如何去除辣椒素？這些方法簡單而有效
簡單有效的養(yǎng)生方法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經成為了社會性的話題，每個人要想提升自己的生活質量，不能忽視養(yǎng)生?？茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢經過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“如何去除辣椒素？這些方法簡單而有效”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
辣椒里面含有辣椒素，所以人們在吃辣椒或者用手切辣椒的時候都會直接接觸到辣椒素，于是會出現(xiàn)辣的感覺，比如切過辣椒的手會感覺到辣痛，這就是辣椒素在作怪，這時候該如何去除呢？
1、口水。當切辣椒的時候，辣到了手的話，記得把辣到的手指放在口里，用口水去淡化這種辣的感覺。效果是十分好的。
2、冷水沖。當切辣椒的時候，辣到了手，也可以用冷水來反復沖洗。這樣，能起到很好的消辣疼的感覺。
3、當辣到手的時候，也可以用醋來洗手。當辣到了，就往自己辣到的手指上，倒點兒醋，然后用另一只手指去沾醋反復按那個辣到的手指，一會兒就好了。
4、熱水泡。當辣椒辣到手了后，也可以用熱水的方法，這個熱水，是直接不用洗，而是直接把手放在熱水里泡一下，就可以了。過幾分鐘拿出來，熱水會把辣椒的辣給淡化掉。
5、酒精洗。如果辣到了手，手邊正好有酒的話，可以用酒來洗。實際上，用酒來洗辣到了的手，其效果是所有效果里最明顯的，只要擦兩下，辣的疼痛感覺就自然消失了。
6、辣椒中產生辣味的物質是一種統(tǒng)稱為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，并加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是平時覺得燒手的原因。一般認為，這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發(fā)生化學轉化而導致的。
7、辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，但不溶于冷水。在工業(yè)中，提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據(jù)這一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。切辣椒后，可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦三遍至癥狀緩解即可。
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辣椒是我們在平時的飲食當中經常會吃到的一種蔬菜，平時吃辣椒可以有開胃的效果，不過吃多了會有身體上火的情況，辣椒素是一種辣椒的提取物，一般主要是廣泛用于臨床，可以起到消炎、止痛和治療肌肉酸痛的效果，另外也可以在農業(yè)種植當中起到殺蟲的作用，辣椒素對人體有害嗎？下面我們一起來進行一下了解。
因為辣椒素觸碰到人類體表時將產生灼熱感，所以其常被運用在食材中作為香味或灼熱感(辛辣感)的來源。食物中灼熱感的程度的測量是借由史高維爾指標來測定的。因為辣椒中辣椒素的濃度含量不高，在安全的考量下辣椒遂成為典型辣椒素獲得的來源。
減輕口喉中灼熱感最好的方法就是服用冷食或是冷飲，像是優(yōu)酪乳、冰激凌或是牛奶;或可補充甜食，如果汁、糖或糖果。因為純辣椒素是難溶于水但是可溶于油脂類及純酒精的，所以常見的建議是吃含油的食物，像是奶油面包、全脂牛奶或是發(fā)泡奶油以減輕灼熱感(假設含油食物可帶走辣椒素)。但這些手法的有效性仍為可疑，因為即使不做任何的處理，灼熱感仍會慢慢的消失掉。
