薏米紅豆芡實(shí)，沒(méi)想到有這么多的好處
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“薏米紅豆芡實(shí)，沒(méi)想到有這么多的好處”，相信能對(duì)大家有所幫助。
中藥搭配食物調(diào)理身體是非常好的做法，越來(lái)越得到人們的推崇，今天推薦大家把芡實(shí)搭配薏米加紅豆在一起吃，這種吃法被實(shí)踐證明效果非常好，對(duì)身體健康有很多好處。
一、紅豆薏米芡實(shí)粥的功效
只要是食物，大家都會(huì)關(guān)注它的形態(tài)、口感，更關(guān)注它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。對(duì)于紅豆薏米芡實(shí)粥，最關(guān)注的就是紅豆薏米芡實(shí)粥的功效了。那么知道紅豆薏米芡實(shí)粥的功效了嗎？接下來(lái)就由一起來(lái)了解一下吧。
紅豆薏米芡實(shí)粥的紅豆、薏米和芡實(shí)是能直接供給氣血的良藥美食。它的功效有以下幾點(diǎn)：
1、紅豆薏米芡實(shí)粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實(shí)粥有補(bǔ)腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實(shí)不但止精，而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實(shí)粥有祛濕利水，健脾補(bǔ)肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。
二、煮紅豆薏米芡實(shí)粥的注意事項(xiàng)
1、注意浸泡。煮紅豆薏米芡實(shí)粥前先將紅豆、薏米、芡實(shí)和米侵泡兩個(gè)小時(shí)。
2、注意用開(kāi)水下鍋。開(kāi)水煮粥有預(yù)防糊底的作用。
3、注意火候。先用大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮。
4、進(jìn)行攪拌。開(kāi)水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬半個(gè)小時(shí)時(shí)，開(kāi)始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約十分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、要點(diǎn)油。粥改文火后約十分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、用底料分煮。大多數(shù)人煮粥時(shí)習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過(guò)十分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來(lái)了又不串味。特別是輔料為肉類(lèi)及海鮮時(shí)，更應(yīng)粥底和輔料分開(kāi)。
三、紅豆薏米芡實(shí)粥禁忌有以下幾點(diǎn)：
1、體內(nèi)濁氣太多的人不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。如果體內(nèi)濁氣太多的人喝紅豆薏米芡實(shí)粥的，一定會(huì)飽脹難以消化，只能是先祛除體內(nèi)的濁氣，然后服用效果會(huì)更好。
2、淤血阻滯的人不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。淤血阻滯的人如果喝了紅豆薏米芡實(shí)粥，就會(huì)導(dǎo)致疼痛加劇，因?yàn)檐蛯?shí)有很強(qiáng)的收澀作用，津枯血燥，風(fēng)寒實(shí)喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜服用。薏米本身性寒，脾虛無(wú)濕氣、胃寒都不能長(zhǎng)期大量服用。
3、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。
4、尿多之人不宜食用不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。主要是由于赤小豆具有利水的功能。
5、感冒、溫?zé)帷?shí)邪及腸胃積滯者不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。
6、被蛇咬者百日內(nèi)不能喝紅豆薏米芡實(shí)粥。
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薏米和赤小豆的營(yíng)養(yǎng)都非常豐富，對(duì)身體健康很有好處，聰明的人們把這兩者搭配做成湯來(lái)吃，于是就有了非常受歡迎的薏米赤小豆湯，下面為大家介紹這道湯的諸多功效。
