吃什么食物對肝臟排毒好呢？
春季養(yǎng)生排毒吃什么。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《吃什么食物對肝臟排毒好呢？》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
肝臟健康問題是我們所不可以忽視的，而想要幫助肝臟排毒，那么我們也需要注意正確的選擇一些食物，比如胡蘿卜，還有豬血以及紅棗和小白菜，排毒效果都是比較好的。
1、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。
要想把胡蘿卜中的營養(yǎng)釋放出來，需要在烹飪中進(jìn)行加熱，或者通過機(jī)械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿卜素的可用量增加6倍，此外，由于類胡蘿卜素是脂溶性的，因此胡蘿卜最好加油烹調(diào)，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、豬血
據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益于肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在，每天應(yīng)該進(jìn)行深呼吸，吐出污染的空氣，并時(shí)常吃豬血湯或上述中藥的強(qiáng)肝藥，維持肝臟機(jī)能，非常必要的。
食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯，滾粥亦一樣，加一點(diǎn)香菜末和胡椒粉，能帶出整鍋粥的“精氣神”。
3、紅棗
有研究顯示：連續(xù)吃紅棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。
4、小白菜
適當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
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導(dǎo)讀：吃什么對肝臟排毒好？肝臟是身體排毒的重要器官，有些食物可以促進(jìn)肝臟排毒。那么你知道吃什么對肝臟排毒好嗎？下面小編推薦有利于肝臟排毒的10種食物。
吃什么對肝臟排毒好？
1、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。
要想把胡蘿卜中的營養(yǎng)釋放出來，需要在烹飪中進(jìn)行加熱，或者通過機(jī)械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿卜素的可用量增加6倍，此外，由于類胡蘿卜素是脂溶性的，因此胡蘿卜最好加油烹調(diào)，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、豬血
據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益于肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在，每天應(yīng)該進(jìn)行深呼吸，吐出污染的空氣，并時(shí)常吃豬血湯或上述中藥的強(qiáng)肝藥，維持肝臟機(jī)能，非常必要的。
食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯，滾粥亦一樣，加一點(diǎn)香菜末和胡椒粉，能帶出整鍋粥的精氣神。
3、紅棗
有研究顯示：連續(xù)吃紅棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了天然維生素丸的美譽(yù)。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。
4、小白菜
適當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
需要指出的是，小白菜不像大白菜那樣可以生吃，用小白菜制作菜肴時(shí)，炒、煮時(shí)間不宜過長，以免營養(yǎng)流失。脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
5、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項(xiàng)研究證實(shí)，蒜素可維持巨噬細(xì)胞的活性、增加殺病菌能力及促進(jìn)淋巴細(xì)胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆積，同時(shí)增強(qiáng)肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。
大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘后再吃，這樣有利于蒜素的生成。
6、烏梅
烏梅以酸入肝著稱，其具有補(bǔ)肝、斂肝的醫(yī)用價(jià)值，不僅具有和肝氣，養(yǎng)肝血的功效，而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力、促進(jìn)消化吸收，進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。
