60歲頭發(fā)依然烏黑，護(hù)發(fā)神器就是這3種食物！
女性不想老要堅(jiān)持吃3種養(yǎng)生食物。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是小編為大家整理的“60歲頭發(fā)依然烏黑，護(hù)發(fā)神器就是這3種食物！”，希望能為您提供更多的參考。
每個(gè)人都希望擁有一頭烏黑亮麗的頭發(fā)，而有的人，他們的愿望是只要不掉發(fā)就好了……拯救頭發(fā)健康，不妨從食療入手，那么防脫食物有哪些呢?下面，小編就來告訴你吃什么防止掉頭發(fā)!
1、杏仁
在杏仁中含有豐富的維生素E，這種物質(zhì)被人體攝取之后能有效的抑制細(xì)胞免受自由基的損害，從而這對(duì)于烏發(fā)、潤(rùn)肺都發(fā)揮重要的作用。因此對(duì)于一些愛美的人士來說，經(jīng)常吃點(diǎn)杏仁能起到極好的防止頭發(fā)脫落的目的，同時(shí)對(duì)防治頭發(fā)變白、發(fā)枯都起著極好的效果。
另外，對(duì)于一些頭發(fā)易脫落的人群來說，大多是由于體內(nèi)缺乏維生素E、鐵、鋅而導(dǎo)致，而這些營(yíng)養(yǎng)素在杏仁中的含量都十分豐富。所以適量多吃點(diǎn)杏仁能有效的為人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)素，從而從源頭上解決脫發(fā)的問題。
2、黑豆
從中醫(yī)理論中來說，頭發(fā)是通過腎臟進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育的，而當(dāng)腎臟中的精氣產(chǎn)生虧損時(shí)，頭發(fā)便不能得到充足的養(yǎng)分進(jìn)行有效的滋養(yǎng)，從而表現(xiàn)為易斷、發(fā)質(zhì)差等問題，所以說，只有擁有一個(gè)健康的腎臟，才能更好的為頭發(fā)的生長(zhǎng)源源不斷的提供所需的營(yíng)養(yǎng)，因此便能更加強(qiáng)韌健康。
中醫(yī)認(rèn)為：“黑色能入腎”，所以說在日常飲食中多吃點(diǎn)黑豆能起到極好的促進(jìn)頭發(fā)烏黑、防止掉發(fā)的功效。黑豆中含有一種物質(zhì)被人體攝取之后能促進(jìn)人體內(nèi)酪氨酸酶的合成，而這種物質(zhì)又能有效的促進(jìn)人體內(nèi)黑色素的形成，從而起到令白發(fā)變?yōu)鹾诘淖饔谩?/p>
另外常吃點(diǎn)黑豆還能起到不錯(cuò)的補(bǔ)腎效果，從而這也能為腎臟進(jìn)行精氣的補(bǔ)充，防止頭發(fā)脫落以及促進(jìn)新發(fā)的生長(zhǎng)，因此對(duì)于一些有脫發(fā)困擾的人，在日常多吃點(diǎn)黑豆是不錯(cuò)的選擇。同時(shí)，在黑豆中還含有豐富的蛋黃素，這種物質(zhì)能有效起到健腦益智的作用，這對(duì)于防止大腦系統(tǒng)的衰老發(fā)揮重要的作用。此外黑豆中還含有一種能夠增強(qiáng)腦細(xì)胞活力的物質(zhì)，所以對(duì)于一些壓力較大的人群，常吃點(diǎn)黑豆也是調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)壓力的重要措施，而這也是防止脫發(fā)產(chǎn)生的有效手段。
3、海米
如果人體出現(xiàn)貧血的癥狀，這也同樣會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)現(xiàn)象的產(chǎn)生。因?yàn)楫?dāng)人體長(zhǎng)時(shí)間處于一個(gè)貧血的癥狀會(huì)導(dǎo)致人體正常的血液循環(huán)受到阻礙，從而便會(huì)影響正常的生理機(jī)能。
而頭發(fā)生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都需要從血液中汲取，而當(dāng)人體出現(xiàn)貧血等癥狀的時(shí)候，會(huì)使得頭發(fā)的生長(zhǎng)得不到充足養(yǎng)分的滋養(yǎng)，從而便會(huì)使得頭發(fā)出現(xiàn)脫落、干枯的癥狀。所以在日常飲食中便可以多吃點(diǎn)海米來起到防止脫發(fā)產(chǎn)生的目的。
說到海米，我想應(yīng)該有很多人并不是很熟悉。其實(shí)所謂的海米就是人們常吃的蝦仁，這是一種很普通的海鮮類的食物。在海米中含有豐富的鉀元素。
這種物質(zhì)能有效的促進(jìn)神經(jīng)的健康，并能預(yù)防中風(fēng)的產(chǎn)生，被人體攝取之后還能協(xié)助肌肉的正常收縮，起到極好的降血壓的作用。另外對(duì)于有輕微貧血癥狀的人來說，經(jīng)常吃點(diǎn)海米也是極好的補(bǔ)血首選。
yS630.Com相關(guān)推薦
“如果你的頭發(fā)生來就是又細(xì)又稀疏，那你可能就不敢奢想編兩條像繩子一樣的發(fā)辮，不管你吃什么。但是，一個(gè)包含豐富促生長(zhǎng)蛋白質(zhì)和鐵離子的平衡飲食可以讓你的頭發(fā)發(fā)生意想不到的改變”，一個(gè)營(yíng)養(yǎng)專家如是說。
注意市場(chǎng)上所謂的能使頭發(fā)長(zhǎng)得又快又濃密的“營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充物”并不總是有效的，有可能讓你樂極生悲。
“雖然市場(chǎng)上可以找得到各種現(xiàn)成的營(yíng)養(yǎng)素，但還是應(yīng)該盡可能的從食物中攝取”，美國(guó)霍列諾的皮膚科醫(yī)生，臨床博士米蘭妮告訴美國(guó)醫(yī)學(xué)網(wǎng)的記者說，“雖然很少發(fā)生，但是過度的補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素A，和頭發(fā)脫落有關(guān)”。
如果你正在尋找讓頭發(fā)更健康的食譜，可以仔細(xì)讀一讀下面的介紹。
營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)的食物
第一名：鮭魚（大馬哈魚）
鮭魚含有豐富的W-3脂肪酸，高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，維生素B-12和鐵離子。其中，“W-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分”，美國(guó)洛杉磯營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，美國(guó)飲食協(xié)會(huì)發(fā)言人，公共衛(wèi)生學(xué)碩士安德魯說，“W-3脂肪酸缺乏導(dǎo)致頭皮干燥，頭發(fā)看起來會(huì)暗淡無光澤?！?/p>
素食主義者怎么辦呢？每日食用1-2湯匙富含W-3脂肪酸的亞麻子也可以由同樣的效果。
第二名：深綠色蔬菜
菠菜是首選，如果不喜歡吃菠菜，那么綠花椰菜和唐萵苣（甜菜之一）也是不錯(cuò)的選擇。菠菜時(shí)維生素A和維生素C的最佳來源，這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的護(hù)發(fā)素。
深綠色蔬菜還能提供鐵和鈣。
第三名：豆類
豆類，豆類，它們對(duì)頭發(fā)真的有用嗎？
答案是肯定的，豆類，比如蕓豆和扁豆，是健康頭發(fā)飲食的重要組成部分。它們不僅提供豐富的促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)的蛋白質(zhì)，同時(shí)也含有豐富的鐵，鋅和生物素，這些物質(zhì)缺乏會(huì)使頭發(fā)脆弱易斷。
布蘭德，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的另外一位發(fā)言人建議每周食用3-4杯扁豆。
第四名：堅(jiān)果
為了讓頭發(fā)更濃密，更有光澤，你應(yīng)該食用堅(jiān)果嗎？應(yīng)該！
巴西堅(jiān)果是硒的最好天然來源之一，硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質(zhì)。
核桃含有α脂肪酸，是W-3脂肪酸的一種，可以幫助護(hù)理頭發(fā)。同時(shí)，核桃也含有豐富的鋅。腰果，美洲山胡桃，杏仁也含有豐富的鋅。鋅缺乏會(huì)使頭發(fā)易分叉，脫落，所以，健康頭發(fā)的食譜中一定要包括堅(jiān)果。
第五名：家禽類
雞肉，包括火雞所含的豐富的蛋白質(zhì)能幫助你得到所期望的健康秀發(fā)。
缺乏足夠的蛋白質(zhì)，或者是攝入低質(zhì)量的蛋白質(zhì)，會(huì)使頭發(fā)分叉；嚴(yán)重的蛋白質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)顏色改變。
家禽類還能提供鐵，而且家禽的蛋白質(zhì)是高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，能夠被機(jī)體有效的吸收利用。
不管是煎蛋，炒蛋還是蒸蛋，只要是蛋，都能讓頭發(fā)更健康。蛋類是你所能找到的最好的蛋白質(zhì)來源之一。
