健康不生病，排名前十增強免疫力的蔬菜一定要吃！
女性養(yǎng)生一定要簡單。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《健康不生病，排名前十增強免疫力的蔬菜一定要吃！》，僅供您在養(yǎng)生參考。
免疫力是身體抗病保健不可缺少的，但是很多人免疫力低下就會生病損害健康，在生活中有很多食物能增強身體的免疫力，下面就來和小編一起來了解一下吧！
1西葫蘆
中醫(yī)認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用；能增強免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預(yù)防肝腎病變，有助于增強肝腎細胞的再生能力。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。若食用時發(fā)現(xiàn)西葫蘆有苦味則可能含有苦味物質(zhì)“葫蘆素”，請勿食用。
2大蒜
英國一些專家認為打算是最有希望的免疫力功能增強劑。專家指出，大蒜具有強心、促進血循壞和延年益壽的功效。除了其討厭的氣味外，其實際價值比黃金還高。中世紀的法國用它治哮喘，英國用它治癌，直到現(xiàn)在，仍用它來治療高血壓。
對于患者來說，膳食中可經(jīng)常炒一盤大蒜食用，對改善體質(zhì)必有可觀的效果。當你的呼吸道受到感染，呼吸不順暢的時候，吃一點辛辣的食物會比吃藥來得舒服一點：在水里加一小勺辣椒醬，把它喝下去或用來漱口;不怕辣者，可以生嚼幾個生辣椒;煮湯時加幾個蒜瓣。
3香菇
香菇是一種高蛋白、低脂肪的佳品，也是一種能防流感的保健品。在東方國家里，人們相信香菇對延長壽命有益?？梢杂脕矸乐剐呐K病、治療頭痛以及腫瘤等病癥。并能增強人體抵抗疾病的能力。
香菇還含有豐富的鈣、磷、鉀、鐵等礦物質(zhì)。血清膽固醇偏高、肝臟衰弱、食欲欠佳者，食用香菇都有保健作用。
4蘆筍
蘆筍原汁尚可促進外周血T淋巴細胞轉(zhuǎn)化增殖，是機體免疫功能的生物調(diào)節(jié)劑。試驗檢測顯示，蘆筍確實有抗癌和提高機體免疫的作用。蘆筍也是孕婦首選食品之一，其中的膳食纖維、葉酸和維生素B6，有助于最大限度地維持心臟健康。鈉和鉀含量高，也是大腸健康的保證。
5茄子
茄子除維生素A、維生素C含量較低外，其他維生素、脂肪、磷、鐵、多糖幾乎和西紅柿接近。蛋白質(zhì)和鈣的含量比西紅柿高處3倍之多。茄子中的維生素E能增強細胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基對細胞的破壞，防止動脈硬化及高血壓的產(chǎn)生，促進性腺和胃液的分泌，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)機能。茄子可以減少中風和老年癡呆癥的風險。而且熱量相當?shù)停膊挥脫拈L胖。
6胡蘿卜
胡蘿卜主要用于輔助治療哮喘、浮腫、皮膚病、神經(jīng)過敏癥等。醫(yī)學上通常認為孩子們食用胡蘿卜可以使眼睛明亮。許多研究指出，胡蘿卜作為增強免疫力和預(yù)防癌癥的蔬菜佳品，其效果主要在于它含有豐富的β-胡蘿卜素。即β-胡蘿卜素能控制肺癌、胰腺癌之類最危險性癌癥的發(fā)展。是肺癌十分良好的預(yù)防劑。常食胡蘿卜和富含β-胡蘿卜素的食物可大大降低中風的危險性。研究發(fā)現(xiàn)，一周吃5份以上胡蘿卜的婦女，比只吃1份或不足1 份的婦女中風危險率降低68%。胡蘿卜所含豐富的β-胡蘿卜素可阻止膽固醇在血管壁上的集結(jié)，保護腦血管，減少腦血管破裂的可能性。
7西蘭花
有效抵抗疾病的蔬菜中，西蘭花認了第二，沒有敢認第一的。它們是預(yù)防直腸癌、肺癌、胃癌的抗氧化劑庫。西蘭花中還含有豐富的葉酸、維生素C和β-胡蘿卜素，有助于增強免疫力，對抗感冒和流感。
8卷心菜
目前，在美國應(yīng)用卷心菜來治療疾病已有風濕病、哮喘、潰瘍、壞血病、痛風、結(jié)核病、眼和耳疾病、癌癥等。卷心菜還是血液的清潔劑和強壯劑。現(xiàn)代醫(yī)學確認卷心菜對人體的健康益處是：有促進免疫系統(tǒng)功能的作用，有預(yù)防癌癥(尤其是結(jié)腸癌)的作用，有預(yù)防和治療潰瘍(尤其是其汁液)的作用，有殺滅細菌和病毒的作用。
此外，卷心菜能使體內(nèi)一種重要的酶數(shù)量增加，幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌的發(fā)生。
9海帶
海帶含有豐富的粘多糖(多達32%)、蛋白質(zhì)、脯氨酸、維生素C、胡蘿卜素、核黃素以及碘、鉀、鈣等無機元素。從而使之具有了極高的營養(yǎng)價值。海帶中還帶有硫酸酯，能夠保護人體免疫系統(tǒng)的細胞不受艾滋病等病毒的侵害。
10西紅柿
盡管理論上西紅柿是一種水果，但大多時候它是作為一種蔬菜被食用。西紅柿含豐富的葉紅素，是一種類似于β-胡蘿卜素的抗氧化物質(zhì)，它具有增強人體免疫功能的作用。據(jù)科學研究食鹽證明，葉紅素在提高人體機體的免疫力作用方面比維生素E高100倍，可見其增強免疫功效之強。美國科學家的研究還發(fā)現(xiàn)，愛吃西紅柿醬的人不易患心臟病，這也表明葉紅素預(yù)防心臟病的效果比β-胡蘿卜更好。
西紅柿的食用方法很多，既可以洗凈生食，也可以做成各種菜肴羹湯，還可以制成西紅柿醬或西紅柿汁長期保存，以用來烹制出各種美味可口的菜肴。
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現(xiàn)在，怎樣提高免疫力成為了現(xiàn)代人的主題，因為人們在生活質(zhì)量提高的同時更加關(guān)心自己的健康了。擁有一個好的身體不僅對自己的工作和學習都有非常好的幫助，而且對于家人也是非常的好，身體好了，家人省心，他們也是可以騰出更多的時間在別的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小編就來教大家栗子的做菜的吃法，以及豬蹄的吃法和豬肝的吃法。
