胃不好吃什么干果?這四種最值得推薦
胃不好的老人吃什么養(yǎng)生。
物質是健康的基礎,精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學是健康的法寶!養(yǎng)生已經成為很多中老年人關注的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?下面是小編為大家整理的“胃不好吃什么干果?這四種最值得推薦”,希望能為您提供更多的參考。
對于那些胃不好的人來說,一日三餐吃什么東西就顯得特別重要了,因為很多胃病都是慢性疾病,需要長時間的調理才能夠從根本上治療,下面為大家推薦四種養(yǎng)胃功效非常好的干果。
1、栗子
栗子是中國特產,素有“干果之王”的美譽。板栗中所含的礦物質很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,比蘋果、梨等常見的水果高。每100克鮮板栗中含鉀量為442毫克,比蘋果高3倍。栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養(yǎng)胃健脾、強筋活血等功效。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。
不過栗子生吃難消化,就熟食又容易滯氣,一次吃得太多會傷脾胃,每天最多吃10個就可以了。把栗肉碾細,與糯米一起煮粥,清香味鮮,同時也是上等的藥膳。栗子與粳米一起健運脾胃,增進食欲,又能補腎強筋骨,尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳,腰膝酸軟無力者服食。
2、核桃
中國醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。明代李時珍的《本草綱目》記述,核桃仁有“補氣養(yǎng)血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。
核桃炒紅糖可以養(yǎng)胃。核桃要選取新鮮的,大約7個,砸去外殼取出仁,然后切碎,在砂鍋內溫火炒至淡黃色,再放入5克左右的紅糖拌幾下即可出鍋,趁熱吃下。每天早晨空腹吃,半小時后再吃飯喝水,此方需要持續(xù)服用12天,不可中斷。這種方子只適用于陽虛型的慢性胃炎患者較適用,對于陰虛、濕熱等原因導致的慢性胃炎則不適合。
3、花生
花生的營養(yǎng)價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高?;ㄉ梢詮娊∧c道,這是因為花生入脾經,有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,會增加腸道的韌性。
新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟后的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫(yī)療保健作用。花生最好的搭配是紅棗。搭配紅棗,能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。
4、松子仁
中醫(yī)認為,松子仁味甘性溫,有補心腎、養(yǎng)血液、潤肌膚、止咳嗽、潤大腸之功效,宜于年老體弱、未老先衰、記憶減退、頭暈目弦、習慣性便秘等癥。唐代《新修本草》中記載:“此物潤腸胃,久服輕身,延年不老?!蓖瑫r,有關典籍中有松子仁營養(yǎng)早餐的記載:取松子仁30克,同糙米100克煮粥,加白糖適量,每天早餐食用,有延年益壽的作用。
松子雖好,也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會使體內脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克為宜。
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胃部是我們生活中很重要的消化器官,相信大家都是知道的,胃部是我們唯一消化蛋白質的消化器官,一旦胃出了問題很多的食物是不能吃的,那么胃不好的人吃什么水果比較好呢?和大家分享一下。
水果1:芒果
中醫(yī)認為芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量占了水果之最,還有明目的作用。
水果2:蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養(yǎng)成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸收有毒物質。
水果3:葡萄
葡萄不僅是美容抗衰老抗氧化的圣品,也是養(yǎng)胃水果家族的一個代表。葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾胃利尿。由于葡萄含有大量的酒石酸,因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當多吃些葡萄可以健脾和胃,對身體的健康大有好處。另外葡萄也是水果中含復合鐵元素最多的水果,一直是貧血患者的營養(yǎng)食品。是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。但是,葡萄性涼,不宜一次進食太多,特別是有胃寒癥者,更要嚴格控制進食數(shù)量,否則易傷胃。
水果4:草莓