此外，蛋類含有生物素和維生素B-12，這兩者對(duì)美麗秀發(fā)都非常重要。
第七名：全麥（谷）
讓你的牙齒開始撕咬全麥（谷）吧，包括全麥面包和全麥加工的其他早餐，它們含有豐富的鋅，鐵和B族維生素。全麥?zhǔn)澄锟梢栽诖罅肯臒崃?，午餐后，晚餐前幾個(gè)小時(shí)食用。
第八名：蚌
蚌類的壯陽(yáng)作用可能比能它的護(hù)發(fā)作用更聞名。這兩種作用都是基于蚌類含有豐富的鋅—強(qiáng)有力的抗氧化劑。
如果你不能經(jīng)常食用蚌類也不用擔(dān)心，除了從全麥（谷）類食物，堅(jiān)果中攝取外，你也可以從牛肉和羊肉中獲得足夠的鋅。
第九名：低脂牛奶
低脂牛奶，如脫脂奶，酸奶，使礦物質(zhì)鈣的豐富來源，鈣是促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)的重要礦物質(zhì)。此外，低脂牛奶也含有乳清蛋白和酪蛋白，這兩個(gè)蛋白都屬于高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。
為了頭發(fā)健康著想，應(yīng)該在早上出門時(shí)在包包里塞入一些酸奶以備晚些時(shí)候飲用。為了獲得鋅和W-3脂肪酸，可以把兩湯匙亞麻籽粉，或者核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用。
第十名：胡蘿卜
胡蘿卜是維生素A的良好來源，維生素A可以促進(jìn)頭皮健康生長(zhǎng)，并且有力于保持正常的視力。
頭皮健康是頭發(fā)光澤的必須條件，因此，在做沙拉時(shí)加入胡蘿卜是明智之舉。
為了讓頭發(fā)更健康，漂亮，食物多樣性是最好的辦法。
大體上平衡，傾下雨蛋白質(zhì)，水果，蔬菜，全麥（谷）食物，豆類，鮭魚和低脂牛奶的食譜會(huì)幫助保持頭發(fā)健康。
如果你想通過節(jié)食來減肥，你要考慮節(jié)食對(duì)頭發(fā)的影響。低熱量的食譜通常也缺乏保持頭發(fā)健康的重要營(yíng)養(yǎng)素，包括W-3脂肪酸，鋅，和維生素A。除了使頭發(fā)生長(zhǎng)減慢，無光澤外，低熱量的飲食甚至可以導(dǎo)致脫發(fā)。
“劇烈的食譜會(huì)影響頭發(fā)的生長(zhǎng)周期”，米蘭妮告訴美國(guó)醫(yī)學(xué)網(wǎng)的記者說，“短時(shí)間內(nèi)明顯的體重減輕會(huì)影響頭發(fā)正常的生長(zhǎng)周期，2-3個(gè)月之后，你可能就會(huì)發(fā)現(xiàn)頭發(fā)分叉明顯增多。如果此時(shí)恢復(fù)正常飲食，頭發(fā)可以隨之恢復(fù)到原來的狀態(tài)?！?/p>
由于天氣干燥起來，不少朋友的頭發(fā)也出現(xiàn)了毛躁蓬松、難梳理、易掉發(fā)等問題，還會(huì)有頭皮癢、頭皮屑多等煩惱。那么秋季的頭發(fā)該如何養(yǎng)護(hù)?今天小編教大家一下，秋季應(yīng)該吃什么能夠擺脫這些頭發(fā)困擾。
秋季護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)應(yīng)該多吃
1、豆類
頭發(fā)的主要成分其實(shí)是角質(zhì)蛋白，約占97%，而角質(zhì)蛋白是由氨基酸所組成的。眾所周知，黃豆、腰子豆、小扁豆等豆類含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)。不僅僅如此，這些豆類還富含鐵鋅和維生素H，它們能夠增強(qiáng)頭發(fā)的韌性。秋季氣候干燥，頭發(fā)易斷而且毛躁脆弱，補(bǔ)充這些豆類可以讓你告別這些頭發(fā)煩惱。
2、堅(jiān)果類
頭發(fā)的健康同樣需要硒元素，而堅(jiān)果類的食物是硒元素的最佳來源，因此我們平時(shí)可以多吃些堅(jiān)果。秋季也是堅(jiān)果大量上市的季節(jié)，我們可以多吃點(diǎn)核桃、杏仁、腰果、榛子、碧根果等等。核桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，富含蛋白質(zhì)和碳水化合以及人體必需的鈣磷鐵等微量元素和礦物質(zhì)，對(duì)人體有益，對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)也大有好處。
3、墨綠色蔬菜
頭發(fā)的皮脂腺可以分泌皮脂，皮脂為頭發(fā)提供了天然的保護(hù)作用，賦予了頭發(fā)光澤和防水性能。因此我們?cè)谄綍r(shí)的飲食中應(yīng)該注意適量地添加一些富含維生素A、C的食物，它們是頭發(fā)產(chǎn)生皮脂的源頭。我們可以多多食用菠菜、芹菜葉、茼蒿、韭菜、西蘭花、椰菜等墨綠色蔬菜。這些墨綠色蔬菜還富含鐵和鈣元素，可以保持發(fā)質(zhì)的自然狀態(tài)。
4、牡蠣
一提到牡蠣，很多人都會(huì)想到壯陽(yáng)。其實(shí)牡蠣的功效不僅僅如此，它還可以給我們帶來一頭健康的秀發(fā)。牡蠣是種較為常見的海鮮，秋冬季節(jié)食用最佳。牡蠣含有極豐富的鋅和氨基酸，鋅是作用很強(qiáng)大的抗氧化劑，經(jīng)常食用會(huì)讓你擁有別人羨慕不來的秀發(fā)。當(dāng)然，不是每個(gè)人都能經(jīng)常吃到牡蠣的，如果沒有條件，也不要失望，我們可以在全谷物、堅(jiān)果、牛肉等食物中獲取豐富的鋅元素。
5.鮭魚
鮭魚又名大馬哈魚，也是秋季很受歡迎的美味佳肴。鮭魚肉質(zhì)鮮美，不僅含有豐富的歐米茄3脂肪酸、維生素B12和鐵元素，還含有豐富的油脂蛋白。鮭魚中所含的歐米茄3脂肪酸能夠維持頭皮的健康，如果我們的身體中缺乏了這種脂肪酸，就會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)非常干枯。
6、黑色食物
中醫(yī)上講究“以形補(bǔ)形”，要想擁有一頭烏黑順發(fā)，我們可以補(bǔ)充一些黑色食物。秋季我們應(yīng)該多吃些黑芝麻、黑米和黑豆等食物。黑芝麻富含脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的功效，與此同時(shí)黑芝麻也能增加體內(nèi)黑色素，促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)，讓發(fā)質(zhì)變得烏黑柔順。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑米可以滋陰補(bǔ)腎、健脾軟肝、明目活血和烏發(fā)補(bǔ)血，食用價(jià)值非常高，同時(shí)黑米含有自然界的植物體和光合作用形成的色素，能夠參與調(diào)解體內(nèi)代謝，讓頭發(fā)變得烏黑亮澤。不僅如此，黑米還能營(yíng)養(yǎng)毛囊細(xì)胞。
黑豆的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，在豆類當(dāng)中算得上首屈一指，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)還具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。黑豆不僅可以降膽固醇、補(bǔ)腎益脾和美容養(yǎng)顏抗衰老，還對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)有極大的好處。
視力問題是大家普遍關(guān)心的事情，保護(hù)視力很重要，不少年輕人，因?yàn)楣ぷ鳌W(xué)習(xí)不正確，會(huì)導(dǎo)致視力低下，出現(xiàn)近視很常見，要是不加以保護(hù)，到了老年看不見東西并不是夸張的事情。
多吃魚到了60歲眼睛都能放光與其在老年的時(shí)候看不到東西怨聲載道，還不如在現(xiàn)在保護(hù)好眼睛，通過飲食能夠達(dá)到這個(gè)目的。適當(dāng)?shù)氖秤眠@些食物對(duì)于保護(hù)眼睛，緩解視覺疲勞有非常好的幫助，讓你60歲眼睛放光并不是夸張的事情，下面就來看看吧。
1、吃魚保護(hù)眼睛
吃魚保護(hù)眼睛，這樣的說法大家都知道，為此，家中有正在上學(xué)的孩子，家長(zhǎng)會(huì)隔三差五的做魚給孩子吃，希望孩子的視力能夠得到提高。更有一些家長(zhǎng)，會(huì)讓孩子吃魚眼睛，在他們看來，吃魚眼睛能夠滋補(bǔ)眼睛，會(huì)讓孩子多吃一點(diǎn)，雖說還沒有確切說法能夠證明吃魚眼睛對(duì)視力好，但是，適當(dāng)?shù)氖秤敏~眼睛還是能滋補(bǔ)身體的，這是因?yàn)樵隰~眼睛中有較多的DHA、魚油，這些物質(zhì)對(duì)于身體保健很有效。
拋開魚眼睛不說，就魚肉本身來說，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)于保護(hù)眼睛也有幫助，在魚肉中有較多的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，能夠補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)。而就保護(hù)視力來說，魚肉中的維生素A起到了非常重要的作用，缺少維生素A會(huì)使得眼睛適應(yīng)黑暗環(huán)境的能力有所減弱，即使是在灰蒙蒙的情況也會(huì)出現(xiàn)看不見的情況，同時(shí)，眼睛會(huì)處于干眼的狀態(tài)。
