糯米粽子清熱除煩 ，這三類人群謹(jǐn)慎吃
秋季清熱去火的粥人群養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“糯米粽子清熱除煩 ，這三類人群謹(jǐn)慎吃”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
吃粽子是端午節(jié)的五大習(xí)俗之一，中醫(yī)認(rèn)為，糯米制成的粽子，具有益氣健脾、開胃消食的作用。但是否所有的人都適合吃粽子？不同餡料的粽子哪一種更健康？吃粽子的注意事項(xiàng)有哪些？……伴隨著這些疑問，在端午節(jié)來臨之際，鳳凰健康邀請(qǐng)了中國保健協(xié)會(huì)營養(yǎng)師解俊玉教大家如何健康吃粽子。
糯米粽子清熱除煩，適合初夏食用
明代醫(yī)家繆希雍就曾指出：糯米為補(bǔ)脾胃，益肺氣之谷。這是從中醫(yī)的角度，認(rèn)為其性溫味甘，溫暖脾胃。而從營養(yǎng)學(xué)的角度認(rèn)為糯米富含B族維生素，可以緩解食欲不佳，同時(shí)鈣鎂離子相較大米要高。
用來包裹粽子的粽葉具有很好的藥用功效，如蘆葦葉能夠清熱生津、除煩止渴；竹葉能夠清熱除煩、利尿排毒；荷葉能夠清熱利濕、和胃寧神。總而言之，粽子具有清熱除煩、健脾開胃的作用，特別適合初夏食用。
但傳統(tǒng)粽子高熱量、高膽固醇又高油脂，卻低纖維，一顆傳統(tǒng)粽子的熱量高達(dá)400-500大卡，接近一個(gè)成人一餐的熱量。因此，需要提醒大家注意的是，千萬不要過量進(jìn)食，否則容易引起胃腸道不適，消化不良。
黑暗料理系粽子嘗嘗就好，要安全還是自己包
粽子若想美味，離不開各種餡料，但有的餡料里往往添加了豬油或者植物油，還有一些甜粽加了很多糖，那這種情況就不如自家包的粽子，即使口感差一些，但吃的安全放心。
至于臭腳粽、榴蓮粽、臘肉椒鹽粽、拔絲粽、披薩粽……這些屬于黑暗料理系的粽子，大家可以當(dāng)作茶余飯后的談資，談?wù)劸秃?，畢竟養(yǎng)生不是獵奇。
三類人群不適合多吃，限量嘗鮮即可
我們講糖尿病人不適合吃粽子，我們說心血管疾病患者不適合吃粽子，我們談胃腸功能較弱的人群不適合吃粽子……但這里講的“不適合”往往指的是不能多吃，如果只是嘗個(gè)口味，又何嘗不能吃呢。就像八十多歲的老奶奶過生日，家人端來一個(gè)蛋糕給老奶奶切了一塊，我們沒必要非要站出來說：老奶奶年紀(jì)大了，不適合吃蛋糕。我們可以說：老奶奶年歲大了，吃一口嘗嘗就行了，但不能多吃。
端午加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)讓氣血暢通，調(diào)理脾胃代謝
端午時(shí)節(jié)是一年中陽氣至盛的時(shí)段，天氣燥熱，容易煩悶，所以除了飲食和心態(tài)外，也應(yīng)同時(shí)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，讓全身氣血暢通，可增益心肺功能，調(diào)理脾胃代謝，增強(qiáng)基礎(chǔ)代謝率。古人的智慧是無窮的，于是，劃龍舟成了端午的另一個(gè)重要標(biāo)簽。如果我們不能劃龍舟，那么我們跑跑步，跳跳繩，鍛煉無處不在。吃動(dòng)兩平衡，這何嘗不是最好地養(yǎng)生方式！
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1、維生素B