《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾胃、補血、益氣,對老人、孩子和體虛者而言,是滋補的佳品。草莓的營養(yǎng)配比很合理,其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。但是那些脾胃虛寒,肺寒咳嗽的人就不適合過多的吃草莓了。如果要吃也應該將葡萄放在淡鹽水里浸泡10分鐘左右,然后再用清水沖洗干凈后食用做好。
在生活中腸胃不好的人是很多的,但是腸胃這樣的疾病是需要養(yǎng)的,要不然光靠治療是不徹底的,那么在生活中一定不要吃刺激性食物,保持良好的飲食習慣,不要吃辛辣的食物,希望對大家有幫助。
如果發(fā)現(xiàn)自己胃部健康出現(xiàn)了問題,就要多吃養(yǎng)胃的食物了,而生活中很多干果都有養(yǎng)胃的功效,比如栗子、核桃、花生以及松子仁等等,今后要充分利用這些干果的養(yǎng)胃功能。
1、栗子
栗子是中國特產,素有“干果之王”的美譽。板栗中所含的礦物質很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,比蘋果、梨等常見的水果高。每100克鮮板栗中含鉀量為442毫克,比蘋果高3倍。栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養(yǎng)胃健脾、強筋活血等功效。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。
不過栗子生吃難消化,就熟食又容易滯氣,一次吃得太多會傷脾胃,每天最多吃10個就可以了。把栗肉碾細,與糯米一起煮粥,清香味鮮,同時也是上等的藥膳。栗子與粳米一起健運脾胃,增進食欲,又能補腎強筋骨,尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳,腰膝酸軟無力者服食。
2、核桃
中國醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效?!渡褶r本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。明代李時珍的《本草綱目》記述,核桃仁有“補氣養(yǎng)血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。
核桃炒紅糖可以養(yǎng)胃。核桃要選取新鮮的,大約7個,砸去外殼取出仁,然后切碎,在砂鍋內溫火炒至淡黃色,再放入5克左右的紅糖拌幾下即可出鍋,趁熱吃下。每天早晨空腹吃,半小時后再吃飯喝水,此方需要持續(xù)服用12天,不可中斷。這種方子只適用于陽虛型的慢性胃炎患者較適用,對于陰虛、濕熱等原因導致的慢性胃炎則不適合。
3、花生
花生的營養(yǎng)價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高?;ㄉ梢詮娊∧c道,這是因為花生入脾經,有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用?;ㄉ歇氂械闹菜帷⒅参锕檀嫉忍厥馕镔|,會增加腸道的韌性。
新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟后的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫(yī)療保健作用。花生最好的搭配是紅棗。搭配紅棗,能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。
4、松子仁
中醫(yī)認為,松子仁味甘性溫,有補心腎、養(yǎng)血液、潤肌膚、止咳嗽、潤大腸之功效,宜于年老體弱、未老先衰、記憶減退、頭暈目弦、習慣性便秘等癥。唐代《新修本草》中記載:“此物潤腸胃,久服輕身,延年不老。”同時,有關典籍中有松子仁營養(yǎng)早餐的記載:取松子仁30克,同糙米100克煮粥,加白糖適量,每天早餐食用,有延年益壽的作用。
松子雖好,也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會使體內脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克為宜。
各種復雜的原因會導致人的臉上出現(xiàn)雀斑問題,雀斑正在困擾著無數(shù)人,對于這類人來說,通過飲食來緩解雀斑問題是很不錯的選擇,那么有哪些食物具有這種功效呢?
一、菠菜
菠菜,生活中常見的蔬菜,具有全方位肌膚美容功效的食物,當中富含的胡蘿卜素,能使表皮保留水分,讓肌膚保持年輕,自體內將死去的肌膚細胞排除。并且,菠菜中也含有硫辛酸,有助于抗氧化的維生素C些都是維持肌膚年輕所需要的重要養(yǎng)分。菠菜無論生食或烹調后食用皆可,生食時可加入美容排毒蔬果昔之中,能享用其中各式各樣重要的美容維生素,對淡斑有很好的幫助。
二、檸檬
檸檬也是抗斑美容水果。檸檬中所含的枸櫞酸能有效防止皮膚色素沉著。使用檸檬制成的沐浴劑洗澡能使皮膚滋潤光滑。菠蘿菠蘿屬于熱帶水果,其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤澤、透明,還能有效去除角質,促進肌膚新陳代謝,皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。
三、火龍果皮
火龍果的果皮中的花青素是中非常營養(yǎng)的物質。花青素有很棒的抗氧化功能,并能在人體血液中保存活性75小時。打碎成泥長期飲用,不僅增進皮膚的光滑度,美顏肌膚。當然最好是選取新鮮的火龍果的果皮,效果更好!