一、薏米赤小豆的功效
薏米和赤小豆都是平常經(jīng)常會(huì)吃到的食材，這兩者對(duì)于健康的益處自然不用多說(shuō)。但是很多人其實(shí)都并不了解薏米和赤小豆一同食用具體有哪些功效。薏米赤小豆的功效就主要在于“排毒祛濕”，因此它也是非常適合愛(ài)美女性的食療佳品。
不管是肥胖還是水腫，都是因?yàn)轶w內(nèi)濕氣太重而導(dǎo)致的。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。薏米有很強(qiáng)大的祛濕功能，能夠祛除這些滯留在人體的水液，也能消腫。赤小豆也就是紅豆，同樣也有祛濕的功效。因此，薏米赤小豆是治濕邪最好的藥。
長(zhǎng)期處于快節(jié)奏的生活狀態(tài)下，精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，想要達(dá)到多重功效不妨多吃薏米赤小豆。薏米赤小豆久服輕身益氣，同時(shí)又不會(huì)給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。早晚各來(lái)一碗，身體倍兒棒，再也不用擔(dān)心虛胖難受啦。
二、薏米赤小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
注重養(yǎng)生的朋友一定都知道，薏米赤小豆是兩種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食材。薏米和赤小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底在哪里體現(xiàn)呢？一起來(lái)看看。
赤小豆富含蛋白質(zhì)、維生素B1、B2及多種礦物質(zhì)；薏米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。
薏米赤小豆含有一定的維生素E，具有抗氧化作用，是一種美容食品。常食可以保持皮膚光澤、細(xì)膩，能有效消除粉刺、色斑，改善膚色。兩者一同熬制的糖水中含有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防結(jié)石。兩者中還含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益，一般人群均可食用。
此外，經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米具有抗癌的有效成分硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療，食用薏米赤小豆還具有防癌的作用。
三、薏米赤小豆的家常做法
將薏米赤小豆一同熬制時(shí)，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，這兩種食材怎么煮湯水都不會(huì)變的粘稠，而是非常清爽，熬制出來(lái)的成品更像湯而不是粥。這也正是它的特色所在。
做法一
1、準(zhǔn)備好薏米和紅豆，洗凈。
2、紅豆和薏米放置碗里泡一夜。因?yàn)檗裁缀苡?，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直煮話(huà)，煮一個(gè)多小時(shí)還可能不爛，很浪費(fèi)火或者電，而且還有可能會(huì)把水燒干、糊底。
3、將泡好的紅豆、薏米和水一起倒入鍋中，可多加些水。
4、大火煮開(kāi)后，根據(jù)個(gè)人喜好，可加入紅棗、紅糖等，改小火煮到紅豆?fàn)€了就好。
做法二
1、準(zhǔn)備好薏米和紅豆，洗凈。
2、若沒(méi)時(shí)間或忘記浸泡一夜，可將泡一會(huì)的薏米、紅豆連同水一同倒入高壓鍋，再加一些水。利用高壓鍋就可以快速煮熟紅豆、薏米了。
2、開(kāi)火，煮半個(gè)小時(shí)左右，再關(guān)火燜30分鐘即可。
4、可以一起當(dāng)成粥吃，也可將湯濾出當(dāng)水喝。
人們經(jīng)常把熊膽當(dāng)成中藥來(lái)使用，因?yàn)檫@種東西對(duì)治療多種疾病都有很好的效果，只要用對(duì)了，具有降血糖的作用，能夠治療女性的產(chǎn)后風(fēng)問(wèn)題，能夠增強(qiáng)人的記憶力等等。
1、保肝利膽溶石
熊膽粉有穩(wěn)定細(xì)胞、增加肝血流量、增加免疫機(jī)能、增加膽汁分泌、改善膽汁脂質(zhì)構(gòu)成等作用。有保護(hù)肝、促進(jìn)肝組織恢復(fù)作用。用于治療急慢性肝炎、肝硬化、肝腫脹、黃疸、膽道及膽囊疾病、肝機(jī)能低下所致的諸癥。還能溶解膽固醇類(lèi)膽結(jié)石，有不手術(shù)治愈的報(bào)告。
2、抗動(dòng)脈硬化抗脂肪肝
熊膽粉促使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽酸，膽固醇在血管壁的沉積，促進(jìn)脂肪和脂肪酸的分解，改善肝機(jī)能。用于治療防止亂治療動(dòng)脈硬化和脂肪肝。
