能。用于治療防止亂治療動(dòng)脈硬化和脂肪肝。
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熊膽粉有較強(qiáng)的止痛鎮(zhèn)痙作用，對(duì)革蘭氏陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。適合于跌打損傷郁火實(shí)熱的各種痛癥，治療小兒；涼風(fēng)、紅眼病、疔痔惡瘡等。
4、降血糖及抗疲勞
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5、增加V—B1B2的吸收
防止和治療VBl，VB2缺乏癥。如腳氣、口瘡、舌炎、頑固性濕疹等。
6、防治產(chǎn)后風(fēng)
產(chǎn)后，取熊膽粉10—15g，溶于黃酒或白酒服用20—30天，可以恢復(fù)體辦，防治產(chǎn)后風(fēng)等。
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熊膽粉用于疔毒惡瘡、瘡癰腫痛，痔、痔瘺、跌打損傷及目赤腫痛、暴發(fā)火眼、去翳、眼邊潰爛等。
8、增強(qiáng)記憶
熊膽粉增強(qiáng)記憶，可改善各種記憶障礙，用于健忘、高強(qiáng)度腦力工作者。
9、治關(guān)節(jié)炎、產(chǎn)后疾病
用10克熊膽粉兌500～1000毫升白酒，每日早餐前服用20～30毫升，睡前服用20～50毫升藥酒。用此法，分春秋兩季，一年服用熊膽粉20～30克，堅(jiān)持就可根治關(guān)節(jié)炎、產(chǎn)后疾病、胃炎、腸炎等病癥。也可防止肝炎、膽囊炎、角膜炎、初期白內(nèi)障等眼科疾病。
桑枝虎杖湯含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而這種湯所含的二氫桑色素、桑酮、環(huán)桑色烯等化學(xué)物質(zhì)對(duì)治療一些身體疾病是有很好效果的，正是因?yàn)槿绱耍Ｖ⒄葴哂袕?qiáng)大的治病功效。
一、桑枝的營(yíng)養(yǎng)成分
桑枝含鞣質(zhì)，游離的蔗糖、果糖、水蘇糖、葡萄糖、麥芽糖、棉子糖、阿拉伯糖、木糖"，莖含黃酮成分桑素（Mulberrin）、桑色烯（Mulberrochromene）、環(huán)桑索（Cy-clomulberrin）、環(huán)桑色烯（Cyclomulberrochromene）。木樹含桑色素（Morin）、楊樹寧(Cudranin）、桑酮（Ma-clurin）、四羥基芪(Tetrahydroxystilbene）、二氫桑色素(Dibydromorin）、二氫山柰酚（Dihydrokaempfe－rol）。該品含桑辛素C、D（moracinC，D）心材含桑木素（morin）、二氫桑木素（dihydro-morin）、二氫山柰素（dihydrokaempferol）、2，4，4′，6-四羥基二苯甲酮（2，4，4′，6-tetrahydrox-ybenzophenone）及2，3′，4，4′，6-五羥基二苯甲酮（maclurin，2，3′，4，4′，6-pentrahydrox-ybenzophenone）。還含芪三酚（藜蘆酚，resera-trol）、氧化芪三酚（oxyresveratrol）、二氫氧化芪三酚（dihydrooxyresveratrol）。又謂莖和莖皮含桑木素、桑辛素A、B、E、F、G、H、（moracinA，B，E，F(xiàn)，G，H）、桑皮素（mulberrin）、桑皮色烯素（mulberrochromene），環(huán)桑皮素（cyclomulberrin）、環(huán)桑皮色烯素（cyclomulberrochromene）及樺皮酸。
二、桑枝功效與作用
祛風(fēng)濕；通經(jīng)絡(luò)；行水氣。主風(fēng)濕痹痛；中風(fēng)半身不遂；水腫腳氣；肌體風(fēng)癢。用于肩臂、關(guān)節(jié)酸痛麻木。
①《本草圖經(jīng)》：療遍體風(fēng)癢干燥，腳氣風(fēng)氣，四肢拘攣，上氣，眼暈，肺氣嗽，消食；利小便，兼療口干。
②《本草蒙筌》：利喘嗽逆氣，消焮腫毒癰。
③《本草匯言》：去風(fēng)氣攣痛。