栗子雞塊
栗子雞塊，色澤淡黃，咸中帶甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、鈣、鐵、磷、鋅、尼克酸等多種營養(yǎng)素。
其實栗子本身的滋味就已經(jīng)非常的好吃了，經(jīng)常外面有賣炒栗子的，味道也是非常的鮮美。至于栗子的營養(yǎng)，它對于我們?nèi)说奈甘欠浅５暮玫?，還能夠幫助我們止血，還能幫助我們補充身體的精力，尤其是這道菜，配合雞肉的營養(yǎng)，互相的補充，那滋味真是非常的好。
所需食材/廚具
主料
雞腿(1只)栗子(15粒)
調(diào)料
醬油(1大勺)鹽(少許)雞精(1茶勺)料酒(1大勺)蔥姜末(適量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘。栗子去殼煮熟。
炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。
再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有。
炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味。
放入雞塊。
加料酒、醬油、鹽少許、白糖炒勻。
倒入適量清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。
放入栗子繼續(xù)煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關(guān)火，將雞塊和栗子盛入盤中。
鍋中湯汁用水淀粉勾芡。
放雞精調(diào)味，淋少許熟油。
澆在雞塊上即可。
豬蹄蓮藕湯
因為靈芝含有機鍺比較容易容解在肉湯里便于吸收，所以說，靈芝用來煲湯對人的功效最明顯，最能讓人體吸收，常喝靈芝湯，對癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外，還對胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過敏等疾病有顯著療效。
靈芝湯既能益氣補肝安神，可防治神經(jīng)衰弱失眠癥，使睡眠好轉(zhuǎn)。還可防治慢性支氣管炎，可使咳、痰、炎癥明顯減輕，耐寒力增強，減少感冒，是一種歷史悠久的保健食品和天然的免疫調(diào)節(jié)劑。 可以稱謂為，真是簡單易做的“神仙湯”呢。
靈芝又稱瑞草、仙草，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載靈芝性味苦無毒，補中益精氣，增智慧，治胸中結(jié)，久服輕身不老。梁代陶弘景的名醫(yī)別錄和明朝靈芝的用途李時珍的《本草綱目》都對靈芝的功效作了很高的評價。
蓮藕的滋味是非常的好的，尤其在這道湯做出來之后，白色的藕變成了粉色，那看著更是叫人有食欲，而且本身藕的性質(zhì)也從涼變溫和了。經(jīng)常吃藕主要是可以滋陰養(yǎng)血。這道湯再配上豬蹄的營養(yǎng)，其膠原蛋白的濃郁。如果在喝湯的時候，有的朋友不喜歡吃的太油，可以將油去除。
豬手和蓮藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/廚具
主料
豬手(1只)蓮藕 1(1段)枸杞(10粒)靈芝片(3片)
調(diào)料
黃酒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)
廚具
無
制作步驟
準備豬手1只。
準備枸杞10粒、靈芝片3片。
準備姜、蔥。
蓮藕去皮，切成塊，用涼水沖凈瀝干。
豬手剁成小段兒，入涼水鍋中煮開，去除血沫，然后撈出用涼水沖凈，瀝干。
砂鍋中放水，倒入飛水后的豬手，倒入靈芝片。
倒入枸杞、姜、蔥、黃酒。
大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉1小時，將蓮藕放入煮熟的豬手湯中，再調(diào)入適量鹽，燉 15分鐘左右即可。
小竅門
有時間的話當然用砂煲小火慢慢煲煮為宜了，最好不用高壓鍋。
豬肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感覺手腳特別冰涼，尤其是有些女性，她們常用熱水袋暖手腳，但是這樣只可解一時只需。如果能通過飲食調(diào)養(yǎng)的話，即可標本兼治。 美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵會怕冷。貧血的女性體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當增加鐵的攝入后，耐寒能力會明顯增強。因此，怕冷的女性可增加對含鐵高的食物的攝入量，如多吃點動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
所需食材/廚具
主料
豬肝(適量)瘦肉(適量)粳米(適量)香芹/香蔥(適量)冬菜(適量)
調(diào)料
胡椒粉(適量)魚露(適量)食用油(適量)精鹽(適量)雞精(適量)
廚具
煮鍋
制作步驟
將豬肝洗凈，視其大小切成4-6塊，用水浸泡1小時左右，使其消除殘血與毒素。
首先要注意的就是，在做這道菜的時候，用的豬肝是一定要洗干凈的，不然豬肝在菜市場有這么多的微生物，如果人們吃下去了，那對健康是非常不好的。之后，將豬肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后將豬肉洗干凈后用刀切成片，和配料一起準備備用。
把洗凈的大米放砂鍋里，加適量水熬粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質(zhì)地糜爛稀軟、口味甘淡適口(或用高壓鍋大火煮，等聽到噓～噓～的聲音就改小火煮2分鐘左右即可關(guān)火);待粥煮的差不多快好(或高壓鍋氣散了之后打開)，調(diào)入適量精鹽、食用油，倒入豬瘦肉片攪勻煮一小會。