烏梅能強(qiáng)化肝臟功能，有預(yù)防宿醉的作用。酒醉早晨起來覺得痛苦時(shí)，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝。此為速效性的方法。烏梅可在中藥店買到。此外，梅子中含多種有機(jī)酸，有改善肝臟機(jī)能的作用，肝病患者宜食之。
7、綠豆
許多人在吃過肥膩、煎炸、熱性的食物之后，容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強(qiáng)力解毒功效，可以解除多種毒素，還可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。
把綠豆放水里煮，當(dāng)水開了以后再煮7-8分鐘，然后喝水，不是我們習(xí)慣的把綠豆煮爛，綠豆煮爛后會失去養(yǎng)肝的功效。在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用，排毒養(yǎng)顏功效更佳。
8、洋蔥
洋蔥性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、潤腸、排毒、祛痰、利尿及發(fā)汗等功效。所含纖維豐富，能促進(jìn)腸胃蠕動，排毒效果明顯，加強(qiáng)消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合，對肝臟非常有益，有助于排毒。此外，洋蔥中能測到含槲皮質(zhì)類物質(zhì)，在黃醇酮誘導(dǎo)下所形成的配糖體有利尿消腫作用。
洋蔥不宜一次食用過多，否則易造成脹氣、多屁，引起視物模糊和發(fā)熱。皮膚瘙癢、患有眼疾以及胃病、肺炎者也應(yīng)少吃，熱病患者應(yīng)慎食；患有眼疾、眼部充血時(shí)不宜切洋蔥。
9、無花果
無花果富含有機(jī)酸和多種酶，具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。近年來發(fā)現(xiàn)，無花果對二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質(zhì)有一定的抗御能力。
廣東人常用無花果干煲湯，味道清甜，不僅好吃，還有食療功效，可以幫助排便。推薦的做法是，將干無花果、黑玉米、赤小豆、花生一起煮甜湯，喝起來清新自然，這一碗好湯，絕對可以給身體做一次大掃除。
10、檸檬
日本三重大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，檸檬中可能含有一種能夠預(yù)防脂肪肝的成分，可以遏制人體肝臟細(xì)胞中的脂肪蓄積。此外，檸檬還有助肝臟排毒，通過促進(jìn)膽汁生成而凈化肝臟，同時(shí)有助控制膽汁過量，減少體內(nèi)有害黏液生成，幫助溶解膽結(jié)石。
檸檬口感較酸，可用來泡水喝。建議每天早晨飲用一大杯檸檬水。它的酸性物質(zhì)可促進(jìn)膽汁分泌，促進(jìn)肝臟和整個(gè)消化系統(tǒng)工作，從而排除毒素。但胃酸過高者應(yīng)慎用此方法。
吃什么對肝臟排毒好？ 上面小編推薦了十種食物。其實(shí)可以幫助肝臟排毒的食物不止這些，想要肝臟排毒更有效，不妨試試以下幾種簡單的肝臟排毒飲食方。
幾種簡單的肝臟排毒飲食方
1、多喝水：減少毒素?fù)p肝臟
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
2、多吃綠色食物：青色入肝
深綠色蔬菜富含抗氧化劑、多種維生素、礦物質(zhì)以及其他植物營養(yǎng)素，其抗炎作用可以令免疫系統(tǒng)保持活力。綠色蔬菜和水果中還富含膳食纖維，有助于促進(jìn)排便，保證毒素的排出。藥物中的青蒿、青皮都有利于護(hù)肝。食物中的青菜大多可護(hù)肝膽，如仙人掌、青檸檬、青黃瓜等，當(dāng)季蔬菜中的韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等餐桌上的美味春芽。麥苗色青，還是治療黃疸的良藥。
3、少吃高能食物：促進(jìn)代謝
少吃糖、少吃加工食物，比如高糖的餅干、面包，或奶酪等，一次只吃一小塊，因?yàn)檫@些食物會阻礙身體各系統(tǒng)的工作速度，影響代謝。
4、少吃辛辣的食物：緩解肝損傷
辛辣傷血，故肝損傷的人不宜吃過辣過咸的食物，豆制品也在慎食之列，豆本身屬腎，外形也如腎臟，既能補(bǔ)腎也能補(bǔ)肝，但對肝腎的壓力很大，因此不宜多吃。
5、八分飽：利消化
吃飯八分飽，二分留空余。當(dāng)你覺得胃里還沒填滿，但對食物的熱情已經(jīng)下降時(shí)，就要停下來了。這樣的習(xí)慣可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而導(dǎo)致的不利影響，為偶爾的飲食放縱上了一道保險(xiǎn)。
6、飲食平衡：保障肝臟功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)