④《本草備要》：利關(guān)節(jié)，養(yǎng)津液，行水祛風(fēng)。
⑤《玉楸藥解》：治中風(fēng)歪斜，咳嗽。
⑥《本草再新》：壯肺氣，燥濕，滋腎水，通經(jīng)，止咳除煩，消腫止痛。
⑦《嶺南采藥錄》：去骨節(jié)風(fēng)疾，治老年鶴膝風(fēng)。
⑧《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：嫩枝及葉熬膏服，治高血壓，手足麻木。
三、虎杖的功效
利濕退黃，清熱解毒，散瘀止痛，止咳化痰。用于濕熱黃疸，淋濁，帶下，風(fēng)濕痹痛，癰腫瘡毒，水火燙傷，經(jīng)閉，癥瘕，趺打損傷，肺熱咳嗽。
1、治月經(jīng)閉不通，結(jié)瘕，腹大如甕，短氣欲死：虎杖根百斤(去頭去土，曝干，切)、土瓜根、牛膝各取汁二斗。上三味，以水一斛，浸虎杖根一宿，明日煎取二斗，內(nèi)土瓜、牛膝汁，攪令調(diào)勻，煎令如餳。每以酒服一合，日再夜一。宿血當(dāng)下，若病去，止服。(《千金方》)
2、治傷折，血瘀不散：虎杖（銼）二兩，赤芍藥（銼）一兩。上二味，搗羅為散。每服三錢匕，溫酒調(diào)下，不拘時(shí)候。(《圣濟(jì)總錄》虎杖散)
3、時(shí)疫流毒攻手足，腫痛欲斷：用虎杖根銼，煮汁漬之。（《肘后方》）
4、月水不利：虎杖三兩，凌霄花、沒藥一兩。為末。熱酒每服一錢。又方：治月經(jīng)不通，腹大如甕，氣短欲死：虎杖一斤（去頭曝干，切），土瓜根汁、牛膝汁二斗。水一斛，浸虎杖一宿，煎取二斗，入二汁，同煎如餳。每酒服一合，日再夜一，宿血當(dāng)下。（《圣惠方》）
生活中喜歡吃蓮藕的人很多，但是把蓮藕榨成汁來喝的情況并不多見，實(shí)際上，這種吃法非常有營(yíng)養(yǎng)，可以最大限度的吸收蓮藕的豐富營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)對(duì)人體健康有諸多功效。
一、生藕汁有什么功效呢？
熟藕是溫性的，生藕是寒性的。用生藕榨的汁沒有毒性，口感微甜，可以直接喝，現(xiàn)在市場(chǎng)上也有賣生藕汁飲料的。常喝生藕汁不但可以清熱涼血，化痰止咳，去火清肺，還可以滋潤(rùn)皮膚，起到養(yǎng)顏美容的效果。同時(shí)生藕汁對(duì)于一些疾病也有一定的療效。比如口腔潰瘍，哮喘，每天喝上一杯生藕汁，效果非常好。因?yàn)樯褐院?，體虛，體寒的人飲用的時(shí)候要慎重。
生藕汁的作用：
1、時(shí)氣煩渴。用生藕汁一碗、生蜜一合，和勻細(xì)服。
2、吐瀉。用生藕搗汁服。
3、上焦痰熱。用藕汁、梨汁各半碗，和勻后服下。
4、小便熱淋。用生藕汁、生地黃汁、葡萄汁，各等分。每服半碗，加蜜，溫服。
5、生藕汁可治哮喘。
6、食蟹中毒，以生藕汁飲之可解。
7、生藕汁有滋潤(rùn)皮膚的作用。
二、喝蓮藕汁有什么好處
藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效。
[食用驗(yàn)方]
1.血友病(鼻衄、牙出血、咯血)：鮮藕1000克，鮮梨1個(gè)，生荸薺500克，生甘蔗500克，鮮生地250克，同榨汁，每次服1小杯，每日3～4次。
2.防暑：鮮藕250克，洗凈切片，加糖適量，煎湯代茶飲。
3.產(chǎn)后出血：鮮藕榨汁，每次服2匙，日服3次。
4.白帶：藕汁半碗，紅雞冠花3朵，水煎，調(diào)紅糖服，每日服2次。
5.痔瘡、肛裂：鮮藕500克，僵蠶7個(gè)，紅糖120克，水煎，連湯服下，連服1周。
6.急性腸胃炎：鮮嫩藕1500克，搗爛取汁，分2次用沸水沖服。
[附注]
1.食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。
2.脾胃虛弱及患肺癆的人，可常食煮熟的藕。孕婦產(chǎn)后一般需忌食生冷，但藕可以不忌，因?yàn)樗芟賉如何挑選]選擇藕節(jié)短、藕身粗的為好，從藕尖數(shù)起第二節(jié)藕最好。
三、藕汁可治貧血？揭秘不為人知的蓮藕食療功效
蓮藕還可以怎么吃？
1、藕羹
將藕用擂缽加清水擂碎，取其混懸液，澄清去水，即得凈藕粉。再將蓮肉碾成細(xì)末，置乳缽內(nèi)再加清水碾得極細(xì)，亦取混懸液，澄清去水，取用凈蓮粉。將二粉等分合勻，干燥后置瓶中貯存。每天早、晚各服一次，每服30克，加蜂蜜、白糖、水適量調(diào)勻，沸水沖成糊羹即可。本品有健脾益胃、調(diào)中補(bǔ)虛、清熱涼血的功效，適用于體虛食少、脾虛便溏、陰虛內(nèi)熱及出血諸癥。