辣椒素也被應用在防暴裝備胡椒噴霧中，當噴霧噴中示威人士身體部分時，尤其眼部、黏膜，會使示威者感到非常痛苦。大量的辣椒素可成為致命毒物，人體在吸取過量辣椒素后，會出現(xiàn)呼吸困難、藍皮膚及抽搐等癥狀。在可攝取量方面，兒童比成年人少得多。在印度，一些殺嬰案件的兇手是用辣椒素把嬰兒辣死的。
通過上述的介紹，我們知道了辣椒素對人體有害嗎的答案，在平時我們接觸到的時候也一般都是活量的，不會對人身體有什么影響，不過如果量大的話對人身體也是有危害的，在平時我們通過日常的飲食吃辣椒一般沒有什么對身體的壞處。
辣椒素如果能夠利用得當?shù)脑挄泻芏嗪锰?，比如對身體健康就有諸多功效，辣椒素的應用很廣泛，這種化學物質主要來自于紅辣椒里面，那么該如何把這種化學物質提取出來呢？
1、從干紅辣椒中提取辣椒紅素
對有機溶劑提取、非連續(xù)酶法提取和連續(xù)酶法提取辣椒紅素進行了研究，并對這三種提取方法的提取條件分別進行了優(yōu)化。將這三種提取方法分別在最優(yōu)提取條件下進行比較發(fā)現(xiàn)：丙酮提取法所得辣椒紅素色價最高，而非連續(xù)酶法提取所得辣椒紅素色價居中，但是其副產物－辣椒堿的含量比丙酮提取法提高了30％，連續(xù)酶法提取所得辣椒紅素所含雜質較多色價較低，辣椒堿含量也不高。因此，本實驗采用丙酮提取法提取辣椒紅素。提取所得的辣椒紅素采用硅膠柱層析分離出辣
2、紅辣椒色素的提取分離及光穩(wěn)定性
紅辣椒粉中的色素和辣椒堿類化合物的測定方法；確定了有機溶劑法提取和初步精制辣椒油樹脂的工藝；分別以辣椒粉和辣椒油樹脂為原料，采用超臨界二氧化碳萃取分離技術和分子蒸餾技術分離辣椒色素和辣椒堿類化合
物；由硅膠柱層析分離得到黃色素，并與混合辣
3、紅辣椒中辣椒素的提取純化及其檢測方法
以干紅辣椒皮粉為原料，采用索氏提取法制備辣椒樹脂，結果表明:從提取效率和經濟成本這兩方面來考慮，提取的最佳條件為:提取溶劑95%乙醇，原料粒度40^60目，料液比1:4g/mL，提取時間4h，經索氏提取后的溶液經濃縮可得到辣椒素總含量為1.25%辣椒樹脂。采用了水蒸氣蒸餾法、硅膠柱層析法、減壓升華法純化辣椒素，結果表明:減壓升華法為最佳純化方法。以辣椒樹脂為原料，在110℃下減壓升華8h左右，然后用丙酮洗下彎管及冷凝管上沾附的辣椒素，過濾后去除溶劑，用4、辣椒紅色素超臨界流體技術提取和應用。
蛀牙是一種疾病，科學上將這種疾病稱為齲病，這是口腔受到細菌感染而導致的一種病癥，嚴重的還會導致牙髓炎以及根尖周炎等，蛀牙會出現(xiàn)明顯的疼痛，有過經歷的人都知道這種疼痛是非常難受的，那么生活中有哪些止痛的好方法呢？
1.牙痛的時候可以切生姜一小片咬在痛處，必要的時候可以重復使用，睡覺的時候含在口里也無妨。
2.用蜂蜜點在牙痛的地方，過幾分鐘就好了，還能讓滿口生香。
3.用牙簽挑取一點云南白藥加上開水一滴，調成糊狀，再用牙簽蘸著云南白藥糊塞到牙疼的地方，一般3至5分鐘后就能止住痛。
4.口含蘆薈：割一小片蘆薈，剝除外皮，把內含粘性液體的果肉含在疼痛處，2至小時自行緩解。
5.冰敷：就像治療瘀傷一樣，冰敷牙痛部位的臉頰，可緩解疼痛。每次敷15分鐘，一天至少3至4次。
6.取花椒9g，樟腦、蓽撥各6g，加水200ml，水煎取汁，用消毒棉簽蘸藥液外搽患處，并用棉球浸透藥液后置于患處上下牙之間咬緊，一般經過15～30分鐘即可止痛，連續(xù)3～5次即可。
7.鹽水漱口：取鹽1匙，開水小半杯，攪拌使鹽溶化。冷卻后頻頻漱口，可解燃眉之痛。因為鹽水既可清除殘留口腔內的食物殘渣，又能消滅殺菌解毒。
8.取普通白酒100克放入茶缸里加上食鹽10克；攪拌，等鹽溶化之后放在爐子上燒開。含上一口在疼痛的地方，注意不要咽下去，牙痛就立刻止住了。