四、椰子
無論是椰子汁、椰肉或椰子油──都是有助于保持青春的最佳美容食材。椰子算是種核果,也就是種子外頭受硬殼包覆的水果。椰子汁中含有的關鍵養(yǎng)分包括月桂酸、鐵、鉀、鎂與鈣。鉀是一種電解質,能促進細胞的凈化,椰子中的鉀含量是香蕉的兩倍之多。又軟又嫩的椰子肉則相當保濕,而且富含營養(yǎng),對祛斑潤膚有很好的幫助哦!
五、獼猴桃
獼猴桃含有的維生素C和食物纖維是豐富的,能夠對肌膚起到一定的美白作用,同時獼猴桃含有豐富的鉀,對臉部的斑點具有一定的治療作用。
當出現(xiàn)胃脹氣的時候是非常難受的,稍微吃一點東西都會脹得很厲害,但人又不能不吃東西,所以這時候就要懂得哪些東西是可以吃的,下面推薦這12種食物就可以放心吃。
1、黃瓜
黃瓜中含有類黃酮抗氧化劑槲皮素,有助于減少脹氣。黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除,以及降低膽固醇有一定作用,能強身健體。
2、香蕉
香蕉富含鉀,有助于調節(jié)體內鈉水平,防止水腫和腹部脹氣。香蕉還富含可溶性纖維,有助緩解或預防便秘。
3、木瓜
飯后脹氣可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白質,其纖維素還能促進消化。每周吃幾次木瓜可有效調節(jié)腸胃功能。
4、蘆筍
蘆筍是防止脹氣的超級食品。蘆筍具有利尿作用,能幫助人體排出多余水分,緩解腹脹不適。蘆筍中的葉酸很容易被破壞,所以若用來補充葉酸應避免高溫烹煮,最佳的食用方法是用微波爐小功率熱熟。
5、酸奶
一杯半含有益生菌的酸奶可以幫食物更有效地進入到腸道中,不但能加速胃腸蠕動,還有助于消化豆類等容易脹氣的食物。
6、大茴香
大茴香是一種帶有芳香劑、幫助消化的植物,能夠幫助緩解消化問題,同時能夠減緩惡心、脹氣和小腹膨脹。
7、生姜
生姜可舒緩消化系統(tǒng)、放松消化道肌肉,減輕腹部脹氣。生姜中還含有可消化蛋白質的酶,降低蛋白質導致的腹部脹氣幾率。
8、薄荷茶
專家推薦薄荷茶能夠幫助改善不正常的脹氣和膨脹,同時薄荷茶也能幫助改善干嘔,同時能夠讓身體暖和起來并且大量出汗。用一杯開水即可沖泡出薄荷茶,冷熱皆宜。沖泡薄荷茶,可摻進其它的花草,茶味道更為特別。
9、鳳梨
金黃色的鳳梨利尿助消化,尤其含蛋白酶可加速分解肉類,有時炭烤食物吃太多,肚子鼓脹不舒服,吃新點鮮鳳梨可快速消脹氣。
10、楊桃
大吃大喝引起消化不良,可將楊桃切片、灑點巖鹽來吃。楊桃有維生素C促進食物消化,并能防止致癌物亞硝酸合成,是很好的應酬后解毒劑。
11、蘿卜
白蘿卜是最好的疏肝理氣食物。蘿卜含芥子油和粗纖維,可促進胃腸蠕動,推動大便排出,所以,胃脹氣可以吃蘿卜。
12、獼猴桃
獼猴桃清除體內垃圾,含有較多膳食纖維和蛋白質分解酵素,可快速清除體內堆積的有害代謝產物。獼猴桃中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態(tài)。
可能很多人已經發(fā)現(xiàn),女性在坐月子期間是很容易出現(xiàn)便秘問題的,而這時候還在給寶寶喂奶,所以不能隨便亂吃藥,因此最好的方式就是通過飲食來緩解便秘,不妨可以多吃以下幾種食物。
1、番薯
多吃番薯,可治便秘,使大便暢通易解,民間多有此經驗。《本草求原》亦有記載,認為紅薯:“涼血活血,寬腸胃,通便秘,去宿瘀臟毒?!甭员忝卣呤持纫?。也可用鮮紅薯葉250克,加油、鹽炒菜吃,一次吃完,早晚空腹各吃一次,適宜大便燥結之人。
2、芝麻
能潤腸通便,適宜腸燥便秘之人服食。選用古時《醫(yī)鏡》中桑麻丸方,以黑芝麻(炒)同冬桑葉等份為末,蜂蜜調和為丸,日服12~15克,1月而愈。
3、阿膠
能滋陰補血潤腸,適宜體虛便秘者食用。《仁齋直指方》中介紹:“治老人虛人大便秘澀,阿膠二錢,連根蔥白三片,蜜二匙,水煎,去蔥,人阿膠、蜜溶開,食前溫服。”此法對產后虛弱,大便秘澀者亦宜。
4、香蕉
能清熱、潤腸、解毒,適宜熱性便秘和習慣性腸燥便秘之人服食。以香蕉生食,每日2~3次,每次2支。
5、桑椹
能滋液潤腸,適宜體虛之人腸燥便秘,也適宜慢性血虛便秘者服食??捎眯迈r黑桑椹擠汁,每次服15毫升,每日2次;或用鮮桑椹2千克,絞汁,白砂糖500克,將白砂糖放入鋁鍋內,加水少許,小火煎熬,待糖溶化后加入桑椹汁,一同熬成桑椹膏。每日2次,每次15克,開水化服,連服1周。
對于高血壓的人群來說,生活中有很多注意事項,比如在飲食上就非常講究,很多食物都不能吃或者要少吃,于是很多高血壓的人不知道該吃什么菜了,下面為大家推薦八種可以放心吃的菜。
一、茄子