2、糖藕糕
藕粉、糯米粉、白糖各250克，花生60克，加水適量調(diào)合蒸熟，切塊，分頓食用。有健脾益胃、補(bǔ)虛止血作用，適用于身體虛弱、少食、吐血、衄血、尿血、便血癥等
3、鮮藕姜汁
鮮藕（去節(jié)）500克，鮮姜50克，搗汁，一日內(nèi)分?jǐn)?shù)次服完。有調(diào)中和胃止瀉的作用，適用于夏季胃腸型感冒或腸炎發(fā)熱、煩渴、嘔吐、腹痛、泄瀉諸癥。
中藥的一種吃法就是泡酒來喝，比如有的人把當(dāng)歸以及致遠(yuǎn)用黃酒泡，這樣的酒有很強(qiáng)大的作用，比如能夠安神益智，能夠忍燥潤(rùn)腸，能夠治療跌撲損傷，除此之外還有諸多功效哦。
一、當(dāng)歸黃酒的作用
遠(yuǎn)志性溫，味苦、辛，具有安神益智、祛痰、消腫的功能，用于心腎不交引起的失眠多夢(mèng)、健忘驚悸，神志恍惚，咳痰不爽，瘡瘍腫毒，乳房腫痛。當(dāng)歸補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)燥滑腸，治療血虛諸證；月經(jīng)不調(diào)；經(jīng)閉；痛經(jīng)；癥瘕結(jié)聚；崩漏；虛寒腹痛；痿痹；肌膚麻木；腸燥便難；赤痢后重；癰疽瘡瘍；跌撲損傷。
意見建議：如果宮寒，可以適量加一些溫陽的藥，如肉桂桂枝、附子、干姜、黃芪等等，平日生活應(yīng)注意防寒保暖。
二、遠(yuǎn)志和當(dāng)歸泡黃酒有什么效果
遠(yuǎn)志鎮(zhèn)靜安神，令人多記.當(dāng)歸辛甘，歸心肝脾經(jīng)，香郁行散，可升可降，具有活血補(bǔ)血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便之功效.主治血虛，血瘀諸癥。
三、當(dāng)歸的功效：
1、主要是補(bǔ)血活血。當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血。當(dāng)歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補(bǔ)血代表方——“四物湯”，有調(diào)經(jīng)補(bǔ)血之功，尤其適于產(chǎn)后血虛的調(diào)治。有抗缺氧作用，又有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、具有抗癌作用。
除此之外，當(dāng)歸泡酒是比較好的補(bǔ)藥，一般可以補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)燥滑腸。適用于痛經(jīng)，腰痛，便秘，產(chǎn)后瘀血阻滯小腹疼痛等癥，用途廣泛，味道鮮美，深受人們喜愛。
2、美容功效。主要有三大美容功效，分別是護(hù)發(fā)、祛皺、除斑：
當(dāng)歸通常研粉使用，是具有美容功效和醫(yī)療功效，性溫，味甘辛，無毒。用其敷臉可以起到促進(jìn)血液循環(huán)，而當(dāng)歸的水溶液有極強(qiáng)的抑制酪氨酸酶活性作用，是對(duì)付黃褐斑、雀斑的“殺手锏”，能使皮膚細(xì)嫩有光澤的功效。故而，當(dāng)歸既可做面膜或加入面霜中使用，食療效果也相當(dāng)不錯(cuò)，是美容之佳品。
四、遠(yuǎn)志的作用
(1)鎮(zhèn)靜、抗驚厥作用。
遠(yuǎn)志根皮、未去木心的遠(yuǎn)志全根和根部木心對(duì)巴比妥類藥物均有協(xié)同作用。
(2)促進(jìn)體力和智力的作用。
(3)抗癡呆和腦保護(hù)活性。
薏米和赤小豆的營(yíng)養(yǎng)都非常豐富，對(duì)身體健康很有好處，聰明的人們把這兩者搭配做成湯來吃，于是就有了非常受歡迎的薏米赤小豆湯，下面為大家介紹這道湯的諸多功效。
一、薏米赤小豆的功效
薏米和赤小豆都是平常經(jīng)常會(huì)吃到的食材，這兩者對(duì)于健康的益處自然不用多說。但是很多人其實(shí)都并不了解薏米和赤小豆一同食用具體有哪些功效。薏米赤小豆的功效就主要在于“排毒祛濕”，因此它也是非常適合愛美女性的食療佳品。
