胃不好吃什么餅干好?告訴你正確的吃法
胃不好的老人吃什么養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!鄙钪薪?jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜,作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“胃不好吃什么餅干好?告訴你正確的吃法”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
生活中的美食種類非常多,但如果胃部健康有問題的話,吃任何東西都要很謹慎,因為稍微吃不對就會導致胃病的出現(xiàn),那樣就不劃算了,那么胃不好的人該吃哪種餅干呢?
一、胃不舒服能吃餅干嗎?
餅干是以小麥粉(可添加糯米粉、淀粉等)為主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,經(jīng)調粉(或調漿)、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。
胃不好可以吃餅干,因為有些餅干有助幫助消化,蘇打餅可以中和多余胃酸。而且餅干方便攜帶,重點還是不要讓自己餓過頭,讓胃酸過多而引發(fā)胃痛。
二、胃痛多吃蘇打餅干有效嗎?
別餓過頭最重要。蘇打餅干可以中和一點胃酸,不過效果和其他食物差不多,好處是在于方便攜帶。重點還是不要餓過頭,讓胃酸過多而引發(fā)胃痛。
三、胃不好怎么吃餅干?
①胃不好飲食上要注意少吃油炸食物,因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利,所以不要吃油炸類的餅干。
②要用餅干代替正餐。
③不要買劣質餅干,如果條件許可,可以去面包房買新出爐的面包充饑。
④吃完餅干后,血液會流向胃部并刺激胃酸分泌幫助消化。如果做劇烈運動,使血液流往他處,容易消化不良。所以容易嘔酸水,或有胃灼熱感的胃食道逆流的人,盡量不要飯后躺著或坐下來趴著。
⑤對于吃餅干要搭配飲料的人而言要注意:
汽水和果汁這兩種飲料含有許多果糖,大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導致胃腸不適。吃餅干的時候不要搭配這些飲料。
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各地方的人的主食會有一些區(qū)別,但如果胃不好的話,選擇吃什么主食也很講究,推薦大家吃非常容易消化的食物,比如各種豐富的粥,面食或者小米等等,這些主食具有養(yǎng)胃功能。
1、粥
如果的胃不好,不喜歡吃干硬的東西時,推薦主食以吃粥為好。記住主食是粥,不是稀飯,胃不好的人吃稀飯并不好,稀飯中的水太多,胃不好的人,往往腸胃的運水功能也不強,以稀飯當主食,反而增加了胃腸的負擔,不好。有的胃不好的人吃稀鈑,還會出現(xiàn)嗝酸、胃脹、難受等不良反應。
粥與稀鈑是有區(qū)別的,粥煮出來是特別爛熟而粘稠的,往粥中插上一根筷子是不會倒的。也就是說,粥中的水分是放到恰當?shù)暮锰帲屩骷Z煮得爛透而不稀,這樣的粥當主食吃最養(yǎng)胃。
八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
2、面食
如果的胃不好,主食又不喜歡吃稀軟的東西,推薦主食以吃發(fā)酵的面食為好。
吃面食能不能養(yǎng)胃,跟加工方式有很大的關系。腸胃不好、消化不良的人最適合常吃發(fā)酵的面食。面經(jīng)過發(fā)酵后,其滯氣之性就會大為減輕,從而避免胃部發(fā)生脹氣,而且更助于人體消化。用酵母發(fā)酵的面食,還會大大增加它的營養(yǎng)價值,經(jīng)酵母發(fā)酵后的饅頭、面包所含營養(yǎng)比大餅、面條等沒經(jīng)過發(fā)酵的面食要高出3-4倍,蛋白質高出近2倍。
胃不好,主食還是最好吃用酵母發(fā)酵做出來的饅頭為好,面包發(fā)酵太過,很多中國人吃了胃反而更不舒服,還是不吃的好。
3、小米
最養(yǎng)胃的主食是小米。小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收,故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復良品。谷萬里指出,由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
心臟是人體最重要的器官,涉及到心臟的疾病都是很嚴重的,比如心臟病就有巨大的危害,不僅會影響人的健康生活,還會直接威脅到人的生命,所以一旦出現(xiàn)心臟不好,一定要抓緊時間及時治療,另外飲食結構一定要合理,那么心臟不好的人可以吃什么水果呢?