不要暴飲暴食或常饑餓，這種饑、飽不勻的飲食習(xí)慣，會引起消化液分泌異常，導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào)。所以，春季飲食要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例；同時(shí)還要保持五味不偏；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。
7、少飲酒：利于肝臟陽氣升發(fā)
初春時(shí)節(jié)，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽氣之升發(fā)。但不能貪杯過量，要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲會傷肝。據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明，體重60公斤的健康人，每天只能代謝60克酒精，若超過限量，就會影響肝臟健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。
提醒，由于肝喜疏惡郁，故生氣發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要想肝臟強(qiáng)健，首先要學(xué)會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律，就會傷及肝氣，久之，易導(dǎo)致肝病。
現(xiàn)在人們由于環(huán)境污染以及食品安全的問題，身體里經(jīng)常會有很多的毒素，而由于腎臟的排毒的關(guān)系，身體有過多的毒素是無法正常排出的。所以在平時(shí)的時(shí)候，大家需要找尋一些方法來進(jìn)行排毒。很多朋友選擇的是使用食物排毒的方法，那么如果想要排毒的話，吃什么食物比較好呢？下面給大家介紹一下。
1.海帶
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有很好的降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)的功效，這是由于在海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，它能夠幫助我們有效的清除附著在血管壁上的膽固醇，從而讓人體內(nèi)膽固醇的數(shù)值保持在正常的水平。而且海帶中的褐藻膠因含水率高，因此進(jìn)入腸道后能夠形成凝膠狀物質(zhì)，從而起到排除毒素物質(zhì)，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬的作用。
2.黑木耳
要想更好的排毒，在平時(shí)的飲食中還應(yīng)該多吃些黑木耳，它具有很好的消除血液熱毒的功效。由于黑木耳生長在潮濕陰涼的環(huán)境中，因此我國中醫(yī)指出它具有很好的補(bǔ)氣活血、涼血滋潤的作用，除此之外還能夠有效的消除血液里的熱毒。不僅如此，在黑木耳中所含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可以有效的將消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，從而起到很好的清胃滌腸的作用。
3.綠豆
我國中醫(yī)指出，綠豆具有解百毒的功效，它能夠有效的幫助體內(nèi)毒物的排泄，從而保證機(jī)體的正常代謝。無論是酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒還是其他的毒素，都可以通過食用綠豆或者是飲用綠豆湯來達(dá)到解毒的功效，因此平時(shí)意外出現(xiàn)中毒情況的患者不妨通過吃綠豆來起到解毒以及排毒的功效。
以上的食物就是排毒效果比較好的，大家在平時(shí)生活中可以選用一下多食用上述介紹到的食物。大家在平時(shí)的時(shí)候要少吃一些油炸食品，路邊攤和零食等等也最好不要吃。因?yàn)檫@些食品大多數(shù)是不衛(wèi)生的，對身體有很大的影響。
健康科學(xué)的飲食方式，其實(shí)是幫助我們預(yù)防和治療一些疾病的好方法，例如富含維生素a的食物，或者是b族維生素的食物，像黃豆、大米、香菇的，都是幫助我們更好的保護(hù)肝臟的食物。
第1，維生素A可抗肝癌。
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當(dāng)肝臟受損時(shí)，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護(hù)肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生，能使正常組織恢復(fù)功能，降低化療病人的癌癥復(fù)發(fā)率。人體每天需要攝入維生素A的量為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。含大量維生素A的食物主要有：胡蘿卜、金槍魚、番茄、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品等。
第2，B族維生素是肝臟“加油站”。
