年輕人有三高，8種食物是良藥讓你遠(yuǎn)離！
年輕人養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“年輕人有三高，8種食物是良藥讓你遠(yuǎn)離！”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
現(xiàn)在生活水平提高，很多人都出現(xiàn)了三高，并且趨于年輕化了。尤其是上班族，由于工作壓力增大，加上抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習(xí)慣的影響，30多歲就患上三高。
現(xiàn)在生活水平提高，很多人都出現(xiàn)了三高，并且趨于年輕化了。尤其是上班族，由于工作壓力增大，加上抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習(xí)慣的影響，30多歲就患上三高。那么，青年人三高吃什么好呢？下面推薦8種食物，不妨試試。
1、山楂
如果胃口不好了，不妨來(lái)吃一些山楂吧，那醋酸甜甜的口感頓時(shí)就讓人胃口大開(kāi)。山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進(jìn)消化。
2、草莓
吃草莓也是一種很好的降三高的方法，草莓提取物可以激活人體中的Nrf2蛋白質(zhì)，增強(qiáng)人體內(nèi)抗氧化及其它保護(hù)作用。該蛋白質(zhì)可降低血脂和膽固醇水平，進(jìn)而降低心血管疾病危險(xiǎn)。而常吃草莓可以降低飯后血糖水平和低密度脂蛋白（LDL，壞膽固醇）水平，進(jìn)而降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。吃草莓可增強(qiáng)人體免疫能力，保持人體細(xì)胞、器官及血管健康，降低罹患心臟病等心血管疾病及糖尿病危險(xiǎn)。
3、火龍果
火龍果口感既像獼猴桃又像梨子。除了富含維生素C、纖維素和鈣等營(yíng)養(yǎng)素之外，火龍果還具有減肥和降低血脂作用?；瘕埞羞€含有多種抗氧化劑，其中如無(wú)數(shù)黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來(lái)源，有益心臟健康?；瘕埞夂写罅康奈⒘吭劓V和鈣?；瘕埞械亩喾N抗氧化劑還有助于保持皮膚年輕光滑。
4、綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，在它發(fā)芽過(guò)程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六、七倍。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇代謝，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇。
5、茄子
茄子紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素p。維生素p具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化患者來(lái)說(shuō)是食療佳品。
6、芹菜
意大利米蘭大學(xué)研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，使受試者通過(guò)吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3600～4900克。研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。
7、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽(yù)，其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
8、三文魚(yú)
三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚(yú)中，鯉魚(yú)是非常值得推薦的降脂食物。
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年輕人三高吃什么好 八種食物讓年輕人遠(yuǎn)離三高
現(xiàn)在生活水平提高，很多人都出現(xiàn)了三高，并且趨于年輕化了。尤其是上班族，由于工作壓力增大，加上抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習(xí)慣的影響，30多歲就患上三高。那么，青年人三高吃什么好呢？下面推薦8種食物，不妨試試。
1、山楂
如果胃口不好了，不妨來(lái)吃一些山楂吧，那醋酸甜甜的口感頓時(shí)就讓人胃口大開(kāi)。山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進(jìn)消化。
2、草莓
吃草莓也是一種很好的降三高的方法，草莓提取物可以激活人體中的Nrf2蛋白質(zhì)，增強(qiáng)人體內(nèi)抗氧化及其它保護(hù)作用。該蛋白質(zhì)可降低血脂和膽固醇水平，進(jìn)而降低心血管疾病危險(xiǎn)。而常吃草莓可以降低飯后血糖水平和低密度脂蛋白（LDL，壞膽固醇）水平，進(jìn)而降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。吃草莓可增強(qiáng)人體免疫能力，保持人體細(xì)胞、器官及血管健康，降低罹患心臟病等心血管疾病及糖尿病危險(xiǎn)。