把豬肝倒入攪勻至其變色(豬肝煮熟即可，不可煮太久以免變硬影響口感)。
調(diào)入適量胡椒粉攪勻(可煮一小會，因為偶老公不大喜歡胡椒粉的味道，所以煮一小會的話胡椒味道不會那么重，香粥里面入味)。
起鍋前調(diào)入適量香芹或香蔥。
調(diào)入適量魚露攪勻。
最后調(diào)入適量冬菜攪勻即可關(guān)火品嘗。(冬菜不可煮太久，以免變酸影響口感)
營養(yǎng)價值
豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼 科病癥。據(jù)近代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。
動物肝臟富含鐵，而且較容易被人體吸收，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。瘦肉含鐵量雖不高，但鐵的吸收利用率卻與豬肝差不多，而且易加工，媽咪以及寶寶很適合食用。
食物相克
豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
結(jié)語：想要提高免疫力，其實最終還是離不開吃，因為健康的身體更主要一點就是吃出來的?，F(xiàn)在的人們生活水平也高了，因為交通的便利，人們在食材市場可以選購的食物也是更多了。今天小編為大家推薦的幾款菜式，不僅味道是非常的鮮美，而且做法也是非常的簡單，食材簡單易得，更主要的是符合小編為大家介紹可以提高免疫力。所以在家中沒事自己可以親手去試著做一做。
人體的免疫力很重，免疫力高人就會少生病。人類為了提高后代的成活率，母乳里面就含有提高孩子免疫力的物質(zhì)，所以新生兒母乳喂養(yǎng)少生病。大人的免疫力也很重要，什么病都是由于免疫力低下造成的。現(xiàn)在在農(nóng)村帶狀皰疹的發(fā)病率極高，帶狀皰疹就是提示你的免疫力低下了。
中醫(yī)老在說先天之本，后天之本。也就是說人體的免疫力先天就存在，也可以通過后天一些方法來提高，比如說，適當?shù)倪\動，經(jīng)常吃一些可以提高免疫力的食物，可以提高免疫力的食物很多。
1.水果蔬菜，水果所含的果寡糖像在小孩腸道鋪了一層免疫地毯。綠色蔬菜里的纖維物質(zhì)能預(yù)防便秘，為腸道提供通暢良好的吸收環(huán)境
2.粗糧和薏仁，五谷是人類的主食，嬰兒在添加副食品時，首先添加的便是五谷的米粉、面粉。
3.菇類，日本及歐美最近20年來均提倡多吃菇類，因菇類含有豐富維生素B，能紓解壓力，帶來好心情，能預(yù)防和改善高血壓、動脈硬化等心血管系統(tǒng)的“富貴病”。菇類還能增強免疫力，預(yù)防及對抗癌癥。
4.乳類制品，嬰幼兒時期正值身體快速增長腦神經(jīng)發(fā)育，對蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的需求量相當高。營養(yǎng)豐富的乳類制品是嬰幼兒期極好的營養(yǎng)來源。
5.番茄，番茄含有番茄紅素、維生素C、胡蘿卜素等多種抗氧化強效因子，可稱之為活力食品，它能保護視力，保護細胞不受傷害，還可修補已經(jīng)受損的細胞。
6.及時補充微量元素鋅--提高身體免疫力。
以上詳細的介紹了可以增加免疫力的食物，這些都是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的食物，大家在平常的飲食當中可以適當?shù)亩鄶z取一點，來增強身體的免疫力，少生病。孩子少生病，媽媽少擔心，大人少生病，減輕家庭的經(jīng)濟負擔。
現(xiàn)在市面上的食材真的是太多了，這是因為社會進步了，所以交通和存儲的技術(shù)都更加的成熟了。那么在種類繁多的食材市場上，我們怎么樣去挑選增強免疫力的食物這一直是一個讓人們在不停思考的問題。如果自身的免疫力提高了，那么對于人體是非常的好的，可以少生病，可以避免影響正常的工作和安逸的生活。今天，小編就為大家?guī)硌蛉獾某苑ê途虏说某苑ǎ詭痛蠹铱梢院芎玫奶岣咦约旱拿庖吡Α?/p>
黑魚的美味是絕大多數(shù)的人都非常喜歡的，黑魚里面的蛋白質(zhì)，脂肪等營養(yǎng)是非常的豐富的。如果身體比較虛弱，免疫力低下的朋友吃了，可以補氣，增強免疫力，而且對于貧血等病癥也是有很好的滋補功效。一直以來，黑魚也會被用作催乳，補血等功效來為產(chǎn)后的孕婦去烹制。然后免疫力低下的朋友吃了對于提升自己的免疫力也是有很好作用的。
美味黑魚湯
所需食材/廚具
主料
黑魚(適量)
調(diào)料
豆腐(適量)
蔥(適量)
姜(適量)
鹽(適量)
料酒(適量)
白胡椒粉(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
黑魚收拾干凈，切成大塊。
淋入料酒，撒上鹽和白胡椒粉拌勻，腌制10分鐘，瀝干水分。
姜切片，小蔥打結(jié)。
豆腐切成小塊，在開水中燙一下?lián)瞥鰹r水。
炒鍋中倒油，放入姜片爆香。
放入黑魚，煎至兩面微金黃。
淋入料酒，蓋上鍋蓋燜1分鐘，能更好去腥。
加適量開水，放入小蔥，不蓋鍋蓋，大火煮5分鐘。
放入豆腐，蓋上鍋蓋煮開，轉(zhuǎn)中火再煮8分鐘左右。
出鍋前加鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。
羊肉的美味小編這里也就不多說了，里面所含的膻味是羊肉特有的味道，有的朋友可以吃的習慣，但是有的朋友可能覺得難以入口。羊肉在冬天去食用其實是非常好的，因為它在冬天可以增加人的血液循環(huán)，所以人體的熱量也隨之被調(diào)動起來，而且還能使體內(nèi)的消化酶可以大量的增加。羊肉還有一個功能就是對于一些虛寒病癥的病人，在治療上有一定的輔助作用。
比如
肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等。所以說容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點羊肉，而那些有高血壓、愛熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問題的朋友們，為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。
羊肉燉蘿卜
所需食材/廚具
主料
羊肉(300克)白蘿卜(半個)
調(diào)料
香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)
廚具
煮鍋、電壓力鍋
制作步驟
羊肉切小塊，加姜片焯水。
蘿卜豆腐切片，蔥姜洗凈。
準備香菜根，蔥頭，姜片。
焯好水的羊肉洗去浮末。
將準備好的食材全都放進電壓力鍋中，加適量的熱水。
通電選擇肉類健。
開鍋后調(diào)入鹽，生抽，現(xiàn)磨胡椒粉即可。吃時可以加些蔥碎香菜碎等調(diào)整味道。
小竅門
羊肉需要焯水，目的是去掉血沫。肉跟湯都會更加鮮美。
焯羊肉的湯可以留用，濾去浮沫就可以了。
如果不用焯肉湯水，盡可能加熱水。
其實韭菜里面所含的營養(yǎng)是非常的多的，里面的營養(yǎng)相對也非常的全面，里面有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物等等，其實這些都是人類必須要攝取的食物。但是許多的朋友就怕在食用韭菜之后嘴巴里會有很難聞的味道，其實不用擔心，只要在每餐飯吃完韭菜后漱口，吃上一片口香糖就可以了。
還有大量的維生素，如胡蘿卜素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦質(zhì)元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.4毫克。
此外，韭菜含有 揮發(fā)性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食欲的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。
其根味辛，入肝經(jīng)，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經(jīng)，溫中行氣，散瘀。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。
《本草綱目》中說
韭籽補肝及命門，治小便頻數(shù)，遺尿，民間常用韭菜治療身體虛弱，肺結(jié)核盜汗 噎嗝反胃，婦女產(chǎn)后血暈，吐清水及跌打刀傷腫痛，神經(jīng)性和過敏性皮炎，新生小兒硬皮癥等。
韭菜炒魷魚
所需食材/廚具
主料
韭菜(適量)魷魚(適量)
調(diào)料
蔥(適量)姜(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)
廚具
炒鍋、煮鍋
制作步驟
韭菜洗凈切段。
魷魚頭處理干凈，切段，入鍋焯熟。
撈出備用。
鍋內(nèi)放入底油，油熱放入蔥姜爆鍋，出香味后，放入魷魚翻炒。
魷魚稍變色，放入韭菜翻炒。
放入海鮮醬油和料酒。
放入鹽和五香粉。
放入味精出鍋即可。
結(jié)語：這些食物的做法是不是非常的簡單，大家在家中不妨可以親自去試一試，既可以滿足自己的味蕾，又可以讓自己的免疫力得到一個很好的提升。其實，小編推薦的這幾道菜的食材也都非常的簡單，一般的市場上都可以買得到，而且大家在每個節(jié)假日休息的時候都可以自己去做上一盤。尤其是最后推薦的那一道炒菜，里面有魷魚，我相信有很多的朋友都喜歡吃海鮮的，所以千萬不要錯過喲。
人體免疫力，也就是人體抵抗力，對于人體的重要作用是不言而喻的，免疫力差，體質(zhì)也就會差，自然也就會受到各種疾病的困擾。能夠提高人體免疫力的方法有很多，鍛煉是其一，食療是其二。在食療上，可以通過常喝西瓜汁，常吃漿果零食、蔬菜沙拉、混合研磨種子、香菇西蘭花等食物來提高人體抵抗力。
西瓜汁
將西瓜瓤和西瓜子在攪拌機中攪碎，瓜子渣會沉到底部，瓜子中富含的蛋白質(zhì)、鋅、鉀、維生素E、必需脂肪酸和硒等營養(yǎng)成分均會留在西瓜汁中，西瓜瓤富含維生素C。早晚一杯，就可以得到上等的免疫增強
“雞尾酒”。
漿果零食
草莓含有的維生素C比橘子還多，藍莓中含有很多抗氧化成分，漿果中含有很多激發(fā)免疫力的營養(yǎng)素。在感染時多進食鱷梨、樹莓、藍莓、草莓、櫻桃等漿果作為零食有助于疾病康復。
蔬菜沙拉
紫甘藍、西蘭花、菠菜、小扁豆、豆子、堅果、種子、洋蔥、大蒜，拌上橄欖油作為調(diào)味醬，不僅富含各種礦物質(zhì)維生素，還富含半胱氨酸和谷胱甘肽，幫助肝臟解毒，提高人的免疫力。
混合研磨種子
亞麻籽3份、南瓜子1份、葵瓜子1份、芝麻1份、核桃1份磨碎后拌入主食中，或者每日吃一勺。亞麻籽、南瓜子、核桃中含有豐富的w-3脂肪酸，芝麻、葵瓜子中含有豐富的w-6脂肪酸，可以保證每天必需脂肪酸的攝入。
香菇西蘭花
西蘭花含有抗氧化提高免疫力的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病率。它還含有豐富的維生素C，能提高機體的免疫力。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進體內(nèi)鈣的吸收，并可增強人體抵抗疾病的能力。香菇西蘭花是增強免疫力必備食譜之一。
胡蘿卜炒金針菇
胡蘿卜素有“土人參”之稱，可養(yǎng)肝明目，增強免疫力，其營養(yǎng)非常豐富。金針菇又叫“益智菇”，可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。這兩種食材在一起搭配營養(yǎng)更豐富，對于提高免疫力有很好的食療作用。
1.酸奶
酸奶里面有一種叫做活性乳酸菌的物質(zhì)。這種物質(zhì)可以幫助人體吸收鈣質(zhì)，防止腸道里面出現(xiàn)很多細菌，維持腸道環(huán)境，促進排便。此外酸奶里面的乳酸菌還可以幫助抗癌，提高身體免疫力。