第一、心臟病吃蘋果好
蘋果中含有有機酸、果膠、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋果酸,酒石酸,胡蘿卜素,能協(xié)助人體順利排出廢物,有效降低膽固醇,改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,減少肺癌的危險。蘋果是堿性食品,可以迅速中和體內過多的酸性物質,具有增強體力和抗病能力,心臟病人可常食。
第二、心臟病吃杏好
杏含有維生素A、維生素C、維生素p、硫胺素、核黃素、尼克酸、檸檬酸等多種營養(yǎng)成分,特別是其中含有的類黃酮成分,具有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。
第三、心臟病吃香蕉好
香蕉的含水量較高約70%,且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C,特別是鉀元素含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
第四、心臟病吃黑莓好
黑莓含有氨基酸、有機酸、維生素C、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、礦質元素硒等,特別是纖維物質含量較高,對心臟健康有益。
第五、心臟病吃櫻桃好
櫻桃富含鐵元素,還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素,可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,能幫助人保護心臟健康。
第六、心臟病吃葡萄柚好
膽固醇過高嚴重影響心血管健康,尤其有心臟病史者,更要注意控制體內膽固醇指標。葡萄柚是醫(yī)學界公認最具食療功效的水果,維生素C的含量很高,其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇,預防多種心血管疾病。
第七、心臟病人吃水果的原則
紅色水果
在平時生活中應該適量多吃些紅色的水果,這類水果對心臟具有非常有效的保護以及預防疾病的作用。這是按照我國中醫(yī)的五行表對照的,紅色食物最有利于心臟,因此像蘋果、櫻桃、火龍果等水果心臟病患者應該多吃。
膳食纖維水果
心臟病患者要想吃水果的話,最好是首選一些富含有膳食纖維的水果,這是一種不能被人體消化、吸收的物質,但是進入人體后它可以促進膽酸從糞便中排出。通過這種方法從而達到減少膽固醇在體內生成的目的,從而更加有利于冠心病的防治。
患有心臟病的患者每天應該補充15-30克左右的膳食纖維,這樣才能滿足滿足基本的需要。有研究發(fā)現(xiàn),如果每天攝入26克纖維素,不但可以降低患心臟病的風險,同時還可以降低心肌梗塞的危險。
胃不好的人去看醫(yī)生,有的醫(yī)生會建議大家主食吃面食,由此可知面食對胃部健康是有好處的,的確如此,面食更加容易消化,不會給胃部造成很大負擔,因此胃不好的人可以吃掛面的。
1、“胃不好多吃面”的說法有一定道理。一般來說,面食要比大米做成的食物更好消化一些,這是因為二者雖然同屬淀粉類食物,但所含的淀粉構造不一樣,導致消化的結果不一樣。尤其是發(fā)面食品,對胃酸多的人來說,應該多吃一些,因為發(fā)面時所用的蘇打屬于堿性,可以中和過多的胃酸。
2、吃面食能養(yǎng)胄,但面食是否易消化,跟加工方式有很大關系。腸胃不好、消化不良的人最適合常吃發(fā)酵面食。面經(jīng)過發(fā)酵后,其滯氣之性就會達為減輕,從而避免胃部發(fā)生脹氣,而且更助于人體消化。
3、用酵母發(fā)酵的面食,還會大大增加它的營養(yǎng)價值,經(jīng)酵母發(fā)酵后的饅頭、面包所含營養(yǎng)比大餅、面條等沒經(jīng)過發(fā)酵的面食要高出3~4倍,蛋白質近2倍。
4、身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更適合吃這類食物。同樣,早餐最好吃面包等發(fā)酵面食,因為其中的能量會很快釋放出來,讓人整個上午都干勁充足;但對于要減肥的人來說,晚餐最好少吃饅頭,以免發(fā)胖。
5、發(fā)面時,要使酵母充分發(fā)揮作用,可加入少量食糖,但最好不要過量,否則反而會抑制酵母菌生長繁殖。一般食糖與酵母的比例為1∶1,酵母的使用量為面粉重量的1.5%~2%時,發(fā)酵效果最佳。