3、火龍果
火龍果口感既像獼猴桃又像梨子。除了富含維生素C、纖維素和鈣等營(yíng)養(yǎng)素之外，火龍果還具有減肥和降低血脂作用?；瘕埞羞€含有多種抗氧化劑，其中如無(wú)數(shù)黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來(lái)源，有益心臟健康?；瘕埞夂写罅康奈⒘吭劓V和鈣?；瘕埞械亩喾N抗氧化劑還有助于保持皮膚年輕光滑。
4、綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，在它發(fā)芽過(guò)程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六、七倍。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇代謝，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇。
7、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽(yù)，其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
8、三文魚(yú)
三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚(yú)中，鯉魚(yú)是非常值得推薦的降脂食物。
5、茄子
茄子紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素p。維生素p具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化患者來(lái)說(shuō)是食療佳品。
6、芹菜
意大利米蘭大學(xué)研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，使受試者通過(guò)吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3600～4900克。研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。
運(yùn)送全身所需營(yíng)養(yǎng)的血液，在身體運(yùn)作里扮演著相當(dāng)重要的角色，然而隨著現(xiàn)代人飲食習(xí)慣西化，高脂高糖高熱量，讓文明病逐日增加，增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。從飲食下手，是改善的不二良方，下面整理出了7種對(duì)凈化血液有著好效果的食物，讓你這樣吃對(duì)身體更好。
1.豆類
像是黃豆中所含的亞油酸，具備脂肪乳化的效果，可有效預(yù)防動(dòng)脈硬化。而紅豆外皮中含有一種稱做皂苷的成份，擁有很強(qiáng)的利尿作用，可以防止因腎臟病及心臟病所造成的浮腫。
2.蔬菜
胡蘿卜的好人人皆知，但其中含有人體必須的130種維生素和礦物質(zhì)你知道嗎?而高麗菜中所含的克潰精，能夠促使臟器黏膜再生、修復(fù)組織，對(duì)于胃潰瘍以及味芽有種相當(dāng)好的預(yù)防效用。
3.芝麻
黑芝麻從前就常入藥使用，其富含的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及如鈣、鐵等微量元素，都可以幫助血液凈化;另外，芝麻對(duì)于長(zhǎng)壽抗老、滋補(bǔ)身體也有著很好的效果。
4.水果
水果中豐富的維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)含有足量的抗氧化、抗癌物質(zhì)，都是相當(dāng)好的選擇。例如蘋(píng)果中富含的蘋(píng)果酸能夠抑制發(fā)炎狀況，提高肝功能;而果皮中的果膠也具有通便、凈化血液的效果。
5.發(fā)酵食品
酸奶、奶酪、味噌、納豆等都是優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵食品，對(duì)于改善大腸內(nèi)環(huán)境、增加好菌有著良好作用，使得腸胃常保清潔，讓身體輕盈健康。
6.糙米
其所附含的食物纖維，可以加速老廢物質(zhì)排出之外，胚芽中富含多樣微量元素，像是植酸、花青素等對(duì)于抗癌效果奇佳。
7.海產(chǎn)
除了擁有豐富膳食纖維的海藻類之外，魚(yú)油中所含得不飽和脂肪酸能讓人體產(chǎn)生酵素，進(jìn)而凈化血液、增加好的膽固醇防止動(dòng)脈硬化。貝類中的礦物質(zhì)、維生素以及蛋白質(zhì)含量豐富，對(duì)于健康更是有所幫助。
現(xiàn)如今，血脂偏高是目前存在于許多中老年人身上的常見(jiàn)問(wèn)題，而高血脂患者在平時(shí)如果不注意安排自己的飲食的話，就很容易導(dǎo)致自己的血脂出現(xiàn)居高不下的狀況，因此，對(duì)于一些能夠有效降低血脂的食物，大家在平時(shí)便可以經(jīng)常食用。
下面20種食物是天然的“降脂藥”，能幫你“吃”掉血脂!現(xiàn)代人生活水平提高了，從過(guò)去的“咸魚(yú)青菜”到了如今的“大魚(yú)大肉”，高脂、高糖、高熱量食物常常擺滿餐桌，長(zhǎng)此以往，容易導(dǎo)致血脂升高。高血脂可謂是威脅現(xiàn)代人健康的“富貴病”，會(huì)引起許多并發(fā)癥。想要遠(yuǎn)離高血脂，降血脂的食物一定要加入你的菜單中。那么吃什么可以降血脂呢?下面20種食物是天然的“降脂藥”，能幫你“吃”掉血脂!