英國醫(yī)學(xué)委員會(huì)精神病學(xué)院近日公布的一項(xiàng)研究表明，維他命B對(duì)治療抑郁癥有較大的幫助。
研究人員發(fā)現(xiàn)，如果抑郁癥患者的血液中含有較多的維他命B12，患者治療后的效果就比較顯著。老年患者如果體內(nèi)含有較多的B1、B2和B6，治療效果明顯好于其他抑郁癥患者。維他命B12可從動(dòng)物身上獲取，食用動(dòng)物肝臟、雞蛋黃和魚類可提高維他命B在血液中的含量。
2、喝玫瑰花茶
中醫(yī)認(rèn)為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。女性在月經(jīng)前或月經(jīng)期間常會(huì)有些情緒上的煩躁，喝點(diǎn)玫瑰花可以起到調(diào)節(jié)作用。在工作和生活壓力越來越大的今天，即使不是月經(jīng)期，也可以多喝點(diǎn)玫瑰花，安撫、穩(wěn)定情緒。
泡玫瑰花的時(shí)候，可以根據(jù)個(gè)人的口味，調(diào)入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強(qiáng)功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因?yàn)椴枞~中有大量鞣酸，會(huì)影響玫瑰花舒肝解郁的功效。
3、魚肉減輕心理焦慮
吃魚可改善精神障礙，這是因?yàn)轸~肉中所含的-3脂肪酸能產(chǎn)生相當(dāng)于抗抑郁藥的類似作用，使人的心理焦慮減輕。
想要預(yù)防骨質(zhì)疏松，等到中年再來補(bǔ)鈣就好了嗎？事實(shí)上，40歲之后，骨骼中的骨質(zhì)含量減少，骨質(zhì)密度降低，屬于不可逆的現(xiàn)象。因此，應(yīng)該把握年輕時(shí)期補(bǔ)充鈣質(zhì)、儲(chǔ)存骨本，才能保障未來的骨質(zhì)健康。不過，營養(yǎng)師提醒，除了攝取補(bǔ)鈣飲食，食用高鹽、高磷、高蛋白這三種食物時(shí)，也要注意攝取量和時(shí)機(jī)，才能避免阻礙鈣質(zhì)吸收，確實(shí)預(yù)防骨質(zhì)疏松。
腰酸背痛關(guān)節(jié)變形 小心骨松找上門
骨質(zhì)疏松指的是骨質(zhì)在長時(shí)間的逐漸流失之下，導(dǎo)致骨質(zhì)減損，造成骨骼變薄、變脆，強(qiáng)度也變?nèi)?。因此，只要輕微碰撞，就很可能發(fā)生骨折。容易骨折的部位包含肩部、肋骨、髖關(guān)節(jié)、脊椎、腕關(guān)節(jié)等，不可不慎。骨質(zhì)疏松的高危險(xiǎn)群，除了老年人、停經(jīng)婦女，平日缺乏運(yùn)動(dòng)、缺乏鈣質(zhì)攝取，或者經(jīng)常吸菸、飲酒、喝咖啡和茶的民眾，也要提高警覺。
事實(shí)上，如果患有骨質(zhì)疏松，日常生活中就有跡可循。除了骨折，骨質(zhì)疏松的癥狀包含腰酸背痛、脊椎或關(guān)節(jié)變形、駝背、身高變矮(即俗稱的「老倒縮」)。
海鮮豆?jié){開心果 補(bǔ)充鈣質(zhì)這樣吃
想要補(bǔ)充鈣質(zhì)，王子南營養(yǎng)師建議，應(yīng)適量攝取低脂牛奶、低脂低糖發(fā)酵乳、小魚乾、蝦子、蛤蠣、牡蠣、熬骨頭湯加醋，吃素的民眾則可以選擇豆?jié){、芝麻、杏仁、開心果、海帶、莧菜、芥藍(lán)菜、綠花椰等。
加強(qiáng)補(bǔ)充維生素D 補(bǔ)鈣事半功倍