不管是肥胖還是水腫，都是因?yàn)轶w內(nèi)濕氣太重而導(dǎo)致的。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。薏米有很強(qiáng)大的祛濕功能，能夠祛除這些滯留在人體的水液，也能消腫。赤小豆也就是紅豆，同樣也有祛濕的功效。因此，薏米赤小豆是治濕邪最好的藥。
長(zhǎng)期處于快節(jié)奏的生活狀態(tài)下，精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，想要達(dá)到多重功效不妨多吃薏米赤小豆。薏米赤小豆久服輕身益氣，同時(shí)又不會(huì)給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。早晚各來一碗，身體倍兒棒，再也不用擔(dān)心虛胖難受啦。
二、薏米赤小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
注重養(yǎng)生的朋友一定都知道，薏米赤小豆是兩種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食材。薏米和赤小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底在哪里體現(xiàn)呢？一起來看看。
赤小豆富含蛋白質(zhì)、維生素B1、B2及多種礦物質(zhì)；薏米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。
薏米赤小豆含有一定的維生素E，具有抗氧化作用，是一種美容食品。常食可以保持皮膚光澤、細(xì)膩，能有效消除粉刺、色斑，改善膚色。兩者一同熬制的糖水中含有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防結(jié)石。兩者中還含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益，一般人群均可食用。
此外，經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米具有抗癌的有效成分硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療，食用薏米赤小豆還具有防癌的作用。
三、薏米赤小豆的家常做法
將薏米赤小豆一同熬制時(shí)，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，這兩種食材怎么煮湯水都不會(huì)變的粘稠，而是非常清爽，熬制出來的成品更像湯而不是粥。這也正是它的特色所在。
做法一
1、準(zhǔn)備好薏米和紅豆，洗凈。
2、紅豆和薏米放置碗里泡一夜。因?yàn)檗裁缀苡?，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直煮話，煮一個(gè)多小時(shí)還可能不爛，很浪費(fèi)火或者電，而且還有可能會(huì)把水燒干、糊底。
3、將泡好的紅豆、薏米和水一起倒入鍋中，可多加些水。
4、大火煮開后，根據(jù)個(gè)人喜好，可加入紅棗、紅糖等，改小火煮到紅豆?fàn)€了就好。
做法二
1、準(zhǔn)備好薏米和紅豆，洗凈。
2、若沒時(shí)間或忘記浸泡一夜，可將泡一會(huì)的薏米、紅豆連同水一同倒入高壓鍋，再加一些水。利用高壓鍋就可以快速煮熟紅豆、薏米了。
2、開火，煮半個(gè)小時(shí)左右，再關(guān)火燜30分鐘即可。
4、可以一起當(dāng)成粥吃，也可將湯濾出當(dāng)水喝。
作為一種珍貴的中藥，甘草廣受人們的歡迎，甘草的用法有多種，最簡(jiǎn)單的方法是用來泡茶喝，別看這樣做很簡(jiǎn)單，功能確實(shí)非常強(qiáng)大的，今后希望大家要懂得充分利用。
第一：清熱解毒
甘草的這種功效應(yīng)該是大家最為熟悉的，同時(shí)也是這種中藥材的最大貢獻(xiàn)之一。甘草泡水喝非常適合在夏天的時(shí)候服用，這是因?yàn)檫@個(gè)階段的人群比較容易出現(xiàn)口渴以及上火的情況，服用甘草茶可以達(dá)到清熱解毒的效果，有效的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