1、菜花
其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)抵御癌癥發(fā)揮了強(qiáng)效作用。需要注意的是，菜花含有的維生素是水溶性的，所以為了避免營(yíng)養(yǎng)成分流失，最佳的烹飪方法是：避免用刀切改用手撕;避免長(zhǎng)時(shí)間燉煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
2、胡蘿卜
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進(jìn)入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。
3、燕麥
含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
4、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促進(jìn)新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現(xiàn)象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內(nèi)堆積毒素。
5、三文魚(yú)
三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚(yú)中，鯉魚(yú)是非常值得推薦的降脂食物。
6、大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了這個(gè)功效以外，大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用。
7、豌豆
豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
8、毛豆
毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
9、綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過(guò)程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。
10、茄子
含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素p，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。
降血脂的食物有哪些？根據(jù)上文的講述，像茄子、燕麥、毛豆、大蒜、豌豆、胡蘿卜和菜花等十種食物，就是有著獨(dú)特的降血脂功效的食品，對(duì)于高血脂病人來(lái)說(shuō)，其在日常生活中就可以適當(dāng)?shù)亩噙x這些食物來(lái)食用。
人們一直熱愛(ài)甜美、精細(xì)、香濃的食物，不喜歡苦澀、粗糙的食物。在千萬(wàn)年前，甚至只是四五十年前，人們的確經(jīng)常過(guò)吃糠咽菜的日子，那時(shí)，人們的主要擔(dān)心不是患上糖尿病、心臟病、肥胖癥，而是如何避免營(yíng)養(yǎng)不良?？涩F(xiàn)在，我們的飲食結(jié)構(gòu)已經(jīng)和祖先完全不一樣，擔(dān)心的更多是如何預(yù)防肥胖，如何降低血液中的脂肪？
1、澀味食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來(lái)的。這些物質(zhì)都是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)，對(duì)預(yù)防糖尿病和高血脂有益。不僅如此，同一種水果，發(fā)澀的品種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，比如，酸澀的小蘋(píng)果就比大而甜的富士蘋(píng)果好。
健康小知識(shí)：
澀味食物中的單寧在美容產(chǎn)品中的應(yīng)用很廣泛，主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說(shuō)，澀味食物對(duì)女人來(lái)說(shuō)真的非常不可多得的美容食物。
2、粗糙食物
粗糙食物之所以粗糙，是因?yàn)榇祟愂澄镏泻胸S富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等?？删褪沁@些膳食纖維，能幫助人們預(yù)防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。如果你在吃高脂菜肴的時(shí)候擔(dān)心發(fā)胖，可以吃這些食物，因?yàn)檫@是粗糙食物發(fā)揮效力的最佳時(shí)刻。
健康小知識(shí)：
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，以溶解于水中可分為兩個(gè)基本類型：水溶性纖維與非水溶性纖維。
纖維素、半纖維素和木質(zhì)素是3種常見(jiàn)的非水溶性纖維，存在于植物細(xì)胞壁中。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)可經(jīng)由吸收食物中有毒物質(zhì)預(yù)防便秘和憩室炎，并且減低消化道中細(xì)菌排出的毒素；
果膠和樹(shù)膠等屬于水溶性纖維，存在于自然界的非纖維性物質(zhì)中，常見(jiàn)的食物中的大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維，水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能，促進(jìn)體內(nèi)有毒重金屬的排出。