另外，存在于蛋、魚、肝、牛奶中的維生素D有助鈣質(zhì)吸收，民眾別忘了適量攝取，或者于早上10點(diǎn)至下午2點(diǎn)(紫外線最強(qiáng))以外的時(shí)間出外曬曬太陽，促進(jìn)體內(nèi)合成維生素D。服用鈣片也是一個(gè)可行的方式，建議每日不要超過1500毫克，并且同時(shí)服用維生素D，補(bǔ)鈣效果更加分。
停經(jīng)后女性 每日鈣攝取1500毫克
25至50歲的男性和女性，每日鈣質(zhì)攝取量應(yīng)達(dá)到1000毫克；65歲以上的男性、50歲以上未補(bǔ)充雌激素的女性，都應(yīng)增加為1500毫克；至于50歲以上、有補(bǔ)充雌激素的女性，建議鈣攝取量仍維持在1000毫克。
高鹽高磷高蛋白 易阻礙鈣質(zhì)吸收
除了增加補(bǔ)鈣食物的攝取，王子南營養(yǎng)師提醒，高鹽、高磷、高蛋白的食物，容易減少鈣質(zhì)吸收，民眾應(yīng)該多加注意。事實(shí)上，無論是否為了攝取鈣質(zhì)，高鹽食物如罐頭肉醬、味精、酸黃瓜、臘肉、辣椒醬、醬油等，都應(yīng)該減少食用量，以免造成腎臟和心血管負(fù)擔(dān)。
另外，過量攝取高蛋白和高磷的食物，容易促進(jìn)鈣質(zhì)流失，應(yīng)該遵循適量攝取的原則，避免經(jīng)常與高鈣食物一起食用。服用鈣片時(shí)，也建議與高蛋白、高磷食物間隔一段時(shí)間。含磷量較高的食物則有內(nèi)臟、腰果、可樂、綠豆、穀物，高蛋白的食物則包含肉類、魚類、蛋、豆腐等。
另外，健康成人每日蛋白質(zhì)建議攝取量為3至8份，每個(gè)人根據(jù)每天的熱量需求不同，蛋白質(zhì)攝取量也有所不同，較為精準(zhǔn)的建議份量可參考衛(wèi)福部每日飲食指南。
都說夏秋季節(jié)最適宜吃苦瓜降火氣，但不管做什么事兒都得講究個(gè)度，苦瓜雖好卻也不能天天吃、頓頓吃。市第四中心醫(yī)院中西醫(yī)科主任醫(yī)師廖輝提醒，不是所有人都適合吃苦瓜，如果餐餐都吃苦瓜，造成飲食單一、寒涼過盛，反而傷身。
廖輝介紹，祖國醫(yī)學(xué)說的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，分別對(duì)應(yīng)的五臟為肝、心、脾、肺、腎，對(duì)應(yīng)的五季為春、夏、長夏、秋、冬，而歸屬于五行則是木、火、土、金、水。夏季屬火，心也屬火，因此夏天心火最易亢盛?？喙弦步袥龉希湮犊嘈院瑲w心經(jīng)，所以炎熱的季節(jié)宜多吃苦瓜。苦瓜不僅有清心明目、清涼解渴、瀉六經(jīng)實(shí)火之功，還有益氣生津、解除疲勞的作用;另外，苦瓜除歸心經(jīng)外，還入肺經(jīng)和胃經(jīng)，因而它還具有瀉肺通便、健脾開胃、解毒消癰等功效。但苦瓜雖然優(yōu)點(diǎn)很多，卻并不適合所有人群。
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
學(xué)齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體，胃常有余，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃。
孕婦應(yīng)慎食苦瓜?？喙虾锌鼘帲秤眠^量可刺激子宮收縮，造成流產(chǎn)。
另外，需要引起重視的是，苦瓜含草酸，如果頓頓生吃苦瓜，草酸攝入過度會(huì)和體內(nèi)鈣相結(jié)合，形成草酸鈣結(jié)石。