B族維生素就像體內(nèi)的“油庫”，它能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補(bǔ)充點(diǎn)，因?yàn)橛醒芯勘砻?，B族維生素能增強(qiáng)肝臟對酒精的耐受性，從而起到護(hù)肝作用。由于B族維生素能溶解在水里，在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有幾個(gè)小時(shí)，因此必須每天補(bǔ)充。有肝病的患者，每天的攝入量應(yīng)該在10毫克左右，最高不超過30毫克。含豐富B族維生素的食物主要有：豬肉、黃豆、大米、香菇等，但若想全部攝取比較困難，可以適當(dāng)選擇一些補(bǔ)充劑。
第3，維生素E是護(hù)肝新武器。
維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。面前維生素E已成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。麥芽、大豆、植物油、堅(jiān)果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。健康人每天攝入12毫克維生素E即可，相當(dāng)于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅(jiān)果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補(bǔ)充100毫克，才能以滿足肝臟需要。
第4，肝臟喜歡綠色食物。
中醫(yī)認(rèn)為：“青色入肝經(jīng)”，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。而現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，綠色、白色、淺藍(lán)色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風(fēng)平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境，都能促進(jìn)肝病患者康復(fù)。在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時(shí)選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助于養(yǎng)肝。
隨著現(xiàn)代社會人們對茶類文化越來越感興趣了，很多朋友都希望在繁忙的工作之余抽出一些時(shí)間來更好地研究茶道，這樣不僅可以提高自己的生活品位，同時(shí)也能夠更好地陶冶自己的情操。而且經(jīng)常喝茶也能達(dá)到延年益壽的效果，因此肝臟排毒喝什么茶好呢?針對大家提出的這個(gè)問題，接下來的時(shí)間就讓我為大家作出一個(gè)詳細(xì)而具體的解答。
專家表示：綠茶、紅茶、菊花茶、普洱茶、枸杞茶、金銀花茶、茵陳茶、雞骨草茶及絞股藍(lán)茶都具有非常好的養(yǎng)肝、護(hù)肝作用，適當(dāng)使用對肝臟的健康、及肝組織的修復(fù)都是極為有利的，特別是：
一、綠茶：
綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等多種成分，具有排毒、清熱祛暑、利尿解毒、調(diào)脂等功效，適量飲用不僅可有效減輕肝臟負(fù)擔(dān)、降低血液的粘稠度，且有助消化和降低脂肪的功效。
二、茵陳茶：
具有清濕熱，保肝降酶、清肝利膽、退黃之功效，特別適合轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素升高及有肝火旺盛征象的乙肝患者使用。
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促進(jìn)肝臟排毒的食物?肝臟是人體最大的消化腺，承載機(jī)體代謝、解毒、營養(yǎng)物質(zhì)的合成等多種功能，一旦毒素排出不暢，致使毒素在體內(nèi)過度堆積時(shí)，便可誘發(fā)一系列不適癥狀，嚴(yán)重影響機(jī)體健康，故大家及時(shí)掌握有效促使肝臟的排毒的方法是極為有益的，下面介紹一下可有效促使肝臟排毒的食物，以便大家選擇：
一、青色的食物：
青色的食物可以通達(dá)肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬于幫助肝臟排毒的食物，常見的有橘子、檸檬等等。
二、枸杞：
不僅具有很好的保護(hù)肝臟的作用，而且還可以提升肝臟對毒素的耐受性，提升肝臟抵抗毒素的能力，助于肝臟有效排除毒素，是常用的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物枸杞
通過上述為大家作出的解釋，相信廣大朋友們對于肝臟排毒喝什么茶，心中也已經(jīng)有了更深刻的認(rèn)知和了解。當(dāng)然我也想再多說一句的是，肝臟作為我們?nèi)梭w內(nèi)有名的排毒器官，所以我們在日常飲食中應(yīng)該多吃一些護(hù)肝的食物，這樣才能維持肝臟的正常運(yùn)作，同時(shí)也能讓我們身體的代謝更加順暢。
肝臟吃什么花茶排毒
1、肝臟吃什么花茶排毒之玫瑰菊花茶