生姜是非常好的食材,很多人在做菜的時候都會加入生姜,尤其在夏天的時候吃生姜對身體健康有好處,值得一提的是,生姜還能夠刺激腸胃分泌消化液,所以胃部消化不好的人可以吃生姜來解決。
1、俗話說:“飯不香,吃生姜”、“冬吃蘿卜,夏吃姜”,都是對生姜所具有的營養(yǎng)價值和醫(yī)療作用所做的精辟概括。據(jù)古醫(yī)書介紹,姜味辛、氣微溫、無毒,四季不缺,涼拌熱炒做湯均可,是不可或缺的作料。姜能益脾開胃,溫經(jīng)散寒,調理腹痛、吐瀉等疾。
2、現(xiàn)代藥理研究認為,姜中含有揮發(fā)油、姜辣素等成分,能促進人體血液循環(huán),興奮神經(jīng)系統(tǒng),有助于祛風散寒,并能加強胃腸道的消化功能。
3、消化不好的人,大都有過胃泛酸的經(jīng)歷。姜能刺激腸胃分泌消化液,進而中和酸性。因此,通過食用生姜或飲用姜茶,能有效緩解胃部不適。三餐中加入姜。將生姜切絲加入菜肴中,如生姜蔥末海帶湯、當歸生姜燉羊肉、姜燒豬肉等,都是適量攝取生姜的方式。每天只需吃1克左右的生姜,即可改善消化。
4、生姜中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經(jīng),刺激胃黏膜上的感受器,通過神經(jīng)反射增強胃腸蠕動,促進消化液的分泌,增強消化功能。生姜還能刺激小腸,使腸黏膜的吸收功能增強,從而起到開胃健脾、促進消化、增進食欲的作用。
5、英國權威醫(yī)學期刊《柳葉刀》曾刊文指出,生姜磨粉服用,可抑制胃蠕動的頻率與幅度,緩解不適。沒有條件自己做飯的人群,可通過喝姜茶來舒緩寒冷體質,改善胃酸過多等問題。方法是:將生姜去皮、切片,加入熱水煮開,接著將生姜片取出,依個人喜好添加檸檬片調味。
6、脾胃不好喝點姜絲粥。脾胃虛寒的病人可每隔三、五日煲一鍋姜絲粥,原料很簡單,就是鮮姜3克,粳米60克,煲粥的時候,把鮮姜切絲和粳米一起下鍋煮至稀爛,早晚飯時可趁溫熱喝上1~2小碗,吃的時候還可以根據(jù)個人口味撒些芝麻鹽??删徑馓摵臀秆?、潰瘍型胃炎癥狀。
巧克力是很多年輕人的最愛,但這里著重提醒那些胃不好的人需要注意了,吃巧克力是不利于胃部健康的,比如促進胃部分泌胃酸,導致胃部的消化負擔增加,所以胃不好的人需要謹慎對待巧克力。
一、胃不好吃巧克力好不好?
不好,巧克力會引起胃酸分泌增加,加大消化負擔。
二、吃巧克力對胃的傷害
1、對胃的影響
巧克力中含有大量的可可堿,,當人處于空腹狀態(tài)時吃巧克力,可可堿會使食道括約肌放松,從而使胃酸反流到食管,會對胃和食管產(chǎn)生很大的刺激。
2、加重胃病
有人說胃痛時吃塊巧克力就會好,這種說法完全是不正確的,胃不好的人吃巧克力會出現(xiàn)燒心和反酸的現(xiàn)象,會使胃病加重,所以有胃病的人少吃巧克力。
3、引起腹瀉
腸胃不好的人吃巧克力可能會出現(xiàn)噯氣的癥狀,嚴重一點會引起腹瀉,如果是非常喜歡吃,可以選擇吃一點黑巧克力。
4、消化不良
巧克力熱量較高,會刺激胃酸的分泌,損傷胃黏膜,腸胃不好的人本身消化系統(tǒng)就比較差,胃病患者吃巧克力還是會引起消化不良,而且會降低食欲。
三、胃不好不要吃巧克力
巧克力中含有大量的可可堿,與薄荷的作用一樣,會導致食道括約肌放松,從而導致胃酸流進食道,影響胃部健康。辣椒刺激性很大,對于南方人而言,容易刺激胃部,導致胃痛等問題。
四、三條養(yǎng)胃秘訣:
1、養(yǎng)成良好的就餐習慣。少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2、改變不良的飲食偏好。按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,攝入冷飲過量,會導致胃內部的溫度過低,會影響胃酸的分泌和消化酶的作用。不飲酒少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3、積極食療和按摩保健。牛肉、羊肉等溫熱食物均有養(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃;另外枸杞、銀耳紅棗、核桃都可以當做零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針按摩小腹。
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