最后廖輝主任提醒，飲食一定要多元化，不要一味為降火就天天吃苦瓜，保證每天攝入營養(yǎng)成分的多樣化才能增強(qiáng)我們的機(jī)體免疫力。
很多人都被口氣問題困擾。一般來說，口腔中有異味基本有以下兩個(gè)原因：
1、口腔不衛(wèi)生
2、胃腸道功能紊亂
不管是哪個(gè)原因，罪魁禍?zhǔn)锥际羌?xì)菌。如果去找口腔科醫(yī)生看病，他可能會(huì)提出兩點(diǎn)建議：
第一，要吃得好，也就是講究飲食平衡，攝入足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物，以及富含各種維生素的蔬菜和水果；
第二，餐后最好刷牙或用牙線剔牙。
其實(shí)還有一種方法，有幾種食物本身就是去除口腔異味的能手，并能防止口臭再度產(chǎn)生。它們是：
一、香芹菜
這種草本植物最有助于消除口中的異味，尤其是煙味。如果手邊一時(shí)找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔異味的作用。為了達(dá)到更好的效果，這些東西嚼得時(shí)間越長越好，或者用來沏茶喝。此外，上述這幾種草本植物對(duì)消化也有好處。
二、酸奶
最新的研究表明，每天堅(jiān)持喝原味酸奶可以降低口腔中的硫化氫含量，因?yàn)檫@種物質(zhì)正是口腔異味的罪魁禍?zhǔn)?。按時(shí)喝酸奶還可以阻止口腔中有害細(xì)菌的產(chǎn)生，這些細(xì)菌會(huì)引起牙床疾病或牙菌斑。
三、富含纖維素的蔬果包括蘋果、胡蘿卜和芹菜等
這些蔬菜和水果有助于分泌大量唾液。唾液不僅能濕潤口腔，還能清除附著在牙齒上面或塞在牙縫中的食物殘?jiān)＿@些食物殘?jiān)彩菍?dǎo)致口腔異味的原因之一。
含大量維生素C的食物漿果、柑橘、西瓜和其他含有大量維生素C的食物能使口腔形成一個(gè)不利于細(xì)菌生長的環(huán)境。經(jīng)常攝入維生素C對(duì)牙床的健康也非常有用。維生素C是從新鮮的蔬菜和水果來攝入。
清除口臭的小秘方：
黃連5克，用約100毫升的開水浸泡，加白糖20克，攪勻分早、晚兩次飲，可找回清新口氣。
緊急措施：
1、嚼口香糖
2、吃一塊嚼起來有檸檬或者香橙香味的硬糖
3、嚼一塊帶圈的薄荷糖。
惡性腫瘤發(fā)病的原因是多種因素長期綜合作用的結(jié)果，其中主要包括生活環(huán)境因素、人體自身免疫力、代謝功能以及基因因素等，飲食也是引發(fā)癌癥的因素之一。“但不管怎么說，科學(xué)、均衡的飲食習(xí)慣和健康的生活方式都是維持身體健康的必要條件。”專家稱，“我們平時(shí)還應(yīng)該多吃一些新鮮的蔬菜、水果，這都能補(bǔ)充人體免疫細(xì)胞的免疫能力?！?/p>
現(xiàn)在新的醫(yī)學(xué)研究表明，基因?qū)Π┌Y的影響也很大?！八?，市民應(yīng)該養(yǎng)成定期體檢的習(xí)慣，一些疾病要早發(fā)現(xiàn)，早治療，尤其是有家族病史的市民，更應(yīng)注意這些問題?！?/p>
1.燒烤食品:烤肉油脂含多種致癌物
明火燒烤時(shí)，烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)——多環(huán)芳烴，包括苯并芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。這些致癌化合物有些通過烤肉進(jìn)入人體消化道，有些通過烤肉的油煙進(jìn)入人的呼吸道，這些致癌物質(zhì)在體內(nèi)蓄積后，能誘發(fā)胃癌、腸癌、乳腺癌、結(jié)腸癌等。有相關(guān)資料表明，常吃燒烤的女性患乳腺癌的幾率要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。