之所以說玫瑰菊花茶是養(yǎng)肝護(hù)肝排毒茶是因?yàn)槊倒寤ê途栈ǘ际蔷哂泻芎玫那鍩崾韪涡Ч?。菊花是一種性寒味苦有清肝明目和散熱解毒消炎功效的花,玫瑰是具有美容養(yǎng)顏、養(yǎng)肝護(hù)肝作用的一種花。所以這道玫瑰菊花茶是具有清熱解毒和清肝明目以及美容養(yǎng)顏功效的,口干火旺和眼睛酸澀的人就適合喝玫瑰菊花茶。
2、肝臟吃什么花茶排毒之三花清肝茶
三花清肝茶就是由菊花和金銀花以及茉莉花按照一定的比例泡成的茶。菊花、金銀花及茉莉花三種花都是具有清熱解毒和養(yǎng)肝護(hù)肝功效的花茶。三種花放入杯中加開水之后五分鐘就可以飲用了。三花清肝茶對于經(jīng)常加班熬夜和視覺模糊的人是特別有用的,是一種常見的養(yǎng)肝護(hù)肝排毒茶。
3、肝臟吃什么花茶排毒之決明子綠茶
決明子、綠茶各5g。將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出,候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中,中入沸水,浸泡3～5分鐘后即可飲服。隨飲隨續(xù)水,直到味淡為止。決明子綠茶清涼潤喉,口感適宜,具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。
肝臟吃什么水果排毒
檸檬
檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效,經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞,可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能,進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效,但檸檬屬于酸性大的食物,對于胃酸多的人群,應(yīng)適量且慎食為宜。
獼猴桃
獼猴桃素有“超級水果”之稱,含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質(zhì)等有效成分,經(jīng)常食用具有調(diào)免、護(hù)肝、防癌、養(yǎng)顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒,其保肝的作用特別強(qiáng)。愛喝酒的人應(yīng)在酒后吃點(diǎn)獼猴桃,因?yàn)樗坏芙饩?還能夠幫助肝臟排除酒毒,也能夠迅速緩解腸胃的濕熱和一些不適的癥狀,如惡心,嘔吐,頭痛。
桔子
桔子的口味,甜中帶酸,氣味芬芳怡人。在中醫(yī)里,認(rèn)為桔子有祛風(fēng)邪,止癔病的作用。桔子中的維生素,特別是維生素E、維生素C等,對于肝細(xì)胞的維護(hù)、便秘情況的預(yù)防、肝硬化患者的免疫的增強(qiáng),尤其是解毒、健胃、強(qiáng)脾等作用,是十分明顯的。此外,桔子“解除”肝硬化,不要過多的去除“桔白”,也就是果肉旁,白色的絲狀物。一同食用,效果會更好。
香蕉
香蕉的種類,其實(shí)很多。肝硬化患者,在接受完肝硬化手術(shù)后,食用要適量。可除此之外,像是肝硬化的常規(guī)護(hù)理,吃香蕉,是很有好處的。香蕉的潤腸、通便作用,自是不用過多介紹。對于有肝硬化的朋友,香蕉可預(yù)防腸道出血。香蕉中的膳食纖維,可增強(qiáng)肝硬化患者,其腸道的動力。
肝臟吃什么食物排毒
1、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含有各種植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚,能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。
2、綠豆
綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒,能幫助體內(nèi)毒物的排泄,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。不過煮的時(shí)間不宜過長,以免有機(jī)酸、維持生活素受到破壞而降低作用。
3、甜菜
甜菜能有效滋補(bǔ)肝臟,幫助幫助排出毒素,甜菜中的甜菜堿,對降低血壓、預(yù)防慢性肝炎、肝硬化等肝臟問題都有顯著的好處,更被美國防癌協(xié)會列為30種防癌蔬果之一。
4、葡萄
可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾,還能增加造血機(jī)能。但注意葡萄性寒,體質(zhì)虛寒的病人不宜進(jìn)食過多。如果你不是很喜歡吃葡萄,那蘋果也是不錯的選擇。因?yàn)樘O果內(nèi)含半乳醣荃酸,對排毒挺有幫助的,其果膠還能避免食物在腸內(nèi)腐化。
5、蜂蜜
蜂蜜味甘,性平,自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的佳品。近代醫(yī)學(xué)研究證明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果,對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。