第二：治療咳嗽痰多
如果身體出現(xiàn)了咳嗽、痰多等毛病，那么將甘草泡水喝能夠治療這種癥狀，它能起到止咳化痰的功效。將甘草泡水喝，不僅能令喉嚨感覺到通透舒暢，對(duì)于一些咽喉方面疾病也有不錯(cuò)的療效。
第三：補(bǔ)脾益氣
甘草進(jìn)入身體之后能夠有效的促進(jìn)腎臟以及脾胃的健康，所以可以緩解一些脾胃虛弱以及身體倦怠乏力、疼痛、腹瀉等情況，令身體狀況更加的好。
第四：美容養(yǎng)顏
甘草泡水喝的功效還包括了美容養(yǎng)顏，它可以令身體的狀態(tài)更好，同時(shí)也可以有效的排出身體毒素，令肌膚以及身體狀況更好。不過需要注意的是，這種中藥材并不能夠長(zhǎng)期服用，否則健康會(huì)下降。
第五：去除身體寒熱邪氣
如果能夠科學(xué)的服用甘草，那么可以有效的促進(jìn)五臟六腑的健康，同時(shí)還可以令筋骨更加的強(qiáng)壯，同時(shí)元?dú)庖约凹∪庖材軌颢@得一定程度的增長(zhǎng)。除此之外，服用甘草還能夠起到延年益壽以及清熱解毒的效果。
第六：治療勞損內(nèi)傷
平時(shí)生活中如果出現(xiàn)了脾氣虛弱、元?dú)獠蛔阋约皠趽p內(nèi)傷等情況，將甘草泡水喝也能夠起到一定的效果。除此之外，也可以將甘草和人參、黃芪、芍藥等中藥材一起搭配，這樣對(duì)于脾胃的保健效果非常的不錯(cuò)。
甘草服用后對(duì)身體的補(bǔ)益效果是非常不錯(cuò)的，不僅可以強(qiáng)健筋骨，同時(shí)也可以清熱解毒，對(duì)于一些咽喉疼痛、脾胃不好、肺熱、咳嗽、痰多、寒熱邪氣、腹痛、痙攣、身體倦怠等等情況都有很不錯(cuò)的療效。
中藥搭配食物調(diào)理身體是非常好的做法，越來越得到人們的推崇，今天推薦大家把芡實(shí)搭配薏米加紅豆在一起吃，這種吃法被實(shí)踐證明效果非常好，對(duì)身體健康有很多好處。
一、紅豆薏米芡實(shí)粥的功效
只要是食物，大家都會(huì)關(guān)注它的形態(tài)、口感，更關(guān)注它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。對(duì)于紅豆薏米芡實(shí)粥，最關(guān)注的就是紅豆薏米芡實(shí)粥的功效了。那么知道紅豆薏米芡實(shí)粥的功效了嗎？接下來就由一起來了解一下吧。
紅豆薏米芡實(shí)粥的紅豆、薏米和芡實(shí)是能直接供給氣血的良藥美食。它的功效有以下幾點(diǎn)：
1、紅豆薏米芡實(shí)粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實(shí)粥有補(bǔ)腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實(shí)不但止精，而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實(shí)粥有祛濕利水，健脾補(bǔ)肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。
二、煮紅豆薏米芡實(shí)粥的注意事項(xiàng)
1、注意浸泡。煮紅豆薏米芡實(shí)粥前先將紅豆、薏米、芡實(shí)和米侵泡兩個(gè)小時(shí)。
2、注意用開水下鍋。開水煮粥有預(yù)防糊底的作用。
3、注意火候。先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮。
4、進(jìn)行攪拌。開水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬半個(gè)小時(shí)時(shí)，開始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約十分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、要點(diǎn)油。粥改文火后約十分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、用底料分煮。大多數(shù)人煮粥時(shí)習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過十分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時(shí)，更應(yīng)粥底和輔料分開。