9.荔枝10只，在其肉內填入少許食鹽，用火煨干后研末，擦痛處即可。
10.取陳醋120克、花椒30克、熬10分鐘，待濕后后含在口中3-5分鐘吐出(切勿吞下)，可止牙痛
11.取大蒜適量搗爛，溫熱后敷在痛點上可以緩解牙髓炎、牙周炎以及牙痛等癥狀。
12.取白胡椒10克研成末，加白酒調成糊狀，分4次放入牙洞內。推薦閱讀：牙齒護理
13.取蜂房適量，加純酒精適量，點火燃燒，待蜂房燒成黑灰時，用手指蘸灰涂于患牙，一般4～5分鐘可止痛。
14.取大蒜搗爛，溫熱后敷在疼點上可以治療牙髓炎、牙周炎和牙痛等癥狀。
15.把味精按1∶50的濃度用溫開水化開后，口含味精溶液一會兒就吐掉。這樣連續(xù)幾次，堅持兩天后牙痛就會好的。
辣椒是我們在生活當中經常會吃到的一種食物，可以促進人的食欲，也是好多朋友在平時的時候特別喜歡的一種飲食，我們一般只是聽說辣椒的情況，也對辣椒比較的清楚，可是卻很少有人知道辣椒素，這也是一種辣椒的提取物，也被用于醫(yī)學的臨床使用，辣椒素對人體的危害有什么？下面我們一起來進行一下了解。
辣椒具有辣味，能夠幫助增加食欲，健胃消食，而且辣椒中的維生素含量很高，但是辣椒吃多了容易導致身體出現(xiàn)上火的情況，所以最好是不要大量的食用辣椒，應該適量。因為辣椒雖然各種營養(yǎng)素含量較多，但由于其辣椒素的刺激性太強;如果過量食用，往往很多人是承受不了的。過量食用辣椒并不是沒有副作用的;
過度食用辣椒及其他辛辣之物，可能會損傷脾胃，耗竭津液、煉液成痰，導致痰濕內生，出現(xiàn)頭暈眼花、濕熱下注導致陰部瘙癢等癥狀。建議不要過度使用辣椒，少量吃用對身體有一定的好處，但過度使用有百害而無一利。如果喜歡吃辣椒，可以少量服用后，可飲清水等，有助于身體健康。
辣椒素(8-甲基-N-香草基-6-壬烯)是辣椒的活性成分，它對哺乳動物包括人類都有刺激性并可在口腔中產生灼燒感。 辣椒素可消炎、止痛、治療肌肉酸痛等。大量的辣椒素可成為致命毒物，人體在吸取過量辣椒素后，會出現(xiàn)呼吸困難、藍皮膚及抽搐等癥狀。在可攝取量方面，兒童比成年人少得多。在印度，一些殺嬰案件的兇手是用辣椒素把嬰兒辣死的。 “辣椒素快感”是一種通過食用大量富含辣椒素的食物所造成的欣快感。其理論依據(jù)為辣椒素所帶來的辛辣感使人體釋放內啡肽，而足夠多的內啡肽通常可使人產生一種類似于欣快的感覺。
以上的介紹就是關于辣椒素對人體的危害有什么的情況，在平時的時候我們一般只是接觸到辣椒，不怎么會接觸到辣椒素，不過在平時食用辣椒的時候也要盡量的少吃，畢竟會對腸胃有一定的傷害，平時少吃對身體的好處還是特別明顯的。
因為環(huán)境因素等各種復雜的原因，人們很容易出現(xiàn)上火的情況，長時間的上火會給身體健康造成很大的傷害，所以每個人都要懂得一些去火的方法，今天為大家推薦使用雞蛋水來去火。
一、開水沖雞蛋能去火嗎
在氣候干燥的季節(jié)，很多人都會出現(xiàn)咽喉腫痛、兩眼赤紅、口鼻干燥、口腔潰瘍、爛嘴角、流鼻血、壓痛等上火的癥狀。
為此，中國中醫(yī)科學院基礎理論研究所所長孟慶云教授指出，平時容易上火的人可常吃開水沖雞蛋來去火。其做法是：取雞蛋1個，冰糖10克。將冰糖研成細末。將雞蛋打入碗中，加入冰糖末，用開水沖勻后即可食用，可每日吃一劑。
授解釋說，雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素和卵磷脂等人體必需的營養(yǎng)物質，具有補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥的功效。
冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、養(yǎng)陰生津的功效。將雞蛋和冰糖一起用開水沖服，不但可以有效地保存雞蛋中的營養(yǎng)成分，還具有清熱去火的作用。