燒烤要吃得健康，一是要選擇正確的燒烤方式，應(yīng)選擇爐烤、電烤。二是少吃肥肉，制作時(shí)可帶肉皮烤，但吃時(shí)應(yīng)該去掉肉皮，燒焦的一定不能吃，因?yàn)闊共糠种掳┪锖孔疃唷２簧偃硕枷矚g在吃燒烤的時(shí)候喝上幾杯冰啤酒，這也在無形中增加了致癌物質(zhì)的吸收。
2.膨化食品:多吃易致重金屬超標(biāo)
爆米花可能是人們吃得最早的膨化食品，但是沒多少人知道，高溫密閉的鉛罐做出的爆米花，出鍋后會(huì)含有很多鉛。膨化食品含有重金屬，一是加工這類食品往往要加入膨松劑之類的添加劑，二是食品在加工過程當(dāng)中是通過金屬管道的，金屬管道里通常會(huì)有鉛、錫合金，在高溫下，這些鉛容易汽化，汽化后的鉛就會(huì)污染膨化的食品。
經(jīng)常吃膨化食品對(duì)兒童的傷害很大，鉛會(huì)慢慢積蓄于血液和骨骼中，很難被自然代謝出來。當(dāng)有害重金屬累積到一定量的時(shí)候，就會(huì)對(duì)人體的神經(jīng)、消化、造血等系統(tǒng)造成明顯損害，尤其會(huì)導(dǎo)致認(rèn)知障礙或思維能力下降。
為了追求口感，有些膨化食品會(huì)在表面加上氫化油脂，烘焙的時(shí)間越長、溫度越高，產(chǎn)生的反式脂肪酸就會(huì)越多。反式脂肪酸可對(duì)人體產(chǎn)生危害，最終可導(dǎo)致肥胖癥、心腦血管疾病、糖尿病、支氣管哮喘、變態(tài)反應(yīng)性鼻炎、部分惡性腫瘤、癡呆癥等的發(fā)生率增高。
3.油炸食品:讓人生病頭腦不靈光
用于油炸食品的油使用次數(shù)多了，會(huì)成為我們俗稱的“千滾油”。千滾油中包含大量的反式脂肪酸，會(huì)對(duì)人體造成很大危害。如脂肪肝、高血壓、膽囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心腦血管病和多種癌癥的危險(xiǎn)。
油條是很多人愛吃的早餐，但為了追求口感，有不法經(jīng)營者會(huì)在油條里加上含硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨松劑。如果吃了太多含有這種膨松劑的食物，首先最容易損害腦組織，可能導(dǎo)致老年性癡呆癥的發(fā)生。
枸杞有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴之用，與瓊珍靈芝、長白山人參，東阿阿膠并稱為中藥四寶。黑枸杞作為枸杞家族中的后起之秀，被認(rèn)為營養(yǎng)價(jià)值更優(yōu)秀，廣泛贊譽(yù)為花青素之王、保健軟黃金。但是，營養(yǎng)價(jià)值雖高，并不意味著，適合所有人享用。
來看，黑枸杞什么人不能吃，看你自己是否在列。在進(jìn)入正題之前，先來糾正一下，并不是說什么人，絕對(duì)的不能吃黑枸杞，畢竟它是一味中藥材，而非毒藥，只是不太適合某些人群過量食用，按需服用、適量食用還是OK的。
1、性欲亢進(jìn)者不宜過量服用
黑枸杞被認(rèn)為，能有效提高人體抗疲勞能力，使人精神亢奮，性欲亢進(jìn)的你如果再過量服用黑枸杞，就怕把持不住，精盡人亡啊!