高血壓患者應多吃茄子,茄子是日常生活中的常見蔬菜,它不僅營養(yǎng)豐富,而且有很高的藥用價值。高血壓患者經常食用茄子,可補充機體必需的鉀,并促使鈉的排泄,從而使血壓下降。臨床觀察也表明,常吃鮮茄或茄子干燥后研粉內服,對高血壓、動脈粥樣硬化癥、腦出血、眼底出血等病癥者均有療效。
二、大蒜
高血壓患者應多吃大蒜,大蒜除含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵外。還含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分。糖尿病患者容易并發(fā)冠心病和腦血栓,大蒜素則能降低血糖,所以,它對冠心病和血栓的形成有預防作用。大蒜、還由于含有一種配糖體而具有降壓作用。
三、菠菜
高血壓病者有便秘、頭痛、目眩、面赤,可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘,以麻油伴食,1日2次,日食250-300克,每10日為一療程??梢赃B續(xù)食用。
四、洋蔥
高血壓患者應多吃洋蔥,因為它不但含有豐富的營養(yǎng),而且有較高的藥用價值,洋蔥有殺菌、祛痰、消炎、利尿、發(fā)汗、降壓、抗癌、強身等特殊功效。洋蔥具有很好的降壓作用。洋蔥含有的前列腺素A1能直接作用于血管,血管舒張,少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力。并且,對兒茶酚胺等升壓物質有拮抗作用,從而促使血壓下降。洋蔥是中老年人,尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜。
五、薺菜
初春采其幼苗作菜食用,清香可口。凡高血壓、眼底出血的病人,用蕺菜花15克、旱墨蓮12克,水煎服,1日3次,連服15日為一療程。請醫(yī)生復測血壓,如未降可繼續(xù)服一個療程。若血壓已有明顯下降,可酌情減服,每日2次,每次量略減少。
六、蘑菇
高血壓患者應多吃蘑菇,蘑菇是一種味道鮮美、營養(yǎng)豐富的蔬菜。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、銅、鋅、鉀、鎂等營養(yǎng)成分。其性味甘、平,具有補氣益胃和潤燥透疹等功效。此蔬菜適宜于高血壓癥、高脂血癥、食欲不振、體虛乏力等。
七、莼菜
以江蘇太湖、杭州西湖所產為佳。在動物實驗中,其粘液質部分有抗癌和降血壓的作用?;几哐獕赫?,每日取新鮮莼菜50克,加冰糖燉服,10日為一療程,可連續(xù)服用。
八、刺菜
又名刺兒菜、小薊草,國各地均有,系野生菜。高血壓病人,每日取刺菜10克,水煎代茶飲用,10日為一療程,可持續(xù)使用,但此間需及時復測血壓,以保安全。
生活中很多人因為血糖偏高而出現(xiàn)健康問題,所以需要尋找合理降血糖的方法,今天為大家推薦飲食降血糖的措施,血糖高的人在生活中可以多吃紫菜、黑木耳、洋蔥、山藥等食物。
一、紫菜降血糖最快最好
紫菜中含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質,特別是其中所含有的紫菜多糖能夠幫助有效的降低空腹血糖,很適合血糖高的人和糖尿病患者用于降低血糖。
降糖吃法:紫菜肉末羹是一款很適合血糖高的人的食譜,做法:先將10克紫菜洗凈備用,然后再把豬瘦肉50克斬成肉末,加少許精鹽拌勻;再到鍋內加入清湯300克、精鹽、味精和肉末,至八成熟時再放入紫菜,最后用濕淀粉勾芡后即可食用。
二、苦瓜降血糖最快最好
苦瓜是降血糖的不錯選擇,苦瓜中含有苦瓜苷,被譽為“植物胰島素”,有降低血糖作用,改善胰島素的功能,還能治療糖尿病消渴癥。
降糖吃法:苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%,想要降血糖的朋友可以將苦瓜1根,剖開去瓤,用清水洗凈,切片,水煮服用,每天1-2次,有利于控制血糖升高。
三、山藥降血糖最快最好
山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的,黏蛋白能包裹腸內的其它食物,使糖分被緩慢地吸收,這樣可以抑制飯后血糖急劇上升,同時還避免胰島素分泌過剩,較好的控制血糖,山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素B1、維生素B2,這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外,山藥還含有淀粉酶,這是消化糖類的酶,可使血液中不再積存糖分,能有效改善高血糖。