適當(dāng)?shù)氖秤敏~肉能夠補(bǔ)充維生素A，能起到預(yù)防、治療干眼病的作用，長(zhǎng)時(shí)間因?yàn)槿狈S生素A導(dǎo)致眼睛疲憊的人，更應(yīng)該要多多的攝入。當(dāng)然，這里說到的吃魚是三兩天吃一頓，要是為了一次補(bǔ)到位，連續(xù)一個(gè)星期吃魚，是得不到保健的作用，對(duì)于身體其實(shí)有較大的傷害。
這是因?yàn)轸~肉要是食用過多會(huì)造成眼底的黃斑發(fā)生退化，使得眼睛保護(hù)作用不升反降。同時(shí)，食用魚肉過多，會(huì)導(dǎo)致吸收過多的維生素E、維生素C，這樣的物質(zhì)抗氧化能力很強(qiáng)，對(duì)于眼部組織有一定的傷害。同時(shí)，在做魚的時(shí)候，盡量選擇清蒸，能夠很好的保留魚肉的香味，要是進(jìn)行紅燒，會(huì)加入較多的食用油，會(huì)造成眼部的脂肪含量不斷增多，對(duì)于保護(hù)視力有一定的影響。
2、吃枸杞保護(hù)眼睛
除了食用含有維生素A的食物能夠保護(hù)眼睛，在生活中食用含有胡蘿卜素的食物對(duì)于保護(hù)眼睛也有幫助。枸杞就是其中的一種，作為常見的藥食兩用的食材，食用枸杞在生活中很常見，枸杞的補(bǔ)血功效是大家一下子就能夠想到的，其實(shí)，適當(dāng)?shù)氖秤描坭綄?duì)于保護(hù)視力也有幫助。
肝腎不足容易造成精血不濟(jì)，進(jìn)而會(huì)造成眼睛昏花、視力減退，食用枸杞具有補(bǔ)血養(yǎng)陰、滋肝補(bǔ)腎、益精明目的作用，能夠有效的預(yù)防視力減退。另外，在食用枸杞的時(shí)候，還能夠促進(jìn)肝細(xì)胞的生成，對(duì)于常見的中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮有一定的治療，可以有效的保護(hù)好視力。
泡枸杞喝是常見的食用方式;也可以把枸杞用來煲湯;為了圖方便還可以干嚼枸杞，這樣能夠充分的吸收枸杞中的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然，在干嚼枸杞的時(shí)候，最好把相應(yīng)的食用量減半，避免滋補(bǔ)過度。
3、喝菊花茶保護(hù)眼睛
喝茶是生活中保健身體的重要方式，不同的季節(jié)，喝不同的茶，針對(duì)不同的癥狀也要喝不同的茶，想要保護(hù)好眼睛，不妨適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)菊花茶。《本草綱目》記載“菊花，味甘、性寒、散風(fēng)熱、平肝明目。”就其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來說，在菊花中有大量的維生素A，對(duì)于保護(hù)眼睛健康有非常重要的作用。對(duì)于晚上加班、熬夜的人來說，喝一點(diǎn)菊花茶能夠有效的緩解肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的干澀癥狀，從而能夠保護(hù)好眼睛。
4、吃牡蠣保護(hù)眼睛
在生活中適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)牡蠣對(duì)于眼睛保護(hù)也有幫助，不少人會(huì)說，備孕的男性吃一點(diǎn)牡蠣對(duì)于補(bǔ)充鋅元素有非常好的幫助，能夠幫助精子的生成。其實(shí)，在生活中適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)牡蠣對(duì)于保護(hù)眼睛也有幫助，這是因?yàn)殇\元素對(duì)于眼睛組織有保護(hù)作用，不少眼睛近視的人往往會(huì)缺乏鋅元素，食用牡蠣能夠補(bǔ)充鋅元素，從而保護(hù)視力。
頭發(fā)每天都在脫落，只不過每個(gè)人掉的頭發(fā)數(shù)量有所不同，而且有些人非常容易脫發(fā)，這時(shí)我們就要找脫發(fā)原因，可能不僅僅是生理原因，脫發(fā)吃什么好?日常治療脫發(fā)的偏方都有哪些?今天小編就與大家一起來學(xué)習(xí)。
治療脫發(fā)的偏方
[方一]柏枝(干藥)、椒仁、半夏各90克。將藥加水500毫升，煎至250毫升，入蜜少許，再煎1--2沸。用時(shí)人生姜汁少許，調(diào)勻，擦無發(fā)處，每日2次。脫發(fā)怎么辦 男防脫發(fā)8法
[方二]食鹽15克。將食鹽加入1500毫升溫開水，攪拌均勻，洗頭，每周1--2次。此方長(zhǎng)期應(yīng)用，可防止脫發(fā)。
[方三]側(cè)柏葉240克(焙干)，當(dāng)歸(全身)120克。將藥共研為末(忌鐵器)，水糊為丸，如梧桐子大。每服50--70丸，早、晚各1服，用黃酒或鹽湯送下。
[方四]豬苦膽1個(gè)。將豬苦膽汁倒入半面盆溫水中，攪拌后洗頭或洗患處，把油脂狀鱗屑清除干凈，再用清水沖洗，每日1次。本方尤適用于脂溢性脫發(fā)。
[方五]生半夏、生姜各300克，麻油1000克。將藥研末，以麻油浸漬半月，用時(shí)先以生姜片涂擦患處，后用藥油涂之，每日1次，連用3個(gè)月，脫落眉發(fā)即生。
[方六]榧子3枚，胡桃2個(gè)，側(cè)柏葉30克。將藥共搗浸雪水梳頭，其發(fā)水不脫落，而且光潤(rùn)。本方尤適用于腎虛型脫發(fā)。
[方七]側(cè)柏葉若干。將柏葉陰干研細(xì)，以春油浸之。每戟蘸刷頭，頭發(fā)長(zhǎng)出后，用豬膽汁人湯洗頭。本方尤適用于婦女脫發(fā)。分析脫發(fā)的原因和種類
[方八]蓖麻子2500克。將蓖麻子加入榨汁瓶貯，每取其汁半酒杯人米煮粥，頻食之，發(fā)落自生。
[方九]車前草200克，米酷適量。將車前草全草焙成炭，浸入米醋，一周后用該藥醋外涂患處，每日2--3次。
[方十]垂柳葉500克，生姜汁100毫升。將垂柳葉陰于為末，加姜汁于鐵器內(nèi)搗勻，取藥液摩擦患處。本方除適用于脫發(fā)外，亦有用治脫眉的，《圣惠方》認(rèn)為其生眉效果頗佳。
[方十一]黑牛膽1個(gè)，槐豆適量。將槐豆裝入有膽汁的牛膽內(nèi)裝滿，浸透槐豆即可，內(nèi)服。每次9克，每日3次。
[方十二]芝麻花、雞冠花各60克，樟腦1.5克，白酒500克。將芝麻花，雞冠花撕碎。然后浸泡人酒內(nèi)密封，15日后過濾、再將樟腦人藥酒中，使之溶化，備用。以藥棉蘸藥酒，涂搽脫發(fā)區(qū)，每日搽3--4次。本方尤適用于神經(jīng)性脫發(fā)。
[方十三]活蜈蚣3條。將活蜈蚣用菜油浸3--4日，先取生木片湯洗發(fā)，洗后，以蜈蚣油涂頭至愈止。養(yǎng)生秘笈 拿什么拯救女人脫發(fā)之痛
[方十四]芝麻梗、清明柳(清明節(jié)采的柳枝嫩葉)各90--120克。煎湯洗發(fā)，并摩擦頭皮，連用1--7日。本方尤適用于脂溢性脫發(fā)。
[方十五]生鐵100克，臘豬脂500克。將生鐵人豬脂內(nèi)煮3沸，先以醋洗凈患處，布揩氣熱，然后油涂。
[方十六]代赭石。將代赭石研為細(xì)面，每日早、晚各服3克，白天水送服，連服2--3個(gè)月。
[方十七]何首烏30克，大米50克，冰糖適量。將何首烏放人砂鍋中煎取濃汁后去藥渣，然后放人大米和冰糖，將米煮成粥即成，食用。本方尤適用于脫發(fā)久不愈。
[方十八]萵苣子、猢猻姜各100克。上藥為末，先以竹刀刮損不生發(fā)的瘡疤，后以此藥擦之，以生發(fā)為度。
[方十九]蜀椒500克，生半夏、骨碎補(bǔ)各250克。將藥研粗末，以白酒浸漬7日后，外用涂擦患處，每日3次，生發(fā)為止。男人防止脫發(fā)的最佳方法
[方二十]石灰、白酒各1500克。將石灰以水拌炒焦，用白酒浸之，半月后去渣，每次飲酒10毫升，每日1次，久之則新發(fā)更生。
脫發(fā)原因
脫發(fā)的原因1.營(yíng)養(yǎng)不良。
醫(yī)生稱，頭發(fā)存在一定的生長(zhǎng)周期，以及循環(huán)交替的過程，因此少量的脫發(fā)是正常的。但一旦頭發(fā)受到損傷，大量脫落時(shí)，就是病態(tài)的。頭發(fā)的生長(zhǎng)需要依靠血液輸送營(yíng)養(yǎng)，如果身體過度虛弱，或長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，就會(huì)影響頭發(fā)的健康生長(zhǎng)。這樣的人就容易掉頭發(fā)，所以，有時(shí)候，有些人大病以后，頭發(fā)就會(huì)掉的稀稀疏疏的。
脫發(fā)的原因2.過度刺激。
壓力過大，或精神緊張，容易導(dǎo)致頭皮某個(gè)區(qū)塊的頭發(fā)，提前進(jìn)入生長(zhǎng)末期，在短時(shí)間內(nèi)脫落。具體說來，是因?yàn)榇竽X受了刺激，難以維持正常的功能，使身體的營(yíng)養(yǎng)吸收受阻礙，出現(xiàn)脫發(fā)的情況。這也是某些人受到很大的刺激或打擊后，頭上的頭發(fā)一夜間，掉一大半的原因，也就是人們說的鬼剃頭。
脫發(fā)的原因3.氣候關(guān)系。肉食男易脫發(fā) 對(duì)抗脫發(fā)10妙招