三、紅豆薏米芡實(shí)粥禁忌有以下幾點(diǎn)：
1、體內(nèi)濁氣太多的人不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。如果體內(nèi)濁氣太多的人喝紅豆薏米芡實(shí)粥的，一定會(huì)飽脹難以消化，只能是先祛除體內(nèi)的濁氣，然后服用效果會(huì)更好。
2、淤血阻滯的人不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。淤血阻滯的人如果喝了紅豆薏米芡實(shí)粥，就會(huì)導(dǎo)致疼痛加劇，因?yàn)檐蛯?shí)有很強(qiáng)的收澀作用，津枯血燥，風(fēng)寒實(shí)喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜服用。薏米本身性寒，脾虛無濕氣、胃寒都不能長(zhǎng)期大量服用。
3、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。
4、尿多之人不宜食用不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。主要是由于赤小豆具有利水的功能。
5、感冒、溫?zé)?、?shí)邪及腸胃積滯者不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。
6、被蛇咬者百日內(nèi)不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。
可能很多人沒聽說過牛膝菊，但一定聽說過向陽花，這兩者其實(shí)就是同一種植物，也是一種很好的中藥材，可以用來治療咽喉炎、扁桃體炎等多種疾病，下面為你介紹牛膝菊的強(qiáng)大作用。
一、牛膝菊食療價(jià)值
牛膝菊以嫩莖葉供食，有特殊香味，風(fēng)味獨(dú)特，可炒食、作湯、作火鍋用料。
二、牛膝菊醫(yī)用價(jià)值
全草藥用，有止血、消炎之功效，對(duì)扁桃體炎、咽喉炎、急性黃膽型肝炎有一定的療效。
【佤藥】向陽花，銅錘草：全草治扁桃體炎，咽喉炎，急性黃疸型肝炎；外傷出血《中佤藥》。ribKraox日樓《滇藥錄》?！舅鬯鬯帯坷鞭げ荩亲佣恚呵o、葉治扁桃體炎，咽喉疼痛，急慢性黃疸型肝炎等癥《怒江藥》?！景姿帯坷弊硬?，向陽花：全草治扁桃腺炎，咽喉炎，急性黃疸性肝炎；外用治創(chuàng)傷出血《大理資志》?！久伤帯颗Ｏゾ眨褐髦伪馓殷w炎，咽喉炎，目赤，急性黃疸型肝炎，外傷出血《蒙植藥志》。
花序(向陽花)：腥、微苦、澀，平。清肝明目。用于夜盲癥，視力模糊及其他眼疾。
三、牛膝菊作用
牛膝菊以嫩莖葉供食，有特殊香味，風(fēng)味獨(dú)特，可炒食、作湯、作火鍋用料。牛膝菊全株可入藥，有止血、消炎之功效。
引入擴(kuò)散原因和危害：1915年在云南寧蒗和四川木里采到標(biāo)本。該種是一種難以去除的雜草，適應(yīng)能力強(qiáng)，發(fā)生量大，對(duì)農(nóng)田作物、蔬菜、果樹等都有嚴(yán)重影響。易隨帶土苗木傳播。
鰱魚含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，比如含有各種維生素、氨基酸等，尤其是鰱魚含有的鈣磷鐵硫等微量元素是人體非常需要的，因此多吃鰱魚對(duì)身體健康很有好處，女性們吃了還有美容的功效。
1、鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。為溫中補(bǔ)氣、暖胃、澤肌膚的養(yǎng)生食品，適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、皮膚干燥者，也可用于脾胃氣虛所致的乳少等癥。