2、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、消化不良、容易腹瀉者暫時(shí)不宜服用;
3、《本經(jīng)逢原》：元陽氣衰，陰虛精滑之人慎用。
陰虛是中醫(yī)理論之一，讓我們來補(bǔ)補(bǔ)腦，怎樣判斷自己屬于陰虛還是陽虛，以便對(duì)號(hào)入座，對(duì)癥下藥。
陰虛，為中醫(yī)名詞術(shù)語。是指由于陰液不足，不能滋潤，不能制陽引起的一系列病理變化及證候。臨床可見低熱、手足心熱、午后潮熱、盜汗、口燥咽干、心煩失眠、頭暈耳鳴、舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)等癥，治以滋陰為主。
看看自己是否在上述人群之中，第一和第二類人群比較好區(qū)分，關(guān)鍵這第三條有關(guān)陰虛、陽虛只說，有時(shí)候界定并不非常明顯，需要專業(yè)中醫(yī)診斷為準(zhǔn)。凡事都有個(gè)度，無論再好的滋補(bǔ)品，也要把持一個(gè)度，遵循正確吃法，才能滋補(bǔ)養(yǎng)生，否則必將適得其反。
清熱除煩吃什么好
1、吃海帶有助于清熱除煩
海帶中的褐藻膠有治療動(dòng)脈硬化,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬和排除人體內(nèi)的放射性毒素的作用。褐藻膠因含水率高,在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì),故有助于排除毒素物質(zhì),并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。
2、菌類食物有助于清熱除煩
如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。這些菌類含有豐富的硒。經(jīng)常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機(jī)體免疫功能,增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量,興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。
3、洋蔥有助于清熱除煩
洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加強(qiáng)消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質(zhì)結(jié)合的情形最好,對(duì)肝臟特別有益,因此有助于排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖水果蔬菜,能分解體內(nèi)積累的毒素,有助排便。
4、吃綠豆有助于清熱除煩
綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒,能幫助體內(nèi)毒物的排泄,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
5、吃葡萄有助于清熱除煩
葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯(cuò),又能通腸胃,是暑熱季節(jié)非常有益的水果。
6、柿子有助于清熱降火
柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃,清除燥火,經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。
7、吃梨有助于清熱除煩
梨又被稱作快果、玉乳 因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效,還可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。
清熱降火的茶有哪些
菊花茶:用菊花泡茶,氣味芳香,可消暑、生津、祛風(fēng)、潤喉、養(yǎng)目、解酒。用白菊花泡茶喝,可發(fā)揮白菊花平肝潛陽、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味,適口性好。 菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一?，F(xiàn)今馳名中外的杭白菊,有黃白兩種,用來泡水飲或入茶,不僅香氣濃郁,提神醒腦,而且有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目、降壓通脈的作用。
薄荷:用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。
西洋參片泡茶:可以利用西洋參味甘辛涼的性質(zhì),調(diào)整茶味,而且西洋參補(bǔ)陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養(yǎng)胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。 用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效,桔皮泡綠茶,可去熱解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者飲之有益。
清熱去火的中藥有哪些
要分清“火”在何處,口舌生瘡,特別是舌尖潰瘍,疼痛難忍,伴有心煩,失眠,小便黃熱,多屬于心火?？捎梅剿?竹葉30克,生甘草10克,水煎,當(dāng)茶飲。牙齦出血,口臭,胃中煩熱,大便干結(jié),多屬于胃火?？捎梅剿?大黃5克,黃芩10克,黃連5克,水煎或開水泡服。鼻子出血,咳嗽帶血,胸中煩熱,多屬于肺火?？捎梅剿?白茅根30克,黃芩6克,桑葉5克,水煎,當(dāng)茶飲。
要分清“火”的虛實(shí),虛火多屬陰虛津虧,一般有腰酸膝軟、容易疲乏等虛弱癥狀,且手腳心發(fā)熱、口干,想喝水,但舌苔不厚?？捎孟路?麥冬30克,玄參20克,生地20克,水煎,當(dāng)茶飲。