研究發(fā)現(xiàn)，夏季較其他季節(jié)脫發(fā)更嚴(yán)重些，這是由于天氣炎熱，易出汗，使用洗發(fā)水頻率增多，加大了對(duì)發(fā)根的刺激，從而加重脫發(fā)。在感染、精神和理化因素三重條件都存在的情況下，更容易造成夏天脫發(fā)。而中醫(yī)普遍認(rèn)為，由于夏天暑濕盛行，人體易生濕熱，濕熱熏蒸，阻塞毛囊，故容易掉頭發(fā)。
其實(shí)說來說去，脫發(fā)最主要的原因是毛囊受損引起的，如果按照中醫(yī)的說法來看，血熱風(fēng)燥，易耗傷陰血，血虎生風(fēng)，更傷陰血，陰血不能上至巔頂，濡養(yǎng)毛根，毛根干涸，則會(huì)發(fā)虛脫落;或是脾胃濕熱，脾虛運(yùn)化無力，加之恣食肥甘厚味，傷胃損脾，致使?jié)駸嵘险魩p頂，侵蝕發(fā)根，發(fā)根漸被腐蝕，頭發(fā)則表現(xiàn)粘膩而脫落。通俗來說，兩者皆因?yàn)闈駸釋?dǎo)致發(fā)根受損，因此，脫發(fā)治療的過程中應(yīng)以解毒涼血為主。
脫發(fā)吃什么好
山楂荷葉粥
食譜原料：山楂60克，荷葉1張，大米適量。
制作方法：先將前二者水煎取汁，調(diào)入大米內(nèi)煮粥即可，每日1劑，早晚服食。
健康提示：空調(diào)要適宜。空調(diào)的暖濕風(fēng)和冷風(fēng)都可成為脫發(fā)和白發(fā)的原因，空氣過于干燥或濕度過大對(duì)保護(hù)頭發(fā)都不利。10招讓年輕人遠(yuǎn)離脫發(fā)
黑豆核桃桑椹粥
食譜原料：紅棗5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克。
制作方法：同煮粥食，每日1劑?？蛇B續(xù)食用。適用于腎虧血虛所致的。
健康提示：不用脫脂性強(qiáng)或堿性洗發(fā)劑，這類洗發(fā)劑的脫脂性和脫水均很強(qiáng)，易使頭發(fā)干燥頭皮壞死。應(yīng)選用對(duì)頭皮和頭發(fā)無刺激性的無酸性天然洗發(fā)劑，或根據(jù)自己的發(fā)質(zhì)選用。
結(jié)語(yǔ)：每人都會(huì)掉頭發(fā)，但掉多少可能并不是由自己決定的，脫發(fā)的原因有很多，除了我們自身的原因外還有因?yàn)闅夂虻年P(guān)系，夏季頭發(fā)掉的數(shù)量會(huì)增多。日常保護(hù)自己的頭發(fā)不僅要在飲食上多加注意，還要注意不要堵塞頭皮毛囊。
12種食物 堪稱女性“造血神器”
女性是比較容易貧血的人群，尤其是在月經(jīng)期間，女性更要注意補(bǔ)血。如果女性朋友感覺自己貧血的話，就要根據(jù)自己的貧血原因來補(bǔ)血，這樣才能讓身體更健康。下面為大家介紹女人補(bǔ)血的12種食物。
1、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血料理。
2、胡蘿卜
俗稱紅蘿卜，日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)補(bǔ)血有極佳的益處，平?？梢远嗬煤}卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過平時(shí)就可喝的補(bǔ)血湯品。
3、黑芝麻
有一個(gè)最簡(jiǎn)單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
4、黑豆
黑豆助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。
5、南瓜
被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作；鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
6、黑木耳
黑木耳養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤(rùn)肺明目。
7、葡萄
葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通！如果有時(shí)買不到葡萄，吃葡萄干也行！
8、甘蔗
冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
9、紅棗
紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤(rùn)。和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，“愛面子”的美眉們不妨可以試試。
10、紅糖
益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
11、藕
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
12、大豆
鐵質(zhì)不僅僅只有在肉類食物中存在，在素食食物中同樣也有寒鐵食物的存在，比如大豆。研究發(fā)現(xiàn)，每100克大豆中含鐵9.4毫克，雖然大豆中含有的鐵質(zhì)較高，但較動(dòng)物性來源的鐵吸收率要稍差一些。
12種食物 堪稱女性“造血神器”
女性是比較容易貧血的人群，尤其是在月經(jīng)期間，女性更要注意補(bǔ)血。如果女性朋友感覺自己貧血的話，就要根據(jù)自己的貧血原因來補(bǔ)血，這樣才能讓身體更健康。下面為大家介紹女人補(bǔ)血的12種食物。
1、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血料理。
2、胡蘿卜
俗稱紅蘿卜，日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)補(bǔ)血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過平時(shí)就可喝的補(bǔ)血湯品。
3、黑芝麻
有一個(gè)最簡(jiǎn)單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
4、黑豆
黑豆助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。
5、南瓜
被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作；鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
6、黑木耳
黑木耳養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤(rùn)肺明目。
7、葡萄
葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通！如果有時(shí)買不到葡萄，吃葡萄干也行！
8、甘蔗
冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
9、紅棗
紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤(rùn)。和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，“愛面子”的美眉們不妨可以試試。
10、紅糖
益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
11、藕
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
12、大豆
鐵質(zhì)不僅僅只有在肉類食物中存在，在素食食物中同樣也有寒鐵食物的存在，比如大豆。研究發(fā)現(xiàn)，每100克大豆中含鐵9.4毫克，雖然大豆中含有的鐵質(zhì)較高，但較動(dòng)物性來源的鐵吸收率要稍差一些。
不健康的生活方式會(huì)導(dǎo)致膽固醇值和血壓上升，心血管疾病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)開始成為進(jìn)入中年的人們關(guān)注的重點(diǎn)。然而下面推薦的8種食物，將有助于40歲以上的人預(yù)防這些危險(xiǎn)。
1、櫻桃?guī)椭A(yù)防痛風(fēng)和關(guān)節(jié)炎
理由：櫻桃富含抗氧化物花青素，有助于預(yù)防包括痛風(fēng)和關(guān)節(jié)炎等在內(nèi)的中年人常見的疾病?；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)力的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，并且能夠在人體血液中保存活性75小時(shí)。它可以增強(qiáng)血管彈性，保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁，降低血壓；增進(jìn)皮膚的光滑度，美顏肌膚，抑制炎癥和過敏；改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防關(guān)節(jié)炎；能夠促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力；具有抗輻射的作用。
證據(jù)：痛風(fēng)主要困擾男性，與尿酸值升高有關(guān)，在小關(guān)節(jié)內(nèi)形成晶體。在試驗(yàn)中，研究人員在健康受試者的早餐中加進(jìn)200克櫻桃，結(jié)果尿酸排出體外的速度提高了60%。