3、苦味食物
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含各種甙類、萜類物質(zhì)和多酚類物質(zhì)，正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能預(yù)防癌癥和心臟病，也給食物帶來(lái)了一點(diǎn)苦澀的風(fēng)味。
健康小知識(shí)：
苦味食物中接受度較高的應(yīng)該是苦瓜?？喙暇哂星鍩嵯?、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
4、“沖”的食物
比如蘿卜、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很沖，甚至吃完了還會(huì)有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質(zhì)和烯丙基二硫化物，這些物質(zhì)都對(duì)預(yù)防癌癥很有幫助。比如大蒜就是人的“健康衛(wèi)士”。大量流行病學(xué)調(diào)查顯示，大蒜產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)期食用大蒜的人群，其癌癥發(fā)病率均明顯偏低。
健康小知識(shí)：
吃完“沖”的食物，如何快速去口臭？
1）茶葉：對(duì)進(jìn)食大蒜、等食物后口氣難聞，用茶葉1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶葉后徐徐咽下，療效頗佳。
2）花生：嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質(zhì)含量較高的食物，也能減輕大蒜的味道。
5、辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發(fā)性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮(zhèn)痛作用，還能提高新陳代謝，起到燃脂、減肥、的功效。芥末辣味強(qiáng)烈，具有較強(qiáng)的刺激作用，可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，增強(qiáng)性功能，還能刺激血管擴(kuò)張，增強(qiáng)面部氣血運(yùn)行，使女性臉色更紅潤(rùn)。
健康小知識(shí)：
芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預(yù)防蛀牙，而且對(duì)預(yù)防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外，芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
6、酸味食物
沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋(píng)果酸等有機(jī)酸帶來(lái)的，這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收，比如鐵等。同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩(wěn)定，更容易保存。
健康小知識(shí)：
很多婦女懷孕后特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促進(jìn)胃蠕動(dòng)，有利于食物的消化和各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收。所以懷孕后愛(ài)吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的。
從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)，孕婦吃酸味食物對(duì)孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食欲，減輕早孕反應(yīng)。
7、 “臭”的食物
榴蓮氣味強(qiáng)烈，說(shuō)它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國(guó)，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常被用來(lái)當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導(dǎo)致身體燥熱，還會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收而引起“上火”。
8、 “怪香”食物
有些食物雖然以“香”字命名，但味道卻很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，這種物質(zhì)能幫助身體吸收礦物質(zhì)，保護(hù)骨骼，最適合進(jìn)入40歲后的中老年人。香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，有利于維持血糖穩(wěn)定，并能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開(kāi)胃，增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質(zhì)，具有抗衰老和補(bǔ)陽(yáng)滋陰作用，對(duì)不孕不育癥有一定療效，故有“助孕素”的美稱。