3、鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)痙消炎
熊膽粉有較強(qiáng)的止痛鎮(zhèn)痙作用，對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。適合于跌打損傷郁火實(shí)熱的各種痛癥，治療小兒；涼風(fēng)、紅眼病、疔痔惡瘡等。
4、降血糖及抗疲勞
熊膽粉能抑制乳酸生成，促進(jìn)乳酸氫化成糖的作用，改善疲勞和倦怠。還可以促進(jìn)糖和乳酸合成肝糖源，增強(qiáng)胰島素的作用和分泌，因而具有降低血糖和尿糖的作用。
5、增加V—B1B2的吸收
防止和治療VBl，VB2缺乏癥。如腳氣、口瘡、舌炎、頑固性濕疹等。
6、防治產(chǎn)后風(fēng)
產(chǎn)后，取熊膽粉10—15g，溶于黃酒或白酒服用20—30天，可以恢復(fù)體辦，防治產(chǎn)后風(fēng)等。
7、抗菌止痛消腫明目
熊膽粉用于疔毒惡瘡、瘡癰腫痛，痔、痔瘺、跌打損傷及目赤腫痛、暴發(fā)火眼、去翳、眼邊潰爛等。
8、增強(qiáng)記憶
熊膽粉增強(qiáng)記憶，可改善各種記憶障礙，用于健忘、高強(qiáng)度腦力工作者。
9、治關(guān)節(jié)炎、產(chǎn)后疾病
用10克熊膽粉兌500～1000毫升白酒，每日早餐前服用20～30毫升，睡前服用20～50毫升藥酒。用此法，分春秋兩季，一年服用熊膽粉20～30克，堅(jiān)持就可根治關(guān)節(jié)炎、產(chǎn)后疾病、胃炎、腸炎等病癥。也可防止肝炎、膽囊炎、角膜炎、初期白內(nèi)障等眼科疾病。
紅豆和紅棗都是人們很喜歡的食材，這兩種食材具有很好的保健功效，而這兩者搭配在一起可以讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到更大，今天為大家介紹這道美食的諸多好處，希望對(duì)大家有所幫助。
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、新疆紅棗(大棗)：紅棗能健脾和胃，益氣補(bǔ)血，為安中益氣的良藥
，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無(wú)力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高，被譽(yù)為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨?xiàng)棧惠呑硬伙@老”的說(shuō)法。
2、紅豆：性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤(rùn)。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。
二、紅棗的功效與作用
1、美容
滋潤(rùn)肌膚，益顏美容。民間有“一日食仨?xiàng)棧贇q不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說(shuō)。
2、減少老人斑
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)大棗的生理氧氣還原過(guò)程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
3、保肝護(hù)肝
紅棗中所含的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。“脾好則皮堅(jiān)”，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營(yíng)養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
4、健胃補(bǔ)腦
中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時(shí)，常配用紅棗，以保護(hù)脾胃，紅棗中含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對(duì)大腦有補(bǔ)益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補(bǔ)腦。
三、紅豆的功效
作用一
紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益；
作用二
紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
作用三
紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
相比之下，可能很多人對(duì)樹(shù)葡萄還不足夠了解，實(shí)際上，這種水果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，比如含有纖維素、多種維生素以及鈣磷鐵等微量元素，這些都是人體很需要的。