2.西紅柿
成熟的西紅柿里面含有較多的葉紅素，這是一種抗氧化劑，和葉紅素較為相似，具有較強的抗氧化作用，能夠幫助預(yù)防患上某些類型的癌癥。同時西紅柿里面還含有較多維生素，鉀元素等相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)。每天吃適量西紅柿對身體很好，多吃西紅柿能夠明顯的提高身體免疫力。平時可以直接做成西紅柿湯來喝，還可以制成西紅柿醬，能夠長時間保存。
3.胡蘿卜
胡蘿卜可以幫助緩解哮喘，水腫等相關(guān)疾病。這種食物里面含有較多的β-胡蘿卜素，可以提高身體免疫力，降低患上肺癌，胰腺癌等相關(guān)癌癥的概率。所以平時可以多吃胡蘿卜，能夠幫助維持身體健康。此外β-胡蘿卜素還可以防止血管里面堆積過多膽固醇，保護血管，防止血管硬化，破裂，降低患上相關(guān)心血管疾病的概率。
4.大蒜
大蒜能夠殺菌消毒，對于人體免疫系統(tǒng)有較大的好處。進食大蒜時要注意不要加熱過長，否則會很可能使得這些作用失去。同時還要注意吃大蒜時要注意清洗干凈，不衛(wèi)生反而會造成反效果。此外洋蔥也有類似的作用，可以防止病毒和細菌侵入人體。
5.含鋅食品
鋅是人體必不可少的微量元素。人體中的許多酶都需要鋅的參與才能夠恢復有效的作用。鋅是調(diào)節(jié)免疫功能的重要物質(zhì)。此外鋅還具有抗感染能力。每天服用50到100毫克左右含量的鋅即可產(chǎn)生不錯的效果。平時可以通過吃一些海鮮，瘦肉等食物來補充鋅元素，保證體內(nèi)鋅元素充足。此外這種微量元素還能夠促進兒童的生長發(fā)育，幫助兒童提高免疫力，并參與維生素A的代謝，對于人體有極大的好處。
許多人覺得平時一些簡單的菜不可以補充免疫力，其實那是不對的，其實，往往簡單的菜式就能夠很好的幫助我們提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小編就來教大家，靠吃來提高我們的的免疫力。這些食物其實非常的簡單，食材市場都有的賣。這些食材主要有腰花，山藥等。另外，小編還會告訴大家娃娃菜的吃法和臘八粥怎么做。
山藥炒腰花
中國有句古話，那就是吃什么補什么。中醫(yī)上面叫做以形補形，在科學上面可能說不通，但是可能在于中醫(yī)上面，雖然說不出為什么，但是一定是有他的道理的。小編為大家介紹的腰子炒山藥，其實大家很常見的一道菜，但是可能大家很少這么搭配的炒，因為腰子也可以配合其他的食物在一起。這道菜做法簡單，但是味道很好，而且還能補身體，所以非常值得推薦。
所需食材/廚具
主料
山腰(300克)
豬腰(1對)
調(diào)料
青椒(1個)木耳(適量)蔥姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)
糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)淀粉(適量)
廚具
無
制作步驟
山藥去皮切片用清水浸泡。(可滴幾滴白醋)
豬腰去腰臊，切成腰花洗凈。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均勻，青椒切小塊，木耳泡發(fā)撕小塊備用。
炒鍋到油爆香蔥姜，倒入腌制的腰花翻炒均勻，變色堅挺盛出備用。
倒入山藥。
加入生抽，糖，鹽翻炒均勻。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒繼續(xù)。
最后把炒好的腰花放入翻炒均勻，加一些雞精，香油炒勻出鍋。
小竅門
要想炒出的腰花沒什么異味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水沖洗干凈，再放作料腌拌。就可除去異味。
臘八粥
農(nóng)歷十二月初八，老人們也都習慣的稱這一天為臘八節(jié)。說起臘八節(jié)，那么大家一定想到了臘八粥，尤其是大家聯(lián)想到俠客行的每年臘八節(jié)喝臘八粥的樣子。其實臘八粥就是幾種食物混合在一起然后配上大米共同煮出來的一種粥。老人們主要是因為其寓意合聚萬物。臘八粥的營養(yǎng)也是因為種類多，所謂營養(yǎng)非常的豐富。
人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀。然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
所需食材/廚具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿膠棗(6個)杏仁(20克)枸杞(10克)
調(diào)料
無
廚具
砂鍋
制作步驟
準備好需要的米，糯米浸泡8小時。
準備好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片備用。
準備阿膠棗6個。
江豆、花豆浸泡8小時。
花生、大米、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中。
再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中。
加清水燒開，轉(zhuǎn)小火，三小時后就能喝上粥了。
小竅門
用壓力鍋會更省時省力。
白菜的藥用價值也很高，中醫(yī)認為其性微寒無毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是營養(yǎng)價值一點都不差，尤其是里面的纖維素。這種菜系是最近的幾年有時間由日本引進的，但是在短短的幾年時間就贏得了市場，主要是因為其良好的口感。另外，娃娃菜應(yīng)該是十字花科的蔬菜。娃娃菜雖然好看，但是營養(yǎng)價值可能沒有白菜高。
很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。
海米娃娃菜
一道溫暖且簡單的菜,送給最親的人....