2、鰱魚富含蛋白質(zhì)及氨基酸、脂肪、糖類、灰分、歐咪伽3、維生素A、維生素D、維生素B、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分，均可為機(jī)體所利用。
3、具體所含營(yíng)養(yǎng)素如下：鰱魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)含量約為15%-20%，而脂肪含量卻不高，僅為1%-10%，蛋白質(zhì)易為人體消化吸收，可利用率高達(dá)95%以上。魚肉中還含有多種人體必需的氨基酸，維生素A、B1、B2、D和礦物質(zhì)。魚肉中含有的不飽和脂肪酸和魚鱗中含有的卵磷脂，可預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低血脂，促進(jìn)血液循環(huán)，抑制血小板凝集，減少腦血栓的形成和心肌梗塞，降低膽固醇，具有健腦作用。
4、科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，一周吃3次魚，有助于保護(hù)皮膚，讓皮膚免受太陽光紫外線的損害。長(zhǎng)期吃魚，可以為人們提供一種類似于防曬霜的自然保護(hù)，使皮膚增白。多吃魚可以作為一種額外的防曬措施。
在這么多種類的水果中，其中一種名叫楊桃，這種水果對(duì)絕大部分人來說還比較陌生，但是楊桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，比如含有多種維生素以及豐富的有機(jī)酸，對(duì)人體健康有很多好處。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機(jī)酸等，是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，常食之，可補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
2、和中消食
楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化而達(dá)和中消食之效。
3、清熱利咽
楊桃果實(shí)中含有大量的揮發(fā)性成分，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛。
4、利便止渴解酒毒
楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補(bǔ)充人體的水分而止渴，并使體內(nèi)部熱或酒毒隨小便排出體外。
5、保護(hù)肝臟、降低血脂血糖
楊桃能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟，降低血糖。
6、消除疲勞感
適量吃一些楊桃可以有效消除疲勞感。
7、止咳化痰、順氣潤(rùn)肺、保護(hù)氣管
含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛。切片沾鹽吃，可改善喉嚨疼痛與聲音沙啞；榨汁喝則改善口腔潰瘍、口角炎。
8、治療聲音沙啞
依民間經(jīng)驗(yàn)，楊桃有治療聲音沙啞、喉痛等功效。將楊桃剝成五棱或切片，沾少數(shù)食鹽或榨出果汁加少數(shù)食鹽食用，據(jù)說效果奇佳。平時(shí)生食亦有生津止渴，順氣潤(rùn)肺，去風(fēng)熱，利尿等功用。
9、止血
楊桃可以止血，特別是痔瘡出血時(shí)，適量吃點(diǎn)楊桃可以改善癥狀。
10、治療感冒，減緩感冒癥狀
感冒發(fā)熱、口渴便秘、小便呈金黃色、口有臭味、呼吸感到不暢順，面紅眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨節(jié)酸疼，皮膚雖有汗出，但不能淋漓暢快。此乃肺胃熱氣，可頻頻食用楊桃，自然呼吸調(diào)暢，熱降痛減，大小便恢復(fù)正常，不適狀況亦消除了。
紅毛丹是一種生產(chǎn)于熱帶地方的水果，這種水果對(duì)人體健康很有好處，比如紅毛丹含有大量的維生素、豐富的糖類以及豐富的礦物質(zhì)元素，具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、清熱解毒等功效。
一、紅毛丹含有大量的糖類