此外，出現(xiàn)喉嚨腫痛、口腔潰瘍等上火癥狀的人還可用食鹽代替方中的冰糖，與雞蛋一起種開水沖服，這樣也能取得不錯的療效。不過，不管是在此方中加冰糖還是食鹽，都要少放，否則不但起不到去火的作用，還會加重上火的癥狀。
雞蛋煮老后，會損失掉其中一些營養(yǎng)，而將雞蛋加糖沖開水喝時，雞蛋剛被燙熟，營養(yǎng)價值丟失少，再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養(yǎng)血的作用，故而喝后有祛火的作用。建議可以將冰糖磨成粉末，然后加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊沖，涼后食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。但一定要注意，不論加鹽還是加糖，一定要放得少，以清淡為主。糖尿病患者盡量少食或不食。
二、開水沖雞蛋的正確做法
有很多人擔心生雞蛋上可能帶有細菌或寄生蟲，用開水沖燙的方法不能起到殺菌消毒的作用。其實只要掌握了正確的做法就可以了。
1、先將生雞蛋的外殼清洗干凈，然后帶殼放入開水里燙10分鐘左右。
2、準備用來沖雞蛋的容器中也倒入開水，將容器燙10分鐘左右，即可以殺菌消毒，又可以保證雞蛋液被沖燙至完全熟透。
3、在燙洗雞蛋和容器的時候燒開水，水快要開的時候把容器中的熱水倒掉，打入雞蛋并打至起泡泡，水開后馬上沖入蛋液即可。
4、為了保證蛋液被完全燙熟，沖入開水后要馬上加蓋燜上，燜至降溫到60度左右時再調味。
三、開水沖雞蛋有什么壞處
1、消化不良
都知道雞蛋中含有豐富的蛋白質，并且都是優(yōu)質蛋白，但是雞蛋的蛋白質需要保證充分熟透才能很好被機體消化吸收，開水沖雞蛋很難保證雞蛋中的蛋白質熟透，成熟不均勻是常見的現(xiàn)象，這種雞蛋吃之后會嚴重影響胃腸的消化功能，可引起消化不良癥。
2、菌類感染
開水沖泡雞蛋，開水的量也很有限，不能沖太多，要不喝不完，蛋花的味道也不好，因此，這開水沖雞蛋充好之后也就小半碗，溫度也不是很高，能達到巴斯消毒的效果，但是對于很多菌類還不能起到滅菌效果，都知道雞蛋中沙門桿菌的存在風險很高，食用這種蛋花有菌類感染風險。
3、影響食欲
這雞蛋沒熟透，那腥味是比較重的，雖然不像魚蝦那樣濃郁，但是也不好受，開水沖雞蛋很難使雞蛋全部熟透，食用時也帶有很重的腥味，食用之后會嚴重的影響食欲。
4、增加肝臟負荷
雞蛋中的蛋白質沒有完全成熟很難消化吸收，大量未經消化的蛋白質，在大腸下部受到大腸桿菌的作用而發(fā)生腐敗，產生較多的有毒的物質，如胺、酚、氨、吲哚、硫化氫等。這些有毒物質雖然一部分隨糞便排出體外，但還有相當一部分被腸道吸收，經門靜脈進入肝臟，由肝臟進行解毒處理。
辣椒是一種很多人在烹飪的時候都喜歡用的一種調味品。辣椒一般分為兩種，一種是紅辣椒，一種是青椒。對于前者而言，其辣味基本上是沒法改變的，只能選擇少加或者不加。對于后者，則可以通過一定的處理方法，來將其辣味給去除。下面，就給大家詳細介紹青椒辣味的去除方法！
一、青椒怎么炒不辣
1、炒青椒要把籽給去掉，還有里面白色的勁也一并去除在炒就不辣了。
2、炒青椒前將辣椒放入熱水中焯一下，就一點不辣了，就是我們常說的燙一下。
3、辣怕醋，所以炒青椒的時候加些醋就沒那么辣了，也可提前把青椒加醋加水泡半個小時，最后用水沖幾次可以炒了，這樣能最大限度降低辣味。
二、青椒怎么處理不辣
1、先把辣椒切成你想要的形狀，最后將辣椒里面的籽去掉。最好手刀，這樣不辣到手。
2、再次將去籽的辣椒放點鹽，加點水，泡一小會兒。
3、其次就是泡好的辣椒撈出來，放點白糖淹小會兒，時間不宜太久(最好是5-6分鐘，去辣味)，太久就甜品了。呵呵。
4、在將辣椒下鍋時，最好用油炸到6成熟，撈出備用，也可以不用勞，根據(jù)自己炒的菜來決定。