降糖吃法:山藥炒南瓜是非常適合血糖高的人食用的,因為南瓜也是具有降血糖作用的。做法:將山藥200g,南瓜100g分別去皮洗凈,再切片備用,鍋內放油,先放入南瓜炒至8成熟,再加山藥,最后加入食鹽、蔥花少許炒勻即可。
四、黑木耳降血糖最快最好
黑木耳中含有木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀等營養(yǎng)物質,尤其是木耳多糖具有很好的降血糖、降血脂的作用。長期吃黑木耳可降低血粘度,抑制血小板聚集,是降糖的好幫手。
降糖吃法:涼拌木耳就是血糖高的人以及糖尿病患者不錯的選擇,可取水發(fā)木耳250克,撕成小片,放入沸水中氽一下瀝干后放入盤中,加入精鹽、味精、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各適量,拌勻即可。
五、胡蘿卜降血糖最快最好
胡蘿卜中含有降糖物質,是高血糖和糖尿病人的良好食物,其所含的某些成分,如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,也是高血壓、冠心病患者的食療佳品。此外,白蘿卜也可以降低血糖,含鈣量較高,有助于降低糖尿病患者并發(fā)骨質疏松癥的風險。
降糖吃法:用胡蘿卜作水果生食之,降糖效果尤佳,也可以將胡蘿卜切細絲,再將加油的鍋燒熱,用小火煸炒至胡蘿卜絲變硬,調味即可。
六、洋蔥降血糖最快最好
洋蔥降血脂、抗炎平喘、防止動脈硬化等,含有刺激胰島素合成和分泌的物質,有較好的降血糖作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節(jié)血脂,防止動脈硬化的作用,所以,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
降糖吃法:洋蔥可生食或炒食。可用洋蔥100克,洗凈切片,用開水泡后,加醬油調食,每天1次,對于降低血糖很有好處。
如果胃部健康出現(xiàn)了問題,平時應該學會養(yǎng)胃,最好的方法就是飲食養(yǎng)胃,生活中很多食物會傷害到胃,同時也有很多食物具有養(yǎng)胃的功能,比如牛奶、湯類以及粥類等。
1、牛奶
牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。
研究發(fā)現(xiàn),牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
2、粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。
養(yǎng)胃早餐的3點原則:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。
3、湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。
湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,還可以在其中加入一些輔料進行調味,這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。
4、蘋果
味甘、性涼。作用:健脾補氣益胃,生津潤燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
5、菠菜
味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!妒朝煴静荨分蟹Q其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。
面對吃什么養(yǎng)胃的問題,菠菜也可以適量的多吃。但是在食用菠菜的時候要注意,由于菠菜中草酸含量高,過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。
因此在吃菠菜的時候應該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
6、卷心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。
7、桂圓
“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
8、胡蘿卜
性味甘平,“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
很多胃病的治療都是很麻煩的,需要長時間的精心調理才管用,在多種治療胃病的方法中,中藥治療是最值得推薦的,治療效果好,副作用非常低或者沒有副作用,那么胃不好該吃哪些中藥呢?