一、樹(shù)葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、樹(shù)葡萄每百克果實(shí)可食用部分含熱量45.7Ka。水87.1g，蛋白質(zhì)0.1lg，脂肪0.01g，碳水化合物12.58g，纖維0.08g，灰分0.20g，鈣6.3mg，磷9.2mg，鐵0.49rag，硫胺素0.2mg，維生素Bz0.02rag，煙酸0.21rrg，維生素C22.7mg，色氨酸lmg，賴(lài)氨酸7mg。
2、樹(shù)葡萄最大的特點(diǎn)是富含花青素。
二、吃樹(shù)葡萄的好處
1、樹(shù)葡萄能幫助我們預(yù)防心血管疾病，改善身體的活力，讓你更加年輕。
2、樹(shù)葡萄豐富的維生素還能增強(qiáng)身體的抵抗力，減少疾病對(duì)身體的傷害。
3、樹(shù)葡萄能讓你的皮膚更加光鮮亮麗，吃出嫩滑的好膚質(zhì)。
4、樹(shù)葡萄在治療陽(yáng)痿早泄和不孕不育方面也是有一定功效的，正在備孕期的人群吃一些樹(shù)葡萄是很有益處的。
5、樹(shù)葡萄中所含的B族維生素是我們身體十分重要的營(yíng)養(yǎng)素，能夠維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，對(duì)于風(fēng)濕及類(lèi)風(fēng)濕等疾病是有好處的，適合患有風(fēng)濕病的患者食用。
三、樹(shù)葡萄的功效與作用
樹(shù)葡萄作為常綠灌木，含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可以預(yù)防新血光方面的疾病，還能夠增強(qiáng)身體的抵抗力，更好的抵御疾病的侵襲。如果女性朋友經(jīng)常出現(xiàn)臉色暗淡，也可以食用樹(shù)葡萄，有助于恢復(fù)皮膚活力，使皮膚重現(xiàn)光彩。
新鮮的樹(shù)葡萄除了可以直接生吃外，還可以被用來(lái)做樹(shù)葡萄酒、紅酒、料理、果醬、果醋等保養(yǎng)食品；還可以做成果凍、蜜餞、果醬以及風(fēng)味極佳樹(shù)葡萄酒樹(shù)葡萄剩下來(lái)的酒渣，干燥之后還可以做成餅干，充分利用它的價(jià)值——經(jīng)常食用有利于預(yù)防心血管疾病，增強(qiáng)抵抗力，尤其對(duì)女性的活力年輕、皮膚亮麗有著顯著促進(jìn)作用。
作為一種珍貴的中藥，甘草廣受人們的歡迎，甘草的用法有多種，最簡(jiǎn)單的方法是用來(lái)泡茶喝，別看這樣做很簡(jiǎn)單，功能確實(shí)非常強(qiáng)大的，今后希望大家要懂得充分利用。
第一：清熱解毒
甘草的這種功效應(yīng)該是大家最為熟悉的，同時(shí)也是這種中藥材的最大貢獻(xiàn)之一。甘草泡水喝非常適合在夏天的時(shí)候服用，這是因?yàn)檫@個(gè)階段的人群比較容易出現(xiàn)口渴以及上火的情況，服用甘草茶可以達(dá)到清熱解毒的效果，有效的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
第二：治療咳嗽痰多
如果身體出現(xiàn)了咳嗽、痰多等毛病，那么將甘草泡水喝能夠治療這種癥狀，它能起到止咳化痰的功效。將甘草泡水喝，不僅能令喉嚨感覺(jué)到通透舒暢，對(duì)于一些咽喉方面疾病也有不錯(cuò)的療效。
第三：補(bǔ)脾益氣
甘草進(jìn)入身體之后能夠有效的促進(jìn)腎臟以及脾胃的健康，所以可以緩解一些脾胃虛弱以及身體倦怠乏力、疼痛、腹瀉等情況，令身體狀況更加的好。
第四：美容養(yǎng)顏
甘草泡水喝的功效還包括了美容養(yǎng)顏，它可以令身體的狀態(tài)更好，同時(shí)也可以有效的排出身體毒素，令肌膚以及身體狀況更好。不過(guò)需要注意的是，這種中藥材并不能夠長(zhǎng)期服用，否則健康會(huì)下降。
第五：去除身體寒熱邪氣
如果能夠科學(xué)的服用甘草，那么可以有效的促進(jìn)五臟六腑的健康，同時(shí)還可以令筋骨更加的強(qiáng)壯，同時(shí)元?dú)庖约凹∪庖材軌颢@得一定程度的增長(zhǎng)。除此之外，服用甘草還能夠起到延年益壽以及清熱解毒的效果。
第六：治療勞損內(nèi)傷
平時(shí)生活中如果出現(xiàn)了脾氣虛弱、元?dú)獠蛔阋约皠趽p內(nèi)傷等情況，將甘草泡水喝也能夠起到一定的效果。除此之外，也可以將甘草和人參、黃芪、芍藥等中藥材一起搭配，這樣對(duì)于脾胃的保健效果非常的不錯(cuò)。
甘草服用后對(duì)身體的補(bǔ)益效果是非常不錯(cuò)的，不僅可以強(qiáng)健筋骨，同時(shí)也可以清熱解毒，對(duì)于一些咽喉疼痛、脾胃不好、肺熱、咳嗽、痰多、寒熱邪氣、腹痛、痙攣、身體倦怠等等情況都有很不錯(cuò)的療效。
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