5、最后，在與菜同炒時，先注意一點就是，將辣椒分開，放點醋，這樣的話也可以去辣味。且不影響你配菜的口感，也可以放灑，如果沒醋的話。酒和醋不宜多，一點就行，不然你的菜也有這個味了。
6、最后就是跟你的菜一起炒嘍，這樣的話，炒出來的菜，味道獨特，重要的辣椒不辣。呵呵。不信你試下，我就是這樣做菜的，雖然有點復雜。
三、購買不辣青椒的技巧
挑選青尖椒時，看一下他們的小身體，如果身寬體胖、尖端鈍圓、個頭大而顏色相對發(fā)黃的，這種青尖椒吃起來就沒什么辣味兒。
相反，上圖中這種身體細長窄小、尖端尖銳、顏色相對深綠的青尖椒就比較辣了。而且，身體越是細窄，顏色越深，辣度就越高。
另外，在購買青尖椒、辣椒和青椒時，要選擇表面色澤光亮、硬挺、沒有裂口(否則保存時容易腐爛)的才新鮮。最主要的一點，要捏一下蒂部，如果很蔫兒，就說明放置了幾天，不新鮮了，買回家也保存不了多久。
大家都知道，輔助需要經過浸泡后才能做成美食，可很多人不知道如何泡腐竹，或者需要很長時間才能成功，這可愁壞了很多家庭主婦，下面教給大家快速泡腐竹的方法：
一、腐竹怎么泡
1、將腐竹一段段掰成大約15厘米長度的小塊，腐竹轉彎的地方可以掰小一點，因為這里壓得比較實，不容易進水。然后在涼水中泡2-3個小時（因為涼水泡的腐竹比較韌，有嚼勁，并且耐炒耐燉，而溫水則容易泡爛）。
2、泡的時候腐竹會浮起來導致吸水不均勻，這個時候大家可以用個干凈的盤子壓住，力求讓所有的腐竹小塊浸沒在水面下。
3、有些人覺得用涼水泡腐竹需要4-5個小時，時間太長了會等得不耐煩。如果大家是著急著下鍋的話，也可以用溫水代替涼水浸泡腐竹，但要隨時注意浸泡過程中腐竹的軟硬程度，一般1個小時左右就能達到軟硬一致情況。
二、腐竹怎么泡軟得快
1、微波爐泡法
用微波爐泡腐竹是一個不錯的辦法，不少家庭實驗證明，微波爐泡腐竹不僅快，而且泡出來的成品軟硬適宜。做法是用帶蓋的容器盛上能淹沒過腐竹的水量，放微波爐中高火加熱3-5分鐘即可（當然這還是要根據(jù)腐竹量多少而定時間）。
2、鹽水泡法
其實泡腐竹沒有那么困難，泡腐竹的時候，用溫水泡，并且在水里加一點鹽，這樣腐竹會很容易泡發(fā)，而且軟硬均勻，不會有的地方泡軟了有些地方還是干硬的沒泡開。
3、醋泡法
用溫水泡腐竹的時候，溫水中加入幾滴白醋，把腐竹全部泡入水中。當然腐竹是不會老實呆在水里的，要用一個有點份量大碗或盤子壓著，讓水全部沒過腐竹，大約浸泡3-4個小時就好。
三、腐竹怎么做好吃
腐竹的做法多種多樣，葷、素、燒、炒、涼拌、煮湯皆相宜，口感獨特，味道清香。腐竹怎么做好吃，媽媽們可以嘗試以下幾種做法。
涼拌腐竹
材料：胡蘿卜、黃瓜、蒜、辣椒油、味精、鹽、腐竹
做法：
1.腐竹在涼水中浸泡4-5個小時，直至軟硬相宜為止；切成小段；
2.黃瓜、胡蘿卜洗凈切絲。蒜去皮，拍爛切碎；
3.把蒜、胡蘿卜、黃瓜放入盆中加入適量鹽，腌五分鐘；
4.腐竹入開水鍋中燙一分鐘，撈出放入后放入腌好的蒜、胡蘿卜、黃瓜中，加入辣椒油、味精均勻攪拌即可食用。
經常有朋友問我，為什么周圍人都一個個的把酒戒了，而我卻戒不掉呢，因為每次喝酒后都會覺得很不舒服，平時也不愿意喝酒，只是應酬的場合沒有辦法，我勸他，戒酒需要過程和時間，不能一心想求成而導致最后戒不掉?，F(xiàn)在很多人都因為喝醉酒導致人身傷害的事情很多，喝酒影響大腦的正常運轉，使人失去理智，下面小編也是總結了一些戒酒的方法，大家可以參考一下。
? 方法步驟：
? 1、
? 少參加聚會，但凡聚會，都免不了喝酒，在那種場合，很難獨善其身，最好的方法就是避免這類場合，有聚會時，找個借口推脫即可，千萬要耐的住寂寞，不要老想著聚會有意思的地方，想想喝高后頭疼、嘔吐的樣子吧！
? 2、
? 讓自己討厭酒，這個可以用厭惡療法，每當自己喝酒或想喝酒時，就強迫自己想一些比較討厭和惡心的事情，或者用針扎下自己、打下自己。這樣來回反復，大腦就把喝酒和不愉快事件相聯(lián)系，慢慢的形成了條件反射，就離成功戒酒不遠了。