年輕人血壓高，要吃藥嗎？
越來(lái)越多年僅三四十歲左右的年輕人，一量血壓發(fā)現(xiàn)偏高，然而這部分年輕人普遍認(rèn)為，只要自己血壓不是特別高的時(shí)候，改善生活方式就可以降壓，并不需要就醫(yī)吃藥，因?yàn)樗麄儞?dān)心一旦服藥就需要終身吃藥。心內(nèi)科醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，改善不良的生活方式是治療高血壓的基礎(chǔ)，但在一定的時(shí)間內(nèi)（一般三個(gè)月左右）血壓仍然無(wú)法達(dá)到目標(biāo)值，此時(shí)必須進(jìn)行藥物治療，以盡早將血壓調(diào)整在正常范圍，不能猶豫。
年輕人怕終身服藥不愿治療
近日，記者去中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院心血管醫(yī)學(xué)部采訪董吁鋼教授，在他的診室里，遇到一位28歲發(fā)現(xiàn)患高血壓四年的小伙子張先生，張先生是一名企業(yè)主，他本人是個(gè)“肥仔”，年紀(jì)輕輕因?yàn)槌远嗌賱?dòng)而有“肚腩”，他告訴記者說(shuō)因?yàn)槟赣H有高血壓，可能是家族遺傳的關(guān)系，他很早就發(fā)現(xiàn)自己常頭暈，后來(lái)到醫(yī)院果然查出高血壓，但屬于輕度偏重，他一直不想吃降壓藥，后來(lái)通過(guò)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)和減少飲食，半年內(nèi)減肥減了十來(lái)斤，但由于經(jīng)常失眠，每晚必須飲酒（紅酒半支或啤酒三五支才能入睡），所以在吃不吃降壓藥的問(wèn)題上十分苦惱。雖然后來(lái)聽(tīng)醫(yī)生建議服藥降壓，但“想起來(lái)就吃，忘記了就不吃”，其實(shí)是內(nèi)心很抗拒。
不規(guī)律服藥或私自減藥隱患大
臨床上年輕的高血壓病人越來(lái)越常見(jiàn)，如果查出高血壓時(shí)能及時(shí)就醫(yī)，注意改變不健康的生活方式，那么后期就有可能不會(huì)影響到心、腦、腎等臟器的功能，尤其是血壓控制好了也不容易發(fā)生中風(fēng)。
病患趙先生40歲，發(fā)病前是一位有名的外科醫(yī)生。有一天凌晨，他突然暈倒，送進(jìn)醫(yī)院查出是腦出血。因?yàn)槌鲅刻螅瑩尵群箅m然性命保住了，但還是留下了嚴(yán)重的后遺癥，行走受到影響，最遺憾的是再也拿不了手術(shù)刀，無(wú)法上臺(tái)手術(shù)了。
董吁鋼稱，事實(shí)上有不少的腦溢血是由高血壓控制不好引起的。早在幾年前，趙醫(yī)生30多歲時(shí)便查出有高血壓，但他沒(méi)有規(guī)律服藥，只通過(guò)改變生活方式來(lái)降壓，同時(shí)減少吸煙、積極鍛煉、飲食上也注意少吃高鹽高脂食物，他個(gè)人以為自己年輕，可以通過(guò)這樣有效降壓，但意外還是發(fā)生了。
他強(qiáng)調(diào)，血壓穩(wěn)定后私自減藥一樣隱患大。有些人喜歡在血壓穩(wěn)定后自己私自減藥量，這可能會(huì)導(dǎo)致血壓再次升高，造成嚴(yán)重后果，也有一些病號(hào)服藥后降壓效果不好，聽(tīng)朋友親戚介紹某一種藥物降壓好，也會(huì)私自換藥服用，這也很不可取。因?yàn)橹委煾哐獕旱酶鶕?jù)血壓水平、個(gè)人具體病情、有無(wú)藥物副作用和醫(yī)生的建議來(lái)判斷是否調(diào)整藥物。
擅自使用民間驗(yàn)方有危險(xiǎn)
臨床上發(fā)現(xiàn)，喜歡講究食療的老廣們?cè)诟哐獕旱闹委熒弦哺黠@神通，喜歡采用沖泡羅布麻茶喝、喝苦瓜汁、芹菜汁等偏方來(lái)替代降壓藥。對(duì)此，廣東省第二中醫(yī)院心血管科主任靳利利明確指出，這些都不能替代藥物治療高血壓，因?yàn)橹嗅t(yī)講究辨證施治，各人體質(zhì)不同，尤其是血壓控制不好的情況下，不建議采用各種民間偏方療方來(lái)替代治療。
高血壓?jiǎn)柵c答
高血壓有哪些早期癥狀？
主要是頭暈、頭痛、頭腦不清醒，感覺(jué)乏力，容易失眠，精神不振。出現(xiàn)這樣的情況時(shí)無(wú)論老少都得去查血壓。而立之年后，即使沒(méi)有上述的癥狀也要主動(dòng)了解自己血壓數(shù)據(jù)，并至少每半年或一年查一次。
高血壓的患病率如何？有高發(fā)的人群?jiǎn)幔?
2002年時(shí)，中國(guó)18.8%的人患有高血壓，現(xiàn)在估計(jì)超過(guò)20%。以前認(rèn)為高血壓患病率隨年齡增長(zhǎng)而升高，女性在更年期前患病率略低于男性，但在更年期后迅速升高，與男性的發(fā)病率相似?，F(xiàn)在高血壓已經(jīng)呈現(xiàn)明顯的年輕化特點(diǎn)了，我接手過(guò)的最年輕的高血壓患者只有12歲。高血壓年輕化可能與生活方式不健康、飲食不均衡、缺少運(yùn)動(dòng)、精神壓力大等因素有關(guān)。
哪些不良的飲食習(xí)慣可能引發(fā)高血壓？
太咸、過(guò)甜、高脂的食物可能與高血壓發(fā)生有一定的關(guān)系，尤其是高鹽飲食與高血壓的關(guān)系非常明確。大家應(yīng)該按照膳食寶塔指南相對(duì)均衡飲食。
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