吃法：一周吃3~4次櫻桃，每次十幾顆?；蛘吆纫槐瓩烟抑?，不要加糖。為了確保有益維生素的吸收，可以把新鮮櫻桃與酸奶一起吃。
2、燕麥降低膽固醇
理由：燕麥含有 -葡聚糖，這種可溶性纖維能幫助降低血液中低密度脂蛋白（LDL）這種 壞 的膽固醇。燕麥蒽酰胺是燕麥中獨(dú)特的抗氧化劑，可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)脈粥樣硬化是動(dòng)脈硬化的一種，大、中動(dòng)脈內(nèi)膜出現(xiàn)含膽固醇、類脂肪等的黃色物質(zhì)，多由脂肪代謝紊亂、神經(jīng)血管功能失調(diào)引起。常導(dǎo)致血栓形成、供血障礙等。動(dòng)脈粥樣硬化多見于40歲以上的男性和絕經(jīng)期后的女性，并常伴有高血壓、高膽固醇血癥或糖尿病等。腦力勞動(dòng)者較多見，對(duì)人們健康危害甚大，為老年人主要病死原因之一。所以與其他谷物相比，燕麥占優(yōu)勢(shì)。
證據(jù)：科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，每天只吃3克燕麥，就能降低總膽固醇的5%~10%。而每降低1%的總膽固醇，罹患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)則下降2%。對(duì)于50歲或50歲以上的人群來說，食用燕麥尤其必不可少，因?yàn)樾呐K病的風(fēng)險(xiǎn)在這個(gè)年齡段激增。
吃法：用燕麥煮粥或者在原味酸奶中加一大勺燕麥。
3、杏仁防止血管疾病和糖尿病
理由：適量食用不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能改善血糖水平。甜杏仁中蛋白質(zhì)、微量元素、纖維素和維生素含量高，大量的纖維素可以讓人減少饑餓感，保持體重，還有益于腸道組織，降低腸癌發(fā)病率的危險(xiǎn)。
證據(jù)：在一項(xiàng)研究中，20名受試者連續(xù)4周每天吃60克杏仁，血糖水平減少9%，表明杏仁可以預(yù)防糖尿病和心血管疾病。另一項(xiàng)研究把22名受試者平常脂肪來源的三分之一用杏仁代替，結(jié)果在6周之后發(fā)現(xiàn)，他們體內(nèi) 壞 的膽固醇低密度脂蛋白（LDL）含量減少6%，而 好 的膽固醇高密度脂蛋白（HDL）增加了6%。
吃法：因?yàn)檫^量的鹽會(huì)導(dǎo)致血壓升高，所以要選擇原味杏仁。
4、西紅柿預(yù)防癌癥和動(dòng)脈粥樣硬化
理由：西紅柿是番茄紅素很好的來源，番茄紅素堪稱人體最常見和最有力的抗氧化劑之一，它的猝滅單線態(tài)氧速率常數(shù)是維生素E的100倍，不僅具有抗癌抑癌的功效，而且對(duì)于預(yù)防心血管疾病和動(dòng)脈硬化等各種成人病、增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)以及延緩衰老等都具有重要意義。
證據(jù)：有研究表明，在進(jìn)行了20分鐘的運(yùn)動(dòng)鍛煉之后喝150毫升番茄汁，可以預(yù)防前列腺癌、肺癌、胃癌和心臟病。
吃法：由于在加熱后番茄紅素更容易被身體吸收，因此生吃西紅柿的方法不可取，最好是把它煮熟。還可以做成番茄果汁、番茄湯、番茄糊和番茄醬，注意保持原味，不要加糖。
5、富含油的魚類促進(jìn)心血管健全
理由：富含油的魚類含有 -3（Omega-3），這是一組多元不飽和脂肪酸，有助于降低心率和血壓，減少心律不齊的風(fēng)險(xiǎn)。它能降低血液中 壞 的膽固醇低密度脂蛋白（LDL）和甘油三酸酯的含量，與此同時(shí)提升 好 的膽固醇高密度脂蛋白（HDL）的含量?？梢允寡茏兊酶】?、更暢通、更有彈性，減少擠滿膽固醇的血小板，防治阻塞血管凝塊的形成，從而大幅度地減低心臟病發(fā)作或中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
證據(jù)： -3脂肪酸常見于深海魚類和某些植物中，最佳的來源是鮭魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，定期吃富含油魚類的婦女中風(fēng)的發(fā)病率最低。
吃法：每周至少吃4次，效果最好。由于 -3脂肪酸對(duì)高溫十分敏感，因此以低熱烹飪?yōu)橐耍蛘呗晕⒄粢徽?。為保護(hù)有益的脂肪，可選擇吃生魚片。
6、大豆降低膽固醇增加骨密度
理由：大豆中的異常酮在降低膽固醇時(shí)，能降低 壞 膽固醇低密度脂蛋白（LDL），而不降低 好 膽固醇高密度脂蛋白（DDL）。異黃酮可與骨細(xì)胞上的雌激素受體結(jié)合，減少骨質(zhì)流失，同時(shí)增加機(jī)體對(duì)鈣的吸收，增加骨密度。由于激素變化，或者鈣和維生素D不足，骨質(zhì)疏松常見于更年期后婦女及老年男子，表現(xiàn)為骨組織減少而導(dǎo)致骨骼脆而易碎，易骨折。另外，大豆中的異黃酮還能提高男性生育能力。
證據(jù)：在一項(xiàng)研究中，選擇42名50歲以上的絕經(jīng)后婦女為受試者，要求她們每天食用3份大豆，每份30克。12周后，BT電影下載，她們體內(nèi) 好 的膽固醇高密度脂蛋白（HDL）增加了3.7%，而總膽固醇減少了5.5%，與此同時(shí)血液中有益于骨密度的骨鈣蛋白質(zhì)含量也有所提高。
吃法：食用新鮮大豆或罐裝大豆。一周吃兩三次。因?yàn)榇蠖箍梢杂绊懠に厮剑匀绻麤]有內(nèi)分泌學(xué)家的建議，不推薦絕經(jīng)前女性過量食用大豆。對(duì)男性而言，異黃酮會(huì)對(duì)睪丸激素產(chǎn)生輕微影響。
7、全脂牛奶補(bǔ)鈣緩解肌肉萎縮
理由：全脂牛奶的脂肪含量是3%，像脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等都藏在牛奶的脂肪當(dāng)中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就隨之會(huì)喪失。由于全脂牛奶含有牛奶的所有成分，因此口感最好，很適合老年人飲用。它可緩解因?yàn)樗ダ显斐傻募∪馕s，尤其是在50歲以后，肌肉萎縮的速度更快。
證據(jù)：研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)后喝全脂牛奶，有助于確保提高肌肉的質(zhì)量。每100毫升全脂牛奶含有鈣118毫克，對(duì)于保證骨骼健康和血液凝固至關(guān)重要。
吃法：可以根據(jù)自己的習(xí)慣，把全脂牛奶加入粥、谷物、茶、咖啡或者冰沙中。每日建議男性和女性鈣的攝取量分別為1000毫克和1200毫克。除了全脂牛奶外，吃綠色蔬菜，堅(jiān)果和種子也是達(dá)到這種定量的一種有效。方式。在服用補(bǔ)鈣品之前，最好征求醫(yī)生的意見，因?yàn)檠a(bǔ)鈣過多會(huì)增加男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
8、雞肉控制體重促進(jìn)肌肉發(fā)育
理由：雞肉是公認(rèn)的蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源，200克的無皮雞胸肉里含有的蛋白質(zhì)多達(dá)600克。無論是對(duì)有效控制體重還是促進(jìn)肌肉發(fā)育，雞肉都能起到很好的幫助作用。
證據(jù)：2010年的一項(xiàng)研究表明，與更高糖類飲食相比， 適度增加蛋白質(zhì) 能起到維持減胖效果的作用。人在感冒時(shí)，白細(xì)胞會(huì)因?yàn)榧?xì)菌侵入身體產(chǎn)生一系列反應(yīng)，從而引發(fā)炎癥。研究證實(shí)，喝雞湯可以緩解感冒時(shí)咽喉充血疼痛等一系列炎癥，在一定程度上起到幫助消炎的作用。在支皮的雞胸肉里，只含有1克的飽和脂肪，因此是脂肪含量高的紅肉理想的替代品。
吃法：把皮去掉，以減少脂肪含量。帶皮雞胸肉含17%的脂肪，而去皮后僅剩下2%。雞腿即使去皮后，脂肪的含量也有6%。
秋季是吃葡萄最好的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高、最甜的時(shí)候，葡萄富含人體所需的氨基酸、礦物質(zhì)，等微量元素，所以人們可以多多食用葡萄哦，那么大家知道葡萄的功效與作用嗎?葡萄有哪些好處呢?下面小編就為大家介紹一下葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
葡萄的功效不是一句話兩句話就能說的清楚的，葡萄的功效根據(jù)顏色的不同，效果也不同哦，那么不同顏色的葡萄都有哪些功效呢?一起來看看吧。
葡萄的奇效有哪些
1、促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)
葡萄中含有一種獨(dú)特的物質(zhì)類黃酮，它具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用，其抗衰老的能力其他水果很少可以比擬，能清理體內(nèi)自由基，從而緊致肌膚、延緩衰老，所以常吃葡萄可以變得膚色紅潤(rùn)，發(fā)根強(qiáng)健，秀發(fā)烏黑亮麗。