? 3、
明確戒酒目標，沒有清晰的目標，就很難成功的達到目的，如果想戒酒就給自己下一個清晰的目標吧！不要處于一種可戒可不戒的狀態(tài)，這樣只會失敗。
? 4、
讓身邊的人監(jiān)督自己，告訴身邊所有的人，自己要戒酒，然后讓他們時刻監(jiān)督自己。
? 5、
反復告誡自己喝酒的壞處，每天都要告訴自己喝酒的壞處。例如喝多了亂說話、頭疼、壞事、嘔吐等。
? 6、
參加戒酒團體，在一個團體中，不僅可以互相監(jiān)督，還可以找到精神寄托。戒酒團體也能提供一些很好的戒酒方法，及鼓勵戒酒的一些獎勵措施。
? 7、
去除少量飲酒有益身體健康的想法，雖然少量飲酒確實能有益于身體健康，但是一般有酒癮的人一喝就會不可收拾，所以如果想戒酒就不要再沾酒。以免自己辛苦的戒酒過程被一次飲酒給毀掉。
? 8、
選擇藥物輔助治療，最壞的就是選擇藥物治療，但是少量的藥物輔助戒酒也是可以的，因為藥物帶來的壞處畢竟比喝酒帶來的壞處要少。兩相其害選其輕嗎！
? 適量的酒可以促進身體的血液循環(huán)，有的時候還能有促進睡眠的功效，但是長期喝酒確實對身體會造成很多的影響，比如肝硬化，肝炎，乙肝等疾病，希望已經戒酒的朋友們能督促身邊沒有戒酒的人們少喝點酒，盡量的把酒戒掉，讓每個人都擁有健康的體魄，都遠離疾病和意外給人的傷害。
為了身體健康，人們都知道需要補充膠原蛋白?，F(xiàn)如今市場上有很多專門補充膠原蛋白的保健品，但這里提醒大家注意了，并不是每一種產品都能夠有效補充的。
方法一：口服保健品補充膠原蛋白。近幾年口服的美容片大行其道，各種膠原蛋白藥丸、飲品紛紛熱賣。選購的重點是注意保健品中膠原蛋白的含量，此外，就吸收率而言，最昂貴的飲料大于次貴的粉末，吸收率最低的是最評價的藥丸。
方法二：外用保養(yǎng)品，Up膠原蛋白。很多保養(yǎng)品的說明書中都會出現(xiàn)“膠原蛋白”的字樣，外用的保養(yǎng)品一般分為單純補充膠原蛋白和刺激自主生成膠原蛋白兩種，也有的將以上兩者相結合。常見的成分有魚子醬、海藻、魚軟骨、大豆、葛根、山毛櫸樹、橄欖葉等等。
方法三：醫(yī)學美容、微整形Up膠原蛋白。所謂醫(yī)學美容、微整形方式補充膠原蛋白主要有注射法和增生法。前者就是通過針筒把膠原蛋白直接注入真皮層，后者是通過保養(yǎng)是真皮層自己增生膠原蛋白。要注意的是前者一般屬于微整形范疇，并不是終身的，一般可以保持1年左右，此后會被人體逐漸吸收代謝掉。
方法四：日常補充，堅持才是大道理。多多食用膠原蛋白含量較高的食物即可，比如豬腳、魚翅、雞翅、牛筋、雞腳、魚皮等等，這些動物的皮和骨頭富含豐富的膠質，但要注意食用不要過度，以免膽固醇過高。此外，優(yōu)質的睡眠和膠原蛋白的產生也有關系。保證每晚10點到2點處于深度睡眠狀態(tài)，能促進成長荷爾蒙的分泌量增加，從而活化細胞、增生膠原蛋白。
中醫(yī)學認為：“百草回芽、百病發(fā)作”，就是說，春天容易舊病復發(fā)。春天由于溫暖多風，適宜于細菌、病毒等微生物的繁殖和傳播，因此，春天外感較多。那么春季如何通過飲食來預防疾病呢？
事實證明，到了春天，凡有肝陽上亢的人，特別容易出現(xiàn)頭痛、眩暈，這就是祖國醫(yī)學早已指出的“春氣者諸病在頭”的原因?，F(xiàn)代醫(yī)學也發(fā)現(xiàn)，春天的氣候變化，容易使人血壓增高，出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠等癥狀。
飲食防治的方法是，每天吃香蕉或橘子250—500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，頻頻飲之。因為香蕉含有能降低血壓的鉀離子。另外，經常食用含鉀多的檸檬、梨、綠豆等，對防治高血壓也有益。還可用芹菜500克水煎，加白糖適量，代茶飲；或用芹菜250克、紅棗10枚，水煎代茶飲；或將花生米浸泡醋中5日，每日晨空腹吃10粒，也均有較好的降壓效果。