所需食材/廚具
主料
娃娃菜(適量)
調(diào)料海米(適量)
雞湯(適量)
鹽(適量)
廚具
無
制作步驟
材料
娃娃菜、海米
調(diào)味
雞湯、鹽適量。
娃娃菜洗凈，切成豎條。
蝦米用溫水浸泡，蒜切成蒜粒備用。
鍋置火上倒入少許油，燒至5成熱時將蒜末放入。
待蒜末炸至金黃，倒入適量雞湯。
將娃娃菜碼入鍋中，蓋蓋子煮開，煮至娃娃菜變軟。
調(diào)入少許鹽，少許水淀粉勾芡即可。
結(jié)語：看了這些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就趕快去市場上買一些食材回來親自做一做吧。其實，小編教大家做菜的食材是非常的簡單的，一般的市場上都是可以買到的。這些菜的口味也都不算是太重，或許許多人吃腰花吃的不習慣，但么可以將腰花切成腰片去炒，如果還是不習慣可以試試下面的兩道菜，這兩道菜的胃口非常的清淡，減肥的朋友可以試試。
人們對于食物的要求是越來越高了，這主要是因為市場上可以讓我們選擇的食物變多了，大家都在選擇什么樣的食物可以增強免疫力，因為免疫力對于現(xiàn)在的人們真的是太重要了，那么增強免疫力的食物在我們生活中到底有哪些呢?什么樣的食物吃了可以讓我們的免疫力提高呢?今天，小編就來教大家制作增強免疫力的菜肴，其中，小編會教大家鴿子的吃法，草魚的吃法還有河蝦的吃法。
鴿子的價值
治療陰癥腹痛，面色青紫
將鴿子屎大炒，然后研末，用一種加熱滾燙的酒和勻，然后澄清，一次服用，即愈。
治療鵝掌風
用鴿糞和雄雞屎炒過研末，然后煎水外洗。
鴿子是生物界中鴿屬的一種。時間長了，大家都習慣性的叫他鴿子。鴿子的心跳非常的快，所以鴿子的心臟也是非常的強健，每分鐘可以跳600此左右，而且，鴿子身體的重量20%到30%都在胸肌上面，因此飛行的時候更是有較強的耐力，而且記性也是非常的好。
清燉鴿子湯
所需食材/廚具
主料
鴿子(一只)
調(diào)料
姜片(適量)
枸杞(適量)
蔥(適量)
鹽(適量)
雞精(適量)
廚具
蒸鍋
制作步驟
鴿子一只，枸杞，姜片。
燒適量開水，不斷澆鴿子的全身沖洗一遍，鴿子很干凈，所以也不會有很多浮沫。
鴿子的內(nèi)臟也焯一下。
內(nèi)臟塞進鴿子肚子，放入鐵碗中，加適量水，姜片。
蓋上蓋，隔水燉兩個小時。
燉好后下入適量枸杞。
喝之前放適量鹽和雞精調(diào)味即可。
草魚菠菜粥
其實，喝粥對于許多的人來說都不陌生，而且在幾千年前就已經(jīng)被我們的先輩們所贊成，因為喝粥的好處真的太多了，尤其是一些粥，不僅美味而且還可以補氣，尤其在生病剛好的時候，可以恢復元氣。而且粥的種類也是非常的多，經(jīng)過不同的食物配合更是可以做出各種各樣的粥。
所需食材/廚具
主料
菠菜(100克)草魚肉(100克)粳米(100克)
調(diào)料
烹調(diào)油(2克)芝麻油(2克)精鹽(適量)味精(適量)
廚具
煮鍋、砂鍋、湯鍋、電子瓦煲
制作步驟
把粳米洗凈用清水浸泡半小時。
魚肉切片然后碼味，里面放少許鹽和食用油拌勻備用。
把洗凈的菠菜焯水。
把焯過水的菠菜過涼切成末備用。
湯煲水燒開倒入浸泡好的粳米。
煲中倒入粳米后大火燒開，然后改小火把粥煮熟煮爛。
把粥煮爛后倒入切碎的菠菜攪勻，然后放入魚片用筷子快速攪散。
放入魚片后調(diào)味，煲中撒少許鹽和味精攪勻。
最后滴入幾滴香油便可關(guān)火。
小竅門
此粥特點;色澤美觀、氣味清香、咸鮮味美、營養(yǎng)豐富。
溫馨提示;
粥要煮爛，以米徹底煮散粘稠為好，粥也不要太稠。
菠菜要事先焯水取出草酸，否則影響對鈣質(zhì)的吸收。
魚片腌制時應(yīng)拌入少許油，下鍋后不易粘連。
河蝦的營養(yǎng)非常的豐富，除了大小比基圍蝦要小很多之外，營養(yǎng)價值相比基圍蝦是有過之而無不及，它里面的營養(yǎng)元素有許多是人類必不可少的。尤其在春天的時候，河蝦上市，許多的河蝦都是在產(chǎn)子，這個時候，產(chǎn)子的河蝦營養(yǎng)就更是豐富了，里面有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸等多種元素。
河蝦蘿卜絲
所需食材/廚具
主料
白蘿卜(300克)
調(diào)料
河蝦(100克)鹽(適量)味素(適量)
胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
新鮮河蝦洗凈
炒鍋大火，放適量油油溫升高后放入河蝦，加入料酒、鹽炒出河蝦水分，放入味精出鍋備用。
炒好的河蝦
蘿卜洗凈
切絲
用開水焯去辣味
焯好的蘿卜絲晾涼
鍋中放油大火炒出蘿卜絲的水氣后加入胡椒粉、鹽、糖。
蘿卜絲入味后加入炒好的河蝦翻炒后加入味素出鍋。
兩種食材分開炒味道不渾濁。
結(jié)語：看了這些食物是不是會對增強免疫力的方法又有了一個新的認識，其實增強免疫力并不難，除了在我們的日常生活中要有一個好的良性的生活習慣之外，我們還要在飲食上面多下一下功夫，畢竟只有吃好了，我們才會有良好的身體去迎接每一天的工作，讓我們的生活更加的多姿多彩。而且在工作方面，免疫力增強了，我們的身體也更少的生活，就可以更好的維持我們健康的工作狀態(tài)了。
秋冬季節(jié)來臨，免疫力不好的孩子和老人很容易患感冒，一方面要根據(jù)天氣及時增減衣物，另一方面要注意提高免疫力。在飲食方面，吃什么食物能增強免疫力呢？
1、山藥
秋冬天的時候，多吃山藥對男性的身體好，當然對女性也是不錯的。而且山藥里含有大量的人體所需要的維生素或者是礦物質(zhì)，因此，在秋天的時候，吃山藥是大補。增強營養(yǎng)的同時，更能提高人體在冬天的免疫功能。建議與羊肉一起吃，效果更好。
2、冬瓜
不知道大家發(fā)現(xiàn)了沒有，美容專家或者是減肥專家都會推薦冬瓜的減肥功能，這個是正確的。冬瓜不僅營養(yǎng)豐富，而且具有很強的潤肺生津的作用，對于秋燥來講，有減熱利尿的功能。冬天多吃冬瓜，會對許多疾病有預(yù)防的作用，能提高免疫力哦。
3、韭菜
韭菜依然是對男性性功能有好處的蔬菜，而且韭菜因為含有大量的不同種類的維生素，對于人體的好處是相當多的，當然，韭菜其實是適合每一個季節(jié)里吃的。常多吃韭菜會對一些疾病有預(yù)防的功能，例如動脈硬化等。所以，秋冬天多吃韭菜，效果倍好。
4、蘿卜
有一句俗話是冬吃蘿卜夏吃姜，實際上，秋冬天的時候，也是適合吃蘿卜的，尤其是白蘿卜，吃白蘿卜具有通氣的作用，而且益胃。所以，現(xiàn)在的季節(jié)，適當吃一些白蘿卜能提高我們的免疫力，最好配的是牛肉。
5、南瓜
南瓜里面含有大量的胡蘿卜素，是人體需要的成分。秋冬天多吃南瓜，不僅能提高人體的免疫力，而且能對抗秋冬天的燥熱天氣。如果有便秘的話，吃南瓜更是有很好的效果的。
6、蓮藕
蓮藕雖然屬于寒性的食物，但有很好的清熱的作用，因此，對于養(yǎng)胃健脾通氣來講，有著十分好的功效。所以，秋冬天，多吃一些蓮藕對身體好，一般情況下，最好是用蓮藕來做湯，外加一點兒排骨，效果會更明顯。
7、菌菇類食物
菌類植物的營養(yǎng)價值十分豐富，含有較多的蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質(zhì)，多吃可增人體免疫力。像日常食用的蘑菇，它是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品。既適合兒童生長發(fā)育期食用，又適合患有高血壓、高血脂的中老年人食用。
8、紅蘿卜
蘿卜含有豐富的淀粉分解酶以及大量的維生素C和微量元素鋅，能夠增強機體的免疫功能，提高抗病能力，避免身體受到細菌的入侵。
9、紅色水果
對于水果來講，因為紅色的水果里含有大量的胡蘿卜素，能抑制人體某些細胞的病變，所以，秋冬天，如果選擇水果，就選擇紅色的水果，例如紅蘋果，這樣，不僅能提高細胞活力，更能提高人體免疫力。
10、各種粥
秋冬氣候比較變化多端，適合喝粥。尤其是早晨的時候，一般，能提高免疫力的粥有，紅棗粥，小碎玉米粥，南瓜粥，以及黑芝麻粥。
11、蜂蜜
在你的食物或飲料中加上一匙蜂蜜，能夠提升你的天然抵抗力。因為蜂蜜有極好的抗菌消炎作用。長期服用，能提高免疫力，預(yù)防細菌病毒感染。