而且，成熟的葡萄中葡萄糖含量極高，可被人體直接吸收，對(duì)頭發(fā)來說可是不小的滋補(bǔ)，此外葡萄中含有鈣鐵等多種頭發(fā)生長(zhǎng)必需的微量元素，尤其制成葡萄干后，含鐵量會(huì)激增，有利于血色素的產(chǎn)生，可促進(jìn)血液對(duì)養(yǎng)分的輸送，對(duì)改善體虛貧血有一定作用，頭發(fā)的生長(zhǎng)也因此得到更大的動(dòng)力，所以多吃葡萄干有時(shí)效果更好。
2、緩解關(guān)節(jié)炎
葡萄中的多酚可減輕膝關(guān)節(jié)炎的癥狀和疼痛，改善膝關(guān)節(jié)的腫脹、僵硬和行走困難，并且能促進(jìn)軟骨生長(zhǎng)，提高人體的活動(dòng)能力。所以有關(guān)節(jié)炎困擾的人不妨多吃。
3、預(yù)防心血管疾病
葡萄能阻止血栓形成，降低人體血清膽固醇水平，減少血小板的凝聚力，預(yù)防心腦血管病的作用，可媲美阿司匹林。
4、抗貧血
除了含鐵豐富能補(bǔ)血，葡萄中還罕見地具有能抗惡性貧血的維生素B12，對(duì)治療惡性貧血非常有效，所以，婦女、兒童和體弱貧血者，可以常喝紅葡萄酒，對(duì)身體是滋補(bǔ)佳品，并且能快速降血糖。
5、防癌
葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散，并且含有的天然聚合苯酚，能殺滅一些病毒，使人體產(chǎn)生抗體，利在久遠(yuǎn)，促進(jìn)長(zhǎng)壽。
6、助消化，抗疲勞
葡萄中的果酸能助消化、增加食欲，并能防止脂肪肝的形成，并且對(duì)改善神經(jīng)衰弱、疲勞過度也大有裨益。
對(duì)頭發(fā)和身體的保健而言，葡萄可以說全身都是寶。事實(shí)上，不同顏色的葡萄，其養(yǎng)生功效也有不同，根據(jù)自己身體出現(xiàn)的問題針對(duì)性地吃葡萄，效果才能達(dá)到最好!
各色葡萄的不同功效
黑葡萄
富含黑色素，可以滋陰養(yǎng)腎，使頭發(fā)更加黑亮。
紫葡萄
富含花青素，可美容抗衰老，減少皮膚皺紋。
紅葡萄
含有逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，非常適合心血管病人。
白葡萄
中醫(yī)有白入肺之說，具有補(bǔ)肺氣、潤(rùn)肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病人食用。
綠葡萄
偏重于清熱解毒。
生活中，失眠、加班、熬夜、疲倦等詞語(yǔ)經(jīng)常會(huì)聽到，以上班族來說，加班、熬夜成了常態(tài)，生活中夜班族越來越多，為了微薄薪水，不少人為公司傾盡所有，在晚上、在夜間、在凌晨還處于工作的人不在少數(shù)，長(zhǎng)時(shí)間的在夜間還忙于工作對(duì)健康是有傷害的，是會(huì)讓身體處于亞健康的狀態(tài)，同時(shí)，對(duì)于第二天的工作是有非常大的影響的。如何緩解疲倦，成了很多夜班族關(guān)心的話題，其實(shí)在晚上吃這些是能夠讓夜班族不再疲倦。
一、吃一個(gè)蘋果
作為生活中常見的水果，蘋果因?yàn)槠胀ǘ蝗撕雎运暮芏喙π?，其?shí)，對(duì)于身體來說，多吃蘋果是有好處的。
在歐洲有：每天吃蘋果，疾病遠(yuǎn)離我的話，可見多吃蘋果是能夠很好的遠(yuǎn)離疾病的，在蘋果中有豐富的果膠、機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、黃酮類食物以及一些多酚。
夜班族在晚上熬夜其實(shí)是一種對(duì)身體的不負(fù)責(zé)，在晚上，身體器官需要休息，而在加班的過程中是讓器官繼續(xù)處于工作狀態(tài)，當(dāng)強(qiáng)制性的讓器官工作是會(huì)造成很大的危害。
而長(zhǎng)時(shí)間的熬夜是容易造成便秘的情況，對(duì)于皮膚也是有很大的傷害，同時(shí)會(huì)造成肥胖的現(xiàn)象。
而在吃蘋果的過程中是會(huì)讓蘋果中的維生素補(bǔ)充身體機(jī)能，蘋果中的蘋果酸能夠幫助身體進(jìn)行脂肪分解，進(jìn)而能夠有效的預(yù)防肥胖的發(fā)生。
充足的蘋果酸是能夠有效的增加臉部的血色素，會(huì)讓皮膚變得更加的細(xì)膩，就秋天來說，在秋天很多人會(huì)感覺到皮膚粗糙，吃蘋果是能夠使得皮膚變得更加健康。
同時(shí)，蘋果中的果膠是能夠很好的促進(jìn)身體進(jìn)行排泄，對(duì)于防止動(dòng)脈硬化是有幫助的。
因此，在生活中，夜班族是可以吃一個(gè)蘋果，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)能夠梳理機(jī)體。
二、吃一個(gè)香蕉
在夜晚熬夜的時(shí)候，考驗(yàn)的不僅僅是身體的體力，更是對(duì)身體的其它器官進(jìn)行考驗(yàn)，例如，心臟。
一個(gè)人的心跳是能夠決定壽命長(zhǎng)短的，而富含鉀元素的物質(zhì)是能夠很好的幫助身體維持心跳的，對(duì)于血壓有很大的幫助。
而香蕉就屬于這么一種鉀含量較高的食物，在香蕉中鉀元素的含量是豐富的，豐富的鉀元素是能夠很好的維持心跳，對(duì)于血液的升高有很好的緩解，能夠防止肌肉發(fā)生痙攣的情況。
看完葡萄的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面看看哪些人不能食用葡萄吧，為了大家的健康，請(qǐng)一定要忌口。
哪些人不宜吃葡萄
1、糖尿病人
葡萄里面含有大量的果糖，對(duì)于患有糖尿病的人來說容易導(dǎo)致血糖上升，所以糖尿病人平時(shí)盡量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易導(dǎo)致普通人出現(xiàn)糖尿病。
2、腹瀉患者
經(jīng)常腹瀉的人最好少吃一點(diǎn)葡萄，因?yàn)槠咸丫哂兄男Ч?，如果出現(xiàn)腹瀉再吃葡萄，就會(huì)加劇腹瀉的癥狀，所以腹瀉的人最好少吃一點(diǎn)葡萄。
3、脾胃虛寒的人
很多人體質(zhì)虛弱，脾胃有虛寒的癥狀，這時(shí)候大家最好不要吃新鮮的葡萄，容易導(dǎo)致體質(zhì)下降，引發(fā)寒癥入侵，如果需要補(bǔ)充維生素和氨基酸，最好以其他水果代替。
最后，還有挑選葡萄的小妙招，別錯(cuò)過了。
如何挑選葡萄
看外貌
葡萄產(chǎn)地不同，品種不同，風(fēng)味、特點(diǎn)也不同。選購(gòu)時(shí)首先注意外觀新鮮，果穗大小適宜且整齊，果梗新鮮牢固，果粒飽滿，大小均勻，青籽和癟籽較少，外有白霜者品質(zhì)最佳;新鮮的葡萄用手輕輕提起時(shí)，果粒牢固，落籽較少。
如果粒紛紛脫落，則表明不夠新鮮。不新鮮的葡萄果粒不整齊，有較多青籽和癟籽混雜，葡萄成熟度不足，品質(zhì)差。果梗干枯、霉銹，果粉殘缺，果面潤(rùn)濕，果皮呈青棕色或灰黑色，皺皮、脫粒者質(zhì)次。
看色澤
一般成熟度適中的果穗、果粒顏色較深、鮮艷;如玫瑰香為黑紫色，龍眼為琥珀色、紫紅色，巨峰為黑紫色，牛奶為黃白色等。
聞氣味
品質(zhì)好的葡萄，果漿多而濃，味甜，有香氣;品質(zhì)差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，無香氣，具有明顯的酸味。選購(gòu)時(shí)可試吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，因?yàn)橐话闱闆r下，最下面一粒葡萄是最不甜的，如果該粒很甜，就表示整穗葡萄都很甜。
一串更好吃。當(dāng)然不是說果粒越大越好吃，因?yàn)閭€(gè)人認(rèn)為小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是，同一串上的葡萄，當(dāng)然是越大越好吃，所以挑選葡萄的時(shí)候要挑同一串上大果粒較多的。
挑選果粒緊密程度
一般越是果粒長(zhǎng)的緊密的葡萄營(yíng)養(yǎng)成分越充足，如果營(yíng)養(yǎng)不足他們就會(huì)長(zhǎng)得松散。但是，紅提葡萄要比其他品種的葡萄長(zhǎng)的松散很多，所以當(dāng)你比較果粒的緊密程度的時(shí)候要注意比較同一種不要，不要拿紅提和玫瑰香去比較。
掂重量
這也是一種常用的挑選葡萄的方法，兩串葡萄越是重的那一串就越好吃。不過也不能在不同的品種之間進(jìn)行比較。
注意識(shí)別腐壞葡萄。很多時(shí)候超市里賣的葡萄都是裝在包裝里的，比如保鮮膜裹著，這時(shí)候比較難鑒別葡萄是不是壞了。不過隔著保鮮膜我們也可以拽一下果粒，看看果梗和果粒之間是不是結(jié)實(shí)，一拽就掉可能是果梗部分開始腐壞了;另外你可以聞一聞，開始腐壞的葡萄都會(huì)產(chǎn)生酒精的味道。
看果柄
看果柄，就是串著葡萄的枝要是新鮮的綠色，不能變成褐色。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹葡萄功效的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了葡萄有什么神奇的功效了吧，葡萄根據(jù)顏色的不同食療效果也不同，所以大家可以根據(jù)實(shí)際情況選擇使用不同顏色的葡萄哦。
讓葡萄的營(yíng)養(yǎng)效果翻倍的4個(gè)小竅門
1、 吃葡萄可以不吐皮和子
葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng)，比如逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮中含量就最高，所以最好整顆吃。
2、一招教你挑選最好的葡萄
葡萄的成熟是和光照直接相關(guān)，所以一串葡萄中最下面的那一顆，往往由于光照程度最差，成熟度最不好、最不甜。所以如果一串葡萄中最底下的那顆葡萄都很甜，說明整串葡萄就都很甜，趕緊入手。
3、吃葡萄后不能立刻喝水
葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動(dòng)，吃葡萄后立刻喝水，不到一刻鐘就會(huì)引起腹瀉，所以這個(gè)一定要注意了。
4、這些人不易多吃
因?yàn)槠咸训暮呛芨撸蕴悄虿∪撕驮袐D應(yīng)特別注意忌食葡萄。另外葡萄性寒，所以胃寒的人也不易多吃。
各種葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
巨峰
消炎降脂。成熟的巨峰葡萄果實(shí)呈紫黑色，果皮較厚，果肉較軟，口感酸甜。其含有豐富的白黎蘆醇，具有輔助降血脂、消炎等功效。新鮮的巨峰表面有一層白色的霜，用手一碰就會(huì)掉，所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的，果梗硬粗甚至有和銹一樣?xùn)|西的葡萄，是用過膨大劑處理的，粒大的巨峰不一定好。
玫瑰香
抗自由基。玫瑰香葡萄成熟后果實(shí)呈紫黑色，甜而不膩，具有濃郁的玫瑰香味，建議連皮帶籽食用，可鮮食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性強(qiáng)，有助消滅自由基和抵抗衰老。新鮮的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結(jié)實(shí)，庫(kù)存時(shí)間長(zhǎng)的葡萄提起果梗果粒就搖搖欲墜了。
無籽露
促進(jìn)消化。無籽露葡萄(學(xué)名無核白)果粒較小，成熟時(shí)果皮呈黃白色且薄而脆，果肉呈淺綠色半透明。無籽露多用于晾制綠色葡萄干，其中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化，另外，含有的膳食纖維，能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。挑時(shí)嘗一下一串葡萄最下面的一顆，如果它很甜，則整串口感都不錯(cuò)。
馬奶
補(bǔ)充糖分。馬奶葡萄的果粒橢圓形，比無籽露的大一些，內(nèi)有籽，外皮綠色較薄，果肉呈綠色較硬，吃的時(shí)候可連皮一塊吃，口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人體吸收，人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用馬奶葡萄汁，可很快使癥狀緩解。挑時(shí)可將葡萄剝開，葡萄籽呈褐色的成熟度較高。
紅提
軟化血管。紅提果實(shí)成熟時(shí)呈紅色或紫紅色，果皮中厚，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而脆，細(xì)嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶類，有研究表明可以通過減緩血管壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟，增加血管韌度。超市賣的紅提一般都在保鮮袋中，買時(shí)可以聞一聞，壞的葡萄會(huì)產(chǎn)生酒精的味道。
康可
延緩衰老?？悼善咸殉墒鞎r(shí)，果實(shí)呈紫黑色，果皮較薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用來制作高級(jí)葡萄汁。總酚是公認(rèn)的抗衰老效果最好的強(qiáng)抗氧化劑之一，康可葡萄的果皮(有色品種)和葡萄籽中總酚的含量高于綠色葡萄。
在日常生活當(dāng)中，相信不少的人都會(huì)有吃隔夜菜的習(xí)慣，當(dāng)然毋庸置疑，我們大家都知道吃隔夜菜不好，但是我們通常也說不上來到底哪些地方不好；而且也不知道哪些隔夜菜可以吃哪些不可以吃。今天小編就告訴大家6種菜一旦隔夜就絕對(duì)不能吃了，不然就如同吃砒霜！
1、隔夜的雞蛋能吃嗎？
當(dāng)雞蛋是半生不熟的雞蛋，那么在隔夜存放之后，就會(huì)導(dǎo)致雞蛋里面很容易產(chǎn)生大量的細(xì)菌，對(duì)人體有一定的危害，比如：腸胃不適、腹脹、腹痛、腹瀉等等。當(dāng)如果雞蛋是已經(jīng)熟的，那么我們采取低溫的保存方式，通常來說能夠保存48個(gè)小時(shí)，一旦超過48個(gè)小時(shí)就不要再吃了。
2、隔夜的茶能喝嗎？
隔夜茶水通常是由于時(shí)間過長(zhǎng)，導(dǎo)致茶水中的維生素大部分流失，另外特別是茶湯當(dāng)中的蛋白質(zhì)等物質(zhì)慢慢就會(huì)滋生細(xì)菌、霉菌充分的“食物”，所以，通常來說，隔夜最好不要再喝了。
一般來說茶水能夠在人們的身體里滯留大約3個(gè)小時(shí)左右，而我們常見的濃茶滯留的時(shí)間較長(zhǎng)一點(diǎn)。這樣茶水當(dāng)中的茶堿物質(zhì)就會(huì)在體內(nèi)堆積過多，從而導(dǎo)致神經(jīng)功能失調(diào)。當(dāng)茶水置放過久，不僅會(huì)喪失大量的維生素，同時(shí)也很容易變質(zhì)；特別是茶水當(dāng)中的鞣酸物質(zhì)甚至?xí)蔀榫哂休^強(qiáng)刺激性的氧化物，特別是夏天，很容易損傷我們的脾胃，很容易腸胃炎等癥狀。
3、隔夜開水能喝嗎？
我們把水燒開到半個(gè)小時(shí)左右，其內(nèi)含的氧化物以及亞硝酸鹽物等其他有害物就會(huì)大大降低，是最適合人們飲用的。相信大家都知道，亞硝酸鹽如果過多就會(huì)在人體內(nèi)易于形成亞硝胺這種致癌物。
而且專家發(fā)現(xiàn)，如果經(jīng)過多次反復(fù)煮沸的開水或者是超過24小時(shí)的開水，其亞硝酸鹽含量會(huì)明顯提升。在開水置放24小時(shí)后，其亞硝酸鹽含量是開水剛燒開時(shí)的1。5倍左右。所以對(duì)于燒水來說，最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝水，不要喝反復(fù)煮沸、煮沸時(shí)間過長(zhǎng)、超過24小時(shí)的開水。
4、隔夜銀耳能吃嗎？
銀耳具有著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是在過夜之后，不僅營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)減少，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生有害成分。無論是野生還是人工栽培都含有不同程度的硝酸鹽類物質(zhì)，在煮熟之后置放時(shí)間過長(zhǎng)，在細(xì)菌分解之后，就會(huì)還原成亞硝酸鹽物質(zhì)。人們吃了這種食物，亞硝酸鹽就會(huì)人體血液當(dāng)中，因?yàn)楸旧砣梭w血液中的雪紅蛋白物質(zhì)能夠攜氧，而亞硝酸會(huì)讓人體中的血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白，導(dǎo)致攜氧功能喪失，造成人體造血功能缺乏。
5、隔夜葉菜能吃嗎？
在一些綠葉類的蔬菜當(dāng)中含有不少的硝酸鹽物質(zhì)，烹飪之后置放的時(shí)間過久，其細(xì)菌分解作用，那么硝酸鹽就會(huì)變成亞硝酸鹽成分，即便你是再次加熱也是無法去除的。通常來說，常見的莖葉類的蔬菜含有較高的硝酸鹽物質(zhì)，而瓜類的蔬菜則稍微低點(diǎn)；所以我們?cè)诔允卟说臅r(shí)候，現(xiàn)吃莖葉類的蔬菜，比如我們常見的菠菜和大白菜等等。
6、隔夜湯能喝嗎？
當(dāng)燙做過了，又舍不得扔掉，這個(gè)時(shí)候就會(huì)放到冰箱，第二天熱熱再喝，不過這種方式真的好嗎？最好的方法就是在我們的湯水當(dāng)中不要放含有鹽的佐料，在湯水煮好之后，我最好用干凈的勺子盛出今天我們要吃喝的，而剩下的，最好是采用瓦鍋來放到冰箱內(nèi)進(jìn)行保存；如果我們把湯水放到鋁鍋中，那么很容易會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，最好是把剩下的湯盛放到玻璃容器或者是陶瓷容器當(dāng)中。
牛奶，這個(gè)最古老的天然飲品，其對(duì)于人們健康的重要性是不言而喻的。無論是幼兒，還是老人，亦或是正值奮斗時(shí)期的年輕人，其營(yíng)養(yǎng)品中都少不了牛奶的身影。當(dāng)然，光喝牛奶太過單一，很多人都會(huì)將其與各種食物搭配。
1、牛奶+橘汁
很多人都會(huì)覺得這樣的搭配沒什么不好，甚至有人說不這樣酸酸乳是怎么做出來的。我們暫且不提及其它加工牛奶的制作，單看牛奶+橘汁的組合就讓人心驚膽戰(zhàn)的了。