我們可能知道，一些事物是需要我們忌口的，不然對于我們身體的危害是相當(dāng)大的，不當(dāng)?shù)娘嬍晨赡軙ξ覀兊母闻K造成無法彌補(bǔ)的傷害，所以我們應(yīng)該提前了解一些飲食注意事項(xiàng)，可能大家對于吃什么對肝臟不好及注意事項(xiàng)還沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識，下面就讓我們一起來了解一下吃什么對肝臟不好及注意事項(xiàng)吧。
(1)吃油膩的食物不好。補(bǔ)充足夠的維生素和纖維素，也有助于促進(jìn)消化功能。肝臟功能減退時(shí)常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者會合并有肝炎后脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進(jìn)入人體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為脂肪)、高蛋白。蛋白質(zhì)飲食要包括植物蛋白和動物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等。挑食對肝病是不利的。 ,
(2)食量要恰當(dāng)：肝病時(shí)消化功能減弱，食之過飽常導(dǎo)致消化不良，也加重肝臟負(fù)擔(dān)。所以有人提出吃飯八成飽最好。暴飲暴食對肝臟、對胃腸功能都不利。 ,(3)炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。 ,
(4)合理應(yīng)用中藥補(bǔ)藥：輕中型肝炎患者不提倡用人參等補(bǔ)藥，正常飲食可以提供足夠的營養(yǎng)成分。重癥肝病、肝硬化病人在服用補(bǔ)藥時(shí)，最好征求中醫(yī)醫(yī)生的意見，辨證施治。盲目進(jìn)食大量多種補(bǔ)藥，不一定有益。 ,
(5)失代償期肝硬化患者的飲食中的蛋白含量不宜過高，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)易在腸道被細(xì)菌分解產(chǎn)生氨氣，而氨是導(dǎo)致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重癥肝炎恢復(fù)期的病人要低糖飲食。否則易發(fā)生脂肪肝。 ,總之，肝病飲食并無特殊，足夠的熱量、適量的蛋白,豐富而全面的維生素,適量的纖維即可。在飲食上有太多的禁忌可導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)，過多地依賴中藥補(bǔ)藥而忽視正常飲食則是舍本而求末之舉
以上內(nèi)容為我們介紹了吃什么對肝臟不好及注意事項(xiàng)，大家對于這些內(nèi)容已經(jīng)有了一個(gè)更為清晰的認(rèn)識，我們在日常飲食中應(yīng)該引起高度重視，盡量不吃那些給我們身體帶來危害的食物，能夠幫助我們獲得一個(gè)健康的身體,希望大家能夠有所了解。
肝是身體器官的重要部份，經(jīng)常受到疾病的困擾，常見的有肝病，如乙肝、酒精肝等，患上疾病后會發(fā)現(xiàn)肝臟的損害是非常嚴(yán)重的。我們就要采取正規(guī)的方法醫(yī)治，同時(shí)還要通過飲食來調(diào)理肝臟功能，那么吃什么蔬菜對肝臟好呢?患者可以吃的蔬菜品種很多，可經(jīng)常更換食用，對肝臟好的蔬菜主要有：
大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機(jī)鹽。動物實(shí)驗(yàn)表明，可縮短凝血時(shí)間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
蘑菇：種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機(jī)鹽等。實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
百合：性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，并可軟堅(jiān)安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡蘿卜：性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
吃什么蔬菜對肝臟好?當(dāng)我們了解文章內(nèi)容后發(fā)現(xiàn)對肝臟好的蔬菜很多，也是生活中很常見的一些蔬菜，很多肉食人群不喜歡吃蔬菜，身體就會缺少部份的營養(yǎng)，即使自己不喜歡吃也要適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┦卟耍駝t會造成身體營養(yǎng)不良，身體器官功能就會受到影響，所以我們的飲食要均衡得當(dāng)，合理飲食。
當(dāng)人們的肝臟出現(xiàn)毒素積累的時(shí)候，就會在身體的表面表現(xiàn)出來。很多人兩鬢斑白，就是由于肝臟內(nèi)毒素積累過多引起的。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己的身體出現(xiàn)一些變化之后，就一定要注意是不是毒素積累引起的，肝臟毒素過多的人一定不要熬夜，因?yàn)橐雇?1點(diǎn)是肝臟排毒的時(shí)間。那么給肝臟排毒都應(yīng)該吃什么?