要警惕“假火”,如果你有上火癥狀,比如頑固性口腔潰瘍,但久治不愈,感覺怕冷,口不渴,或者喝熱水才覺得舒服……要特別警惕,你可能不是真正的“上火”,而是陽氣虧虛的表現(xiàn)!一切清熱解毒瀉火的寒性藥,都不能吃,要找有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師給你調(diào)治。
苦丁茶是大家都很常見的一款養(yǎng)生茶品，雖然味道有點(diǎn)苦，但是苦口良藥。有著治療疾病和保健的作用效果?？喽〔杈哂星鍩峤舛境裏┑淖饔?，還可以有降血脂的效果，來看看關(guān)于苦丁茶的一些具體的介紹和泡制的方法，看看它有怎樣的效果。
營養(yǎng)價(jià)值:
體重超重需減肥時(shí)、出現(xiàn)暑熱時(shí)、血脂升高時(shí)
適宜人群:
肥胖者、高血脂、中暑等人群飲用
禁忌人群:
虛寒體質(zhì)者、慢性胃腸炎患者
苦丁茶
所需材料
苦丁茶5克
苦丁茶的泡法
1、用開水溫燙茶杯，瀝干水分，以提高茶具溫度使茶葉沖泡后溫度相對(duì)穩(wěn)定。將苦丁茶放入杯中，倒入沸水。
2、蓋上杯蓋悶泡3-5分鐘后即可飲用。在炎熱的夏季時(shí)，還可以加入少許蜂蜜，制成苦丁茶甘露，口感極佳，清涼解渴。
3、苦丁茶還可以與其他茶葉，如烏龍茶、龍井、綠茶、花茶等混合沖泡，既有這些茶的味道，又保留了苦丁茶回甘和潤喉的特點(diǎn)。
苦丁茶的功效與作用
長期飲用具有清熱解毒，明目清肝，滋陰潤肺，利尿、通便的功效?？喽〔柚胁粌H含有多種人體必需的氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、降血壓、降血糖、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，尤其適合老年人飲用。苦丁茶可以有調(diào)節(jié)人體代謝的作用，對(duì)于增強(qiáng)人體的免疫力也有好吃，而且經(jīng)常飲用的話對(duì)于調(diào)理體質(zhì)抗衰有好處，還可以延年益壽，對(duì)于降壓降脂降糖都起到了很好的效果。
苦丁茶的泡制方法和它的保健效果，上面都介紹了，苦丁茶的清熱解毒作用很強(qiáng)大，可以起到養(yǎng)生保健的作用，而且也可以補(bǔ)充豐富的微量元素，對(duì)于預(yù)防疾病有好處，還能有抗動(dòng)脈硬化的作用，這樣的養(yǎng)生茶品不妨試試，效果很不錯(cuò)。
蜂蜜甜味可口營養(yǎng)豐富常服臉色紅潤、解除疲勞、滋陰壯陽、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明蜂蜜內(nèi)服可治療心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病。外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚。但是，目前認(rèn)為有三種人不適合喝蜂蜜。
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：
蜂蜜營養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味、增加營養(yǎng)價(jià)值。不過專家指出，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因?yàn)槊鄯湓诓扇』ǚ圻^程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng)，在100℃的高溫下仍然可以存活。
由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，甲狀腺癌www.hkzlyy.com/jzxzl/尤其是小于6個(gè)月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。
中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí)，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。
此外，專家還提醒，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜：
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。
葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。
注意：感冒藥容易和蜂蜜打架
感冒了多半會(huì)咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時(shí)會(huì)喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院藥劑科教授孫廣紅提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。
蜂蜜具有潤肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳無痰，可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時(shí)服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對(duì)乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會(huì)形成一種復(fù)合物，影響機(jī)體對(duì)其的吸收速率，從而減弱退燒作用。
同理，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服。另外，蜂蜜主要通過潤肺來達(dá)到止咳作用，感冒引起的咳嗽多因外感所致，不宜滋補(bǔ)，最好不要喝蜂蜜。
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