1、白術
白術性溫,味苦甘,入脾、胃經,具有補脾、益胃、燥濕、和中的功效,用于治療脾胃氣弱、不思飲食、倦怠少氣、虛脹、泄瀉、痰飲、水腫、黃疸、濕痹、小便不利、頭暈、自汗等癥,為常用的中藥材。市場上有用菊三七的根冒充白術,使用時要注意鑒別。
2、山藥
吃山藥可健脾益胃、助消化,對治療脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥有幫助。選山藥也有講究,一般應選外觀完整、平直、粗細均勻、無異常斑點、沒有腐爛的山藥。
3、黃精
黃精具有健脾益氣的功效,也適合脾胃虛弱的人群服用,如果是倦怠乏力、食欲不振的人群,可以將黃精與黨參、白術等一同調配藥膳食用,如果是伴有口干食少、飲食無味、舌紅無苔等胃陰虛的人群,則可以將黃精與石斛、麥冬、山藥等調配藥膳食用。
4、蓮子
蓮子的藥性平和,味道稍微有點甘甜,中醫(yī)認為它能補脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,另外還有養(yǎng)心安神的功效。需要注意的是,蓮子食用前需要去心。
5、大棗
許多中醫(yī)藥書籍中都有關于紅棗保健作用的記載:補虛益氣,養(yǎng)血安神,健脾和胃,是脾胃虛弱、食欲不振、大便溏薄、心悸乏力、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。
6、甘草
在中醫(yī)上,甘草補脾益氣,滋咳潤肺,緩急解毒,調和百藥。臨床應用分“生用”與“蜜炙”之別。生用主治咽喉腫痛,痛疽瘡瘍,胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退,大便溏薄,乏力發(fā)熱以及咳嗽、心悸等。
7、沙參
沙參味甘、微苦,性微寒。歸肺、胃經。有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津之功,適用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥,及溫熱病熱傷胃陰或久病陰虛津虧所致的口干咽燥、舌紅少苔、大便干結等。
8、黃芪
黃芪,又名綿芪,為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的干燥根。具有健脾補氣、升陽舉陷、固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血、托毒排膿、斂瘡生肌之功效。適用于肝損傷、肝炎及胃潰瘍、胃炎等人群。
9、茯苓
茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除濕利水,還有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅,還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕點上蒸熟食用。
10、芡實
芡實又名雞頭米,性平,味道甜澀,是補脾胃最好的食物之一,同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似,只不過它的收斂作用比蓮子強。如果脾胃虛弱拉肚子,芡實還有助止瀉。由于芡實較硬,應該長時間熬煮,也可打成粉放入粥中。
胃不好是現(xiàn)代人的通病,主要是由于飲食不規(guī)律、偏刺激性引起的,因此胃不好的人一定要嚴格注意飲食。那么胃不好吃什么蔬菜好呢?其實胃不好的人最好吃以下這6種蔬菜,因為它們具有很好的養(yǎng)胃效果。
1.南瓜
南瓜具有很好的養(yǎng)胃功效,它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維也非常細軟,因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。
2.胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,既達到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。
不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等。
3.紅薯
紅薯本身就有養(yǎng)胃的作用,其富含的膳食纖維能消食化積,還能增加食欲。但紅薯能促進胃酸的分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
4.圓白菜
圓白菜被大家譽為天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜,而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。要想養(yǎng)胃,包心菜絕對不能少,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。胃不好的人,特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。
5.番茄
番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸,對整個機體的新陳代謝大有裨益,可促進胃液生成,加強對油膩食物的消化,緩解胃不舒服。
6.菠菜
中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
本文導讀:有的人體質非常的差,經常出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象。那么你知道有什么辦法可以補血嗎?其實,很簡單,春季吃這幾種干果補血養(yǎng)肝,效果非常好,一起來了解一下吧!
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當豐富的,可用于貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫熱食物,對于孕婦、兒童不適合。
2、桑葚干
桑葚干含有的天然鐵十分的豐富,在100克中就含有鐵42.5毫克,因此具有 補血果 的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。
3、黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
有的女性血虛需要經常食用補血養(yǎng)血食物,而春天適合吃粳米、黑米、黑豆、燕麥等糧食類,但是要記住的是不適合食用白酒、綠豆、石榴、香蕉、冰淇淋等食物。
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