胡蘿卜
功效：降低體內(nèi)汞濃度
胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進(jìn)食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。
推薦食譜：胡蘿卜燉牛肉做法：將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調(diào)料改中火煮至熟軟即可。
大蒜
功效：降低體內(nèi)鉛濃度
大蒜中含有的辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的1/10，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素，可與鉛結(jié)合成為無毒的化合物，能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預(yù)防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能，阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成。
推薦食譜：蒜味雞湯做法：將鍋燒熱下油，放入番茄、大蒜煸燒幾下，加雞湯、鹽和胡椒粉，用小火燉4-5分鐘，將雞蛋打入湯內(nèi)，3-5分鐘后即可食用。
南瓜
功效：除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用。
推薦食譜：蒸釀老南瓜做法：鍋內(nèi)水燒開時(shí)投入南瓜塊，煮至八成熟時(shí)撈起、瀝干，拍上干生粉，擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘后拿出;燒鍋下油，注入清湯，調(diào)入鹽、味精、白糖，用濕生粉勾芡，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可。
想要更好的保障我們自己的肝臟健康，那么就應(yīng)該注重合理健康的飲食方式，例如在日常飲食當(dāng)中，胡蘿卜、豬血以及紅棗、小白菜等這些，我們經(jīng)常會吃的食物，其實(shí)對肝臟都是比較好的。
1、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。
要想把胡蘿卜中的營養(yǎng)釋放出來，需要在烹飪中進(jìn)行加熱，或者通過機(jī)械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿卜素的可用量增加6倍，此外，由于類胡蘿卜素是脂溶性的，因此胡蘿卜最好加油烹調(diào)，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、豬血
據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益于肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在，每天應(yīng)該進(jìn)行深呼吸，吐出污染的空氣，并時(shí)常吃豬血湯或上述中藥的強(qiáng)肝藥，維持肝臟機(jī)能，非常必要的。
食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯，滾粥亦一樣，加一點(diǎn)香菜末和胡椒粉，能帶出整鍋粥的“精氣神”。
3、紅棗
有研究顯示：連續(xù)吃紅棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。
4、小白菜
適當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
可能性我們大家對于常吃干果的好處功效還沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識，干果作為一種營養(yǎng)美味的食物，不僅有著自己與眾不同的美味，還富含了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，對于肝臟非常有好處，可能大家對于吃什么干果對肝臟好及好處還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下吃什么干果對肝臟好及好處吧。
餅干：供給能量。餅干的主要成分是小麥，餅干提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干，再加上一個(gè)水果、一個(gè)雞蛋、一杯牛奶，就是一份完整而且能量充足的早餐，可保證您一上午都精力充沛。下午的茶點(diǎn)，吃幾塊餅干、喝一杯飲料，可使您一直到下班都保持飽滿的工作熱情。
水果：提供維生素。大腦正常工作需要多種維生素和礦物質(zhì)。維生素B族和維生素C對于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行不可缺少的維生素，有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。維生素C有助于保持記憶和學(xué)習(xí)的有效進(jìn)行。維生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、金合歡、香芹、青椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天要保證吃1～2個(gè)水果和500克的蔬菜。
干果：即時(shí)能量補(bǔ)充劑。在進(jìn)行體力和腦力勞動之后，可以嚼一些干果或果干，能快速補(bǔ)充體力。平時(shí)可在包里放一些杏干、杏仁或榛子，以備不時(shí)之需。
奶制品：機(jī)體必需品。奶制品能夠?yàn)槟闾峁┑鞍踪|(zhì)、維生素和鈣質(zhì)，而且不會含有太高的脂肪量。另外失眠的時(shí)候，喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ?，有助于睡眠?/p>
礦泉水：補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì)。適量飲用礦泉水對于補(bǔ)充礦物質(zhì)十分有效。礦泉水中或多或少都含有礦物鹽(鈣、鈉、鎂的含量各不相同)，可以滿足我們?nèi)粘５臓I養(yǎng)需要。鎂有助于體內(nèi)物質(zhì)的規(guī)則轉(zhuǎn)化，鈣能補(bǔ)充主副食品中鈣的不足，鈉可避免身體脫水。
以上內(nèi)容為我們介紹了吃什么干果對肝臟好及好處，相信大家現(xiàn)在對于吃什么干果對肝臟好及好處已經(jīng)有了一個(gè)更為清晰的認(rèn)識，我們不難發(fā)現(xiàn)，干果可謂是渾身是寶，對于人體有著非常多的好處，我們應(yīng)該經(jīng)常食用，增強(qiáng)自身的身體健康機(jī)能。
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