很多人都喜歡吃大蝦，小編也是如此，蝦肉味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，可以補充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，而且還可以促進食欲。大蝦的烹飪的方法有很多的哦，大家都喜歡吃哪一種呢，下面小編就介紹蔥爆大蝦的做法。
蔥爆大蝦
主料：鮮蝦300g、大蔥100g
輔料：油適量、鹽適量、番茄醬適量、醬油適量、糖適量、料酒適量、姜絲適量
步驟：
1.大蝦清洗干凈，去掉蝦頭 蝦線 剪掉 蝦嗆和蝦足。蔥姜切絲備用。鍋中注入油，下入姜絲爆香。倒入瀝干水分的大蝦。
2.爆炒變色。烹入料酒，加入醬油。加入 糖 番茄醬和適量的清水。轉(zhuǎn)中火，燒至湯汁粘稠。加入蔥絲。翻炒均勻后加入鹽調(diào)味即可。
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，常吃蝦肉可以減少血液中膽固醇的含量，所以不用擔心會有脂肪和膽固醇過高的情況發(fā)生，而且還也可以有防止動脈硬化的作用，對于預(yù)防高血壓和心肌梗死等疾病有很好的作用。所以經(jīng)常食用蝦可以對機體起到有效增強的作用哦。
關(guān)于蔥爆大蝦的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都學會了吧，知道如何做了，不妨在家試試給家人一個驚喜哦。經(jīng)常吃下可以補腎補虛，而且還可以補鈣，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有降低疾病發(fā)生率的作用。
在冬天，大家要多吃一點水果來補充身體中所需的維生素，但是水果有很多種，大家往往不知道如何選擇，幾天小編就為大家推薦幾種適合冬季吃的水果，馬上跟著小編去看看吧!
獼猴桃
冬季是便秘的季節(jié)，誘發(fā)燥邪，耗傷人體津液。早晨吃獼猴桃治便秘，不僅效果好，而且沒有副作用。
獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，被譽為水果之王。它含有多種氨基酸以及豐富的礦物質(zhì)，包括鈣、磷、鐵還有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以改善心肌功能，防治心臟病等，也能對抗癌起到一定作用。多食用稱猴桃，還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃稱猴桃可以調(diào)節(jié)人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養(yǎng)。
適合的量:1一2個是能被人體充分吸收的量。
適合時段:不能空腹吃，飯前飯后1一3個小時吃都比較合適。
吃法:可去皮后直接食用;也可在稱猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后，用水調(diào)淀粉勾芡食用。
柚子
柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，在寒冷的冬季吃是理想的選擇，柚子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，除了營養(yǎng)價值高，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸等功效，冬季容易上火，豐由子可以降火氣，抑制口腔潰瘍。
適合的量:1個人1天吃100一200克的柚子，是比較容易吸收其營養(yǎng)的。
適合時段:柚子味微酸，因此不適宜空腹食用，飯前1個小時吃可促進食欲。
吃法:鮮柚留皮去核，配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染的雪耳各50克，加適量蜜糖，燉后食用。
甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天補充水分是必不可少的。甘蔗的含鐵量在眾多水果中也是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用，作為清涼的補劑，對于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、心煩口渴等病癥有一定療效。不過，由于甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
適合的量:1天2一3段(2030厘米一段)。
適合時段:睡覺前不宜吃，其他時段都可以。
吃法:除了削皮直接吃外，還可以切成段，放人鍋里煮十來分鐘后撈起，趁熱削皮吃，這樣會更甜。
梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火等功能，最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病熱食用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對于肝炎、肝硬化患者來說，經(jīng)常食用有好處。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
適合的量:1天吃1個梨是營養(yǎng)最易被吸收的。
適合時段:飯后2一3個小時吃是最合適的。
吃法:可以洗凈直接吃，或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水喝，潤肺止渴。
推薦冬季養(yǎng)生適合吃的食物：
1、黑木耳
養(yǎng)生專家指出，冬季養(yǎng)生要多吃黑食，黑木耳就是一個代表。黑木耳有滋養(yǎng)強壯、補血、滋陽潤燥、養(yǎng)胃通便等功用，朋友們?nèi)粘２环炼喑浴?/p>
2、白菜
白菜，最常見不過了，這個可是冬天最補的蔬菜之一。現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，白菜有一定的藥用價值。多吃白菜還能防乳腺癌。
3、蘿卜
蘿卜有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功能，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。民間稱之為小人參。
4、土豆
土豆簡直是很多人的最愛，土豆具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效，可治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。在春運出行期間，不妨多吃一些土豆，幫助消化。
5、板栗
專家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡，做出了粳米栗子粥、栗餡豆包、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎、活血。尤其是粳米栗子粥，不論大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強筋骨。而且板栗在路上很容易買到。
6、黃豆
黃豆含的蛋白質(zhì)高達40%，還含有較多的礦物質(zhì)、微量元素、維生素等。在冬補過程中，很多養(yǎng)身達人就常吃一些黃豆菜肴，如：早晚兩餐喝豆?jié){，中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等。有些達人還以黃豆為主料，開發(fā)出了豆面餑餑、豆面糊糊、豆腐海帶湯等鮮美主副食。
總結(jié)：上面介紹的幾種適合冬季吃的水果你都記住了嗎?在冬季如果想要給身體補充一些維生素就一定要吃這些水果哦!還有小編為大家推薦的一些適合冬季吃的食物，大家在平時飲食中也要吃一點哦!