胃及十二脂腸潰瘍病，也易在春天發(fā)作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等豐富的貍肉湯雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品，因為上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹，增加胃腸負擔。
飲食防冶上，可采用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熱后，于飯前空腹服，每日100毫升，分3次服；也可用新鮮青色卷心菜，洗凈，搗爛，用消毒紗布絞汁，服時稍加溫，每日2次，15天為一療程；或用牛奶250毫升，煮開后調入蜂蜜50克，白芍6克，調勻后飲用。這些，均有養(yǎng)陰宜胃之功效。
老年慢性氣管炎，也易在春季發(fā)作，飲食防治方法是，要多吃有祛痰、健脾、補腎、養(yǎng)肺的食物，如枇杷、橘子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。飲食宜清淡，忌食海腥、油膩食物。
俗話所說：魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，是有一定科學道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、蔥、蒜等，包括過甜、過咸食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。
辣椒里面含有一種化學物質叫辣椒素，也正是這種化學物質的存在，人們在吃辣椒的時候才感覺到辣味。必須要指出的是，辣椒素對身體健康也有好處，比如能夠促進腸胃蠕動，能夠幫助人改善食欲等。
一、健胃、助消化
如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內異常發(fā)酵。
國一些醫(yī)學、營養(yǎng)專家對湘、川等省進行調查，發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠低于其他省區(qū)。
這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。
二、預防膽結石
常吃青椒能預防膽結石。
青椒含有維生素比較豐富，特別是維生素C，可以讓體內多余的膽固醇轉變膽汁酸，就可以預防膽結石，已經患者有膽結石的病人應該多吃含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。
三、改善心臟功能
以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進血液循環(huán)。
此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統(tǒng)疾病有一定預防作用。
四、降血糖
牙買加的科學家通過實驗證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。
五、緩解皮膚疼痛
研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。
六、辣椒有減肥作用
辣椒含有一種成分，能有效地燃燒體內的脂肪，促進新陳代謝，從而達到減肥的效果。
在日本市場上，已有多種適合女性食用的辣椒制品。
美容專家說去角質是女人為肌膚的未來所做的最佳投資。在這個夏秋換季的時刻去角質已經勢在必行。所以下面我們這就為你準備了眾多新穎而有效的去角質秘笈。一起來學學吧。