要知道，牛奶在酸性條件下，它的蛋白容易和胃酸產(chǎn)生作用，形成一種凝固物，牛奶里面的乳酸鈣、草酸鈣等造成沉積，產(chǎn)生絮狀物，這種絮狀物不利于胃的吸收。所以一些腸胃不好的人喝過果汁再喝牛奶，會(huì)出現(xiàn)腹脹。而橘子一類的水果屬于高果酸果品，遇到牛奶會(huì)形成大量絮狀物。
2、牛奶+巧克力
有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時(shí)吃一定大有益處。事實(shí)并非如此。液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成“草酸鈣”。于是，本來具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鈣，變成了對(duì)人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。
3、牛奶+雞蛋
專家指出，牛奶加雞蛋的早餐并不科學(xué)，蛋白質(zhì)難以提供能量?，F(xiàn)在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長(zhǎng)期在早餐中缺位，這其實(shí)對(duì)于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育并不好。
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營(yíng)養(yǎng)所在。雞蛋含有很多蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動(dòng)運(yùn)輸)。此時(shí)，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會(huì)被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會(huì)和牛奶里的某中營(yíng)養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值下降，所以不宜同食。
三種食物堪稱“天然發(fā)膜”
三文魚
三文魚是歐米伽3脂肪酸的重要來源。
該脂肪酸具有抗炎特性，有助于打開頭皮的毛囊，改善頭皮干燥和頭發(fā)缺乏光澤的狀況。
菠菜
菠菜含有維生素B、C、E以及鉀、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)素。
吃菠菜補(bǔ)鐵，可增加紅細(xì)胞攜氧量，使毛囊更健康，頭發(fā)更有光澤。
扁豆
頭發(fā)的首要成分是蛋白質(zhì)。
因此扁豆中富含的蛋白質(zhì)可增強(qiáng)頭發(fā)柔韌度，有益頭發(fā)健康。
16種長(zhǎng)壽食物
1.燕麥
它是降低膽固醇和血糖的“功臣”。研究顯示，膽固醇超過220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥，就可以把總膽固醇降低8%～23%。燕麥富含纖維和蛋白質(zhì)，還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助于預(yù)防心臟病和癌癥。每天可與小米、玉米等搭配食用，最好保證吃夠六七種全谷類食物。
2.堅(jiān)果
核桃等堅(jiān)果含有歐米伽3脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn)，常吃堅(jiān)果的人罹患糖尿病、癌癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低。堅(jiān)果還含有大量維生素E，有益腦部健康。堅(jiān)果熱量高，不宜多吃。建議每周吃5次，每次25~30克，約4個(gè)核桃或15顆花生。
3.淀粉豆類
豆類食物可以分為淀粉豆類和大豆類。淀粉豆類也叫做雜豆類，它們有紅豆、綠豆、扁豆等，它們的脂肪含量特別低，但是它們含有豐富的維生素和膳食纖維，經(jīng)常食用能幫助他們降低膽固醇。專家意見每星期至少吃4次淀粉豆類，但是食用不宜過多，約半個(gè)網(wǎng)球大小即可。
4.酸奶
在上世紀(jì)70年代，世界上擁有百歲老人比例最多的地區(qū)是格魯吉亞，是什么秘訣讓此地成為壽星的聚集地呢？答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到當(dāng)?shù)鼐用耧嬍车姆椒矫婷?。酸奶中富含鈣質(zhì)，可預(yù)防骨質(zhì)疏松，另外，酸奶中的健康細(xì)菌能夠保持腸道健康，減少因歲月帶來的腸道疾病等。
5.柑橘
橘子、蘆柑、橙子、柚子等都屬柑橘類水果，它們富含維生素C、類黃酮、果膠、葉酸等。研究發(fā)現(xiàn)，柑橘類食物有益于心臟健康，能預(yù)防中風(fēng)、糖尿病等。建議每天吃1份（約一個(gè)中型水果大小，如橙子、蘋果），這比喝果汁更有益健康。
6.南瓜
它含有大量類胡蘿卜素、鉀、鎂等，纖維含量極高。它能降低肺癌、皮膚癌等多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)。建議每隔2～3天吃一次南瓜，每次1.5個(gè)網(wǎng)球大小，也可用胡蘿卜、地瓜等代替。
7.黃豆
黃豆被稱為是最佳植物性蛋白質(zhì)，它本身含有豐富的異黃酮素，這種元素與人體分泌的雌激素功效相似，能有效的預(yù)防乳腺癌、心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松等每天至少吃15克，你可以將它們當(dāng)零食吃。
8.魚肉
心臟病是威脅人類健康的因素之一，可在美國(guó)阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾，原因就在于他們經(jīng)常以魚肉為食，從而補(bǔ)充了大量的歐米伽-3脂肪酸，這種物質(zhì)可以幫助人體控制膽固醇水平，并能預(yù)防心律失常，是人類的貼“心”衛(wèi)士。
13.豆腐
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美?！倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
14.大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國(guó)畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨(dú)論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”?？梢姡３园撞擞欣陟畈⊙幽?。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
15.蘋果
每日吃一個(gè)蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
16.大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。
9.巧克力
在巴拿馬附近的圣布拉斯群島，同樣生活著心臟異常健康的庫(kù)納人，他們比巴拿馬人心臟病發(fā)病幾率低9倍，而他們心臟健康秘訣是什么呢？原因是他們的飲品中通常含有大量的可可，而可可中含有豐富的黃烷醇，可保護(hù)血管機(jī)能，減少高血壓的發(fā)生，以及幫助預(yù)防2型糖尿病、腎病及老年癡呆癥等疾病，適量食用富含可可的巧克力同樣促進(jìn)身體健康。
10.橄欖油
早在四十年前，科學(xué)家們就已經(jīng)研究出橄欖油的神奇作用：橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發(fā)病幾率?，F(xiàn)在，人們有了更多的發(fā)現(xiàn)：橄欖油中還含有一種功能強(qiáng)大的抗氧化劑——多酚，能幫助人類抵御年齡增長(zhǎng)帶來的疾病。
11.紅酒
適度飲酒可預(yù)防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用，但是佼佼者卻非紅酒莫屬，因?yàn)榧t酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細(xì)胞老化的因子，從而使人延緩衰老，更加年輕。
12.藍(lán)莓
1999年，塔夫茨大學(xué)的梅耶人類營(yíng)養(yǎng)研究中心進(jìn)行了一次實(shí)驗(yàn)，他們給老鼠喂了相當(dāng)一段時(shí)間的藍(lán)莓提取液，這段時(shí)間相當(dāng)于人類的十年。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用藍(lán)莓的老鼠們?cè)诶夏暌院蟊绕胀ɡ鲜缶哂懈玫钠胶飧?、身體協(xié)調(diào)能力。這也證實(shí)了藍(lán)莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷，從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《60歲頭發(fā)依然烏黑，護(hù)發(fā)神器就是這3種食物！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性不想老要堅(jiān)持吃3種養(yǎng)生食物”專題。