生活中我們總是喜歡吃一些辣的食物，而辣的菜肴最典型的就是川菜了，對于海鮮來說，很多人都是喜歡吃香辣蝦，香辣蝦的做法是非常的簡單，也是很適合在家里面進行制作，下面小編就是為大家介紹香辣蝦的制作方法。
香辣蝦的做法
主料：基圍蝦
輔料：紅薯、芹菜、蔥、姜、干辣椒
調(diào)料：豆瓣醬、老抽、料酒、食鹽
做法：
1、在準備食材的時候，先將材料洗干凈，然后把蝦去須去蝦線，將地瓜去皮切成條，芹菜切成小段備用。
2、蔥姜，辣椒處理好，鍋內(nèi)放油，至6、7分熱放入蝦炸至變色卷曲撈出瀝油備用。
3、接著再把地瓜條放入油中，炸至金黃，撈出瀝油備用。鍋內(nèi)留適量油，燒至5分熱，放入一匙豆瓣醬，劃開炒香。
4、放入蔥姜辣椒，炒香，再放入芹菜，翻炒。
5、再把提前炸好的地瓜條和蝦放入，再放入料酒，醬油和鹽，翻炒均勻即可。
功效：蝦肉的味道是非常的鮮美，是含有豐富的鈣，所以是很適合老年人和兒童食用，還含有微量元素硒，能夠很好的預(yù)防癌癥，我們經(jīng)常食用一些蝦能夠增強身體的免疫力、通乳汁、緩解神經(jīng)衰弱，這是有利于病后恢復和預(yù)防動脈硬化。芹菜含有豐富的纖維素，能夠促進消化，同時補充身體各種維生素和微量元素。香辣的做法是一種非常開胃的做法，能夠很好的增強食欲和促進消化。
我們現(xiàn)在一年四季都是能夠購買到蝦，所以我們在食用蝦的時候不妨嘗試這款香辣蝦，雖然說美味，但是要注意很多的人群是不適合食用，而且最好是不要搭配啤酒，也是不要吃一些西瓜等冷飲，容易產(chǎn)生一些不適。
快餐已經(jīng)是我們生活中的首選了，由于工作比較繁忙，回家以后再做飯就感覺到很力不從心，感覺到很累，所以很多的白領(lǐng)都喜歡吃快餐，其實快餐選對了也是有營養(yǎng)的，今天小編就來介紹一種牛肉炒面的做法，方法簡單，有營養(yǎng)。
牛肉炒面
主料：面條250g、牛肉80g、青紅椒50g、小蔥2根、大蒜10g
輔料：油適量、鹽0.5茶匙、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙
步驟：
1.準備食材。
2.牛肉切片用鹽，糖，生抽，胡椒粉，生粉腌制。
3.鍋中水開后，下面條，煮熟后撈出過冷河，瀝干水，拌入少許食用油防粘。
4.鍋燒熱，放油，爆香蒜末，牛肉入鍋，炒斷生后盛出。僅用鍋中余下的油把青紅椒炒斷生后盛出。重新起鍋，燒熱，放油，下面條翻炒，這里要注意的是，面條極易給鍋鏟炒斷，可借助筷子撥散。
5.當面條有焦香的感覺時，把碗汁(生抽，老抽，蠔油，糖)放入炒勻。之前炒好的牛肉與青紅椒回鍋。大火快速炒勻，即可盛盤。
白領(lǐng)人群下班回家懶著做飯，只能吃些快餐，這樣吃既不營養(yǎng)也不衛(wèi)生，今天小編給大家推薦一款快手菜，微辣牛肉炒面，牛肉鮮嫩不柴，面條帶著肉香味，吃著更香更營養(yǎng)，牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;經(jīng)常吃牛肉不會出現(xiàn)膽固醇多的情況，而且還有增強體質(zhì)的作用，有增強免疫力和強筋健骨的作用，也不會出現(xiàn)營養(yǎng)失調(diào)的問題哦，而且牛肉中含有的鐵元素也是比較豐富的，有預(yù)防缺鐵的作用。
關(guān)于牛肉炒面的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)，具有補充鐵元素，補血的作用，而且牛肉和面條消化搭配一起食用的話還可以有防癌和增強免疫力的作用哦，特別適合白領(lǐng)工作者們食用。
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