1、食醋牛奶潔面
用溫水洗臉，并在毛孔打開的狀態(tài)下，用食醋和牛奶邊按摩邊沖洗肌膚。牛奶中含有的蛋白質分解酶能夠迅速去除臉部的老化角質。
2、擅用酵素面膜
酵素面膜具有溫和去除老廢角質的效果。而在使用方法上，可以先洗凈臉，避開唇部與眼部周圍肌膚，在全臉敷上一層酵素面膜，然后便可進入浴室洗澡。洗澡時產生的蒸汽與熱氣能加速酵素發(fā)揮作用，輕松去除老化角質。同樣的道理，蒸桑拿也有助于除去死皮，使肌膚變得更加柔嫩。
3、皮膚科專業(yè)去角質
敏感肌膚不適宜經常使用物理磨砂（Scrubing）去角質產品。韓國皮膚科醫(yī)生吳秀雅建議每2-3周去皮膚診所做一次專業(yè)的去角質處理（Scaling），這對于因壓力過大產生的粉刺與痘痘也頗有療效。
4、阿司匹林去角質面膜
嘗試一下將阿司匹林制成面膜來去角質吧。BHA是阿司匹林中的主要成分，能夠有效去除毛孔深處的污垢與堆積角質，尤其適合痘痘型肌膚。使用時，先將阿司匹林藥片搗成碎末，倒入溫水中混合后，輕輕涂在濕潤的臉部，就能輕松除角質，令肌膚柔滑細嫩。
5、紅糖豆油溫和去角質
將約2ml的豆油與一小勺的細磨紅糖混合在一起，調勻后用中指和無名指在肌膚上輕柔地打圈按摩，不僅能溫和去除臉部的老廢角質，更能去除T區(qū)的多余油脂，保持肌膚的水油平衡，尤其適合油性與混合性肌膚使用。這也是Ole Henriksen推薦給其眾多明星客戶的去角質高招。
6、喝著去角質
影星Natalie Imbruglia的facialist Rani Mirza建議大家每天早晨起床后喝一杯含有新鮮生姜片、檸檬汁的熱水。這一飲品有助于加速身體與肌膚的微循環(huán)與新陳代謝，從而加速角質層的自我更新，肌膚因此變得更柔滑有光澤。
7、巧用植物化妝水
當嘴角邊的肌膚出現(xiàn)浮皮現(xiàn)象時，最快速又有效的應急措施就是用化妝棉浸透含有天然萃取植物成分且不含酒精的化妝水敷于嘴唇與嘴角肌膚，只需短短5分鐘就能鎮(zhèn)靜浮起的口角角質。
8、卸妝、去角質同步完成
每次卸妝時，先用溫和的卸妝油卸除彩妝，接著用紙巾輕按肌膚，然后再用卸妝油對臉部進行畫圈按摩，最后，用潔膚紗布輕拭臉部，臉部的污垢與老廢角質就被溫和而有效地去除了。
9、低刺激磨砂去角質
每周進行一次蒸汽毛巾敷臉，軟化皮膚角質，然后用植物磨砂成分的低刺激型去角質產品輕柔按摩去除角質。切記此后一定要用溫水清洗肌膚，令去角質對肌膚產生的刺激降到最低。
番茄牛肉是比較常見的一種家常做法。吃起來酸酸甜甜，非常的促進食欲。對于職業(yè)白領來說，平時工作比較忙，可以做這道番茄牛肉，不需要太多的時間，制作的方法也比較簡單，當然營養(yǎng)價值沒的說。要注意的是，一定要把牛肉腌制一下，腌制的時間越長，口感會更加的滑嫩香甜。
主料：番茄兩個、牛肉半斤、食用油(橄欖油也可)適量、生抽適量、番茄醬適量、糖一小勺、鹽一小勺、生粉7小勺(用嫩肉粉代替也行，根據(jù)自己對肉嫩的口味添加分量)
步驟/方法
1醬料A：食用油適量，生抽適量，生粉7小勺(就那種小的勺子)，糖和鹽適量。
2將醬料A倒入切好的牛肉，用筷子攪拌，腌制半小時，待用。番茄切成一小塊。
3先熱鍋，倒入食用油。將牛肉倒入鍋里炒。
4牛肉炒至半成熟后倒入番茄繼續(xù)炒。(6、7成熟也行)
5倒入一碗水和適量的番茄醬煮。(想喝酸酸的湯汁可多倒些水)
6可以起鍋了，哇··好香的番茄味。我的口水在分泌ing了。
7熱氣騰騰酸甜的番茄牛肉。
注意事項
牛肉腌制的時間久，煮的時間長，肉質相當?shù)幕?、嫩?我忘了照番茄醬了。呵呵~)要是喜歡偏甜就多下糖，喜歡咸的就加些鹽粉。本人堅持原汁原味，不放雞精和雞粉，提倡健康飲食。
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