紅毛丹味道甘甜，有點(diǎn)和荔枝相似，果肉嫩而多汁，被稱為中國的荔枝，紅毛丹含有大量的碳水化合物，主要成分是葡萄糖和蔗糖，以葡萄糖占有比例為多，因此，食用時(shí)給人一種甜蜜的口感，也能為極易補(bǔ)充能量，確保大腦的功能充足，使人體保持充足的腦力。
二、紅毛丹含有大量的維生素
維生素是人體內(nèi)部各種組織和器官代謝的一種主要參與成分，有的甚至是必須成分，人體內(nèi)部的維生素一直處于一個(gè)動(dòng)態(tài)的平衡狀態(tài)，這種狀態(tài)是保證人體健康的前提。
紅毛丹中含有大量的維生素，包括衛(wèi)生A、維生素B、維生素C，食用紅毛丹能適當(dāng)?shù)臑闄C(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，尤其是對(duì)眼睛和皮膚的衰老所有者明顯的調(diào)節(jié)作用。
三、紅毛丹的食用方法
鮮食：紅毛丹是一種熱帶的水果，保存和運(yùn)輸都有很大的難度，因此，紅毛丹多為鮮食，味道如荔枝，甘甜帶有微酸，多汁爽口，是夏季水果中的明星。
罐頭：紅毛丹鮮果很難長(zhǎng)途運(yùn)輸，因此，可加工成罐頭后運(yùn)輸至全國各地。
四、紅毛丹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
紅毛丹果實(shí)富含維生素A、B和C，還有大量的礦物質(zhì)，例如鈣、鎂、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，能強(qiáng)健身體、美發(fā)護(hù)膚。它含的熱量頗高，能增強(qiáng)疾病扣抗力、補(bǔ)充體力，改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。
五、紅毛丹的功效與作用：
1、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：紅毛丹能增加皮膚的張力，消除肌膚皺紋的能力。
2、清熱解毒：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。
3、增強(qiáng)人體免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
山楂和甘草都具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而這兩者搭配在一起會(huì)有非常好的反應(yīng)，于是很多人會(huì)把山楂和甘草搭配在一起泡水喝，這樣做對(duì)身體健康有很多好處，希望大家懂得正確利用。
一、活血破血功效
山楂有很好的活血破血功效?？梢源龠M(jìn)血液中的垃圾排除，加快身體的新陳代謝。達(dá)到瘦身功效，但是山楂不能過量，過量又“破氣”，需要甘草加以輔助，甘草有生津活血、理氣補(bǔ)氣的功效。兩者相輔相成。山楂甘草茶的功效才能發(fā)揮出來！
二、補(bǔ)脾益氣，清熱解毒功效
甘草具有補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥的功效。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。《別錄》記載：“溫中下氣，傷臟咳嗽，溫經(jīng)脈，利血?dú)猓獍偎幎尽！薄度杖A子本草》記載：“安魂定魄。補(bǔ)五勞七傷，一切虛損、驚悸、煩悶、健忘。通九竅，利百脈，益精養(yǎng)氣，壯筋骨，解冷熱。”
三、消食健胃，活血化瘀功效
山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經(jīng)；具有消食健胃，活血化瘀，驅(qū)蟲之功效；能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處；山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；山楂中還有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
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